Таблиця сортів винограду з описом

Виноград – це одна з найпопулярніших і найулюбленіших рослин серед садівників та виноробів. Існує величезна кількість сортів винограду, які відрізняються за кольором, смаком, врожайністю та іншими характеристиками. У цій статті ми представляємо таблицю сортів винограду з описом, щоб допомогти вам вибрати найбільш підходящий сорт для вашого саду або виноробного підприємства.

Кожен із цих сортів має свої особливості, які необхідно враховувати при виборі для посадки або використання у виноробстві. Для більш детального опису кожного сорту прочитайте далі.

Мерло

Мерло – це один із найпопулярніших сортів червоного винограду. Він має середню фортецю та характерний смак із нотками спецій та ягід. Мерло добре росте у прохолодних кліматичних умовах, тому часто використовується у виробництві вин у Європі та Північній Америці.

Шардоне

Шардоне – це один із найпопулярніших сортів білого винограду. Він має легкий смак із фруктовими відтінками та високу врожайність. Шардоне добре росте у помірному кліматі, тому часто використовується у виробництві білих вин у всьому світі.

Каберне Совіньйон

Каберне Совіньйон – це один із найпопулярніших сортів червоного винограду для виробництва червоних вин. Він має міцний смак із нотками чорної смородини та тютюну та високу врожайність. Каберне Совіньйон вимагає теплого клімату і хорошого догляду, тому часто використовується у виробництві вин у теплих регіонах.

Рислінг

Рислінг – це один із найпопулярніших сортів білого винограду для виробництва солодких та сухих білих вин. Він має свіжий смак з нотками цитрусових та меду та середню врожайність. Рислінг добре росте у прохолодних умовах, тому часто використовується у виробництві вин у Європі.

Піно Нуар

Піно Нуар – це один із найпопулярніших сортів червоного винограду для виробництва червоних вин. Він має легкий смак із нотками червоних ягід та ванілі та середню врожайність. Піно Нуар вимагає прохолодного клімату та помірного догляду, тому часто використовується у виробництві вин у прохолодних регіонах.

Гренаш

Гренаш – це один із найпопулярніших сортів червоного винограду для виробництва червоних вин. Він має середню міцність і характерний смак з нотками стиглих ягід та прянощів та високу врожайність. Гренаш добре росте в теплому кліматі і потребує гарного догляду, тому часто використовується у виробництві вин у південних регіонах.

Совіньйон Блан

Совіньйон Блан - це один з найпопулярніших сортів білого винограду для виробництва білих вин. Він має свіжий смак з нотками трав та цитрусових та середню врожайність. Совіньйон Блан добре росте в помірному кліматі і вимагає хорошого догляду, тому часто використовується у виробництві вин у всьому світі.

Тепер ви знайомі з основними сортами винограду та їх характеристиками. Сподіваємося, що наша таблиця сортів винограду з описом допоможе зробити правильний вибір при посадці або використанні винограду для виробництва вина. Пам'ятайте, що кожен сорт має свої особливості та потребує певних умов для зростання та розвитку, тому вибирайте сорт, який найбільше підходить для вашої місцевості та умов.

Види винограду: скільки їх і які найпоширеніші

Чи то тому, що ти любиш його їсти, чи то тому, що тобі подобається світ вина, Вам цікаво дізнатися, скільки сортів винограду існує у світі. Однак ця відповідь може приголомшити вас. Або, можливо, виклик, щоб зустрітися у вашому житті.

Насправді, є навіть клуб із більш ніж 1300 членами, які пишаються тим, що скуштували щонайменше 100 сортів винограду (будуть і ті, хто спробував більше і хто перебуває на межі вступу до обраного клубу). Але порівняно з усім, що є, мабуть, їх небагато. Давай з'ясуємо!

Скільки сортів винограду існує у світі

Якщо прямо зараз вам цікаво, скільки існує різних сортів винограду, відповідь може привернути вашу увагу, тому що, за оцінками фахівців, налічується близько 10 000 XNUMX різних сортів.

Значить, їх безліч, і напевно гібриди або інші, які поки не є офіційними, до уваги не беруться.

Зверніть увагу, що всі ці сорти винограду призначені для їжі (так званий столовий виноград), для вина, для родзинок. тобто вони мають кілька застосувань, хоча багато хто з них також можуть бути використані для різних цілей.

Скільки сортів винограду в Іспанії?

10,000 235 – це кількість сортів винограду у всьому світі. Але із цього числа частина з них з Іспанії. Скільки? Невелика частина, всього 300 сортів, хоча, мабуть, є ще 210, які знаходилися в процесі виявлення, причому 2015 з них були невідомі і не мали назви (йдеться про XNUMX). Отже цифра Іспанії може зрости до 535.

Не знаючи, що сталося (бо ми не знайшли інформації про це), досі Італія та Португалія перевершують Іспанію з 400 та 300 сортами відповідно.

Найбільш широко вирощувані та відомі сорти винограду у світі

Тепер, коли ви краще уявляєте види винограду, що існують у світі, ви дійдете висновку, що не всі їдять однаково. Деякі популярніші, ніж інші. Фактично, якби ми подивилися на рейтинг виробництва, то побачили б, що майже завжди продаються ті самі типи, через що меншості дуже важко достукатися до смаків і спробувати їх.

Але з найбільш виготовлених, які є різновиди? У світі найважливішими на даний момент є:

• Каберне Совіньйон. Він родом із французького Медока, хоча вже зустрічається практично у всьому світі. Цей сорт у моді і є одним із найбільш споживаних. В Іспанії його можна знайти, особливо в Каталонії, Рібера-дель-Дуеро та Наваррі, але поступово все більше міст заохочують його вирощування.
• Султана. Цей сорт винограду - один з тих, які вам сподобаються найбільше, тому що ми говоримо про сорт без кісточок. Це найвідоміший, найвідоміший і продається у всьому світі. Так, це білий виноград.
• Мерло. Це червоний виноград, який переважно використовується для виготовлення ароматних вин. Його походження знаходиться в Бордо, і його виробництво знаходиться на одному рівні з виробництвом Каберне Совіньйон.
• Темпранільйо. Це червоний виноград, який також широко поширений в Іспанії.
• Айрен. Це білий виноград, і він найбільше поширений Іспанії.
• Кіохо. Останній культивується у небагатьох країнах. Де ще, у Китаї. Це столовий виноград (тобто його можна їсти), що характеризується тим, що він дуже соковитий та солодкий.

Найвідоміші іспанські сорти винограду

Якщо ми зосередимося на конкретному випадку Іспанії, тут відомі і вирощуються різні сорти винограду. Це:

• Айрен. До 2020 року це було найбільше виробництво винограду в Іспанії. Проте вперше його перевершив сорт Темпранільйо. Це характеризується дуже великими гронами та дуже щільним розташуванням ягід між ними. Він виробляється в основному в Сьюдад-Реалі, Мадриді, Толедо, Мурсії та Альбасете.
• Темпранільйо. Це дуже ароматний червоний виноград із дуже тонкою шкіркою. З усіх сортів винограду в Іспанії він, мабуть, найцінніший і найважливіший.Його вирощують у багатьох місцях Іспанії, не тільки в Кастилії Ла-Манча та Мадриді, а й у Ла-Ріоху, Калатаюді, Куенці.
• Гарнача Тінторера. Можливо, ви не бачили цього раніше, а можливо, бачили. Це червоний виноград, особливістю якого є також кольорова м'якоть (є лише один інший виноград з такими ж характеристиками, як Аліканте Буше).
• бруналь. Це червоний виноград, що вирощується в основному в Кастилії та Леоні, з якого виходять невеликі грона, а також дуже маленькі ягоди з твердою шкіркою. Його шкіра між синім та чорним.
• Маккавей. Якщо ви коли-небудь запитували, який сорт винограду використовується для кофе, ось відповідь (насправді це тріо, з парельядою і харелло або харелло). Це білий виноград.
• Мускат. Мускатний виноград Іспанії дуже відомий. Але й дуже багатий. Він ароматний і вживається як столовий виноград, хоча його також можна використовувати у винах. Однак майте на увазі, що в ньому високий вміст цукру (він один з найбільших для діабетиків).
• Пітер Хіменес. Ще один із білих сортів винограду з високим вмістом цукру. Він є особливо на півдні Іспанії.
• Вердехо. Білий виноград цінується насамперед за ароматні, гладкі та повнотілі вина. Цей сорт винограду характеризує DO Rueda.

Який сорт винограду найсолодший

Якщо ви з тих, хто любить солодке і хотів би з'їсти якомога солодший виноград, то Ви повинні вибрати мускатний виноград. Вони високо цінуються в Іспанії, але їх нелегко дістати, та й коштують вони недешево.

А найкисліший виноград?

Тепер, якщо ви з іншої крайності, вам подобається кисліший виноград, тоді ви повинні вибрати винні сорти, такі як Гарнача, Каберне Совіньйон або Темпранільо, Совіньйон Блан або Грюнер Вельтлінер.

Як бачите, у світі існує безліч сортів винограду, і спробувати їх усі - це практично виклик, з яким можуть впоратися тільки найбагатші, оскільки, напевно, є сорти, які неможливо легко дістати. Тепер ми просимо вас, Скільки різних сортів винограду ви з'їли чи випили?

Будьте першим, щоб коментувати

Сорти винограду: 230 сортів з фото та описом

Не знаєте який виноград посадити на ділянці? Дізнайтесь, які сорти винограду існують із нашої статті.

Сорти винограду європейсько-азіатської групи винограду

Вино Виноград культурний

Августин - кисті у формі конуса досить щільні; довго зберігаються на кущах без втрати якості.

Августьятіс - неймовірно глибоке забарвлення та аромат середземноморських трав та червоних фруктів.

Аг ширше (Баян ширше, Баяншира) - кисті у формі конуса, іноді пухкі. Продуктивність дуже висока.

Агадаї - кисті циліндрів у формі конуса крилаті, досить щільні, до 30 см. у довжину.

Агат Донський - кисті великі, у формі конуса, помірної щільності.

Агіоргітіко - називають «багатосильний» за те, що він може давати різні вина від легких рожевих, до концентрованих червоних.

Аїдані – культивується на Кікладах.

Айрен - у 2010 році був визнаний третім за поширеністю культурним виноградом у світі.

Алекса дуже сильнорослий.

Олександроулі - пензлі середнього розміру, циліндрів формі конуса, рідше лопатеві або гіллясті, досить щільні.

Аліберне - відрізняється забарвленим соком та м'якоттю (так звані сорти-фарбувальники).

Аліготе - невибагливий, надійний, добре адаптується до різних умов.

Аліканте Буше - пензлі середнього розміру, у формі конуса, щільні, гіллясті.

Пунсовий терський - кущі сильнорослі. Продуктивність висока, стійка.

Альбано є першим італійським сортом білого винограду, вина з якого отримали найвищу категорію якості.

Альбаріньо - дрібні кисті з маленькими круглими ягодами бурштинового кольору і з рожевими відтінками шкірки.

Альбільо (Альбійо, Шеррі) - кисті великі, у формі конуса, щільні, крилаті.

Альфонс Лавалле – ягоди округлі, дуже великі.

Альяніко - пензель середній витягнутий.

Андре - пензлі середнього розміру, у формі конуса, гіллясті.

Анчелотта - у 2000-х роках став культивуватися в Росії, на Таманському півострові (Краснодарський край).

Аргаман – отримують сортове вино насиченого червоного кольору з виразним ягідним ароматом та приємним балансом кислоти та танінів.

Аркадія - кисті циліндрів у формі конуса досить щільні.

Арнеїс (Неббіоло Б'янко) - продуктивність сильно залежить від умов.

Асіртіко - солодкі вина не підвладні часу.

Атірі Аспро - лоза має яскраво виражену живучість і велику продуктивність.

Ауреліус – продуктивність висока.

Бабич — вино, виготовлене з цього винограду, темне і насичене.

Барбера сила зростання лози сильна.

Бастардо - кисть дрібна, циліндроконічна, щільна.

Батики поширений у центральній Греції.

Біанка – пензлі можуть довго висіти на кущах, зав'ялюватися, набирати цукор та знижувати кислоту.

Блауфранкіш — один із найважливіших сортів регіону, який іноді називається «Піно-нуар Сходу».

Боал (Буал) - один із чотирьох благородних сортів з яких традиційно робиться Мадера.

Бобаль - у листя опушення на нижній поверхні.

Вердельо - на батьківщині - острові Мадейра входить до складу одного з двох офіційних вин - Атлантіс Вайт.

Вердехо - ягоди середньої величини, округлі, жовто-зелені.

Вердиккіо - ягоди середньої величини, округлі, зеленувато-жовті.

Верментино - ягоди середньої величини, округлі, зеленувато-жовті.

Вертзамі - рідкісний, що зникає.

Відаль-блан - вина, що виробляються, мають фруктовий присмак, з нотками грейпфрута і ананаса.

Відіано – існують поодинокі плантації на невеликих площах.

Віктор – стійкий до комплексу грибкових захворювань.

Вілана – застосовується для розведення інтенсивних сортів.

Віоньо - вина змінюються залежно від регіону обробітку від схожих на рислінг до близьких до шардоні.

Воскеат — пензель середній, циліндроконічний, середньощільний і пухкий.

Захват — дуже сильнорослий.

Вранац - ягоди великі, насиченого забарвлення.

Галан - кисті великі, у формі конуса, трохи крилаті, досить щільні.

Гаме - кисть дрібна, конічної форми.

Гарганега – продуктивність висока.

Гевюрцтрамінер – суттєві недоліки сорту – виражена схильність до осипання зав'язі під час цвітіння та дуже повільне відновлення росту кущів та врожайності після суворих зимових морозів.

Гібернал – пензлі середнього розміру, циліндрів формі конуса, щільні.

Глера - ягоди середньої величини, округлі, має золотисто-жовту шкірку.

Горулі мцване - м'якоть м'ясиста і соковита, солодка на смак, трохи в'яжуча.

Грекетто - в основному використовується для змішування, приносячи у вино насиченість та структуру.

Гренаш – відрізняється високою посухостійкістю, витривалістю, найкращі свої зразки дає на сухих кам'янистих ґрунтах у теплому вітряному кліматі.

Грюнер Вельтлінер - ягоди середньої величини, округлі, сіро-жовті.

Густоліді – з особливим характером.

Гуе блан - вина не мають потенціалу для зберігання.

Дафні - стійкий до спеки та посухи.

Деметра — кисті циліндрів у формі конуса досить щільні, часто пухкі, дуже ошатні.

Денал – ягода дуже велика.

Добричич – продуктивність висока.

Дійна - має групову стійкість до захворювань і кореневої філоксери, але сильно уражається антракнозом.

Дольчетто - кисть середня конічної форми, подовжена, як правило, що нагадує форму крила.

Дорнфельдер – сік містить багато цукру (і високий рівень алкоголю у вині).

Дюриф – сила зростання лози середня.

Перли Сабо - мають високі смакові переваги.

Заграва - насичено-червоний з восковим нальотом, дуже ошатний зовнішній вигляд.

Зета характеризується тонами білих фруктів (зелені яблука, груші).

Зінфандель - має надзвичайне цукронакопичення.

Попелюшка - невибагливий, урожай завжди гарної якості, транспортабельний, не ушкоджується осами і не лопається від надлишку вологи.

Зум'ятіко – досить ароматний.

Родзинка – ягода дуже велика.

Іршаї Олівер - м'якоть соковита, з сильним мускатним присмаком.

Йоханнітер – смак дуже фруктовий, нагадує мандарини.

Каберне Совіньйон - сорт винограду, що вирощується в світі.

Канайоло можна трохи підсушити без небезпеки гниття, це робить його зручним для технології тривалої ферментації.

Карабурну – ягода дуже велика.

Каріньян купажують з іншими сортами, роблять вина з характерним витонченим смаком.

Карменер - в 1867 майже повністю винищений в Європі епідемією шкідника філоксери.

Каталон - кисті у формі конуса крилаті, досить щільні.

Катта-Курган - кисті великі, у формі конуса, крилаті, пухкі або досить щільні.

Кернер дозволяє виробляти високоякісні білі вина, навіть у не дуже сприятливі роки.

Кефесія - посухостійка і відносно морозостійка.

Кісі - вина, зроблені традиційним методом, виявляють нотки білих фруктів, груші, дюшесу, прянощів.

Кішміш - підходить для вирощування у нетрадиційних для вирощування винограду зонах.

Клерет (Кларетто біанко, Овсянка, Фраппад, Мальвазія дю Лангедок) – пензель середній.

Кодрянка – добре зберігається на кущах, у холодильнику та переносить транспортування.

Кокур - пензлі середнього розміру та досить щільні, у формі конуса.

Корвіна — пензель великий, щільний часто з двома «плечами».

Коцифалі – витримується не більше року.

Красностоп золотовський — вина мають дуже насичене забарвлення – темно-рубінове з фіолетовими відтінками.

Кристал - зрілий урожай може довго перебувати на кущах, не в'янучи і не вражаючись гниллю.

Ксиномавро - примхливий, з низькою продуктивністю та високою вимогливістю до умов вирощування. Найширше розсаджений сорт винного винограду у Греції.

Кульджинський - відрізняється підвищеною посухостійкістю.

Лагорті - вино має тонкий смак, що справляє враження дивовижної чистоти.

Лагрейн - пензель середній витягнутий.

Ладикіно – вирощується на невеликій території на Криті.

Ліатико - довга витримка в бочках є необхідною умовою.

Лімньйон - вино відрізняється надзвичайно глибоким і яскравим пурпурно-червоним кольором.

Лора - розмір і щільність пензля дуже залежить від якості запилення суцвіть і загальної сили куща.

Ляна - пензлі досить щільні, гарного додавання, що забезпечують підвищену стійкість до листовійки.

Маврі коринфіаки - базовий сорт для виробництва родзинок.

Мавро Месенікола – культивується лише в одному місці.

Мавродафні – готують один із небагатьох сортів вина, що добре підходять до десертів із шоколаду.

Мавруд - кисті великі, крилаті, сильно розширені біля основи.

Мадраса - ягоди овальної форми мають середню величину з темно-синім забарвленням з густим восковим нальотом.

Мальбек - ягоди досить великі, темно-сині, вкриті густим восковим нальотом, з тонкою шкіркою.

Мальвазія - з нього виробляють багато знаменитих критських і грецьких вин з інтенсивним ароматом і складним смаком.

Мандиларія - бере участь у виготовленні численних червоних, рожевих та десертних вин, відрізняючись яскравою індивідуальністю та характером.

Марадона – придатний для зимового зберігання у свіжому вигляді.

Маратефтико - Ягоди середньої величини, округлі, синьо-фіолетові.

Марселан дає великі кисті з дрібними ягодами.

Менсія – більшість вироблених вин традиційно легкі, ароматні червоні.

Мерло (Аліканте, Оджалезі) — «страховий поліс виноградаря» — із швидким набором кондицій із цукру та кислотності.

Молдова - сильноросла, кисті великі, у формі конуса, досить щільні.

Монемвасія - здатний виявити велику різноманітність смаків та ароматів.

Монтепульчано – пензлі середнього розміру.

Мосхато аспро – відмінно підходить для гірських схилів.

Мосхофілеро - розвиває багатий аромат личі, троянди та квіток лимонного дерева.

Муджуретулі - ягоди середнього розміру, овальні, зворотнояйцеподібні, темно-сині, вкриті рясним восковим нальотом.

Мурведр - присмак виробленого вина залежить від району проростання.

Мускат - ягода дуже велика з сильним характерним («мускатним») ароматом ягоди, що нагадує мускус.

Надія АЗОС – плодоніжки дуже міцні, товсті.

Неббіоло — визріває лише у найбільш сприятливих місцях.

Негоска – культивується лише схилах гори Пайко.

Негроамаро - пензель великий, подовжений.

Неро д'Авола — фахівці виділяють у смаку вина ноти ожини та аромат лакриці.

Німранг – придатний для зимового зберігання у підвішеному вигляді.

Олімпійський - високостійкий до основних захворювань, уражається краснухою.

Осінній – ягода дуже велика.

Памід - кисті середнього розміру, а виноградини невеликі та соковиті.

Пам'яті Негруля - добре транспортується і довго зберігається (до січня).

Піно чорний (Піно Нуар) – високоякісний, можна приготувати білі, рожеві чи червоні вина.

Плавац Малі - ягоди дрібні, округлі, темно-сині, вкриті рясним восковим нальотом.

Плито – дає білі вина чудової якості, але зовсім не терпить посухи.

Подарунок Магарача – пензель середній, щільний, циліндроконічний.

Португізер - оболонка тонка, неміцна, покрита слабким сірувато-синім восковим нальотом зі світлими цятками.

Птахи вердо - ягоди середньої величини, округлі.

Пухляковський – стійкість до захворювань підвищена.

Регент – завдяки значній кількості дубильних речовин, аромат проявляється як значний.

Рислінг (Вельшріслінг) — пензель середній циліндричний, крилатий, досить щільний.

Ркацителі - пірамідальні кущі; прямостоячі коричневі пагони; слаборозсічене листя з дуже дрібними зубчиками, інтенсивно забарвленими черешками; довгі пензлі.

Ромеїко – з нього виготовляють марочне вино Марувас.

Російський ранній – загальна продуктивність дорослого куща дуже висока – до 25 кг.

Сагрантіно має дуже високий вміст поліфенолів.

Санджовезе - назва походить від латинського "sanguis Jovis" ("кров Юпітера").

Сапераві - не вимагає ретельного догляду.

Семільйон - тонка оболонка робить його вразливим для ураження благородною гниллю, здатною за правильних умов призводити до чудотворної концентрації у винограді необхідних речовин.

Сен-Лоран є одним з найпопулярніших сортів чорного винограду в Чехії.

Сенсо – урожай може довго висіти на кущах, не ушкоджується осами.

Серексія чорна – відрізняється соковитістю м'якоті.

Сира (Шираз) – старі виноградники мають низьку продуктивність, яка є умовою гарної якості вина.

Сояки - кисті дуже великі, у формі конуса, гіллясті, середньощільні.

Станушина - має високу стійкість до посухи і шкідників і може вирощуватися без додаткового зрошення.

Страшенський – дуже великий (максимально до 70 см).

Сузао - використовується для виробництва портвейну.

Тавквері – пензлі середнього розміру, у формі конуса, крилаті, досить щільні.

Тайфі - сильнорослі кущі; коричнево-винно-червоні молоді пагони; дуже великі, лопатеві кисті.

Таннат - досить танінний сорт, терпкого смаку, звідки і назва.

Темпранільо - є одним із п'яти кращих червоних сортів, рекомендованих для виробництва портвейну.

Тербаш - має високу транспортабельність, лежкість, морозостійкість.

Тінта Негра Моле – використовується для виробництва червоних вин у Португалії, на острові Мадейра, де з нього роблять Мадеру.

Турига Насьональ - надає провини хороші структуру та тіло, інтенсивний фруктовий аромат з квітковими нотами, насичений колір з фіолетовими відтінками, висока кислотність та вміст алкоголю.

Трапсатирі – добре переносить спеку.

Троллінгер (Адмірал) - відрізняється великою продуктивністю, що часом позначається на якості ягід.

Фетяска — оригінальне глибокорозсічене листя з дуже широко відкритим, стрілчастим, черешковим виїмкою; широкі бічні вирізи із майже паралельними сторонами.

Фламінго - рожеве забарвлення тим яскравіше, що більше сонця отримує пензель.

Фокіано - енергійний, продуктивний, стійкий проти посухи та хвороб.

Фраппато - ягоди середньої величини, округлі.

Хусайне - дуже сильнорослий.

Цвайгельт – пензлі середнього розміру, у формі циліндра, компактні, крилаті.

Цимлянський чорний – сік не забарвлений.

Чауш - сильнорослі кущі; дуже велике, глибокорозсічене листя з пухирчастою поверхнею і густим опушенням; трикутні бічні вирізи; великі пухкі кисті.

Чинурі - ягоди середнього розміру, овальні, зеленувато-жовті з дрібними темно-червоними крапками, вкриті восковим нальотом.

Шабаш - жорстке, майже голе, середньорозсічене листя; великі, овальні ягоди з грубою, терпкуватою шкіркою.

Шардоне – світовий лідер у виробництві білих вин.

Шасла – оболонка середньої товщини та щільності, м'якоть соковита, смак приємний, гармонійний.

Шахтар – незвичайний смак – з початком дозрівання присутня спочатку легка терпкість та аромат вишні, потім розкривається вишневий смак.

Сорти винограду північноамериканської групи

Вид Лабруска

Зейбель - високо стійкий до грибних захворювань та морозу.

Ізабелла рожева (Лідія рожева) - ягоди зі слизовою м'якоттю та специфічним запахом, дозрівають пізно.

Катавба – висока кислотність в умовах північного виноградарства.

Конкорд - з високою стійкістю до захворювань та морозу.

Червоне Полум'я - безкісткове.

Ноа - м'якоть слизова, із ізабельним присмаком.

Чудовий - солодкий, великий і хрумкий.

Прекрасна північ - безкістковий, дуже великий.

Томкорд - гібрид популярного винограду Томпсон безкістковий та винограду Конкорд.

Сорти винограду Вид Ріпаріа

Бако Нуар - вино середнього тіла з глибоким відтінком.

Буйтур - зустрічається в районах північного виноградарства як морозостійку підщепу.

Маршал Фош — дозріває рано, морозостійкий та стійкий до грибкових захворювань.

Тріумф д'Ельзас – виноградна лоза дуже міцна, швидко росте навіть у прохолодному кліматі.

Фронтенак — пухкі кисті темних, дуже кислих ягід із високим вмістом цукру.

Сорта винограду вид Рупестріс

Кардинал – ягода дуже велика.

Кудерк - виноградна підщепа.

Монтикола - уражається листовою формою філоксери.

Сорти винограду східно-азіатської групи

Виноград амурський

Олександр – пензель середній, циліндричний, гіллястий.

Башкирський Ранній - має підвищену стійкість до захворювань і шкідників.

Вікторія — кисті великі та дуже великі.

Висуванець — з підвищеною стійкістю до захворювань та морозу.

Витривалий — стійкість до мілдью та сірої гнилі підвищена.

Зоря півночі - пензлі середнього розміру, у формі конуса, циліндрів формі конуса, щільні та середньощільні.

Золотистий стійкий - соковита м'якоть, смак гармонійний, приємний, свіжий.

Кадарка - пензель середній, циліндроконічний.

Коринка Мічуріна — використовується як цінна морозостійка підщепа і для селекційної роботи.

Металевий - з підвищеною стійкістю до захворювань та високою до морозу.

Негру де Яловень — кисті у формі конуса, досить щільні та щільні.

Ранній Магарача - виноматеріали використовуються в купажі.

Північний – м'якоть недостатньо соковита, слизова, специфічного смаку.

Фіолетовий ранній - трилопатеве, з пухирчастою поверхнею листя; середньої величини, у формі конуса, пухкі кисті; округлі, темно-фіолетові невеликі ягоди з сильно вираженим мускатним присмаком; довгі гребінці.

Чарас - відрізняється високими смаковими якостями з приємним поєднанням цукристості та кислотності.

Шабський - пензлі чорного середніх розмірів та щільності, конічної форми.

Шахіня Ірану — кисті циліндрів у формі конуса досить щільні, часто пухкі.

Сорта винограду Куаньє або Кемпфера, виноград японський

Аврора - оболонка досить тонка, що з'їдається.

Акі Куїн (Кришталева троянда) - оболонка жорстка, щільна, соковита м'якоть, у смаку виражені фруктові тони (лабруска).

Золотий палець — складний смак, з карамельними і фруктовими тонами, легкий аромат лабруски присутній.

Ідзу Нішики – смак складний, з мускатними та ізабельними тонами.

Косю - ягоди середнього розміру, лілові або світло-бордові, в Японії їх називають сірий виноград.

Роуз квін - пензлі середнього розміру, у формі циліндра, щільні.

Рубі Роман - надзвичайно великоягідний.

Санні руж - м'якоть соковита, оболонка щільна, смак насичений фруктовий.

Сето Гігант - ягоди дуже великі, слабо овальні або плескаті, дольчасті - кожна ягода розділена перетяжкою на 2-4 сегменти.

Супер Гамбург - оболонка товста, м'якоть соковита, трохи слизова, смак ізабельний.

Такасаго - кисті середнього розміру, у формі конуса, гіллясті, пухкі.

Шинано Смайл – пензлі великі, у формі конуса.

Відео-огляд: 80 найкращих сортів винограду

Великий огляд та десятка найкращих сортів винограду. Який вигляд має кожен сорт, опис смаку. Приєднуйтесь до перегляду!