Макові (сімейство): загальна характеристика, формула квітки та особливості

Макові – сімейство дводольних рослин з порядку Лютикокольорові, що подарувало людству сумнозвісний опійний мак і водночас безліч декоративних садових квітів.

Характеристика сімейства Макові

Сімейство дуже різноманітно. Включає в себе близько 700 видів, об'єднаних в 45 родів. помірних широтах. Найбільша кількість видів. (більше 300) відноситься до роду Чубатка.

Сімейство Макові: загальна характеристика квітки

Для представників сімейства Макові характерні двостатеві квітки, розташовані одиночно або зібрані в суцвіття різного типу, в тій чи іншій мірі циклічні, зигоморфні або правильні. характерна наявність безлічі тичинок, рильця або стовпчиків сидячого вигляду, верхньої зав'язі. Плід – стручок або коробочка, містить дрібне насіння з ендоспермом і зародком, має млечники, але все ж таки вони присутні не у всіх видів Всі алкоголіди містять.

І там, і там мають місце актиноморфні і зигоморфні форми, абсолютно відмінні одна від одної.

Підродини

Основний критерій класифікації пологів - будова квітки.Так, наприклад, чистотіл, мак мають правильну форму і належать до підродини Власне макові, а представники з зигоморфною – до Димянковим. Зупинимося на другому докладніше. Найбільший рід Димянкових – Чубатка – включає близько 300 видів. Всі вони ростуть у помірному кліматі Євразії та Північної Америки. Багато хто з них - геофіти, що мають бульби (в основному кореневого походження), та ефемероїди. Зокрема, до таких відноситься знайома всім чубатка звичайна. Рослина з великими кистями фіолетово-рожевих квітів, які особливо улюблені джмелями. За формою вони різко зігоморфні. Причина тому – пелюстка зовнішнього кола, витягнута в шпорець. Але якщо порівняти діаграми чубатки та аконіту, то можна помітити зовсім різні типи зигоморфії – у першої вона поперечна. Подібні особливості мають лише квіти сімейства макових.

Спірна систематика

Для початку слід зазначити, що зараз найпопулярнішими є два види систематики квіткових рослин: система APG II (опублікована в 2003 р.) та класифікація Кронквіста, розроблена американським ботаніком. Друга використовується ширше як у споконвічному вигляді, і з сучасними адаптаціями. Якщо вірити системі APG II, рослини сімейства Макові належать до порядку лютикокольорових. Саме це часто можна зустріти на інтернет-ресурсах. Проте за традиційною класифікацією вони мають свій власний порядок – Макоцвіті.

Ботаніки визнають, що систематичне становище сімейства справді неоднозначне. Очевидно, що Макові мають із Лютиковими (на фото нижче Лютик великий) спільних предків. Щодо цього дуже цікаві деякі пологи з Америки.Вони мають характеристики квітки Лютикових і в той же час мають млечники, які їм невластиві і є ознакою, якою володіє сімейство макових.

Представники його достатньо відомі, в основному в садовій культурі. Однак найіменитішим, безумовно, є опійний мак. Заради справедливості варто додати, що він сумно відомий.

Опійний мак

Нині він поширений лише у культурі. Видобуваний, як правило, з незрілих коробочок чумацький сік багатий на алкалоїди, які цінуються з медичної точки зору: наркотин, морфін, кодеїн і т.д. буд. Здавна куріння опіуму було поширене у країнах Азії, особливо у Китаї, де воно мало масовий характер. В результаті рослина стала не тільки корисною, а й небезпечною. Вирощування маку (опійного та інших видів, що містять наркотичні сполуки) у Росії заборонено з 2004 року в рамках боротьби з наркоманією.

Інші представники сімейства

Ведучи розмову про сімейство Макові, не можна не згадати про те, що воно включає дуже багато видів, що є цінними лікарськими та декоративно-садовими рослинами.

• Рід Чистотіл. Зараз включає всього два види: азіатський та великий. Обидві рослини мають виражені лікарські властивості, відомі людству з незапам'ятних часів. У народі популярна назва «бородавник» через здатність соку лікувати шкірні хвороби та виводити бородавки.
• Рід Чубатка. Включає безліч видів, переважно багаторічних рослин. Характерна особливість - бульбоподібні потовщення кореня, великі суцвіття. Представники роду – не лише цінні лікарські рослини, а й медоноси. Виведені декоративні форми та сорти.
• Рід Ешшольція – невеликий рід рослин із Північної Америки, що включає близько 10 видів.Його представники найбільш відомі як декоративні рослини, культивуються як однорічники.

• Рід Аргемона. Лікарські властивості рослин були відомі ще ацтек. Нині рід цінується за високу декоративність та активно використовується у садовому та кімнатному квітникарстві.
• Рід Сангвінарія включає лише один вид. Природне середовище росту рослини - ліси в східній частині Північної Америки. Усі його частини містять дуже токсичні алкалоїди. Сангвінарія канадська використовується у фармацевтиці та народній медицині.

Сімейство Макові

Макові, порядок (Papaverales) дводольних рослин та її єдностей, сімейство (Papaveraceae), з якого нерідко виділяють сімейство димянкових (Fumariaсеае). М. близькі до порядку лютикових. Трави, іноді чагарники чи невеликі дерева. Багато М. добре розвинена система секреторних каналів, заповнених молочним соком. Листя велика частина чергові. Квітки 2або 3-члені, обох статей, зазвичай великі, одиночні або в кистевидних суцвіттях, як правило, протандричні; запилення комахами, іноді вітром, можливе і самозапилення. Плід — о. частина коробочки. Насіння з маленьким зародком та рясним ендоспермом. Ок. 700 видів (45 пологів), переважно в помірному та субтропічному. поясах північної півкулі, а також в Арктиці, Південній та тропіч. Африка, східний Австралії; в Росії - бл. 180 видів, l3 пологів, у т. частина мак, чистотіл, дим'янка, чубатка, головним чином на півд. районах. М. містять алкалоїди, що застосовуються у медицині. З насіння маку, мачка жовтого (Glaucium flavum) та аргемони мексиканської (Arqeтопе mexicana) отримують техніч. висихаюча олія. багато М. розводять як декоративні (види маку, ешольції - Eschscholzia, чубатки та інші).3 види з роду мак, а також мачок жовтий і дим'янка туркестанська (Fumariola turkestanica) - у Червоній книзі Росії.

Порядок Макові МАКОВІ РАРAVERALES)

Сімейство Макові PAPAVERACEAE

Сімейство макових об'єднує близько 45 пологів п до 700 видів, поширених головним чином північній помірній зоні. Найбільша кількість видів (понад 200) налічується в роді чубка (Corydalis, табл. 31). .Кілька мен мнім за обсягом (близько 100 видів) є рід мак (Papaver). Найбільш багаті родами п видами макових помірні та субтропічні області Старого та Нового Світу, Невелика кількість видів зростає в Південній та Південно-Східній Африці, а також в Австралії. Значно пиші макові зустрічаються в Арктиці, а в тропіках вони приурочені, як правило, до високогір'їв. Серед макових багато охтде-мічпих пологів. Так, саігіпарія (Sangninaria) є ендеміком Атлантично-Північно-американської флористичної області, ендеміки Східно-Азіатської області - гіломекон (Hylo-meoou), маклей (Macieaya, табл. 33), птеридо-філлум (Ptorido). У Мадрсаїській флористичній області ростуть ромнеї (Homneya) і дендромекон (Dendromecon). Тільки Голарктичної області зустрічається рід гіпекоум (Нуресошп). Види цього роду виростають у Середземномор'ї, Південно-Східній Європі, Середній Азії, Сибіру, ​​Гімалаях та Китаї.

Представники сімейства макових, незалежно від того, в якій кліматичній зоні вони зустрічаються, часто віддають перевагу місцям з недостатнім зволоженням. Найчастіше вони ростуть у степах, напівпустелях та пустелях. В Арктиці та високогір'ях, де ступінь зволоженості значно вищий, макові найчастіше селяться на сухих пагорбах, по кам'янистих схилах з добре дренованими ґрунтами.

У той же час у сімействі є рослини і більш вологих місцепроживання. Це чистотіл (Chelidonium) та сангянарія. Лісовий мак гило-мекоя, деякі види чубка і дим'яжі (Fumaria, табл. 33) виростають під пологом лісу, а також на альпійських луках і снігу, що тане (види чубка).

У межах сімейства спостерігається велика різноманітність життєвих форм: від трав'янистих одно- і багаторічників, що становлять переважну більшість, до чагарників (види боккопії - Bocconia і наклей) і навіть невеликих дерев (наприклад, деревоподібна бокконія - В. arborea - в горах Мексики). Деякі види адлюмію (Adlumia) є ліанами. У них тонке, звивисте стебло довжиною до 3 м, що чіпляється за опору за допомогою кучерявих черешків листя.

Листя у макових просте, чергове або верхнє майже супротивне або мутовчате, без прилистків. Прикореневе листя часто утворює густу розетку. Форма листової платівки дуже різноманітна. Наприклад, у меконопсису (Meconopsis, табл. 33) листя майже цілокрашше, іноді городчатио, довгасті; у більшості маків - топко ієристорозсічені; листя боккопії та маклей глибоко виїмчасті, пальчасті. Рід птеридо-філлум має перисторозсіченим листям, що нагадує за формою вайї деяких папоротей, чим і пояснюється латвійська назва цього роду.

Квітки макових іноді зібрані у верхоцвотні суцвіття. Кистевидні суцвіття зустрічаються у дим'янок і чубків, хуртовинні - у боккопії, маклей, птеридофілуму, гіпеко-уиа. Однак більшість представників сімейства має поодинокі квітки на довгих, прямостоячих, безлистих квітконосах, обох статей, актипоморфні або рідше зигоморфні (наприклад, у дим'янки, чубки, адлюмії і ді-центри - DlcenLra).

Квітки макових мають різноманітне забарвлення та розміри. Представники пологів ромнеї, ешелія (Eschsclioltzia), мак, аргемона (Arge-mone) мають великі (у маку опійного - Papaver soirmii'erum і аргемони мексиканської - Argemone moxicana - діаметр квітки досягає 16, 18, а іноді 16, 18, а іноді або червоними та красіо-фіолетові, як у деяких маків і ремерій (Roemeria, табл. 32), або сніжно-білими, як у ромнеї. У птеридофіллуму та чистотілу квітки дрібні, жовті, у меконопсису (табл. 33) великі, блакитні. Забарвлення дрібних квіток дим'янки, дим'ячки (Fnmariola) варіює від темно-фіолетового до аметисто-рожевого кольору. Своєрідний вигляд мають квітки дицентри: пара зовнішніх теміо-рожевих пелюсток зі шпорцями, відкриваючись, показує пару внутрішніх, більш забарвлених, іноді майже білих. Уся квітка має серцеподібну форму, тому народна назва цієї рослини — «розбите серце» — дуже відповідає зовнішньому вигляду квітки.

У всіх макових є опадаюча чашечка, що складається з 2 або 3 чашолистків. У деяких випадках вона утворює до початку цвітіння замкнуте вмістище, в якому знаходяться зморщені, черепітчасто укладені пелюстки бутону. Це спостерігається у всіх маків та близьких до них пологів. У дим'янок чашолистки дрібніші, трикутні і замкнутого вмести-лшца не утворюють. Бутони найчастіше до цвітіння нікчемні.

Віночок квіток макових, якщо він є, складається з 4, (5 або 8-12 (до 10) пелюсток, розташованих у два кола. Винятком є ​​квітки боккопії та маклей (табл. 33), позбавлені пелюсток. У маків, аргемони, ромнеї , опшль-ції, меконопсису та багатьох інших макових пелюстки зовнішнього та внутрішнього кіл цілісні, без нектарників, не відрізняються один від одного за формою та розмірами.Іноді пелюстки внутрішнього кола дещо дрібніші, як це буває, наприклад, у чистотілу. У гииекоума зовнішні пелюстки зазвичай цілісні або слабо трехлонастные, внутрішні пелюстки трьох роздільні, крайні частки гладкі, середня з бахромчатим краєм. Чотири пелюстки зигоморфних квіток дим'янки (табл. 33), чубки: (табл. 31), адлюмії та дпцоїтри також розташовані у два кола. У дпцеїтри та адлюмії зовнішні пелюстки однакові, що несуть при підставі шпоровидий або мішковидний відросток. У чубатки, дим'янки і дим'ячки лише одна верхня пелюстка має різко виражену шпору; пелюстки внутрішнього кола зазвичай злипаються між собою верхівками, а на спинках мають притиснуті кили, що виділяється.

Нектарники примітивної будови є у гінекоуму. Це пектнрна ямка, що знаходиться в основі середньої частки внутрішніх пелюсток, вільна для доступу будь-яких комах. Більш спеціалізовані нектарники є у дицентри, адлюмії, чубатки, дим'янки і дим'ячки. Тут нектар накопичується в шпоровидих або мішковидних відростках зовнішніх пелюстків, причому самі залозки, що виділяють нектар, розташовані біля основи тичинок.

Тичинки найчастіше численні, рідко їх 6-12, дуже рідко - 4 (птеридофілум, гі-лекоум). У більшості макових тичинок вільні, лише у дим'янок і близьких до них пологів 6 тичинок зростаються але 3 у два пучки, утворюючи так звані «фаланги». Середні з них, супротивні бічним пелюсткам, з нормально розвиненими 4-зірковими пильовиками, а 4 крайові, що чергуються з пелюстками, лише з половинками пильовиків. Пильовики загострені, розкриваються поздовжньо.

Пилок триборозна, розсіяний-міогобо-роздний або багатопоровий. Екзипа зерниста, сітчаста або горбкувата.

Гінецей паракаршшй, з 2 або 3-20 плодолистків.Два плодолистки характерні для гінекоуму, дим'янки, чубатки та близьких до них пологів; численні - для решти макових. Зав'язь верхня або майже напів нижня (ешольція), одногніздна або хибна по-гніздна в результаті вростання всередину порожнини і з'єднання плацент, рідко двугиездпая завдяки утворенню хибної перегородки, з двома (чубатка, дим'янка) або численним і сім'я а ч а т к а лш.

Переважна більшість представників сімейства макових є пасокомозапилюваними рослинами. Як уже згадувалося, більшість макових має великі квітки з рясним пилком. Пильовики в квітці, як правило, дозрівають раніше зав'язі, що забезпечує перехресне запилення. Пилок, що продукується у величезних кількостях, висипається на пелюстки. 9то приваблює безліч комах, особливо мух і дрібних жучків. При атом порівняно важкі комахи — джмелі та жуки — воліють сідати на своєрідний посадковий майданчик — широкі сидячі приймочки, такі, як у маків і аргемопи. До того ж, квіти маків, аргемопи та деяких видів ромієї використовуються багатьма жуками та мухами як нічний притулок від холоду.

В інших випадках комах приваблює нектар. Наприклад, квіти гіпокоуму відвідують бджоли, мухи та невеликі метелики. Нектар у квітках чубатки, дим'янки, діцоптри, адл jo-мні доступний тільки комахам з довгим хоботком медоносній бджолі, садовому джмелю та деяким видам метеликів. Чубатка, дим'янка і диміїчка, що квітнуть ранньою весною, найчастіше запилюються самцями комарів і рапново-сіш 1 і м і м у х а ми -жур ч алнами.

Так протікає процес перехресного запилення за хорошої погоди і у разі достатку запилювачів. Однак при несприятливих умовах у багатьох макових може відбуватися самозапилення.Це добре відомо на прикладі видів маку, аргемопи ешольщш і деяких інших рослин.

Після розкриття пильовиків пилок потрапляє на пелюстки. З настанням сутінків чи перед дощем квітки макових, як правило, закриваються. Завдяки цьому механізму внутрішні частини квітки захищаються від нічної вогкості або дощу, і, по-друге, пелюстки з налипшим на них пилком, тісно прилягаючи до приймочка, віддають йому пилок, і відбувається самоош.

У чистотілу та ремерії (табл. 32) можна спостерігати інше цікаве пристосування до автогамії. На самому початку цвітіння - а триває воно від одного до трьох днів - тичинкові нитки сильно відігнуті до краю віночка. У міру старіння квітки вони випрямляються і нарешті наближаються до рильця і ​​запилюють його.

Іноді у зв'язку з поганою погодою квітки деяких рослин не розкриваються взагалі. Однак це не заважає плодоношенню: самозапилення в таких випадках відбувається всередині квітки, що розкривається.

Зрілі пильовики гіпокоуму розкриваються назовні, і на початку цвітіння пилок з них повністю висипається на середні частки внутрішнього кола пелюсток. Під вагою пилку ці частки дещо прогинаються, відкриваючи вільний доступ до нектару та пилку комах-запилювачів. Рильце з двома ниткоподібними гілками розташовується перпендикулярно до цих частин квітки. Тому навіть при вечірньому закриванні квітки в перший день цвітіння автогамія відбутися не може, тому що в цьому випадку безпосередньо з приймочком стикаються частини квітки, що не несуть пилку. Самозапилення відбувається в самому кінці цвітіння, на другий або третій день. Тому в результаті неодноразового відкривання та закривання квітки частина пилку прокидається на середину зовнішніх пелюсток.Гілки рильця на цій стадії дугоподібно згинаються донизу, і, коли з настанням темряви квітка знову закривається, цей пилок, що прокидався, неминуче потрапляє на кінчик рильця і ​​запилює його.

Анемофілія серед макових - явище швидше за все вторинне і зустрічається тільки у двох пологів - маклої та боккопії. Їхні безлепестние квітки зібрані в кистевидні суцвіття. Пильовики розташовані на дуже довгих нитках і розгойдуються при найменшому русі повітря.

. Найбільш поширений тип плода у макових - суха коробочка округлої або стручкоподібної форми (рис. 10G). Округла коробочка маків при висиханні або розтріскується, або розкривається норами у верхній частині. Топкі стручкоподібні коробочки, що розкриваються стулками або розламуються на членики, є у чистотілу, сангінарії, гило-мекона, гіпокоуму, ешольції, чубатки, дицентри. Винятком є ​​дим'янка, плід якої - маленький одно-або двонасінний горіх.

Семопа більшості макових дрібні, з рясним маслянистим ендоспермом і маленьким слабо диференційованим зародком, октаедричної або округлої форми, часто з придатками.

Дуже різноманітні способи поширення насіння у макових та пов'язані з ними біологічні пристосування. Насіння, позбавлені придатків, найчастіше розкидаються різними способами, т.е. е. є балістами. Так, численне дрібне насіння маків висипається із зрілої коробочки і падає досить далеко від материнської рослини. Особливо інтенсивно це відбувається у вітряну погоду, коли сухі коробочки маку, як брязкальця, починають гойдатися на сильному вітрі.У ашоль-ції при дозріванні коробочка розтріскується, а насіння, забезпечене своєрідними пружинками, з силою відскакують від плацент, іноді в радіусі декількох метрів навколо рослини, що плодоносить.

Плоди деяких макових: 1-глауціум рогатий (Olauclum corniculatmn); я – мак-са-мосейка (Papavur rhooas); 3 - аргемона мексиканська (Argemona mexicana); 4, - чубатка Галлера (Coryda)is hallcrl); 5 - гіпекоун білуватий Hуресоші albescens); 6 - дендромекон жорсткий (Dcndromccon rrigida); 7 - чистотіл великий (Chclldonium majus); 8 - димілка Шлсйхсра (Fumarla schleicheri).

Насіннєві придатки макових – олайосоми – є виростами зовнішнього інтегументу. Такий виріст оточує мікропиле (дендромо-кон) або розташовується вздовж насіннєвого шва у вигляді гребінця (саігінарія). Елайосоми дицентри і чистотілу видно під лудою, вони нагадують дивовижні воскові квіти, що сидять на насіннєвому шві. Соковита та масляниста тканина елайосом приваблює мурах, які є розповсюджувачами насіння цього типу.

Крім балістів і мирмекохорів, у сімействі макових є і ендозоохори. Насіння багатьох маків та близьких до них пологів з'їдається птахами або іншими тваринами та поширюється з екскрементами. Деякі гризуни — полівки, ховрахи, тушканчики, піщанки — розповсюджують насіння, запасаючи про запас коробочки маку і ремерії.

Макові діляться на 3 підродини: макові (Papaveroideae), гіпекоумові (Iiypecoi-deae) і димянкові (Fumarioideae).

Підродина макових складається з 20 пологів і більше 450 видів, поширених головним чином у північній півкулі, переважно в помірних та субтропічних областях, з нечисленними видами у тропічній Америці.Від багаторічних або однорічних трав з пофарбованим або рідше безбарвним соком, іноді напівчагарники або чагарники (деп-дромекон, бокконія, маклей) пли невеликі дерева (боккош деревоподібна). Листя чергове або кільчасте, як у пліпшешемопа (Plalyslcmon). Б листі на стеблах є чумацькі трубки або чумацькі мішки. Чле-іікн судин з простою перфорацією. Квітки здебільшого поодинокі, рідше в кистевидних суцвіттях, зазвичай великі, актиломорфії, двочленні або рідше тричлені. Оцвітина складається з 2-3, зазвичай опадають чашолистків і 4-6-8-12 (16) пелюсток. Пелюстки вільні, дворядні, в бутоні черепітчасті і часто зім'яті, іноді відсутні (бокконія, маклей). Нектарніков іст. Тичинки зазвичай численні, рідко їх 0-12, дуже рідко 4 (іторидофнллум), вільні. Пилок найчастіше трехбороздпая, рідше розсіяно-мпогоборозна або мпогопоропан. Гн-ноцей складається з двох плі більше плодолистків, зав'язь верхня або рідко нолупіжпнн (зшоль-ція), одпогіоздпая плі дожномпогогиезднал, рідко двогіоздна, з численними сім'язачатками. Плід - коробочка, етручковнд-я або розкривається норами. Основне число хромосом дорівнює 5 (1, 7, 8, Я, 10, II.).

Ця підродина — найбільша за обсягом. З його представників найпоширенішим і найвідомішим є мак. Великими за обсягом пологами є аргемоіа (близько 50 видів, поширених у Північній та Центральній Америці), ромнеї (близько 30 видів), глауціум (GJaiicium, табл. 33, близько 30 видів). Досить ізольоване становище у підродині займає монотипний рід птеридофілум (Японія), який часто разом із гіпокоумом розглядають у складі підродини (або сімейства) гіне-коумових.Іноді цей рід виділяють в окрему підродину або сімейство птеридофмлумових (Pleridophyllaceae). Від інших макових цей рід відрізняється числом хромосом, сильно редукованим андроцеєм, перисто розсіченим листям і відсутністю чумацького соку.

Монотипна підродина гмпекоумоних представлена ​​одним родом пшокоум, 18 видів якого поширені в Середземномор'ї, Південно-Східній Європі, Передній та Середній Азії, Сибіру, ​​Монголії, Гімалаях та Китаї. Як правило, це трави з густою розеткою тричі перисторозсіченого листя. Чумацькі трубки та чумацькі мішки відсутні. Квітки зібрані в багатоквіткові верхоцвіті суцвіття, актиноморфпі, двочленні. Оцвітина складається з 2 дрібних трикутних чашолистків, які не повністю обволікають віночок до моменту його розкриття, і 4 пелюсток, розташованих на двох колах. Чотири тичинки супротшші пелюсткам, дні внутрішні часто з двома провідними пучками. Пилок дво-борошня. Гінецей ян 2 плодолистки. Плід стручкоподібний, що зазвичай розламується поперек на членики, рідше розкривається двома стулками. Основне число хромосом дорівнює 0,8.

Рід гіпокоум іноді включають в підродину макових, рідше - в підродину димлн-кових. Однак цей рід сильно відрізняється від представників обох цих підродин і заслуговує на виділення та окрему підродину. Це підтверджується даними ембріології та наявністю у гіпокоуму двобороздного пилку, яка у вигляді винятку зустрічається у пте-рідофіллуму.

Підродина дим'япкових дуже близька до підродин макових і особливо гніко-умових. Це високоспецналізована підродина, що складається з 16 пологів і близько 400 видів, поширених головним чином у північній помірній кличі.Невеликий годинник видів зустрічається в Південно-Східній Африці. Представники підродини - трави з прикореневі, черговими або рідко майже супротивними, зазвичай сильно розсіченим листям. Чумацькі трубки і чумацькі мішки відсутні, є гомологічні їм секреторні клітини. Квітки в кистевидних суцвіттях, обох статей, біл атериш-симетричні або частіше зигоморфні, з горизонтальною площиною симетрії. Оцвітина складається з 2 дрібних, зазвичай опадаючих чашолистків, що не утворюють замкнутого вмістилища (іноді чашолистки зовсім непомітні або відсутні), і 4 пелюсток, розташованих до двох кіл, з нектарниками. Андропов з б тичинок, що зрослися по три в два бічні пучки. Оболонка пилку трибороздпа (дицентру), розсіяно-мпогоборозна або мпогоно-рова (димянка і димяночка). Гіпоцей з двох плодолистків, зі сплюснутим лопатевим рильцем і з двома - багатьма сім'язачатками. Плід — стручкоподібна коробочка, що відкривається двома стулками, з плацентами, що зберігаються, без перегородки, рідше однонасінний горішок. Основне число хромосом дорівнює 0,8.

Найбільший рід цієї підродини - чубатка (табл. 31). Чубатка, як і найближчі його родичі — дим'янка і дим'яточка,— є типовими представниками рапно-весняної флори помірної зони і віддають перевагу мезофітлим умовам місцеперебування. Пристосуванням до ранньої вегетації у чубчиків є бульбоподібні потовщення кореня із запасом поживних речовин. Деякі з дим'янок іноді з'являються в посівах та на газонах як бур'яни.

Представники сімейства макових містять численні та різноманітні алкалоїди – похідні ізохінолшт. Назви цих речовин - папаверин, адлюмін, бікукулшг, гла-уцпп, фумаріп і т. д. - ясно вказують джерела сировини.Лікарські властивості макових були відомі здавна. Першим пз макових; ще в доісторичні часи було введено в культуру мак снодійний (Papaver somml'e-rum), ймовірно в Західному Середземномор'ї. Звідти ця культура проникла у Східну, Південну та Середню Азію. Ці припущення грунтуються на неодноразових знахідках коробочок маку в палеолітичних спайних спорудах в цих районах. Другий древній центр культурних форм – Північно-Західний Китай.

Насіння маку використовують для добування олії та приготування різних кулінарних виробів. Набагато більшого значення має видобуток опіуму з незрілих макових коробочок. Він є ланцюговою медичною сировиною для виготовлення наркотиків, що розлили. Основні сучасні райони проростання та культивування опійного маку — Китай, Середня та Мала Азія, а також Індія. Робилися спроби вирощувати опійний мак у Європі, але без особливого успіху. Опійний мак зазвичай розводять у горах, на висоті 1500-2000 м, олійний - на рівнинах. Опійний: мак сіють після періоду осінніх дощів у три прийоми – з листопада до березня. Після опадіння пелюсток і тичинок молоду коробочку надрізають гострим ножем, а потім і в міру загустіння соку, що виступив, його збирають, сушать і пресують. Усі операції з видобутку опійної сировини виробляють вручну, чим і пояснюється більша його дорожнеча. Опіум (від грец. Орів - сік) був відомий вже в Дрсвпей Греції як лікарський засіб. У середні віки куріння опіуму як одурюючого і галюциногенного зілля почало поширюватися з Малої Азії далі на схід. Особливо цей згубний звичай поширився в Китаї, у зв'язку з чим 1790 р. китайський уряд заборонив куріння опіуму, а 1820 р. і ввезення цього продукту.Ця заборона стосувалася головним чином англійського ост-індського торговельного товариства, яке відразу ж організувало жваву контрабандну торгівлю. Ряд зіткнень між Китаєм та Англією привів нарешті до відомої «опійної» війни 1841 р., після переможного для Англії закінчення якої Китай змушений був дати офіційний дозвіл на ввезення англійського опіуму.

В даний час, незважаючи на медичну пропаганду і поліцейські заходи, наркоманія в США, ФРН, країнах Латинської Америки набула настільки колосальних розмірів, що може бути прирівняна до національного лиха.

Однак згодом опіум не втратив свого значення й у медицині. У чистому вигляді як знеболювальні засоби використовують морфій і пантопон, різні їх похідні входять до складу більше п'ятисот медичних препаратів.

Лікарські властивості, що широко використовуються в народній медицині, має також інший представник сімейства — чисто-гол. Сильно отруйний сік разом рослини містить О-7 алкалоїдів: хелідонії, гомохелідонін, протонії, сангуінарин та ін. Його застосовують для виведення бородавок, звідси і його назва. Середньовічні алхіміки намагалися в «золотому» корені чистотілу знайти засіб для виготовлення золота з цінних металів. Згідно з Плінією, лікарською ця рослина вважалася і в Стародавньому Римі. У середні віки, особливо в Німеччині, чистотіл застосовували проти подагри, золотухи та при лікуванні переломів кісток. У зоотехніці використовують свіжу траву чистотілу, пересипану соло, при здутті живота у овець.

Бачить. роду дим'янка також здавна використовують у медицині як джерело лікарської сировини. У всіх частинах рослин міститься до 0,6% алкалоїдів, вітаміни А, Е та С. Есенцію з квітучих рослин застосовують у гомеопатії.Молоде листя вживають як салат. У народній медицині сік використовують зовнішньо при висипах і корості.

Цінною лікарською рослиною є також чубчик. Найбільш багатий на алкалоїди її бульбу, що призводить до масового знищення рослин. Один із видів, а саме ряска. Северцова (Gorydalis severUovii), внесений до «Червоної книги». Це ендемік Західного Тянь-Шаню та Паміро-Алая (Південний Казахстан, Киргизія, Узбекистан, Північний Таджикистан).

Всі макові дуже декоративні, багато хто з них давно введений у садову культуру. Добре відомий, наприклад, східний мак. (Papaver orienlale) з великими вогненно-червоним і квітками і щетинисто-волосистим листям, а також витончений альпійський мак (P. alpinmn, табл. 32) - прикраса будь-якого альпінарію. Деякі види дицеїтри, адлюмії та чубатки також відомі як декоративні рослини та хороші медоноси. Дикорослі представники сімейства макових завдяки декоративності посилено винищуються. Декілька видів з цього сімейства, що виростають на території СРСР, внесено], г is «Червону книгу». Це ендемік передгір'я Північного Кавказу м, а при. Зараз він зустрічається вкрай рідко, природне поновлення практично відсутнє. Мак тоненький (P. Icnol-1ш.п) і мак Валигола (P. walpolei) також є вузькими ендеміками: перший - східній частині Казахстанського дрібносопочіку, другий - узбереж Берінгової протоки. Глауциум остродол'иш (Giaucium oxylobum), рідкісний на території СРСР (Туркменія - Копетдаг) іранський вид, - надзвичайно декоративна рослина, посилено винищується в пору цвітіння. Були спроби запровадження цього виду у культуру Ботанічним садом. АЛ Туркменської РСР. Необхідна охорона та продовження робіт з введення даної рослини в культуру. иамфор схожі з такими сар-раценій і дарлінгтонії.