Який потужності краще вибрати м'ясорубку

Цей огляд є суб'єктивною думкою редакції Tehcovet.Ru. Як формується рейтинг? Він не зобов'язує до покупки та не є рекламою. Перед придбанням потрібна консультація з фахівцем.

Перед придбанням м'ясорубки покупці ретельно оглядають корпус, шнур, злічують кількість насадок із кількістю, зазначеною у техпаспорті. І найчастіше забувають про найголовніше - про потужнісні характеристики приладу, який має обслуговувати сімейство з його гастрономічними запитами. Адже від показників потужності залежить не тільки працездатність пристрою, а й його «апетити» щодо енергоспоживання.

Щоб не потрапити в халепу, краще заздалегідь з'ясувати, якої потужності краще купити м'ясорубку. Розібратися в параметрах пристрою варто, щоб модель легко справлялася з обов'язками. І для того, щоб не розплачуватись за марно витрачену електроенергію.

Основні технічні критерії вибору потужності м'ясорубки

Розібратися в технічних характеристиках м'ясорубок непросто не тому, що складно зрозуміти значення вказаних чисел. Більшість виробників приховує реальні показники, афішуючи максимальні величини.

На упаковках та лицьових сторінках техпаспортів красуються вражаючі цифри 1500-3000 Вт, які зовсім не характеризують можливості приладу.

Номінальна та максимальна: у чому відмінності

У документації до м'ясорубок від відповідального постачальника зазвичай зазначено два варіанти потужності:

1. Номінальна. Показник потужності, з якою прилад виконує стандартні кулінарні операції з продуктами, щільність та жорсткість яких різна.Причому тести проводилися при заданій температурі та вологості навколишнього середовища. Застосовуване у перевірці сировина нарізалося і очищалося так, як навряд чи робитимуть власники, тому реальні характеристики найчастіше виявляються нижче заявлених даних.
2. Максимальна. Характеристика, яка найчастіше фігурує на коробці приладу, є величиною, з якою прилад здатний працювати не більше 5 сек. Максимум потужності потрібен м'ясорубці, коли її шнеку доводиться перемелювати жили, хрящики або подрібнювати плівку, що намоталася. Якщо максимальне зусилля не допомогло звільнити прилад, м'ясорубка автоматично перериває роботу.

Номінальні значення в рази менші від тих, що виставлені напоказ маркетологами. Тому їх важко знайти в короткому списку параметрів, з якими знайомить продавець. Найчастіше номінал вказаний лише в інструкції або на шильдику, але саме він є показник справжньої працездатності пристрою.

Якщо номінальних потужних показників у документації немає взагалі, отже, вони дуже відрізняються від максимальної величини. Не варто довіряти виробнику, який намагається приховати цей факт. Краще придивитися до іншої м'ясорубки.

Читайте також:

Пов'язані з потужністю характеристики

Не варто думати, що наведені у техпаспорті показники потужності зовсім не мають значення, адже всі силові показники взаємопов'язані.

Покупцям, які обирають м'ясорубку, важливу інформацію підкажуть:

1. Продуктивність. Характеристика наводиться в кг/хв, вказує скільки фаршу за вагою може перемолоти пристрій за 1 хвилину. Це найбільш зрозуміла в практичному сенсі величина, яка за аналогією з номінальною потужністю найчастіше в документах трохи завищена. Варіюється в інтервалі від 0,5 до 5 кг.
2. Період безперервної роботи. Відрізок часу, протягом якого прилад подрібнює вихідний продукт до критичного моменту для мотора. Варіюється від 3 до 15 хв, після яких м'ясорубці потрібна пауза тривалістю 10-30 хв. Недотримання зазначеної виробником періодичності призводить до перегорання двигуна, причому гарантійні зобов'язання у разі анулюються.

Чим вищий потужнісний номінал, тим більша продуктивність побутової техніки. Але із застереженням, що порівнюються прилади однієї марки. Наприклад, м'ясорубка з логотипом Бош потужністю 350 Вт подрібнює практично більше м'яса, птиці, риби, ніж Китфорт з тими самими показниками. Однак якщо прилад купується для домашнього приготування котлет, то немає великої різниці в тому, 1 або 2 кг перемелюється за хвилину.

Непогано, якщо побутовий пристрій видасть лише 0,5 кг, а необхідний обсяг фаршу робитиме 2-3 хв. Це ж не потокове виробництво м'ясних напівфабрикатів, в якому намагаються економити кожну секунду. До того ж шнек, що повільно обертається, вимагає менше енергії, але краще справляється з твердими включеннями, рідше заклинюється.

Продуктивність важлива для любителів домашніх заготовок. Якщо необхідно швидко перекрутити великий обсяг м'яса для набивання домашньої ковбаси з наступним заморожуванням, то краще купити модель з показником 2,5 кг/хв. І також треба враховувати тривалість безперервної роботи, щоб прокручене м'ясо не почало псуватися під час обов'язкової технологічної паузи.

Найкраща номінальна потужність для дому

Оскільки представлений російському ринку асортимент м'ясорубок складно призвести «до спільного знаменника», оцінка і порівняння потужності може лише відносної. Адже кожен виробник має свої критерії тестування. Судити можна лише в рамках однієї лінійки обладнання.

Однозначно стверджувати, що прилад з вищим номіналом буде кращим, ніж аналог іншого бренду з скромнішими значеннями, не можна. Враховувати треба сукупність параметрів приладу.

Рекомендації щодо вибору м'ясорубки з урахуванням номінального силового критерію можуть бути лише приблизними:

• Електричні м'ясорубки з номінальним показником до 250 Вт підійдуть для рідкісного застосування. Добре перемелювати вони будуть м'ясо, скрупульозно позбавлене жил, хрящиків, плівок, або відварені овочі.
• Пристрої з номіналом в інтервалі 250-450 Вт ідеальні для прихильників м'ясних страв у меню у великій кількості. Вони чудово подрібнять птицю, рибу, свинину. Але перед помелом сировину потрібно ретельно підготувати: нарізати на шматки, видалити кістки та хрящі. А ще ці прилади запросто впораються з сирим буряком та морквою.
• Агрегати потужністю над 450 Вт зможуть перемолоти м'ясо з невеликими жилами та хрящиками. Вони подрібнюють яловичину та баранину для виготовлення специфічних національних страв. Легко впораються з менш щільними та твердими вихідними продуктами.

Якщо немає необхідності у прокручуванні жорсткого м'яса, то немає сенсу у покупці потужного апарату. Слід пам'ятати, що навіть при виконанні відносно легкої кулінарної операції потужний прилад витрачатиме багато електроенергії.Тим, хто збирається готувати страви з баранини раз на рік, необов'язково запасатися моделлю, яка «з'їсть» багато електрики під час приготування тюфтельок для щоденних обідів.

М'ясорубки з номінальною потужністю до 250 Вт:

М'ясорубки з номінальною потужністю 250-450 Вт:

1. БЕЛВАР КЕМ-П2У-304-01
2. Kenwood MG474
3. Kelli KL-5004
4. Kitfort КТ-2101-1 Carnivora
5. Tefal NE 111832
6. Pioneer MG120
7. CENTEK CT-1617
8. Polaris PMG 2292AL Silent
9. SCARLETT SC-MG45M23
10. КЕМ-П2У белвар

М'ясорубки з номінальною потужністю понад 450 Вт:

1. Scarlett Smart Storage SC-MG45S65
2. Kelli KL-5001
3. ZELMER ZMM1520B
4. MAUNFELD MMG.3000S
5. DELTA LUX DE-600M
6. Polaris PMG 2561
7. Polaris PMG 2078 RUS
8. BOSCH MFW 45020
9. Bosch MFW 68660
10. Moulinex HV8 ME6201

Врахування максимальної потужності

Максимальні показники м'ясорубки все ж таки не тільки маркетинговий прийом. Вони свідчать про потужність, коли він відбувається блокування роботи пристрою, отже, і ступінь підготовки вихідного продукту до подрібнення. Тобто для завантаження в м'ясорубку потужністю 1,5 кВт продукти треба ретельніше і довше готувати, ніж для завантаження в агрегат потужністю 3 кВт.

Якщо немає бажання довго «возитися» з видаленням жил, залишків хрящів, плівок, бажано купити модель з більш високою максимальною потужністю. Така машина подолає щільні включення, не створюючи загрозу мотору.

Який потужності краще купити м'ясорубку

Купівля потужної м'ясорубки не завжди є доцільною. Для виконання більшості кулінарних операцій, що використовуються в домашній кухні достатньо приладу з номінальною потужністю 250-450 Вт. Не варто забувати про те, що за потужний пристрій доведеться викласти солідну суму, до того ж він споживатиме чимало електроенергії.

Як вибрати м'ясорубку?

За допомогою електричної м'ясорубки вдома можна не лише робити фарш. Вона стане в нагоді в сезон заготовок для обробки овочів і фруктів, при виготовленні ковбасок, а також для подрібнення майже будь-яких продуктів. З таким агрегатом вам не доведеться побоюватися несумлінних продавців, які роблять фарш із м'яса поганої якості. Для великого домашнього господарства хороша м'ясорубка – незамінний помічник, який заощадить вам чимало часу та сил.

Електричні м'ясорубки відрізняються один від одного потужністю, продуктивністю, кількістю насадок, матеріалом корпусу: за якими критеріями правильно вибрати потрібну для дому?

Як працює електрична м'ясорубка?

М'ясо або інший продукт, що потребує подрібнення, закладають у лоток над м'ясорубкою. Звідти сировина потрапляє у трубку-м'ясоприймач і рухається нею з допомогою гвинта-шнека. Шнеку момент, що крутить, передається від редуктора, який крутиться завдяки електродвигуну. Наприкінці трубки-м'ясоприймача закріплені ножі та сталеві грати з перфорацією. М'ясо під тиском потрапляє в отвори та зрізається ножем. Нові порції фаршу проштовхують попередні до підставленої тари. Консистенцію фаршу можна вибирати, встановлюючи диски з різними розмірами отворів. Також можна вибирати швидкість роботи.

За якими параметрами вибирати електричну м'ясорубку?

Потужність

У характеристиках приладу вказують два значення потужності: номінальну та пікову. Номінальна – це потужність, на якій прилад може працювати довгий час. Пікова максимально можлива. Вона потрібна при блокуванні валу через жилисті шматки. У такому режимі м'ясорубка здатна працювати лише кілька секунд.

Вибирайте для будинку модель, враховуючи, що чим вища потужність, тим грубіше м'ясо вдасться обробити.М'ясорубки з номінальною потужністю від 220 Вт і пікової від 1500 Вт впораються і з жилами, і з хрящами, і жиром. У менш потужні моделі можна завантажувати лише очищене м'ясо, інакше їх заклинить. Якщо прилад не обладнаний захистом від перевантаження, він може зламатися.

У деяких моделей пікова потужність більша за 2000 Вт. Це якісні, продуктивні пристрої, але вибирають їх скоріше для дуже великого господарства та регулярного використання. Для сім'ї з 2-3 осіб правильно буде вибрати електричну м'ясорубку простіше і дешевше: вистачить пікових 1800 Вт, як Polaris PMG 1852 RUS або Polaris PMG 1854 RUS.

Продуктивність

Продуктивність показує, скільки м'яса прилад зможе переробити за хвилину. Хороший показник - від 1,7-1,8 кг на хвилину, але є моделі, які можуть переробляти і 2,5-3 кг. Здавалося б, вибирати просто: чим більше – тим краще, але висока продуктивність потрібна не завжди. Якщо ви робите фарш нечасто або переробляєте не дуже велику кількість продуктів, цілком достатньо середньої продуктивності. Наприклад, модель Polaris PMG 1840 переробляє до 1,8 кг м'яса за хвилину і при цьому компактна, не займає багато місця на кухні.

Якщо потрібна продуктивна та надійна модель, Polaris PMG 3044 ProGear Inside стане чудовим вибором. Вона здатна робити до 3 кг фаршу за хвилину, причому його консистенцію можна вибирати, встановлюючи диски з отворами діаметром 3, 5 або 7 мм.

Ця м'ясорубка Polaris має функцію реверсу, а двигун додатково захищений від перевантаження. Вона особливо надійна та довговічна завдяки спеціальній конструкції редуктора ProGear Inside зі сталевою шестернею. В електричній м'ясорубці редуктор передає момент, що крутить, від двигуна шнеку.На нього припадає велике навантаження, і тому важливо, щоб він був максимально міцним та надійним. Редуктори ProGear Inside, що використовуються Polaris, виготовляються із сталі та мають великий запас міцності, що дозволяє збільшити термін служби м'ясорубки.

Система реверсу

Запускає шнек у зворотному напрямку. Стане в нагоді, щоб витягнути шматок м'яса, що застряг, не розбираючи весь пристрій. Особливо корисною є функція реверсу в електричних м'ясорубках низької потужності: ймовірність, що їх заклинить, більша.

Корпус та лоток

Метал, безсумнівно, міцніший за пластик, але це неважливо, коли йдеться про корпус і лоток: на ці деталі припадає мінімум навантаження. Падіння пластиковий прилад може не пережити, але упускати побутову техніку не варто в принципі. У моделей із пластиковим корпусом навіть є певна перевага перед суцільнометалевими – вони значно легші.

Головний мінус пластику - його вразливість до подряпин, у яких можуть залишатися шматочки продуктів та розмножуватися бактерії. Однак акуратна експлуатація та ретельний догляд за приладом компенсують цей недолік. Якщо ви вибираєте електричну м'ясорубку із пластиковими деталями, зверніть увагу на якість матеріалу. Хороший прилад має сертифікати якості, наприклад, EAC - знак Євразійської відповідності.

Важливо не тільки з чого зроблений корпус, а й якість збирання. Вибирайте для будинку техніку, у якої воно досить високе: перевірте, чи немає зазорів, чи не скриплять місця з'єднань, чи не прогинаються стінки, а також правильно і чи достатньо надійно закріплений лоток.

У Polaris PMG 2546 якісне складання та виконання: міцний пластиковий корпус, м'ясоприймач виконаний з металу, сталеві ножі надовго зберігають гостроту.Користуватися цією електром'ясорубкою буде зручно: вона швидко обробляє м'ясо (продуктивність до 2,7 кг на хвилину), має функцію реверсу. Двигун захищений від навантаження, працює надійно та довговічно. У комплекті є спеціальний пристрій для швидкого очищення дисків.

Перфоровані диски у комплекті

Для паштету потрібно більш однорідний фарш, а для пирогів гарний. Консистенція залежить від діаметра отворів у сталевих ґратах. Зручно, коли їх дещо в комплекті можна вибирати: це розширить ваші кулінарні можливості. Так, у Polaris PMG 3044 ProGear Inside є три диски з діаметром отворів 3, 5 та 7 мм. Вона дуже продуктивна (до 3 кг м'яса за хвилину), а крім того, в конструкції використовується посилений редуктор ProGear Inside, що продовжує термін служби приладу.

Насадки у комплекті

Електрична м'ясорубка з насадками - це майже кухонний комбайн: замінює соковитискач, тертку, блендер, автоматизує приготування їжі.

Насадка на кеббе дозволяє готувати м'ясні ковбаски з начинками. Заліпіть кінці трубочок – і отримайте знайомі нам зрази.

• Щоб готувати м'ясні ковбаски з начинками, вибирайте кеббе насадку. Заліпіть кінці трубочок і отримайте знайомі нам зрази.
• Насадка для печива – це металева пластина з отворами різної форми, яка закріплюється замість перфорованого диска. Виберіть отвір, через який шнек продавлюватиме тісто. В результаті вийде печиво, яке потрібно лише нарізати на рівні шматочки та викласти на деко.
• Насадка для ковбас - це трубочка, на яку одягається оболонка із зав'язаним кінцем. Фарш виходить із трубочки, наповнює оболонку та формує ковбасу. Від вас потрібно періодично перев'язувати готовий продукт.Оболонка потихеньку стягується з кінця трубочки. Можна вибирати насадки для ковбаси та сосисок різного діаметру, всі вони значно спрощують процес виготовлення домашнього делікатесу.
• Насадки для шаткування та насадки-терки швидко подрібнюють фрукти та овочі. Є окремий лоток з робочою камерою, куди вставляються стаканчики-терки, що обертаються. Вибирайте розмір терки залежно від бажаної консистенції овочів. Основний лоток під час експлуатації такої насадки не використовується.
• Насадка-соковитискач є витягнутим металевим конусом з отворами, всередині якого обертається вал з гвинтом. Вал притискає шматочки фруктів або овочів до конуса і видавлює з них сік. Відпрацьована сировина виводиться через вершину конуса. Шнековий соковитискач вважається краще відцентровим, оскільки не нагріває сік і не дає йому окислюватися. В результаті продукт виходить корисніше і зберігається довше. Єдине, що сік виходить з м'якоттю, якщо любите освітлений — доведеться фільтрувати.

Електром'ясорубка Polaris PMG 2582 дозволить швидко робити не лише м'ясний фарш, а й ковбаски, кеббе. Консистенцію фаршу можна вибирати від грубішого до ніжного — в комплекті є три змінні диски діаметром 3, 5 і 7 мм. Фарш у будь-якому випадку вийде однорідним завдяки гострим ножам та потужному, продуктивному двигуну. За допомогою Polaris PMG 2582 можна обробляти до 2,7 кг м'яса за хвилину. Вона компактна, зручна у використанні та довговічна.

То яку електричну м'ясорубку для дому вибрати?

Ідеальна м'ясорубка для дому - це прилад з піковою потужністю 1800-2000 Вт, з продуктивністю близько 2 кілограмів фаршу на хвилину, з функцією реверсу та кількома насадками.

Електрична м'ясорубка Polaris PMG 2292AL Silent має надійний та продуктивний мотор. Потужність 2200 Вт дозволяє легко справлятися навіть із великою кількістю продуктів. З нею ви зможете робити до 2,5 кг фаршу за хвилину.

Двигун захищений від перевантаження та працює тихо завдяки запатентованій технології SilentPRO. Ця модель функціональна: у комплекті три диски з різним розміром отворів, овочерізка, насадка для приготування ковбасок та кеббе. Polaris PMG 2292AL Silent стане чудовою помічницею на кухні - з нею готувати улюблені страви буде набагато простіше.

Телефон гарячої лінії 8 800 700 11 78

5 критеріїв вибору електром'ясорубки для дому

Вибір хорошої електром'ясорубки – завдання непросте. Але зі статті можна дізнатися, які особливості слід придивитися в першу чергу. Тут розповідається про види, матеріали, характеристики та інші нюанси, які сприяють купівлі найкращого — зручного та продуктивного приладу.

Види м'ясорубок

За принципом обробки продуктів електром'ясорубки поділяють на 2 види:

1. Шнекові - як MG-2018R. Шнек обертається та подає м'ясо до ножа. Більшість користувачів купують для будинку саме шнекові електром'ясорубки. Вони не мелють м'ясо до стану пасти, а шаткують його, що робить фарш соковитішим.
2. Куттерні. Такий прилад діє як міксер: він не рубає, а перемелює продукти до пюре. Фактично не поширений.

У плані функціональності електром'ясорубки можуть бути:

• класичними – без допоміжних функцій: вони лише подрібнюють м'ясо;
• універсальними - дозволяють не лише фарш готувати, а й різати овочі, робити сік та пюре.

За призначенням електричні м'ясорубки теж бувають двох типів: промислові та побутові.Такі агрегати потужніші, продуктивніші і здатні довше працювати без перерви. Вони потрібні тільки на виробництві - або якщо вдома живе велика сім'я на сто чоловік.

Побутові м'ясорубки

Побутові мябки, які працюють від електрики, мало чим відрізняються своїм пристроєм від ручних моделей: хіба що вони мають електродвигун.

Так, побутова м'ясорубка електричного типу складається з:

• корпуси;
• приймача – лотка для продуктів;
• шнека;
• ножа;
• матриці - решітки, зробленої у вигляді диска з дірочками;
• притискної гайки, що фіксує частини приладу;
• електромеханізму.

Також виробники комплектують моделі додатковими насадками та функціями. ME105830, наприклад, має насадку для ковбасок.
На відміну від промислових електром'ясорубок, побутові менш продуктивні та працюють тихіше. Їх слід вибирати для повсякденного використання.

Промислові м'ясорубки

Щоб вибрати ідеальну промислову електром'ясорубку, якщо вона потрібна не додому, а в магазин чи ресторан, необхідно слідувати лише одному правилу: чим потужнішим, тим краще. Не завадить придивитися і до кількості ножів. Це впливає як на продуктивність приладу, так і якість обробки продукту.

Характеристики м'ясорубок

Як вибрати м'ясорубку для дому?

Щоб правильно вибрати м'ясорубку, необхідно враховувати не лише критерії, перераховані в таблиці вище. Деякі речі, наприклад, висоту горловини, краще перевіряти наживо або підглянути виміри у техпаспорті пристрою.

Добре, якщо в корпусі електром'ясорубки буде місце для дроту та насадок, як у MFW3520W.Так не тільки компактніше зберігати прилад, але й безпечніше: насадки не контактують із водою, а шнур не сплутується та не заламується.

Потужність м'ясорубки

Вибираючи електром'ясорубку, цей показник обов'язково потрібно враховувати. Він тісно пов'язаний із швидкістю обробки. Зазвичай виробники пишуть 2 види потужності:

1. Номінальну (вона ж – робоча) – з якою прилад працює у стандартному режимі.
2. Пікову/порогову - це граничний показник, який спрацьовує, якщо м'ясорубці важко впоратися з обробкою: потрапив хрящ, занадто великий або жилистий шматок м'яса. На такому навантаженні двигун працює пару секунд (зазвичай цього вистачає, щоб розмолоти шматок, що важко обробляється), а потім повертається в номінальний режим.

Примітка: у MFW67440 потужність при заклинюванні дорівнює 2 кВт. Така модель точно впорається з жилками та хрящами. А ще має відділення для шнура.

Зазвичай на упаковці вказується потужність при заклиниванні. Вона коливається в межах 1000-2000 Ватт у більшості моделей. Пікова потужність приладів для будинку рідко перевищує показник 1500 Вт.

Важливо: чим потужніша м'ясорубка, тим більше «складні» шматки вона здатна обробити

Матеріал та форма корпусу електром'ясорубки

Якщо ножі обов'язково повинні виготовлятися з нержавіючої сталі, корпуси роблять не тільки металевими, але і пластиковими. Моделі з харчового пластику легші, але вони можуть змінювати колір з часом і менш стійкі до ударів, ніж металеві. Зате на останніх подряпини та відбитки пальців видно чіткіше.

Примітка: лоток для продуктів, який кріпиться на горловині, також може бути виготовлений з металу або пластику. Наприклад, у MG2000SJE він металевий.

Щоб купити зручну м'ясорубку, потрібно звернути увагу не тільки на матеріал, а й на форму корпусу: якщо він опуклий, то тарілку для готового фаршу не приставити впритул, а це не надто комфортно. Щоб оброблене м'ясо не падало на стільницю, краще вибирати варіант такої форми, яка дозволяє поставити миску впритул.
Висота горловини
Правильна висота горловини – це страховка від нещасних випадків. Більшість електром'ясорубок мають шийку висотою 11-15 см. До всіх м'ясорубок (наприклад, до ME208139) додаються спеціальні штовхачі для продуктів.

Примітка: зручно, коли корпус розбирається (знімається шийка та лоток для продуктів). Це дозволяє зберігати прилад компактніше.

Комплектація електром'ясорубки

До будь-якої електром'ясорубки зі шнеком, крім цієї деталі, додаються ніж та ґрати – диск. Шнек є спіралеподібною запчастиною. Саме до нього прикріплюють ножі та додаткові аксесуари. Коли шнек обертається, він виштовхує м'ясо до ножів.

Примітка: у деяких приладів два шнеки, виготовлені з різних матеріалів. Один — класичний із металу, а другий — із пластику. Він призначений для роботи з тестом та овочами: з пластику ці продукти будуть зісковзувати легше, а значить, мити їх буде простіше.

Ножі роблять із нержавіючої сталі. Вони бувають односторонніми або двосторонніми. Останні шаткують м'ясо швидше. З часом ножі доводиться заточувати, але якщо хочеться позбавити себе необхідності робити це самому або нести деталі в майстерню, краще купити модель з аксесуарами, що самозаточуються (як у MG516).
Грати для фаршу допомагають домогтися потрібної консистенції м'ясного, картопляного, рибного фаршу.Щоб варіювати ступінь подрібнення, краще вибирати м'ясорубку із двома, а в ідеалі — із трьома ґратами. Чим менший діаметр дірочок у диску, тим дрібніший прилад шаткує.

• Дрібна - для паштетів, пюрешки, дитячого харчування, курячого та рибного фаршу.
• Середня – для м'ясного фаршу з яловичини, свинини.
• Велика - для приготування рубаних котлеток, подрібнення сирих овочів та фруктів.

Також до складу будь-якої електричної м'ясорубки входить лоток. З ним зручніше класти продукти у горловину. Чим він глибший і ширший, тим краще. У деяких м'ясорубках лоток поставляється разом із кришкою: її можна легко зняти і використовувати як харчовий контейнер.

Додаткові насадки

Виробники кладуть до м'ясорубок різноманітні допоміжні аксесуари, що сильно розширюють поле діяльності. За допомогою таких пристроїв можна готувати салати, пюре та ковбасу, формувати печиво.

Примітка: у деяких випадках такі насадки не входять у комплект, а випускаються окремо. З одного боку, це зручно, оскільки дозволяє купити той аксесуар, який потрібен, та виключити зайві. З іншого боку, доведеться витрачати час і гроші на вибір і купівлю необхідного пристосування.

7 видів додаткових насадок:

1. Кеббе (як MK-MG1510WTQ) - підходить для приготування кебабу.
2. Соковитискач - ідеально, щоб балувати себе та сімома фрешами. До того ж, якщо м'ясорубка досить сильна, можна наготувати морс і соки про запас.
3. Для сосисок чимось схожа на кеббе, але тут можна закріпити кишку, куди надходитиме фарш.
4. Терка, скибка — можна готувати пюре, різати/терти продукти.
5. Для печива робить фігурні ковбаски/кружечки з тіста.
6. Для пасти робить спагетті, локшину.
7. Котлетні форми - стануть у нагоді, щоб всі котлетки вийшли однаковими за розміром. Вони не тільки виглядають красиво, але й прожарюються рівномірніше.

Функція "Реверс"

Як же дратує, коли жили накручуються на шнек, і доводиться розбирати та чистити м'ясорубку, щоб вона знову змогла працювати як належить! Можна змиритися з цим і продовжити боротися з проблемою по-старому, а можна вибрати прилад з реверсом.

Коли спрацьовує ця функція, шнек крутиться у зворотний бік. Завдяки цьому шматочки непереробленого м'яса та жили виштовхуються назовні. З реверсом не доведеться зупиняти та чистити прилад.

Примітка: у деяких електром'ясорубках кнопка, яка активує режим реверсу, поєднана з кнопкою вимкнення. У таких випадках зазвичай діє коротке натискання. Найзручніше, якщо на корпусі електром'ясорубки є окрема кнопка реверсу.

Захист від перевантаження електром'ясорубки

Багато виробників оснащують м'ясорубки електронним захистом від перегріву. Вона запобігає перевантаженню приладу, не дає двигуну перегоріти. Купити пристрій із таким захистом означає вибрати девайс, який прослужить довго.

Примітка: гумові ніжки-присоски знижують вібрацію та шум.

Як працює автоматичний захист від навантаження? Коли електром'ясорубка, наприклад, MFW3640A, надто довго працює без відпочинку, температура двигуна перевищує норму, система захисту із запобіжником «відчуває» це і перериває роботу техніки.

Основні виробники електричних м'ясорубок

Довіряти незнайомцям не варто не лише на вечірках, а й при виборі кухонної техніки. Звичайно, м'ясорубки від "ноунеймів" можуть коштувати дешевше, ніж прилади відомих марок. Але в цьому випадку скупий заплатить два, а то й тричі, оскільки дешеві прилади від малознайомих виробників не відрізняються надійністю.

Приклади фірм, які роблять хороші м'ясорубки: