Як посадити насіння гарбуза

Співавтор(и): Andrew Carberry, MPH. Ендрю Керберрі займається продовольчими системами з 2008 року. Має магістерський ступінь з харчування в охороні здоров'я, а також планування та управління охороною здоров'я, отриманий в Університеті Теннессі, Ноксвілл.

Кількість переглядів цієї статті: 47 969.

Якщо ви хочете посадити гарбуз на власній ділянці, все, що вам дійсно потрібно, це пакет насіння та багато місця. Гарбузи напрочуд легко посадити і виростити. Переконайтеся, що місце, яке ви вибираєте, одержує повне сонце, і тримайте рослини политими все літо. Коли настане осінь, у вас ви буде багато помаранчевого гарбуза для друзів, їжі та вирізування. Дивіться Крок 1, щоб дізнатися, як садити гарбузи.

Підготовка до посадки

Гарбузи для пирога використовуються для приготування пирогів чи обсмажування. Хороші сорти, для посадки, включають Бебі Пем, Вінтер Люкс або Нью-Інгленд Піє.
Гарбузи Джек-Олантерн'" більші і менш смачні, ніж для пирогів. Якщо Ви хочете виростити досить великі гарбузи для вирізання, спробуйте Хоуден, Рок Стар або Коннектикут Філд.
Мініатюрні гарбузи вирощують у декоративних цілях. Джек-Бі-Літтлес - хороший вибір, якщо ви хочете кілька крихітних помаранчевих гарбузів до осінніх канікул.

Якщо ви живете в районі з холодною зимою і м'яким літом, ваш найкращий вибір - посадити гарбуз наприкінці травня після останнього морозу. Таким чином, ваші гарбузи будуть готові до осені.
Якщо ви живете в районі з тривалим спекотним літом, ви можете посадити гарбуза в липні, і вони дозріють до Хеллоуїна.
Якщо ваша основна причина вирощування гарбуза - мати їх як харчова культура, і ви не проти того, щоб вони були готові до вживання до осені, ви можете посадити насіння в закритому приміщенні за 3 тижні до останнього морозу у вашому районі, таким чином, вони будуть готові до посадки в землю, як тільки вона прогріється. Щоб посадити насіння у закритому приміщенні, просто посійте одиночне насіння у торф'яні горщики діаметром 10 см. у ґрунт для кімнатних рослин (не землю). Тримайте горщики добре политими та поставте їх на сонячному вікні. Розсада буде готова до висадки надвір через кілька тижнів.

Ідеальний рН грунту для гарбуза – 6.0-6.8. Якщо ґрунт не перевіряли якийсь час, візьміть комплект для тестування ґрунту та визначте, чи потрапляє ваш ґрунт у цей діапазон або трохи вище чи нижче. Ви можете змінити її шляхом змішування з вапном, кістковим борошном або компостом, при необхідності.
Щоб перевірити, чи добре дренований ґрунт, вирийте яму і наповніть її водою. Якщо вода стоїть і стікає дуже повільно, це погано дренований ґрунт. Якщо вода відразу стікає – хороший дренаж.
Щоб допомогти ґрунту, покращіть його, зораючи на глибину 10 см і перемішавши з органічним компостом.

Гарбуз: вирощування на городі, сорти

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні виправлення: 02 серпня 2023 Доповнено: 05 лютого 2019 Опубліковано: 05 лютого 2016 🕒 18 хвилин 👀 60 коментарів

Рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) – вид трав'янистого однорічника роду Гарбуз сімейства Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини – Мексика. В Оахакській долині вона росте щонайменше 8000 років.Ще до нашої ери гарбуз набув поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі та Міссісіпі. У Старе Світло гарбуз завезли іспанські моряки в XVI столітті, і з того часу він широко культивується не тільки в Європі, а й в Азії. Рекордсменами з вирощування гарбуза є Китай, Індія та Росія. Овощ гарбуз не тільки смачний, а й корисний, причому користь приносять і м'якоть рослини, що містить крім цілого ряду необхідних людині речовин рідкісний вітамін T, і насіння гарбуза, олія з яких є відновлюючим і протизапальним засобом, що не викликає алергії. У цій статті ми розповімо вам, як здійснюється вирощування розсади гарбуза, коли садити гарбуз у відкритий ґрунт, як поливати гарбуз, чим обробити гарбуз від хвороб та шкідників, чим удобрювати гарбуз, чим хворіє гарбуз, і поділимося іншою важливою інформацією, яка дозволить вам без коливань приступити до обробітку цієї смачної та корисної рослини.

Посадка та догляд за гарбузом

Посадка: посів насіння в ґрунт – коли ґрунт на глибині 7-8 см прогріється до 12-13 ˚C; посів насіння на розсаду - у квітні або на початку травня, висадка розсади у відкритий грунт - наприкінці травня або на початку червня.
Ґрунт: будь-яка, але краще родюча, заздалегідь перекопана з органічними та мінеральними добривами.
Полив: після посадки сіянців – щоденний, поки розсада не вкорениться, потім нечастий, доки зав'язі не досягнуть розміру кулака. У сезон із нормальною кількістю опадів можна взагалі не поливати. Коли плоди почнуть набирати масу, поступово збільшують витрату води до 1 відра на 1 дорослу рослину.
Підживлення: 1-а - розчином курячого посліду або коров'яку через тиждень після висадки розсади, потім проводять 3-4 органічні підживлення щомісяця.
Розмноження: насіннєвим розсадним та безрозсадним способом.
Шкідники: баштанна попелиця, подури (або білі ногохвостки), дротяники, слимаки.
Хвороби: біла гнилизна, антракноз, аскохітоз, борошниста роса і чорна пліснява.

Ботанічний опис

Корінь у гарбуза гіллястий, стрижневий, що стелиться, п'ятигранне, шорстке стебло з колючим опушенням досягає в довжину 5-8 метрів. Листя чергове, серцеподібне, пятираздельное або пятилопастное, довгочерешкове, з довжиною пластини до 25 см опушене жорсткими короткими волосками. У пазусі кожного аркуша розвивається спіральний вусик. Квітки одностатеві, великі, одиночні, оранжевого або жовтого кольору. Жіночі квітки на коротких квітконіжках, а чоловічі на довгих зацвітають у червні чи липні і запиляються перехресно. Плід - м'ясиста, велика, овальна або куляста несправжня ягода-гарбуза з великою кількістю насіння, що дозріває в кінці літа або початку осені. Насіння гарбуза кремово-білі, довжиною від 1 до 3 см, з виступаючим обідком по краю та дерев'янистою зовнішньою оболонкою.

Вирощування гарбуза з насіння

Як сіяти насіння

Гарбуз вирощують із насіння, використовуючи розсадний і безрозсадний спосіб, проте культивування такого різновиду, як гарбуз мускатний, передбачає виключно розсадний спосіб розмноження. Посів насіння гарбуза в грунт виробляється не раніше ніж грунт на глибині 7-8 см прогріється до температури 12-13 ºC. Вирощування гарбуза у відкритому ґрунті починається з передпосівної обробки ділянки та посівного матеріалу.

Насіння перед посадкою прогрівають 9-10 годин при температурі 40 ºC, потім занурюють їх на півдоби в зольний розчин (в 1 л окропу розводять при помішуванні 2 столові ложки деревної золи), щоб полегшити зародок проходження через щільну шкірку.Насіння прогрівають у духовці, потім загортають їх у кілька шарів марлі, рясно змоченої зольним розчином. Можна, звичайно, нічого цього не робити, але тоді термін дозрівання гарбуза збільшується, а якщо ви живете в місцевості з недовгим і нежарким літом, то ваш гарбуз без передпосівної обробки насіння не встигне дозріти до морозів.

Перед тим, як садити гарбуз (про те, як готувати ділянку під гарбуз, ми розповімо трохи пізніше), на грядці намічають ряди і роблять у них лунки діаметром 30 см. Якщо зима була безсніжною і земля на ділянці суха, у кожну лунку виливають по півтора-два літри води температурою 50 ºC, а коли вона вбереться, садять по 2-3 насіння, але не в купу, а розкладають їх на відстані один від одного, заглиблюючи на 5-6 см, якщо грунт на грядці середньосуглинистий, і на 8-10 см, якщо ґрунт легкий. Насіння засипають родючою землею, а ділянку мульчують торф'яною крихтою або перегноєм.

Між рядами залишають проміжок не менше ніж 2 м, а між лунками в ряду – не менше метра. Робити лунки краще у шаховому порядку. Щоб прискорити появу сходів, на посіви накидають плівку, присипаючи краї землею.

Коли з'являться сходи, а трапляється це за звичайних умов через тиждень, зніміть плівку, дочекайтеся, коли на сіянцях розвинеться по 2 справжні листочки і проредіть їх: залиште в кожній лунці не більше 2 рослин, інші не висмикуйте, а просто обріжте на рівні землі, щоб не травмувати кореневу систему сіянців, що залишилися. Якщо ви все ще боїтеся заморозків, встановіть на ділянці дротяний каркас і накиньте плівку.

Вирощування розсади

Посадка гарбуза на розсаду здійснюється за 15-20 днів до висадки сіянців у відкритий ґрунт.Насіння гарбуза, що наклюнулося після передпосівної обробки, по одному розкладають у пластикові або торф'яні горщики діаметром 10-15 см, наполовину заповнені ґрунтозмішенням з двох частин перегною, однієї частини дернової землі і однієї частини торфу. Засипають насіння такою ж грунтосумішшю, але з додаванням п'ятивідсоткового розчину коров'яку і 10-15 г деревної золи. Посіви зволожують, після чого горщики накривають плівкою.

Як виростити розсаду гарбуза і чи не допустити її витягування, що часто відбувається з сіянцями в домашніх умовах? Догляд за розсадою гарбуза передбачає вміст посівів при хорошому освітленні, що виключає попадання на них прямих сонячних променів, і при температурі 20-25 ºC, а коли з'являться сходи, встановлюють такий температурний режим: вдень у приміщенні має бути 15-20 ºC, а вночі – 12-13 ºC. Якщо все ж таки деякі сіянці витяглися, то через тиждень-півтори підсім'ядольну ділянку такого сіянця згортають кільцем і засипають вологим грунтом по сім'ядольне листя.

Поливають посіви помірно, не допускаючи перезволоження субстрату. Двічі за розсадний період сіянці отримують комплексне підживлення. Добриво для гарбуза готують за таким рецептом: у 10 л води розводять 1 л коров'яку, 17 г сульфату амонію, 15 г сірчанокислого калію та 20 г суперфосфату. Витрата - по півлітра розчину на один сіянець. Перед висадкою у відкритий грунт розсаду виносять на веранду або балкон і проводять процедури, що гартують, відкриваючи кватирку на годину-другу, і поступово на більш тривалий час, щоб рослини звикали в середовищі, в якому їм належить незабаром виявитися. За пару днів перед посадкою в ґрунт кватирку перестають закривати взагалі.

Пікірування гарбуза

На питання, як пікірувати гарбуз, відповідаємо: гарбуз пікірувати протипоказано, оскільки дуже легко при пересадці пошкодити кореневу систему сіянців. Саме тому рекомендовано сіяти гарбузове насіння в окремі горщики.

Посадка гарбуза у відкритий ґрунт

Коли садити

Посадка гарбуза в ґрунт здійснюється з настанням стійкої теплої погоди. Зазвичай це відбувається наприкінці травня чи на початку червня. Гарбуз – культура баштанна, це означає, що їй потрібно багато сонця, тому виберіть для посадки гарбуза південну ділянку. Оптимальна температура росту гарбуза 25 ºC, і якщо температура опускається до 14 ºC, зростання рослини зупиняється. Добре росте гарбуз на ділянках, де торік росли сидерати, цибуля, капуста, морква, буряк, соя, горох, квасоля, боби, сочевиця чи арахіс. Поганими попередниками вважаються картопля, соняшник, огірок, кабачок, патисон, кавун, диня та гарбуз.

Грунт для гарбуза

Росте гарбуз на будь-яких ґрунтах, проте великим і солодким він може дозріти тільки на родючому ґрунті. Ділянку під гарбуз готують з осені: перекопують, вносячи в неродючий грунт на м2 по 3-5 кг компосту або гною, у важкий або кислий по 200-300 г золи або вапна, і в будь-який грунт по 25-30 г фосфорного і по 15-20 г калійного добрива. Навесні, після того, як зійде сніг, щоб уникнути висихання грунту, його боронують, потім злегка розпушують і очищають від бур'янів, а перед висадкою розсади або посівом насіння перекопують на глибину 12-18 см. Якщо у вас чомусь не вдалося підготувати ділянку з осені, вносите добрива в момент посадки в кожну вириту під сіянець лунку.

Вирощування у теплиці

Гарбуз рідко від початку до кінця вирощують у теплиці.Найчастіше парник використовують для вирощування розсади гарбуза, який потім все одно висаджують у відкритий ґрунт. Посадка гарбуза в теплиці здійснюється по одному насінню в торф'яні горщики розміром 10х10, щоб уникнути пікірування, яке гарбузові сіянці переносять важко. Доки насіння не зійде, температура в теплиці повинна бути 26 ºC, а з моменту появи сходів її на тиждень знижують до 19 ºC, а потім повертаються до колишнього температурного режиму. Через два тижні після появи перших паростків розсаду удобрюють коров'яком.

Поливають розсаду при необхідності, але рясно: земля за середнього показника вологості має бути пухкою. У відкритий ґрунт розсаду висаджують через 4 тижні після появи перших сходів.

Як висаджувати в ґрунт

Як мати гарбуз на грядці, ми вже писали, але лунки для розсади роблять трохи глибше, ніж при посіві насіння: вони повинні повністю вміщувати кореневу систему сіянців на глибині 8-10 см. Якщо ви не удобрювали ділянку з осені, врахуйте, що при посадці в кожну лунку необхідно додати піввідра перегною або компосту, 50 г суперфосфату і 2 склянки золи, ретельно перемішавши добрива з грунтом. Ось виходячи з цього, і розраховуйте глибину лунок для розсади.

Пролийте лунки одним-двома літрами гарячої води, дайте їй вбратися, а потім переваліть з горщика гарбуза сіянець разом з кореневою грудкою, заповніть порожнечі грунтом, щільно утрамбовуючи його. Після посадки ділянку мульчують торфом або засипають сухою землею, щоб перешкодити утворенню поверхні ґрунту кірки.

Догляд за гарбузом

Умови вирощування

Після посадки сіянців догляд за ними полягає у проріджуванні, поливах, прополках, підживленнях і, при необхідності, у штучному дозапиленні, для чого не пізніше 11 години ранку зривають пару чоловічих квіток, обривають на них пелюстки і пильовиками обох квіток кілька разів обережно торкаються рильця. жіночої квітки, залишивши останню з чоловічих квіток на рильці жіночої. Цей захід необхідний при неповному заплідненні зав'язей, яке може спричинити утворення гарбузів неправильної форми.

Полив

Щойно висаджені сіянці поливають щодня, доки вони не приживуться. Після цього ґрунт зволожують якомога рідше доти, доки зав'язі не стануть величиною з кулак. Якщо літо з дощами, припиніть поливи взагалі. Коли плоди почнуть набирати масу, зволоження гарбузової грядки відновлюють і поступово доводять норму витрати води до одного відра під одну дорослу рослину.

Розпушування

Після поливу або дощу дуже зручно розпушувати навколо рослин ґрунт та очищати його від бур'янів. Перше розпушування на глибину 6-8 см слід провести з появою сходів. Міжряддя на глибину 12-18 см краще розпушувати перед поливом, щоб вода швидше проникала до коріння. Під час розпушування злегка підгортайте рослини, надаючи їм стійкості.

Проріджування

Якщо ви сіяли насіння прямо в грунт, при утворенні у сходів двох справжніх листків потрібно прорідити їх, залишаючи в одній лунці твердокорого або мускатного гарбуза по два паростки, а великоплідного - по одному. Друге проріджування здійснюють при утворенні у сіянців 3-4 листя. Але нагадуємо: не потрібно висмикувати зайві сіянці, оскільки ви можете пошкодити кореневу систему тих сходів, які вирішили залишити. Просто зріжте непотрібний сіянець на рівні поверхні ґрунту.

Підживлення гарбуза

Перше підживлення розведеним водою курячим послідом або гною у співвідношенні 1:4 проводять через тиждень після висадки розсади або через три тижні після посіву в ґрунт насіння. Частота таких органічних підживлень 3-4 рази на місяць. Добре реагує гарбуз на підживлення розчином 10 л води 40-50 г городньої суміші з розрахунку одне відро на 10 рослин. Відмінним добривом вважається і розчин склянки деревної золи 10 л води. Для внесення першого підживлення зробіть навколо рослин на відстані 10-12 см борозенки глибиною 6-8 см і вилийте розчин у них. Для подальшого підживлення борозенки роблять глибиною 10-12 см, розташовуючи їх у 40 см від рослин. Після внесення добрив борозни закладають землею.

Якщо трапиться, що довгий час буде похмурим, обприскайте гарбуз розчином 10 г сечовини в 10 л води.

Шкідники чи хвороби

Гарбуз може захворіти на грибкові хвороби чорною пліснявою, борошнистою росою, гнилями, аскохітозом і антракнозом.

Чорна пліснява проявляється жовто-бурими плямами між жилками листя, які з перебігом хвороби покриваються темним нальотом зі спорами гриба. Після того, як плями засихають, на їхньому місці утворюються дірки. Молоді гарбуза зморщуються і перестають розвиватися.

При аскохітозе на листі, стеблах і у вузлах пагонів спочатку утворюються великі жовто-бурі плями, потім світлі плями з хлоротичною кромкою, вкриті чорними пікнідами, що містять тіло хвороботворного гриба. Гарбуз сохне та гине.

Борошниста роса – справжній бич садів та городів, симптоми якого виглядають, як густий білуватий наліт, схожий на просипане борошно, що містить суперечки гриба. Уражене борошнистою росою листя сохне, плоди деформуються і перестають розвиватися.Найактивніше ця хвороба в умовах різкого коливання вологості повітря та температури.

Антракноз проявляється великими рідкими жовтими плямами на листі. У вологу погоду жилка листя покриває рожевий наліт. Поступово рожеві плями поширюються листям, черешкам, стеблам і плодам, до осені уражені місця чорніють. Найбільш небезпечний антракноз за високої вологості.

Біла гнилизна розвивається на всіх частинах рослини, викликаючи ураження кореневої системи, усихання плодоносних стебел та зниження врожаю. Гарбуз жовтіє, буріє, покривається пластовим нальотом цвілі. На стеблах може з'явитися слиз. Сіра гнилизна проявляється бурими розпливчастими плямами, що швидко зливаються один з одним і вражають всю рослину. Мокра бактеріальна гнилизна може з'явитися як результат пошкодження слимаками або подурами зав'язей та молодих плодів у занадто густих посадках.

З комах гарбуз вражає баштанна попелиця, подури, або білі ногохвостки, дротяники та слимаки.

Слимаки об'їдають листя рослин, залишаючи іноді від нього тільки сітку з жилок. Особливо багато їх буває у дощові сезони. Крім того, вони здатні жити та шкодити рослинам по кілька років.

Баштанна попелиця ушкоджує пагони, квітки, зав'язі та нижню сторону листя, від чого вони скручуються і зморщуються.

Подури – найдрібніші білі комахи з циліндричним тілом довжиною до 2 мм, що живляться насінням та підземними частинами рослин. Найбільшу шкоду подури завдають рослинам у холодну вологу погоду.

Дротники – личинки жуків-лускунів, що підгризають кореневу шийку молодих сіянців, що призводить до загибелі рослин. Найбільше дротяники люблять накопичуватися у вологих низинах.

Обробка гарбуза

Боротьба з хворобами гарбуза ведеться за фактом і профілактично, що безперечно краще, оскільки хвороба набагато легше попередити, ніж вилікувати. Щоб убезпечити гарбузову баштанку від грибкових хвороб, потрібно дотримуватися сівозміни, виконувати агротехнічні вимоги, відповідально ставитися до кожного виду робіт, і особливо до передпосівної обробки насіння. При перших ознаках захворювання обприскуйте рослини та ділянку однопроцентною бордоською рідиною або іншим фунгіцидом. І постарайтеся зробити обов'язковою весняну та осінню обробку башти Фітоспорином – це допоможе вам уникнути багатьох неприємних несподіванок.

Слимаків доведеться збирати руками або влаштовувати їм пивні пастки: розставити по ділянці миски з пивом і час від часу збирати молюсків, що приповзли на його запах. Дротників теж ловлять на приманку, викопавши по ділянці в різних місцях ями глибиною 50 см, помістивши туди порізані на шматки коренеплоди – моркву чи буряк – і накривши ями дошками, дерев'яними щитами чи руберойдом. Через час пастки перевіряють і знищують дротівників, що зібралися там. З подурами борються припудрюванням ґрунту навколо рослин деревною золою. Тлю знищують Фосфамідом, Карбофосом або розчином 300 г мила 10 л води.

І все-таки нагадаємо вам, що хвороби і шкідники, як правило, вражають слабкі та недоглянуті рослини, тому дотримуйтесь сівозміни, виконуйте агротехнічні вимоги, сумлінно доглядайте свої рослини, і вам не доведеться їх лікувати і рятувати.

Збір та зберігання

Збирання врожаю зазвичай здійснюють, коли рослини досягають біологічної зрілості, але перед тим, як збирати гарбуз, переконайтеся, що він дійсно дозрів.Вірна ознака зрілості – всихання та опроковкування плодоніжки у твердокорих гарбузів, і чіткий малюнок на затверділій корі у сортів великоплідного та мускатного гарбуза. Збирати врожай потрібно в суху погоду, після першого заморожування, яке вб'є листя гарбуза. Плоди зрізають з плодоніжкою, сортують за якістю та розміром. Дійте так обережно, начебто ви маєте справу з яйцями.

Недозрілі або пошкоджені плоди доведеться переробити, а ті, що призначені для тривалого зберігання, просушіть на сонці або в сухому теплому приміщенні з гарною вентиляцією протягом двох тижнів, щоб плодоніжки прив'яли, а кора остаточно затверділа. Після цього гарбуз можна покласти на зберігання.

До морозів гарбуз може перебувати на балконі, лоджії або в сухому сараї, вкритий соломою або ганчіркою, але коли температура опуститься до 5 ºC, гарбуз переносять у житлове приміщення і тримають у теплому, сухому місці з температурою не нижче 14 ºC – так його потрібно зберігати перші два тижні, а потім необхідно знайти для гарбуза місце з температурою 3-8 ºC і вологістю повітря 60-70%, де вона лежатиме до весни, а то й до нового врожаю. Для цього підходять сухі сараї, горища чи підвали. При вищій температурі зберігання, наприклад, 15-20 ºC, гарбуз втрачає близько 20 % ваги і може зазнавати гниття.

Якщо врожай занадто великий, зберігати гарбуз можна на стелажах, постелив на полиці солому і поклавши плоди в один ряд так, щоб вони не торкалися. Або скласти їх у ящики, пересипавши сухим мохом. Обов'язковою вимогою до сховища є гарна вентиляція повітря.

Можна зберігати гарбуз у саду, в траншеї, вистеленому по дну та стінам шаром соломи завтовшки 25 см.Коли настануть морози, траншею з гарбузом закидають землею, залишаючи в ній вентиляційні отвори, які закривають у сильні морози, а під час відлиг відкривають.

Якщо врожай скромний, його можна зберігати в квартирі або в будинку, в темному місці, щоб не проростало насіння і м'якоть не набувала гіркого смаку. Різаний гарбуз зберігають тільки в холодильнику.

Види та сорти

Всі сорти гарбуза – для відкритого ґрунту, оскільки у парнику вирощувати такий великий овоч важко. Хоча якщо ви живете в районі з коротким і прохолодним літом, але дуже хочете виростити гарбуз, спробуйте це зробити в теплиці. У культурі вирощують три різновиди гарбуза:

Гарбуз звичайний (Cucurbita pepo), або твердокорий

Трав'янистий однорічник з великими та гладкими округлими плодами найчастіше жовтого кольору, хоча є сорти із плодами інших відтінків. Дозрівають плоди гарбуза звичайного у вересні. Насіння в них біле або жовтувате, з товстою шкіркою, довжиною 3-4 см. У разі правильного зберігання плоди можуть лежати до наступного врожаю.

Спагетті – скоростиглий сорт, що дозріває за 2 місяці. М'якуш плодів після відварювання розпадається на довгі волокна, схожі на макарони, за що сорт і отримав свою назву. М'якуш смачний і в гарячому вигляді, і в холодному;
Грибівська кущова 189 - популярний ранньостиглий сорт, що росте кущем, на якому зріє зазвичай по дві злегка ребристі у плодоніжки краплеподібної форми гарбуза по 6-7 кг кожна. Стиглі гарбуза яскраво-оранжевого кольору із зеленими фрагментами, м'якоть у них яскраво-оранжева, соковита та солодка;
Мигдальна – середньостиглий плетистий сорт з круглими помаранчевими плодами масою до 5 кг з жовто-оранжевою хрумкою, соковитою та солодкою м'якоттю;
Акорн - скоростиглий сорт, іноді кущовий, іноді плетистий з невеликими зеленими, жовтими або майже чорними плодами, схожими на жолудь, з майже білою або світло-жовтою малоцукровою м'якоттю. Друга назва сорту Жолудева;
Веснянка - ранньостиглий кущовий сорт з невеликими зеленими сітчастими плодами вагою до 3 кг з не дуже солодкою помаранчевою або жовтою м'якоттю і дрібним насінням;
Кущова помаранчева – сорт з яскраво-оранжевими плодами вагою до 5 кг з м'яким та солодким серцевиною. Гарбузи цього сорту чудово зберігаються;
Алтайська 47 – ранній скоростиглий урожайний сорт універсального призначення, що дозріває протягом двох місяців, із жовто-оранжевими твердокорими плодами масою від 2 до 5 кг із жовто-коричневими або блідо-жовтими смугами. М'якуш волокнистий. Сорт стійкий до низьких температур, чудово зберігається.

Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)

Родом також із Центральної Америки – Перу, Мексики та Колумбії. Це рослина з стеблом, що стелиться, черговим, опушеним довгочеречним листям. У нього жовті або коричнево-рожеві плоди з поздовжніми світлими плямами і яскраво-оранжевою ароматною, смачною, щільною, але ніжною м'якоттю і маленьке насіння сірувато-білого кольору з темнішим обідком по краю. Вид має різновид, який називається чалмовидним через незвичайну форму плодів.

Мускатна - пізньостиглий довгоплетистий сорт з плодами масою від 4 до 6,5 кг і щільною, соковитою та солодкою помаранчевою м'якоттю;
Палав Каду – пізній плетистий сорт з великими, округлими сегментованими помаранчевими плодами вагою до 10 кг із соковитою та солодкою оранжевого кольору м'якоттю, що відрізняється дивовижними смаковими якостями;
Перлина – пізньостиглий гарбуз вагою до 7 кг з корою темно-зеленого кольору та дуже соковитим, насичено-оранжевою м'якоттю;
Баттернат - пізньостиглий плетистий гарбуз з невеликими грушоподібними жовто-коричневими або світло-оранжевими плодами масою до півтора кілограмів з волокнистою, солодкою, маслянистою м'якоттю яскраво-оранжевого кольору з горіховим присмаком;
Прикубанська – середньопізній плетистий гарбуз з гладкими грушоподібними оранжево-бурими плодами масою до 5 кг у коричневих та помаранчевих плямах з ніжною, соковитою та солодкою червоно-оранжевою м'якоттю;
Вітамінна – сорт пізнього терміну дозрівання, що співає не менше 130 днів, з темно-зеленими плодами у жовту смугу вагою до 7 кг з яскраво-жовтогарячою м'якоттю.

Гарбуз великоплідний (Cucurbita maxima)

Представлена сортами з найбільшими плодами, які в той же час найсолодші. Цукровість деяких сортів досягає 15% - показник вищий, ніж у кавуна. Плодоніжка у гарбуза цього різновиду округла, циліндрична, з безбородчастим округлим стеблом. Насіння у гарбузів цього виду матового, молочно-білого або коричневого кольору. Плоди краще за інші різновиди переносять низькі температури і найдовше зберігаються в домашніх умовах.

Зірка – середньоранній сорт з потужними та довгими батогами, з темно-сірими плодами в помаранчевих плямах до 6 кг вагою та яскраво-оранжевою, дуже солодкою та щільною м'якоттю, що містить каротин у високій концентрації;
Мармурова - пізньостиглий довгоплетистий високоврожайний сорт з горбкуватими круглими темно-зеленими плодами масою до 4,5 кг з хрумкою, солодкою, насичено-оранжевою щільною м'якоттю, багатою каротином;
Цукерка - ранньостиглий плетистий гарбуз з великими, округлими червоно-оранжевими плодами масою до 2 кг з темно-оранжевою солодкою, соковитою і щільною м'якоттю, багатою на цукор і вітамін С. Цей сорт холодостійкий і високоврожайний;
Волзька сіра – середньостиглий плетистий сорт зі злегка сплюснутими круглими світло-сірими плодами масою від 7 до 9 кг з м'якоттю від блідо-жовтого до яскраво-жовтогарячого кольору середньої солодощі. Сорт посухостійкий і чудово зберігається;
Посмішка - скоростиглий лежкий сорт з яскраво-жовтогарячими круглими плодами з білими смугами і хрумкою помаранчевою, дуже солодкою м'якоттю з найніжнішим динним ароматом. Сорт відрізняється холодостійкістю та здатністю довго зберігатися при кімнатній температурі;
Центнер – скоростиглий сорт універсального призначення з жовтими, дуже великими сегментованими гарбузами вагою до 60, і навіть до 100 кг із білою солодкою м'якоттю. Це гарбуз для відкритого ґрунту, який часто вирощується заради насіння;
Аріна – ранній невибагливий сорт, стійкий до захворювань, зі світло-сірими округлими, слабо сегментованими плодами вагою до 5 кг із щільною та солодкою жовтою м'якоттю. Насіння відрізняється високим вмістом олії.

Як підготувати насіння гарбуза для посадки