Найкраща кава в зернах у 2025 році

Здавалося б: життя стало швидким і готувати каву із зерен у 2025 році буде ніколи. Однак люди напилися розчинного, скуштували напоїв у кав'ярнях і хочуть щоранку вдома насолоджуватися чашкою бадьорого. Тож інтерес до зернового не згас, а навпаки — на піку попиту. КП вирішила скласти рейтинг найкращої кави у зернах, щоб допомогти читачам з вибором у 2025 році.

Вибір редакції

Рейтинг складено з урахуванням думки редакції КП. Рекомендації та доповнення щодо рейтингу ви можете надіслати на пошту [email protected].

Tasty Coffee

Фірма-обжарювач з Іжевська, яка починала з невеликого крафтового виробництва та розрослася у велику за російськими мірками компанію. Дань поваги їй віддають навіть столичні шанувальники зернової кави. Хоча в Москві концентрація найкращих обжарювачів Росії.

Кавові зерна компанія замовляє з усього світу. Робить суміші та моносорти. Причому подбали про зручність сприйняття інформації про зерна як для новачків, так і для профі. Свої продукти поділяють на зерно для альтернативних способів заварювання, наприклад, у чашці, і на зерно для еспресо-кавоварок та особливі суміші, які поєднуються з молочними напоями. Весь асортимент кави у зернах доступний у каталозі. Ну а якщо ви любите розбиратися в походженні зерна, віддаєте перевагу конкретному терруару, то і тут вам віддушина. Про кожен лот обжарювач дає докладний опис на пачці.

Компанія завжди готова поміняти каву, якщо вона не сподобалася покупцеві або повернути гроші. Є знижки на сорт тижня, залежно від обсягу пачки, а також акції, при яких 7 упаковка йде в подарунок.

Плюси та мінуси

Кожен лот оцінює Q-грейдер (фахівець з оцінки кави) та вказує оцінку у балах.Величезний вибір різних смакових профілів та регіонів походження зерна. Обсмаження зерен безпосередньо перед відправкою покупцю.

Не знайти в магазинах: тільки на замовлення у обжарювача, у кав'ярнях та на маркетплейсі Ozon. При замовленні у обжарювача мінімальна сума купівлі – 600 рублів.

Рейтинг топ-9 марок найкращої кави в зернах за версією КП

Під час підготовки рейтингу ми розглядали продукти за кількома критеріями:

• публічні відгуки;
• співвідношення ціни та якості;
• доступність кави;
• повнота інформації, яку надає марка на упаковці.

Lavazza

Бренд довгий час у Росії був представлений лише у кав'ярнях та працював з юридичними особами, поставляючи кавомашини та зерно компаніями. Кілька років тому вони стрімко увірвалися на масовий ринок. Причому за ці роки середня ціна пачки знизилася. Одна скаржаться, мовляв, це вже не та "Лаватися", що раніше. Інші раді, що можуть долучитися до італійської обсмажування. Вона темна, іноді на межі перепаленості.

Якщо ви просто хочете познайомитися з цією маркою, тоді почніть із ORO у золотій упаковці. Її найпростіше знайти. Потім оцініть Crema & Aroma. Якщо шукаєте каву в зернах без кофеїну, то він і бренду є. Це, між іншим, рідкість. Тільки ціна зависока - близько 1000 рублів за 500 грам. Найбільш збалансованим у компанії визнають суміш арабіки та робусти Top Class Gran Gusto.

Плюси та мінуси

Італійське обсмажування, профіль якого близький до смаків більшості росіян. Доступна ціна. Кава відносно поширена.

У бренду в Росії представлено близько 10 різновидів зерна, проте в магазині зустрічаються два-три інші лише замовляти онлайн.Є нарікання від споживачів, що якість кави за останні роки погіршилась.

Egoiste

Іноді «кавові» блогери влаштовують дегустації зерна із супермаркетів. Суть таких роликів завжди одна: "у магазинах продають пересмажений сурогат, люди нічого не розуміють у каві". Але що цікаво, нам зустрічалися кілька оглядів, у яких цьому бренду давали непогану оцінку. І це точно не було рекомендованою рекламою. Тому що блогер все також плювався. але казав, мовляв, «Егоїст» з усіх більш-менш питий, але все одно не ідеал.

Ми в нашому огляді найкращої кави в зернах, не такі сноби. Вважаємо, що про смаки не сперечаються, а уявлення про прекрасне у всіх різні. Ця марка справді високо котирується серед любителів чорного напою. Вибір продуктів не такий великий, зате очі не розбігаються. Шукаєте просто хорошу каву – беріть Noir або Espresso. Любіть додавати молоко і варити в турці - тоді варто скуштувати Truffle.

Плюси та мінуси

Навіть базові види продукту можуть догодити любителям та вимогливим кавоманам. Обсмажування роблять у Німеччині.

illy

Цю каву часто привозять із Італії — марка зародилася у цій чудовій країні. Приємно, що великий європейський обжарювач не приділяє уваги Росію. Причому продукт рівно такого ж смаку, що й на батьківщині ми перевіряли. Щоб познайомитися з кавою вперше скуштуйте бленд Classico, а якщо любите більш щільний напій, то Intenso. У бренду є і моносорти з Бразилії, Ефіопії та Гватемали. Але в наших супермаркетах це рідкість лише під замовлення в інтернет-магазинах.Зручно, що їхню каву можна оцінити у численних кав'ярнях — шукайте фірмовий червоний прапорець біля барної стійки або поряд із вивіскою закладу.

Плюси та мінуси

Презентабельна банка ще й законсервована. Стабільна якість зерна. Помірна різноманітність, в якій не заплутаєшся.

Найвища ціна. Вимагає правильної кавомолки, інакше і без того добре просмажені зерна дадуть уже неприємну гіркоту.

Paulig

На тлі інших мас-маркетів марок кави в зернах, цей бренд має в лінійці цікаві зразки. Випускають каву з обсмажуванням під турку та для кофемашин. Хоча правила можна порушувати. Популярним у кавоманців залишається Espresso Original. Секрет простий: це та сама кава з «Макдоналдса», яка добре поєднується з молоком. Не дивно, що має багато фанатів. Якщо ж ви шанувальник чорного без добавок, то рекомендуємо Ruby та President – ​​щільне тіло напою та гарну гіркоту. Для тих, хто любить у зерновій каві цікаві відтінки, спробуйте серію із назвами міст - "Гавана", "Нью-Йорк", "Москва".

Плюси та мінуси

За співвідношенням ціна/якість кілограмової пачки є абсолютним лідером. Підходить для молочних напоїв. Декілька варіацій обжарок.

Незрозуміла система позначення на упаковках: через велику кількість продуктів важко зрозуміти, чим один відрізняється від іншого, поки не спробуєш. Великі упаковки роблять із матеріалу, який легко рветься та лопається під час транспортування.

Bushido

Бренд із Нідерландів, який у своєму позиціонуванні орієнтується на Японію, випускає гідний продукт. Тим, кому не потрібні вишукування, радимо бленди «Катана» та «Сенсей». Шукаєте цікаві квіткові ноти – тоді зверніться до Specialty із високогірного ефіопського регіону Іргачефф.Зерно звідти не соромляться купувати навіть крафтові обжарювачі. Все зерно марки – митої обробки. При такому способі досягається найбільш оптимальний для більшості споживачів купаж без ферментованого післясмаку.

Плюси та мінуси

Відносно докладний опис зерна – країни походження та смакового профілю. Збалансованим на предмет гіркоти та кислотності, що досягається купажуванням зерна та середньою обсмажуванням.

Дивний обсяг пачки в 227 грам, який ніби «краде» у покупця кілька чашок. Підходить для кавоварки, але для альтернативних способів заварювання не найкращий варіант - багато нарікань від тих, хто використовував гейзер, френч-прес і т.д.

Jacobs

Марка, що давно представлена ​​на російському ринку. Відразу обмовимося, що в топ найкращої кави в зернах ми відносимо серію Barista. Класичний Монарх, відверто кажучи, дуже слабкий напій. Але у 2025 році цікавою виглядає нова серія бренду. У ній лише два бленди - Crema і Espresso. Перша позиціонується як для турки та альтернативних способів заварювання, друга – для кофемашин автомат та ріжкових. Знову ж таки, експериментувати і міняти ніхто не забороняє. Ми пробували заварювати серію еспресо в кемексі та френч-пресі, і вийшов відмінний американо для робочого дня, який постійно підливаєш у кухоль.

Плюси та мінуси

Жодної слушної інформації про зерно на упаковці. Дивний обсяг пачок у 230 грам. Важко знайти у продажу саме варіант у зернах, а не мелений.

Movenpick

Довгий час ця марка в Росії продавала тільки морозиво, відоме неординарними смаками та високою ціною баночки. А ще це міжнародна мережа готелів, пара філій якої є й у нашій країні.У 2025 році на російському ринку представлено ще й зернову каву. Якщо що, кава, морозиво та готелі – це все один бренд. Починався він з готелів, та так досяг успіху як сервіс, що вирішив проектувати свій успіх і на продукти середнього цінового сегменту.

Зараз у продажу сім варіацій кави у зернах від Movenpick. У них або 100% арабіка, або бленд з різними відсотками додавання робусти - для кавової пінки. Чого на наш погляд не вистачило марці до лідерських позицій, то це різноманітність смакової палітри. Формально компанія намагається запропонувати споживачеві різні упаковки, в яких начебто має бути різна кава. Але ж насправді скрізь дуже схожий — гіркий і міцний.

Плюси та мінуси

Різноманітність блендів здається маркетинговим прийомом, тому що смаковий профіль блендів схожий. Покупці відзначають зайву міцність напою.

«Даблбі»

Цікавий приклад для російського ринку: з однієї кав'ярні до мережі по всій країні та власної марки кави, яку продають не лише в інтернет-магазині. Бренд позиціонує себе як мережа «спешіалті» кав'ярень. Перекладаючи російською: варять напої ні з чого попало, а з кращого зерна. Сировину закуповують в Ефіопії, Уганді, Бразилії, Коста-Ріці та Сальвадорі. У продажу близько 30 лотів: як під кавоварки, так і під ручні способи заварювання. Щоправда, бюджетним цей продукт не назвеш. Зате гурмани оцінять велику кількість сортів.

Плюси та мінуси

Невелика упаковка за високою ціною. Якщо купувати не в кав'ярні, то висока ймовірність натрапити на каву, обсмажену понад два місяці тому — це граничний термін для такої дорогої кави.

Starbucks

Уточнимо, що «Старбакс» у супермаркеті та кав'ярнях — це формально різні зерна. У магазинах продукт у колаборації з Nestle, а в закладах від власних постачальників. У мас-маркеті кава дешевша. Але є одна закономірність, яка властива більшості споживачів цієї кави: ви або вважаєте, що вона краща у світі, еталон, або називаєте її переоціненою і несмачною. У бренду дуже характерний гіркий, перепалений еспресо. Але у поєднанні з молоком він непоганий.

У продажу є зерна трьох ступенів обсмажування. Найслабша, як і належить, позиціонується для альтернативного заварювання. Інші — під кавомашини. Ще одне уточнення: у супермаркетах лише по одному бленду кожного ступеня обсмажування, тоді як у кав'ярнях асортимент більший.

Плюси та мінуси

Кава із супермаркету та закладу — різні, хоча бренд намагається заробити очки на своїй репутації. Надмірна прожарювання.

Як правильно вибрати каву в зернах

Ми підготували рейтинг найкращої кави в зернах у 2025 році. Про правила вибору цього продукту розповість у колишній обжарювач, а нині комерційний директор компанії-постачальника кави Євген Малкін.

Головний критерій гарної кави

Це дата обсмажування. Якщо купуватимете каву в супермаркетах, то в кращому разі зустрінете продукт, який пролежав на полиці кілька місяців. Смажники, які продають свою каву, такого собі не дозволяють. В ідеалі обсмажувати каву під кожне замовлення. На піку смаку зерно знаходиться десь другого тижня після процедури. Два місяці ще терпимий термін. Далі, якою б прекрасною не була упаковка, зерно починає втрачати свої смакові якості.

Такий підхід можна вважати снобістським, але якщо ви почнете розбиратися і куштувати різне зерно, то через кілька років зрозумієте його правомірність. Якщо ви просто хочете пити відмінний чорний напій вранці і не вдаватися в нюанси, то хоча б постарайтеся купувати в магазині якомога свіжіший продукт.

Як зберігати зерно

Правило просте: сухе місце в ідеалі не вище +25 градусів. Якщо ви купили каву у локальних обжарювачів і одразу кілька пачок, то не відкривайте все одразу. Почніть з однієї, а решту сховайте в морозилку. Краще ще пакет обгорнути, щоб ніякі запахи і зайва волога не проникли. Але пам'ятайте, що вдруге піддавати заморожуванню зерна не можна. Для вже відкритого вакуумного пакета такий спосіб зберігання годиться.

Гіркий чи кислий

Більшість росіян люблять каву без натяку на кислотність. За радянських часів та в «нульові» перепили поганого напою. З того часу кислинка в зерні вважається чимось неприйнятним. Однак саме ця характеристика відрізняє гарну каву від пересічної. Кислотність має бути благородною, не викликати печію, а доповнювати смак напою.

Як заварювати зернову каву

Кращий варіант - автомат автомат середнього і високого цінового сегмента. Вони зроблять все за вас, а головне у правильному виконанні. Дешеві кавомолки «уродять» зерно. На жаль, ті, що продають у супермаркетах для побутового використання, дуже сильно впливають на смак.

У професійному середовищі поширена думка, що правильний профіль дає лише ручний помел. Звісно, ​​це ще один варіант кавового снобізму. Однак купуючи кращу каву в зернах, все ж таки не забувайте вивчити питання правильного помелу.

Про ноти смаку

У 2025 році на пачках часто зустрічається опис на кшталт «шоколад, мигдаль, какао» або «фрукти, квіти, шоколад». Деякі пропонують ще вишуканіші описи, на кшталт точної вказівки квітки, алкогольного напою тощо. Споживачі через недосвідченість думають, що використовують якісь ароматизатори. Це негаразд. Ароматизована кава у зернах теж буває. Як правило, це найдешевше зерно, оброблене карамельним сиропом. У жодному разі не використовуйте його в кавомашині — зламаєте апарат.

Інші дескриптори – смакові позначення – це як у вині, ноти смаку. Причому вони наведені для еталонного кавового напою — еспресо. За інших обсягів можуть виступати нові тони. Чим сильніше обсмажена кава, тим у ній більше «шоколаду» і менше свіжих фруктових та квіткових нот. Хоча на смаковий профіль сильно впливає регіон зростання та спосіб обробки.

15 кращої зернової кави

Найпопулярніші види кавових дерев – робуста та арабіка. Робуста містить більше кофеїну. Кавовий напій з робусти має густу текстуру та виражену гіркуватість. Його також характеризують горіхові, шоколадні та тютюнові відтінки. Цей вид кавових дерев не вимагає особливого догляду, тому їх зерна дешевші.

Арабіка, навпаки, складніше вирощувати, тому вона коштує дорожче. Попри це близько 90% усіх плантацій вирощують саме арабіку. Кава з арабіки містить менше кофеїну. Його смак м'якший, з легкою кислинкою. У різних сортах арабіки можна знайти ноти карамелі, меду, ванілі чи квітів.

Краща зернова кава за ціною/якістю у 2025 році

Краща зернова кава сорту Робуста

Краща зернова кава сорту Арабіка

Краща зернова кава за ціною/якістю у 2025 році

1. Costa Coffee Signature Blend

Британський виробник капучіно Costa Coffee розробив свою власну суміш, відому як Signature Blend, яка складається з 80% арабіки та 20% робусти. Ця кава має аромат смажених горіхів, квітів, меду та винних нот. Зерна зазнають середньої обсмажування. Ця кава має міцність на рівні 8 з 12. Його можна приготувати в різних кавоварках та френч-пресі.

Споживачі відзначають, що всі зерна у суміші мають однаковий ступінь обсмажування. Напій виходить щільним та ароматним. У ньому відсутня виражена гіркота чи кислинка. Смак збалансований з нотами карамелі та горіха в чистій каві та еспресо.

Відеоогляд

• Відмінно збалансований смак.
• Гарний аромат.
• Чудово тонізує.

Мінуси

2. Kimbo Aroma Gold Arabica

Марка Kimbo італійська і вона спеціалізується на виробництві кави високої якості, зокрема вони мають сорт Aroma Gold Arabica. Він складається з добірних зерен арабіки, які вирощуються на плантаціях у Центральній та Південній Америці.Кава має середній ступінь обсмажування, що надає йому ніжного та стійкого аромату з нотками карамелі та шоколаду. Зерна цієї кави маслянисті і мають високу якість.

У смаку можна помітити легку кислинку, але не надто виражену, а також невелику гіркоту, яка не домінує. Кава, приготована з цих зерен, утворює пишну і стійку пінку, а в післясмаку залишається приємний карамельний і шоколадний післясмак.

Відеоогляд

• Якісна обсмажування.
• Приємний смак.
• Пишна та стійка пінка.
• Приємний карамельний смак.

Мінуси

3. Danesi Espresso Gold

Італійська компанія Danesi пропонує своїм клієнтам зернову каву Espresso Gold, яка включає арабіку з різних регіонів: Центральної Америки, Бразилії та Кенії. При обсмажуванні цієї кави використовується темний ступінь обсмажування. Danesi Espresso Gold відмінно підходить для приготування еспресо та смачних кавових напоїв з додаванням молока. Баланс між солодкістю та кислотністю цієї кави прекрасний.

В результаті виходить ніжний смак питних напоїв із виразними нотами карамелі та меду. Кава з Danesi Gold приготована напевно має щільну текстуру, кремовість і залишає приємну пінку на поверхні. Зерна упаковують у пакети з вакуумною упаковкою або у бляшанки.

Відеоогляд

• збалансований смак;
• приємний післясмак;
• відмінний тонізуючий ефект.

Мінуси

4. Blasercafé Lilla e Rose

Компанія Blasercafé зі Швейцарії включає два ключові підрозділи: Blaser Trading AG, що займається придбанням та реалізацією зеленої кави, та Blasercafé AG, яка відповідальна за її обсмажування. Крім ексклюзивних сортів, Blasercafé також пропонує різноманітні кавові суміші, здатні задовольнити навіть найвишуканіших поціновувачів кави.

Одним з найбільш популярних продуктів в їхньому асортименті є кавова суміш Lilla e Rose. Цей бленд складається на 80% із добірної арабіки та на 20% із промитої робусти. Обсмажування цієї суміші - середнього ступеня темності. У його ароматі присутні нотки квітів, меду з карамеллю та фундука. Смак збалансований за гіркотою та кислотністю, що робить цю каву в зернах ідеальним вибором для любителів кави з помірною гіркуватістю.

• Збалансований смак із відчутною насолодою;
• Відмінне поєднання з молоком.

Мінуси

• Не рекомендується для приготування в кофемашинах, переважно альтернативні способи приготування.

5. Molinari Qualità Rosso

Molinari - це італійська компанія з обсмажування кави, історія якої налічує вже більше одного століття. В даний час Molinari експортує свою продукцію майже до всіх країн світу, завоювавши при цьому світове визнання. Їхня продукція відрізняється від промислової італійської кави та займає преміум-сегмент на кавовому ринку.

В їх асортименті є суміші з додаванням робусти, які сподобаються любителям міцної кави, що бадьорить. Однією з таких сумішей є Qualità Rosso. Цей бленд, що складається з арабіки і робусти в пропорції 75% до 25%, має приємний аромат, насичений терпкий смак і шоколадний смак. Темна обсмажування робить цей купаж ідеальним для приготування напоїв з молоком, таких як капучіно, латте та еспресо макіато.

Відеоогляд

• Ідеальне поєднання із молоком;
• Яскравий аромат;
• Міцний смак з ефектом, що бадьорить від кофеїну.

Мінуси

Найкраща зернова кава робуста

Любителям справжньої кави, яка характеризується сильним смаком та легкою гіркотою, слід вибирати кавові зерна робуста. У 2025 році особливо рекомендуються такі варіанти блендів:

1. Pelican Rouge Distinto

У ХІХ столітті бельгійська компанія Pelican Rouge була широко відома по всій Європі. В даний час бренд є частиною компанії Selecta, а виробництво перенесено до Нідерландів. Незважаючи на ці зміни, популярність марки Pelican Rouge залишається високою і вона продовжує бути одним з лідерів європейського ринку. Тепер перейдемо до розгляду Distinto.

Через свої менш ароматні властивості та особливу кислинку, цінителі робусти, що становить 70% цього сорту, не так багато. Але правильне поєднання різних видів кавових зерен та баланс можуть викликати здивування. Distinto дивує своїми горіхово-гірко-шоколадними відтінками та приємним ароматом мигдалю. Деяким може не вистачати звичної кислинки, проте багатий і насичений смак не залишить байдужими.

Мінуси

2. Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

Лідер у категорії бюджетних варіантів, що користується великою популярністю у бариста завдяки своїй простоті у використанні та яскравим смакам. Молота кава цієї марки відмінно підходить як для приготування в кавових машинах, так і в турках у стилі турецької кави. Однак, більш повний та насичений смак досягається в першому випадку.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata відноситься до середнього обсмажування, не має яскравого коричневого забарвлення та гіркоти. Він має м'який, плавний і ніжний смак і аромат, які справжні цінителі цього напою дуже високо оцінили. Після приготування кава покривається гарною бархатистою пінкою і залишає приємний смак.

• Герметична упаковка.
• Великий обсяг – 1 кг.
• Можна зберігати за температури до 30 градусів.
• Використовується якісна сировина.

Мінуси

3. Lavazza Gusto Forte

Смачна кава для ранкового сніданку.Суміш має високу насиченість, незважаючи на те, що вона складається тільки із чистих зерен робусти. Робуста вирощується на екологічно чистих ділянках землі в Азії та Африці, тому якість сировини не викликає сумнівів. Готова кава відрізняється середньою міцністю та приємним шоколадним ароматом, який вже стає помітним під час помелу.

Кава Lavazza Gusto Forte має виражений пікантний смак, кремову текстуру та тривалий приємний післясмак. Він має аромат деревини та легкі нотки чорниці, але при цьому не набридає з часом. Завдяки якісній сировині можна отримати щільну пінку, що особливо важливо для приготування капучіно та латте.

Відеоогляд

• Оптимальний, середній ступінь обсмажування.
• Натуральний смак без штучних добавок.
• Продається у зручних упаковках по 1 кг.
• Надійне вакуумне пакування.
• Виходить чудовий еспресо.

Мінуси

4. Trung Nguyen Culi Robusta

Неповторну перемогу в цій категорії отримує насичена і міцна кава, приготовлена ​​з кращої 100% робусти, що випускається компанією, що перевершує всі інші в'єтнамські виробники кави. Вишукані зерна, занурені в темні вогні обсмажування, мають напрочуд високий вміст кофеїну (2%), що робить їх ідеальним вибором для справжніх шанувальників міцних, максимально бадьорих, надихаючих і ароматних насолод.

Особливість бленду полягає у застосуванні унікальної технології обсмажування зерен з використанням вершкового масла, згідно з традиційним рецептом В'єтнаму. Це надає аромату обсмажених зерен легкої нотки насиченого темного шоколаду.Однак, варто зауважити, що не всі моделі кофемашин підтримують використання маслянистих зерен, тому перед покупкою даного бленду, любителю кави слід вивчити це питання, щоб уникнути пошкоджень більш дорогої техніки.

Відеоогляд

Мінуси

• Може спричинити злипання в кофемашинах після помелу через його маслянистість.
• Потребує більш тривалого помелу.

5. Gimoka Gran Bar, 1 кг

Очолюють рейтинг два дивовижно складені кавові суміші, в яких поєднуються найкращі зерна арабіки та робусти, зібрані на найпрестижніших посадках Південної та Центральної Америки, а також Південно-Східної Азії. Велика частка робусти (30%) робить це поєднання особливо сильним та ароматним, тоді як арабіка (70%) додає нотки витонченості та балансу. Смак цього напою легкий, але насичений, з приємним смаком шоколаду, і до того ж його кремова піна має еластичність і щільність.

Цей зерновий бленд ідеально підходить як для чистого експресо, так і для приготування кавово-молочних напоїв, таких як мокко. Він рекомендується використовувати в кавомашині, але після попередньої смолки ідеально підійде для еспресо-машини або гейзерної кавоварки. На особливу увагу заслуговує зручна упаковка з газовим клапаном, яка дозволяє зберегти свіжість і якість зерен протягом тривалого часу.

Мінуси

Рейтинг кращої зернової кави сорту Арабіка

1. Bushido Red Katana

Найкращим у категорії зернової кави є чудовий італійський купаж, створений зі 100% преміальної арабіки, вирощеної на африканському континенті та на плантаціях Південної Америки.Процес обсмажування цієї кави проводиться класичним способом — на повільному вогні дров'яної печі з повною відповідністю старовинним кавовим традиціям.

Важливо відзначити, що зерна цього бренду піддаються ручній обробці в екологічно чистому сільському районі, під строгим контролем досвідченого майстра, який по праву вважається охоронцем традиції та професіоналом найвищого рівня.

Після обсмажування зерна проходять ретельне ручне сортування, що відбирає тільки ті екземпляри, які мають великий розмір, не мають жодних пошкоджень і не були пересмажені в процесі обсмажування. Зерна преміум-класу піддаються повітряному сушінню в гірських умовах, результатом чого стає напрочуд солодкий, насичений і збалансований смак напою з нотками ягід, фруктів та горіхів, а також приємним, злегка димним ароматом.

Відеоогляд

Мінуси

2. Paulig Classic

На даний момент цей бренд зернової кави є одним із найпопулярніших на російському ринку. Упаковка виготовляється з фольгованих матеріалів, що забезпечує збереження аромату та смаку напою протягом усього терміну придатності, що становить півтора роки. У пакеті із зернами є аромоклапан, тому перед покупкою можна його понюхати та вирішити, чи підходить він вам особисто.

Виробництво цієї продукції складає основі арабіка, вирощеного у країнах Південної Америки. Кавова суміш відрізняється багатим і тривалим післясмаком. Її аромат є насиченим та проникаючим, з присутністю нот горіха. Сировина, що використовується для виробництва, проходить лише сертифікацію. Висока якість продукції підтверджується наявністю російських та міжнародних сертифікатів.Ступінь обсмажування зерен середня, що надає напою міцність та насиченість.

Зерно доступне в трьох варіантах упаковки - 250, 500 та 1000 грам. У процесі помелу зерна легко перемелюються, підходячи як для варіння в турці, так і для використання в кавомашині. Вже на етапі приготування повітря у вигляді аромату починає наповнювати кухню. В упаковці міститься тільки кава, без домішок, усі зерна мають приблизно однакові розміри, що спрощує процес перемелювання.

Відеоогляд

• Зручна та приваблива упаковка.
• Цю чудову каву можна відчути вже до покупки завдяки ароматичному клапану.
• Ціна цієї кави незначна.
• При перемелюванні вже відчувається чудовий аромат.
• Смак цієї кави характеризується горіховими нотками, які надають йому особливої ​​оригінальності.
• Ця кава має відмінний підбадьорливий ефект.
• Він виготовлений з кавових зерен найвищої якості з Південної Америки.

Мінуси

• Деяким користувачам здається, що смак трохи гіркуватий, хоча ступінь обсмажування середня.