Породи кіз

Усі породи кіз, які існують на сьогоднішній день, залежно від продуктивності поділяються на кілька категорій: молочні та вовняні, пухові та м'ясні. Основним видом кіз, розведенням яких займається більшість людей, є молочні кози. Ця категорія займає близько 60 відсотків серед загальної ваги. На територіях держав складу СНД їх містять для отримання молока. На Російських просторах досить часто можна зустріти грубошерсті породи кіз. Такі породи дають не тільки молоко, а й пух, м'ясо та шкіру. Говорячи про продуктивність таких порід, вона дуже низька, але вони чудово пристосувалися до місцевих кліматичних умов. Молочні породи кіз відрізняються високою продуктивністю за кількістю надоїв, але якість та якість вовни залишає бажати кращого. До молочних порід належать: «Тоггенбурська», «Нубійська», «Альпійська», «Ламанча», «Чеська», «Придонська» та інші. Докладніше розглянемо вище перелічені породи молочних кіз.

«Тоггенбурзька»

Тоггенбурзька порода молочних кіз була виведена біля Швейцарії. Тулуб має буре забарвлення. Відмінною особливістю є дві паралельні смуги, що йдуть уздовж морди. Мають досить добре розвинене вим'я. Протягом року коза цієї породи дає від 0.4 до 1 тонни молока. Жирність, що міститься у молоці, становить 4 відсотки.

«Зааненська»

Батьківщиною зааненської породи кіз є Швейцарія, точніше долина річки Зане. Видана була ще в 19 столітті. Як правило забарвлення цієї породи біле, має широке тулуб. Вуха тонкі та стоячі, шия, як і тулуб щільний, а голова суха. Жирність молока сягає 4.5 відсотків. За рік коза дає від 0.6 до 1.2 тонн молока.

«Нубійська»

Нубійська порода кіз була виведена в Англії ще наприкінці 19 століття. Вона має довгі та широкі, до того ж висячі вуха. Кінчики вух трохи загнуті. Ніс горбатий. Лапи прямі та досить довгі. Вим'я відвисло, а соски великі. Забарвлення може бути різним, починаючи від кремового і закінчуючи білим, від коричневого до чорного. Відсоток жирності в молоці дуже високий і сягає цифри 8. За день коза дає молока 4-5 літра.

"Альпійська"

З назви зрозуміло, що альпійська порода молочних кіз було виведено у Альпах, біля Франції. У неї прямі морда і вуха, причому стоячі вуха і мають середній розмір. Забарвлення може бути різним. Ця порода молочних кіз відрізняється своєю плодючістю. В одному посліді може бути кілька козенят. Пристосувальні якості високі. Відсоток жирності в молоці досягає цифри 3.5, а за один календарний рік надій від кози може бути від 1.2 до 1.6 тонни.

Порода молочних кіз під назвою «Ламанча»

Вона була виведена в 30-ті роки минулого століття в Орегоні Юлою Фреєм. У цієї породи кіз нос горбатий, а морда пряма. Шерсть цієї породи коротка, але блискуча, забарвлення може бути будь-яким. Відмінною особливістю ламанчі є те, що вуха практично не видно. Відсоток жирності в молоці сягає 4.

«Чеська» порода молочних кіз

Чеська порода була виведена у 92 році минулого століття з породи під назвою «Німецька благородна строката». Річний надій складає приблизно 0.8-0.9 тонн. Відсоток жирності молока сягає 3.6. Дана порода кіз підходить тільки для присадибних ферм.

«Придонська»

Ця порода набула широкого поширення поблизу самої річки Дон та її приток. За розмірами такі кози середньої величини. Вони чудові виробники пуху.Ідеально пристосовуються степовому клімату. З вовни вихід пуху сягає 64 відсотків, отчесы становлять близько 13 відсотків. Жирність молока становить близько 4.6 відсотків, протягом 5 місяців одна коза дає близько 140 літрів молока.

Порода кіз під назвою «Російська»

На вітчизняних теренах це найпоширеніша порода. Кози «Російської» породи невибагливі, дуже легко пристосовуються до кліматичних умов наших широт, витривалі. Як правило, забарвлення кіз біле, але зустрічаються окремі особини з чорним або сірим, і навіть рудим забарвленням. Вони мають коротку шерсть, в якій міститься пух до 15 відсотків. За один рік можна зібрати приблизно 200 г пуху. Вони невисокі, але мають великі груди, витягнута голова, невеликих розмірів. Вуха вони стоячі і є борода. Відсоток жирності в молоці становить від 4.5 до 5, а річний надій від 0.35 до 0.8 тонн. Трохи зупинимося на м'ясних породах кіз. Породи кіз цієї категорії вирощуються виключно для одержання м'яса. Молочна продуктивність у них зазвичай дуже низька. Молоко, переважно використовується для годування потомства. М'ясо відрізняється високою якістю, дуже смачне і не поступається баранині.

Порода м'ясних кіз «Бурська»

Батьківщиною цієї породи є Південна Африка. Ці тварини дуже витривалі та легко переносять спеку, стійкі до різних захворювань. М'ясо дуже смачне, росте дуже швидко. Забарвлення, як правило, біле, а сама голова коричнева. Вони мають щільну шию і широкі груди, причому груди глибокі, а сама статура м'ясна і дуже щільна, вуха висячі, а голова і роги мають великі розміри. Молочна продуктивність низька. Молодняк протягом однієї доби може додавати у вазі до 500 грам.Вага дорослого цапа досягає 150 кілограм. Коза важать дещо менше, до 100 кілограмів. Говорячи про породи домашніх кіз, то найбільшу поширеність набули: «Оренбурзькі», «Горківські» та «Радянські вовни», «Мегрельські» та «Ангорські».

Породи кіз молочних без запаху

Розведення кіз – популярна галузь сільського господарства. Ці корисні тварини здебільшого невибагливі у догляді, дають як молоко, а й шерсть, пух, шкури. Заробляти можна і на випадку з виробником, і на продажу козенят. Займатися козівництвом можна як у промислових масштабах, так і домашніх подвір'ях для забезпечення потреб сім'ї в корисних та екологічно чистих продуктах. Стаття пропонує ознайомитися з основними породами кіз: їх фото та опис представлені нижче.

Різноманітність козячих порід

Розведенням кіз можуть займатися і люди похилого віку, оскільки тварини невибагливі та економічні з погляду витрат корму. Якісь специфічні навички для цього не потрібні. Кози добре пристосовуються до різних кліматичних умов, здатні їсти будь-який рослинний корм, чим вигідно відрізняються від корів. Кількість порід кіз у світі – понад 200, конкретний різновид залежить від специфіки регіону. Наприклад, в Азії популярні м'ясні породи. А фермери Астрахані віддають перевагу пуховим видам.

Класифікація в залежності від продукції

Існує розподіл на три групи.

М'ясні: основний напрямок вирощування таких видів – отримання добірного, високоякісного м'яса у великих обсягах. Сировина відрізняється ніжністю, гарним смаком, відсутністю характерного запаху та присмаку. За складом нагадує баранину. Воно має цілющі властивості і рекомендується до вживання людям із захворюваннями шлунка та кишечника, серця.

Молочні: розведення порід кіз молочного напрямку спрямоване отримання молока, що містить багато білка і корисних властивостей, немає неприємного запаху прекрасними смаковими якостями. Самі кози мають високі удої.

Пухові: вирощуються для одержання пуху, вовни. Особливість – вовна не злипається, нежирна. Широко використовується у текстильній промисловості.

Найкращі молочні породи

Тоггенбурська

Ця порода родом із Швейцарії. Займає лідируючу позицію. Кози невеликі, їх висота вбирається у 70 див, вага – трохи більше 40-85 кг.

1. Колір – бурий як темних, так і світлих відтінків.
2. На голові – паралельні смужки.
3. У самок роги відсутні.
4. Племінна матка відрізняється великою плідністю (1-3 дитинчата на 9 місяців).

Молоко використовується сирною промисловістю. Жирність – від 3 до 4,5%, але й 8%. Найбільш продуктивні особини дають до 100 літрів молока на рік. Непогано пристосовуються до холодних умов проживання, здатні до розведення Далекому Сході та Сибіру. Відрізняються спокійною вдачею, але погано переносять спеку. Смак молока залежить від якості корму. Рекомендується давати тварині збалансовані корми високої якості.

Нубійська

Дуже популярна порода на території Європи поступово підкорює і Росію. Належить до найдавніших одомашнених, історія проживання нубійки разом з людьми налічує понад 9 тисячоліть. Однак офіційна назва була прийнята лише у 1896 році.

Зовнішність нубійки характерний:

1. Довгі вуха, що звисають.
2. "Римський" профіль.
3. Великі очі під важкими надбрівними дугами.
4. Допустимо будь-яке забарвлення, від чорного до плямистого.

Вузький корпус і тонка шия, значних розмірів вим'я – ось характерні властивості цієї породи.Кізочки комолі, у козлів завжди є борода та короткі роги. Стандартна висота – 90 см, вага кіз 80 кг, козликів – 120-130 кг. М'ясо має попит за рахунок своїх дієтичних властивостей. Смачне молоко позбавлене характерного запаху кози. Надої з однієї кози – 4-5 літрів на добу, сукупний об'єм за лактацію – 1100 літрів. Молоко використовують для сирів, йогуртів, сиру. Самки багатоплідні, дають по 3 козеня за окіт.

Альпійська

Ця гірська коза родом із Швейцарії є найбільш популярною у всьому світі завдяки гарній продуктивності та миролюбній вдачі. Історична батьківщина породи - Савойя, але через зміну кордонів країн найбільший внесок у розвиток альпійок зробили швейцарці. Варіантів забарвлення безліч, популярні біле, коричневе, дво- і триколірне, також є забарвлення «сірка». Коротка вовна не дає можливості її використання.

Відмінні риси альпійських кіз:

1. Висота – 75-85 см. Маса – 60-80 кг.
2. Довга морда з вузькими вухами.
3. Роги плоскі.
4. Добродушний характер.

Чи здатні пристосовуватися до різних умов утримання. Висока продуктивність: середній удій до 800 літрів. Молоко середньої жирності – 3,7%, з вмістом білка 3,2%, характерний запах козла йому не притаманний. Порода молочна, отримати велику кількість м'яса від тварини не вийде – не більше ніж 10 кг. Тому тривалий зміст представників породи не процвітає. Плодовистість хороша, в одному приплоді 3-4 козеня.

Карликова камерунська

Історія породи розпочалася на Близькому Сході. Кізочки невеликі: самці важать до 25 кг, самки – до 15 кг. Забарвлення цих породистих кіз може бути різним: коричневим, чорним, попелястим, але в будь-якому випадку шерсть у них дуже густа. Тулуб бочкоподібний, великі загнуті назад роги вінчають голову.Самки багатоплідні, за один око народжують 1-4 дитинчата. Дають по 1-2 літри молока на добу, показник жирності – 6%. Відрізняється добрими смаковими характеристиками.

Цінуються камерунці і за дієтичне м'ясо. Воно ніжне та містить дуже мало калорій.

Зааненська

Виведено методом народної селекції у Швейцарії. Висота найбільших представників породи 90 см, забарвлення біле, маса може бути до 100 кг, самці і самки практично не відрізняються. Можуть бути комолими та рогатими.

Морда вузька, з широким чолом та вертикально поставленими вухами, для козлів характерна борідка. Це найкраща порода кіз молочних без запаху. Однак тварин віком понад 7 років не тримають, це не рентабельно. Річний удій становить 700-800 літрів, добовий – 2,5-3,6 літра, молоко середньої жирності – 3,8-4,4%. Багато кальцієм, фосфором, вітамінами Е та С.

Бітал

Батьківщиною породи є Індія, саме тому бітали широко поширені Азії. Відрізняються середньою статурою, самці більші за самок.

1. Морда коротка, довга шия та обвислі вуха.
2. Тіло вкрите пишною шерстю.
3. Забарвлення частіше плямисте, переважають рудий та коричневий кольори, розбавлені чорно-білими відтінками.

Молочна продуктивність – до 170 л на рік із жирністю 5% та вмістом білка 2,9-3,7%. Швидко росте та акліматизується.

Тюрінгська

Представники породи відрізняються середніми розмірами, рідко бувають великими. Відрізняються гладкою шерстю, можуть бути як рогатими, так і меленими. Колір: коричневий, чорний (рідше). Висота кіз – 80 см, вага – 70 кг. Козли – 85 см та 90 кг. Молочна продуктивність – 800 літрів молока на рік, жирність – 3%.

Мегрельська

З'явилася завдяки працею селекціонерів Західної Грузії. Відрізняється подовженим тулубом, сильними ногами. Голова довга з прямостоячими вухами. Обов'язковою є наявність рогів.Висота в загривку до 65 см. Самки масою 45 кг, козли до 55 кг. Забарвлення світле, основні кольори – сірий та білий, допускаються коричневі та червоні плями. Шерсть груба. При хорошому вмісті та якісному годуванні дають до 1000 літрів молока на рік жирністю до 4%.

Німецька строката

Батьківщиною цієї молочної кози є Німеччина, що й відбито у назві. Відрізняється найбільшою серед кіз тривалістю життя. Дуже добре пристосовуються до різних умов, мають гладку шерсть, варіанти забарвлення різноманітні, від темного до світло-коричневого, зі смугою, що йде спиною. Серед німців зустрічаються як комолі, так і рогаті. Мають широке тіло із довгими ногами. Вага самок – 50-70 кг, самців – до 100 кг. Молочна продуктивність дуже висока – 700 – 1000 літрів на рік однією козу. Жирність - 3,5% та вмістом білка 2,7%.

Російські молочні

Горьківська

Отримати породу вдалося схрещуванням російської та заанської порід, селекційні роботи провели селекціонери Нижнього Новгорода. Вага самців може становити 55 кг. Лактація до 300 днів на рік. Молочна продуктивність 500 літрів, жирність молока становить 5%. Кізочки дуже плідні, народжують по 4 козенят.

Російська

Отримана шляхом схрещування зааненських, тоггенбурзьких та альпійських пород. Розміри тіла середні, вага 60 кг, молочна продуктивність – 600 літрів, жирність – 4,5-5%. Племінні матки плідні, до 4 козенят за окіт. Російські білі мають пуховий підшерсток (вичісують по 150 г пуху за сезон). Шкіри використовуються у текстильній промисловості.

Орловська

Відрізняються ці кози стрункою статурою, довгою шиєю, вузькими стоячими вухами. Коротка вовна чорного забарвлення має густе підшерстя. Роги відсутні. Молоко можна одержувати протягом 9-10 місяців, жирність – до 4%.

Порівняльна таблиця продуктивності

Кількість молока на день (л)

Молочна продуктивність протягом року (л)

Пристосованість до російського клімату

Популярні породи кіз

Людина розводить кіз не одне тисячоліття. Ці тварини не вимогливі до змісту, дають одночасно і молоко, і шкуру, і м'ясо. За століття селекції вивели різні породи кіз.

Популярні породи кіз

Класифікація порід кіз

Існує різні класифікації порід кіз.

• Примітивні чи місцеві
• Промислові чи заводські
• Перехідні

Місцеві примітивні породи – найдавніші. Вони витривалі, але мають низьку продуктивність. Промислові кози дають багато молока, м'яса або вовни.

Для зручності використовують господарську класифікацію. Вона заснована на характеристиках продуктивності тварин.

• Молочні
• Вовняні
• Пухові
• М'ясні
• Паркові
• Шкіркові
• Змішані з подвійним чи потрійним напрямком продуктивності.

Докладний опис декількох, найпопулярніших порід, буде наведено нижче.

Зааненська порода кіз

Виведені вони в Швейцарії сотні років тому методом селянської селекції. Належать до молочного напряму. рогів. Вага самок досягає 50-60 кг, самців - 75-85 кг.Продуктивність молочна у кіз найкраща у світі, у середній одна особина дає 1000-1200 літрів на рік, рекорд – 3507 літрів. Побити його поки що не вдалося жодній іншій породі. Лактація триває від 280 до 360 днів на рік, у ялинових самок вона протягом двох років може бути безперервною.

Зааненська порода кіз

Зааленські кози відрізняються великою плідністю, часто у самок з'являється 2-3 козеня. Молочні гени передаються по батьківській лінії, тому самців часто використовують підвищення продуктивності інших порід. Кізочки відрізняються доброзичливим характером, не агресивні. Вони невибагливі у змісті, хоча кількість молока залежить від якості кормів. Важливо знати, що ця порода кіз без запаху, тому її можна утримувати навіть на невеликій території. Молоко кізок також має приємний аромат. Неприємний запах можуть мати тільки самці заплідники, тому їх тримають в окремих загонах. На основі Зааленської виведено прапорську, полтавську, орловську породу.

Російська біла порода

Російська порода кіз - найпоширеніша у нас. Фото та опис тварин легко знайти, зайшовши на будь-який форум. Отримано її шляхом схрещування європейських та місцевих видів. Належить до молочного напрямку, вовна та шкіра цих кіз теж цінується. Розмір кізок невеликий, вага їх 35-50 кг. Більшість різновидів довгошерсті, але зустрічаються і короткошерсті. Забарвлення біле, що підтверджується численними фотографіями в мережі. За рік вони дають 350-500 літрів молока із жирністю 4-5%. Дозрівають кізочки до восьми років життя. Відрізняються кози плідністю, на 100 самок припадає 160-200 козенят.

Російська біла порода кіз

Порода домашніх кіз Російська невибаглива у змісті, пристосована до суворих кліматичних умов.Зустрічається у центральних та північно-західних регіонах Росії. Чисельність тварин перевищує мільйон голів. Крім молока, їх використовують для отримання вовни, пуху та шкіри. З козлін виготовляють шевро та інші цінні види шкіряних виробів. Останнім часом ведеться активна селекція цієї породи. Вдалося отримати кіз Ленінградської, Московської, Валдайської, Рязанської, Волгоградської різновидів. Вони більше важать і краще дояться.

Гірничо-алтайська порода

Гірсько-алтайська порода кіз – це перша порода, виведена шляхом наукової селекції в Росії. Родоначальниками її стали алтайська (козочки) та придонська (козли) порода. Належать гірсько-алтайські кози до пухового та вовняного напрямку. Шерсть у них середньої довжини, 75% становить пух і 25% остисте волосся. Забарвлення у більшості тварин чорне, пух має сірий відтінок, схожий на колір пуху романівської вівці. За одну стрижку з молодняку ​​одержують 300-400 грам пуху, з дорослих козок - 500-700 грам, а з козлів - 800-100 грам. Непогані смакові характеристики м'яса, середній вихід його 50-55%. Молочна продуктивність невисока, у середньому протягом дня коза дає 500-5500 мл молока, а й за рік 80-100 літрів.

Гірничо-алтайська порода отримала хороші відгуки у виробників пухових виробів. Її пух використовує оренбурзька трикотажна фабрика, що випускає відомі оренбурзькі хустки. Шкіру застосовують виготовлення хутряних виробів. Популярні кози на Алтаї, у південних та гірських регіонах Росії. Розводять її у Казахстані, Монголії, китайські господарства теж закуповують цих кіз. Тварини стійкі до хвороб, невибагливі у змісті. Вони чудово переносять суворий гірський клімат, вогкість, морози. Цілий рік їх можна випасати на гірських пасовищах, кози не перебирають кормами.У місцях утримання немає неприємного запаху, що робить породу ще популярнішою.

Альпійська порода

Альпійські козочки виведені США на основі європейських гірських порід. Ця молочна порода кіз стала однією з найпопулярніших в Америці. Має кілька різновидів – Британська, Швейцарська, Французька та Рок. Відрізняється оригінальним забарвленням, шерсть буває строкатою, чорною, білою та рудою. Ці тварини чудово виглядають на фото. Недарма порода отримала другу назву Альпійське багатоцвіття. Вага тварин 60-80 кг, порода безрога та дуже доброзичлива.

Альпійська порода кіз

Молоко альпійські породисті кози дають цілий рік. Середня їхня продуктивність – 1700 літрів, жирність молока – 3,1-3,7%. За день від високоудійних самок одержують до 4,5 літрів смачного молочка. При цьому тварини невибагливі, можуть харчуватися сіном і випасатися на пасовищах. Кози стійкі до хвороб, живуть у будь-яких кліматичних умовах, у загонах немає неприємного запаху.

Ангорська порода

Ангорська порода кіз відома вже багато століть. Виведено її в Туреччині, звідти потрапило до Європи, Південної Африки, Америки і навіть Австралії. З вовни виготовляють відомий на весь світ мохер. Ангорська кізочка невелика за розміром, середня вага 35 кг, у козлів – 57 кг. Тварини рогаті, вушка у них опущені, як сережки. Шерсть у кіз кучерява і довга, пасма звисають до землі. Колір, як правило, білий. Рідше зустрічаються особини з бежевим, сірим або сріблястим забарвленням. Зростає шерсть швидко, до 2,5 см на місяць. Вона напівгруба і приємна на дотик, еластична, міцна та легко переробляється.

Розлучається ангорська порода у промислових масштабах.Для Південної Африки, Нової Зеландії, деяких американських штатів вирощування цих кіз стало основним напрямком скотарства. рік, навесні та восени. У країнах з холодним. Кліматом осінню стрижку пропускають За рік з однієї тварини можна отримати 3,5-5,5 кг вовни. Якість багато в чому залежить від типу кормів. Ангорська порода активно використовується в селекції.

Непритомна порода

Розведенням цієї оригінальної породи займаються в США. Вважається, що при переляку ця козочка прикидається мертвою, падає на спину. що триває кілька секунд. Така хвороба характерна для багатьох ссавців. У тому числі і для людини. На відміну від інших тварин, кози під час нападу не втрачають свідомості.

Непритомні (міотонічні) кози

Передається патологія по рецесивного типу. . Зараз тварин використовують з декоративною метою, вони часто виступають у цирках.

Придонська порода

Придонська порода – одна з найкращих за своєю продуктивністю. Ця порода пухових кіз, у селекції яких брала участь ангорська та місцева різновиди. Вона високопродуктивна, з руна одержують приблизно 64% ​​чистого, високоякісного пуху. Порода має сіру та білу різновиди. У білих кіз пух цінніший, але його менший. Одна особина дає протягом року 930-1500 грам пуху, тоді як сіра дає 1000-2000 грам.

Вага самки сягає 35-40 кг, самця - 60-70 кг. Молочна продуктивність – 170 літрів на рік, жирність молока від 3,5 до 8%. Кози дуже плідні, більшість народжує двійнят, іноді зустрічаються навіть трійні. Зростають козенята швидко, у півтора року вони досягають дорослого розміру. Найвища продуктивність тварин трьох, чотирьох років. Коли пух і шерсть втрачають свою якість через вік, кози підлягають забою.

Дамаські кози Шамі

Дамаська або сирійська порода Шамі відноситься до ряду великих. Кози важать 60-90 кг, маса козлів – 70-130 кг. Розводять тварин уже багато століть на Близькому Сході. Вони мають оригінальний зовнішній вигляд з горбоносим профілем, вухами, що звисають, і довгою шиєю. Більшість рогаті, хоча зараз виводиться безрога комола порода. Напрямок у кіз універсальний, зараз інтенсивно розвивають молочний профіль.

Сучасні породисті кози Шамі дають 3-3,5 літра молока на день і 640-1100 літрів на рік. Лактація продовжується 245-305 днів. Жирність молока 38-45%. Вони надзвичайно плідні, у самки народжується 2-3 козеня за один окіт. Відбуваються окоти щороку. Крім молока від кіз отримують шерсть та пух, якісні шкури, м'ясо. Шамі невибагливі у змісті, можуть цілий рік перебувати на вільному випасі, знаходять собі їжу навіть на сухих гірських схилах.Стійка до хвороб, живуть та розмножуються у будь-яких кліматичних умовах.

Калахарська червона порода

Калахарська червона порода кіз виведена порівняно недавно, чверть століття тому. У її створенні брали участь бурська порода та місцеві аборигенні кози. У цих великих тварин чудові характеристики. Вони швидко ростуть, мають смачне нежирне м'ясо. Середня вага козлів 115 кг, молодняк додає масу по півтора кілограма на тиждень. Плодючість у тварин висока, в одному окоті завжди 2-3 козеня. Дояться кози теж непогано.

Шерсть та шкіра у тварин бура, з червоним відтінком. Через інтенсивну пігментацію вони добре переносять спеку, яка б сильна вона не була. Тому Калахарськая порода кіз стала популярною в таких країнах, як Південна Африка, Мексика, Бразилія. Непогано для розведення підходить австралійська савана, кенійська пустеля, посушливі райони Середньої Азії.

Забарвлення служить прекрасним маскуванням від хижаків. Кози стійкі до хвороб, невибагливі до їжі та змісту. При цьому вихід продукції у них великий, що робить їхнє промислове розведення вигідним.

Карпатська порода

Карпатська чи польська порода була виведена у гірських районах Румунії. Згодом її почали витісняти продуктивніші різновиди, і вона майже зникла. Кілька десятиліть тому одне стадо було знайдено у Польщі, і порода набула нового життя. Кізочки середнього розміру, забарвлення їх біле або буре. Голова невелика, з рогами, вуха вузенькі, вим'я добре розвинене.

Утримання та догляд за тваринами нескладний, тому їх розводять у невеликих господарствах. Дають середню кількість молока. М'ясо ніжне та смачне. Характер у кізок та козлів доброзичливий, тому їх часто вирощують ті, хто займається агротуризмом.Адже милі тварини чудово ладнають з дітьми та дорослими, служать розвагою для приїжджих. Зустріти карпатських кіз зараз можна у Польщі, Україні, Румунії.

Мегрельська порода

Породу кіз домашніх Мегрельську вивели в Грузії. Розрізняють два різновиди - низинний і високогірний. Розмір тварин невеликий, козочки важать 38-45 кг, козли – 50-55 кг. Забарвлення шерсті біле, складається вона з остистого волосся. Голова подовжена, вуха прямостоячі, роги загнуті назад. Основний напрямок породи молочний. Кози дають 800-900 літрів на рік. Жирність молока сягає 4%.

Мегрельські кози невибагливі у змісті. Вони пасуться і на високогірних пасовищах, і в низинах. Стійкі до інфекцій, добре переносять холодну та сиру погоду, добре приживається у нашому кліматі. У західних регіонах Грузії ця кавказька порода розлучається майже половині всіх господарств.

Оренбурзька порода

Оренбурзька порода кіз була виведена методами народної селекції в Оренбурзькій області. Тварини середнього розміру, вага самок 37-50 кг, самців – 75-80 кг. Ця довгошерста порода використовується для виробництва пуху. Його вміст у шерсті – 35-45%. З однієї дорослої самки можна начесати 300-400 грамів, з одного самця - 400-450 грамів.

Розводять оренбурзьких кіз у південних областях Росії, Казахстані, Башкирії. Пух використовують для виробництва шалей та хусток. Хорошу якість мають шкури, які використовують для киданих та хутряних виробів. Останнім часом для поліпшення породи використовують схрещування оренбурзьких самочок з придонськими самцями.

Нижегородські кози

Нижегородський різновид кіз було отримано шляхом схрещування місцевих тварин із Зааленськими козами. Тому особливості забарвлення та будови тіла у них дуже схожі, різниця між ними майже непомітна.Нижегородські козочки білі, досить великі, дають багато молока. Вага самців - 55-60 кг, самок - 38-43 кг.

За рік одна кізочка дає 1200 літрів молока жирністю від 4,2% до 5,2%. Самки дуже плодючі, народжують по 2-3 козенят за один окіт. рік. Шкіри цієї породи дуже цінуються, їх використовують для виробництва дорогих виробів із фірмовими назвами.

Бенгальська порода

Бенгальська Чорна порода кіз популярна в Індії, Бангладеш та інших країнах Південної Азії. жорстка та коротка. Кількість молока – 400-700 грам на добу. лактації короткий, 110-122 дні на рік. За цей час козочки дають від 800 до 1100 літрів молока середньої жирності.

Бенгальські кози плодючі, за один окіт дають по два або три козеня. Настає в 6-8 місяців. в'ючні тварини мають важливе значення у невибагливому сільському господарстві регіону. Через низьку продуктивність промислового значення порода не має.

Кашмірські породи

Особливості клімату змусили тварин обзавестися довгою вовною, адже їм доводяться виносити тридцятиградусні морози і сорокоградусну спеку.З кожної дорослої кізочки можна отримати за рік 200 г вовни або 85-140 г дуже цінного пуху. Розводять зараз Кашмірських кіз переважно в Індії.

Стрижуть щорічно, навесні. Пух вищипують, вичісують або збирають із кущів та дерев. Вартість зібраного вручну пуху дуже висока, розведення кіз є одним із основних заробітків багатьох індійських селян. Вироби з кашеміру у всьому світі цінуються дуже дорого. З нього роблять шарфи, светри, пальта і навіть килими.

Порода кіз Оберхазлі

Кози Оберхазлі виведені у Швейцарії. У них дуже гарне гнідне забарвлення, «під замшу». Важать самки 50 кг, самці 60 кг. Спрямованість породи – молочна. Вона досить продуктивна, жирність молока становить 32-42%. Зустрічаються ці кози не лише у Швейцарії. Вони стали популярними серед німецької фермерської публіки, зацікавилися ними іспанські промисловці.

Чистопородні Оберхазі на ринку коштують досить дорого. Тому розводять їх у елітних господарствах. Часто використовують із декоративною метою, хоча їхні молочні характеристики, у нашому розумінні, також високі.