Як розмножується картопля у дикій природі




Як розмножується картопля у дикій природі



Вегетативне розмноження картоплі коротко

Картопля розмножується в основному бульбами, хоча її можна розвести відведеннями, живцями, насінням і навіть шкіркою з вічками. Кожен спосіб має свої особливості, плюси і мінуси. Покрокові інструкції та практичні поради щодо вирощування можна знайти у цій статті.

Як розмножується картопля

Картопля переважно розмножується вегетативно, тобто. без участі насіння. Це дозволяє забезпечити 100% передачі генетичних ознак від одного покоління до іншого. Зазвичай, вегетативні методи досить прості. Наприклад, достатньо проростити бульби, а потім посадити у травні у відкритий ґрунт і вже у липні-серпні зібрати повноцінний урожай.

Але є також і генеративний спосіб розмноження картоплі за допомогою насіння. У цьому випадку вдається заощадити в плані грошей та площі. Насіння займає значно менше місця, його простіше доставити і проростити. До того ж, вони зимують навіть у сірникових коробках без створення спеціальних умов. Однак доводиться вирощувати розсаду, що важче, ніж, наприклад, розмноження картоплі бадиллям. До того ж гени можуть поєднуватися по-різному, через що зберегти всі сортові ознаки не вдасться.

Саме тому на практиці найчастіше картоплю розводять вегегативно. Для цього є кілька доступних способів, наприклад, вирощування з бульб, а також розмноження вічками, паростками і навіть шкіркою. Покрокові інструкції для кожного методу наведені нижче.

Бульбами

Вирощування картоплі з бульб – найпоширеніший спосіб розмноження. Їх наперед відсортують, а за місяць до посадки викладають у освітлене приміщення з температурою 12-15 градусів тепла. Далі діють так:

Увага! На практиці бульби картоплі для розмноження нерідко називають насінням. У ботанічному сенсі це не так.

Класичне насіння – це не бульби, а саме зерна, що дозрівають у зелених ягодах. Їх збирають вручну, зберігають до весни, та був вирощують розсаду.

Завдяки обприскуванням водою картоплю вдається проростити за 2-3 тижні.

Розмноження паростками

До цього методу розмноження вдаються у тих випадках, коли посадкового матеріалу мало. Інструкція така:

  1. Пророщують бульби у вологому ґрунті.
  2. Як тільки паростки досягнуть 6 см, їх відокремлюють від материнського коренеплоду.
  3. Якщо паростків мало, їх можна розрізати на кілька дільниць, щоб у кожної було по 1-2 бруньки.
  4. Переносять у розсадні ящики чи окремі горщики, висаджують на 2/3 глибини.
  5. Ставлять у освітлене місце, накривають плівкою, періодично поливають та провітрюють.
  6. Через 3-4 тижні пересаджують у відкритий ґрунт.

Завдяки цьому способу можна отримати відразу кілька партій насіннєвого матеріалу протягом сезону. Картопля досить життєздатна – після зрізу колишніх паростків на їхньому місці формуються нові. Причому ефективність висока, оскільки кожен коренеплід може дати до 40 паростків. Однак вони вимогливі до температури, поливу та інших умов вирощування. До того ж кожен паросток дасть лише 3-5 бульб. Ще один ризик пов'язаний із можливою передачею бактеріальної чи грибкової інфекції.

Очками

Ще один вегетативний спосіб розмноження картоплі – вічками. Це конусні утворення з діаметром до 2 см, які також можуть дати нові відведення. Інструкція наступна:

Шкіркою

Розмноження картоплі можливе навіть за допомогою шкірки, якщо на ній є очі.Їх зрізають і трохи підсушують, а потім висаджують безпосередньо в ґрунт, причому розташувати потрібно оком вгору. Присипають родючим ґрунтом і вирощують так само, як звичайна картопля. Урожай вийде невеликим, зате потім сорт можна розвести традиційним способом за допомогою бульб.

Очищення з очками можна висадити і в горщики, а потім перенести у відкритий ґрунт

Відводками

Також картопля розмножується за допомогою відведення. Для цього відбирають якісні бульби без тріщин, механічних пошкоджень та ознак хвороб. Діяти треба так:

  1. За місяць до посадки покласти в освітлене місце, тримати при температурі 15 градусів.
  2. Розкласти по ящиках з торфом або пухким ґрунтом з інтервалом 2 см на глибину 5 см.
  3. Періодично поливати водою кімнатної температури.
  4. Розташувати ящики в теплиці або поряд з вікном – за таких умов розмноження сходи картоплі з'являться лише через 7-10 днів.
  5. Коли паростки досягнуть 6-8 см, їх просто відокремлюють від материнського коренеплоду та висаджують на постійне місце.
  6. При цьому батьківські бульби можна знову присипати ґрунтом, щоб отримати нові відведення.

Цей спосіб розмноження дає відчутні переваги – можна отримати одразу багато рослин, до того ж для вирощування підійдуть навіть великі бульби (у цьому випадку розмір неважливий). Хоча є й мінуси, пов'язані з ризиками інфекційного зараження та трудомісткістю технології.

Основні етапи розмноження відведеннями

Поділ бульби

Поділ бульби – це не те саме, що традиційне вирощування з коренеплодів насіннєвої картоплі. За такого способу розмноження задіють очі. Зазвичай на коренеплоді утворюється по 6-10 таких утворень. Але добре розвинені лише верхівкові.Якщо їх видалити, починають зростати інші, і тоді розмноження пройде успішно.

Послідовність дій така:

  1. За місяць до посадки насіннєву картоплю переносять у прохолодне та освітлене приміщення (температура до 15 градусів).
  2. Викладають на підлогу або ящики, періодично обприскують водою.
  3. Наступний етап розмноження картоплі – через три тижні після закладки прибирають верхівкові вічка разом із невеликою частиною м'якоті.
  4. Їх кладуть у родючий грунт для розсади або вологу тирсу на глибину до 1 см.
  5. Періодично поливають водою.
  6. Підрізані бульби картоплі для успішного розмноження кладуть у сухий ґрунт зрізом вгору і чекають, поки почнуть рости решта очей.
  7. Через тиждень верхівку разом із коренем витягають, поділяють на кілька частин.
  8. Кожен фрагмент пересаджують у відкритий ґрунт згідно з обраною схемою.

Цей метод розмноження дає можливість використовувати основну частину бульб картоплі. Причому для розведення можна використати навіть великі коренеплоди. Якщо прибрати верхівкові бруньки, решта почне рости швидше. Хоча є недоліки – підвищується ризик зараження інфекціями. До того ж кожне вічко дає максимум п'ять бульб.

Живцювання

Ще один вегетативний метод розмноження картоплі – за допомогою живців. Його задіють у тих випадках, коли рослини відцвіли, оскільки в цей момент вже неможливо отримати вічка або паростки. Алгоритм такий:

  1. Після в'янення всіх бутонів з кущів зрізають кілька пагонів збоку.
  2. Відрізають верхню частину з кожного і отримують живці, які повинні мати хоча б один аркуш та нирку в пазусі.
  3. Обробляють зрізи розчином фунгіциду чи марганцівки.
  4. Для успішного розмноження живці висаджують в окремі ящики з родючим ґрунтом.Причому стебло обов'язково повинне лягти горизонтально, а лист – підніматися по вертикалі.
  5. Живці слід присипати грунтом лише на 1 см, залишаючи все листя на поверхні.
  6. Поставити ємності у тепле, добре освітлене місце, періодично зволожувати.
  7. Через місяць, коли з'являться невеликі бульби, прибирати їх на зберігання, а наступного сезону висадити у відкритий ґрунт. Тобто. далі розмноження картоплі здійснюють традиційним способом із бульб.

Живці картоплю починають після завершення цвітіння

Ця технологія розведення дозволяє вберегти рослини від грибкових та бактеріальних інфекцій (за умови чистоти ґрунту). До того ж картоплю можна виростити у ящику, що не так складно. Однак живці вимагають гарного догляду – стабільного освітлення та зволоження. Причому кожен із них дає лише по одному бульбі. Тому досягти гарної врожайності можливо лише наступного сезону.

Розмноження насінням

Зрештою, картоплю можна розвести і насінням. Це рідкісний спосіб, оскільки він є трудомістким. Тому таку технологію використовують лише для дуже цінних, рідкісних сортів. Послідовність дій така:

  1. Влітку зібрати насіння із зелених ягід.
  2. Висушити їх у приміщенні, що провітрюється, або під навісом.
  3. Зберегти у сірникових коробках до березня.
  4. На початку весни посіяти в ящики з родючим ґрунтом для розсади.
  5. Поставити в тепле місце, закрити плівкою та періодично поливати.
  6. Через 1,5 місяці після посіву перенести сіянці у ґрунт – далі розмноження картоплі здійснюють традиційним способом.

Вирощування розсади вимагає створення відповідних умов, регулярного поливу, підживлення та розпушування ґрунту. Але завдяки цьому способу вдається отримати велику кількість посадкового матеріалу та навіть вивести новий сорт.

Комбінування способів розмноження картоплі

  1. Бульби розмножити паростками, зрізати їх та висадити.
  2. Розділити коренеплід на кілька частин, щоб у кожної було одне вічко. Висадити у ґрунт.
  3. Після того, як кущі досягнуть 20 см, розділити їх на кілька частин.
  4. Після завершення фази цвітіння живці рослини.

Висновок

Картопля розмножується різними способами. В основному дачники та фермери використовують вегетативні методи, оскільки вони дають хороший результат із мінімальними трудовитратами. Хоча в деяких випадках картоплю вирощують із насіння. Завдяки цьому можна отримати навіть новий сорт із унікальною комбінацією властивостей.

Культурна рослина картопля відрізняється безліччю способів розмноження. Кожен з них має свої особливості, переваги та недоліки. Вибір агротехнічних прийомів залежить від умов вирощування, якості та кількості посівного матеріалу.

Альтернативні методи застосовують, якщо стоять додаткові завдання, наприклад, підвищення врожайності або економії посівного матеріалу.

Як розмножується картопля

Все частіше вітчизняні експериментатори при вирощуванні картоплі застосовують нові технології, аграрні прийоми та нестандартні методи.

До них можна віднести вирощування культури такими способами, як:

Всі ці способи є цілком гідною альтернативою традиційної технології.

Як називають розмноження за допомогою бульб

Звичайний спосіб розмноження картоплі – посадка бульб. Цей метод відноситься до вегетативних і вважається найнадійнішим і не потребує великих витрат часу та праці. Єдиний суттєвий недолік традиційного підходу – неекономічність.

Застосування альтернативних способів гарантує як хороші врожаї, а й істотну економію на посадковому матеріалі.

Способи розмноження, переваги та недоліки кожного з них

Картопля – настільки життєстійка культура, що практично всі її частини придатні до розмноження та отримання врожаю. Головне забезпечити необхідні для кожного способу умови.

Розподіл бульб

Цей метод землероби застосовують у разі нестачі посадкового матеріалу або за необхідності швидко розмножити потрібний сорт.

Через невеликі розміри посадкового матеріалу стан грунту має особливе значення. Вона не повинна пересихати чи покриватися кіркою. Сильне перезволоження також протипоказане.

Переваги: ​​економія посадкового матеріалу та отримання хорошого врожаю (при використанні другого способу врожайність може бути значно вищою).

Недоліки: трудовитрати вищі, ніж за традиційної бульбової посадки.

Картопля є однією з основних продовольчих культур у нашій країні. Традиційне розмноження бульбами має низький коефіцієнт відтворення (25–30% урожаю, найкращу частину, залишають для посадки наступного року), а також при розмноженні бульбами картопля сприйнятлива до вірусних, бактеріальних та грибкових хвороб. Безклубневе (прискорене) розмноження картоплі дозволяє збільшити врожайність та покращити якість посадкового матеріалу.

Перелік способів прискореного розмноження картоплі

Прискорені способи розмноження застосовують у разі, якщо насіннєвого матеріалу мало. При традиційному розмноженні один бульба дає один кущ, при розмноженні картоплі прискореним методом можна отримати до двадцяти кущів.Способів прискореного розмноження кілька: картопля можна розмножувати насінням, зібраним самостійно або придбаним у магазині, живцюванням, використовувати для розмноження паростки картоплі, можна ділити бульбу або кущ. Всі ці методи можна застосувати у домашніх умовах.

До методів прискореного розмноження належить також меристемний метод. Розмноження меристемним методом можливе лише в лабораторних умовах, оскільки потрібне спеціалізоване обладнання та кваліфікований персонал. Меристема - тканина рослин, що протягом усього життя зберігає здатність до утворення нових клітин. При відділенні меристеми потрібне дотримання стерильних умов. Розмір матеріалу, що відокремлюється, становить 100-300 мікрон. Рослину вирощують у пробірках, періодично відокремлюючи від неї пагони для розмноження. Рослина в пробірці виростає та утворює мікроклубні, з яких потім вирощуються міні-клубні. Щоб вийшли бульби, що йдуть на продаж, проходить ще кілька сезонів вирощування безпосередньо у польових умовах.

У таблиці наведені способи прискореного (безклубневого) розмноження картоплі та їх коротка характеристика.

Коротка характеристика видів швидкого розмноження - таблиця

Спосіб розмноженняСуть способуПереваги та недоліки способу
НасіннямПідготовлене восени насіння висівають у квітні. Розсаду висаджують на грядку. Невеликі бульби, що вийшло, використовують для посадки наступного року.Картопля вільна від вірусів та хвороб. Спосіб трудомісткий.
Живцюванням, укорінення верхівокЗрізають верхівки куща з листям, поміщають на добу розчин Корневіна, висаджують у пісок чи грунт. Невеликі бульби, що вийшло, використовують для посадки наступного року.Підвищує якість садивного матеріалу.
Очками (ростками)Від пророщеної картоплі відламуються паростки, поміщаються в ящики на пророщування, потім розсаду висаджують у відкритий ґрунт.Підвищує якість садивного матеріалу.
Поділом бульбиДобре пророщені бульби до 12-15 паростків завдовжки 3-5 см розрізають на частини та садять у землю.Простий спосіб прискореного розмноження без розсади.
Поділом куща (відведеннями)Пророщується і висаджується в ґрунт цілу бульбу з максимальним числом паростків. Коли кущ виросте на 15-20 см, кожен відведення витягується із землі і висаджується в ґрунт.Підвищує підвищення якості посадкового матеріалу.
Меристемний спосібСпосіб заснований на тому, що з рослинної клітини можна виростити нову рослину. Тканини відокремлюють від рослини у стерильних умовах, тканини продовжують ділитися у пробірці у спеціальному середовищі, утворюючи маленькі рослини. Від рослин відокремлюють пагони та використовують для отримання нових рослин.Дуже складний та дорогий спосіб. Лише у лабораторних умовах. Отримання невеликої рослини займає від 4 до 8 місяців. Виключено можливість зараження картоплі вірусною інфекцією.

Насінням

При розмноженні картоплі насінням у бульбах не накопичуються хвороби. Посадковий матеріал оновлюється, ним можна скористатися 5-6 років. Насіння можна зібрати на ділянці або купити в магазині.

Насіння картоплі можна зібрати самостійно восени або придбати в магазині

  1. Зберіть плоди, коли підсохне нижня частина стебла, складіть їх у купки і залиште до початку розкладання.
  2. Залийте водою, розімніть і дайте відстоятися.
  3. Злийте воду, промийте насіння і помістіть його на папір, зайва волога вбереться в папір.
  4. Досушіть за кімнатної температури.
  5. Приблизно в середині квітня замочіть насіння на 24 години, підсушіть і посійте в скриньку. Насіння заглиблювати не треба. Вони мають бути на поверхні ґрунту. Зволожте грунт і закрийте склом, насіння проросте через 4 дні.
  6. Розсаду пікіруйте, коли з'явиться другий аркуш. Горщики заповнюйте землею наполовину, землю можна буде підсипати.
  7. Розсада вирощується приблизно місяць, весь цей час регулярно поливайте розсаду та двічі зробіть підживлення.
  8. Розсаду висадіть у рядки за схемою 60х30 см.
  9. Після укорінення за посадками доглядають, як завжди, поливають, удобрюють, розпушують.

Відео: вилучення картопляного насіння та їх посадка

Живцюванням

Принцип розмноження картоплі живцюванням полягає в тому, що на частинах стебел у картоплі можуть утворюватися бульби. Кущі, від яких береться посадковий матеріал, повинні бути певного віку та добре розвинені.

Живець картоплі повинен мати один лист і одне міжвузля

  1. Посадіть бульбу звичайним способом.
  2. Через одну декаду після посадки удобріть картоплю, наприклад, добривом Кристаліна.
  3. Через два тижні знову підживіть картоплю. Як добрива використовують розчин нітрату амонію, суперфосфату та сульфату калію (кожного добрива по столовій ложці на відро води). Витрата - одна склянка добрива на кущ.
  4. Через півтора місяці проведіть підживлення таким самим розчином, але під кожен кущ внесіть 1,5 склянки добрива.
  5. Між першим і другим підгодівлями потрібно двічі підгорнути картоплю.
  6. Між другою та третьою підгодівлями через півтора місяці після сходів прищипніть кущ для початку зростання бічних пагонів.
  7. Коли картопля відцвіте, зріжте пагони та розділіть їх на частини. Наявність міжвузля та листа на живці - обов'язкова умова.
  8. Обробіть живці розчином Корневіна.
  9. Посадіть живці в ящик із піском. На поверхні повинні залишитися тільки листя живців.
  10. Через 2 місяці приберіть бульби на зберігання. Наступного року бульби дадуть добрий урожай, незважаючи на невеликий розмір.

Розмноження паростками

При розмноженні картоплі паростками хвороби не передадуться наступному поколінню картоплі, якщо на паростках не залишиться частин бульби. Паростки відокремлюються від бульби легко, укорінюються без проблем. Щоб правильно відокремити паросток, беруть бульбу в одну руку, іншою рукою повертають паросток.

Найоптимальніший розмір вічок (ростків) 5-6 см

  1. Проростіть картоплю за температури не вище 15 градусів. Пророщувати можна у темряві чи на світлі. У процесі пророщування провітрюйте приміщення і за потреби обприскуйте водою паростки.
  2. Обережно відокремте паростки, що досягли завдовжки приблизно 5 см.
  3. Помістіть паростки в ящик із землею, відстань між паростками має бути 7 см.
  4. Залишіть бульбу пророщуватись далі. Процедуру видалення паростків можна проводити тричі.
  5. Через місяць висадіть розсаду на поле за схемою 60х30 см.

Відео: розмноження паростками

Поділом бульби

Розмноження картоплі поділом бульби – легкий спосіб без вирощування розсади.

Кількість частин дорівнює кількості паростків

  1. Бульби пророщуються близько 20 днів за кімнатної температури.
  2. Розріжте бульбу на частини. Кількість елементів дорівнює кількості паростків.
  3. Перекопайте грядку, внесіть нітроамофоску з розрахунку 50 г на 2 кв. м.
  4. Посадіть частини бульби за схемою 60х30 см, в лунки перед посадкою внесіть по ложці золи, змішавши її з землею.
  5. Далі доглядайте посіви, як завжди.

Відео: розмноження картоплі поділом бульби

Відведеннями (розподілом куща)

При використанні методу розмноження відведеннями паростки не зрізають, а залишають на бульбі до готовності розсади. Після відділення паростків із корінням маткові бульби знову засипають землею з метою одержання нової партії відводків.

Відведення картоплі відокремлюються від куща разом із корінням

  1. Проростіть здорові бульби та висадіть у землю за схемою 70х30 см.
  2. Коли кущ виросте до висоти 15-20 см, витягніть кущ із землі, кожен відводок разом з корінням відокремте від бульби.
  3. Паростки відразу висадіть у ґрунт, заглибивши на 1-2 см; дотримуйтесь схеми посадки 70х30.

Комбінування методів прискореного розмноження

Комбінування методів прискореного розмноження дозволяє одержати від 1 кілограма бульб близько 100 кілограмів картоплі. Комбінувати методи можна у такому порядку. Спочатку відбувається розмноження паростками. Паростки відламуються і вкорінюються. Потім бульба розрізається на частини за кількістю вічок і висаджується в ґрунт. Коли кущ виросте до 15-20 см, застосовується метод розподілу куща. Коли кущ відцвіте, можна розмножувати картоплю живцюванням.

Існують різні способи прискореного розмноження картоплі, але їх поєднує одне. При використанні цих методів відбувається збільшення врожайності картоплі та покращення якості посадкового матеріалу.

За фахом інженер-програміст, пишу програмне забезпечення на Delphi/SQL. Курирую у своїй організації навчальний портал (перевіряю, редагую, розміщую контент).

Картоплею називають трав'янистий багаторічник сімейства Пасльонові та його бульби. Плоди картоплі отруйні, є невеликі круглі ягоди, що нагадують плоди фізалісу або дрібні томати.Бульби картоплі розрізняються за величиною і формою, залежно від сорту зустрічаються круглі, довгасті або місяцеподібні, розміром з куряче яйце і досягають вагою до півкілограма. З біологічної точки зору бульба - це стебло, що розрослося, яке складається з клітин, наповнених крохмалем, з тонкою шкіркою. Колір шкірки картоплі буває практично білий, пісочний, рожевий і червоно-фіолетовий, м'якуш бульб - білий, кремовий або жовтий.

Батьківщина картоплі - Південна Америка, де поживну бульбу використовували майже 10 тисяч років тому. Досі в деяких районах Болівії зустрічаються дикорослі кущі картоплі. У Європі картопля з'явилася в середині XVI століття з іспанськими конкістадорами, в Росію потрапила завдяки Петру I наприкінці XVII століття, спочатку використовувалася тільки в знатних сім'ях. В даний час картоплю вирощують як однорічну рослину, на другий рік залишають лише для отримання насіння. Картопля займає одне з лідируючих місць у списку звичних продуктів харчування, що часто вживаються.

Вегетативне розмноження – це розмноження рослин за допомогою вегетативних органів. У картоплі з цією метою використовується видозмінене стебло - бульба.

Посадка бульб частками - одне з найспірніших питань картоплярства. У Росії, Голландії бульби не ріжуть, натомість у США та Канаді половинками висаджують 95% картоплі.

При нарізанні бульби на частки важливо дотримуватися технології. Очі на бульбі розташовані нерівномірно. Основа (місце, де була бульба приєднана до маточної рослини) практично позбавлена ​​очей, зате їх багато на протилежному кінці. Тому для того, щоб обидві половинки мали однаковий потенціал, бульбу необхідно розрізати вздовж.

Крім того, у верхівковій частині бульби спостерігається висока концентрація ауксинів (стимуляторів росту рослини), а в протилежному кінці інгібіторів (сповільнювачів росту). Це ще раз підтверджує, що лише поздовжнє поділ бульби є біологічно правильним.

Для експерименту було взято два однакові бульби, але один був посаджений цілком, інший — двома частками.

Мета: з'ясувати, чи вплине на врожайність поділ бульби картоплі.

14.06. 2018 р. для експерименту було взято бульбу картоплі 45×60, овальної форми (5 очків зверху, 4 вічка знизу).

Бульба картоплі - це видозмінена втеча, в потовщеному стеблі - запасні речовини, на бульбі - нирки. Перед посадкою бульба була поміщена у світле місце для пробудження нирок. Через 10 днів із нирок з'явилися пагони, коли вони збільшилися до 1 см (02.07.2018) бульба була посаджена на глибину 8 см у ґрунт.

Грядку було заздалегідь підготовлено для посадки. Через 12 днів (14.07.2018) із ґрунту з'явилися зелені пагони картоплі.

01.08.2018 висота стебел картоплі 65 см. Догляд за молодою рослиною: полив, розпушування ґрунту, прополювання бур'янів.

Листя велике, без ознак ураження шкідниками.

За 28 днів (17.08.2018 р.) на рослині картоплі з'явилися квітки. Квітка картоплі має форму, характерну для сімейства Пасльонових.

Квітки зібрані в суцвіття - завитки. Плід картоплі – ягода, яка залишається зеленою. І, якщо бульба використовується в їжу, то плоди картоплі отруйні, тому що містять скополетин та соланін.

Дата збирання врожаю 2.09.2018. Одна рослина (з одного бульби) дала 6 нових бульб.

Мал. 1. Урожай 6 бульб (2.09.2018)

Як експеримент був посаджений другий бульбу з 8 очками - нирками.Половини бульби були поміщені в посадкову ямку очима вгору. Прокинулися і дали пагони всі бруньки. З кожної половинки утворилося 8 нових бульб, тобто врожай у цьому випадку більший. Половини бульби достатньо для пробудження нирок та розвитку з них повноцінних рослин картоплі.

За такого способу відбувається економія посадкового матеріалу. При цьому врожайність зростає.

Вивчення вегетативного розмноження з прикладу картоплі (Solanum tuberosum)

Кишкін, До. А. Вивчення вегетативного розмноження з прикладу картоплі (Solanum tuberosum) / До. А. Кишкін, І. До. Куцева. - Текст: безпосередній // Юний вчений. - 2018. - № 6 (20). - С. 27-29. - URL: https://moluch.ru/young/archive/20/1306/ (дата звернення: 07.01.2025).

Картоплею називають трав'янистий багаторічник сімейства Пасльонові та його бульби. Плоди картоплі отруйні, є невеликі круглі ягоди, що нагадують плоди фізалісу або дрібні томати. Бульби картоплі розрізняються за величиною і формою, залежно від сорту зустрічаються круглі, довгасті або місяцеподібні, розміром з куряче яйце і досягають вагою до півкілограма. З біологічної точки зору бульба - це стебло, що розрослося, яке складається з клітин, наповнених крохмалем, з тонкою шкіркою. Колір шкірки картоплі буває практично білий, пісочний, рожевий і червоно-фіолетовий, м'якуш бульб - білий, кремовий або жовтий.

Батьківщина картоплі - Південна Америка, де поживну бульбу використовували майже 10 тисяч років тому. Досі в деяких районах Болівії зустрічаються дикорослі кущі картоплі.У Європі картопля з'явилася в середині XVI століття з іспанськими конкістадорами, в Росію потрапила завдяки Петру I наприкінці XVII століття, спочатку використовувалася тільки в знатних сім'ях. В даний час картоплю вирощують як однорічну рослину, на другий рік залишають лише для отримання насіння. Картопля займає одне з лідируючих місць у списку звичних продуктів харчування, що часто вживаються.

Вегетативне розмноження – це розмноження рослин за допомогою вегетативних органів. У картоплі з цією метою використовується видозмінене стебло - бульба.

Посадка бульб частками - одне з найспірніших питань картоплярства. У Росії, Голландії бульби не ріжуть, натомість у США та Канаді половинками висаджують 95% картоплі.

При нарізанні бульби на частки важливо дотримуватися технології. Очі на бульбі розташовані нерівномірно. Основа (місце, де була бульба приєднана до маточної рослини) практично позбавлена ​​очей, зате їх багато на протилежному кінці. Тому для того, щоб обидві половинки мали однаковий потенціал, бульбу необхідно розрізати вздовж.

Крім того, у верхівковій частині бульби спостерігається висока концентрація ауксинів (стимуляторів росту рослини), а в протилежному кінці інгібіторів (сповільнювачів росту). Це ще раз підтверджує, що лише поздовжнє поділ бульби є біологічно правильним.

Для експерименту було взято два однакові бульби, але один був посаджений цілком, інший — двома частками.

Мета: з'ясувати, чи вплине на врожайність поділ бульби картоплі.

14.06. 2018 р. для експерименту було взято бульбу картоплі 45×60, овальної форми (5 очків зверху, 4 вічка знизу).

Товсті зелені пагони з'явилися 24.06.2018, 1 см паростки стали 02.07.2018. Усього 5 пагонів.

Бульба картоплі - це видозмінена втеча, в потовщеному стеблі - запасні речовини, на бульбі - нирки. Перед посадкою бульба була поміщена у світле місце для пробудження нирок. Через 10 днів із нирок з'явилися пагони, коли вони збільшилися до 1 см (02.07.2018) бульба була посаджена на глибину 8 см у ґрунт.

Грядку було заздалегідь підготовлено для посадки. Через 12 днів (14.07.2018) із ґрунту з'явилися зелені пагони картоплі.

01.08.2018 висота стебел картоплі 65 см. Догляд за молодою рослиною: полив, розпушування ґрунту, прополювання бур'янів.

Листя велике, без ознак ураження шкідниками.


За 28 днів (17.08.2018 р.) на рослині картоплі з'явилися квітки. Квітка картоплі має форму, характерну для сімейства Пасльонових.

Квітки зібрані в суцвіття - завитки. Плід картоплі – ягода, яка залишається зеленою. І, якщо бульба використовується в їжу, то плоди картоплі отруйні, тому що містять скополетин та соланін.

Дата збирання врожаю 2.09.2018. Одна рослина (з одного бульби) дала 6 нових бульб.

Мал. 1. Урожай 6 бульб (2.09.2018)

Як експеримент був посаджений другий бульбу з 8 очками - нирками. Половини бульби були поміщені в посадкову ямку очима вгору. Прокинулися і дали пагони всі бруньки. З кожної половинки утворилося 8 нових бульб, тобто врожай у цьому випадку більший. Половини бульби достатньо для пробудження нирок та розвитку з них повноцінних рослин картоплі.

За такого способу відбувається економія посадкового матеріалу. При цьому врожайність зростає.

Все описане зведено до таблиці.

етапи

Посадка бульби

Поява пагонів

цвітіння

Збір урожаю

Схожі статті

  • Де росте орхідея у дикій природі
  • Як живуть коти у дикій природі
  • Як розмножується Вишня у природі
  • Як картопляний крохмаль впливає на шкіру
  • Яка картопля найрозсипчастіша
  • Насіннєва картопля ред леді
  • Скільки перегною потрібно для удобрення сотки землі під картопля Природна та екологічно безпечна
  • Скільки градусів морозу витримує картопля у землі
  • Недавні статті

  • Як бродить зернова брага
  • Що робити якщо не засмагаєш на сонці чому засмага погано лягає на шкіру або перестає прилипати
  • Як швидко зняти гель лак без апарату
  • Як робиться Каті голови
  • Яка гребінець краще для об'єму
  • Чим роблять м'яку покрівлю
  • Чи можна залишати крем для обличчя на ніч
  • Де знаходиться датчик селектора
  • географія нашої діяльності
    вулиця Драгоманова, 27
    вул. Курчатова 1Б
    вул. Міцкевича 130
    вул. Лабунського, 1
    вул. Макарова-Пржевальського
    вул. Толстого 10
    вул. Грушевського 28
    вул. Перший промінь (Черняхівського)
    напишіть нам

    сообщение успешно отправлено
    x