Покрокова інструкція з черещення яблуні влітку для початківців

У разі старіння або хвороби продуктивної яблуні, що полюбилася, є можливість омолодити її і навіть отримати кілька ідентичних екземплярів. Зазвичай розмноження плодової культури проводять одним із доступних методів – живцюванням. Для садівника-початківця цей процес нескладний, якщо дотримуватися інструкцій. Процедуру зазвичай проводять восени чи навесні, але що робити, якщо вона знадобилася влітку? Як живити яблуню влітку, розповімо у статті.

• 1 Чи можна розмножувати яблуню живцями влітку
  • 1.1 Переваги та недоліки
  • 2.1 Сприятливі дні
  • 3.1 Алтайське рум'яне
  • 3.2 Жигулівське
  • 3.3 Пепін шафранний
  • 4.1 Зелені живці
  • 4.2 Деревні живці
  • 4.3 Повітряні відведення
  • 4.4 Способи їх укорінення
  • 6.1 Залежно від регіону

  Чи можна розмножувати яблуню живцями влітку

  Щоб на присадибній ділянці щороку встигали фрукти, дерева потрібно оновлювати. Досвідчені садівники часто омолоджують сад або збільшують його площу вегетативним методом за допомогою зелених живців.

  Цей спосіб вважатимуться своєрідним клонуванням. Він дає можливість отримати здоровий та генетично чистий посадковий матеріал, не потребує коштів на придбання нових саджанців.

  Хоча приживаність живців за різними даними становить від 30 до 60%, є можливість їхньої заготівлі у великих кількостях. У результаті виходить необхідна кількість саджанців.

  Переваги та недоліки

  До переваг процедури садівники відносять такі:

  1. Можливість розмноження плодової культури у домашніх умовах.
  2. Збереження сортових особливостей материнського дерева: смаку, розміру фруктів, стійкості до захворювань, кліматичних умов, лежкості.
  3. Розмноження будь-якого різновиду яблунь, включаючи колоноподібну.
  4. Придатні живці кореневласних і щеплених яблунь.
  5. Збільшення кількості врожаю без додаткових витрат.
  6. Можливість розмноження яблуні у будь-якому її віці.
  7. Живці добре зберігаються і легко транспортуються на будь-які відстані на відміну від готових саджанців.
  8. Переваги перед щепленими деревами: смак плодів солодший, врожаю більше, тривале плодоношення.

  Єдиний недолік розмноження зеленими живцями – великий термін укорінення (2 роки) та клопіткий догляд.

  Оптимальні терміни для літнього живцювання

  Найкращий час для проведення процедури – червень, липень, коли пагони ще не встигли повністю здеревніти (такі охоче дають коріння). У ці місяці найтриваліший світловий день. До того ж у живців буде достатньо часу, щоб укорінитися (2-3 місяці) і зміцніти. Згодом вони безболісно переживуть зиму.

  У пізніші терміни, коли фаза вегетації рослини добігає кінця, майже третина пагонів для заготівлі втрачає здатність благополучно прижитися.

  Сприятливі дні

  Знаючи сприятливі дні місячного календаря, набагато легше планувати виконання заходу, який дасть змогу отримати гідний урожай соковитих та смачних яблук. Дні по місяцях:

  Відповідні сорти яблунь

  Правильний вибір сорту для розмноження – один із головних критеріїв для отримання гарного врожаю яблук.

  Алтайське рум'яне

  Яблуня пізнього літнього дозрівання отримана завдяки роботі селекціонерів Алтайського краю.Зовні красиве дерево з середньорослим стволом і компактною кулястою кроною. Гілки яблуні великі, потужні, спрямовані вертикально догори. Там поступово виростають кільчатки, у яких формується і дозріває врожай.

  Плоди невеликі – від 55 до 100 г. Колір яблук світло-червоний із кремовими включеннями. М'якуш світло-жовтого забарвлення, на смак соковита кисло-солодка з приємним легким ароматом. За умови правильного дотримання температурного режиму плоди зберігаються довго (до 60 днів). Сорт наділений гарною зимостійкістю.

  Жигулівське

  Яблуня відноситься до пізньоосінніх сортів. Уславилася як великоплідна культура. Дерево правильної форми з великими квітами, листям та плодами до 200 г, іноді до 300 г.

  Шкірка яблук гладка і міцна, пофарбована нерівномірно: золотисто-жовта з червоним смугастим рум'янцем. Термін зберігання плодів – 2-3 місяці, висока врожайність – до 250 кг за сезон з одного дерева.

  Пепін шафранний

  Сорт, знайомий майже всім садівникам Росії, виведений великим селекціонером І. У. Мічуріним. Завдяки ідеальним смаковим якостям та адаптаційним здібностям він став лідером за запитом у приватному садівництві. Дерево середньоросле – до 3 м-коду.

  Яблука правильної округло-конічної або довгасто-яйцеподібної форми, дуже смачні та привабливі на вигляд. У зрілому вигляді набувають рівного малинового відтінку. Плоди добре зберігаються у свіжому вигляді та при транспортуванні на великі відстані. Вага яблук коливається від 90 до 130 г.

  Урожайність регулярна та дуже висока: у молодому віці – 50-70 кг, максимальна – 305 кг.

  Вибір та підготовка живців

  Процедуру розмноження починають із огляду яблуні на наявність хвороб та ушкоджень.Якщо дерево здорове, вибирають якісні сильні пагони, з яких нарізають живці. При їхньому відділенні використовують дуже гострий ніж або секатор.

  Зелені живці

  Захід проводять у червні – липні вранці, поки з рослин не випарувалася волога. У нижньому ярусі яблуні не старше 10 років вибирають молоді однорічні пагони, нижня частина яких уже почала дерев'яніти. При цьому все листя, крім верхнього, має бути розкритим.

  Живці довжиною 20-30 см нарізають так, щоб нижній зріз під кутом 45 ° знаходився над ниркою, а верхній (прямий зріз) - вище за неї на 10 мм. На кожній частині, що відрізає, обов'язково залишають не менше 3 листків. Один видаляють, 2 інших зрізають наполовину. Майбутні саджанці витримують у розчині стимулятора зростання 18 годин.

  Деревніли черешки

  Наприкінці грудня в середньому ярусі дерева з південної чи східної сторони вибирають здорові однорічні або дворічні пагони та надламують їх у кількох місцях з інтервалом 15-20 см, не ушкоджуючи кори.

  Місця надломів фіксують шляхом накладання пов'язки з пластиру, ізоленти або іншого відповідного матеріалу. До травмованих місць прямуватимуть ростові речовини для зрощення переломів. Провесною нарізають живці в місцях надлому під кутом і поміщають на укорінення.

  Повітряні відведення

  Технологія заснована на особливостях тканини камбію, що розташований між деревиною та корою. Він може формувати коріння на пошкоджених ділянках втечі. Провесною від верхівки відростка відступають близько 20 см і обривають все листя, прибирають кільце кори, щоб обробити стимулюючим розчином.

  Вологим мохом обертають відкриту ділянку деревини та закріплюють ізолентою. Коли піде рух соку, з повітряного відведення видаляють приріст.У міру появи коріння в оголеному місці пагін відсікають від материнської гілки і висаджують у відкритий ґрунт.

  Довідка. Для стимуляції утворення коренів використовують такі засоби, як «Циркон» чи «Корневін».

  Способи їх укорінення

  Як розмножити яблуню після стимуляції кореневої системи:

  1. Зелені живці висаджують у ящик, на 20 см заповнений живильним ґрунтом, наприклад, чорноземом, і зверху на 5 см – прожареним піском (з метою знезараження). Субстрат зволожують та висаджують живці на глибину не більше 2 см, витримуючи відстань між ними близько 5 см. Над ящиком споруджують тепличку та ставлять його у півтінь.
  2. Дерев'яні живці укорінюють у непрозорих ємностях (Наприклад, пляшках з темного пластику з відрізаною горловиною). На дно поміщають пористу губку, наливають шаром 5 см м'яку воду (талу або дощову), додають 2 таблетки активованого вугілля і залишають на підвіконні до появи коренів. Потім відправляють о півтінь. До початку осені з пагонів, що одеревіли, отримують готові саджанці яблунь.

  Відомі більш легкі та цікаві методи вирощування саджанців яблуні, наприклад, у бульбі картоплі. При цьому незвичайному способі живці отримують всі необхідні поживні речовини, що стимулюють зростання.

  Беруть велику бульбу без очей і встромляють у нього черешок з однією або двома нирками. Бульбу закопують у землю, поливають і накривають банкою або пляшкою із пластику. Періодично парничок провітрюють, зволожують грунт. Як показує практика, за такого способу живці швидко укорінюються.

  Посадка готових живців

  Коли коріння досягне 5-8 см, живці починають готувати до висадки надвір. На відкритому ділянці викопують лунки, заповнюють їх землею та тирсою.Зверху насипають сухий пісок шаром в 10 см, який запобігатиме проростанню бур'янів та покращить аерацію ґрунту. Зверху розміщують будь-який покривний матеріал чи пластикові ємності.

  Часто застосовують траншейний спосіб (Висадку саджанців у заздалегідь підготовлені та заправлені добривами траншеї), адже чим чисельніше посадка, тим більше шансів отримати повноцінну яблуню. Після посадки в ґрунт саджанці підгодовують курячим послідом або азотним добривом, рясно поливають, рихлять і покривають ґрунт шаром мульчі, що дозволяє економити вологу.

  Особливості живцювання залежно від виду яблунь

  Яблуню відносять до культур, що важко укоріняються. Дикі види та підщепи при розведенні дають пристойну кількість саджанців, домашні ж різновиди укорінюються і приживаються гірше.

  Серед усіх сортів виділяється колоноподібна яблуня. Вона заслужила на велике визнання садівників. Яблуня має компактну крону, тому вона ідеально підходить для невеликих садів. Процес вирощування яблуні з живців такий самий, як в інших видів культури. Відмінність полягає у необхідності вкорінення лише влітку. Восени та взимку посадка живців не закінчується позитивним результатом.

  Залежно від регіону

  У північних регіонах живцювання виконують у першій половині липня. Так саджанець встигне утворити потужну кореневу систему та набратися сил до настання холодів.

  У середній смузі та південних широтах Росії живцювання проводять у червні або липні.

  Подальший догляд

  Догляд за саджанцями після посадки полягає в наступному:

  1. Якщо довжина гілок більше 35-40 см, а сам саджанець міцний і потужний, обрізку проводять на першому році життя. Якщо саджанець слабкий, її виконують наступного сезону.
  2. Зрізають центральний стовбур на 4 бруньки, залишаючи бічні гілки.
  3. У перші місяці стежать за рівнем вологості ґрунту. У жарку та суху погоду саджанці поливають 1 раз на тиждень.
  4. Особливо важливо на початку стежити за можливим виникненням захворювань і вчасно обробляти дерево.
  5. На початку осені в пристовбурне коло висипають 2 відра перегною. Це дозволить зміцнитися рослині та благополучно пережити зиму.

  Поради дослідних садівників

  Основні поради для вирощування яблуні, які дають досвідчені садівники:

  1. Для кращого укорінення постійно стежать за вологістю заготовок.
  2. Використовують лише чисті та оброблені садові інструменти.
  3. Для заготівлі посадкового матеріалу найкращим часом вважається червень.
  4. Підживлення вносять обережно, дотримуючись необхідного дозування. Якщо її перевищити, рослина може загинути.
  5. Щоб отримати якісний посадковий матеріал, зріз роблять рано-вранці.
  6. При укоріненні живці часто втрачають листя. Це не страшно, тому що достатньо всього одного аркуша.

  Висновок

  Живцювання яблуні влітку може здатися складним і малоефективним процесом, але це не так. Така методика вимагає освоєння декількох операцій, після чого вона стає простою навіть для садівників-початківців. Головне, правильно виконати заготівлю посадкового матеріалу та забезпечити грамотний догляд.

  Розмноження яблуні живцями

  Розмноження яблунь живцями не надто популярне серед власників дачних ділянок, оскільки існують інші, простіші та ефективніші способи отримання посадкового матеріалу. Тим не менш, такий метод в деяких випадках може стати в нагоді садівникам. Тому ми вирішили розповісти про його специфіку та можливості.

  При вегетативному розмноженні зберігаються сортові характеристики материнської рослини

  Особливості вкорінення живців яблунь

  Яблуня відноситься до культур, що важко укоріняються. З живців диких парадизок, дусенів чи споріднених їм сортів-підщеп виходить пристойна кількість саджанців, але культурні («домашні») різновиди укорінюються і приживаються погано. Тому такий метод розмноження в індивідуальних господарствах використовують лише в тих випадках, коли потрібно виростити саме корені екземпляри особливо цінних і цікавих яблунь.

  Способи вегетативного розмноження яблунь можуть бути різними. Поряд із щепленням використовуються укорінення живців та вирощування саджанців за допомогою відводків. На відміну від сіянців, молоді рослини, одержані вегетативним шляхом, повністю зберігають якості материнських екземплярів.

  Для отримання саджанців використовують молоді пагони, зрізані влітку з рослин, що вегетують, а також частини гілок, знятих в холодну пору року з яблунь, що знаходяться в стані спокою. Відмінності в прийомах, що застосовуються для укорінення живців та подальшого дорощування молодих дерев, пов'язані з характеристиками вихідного матеріалу.

  «Зелене» (літнє) живцювання

  Влітку і навесні для розмноження яблунь живцями використовуються пагони поточного року, тільки одревеснівати. У кліматичних умовах середньої смуги їх можна нарізати з кінця травня до початку липня.

  Порядок дій такий:

  1. Зелені пагони завдовжки 25-30 см нарізають прямо перед посадкою. Бажано вибрати для цього похмурий, не дуже спекотний день і почати роботу рано вранці. Кращий матеріал одержують від добре облистнених гілок, розташованих у верхній частині крони дорослої яблуні.
  2. У гілочок видаляють верхівки, а частини, що залишилися, поділяють на посадкові живці, кожен з яких повинен мати три нирки.
  3. Внизу черешок зрізають косо під ниркою, нижнє листя видаляють. Верхній зріз повинен бути над ниркою і бути горизонтальним. Його зазвичай замазують садовим варом, щоб мінімізувати втрату вологи. З аналогічною метою листові пластинки, що залишилися на живці, вкорочують наполовину.
  4. Підготовлені живці занурюють нижніми частинами в ємність з розчином будь-якого препарату, що активізує коренеутворення (Циркона, Гетероауксину, бурштинової кислоти тощо) приблизно на 12 годин.
  5. У ємність (ящик, коробку), що має дренажні отвори, насипають поживний ґрунт шаром 5-7 см, а потім дрібний, прожарений, добре зволожений пісок (ще 5 см). Живці занурюють у пісок вертикально на глибину 1-2 см, розміщуючи так, щоб вони не могли стикатися залишками листя.
  6. Ящик встановлюють у саду, у півтіні. Над ним споруджують міні-парничок із плівки, укріпленої на дугах. Конструкція має щільно закриватися.
  7. У перші місяць-півтора парничок провітрюють не частіше двох разів на тиждень по 10 хвилин, одночасно обприскуючи ґрунт. Поступово час провітрювання збільшують, ґрунт періодично рихлять, зволожують і мульчують.
  8. У вересні черешник розбирають. Ті молоді рослини, які змогли сформувати кореневу систему, висаджують у грядку-«школку» та обов'язково вкривають на зиму. Протягом наступного теплого сезону саджанці дорощують, і на третю весну після живцювання вони вважаються готовими до пересадки на постійне місце.

  Метод зручний тим, що з його реалізації завжди є достатньо матеріалу.За наявності дорослих дерев потрібних сортів зелені живці можна отримувати у будь-якій кількості. Недолік способу полягає у невисокій ефективності: вихід саджанців сортових яблунь в умовах присадибного господарства не перевищує 25-30%. Це головним чином тим, що у міні-парничках складно підтримувати необхідні показники температури та вологості.

  Великі садівничі підприємства використовують теплиці промислового типу та спеціальні «туманні» установки, але для рядового дачника придбання подібних пристроїв економічно невигідне

  Підмогою для власників присадибних ділянок може стати пристосування, розроблене В. І. Деменком.

  Василь Іванович Деменко – російський вчений, професор МСГА ім. К. А. Тимірязєва, автор безлічі наукових праць, навчально-методичних матеріалів та винаходів. У 2018 році їм запатентований новий спосіб розмноження садових рослин зеленими живцями, що дозволяє істотно збільшити вихід посадкового матеріалу плодових і декоративних культур (у тому числі і тих, які вважаються такими, що важко укоріняються).

  Суть винаходу в тому, що необхідна вологість усередині черешня підтримується за допомогою пористого прошарку, розташованого під ємностями з поживним грунтом. Щоб зробити міні-парничок, ящик, встановлений у саду, вистилають целофановою плівкою, на яку укладають товстий (15-20 см) шар мінеральної вати, щедро розлитий водою. На вату встановлюють касети або склянки, що мають дренажні отвори та наповнені ґрунтом. Після посадки в ємності підготовлених живців над ящиком зводять герметичне плівкове укриття. Над живцем роблять тент для захисту від прямих сонячних променів.При плавному підвищенні температури повітря всередині споруди насичується вологою, що випаровується з пористої «підкладки», а ґрунт рівномірно вбирає воду через отвори в індивідуальних ємностях. Рослини знаходяться в середовищі з оптимальними показниками вологості, що прискорює та спрощує вкорінення.

  Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

  Отримані саджанці готові до висадки на постійне місце лише на третій рік після живцювання

  Випробування пристосування, створеного Деменком, показали, що більшість садових культур у ньому успішно формують кореневу систему, і вихід здорових саджанців виходить досить високим. Пристрій нескладно у виготовленні та експлуатації (догляд зводиться майже виключно до провітрювання черешника); матеріали для його будівництва недорогі та доступні для будь-якого дачника.

  Розмноження яблунь здерев'янілими живцями

  Матеріал заготовляють наприкінці грудня. Для отримання саджанців необхідно вибрати здорові одно-дворічні гілки, розташовані на південній або південно-східній стороні яблуні в середній зоні крони. Їх нарізають на частини, що мають по 2-3 міжвузля, причому нижні зрізи повинні бути зроблені на відстані не менше ніж 6 см від нирок. Живці пов'язують у невеликі пучки, які укладають у ящик, пересипаючи чистим, вологим піском. У такому вигляді матеріал зберігається протягом 2 місяців у прохолодному місці (при температурі не вище 2 градусів тепла).

  Відібрані гілки нарізають на частини та зв'язують у пучки, щоб організувати правильне зберігання

  На початку березня приступають до власне вкорінення. Для цього:

  1. Живці звільняють від піску, освіжають зрізи.
  2. Верхні зрізи обробляють садовим варом; нижні на кілька годин занурюють у розчин препарату, що активізує коренеутворення. Деякі фахівці рекомендують додатково робити неглибокі вертикальні подряпини на корі поруч із нижніми кінцями живців.
  3. Ящики заповнюють живильним ґрунтозмішенням, заготовленим восени, або будь-яким покупним ґрунтом, що має нейтральну реакцію (pH 6,5-7,0). Субстрат добре зволожують.
  4. Живці занурюють нижніми кінцями в ґрунт на глибину 5 см з невеликим нахилом на відстані близько 10 см один від одного. Нижні бруньки повинні залишатися над поверхнею ґрунту.
  5. Місткість розташовують у приміщенні з кімнатною температурою. Над нею влаштовують плівковий міні-парничок. Після настання стійкого потепління (наприкінці березня – на початку квітня) черешник виносять у сад.
  6. До кінця літа в парничці підтримують режим підвищеної вологості, періодично розпушують ґрунт. На початку осені укорінені живці пересаджують у «шкільку» для дорощування.

  Деякі садівники практикують цікавий прийом активізації процесу одержання кореневласних саджанців. Для більш швидкого та впевненого вкорінення живця перед зануренням у ґрунтову суміш встромляють у невеликі бульби картоплі, попередньо позбавлені «очей». Прихильники цієї процедури стверджують, що за такого підходу живці отримують додаткове харчування, менше втрачають вологу, швидше формують кореневу систему, тому розмножити яблуню стає простіше.

  Укорінення в картопляних бульбах використовують також при розмноженні винограду (на фото), смородини, троянд та інших садових культур

  Якщо дачник має труднощі зі зберіганням матеріалу, заготовленого взимку, він може скористатися методом «зламаної гілки». Для його реалізації необхідно:

  1. У грудні-січні вибрати на яблуні тонку, але добре здерев'янілу гілку і надламати її таким чином, щоб частина кори і не менше половини деревини залишилися неушкодженими. Якщо втеча довга, можна зробити кілька таких надломів з інтервалом близько 20 см.
  2. У зоні надлому щільно обмотати пагін плівкою, пластиром або ізолентою. Зафіксувати гілку у напівзігнутому положенні, прикріпивши її до тонкої рейки.
  3. У середині весни зняти фіксуючі та захисні пов'язки та розрізати гілку по місцях надломів.
  4. На дно непрозорої ємності (склянки, частини пластикової пляшки) помістити чисту губку товщиною 1-1,5 см. Налити воду (краще талу або дистильовану), розчинивши в ній пару таблеток активованого вугілля. Рівень рідини не повинен бути вищим 5-7 см від дна. Занурити живці нижніми зрізами у склянку.

  Місткість потрібно тримати на підвіконні. Протягом тижня на зрізах з'являться невеликі потовщення, що складаються з калюсу (скупчень клітин, які дерево нарощує у місцях ушкодження тканин для їх загоєння). Потім почнуть рости коріння.

  Через 2-3 тижні коренева система має зміцніти настільки, щоб юні рослини можна було висадити в «шкілку».

  Подальший догляд за молодими саджанцями аналогічний тому, що рекомендований за інших методах вкорінення. Малюки потребують регулярного зволоження, розпушування та мульчування ґрунту, захисту від прямих сонячних променів. До осені яблуня вважаються готовими для пересадки на постійне місце.

  Використання кореневих живців

  Кореневі живці – це витягнуті із землі частини коренів, які можуть дати поросль із «сплячих» бруньок. Спосіб дозволяє відносно швидко виростити велику кількість саджанців цінних сортів.

  У спеціалізованих господарствах такий матеріал заготовляють масово, але це роблять дачники дуже рідко.

  Кореневі живці отримують і використовують наступним чином:

  1. Восени викопують (для пересадки чи продажу) яблуні не старше 5-7 років. Більш дорослі екземпляри для кореневого живцювання не підходять, тому що активність освіти порослі у них знижена.
  2. У кожного деревця відрізають кілька «зайвих» корінців діаметром не більше 1 см і нарізають їх на шматочки довжиною 10-15 см, не забуваючи помітити кінці, які спочатку розташовувалися ближче до стовбура.
  3. Взимку заготовки зберігають у ємності з піском у прохолодному льоху. На початку весни живці прикопують похило в ящику, заповненому вологою тирсою, і витримують при кімнатній температурі до набухання нирок і появи порослі. Зазвичай на це йде близько трьох тижнів.
  4. Як тільки пагони досягнуть довжини 1-1,5 см, їх висаджують у відкритий ґрунт і дорощують, доглядаючи відповідно до стандартних правил.

  Метод отримання саджанців з кореневих живців вважається досить швидким та продуктивним. Однак важливо розуміти, що у такий спосіб можна розмножувати тільки кореневласні сортові яблуні. При спробі взяти матеріал від щеплених екземплярів виходять саджанці підщеп, а не тих сортів, які збиралися клонувати.

  Процес укорінення живців яблунь може здатися надто складним, тривалим і тому малоефективним, але це не зовсім так. Після освоєння декількох простих прийомів він стає цілком доступним навіть для садівників-початківців.Крім того, кореневласні саджанці, що виходять в результаті, не тільки зберігають всі господарські якості батьківських екземплярів (на відміну від дерев, вирощених з насіння), а й вважаються набагато більш стійкими до несприятливих умов вирощування, ніж їх «побратими», створені за допомогою щеплень.

  Відео

  Про різні методи розмноження плодових дерев за допомогою живцювання розповідають фахівці та досвідчені садівники у наступних відеосюжетах:

  Закінчила МДРІ ім. Орджонікідзе. За основною спеціальністю – гірничий інженер-геофізик, а значить людина з аналітичним складом розуму та різноманітними інтересами. Маю власний будинок у селі (відповідно, досвід городництва, садівництва, грибівництва, а також метушні з домашніми тваринами та птицею). Фрілансер, щодо своїх обов'язків, перфекціоніст і «зануда». Любитель хенд-мейду, творець ексклюзивних прикрас із каміння та бісеру. Пристрасний шанувальник друкованого слова та трепетний спостерігач всього, що живе та дихає.

  Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

  Вважається, що деякі овочі та фрукти (огірки, стебловий селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативну калорійність», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж у них міститься. Насправді у процесі травлення витрачається лише 10-20% калорій, отриманих з їжею.

  «Морозостійкі» сорти садової суниці (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всієї суниці коріння поверхневе. Це означає, що без укриття вони вимерзають.Запевнення продавців у тому, що суниця "морозостійка", "зимостійка", "переносить морози до -35 ℃" і т. д. - обман. Садівники повинні пам'ятати, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.

  І перегній, і компост є основою органічного землеробства. Їхня присутність у ґрунті значно збільшує врожай та покращує смакові якості овочів та фруктів. За властивостями та зовнішнім виглядом вони дуже схожі, але плутати їх не варто. Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Компост - перепрілі органічні залишки різного походження (їжа, що зіпсувалася з кухні, бадилля, бур'яни, тонкі гілочки). Перегній вважається якіснішим добривом, компост доступніший.

  Жодного природного захисту у томатів від фітофторозу немає. Якщо фітофтора нападає, гинуть будь-які помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів («сорти, стійкі до фітофторозу» - лише маркетинговий хід).

  Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їх схрещування.

  Збирати лікарські квіти та суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі квітконіжки. Сушать зібрані квіти та трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні за природної температури без доступу прямого сонячного світла.

  Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х роках. XX століття у Європі, переважно на Балканах. У Росію перець потрапив уже з Болгарії, тому й одержав свою звичну назву – «болгарський».

  Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополювання бур'янів на городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах. При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим триммером.

  Компост – органічні залишки, що перепріли, різного походження. Як зробити? У купу, яму або велику скриньку складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це перешаровують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею чи торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі переперевання купу періодично ворушать чи протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост "зріє" 2 роки, але із сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.