Навіщо таурін додають в енергетики?

Зараз дуже часто на прилавках спеціалізованих магазинів можна зустріти величезну кількість продуктів, які спеціально розробляються та випускаються з метою допомогти спортсмену швидше досягти бажаних успіхів.

Особливою популярністю користуються серед атлетів енергетичні напої до складу яких входить таурін. Але що це за речовина і які властивості вона має?

Таурін

Таурін - це амінокислота, яка утворюється в організмі людини. Саме її наявність сприяє запуску та прискоренню процесу виведення з організму шкідливих токсинів.

Важливо відзначити, що наш організм хоч і може самостійно синтезувати цю амінокислоту, але він також має властивість втрачати його в період виконання складних фізичних вправ, а також при нервових навантаженнях та стресах. Заповнити цю втрату організму не завжди йому вдається самостійно, тому рекомендується приймати його у вигляді спеціалізованих енергетичних добавок. Такі напої підвищують продуктивність, заряджають додатковою енергією.

Але на даний момент багато лікарів, дієтологів і вчених по всьому світу намагаються з'ясувати, чи корисно застосування цих продуктів, або воно може завдати шкоди здоров'ю людини.

Таурін та спорт

В одній порції деяких енергетичного продукту може бути до 1000 мг таурину, при тому, що добова потреба організму становить 400 мг. Ця підвищена кількість є безглуздою, оскільки вона не принесе користі організму. Також важливо відзначити, що передозування бути не може, тому що наш організм не візьме цього надлишку, а просто виведе його природним шляхом.

Прийом таурину допоможе спортсмену не лише зарядитись енергією необхідною для проведення ефективного тренінгу. Також ця речовина сприятиме:

• збільшення маси тіла
• Насичення клітин киснем
• Зміцнить скелетні м'язи
• Підвищить витривалість

Користь

На відміну від кофеїну, прийом таурину не викликає появи відчуття занепокоєння, а навпаки знижує.

Також таурин у складі спортивне харчування:

• Має яскраво виражені антиоксидантні властивості, а як відомо це перешкоджає розвитку онкологічних захворювань.
• Знижує рівень глюкози у крові. Цей показник дуже важливий для людей, які хворіють на цукровий діабет.
• Сприяє відновленню сітківки при її ураженнях та травмах
• Нормалізує та знижує артеріальний тиск, регулює рівень калію, натрію та кальцію в організмі, а все це в комплексі запобігає ризику розвитку атеросклерозу.

Шкода та протипоказання

Існує думка, що прийом енергетичних напоїв з таурином на постійній основі може допомогти організму досягти необхідного рівня кофеїну. На жаль, але це помилка. Такий прийом може спричинити лише залежність організму від даного препарату, а це вже серйозна проблема, яку іноді доводиться вирішувати медикаментозним методом.

Також такі препарати не рекомендовані людям, яких є хвороби шлунка. Це з тим, що таурин має властивість збільшувати його кислотність.

Енергетичні напої не рекомендовані до прийому людям, які мають захворювання серцево-судинної та нервової системи. Енергетики можуть спричинити аритмію підвищення кров'яного тиску.

Варто відзначити, що, незважаючи на всі позитивні ефекти, дієтологи все ж таки не рекомендують приймати енергетики на постійній основі.Хоча дані напої і допоможуть вам зарядитися енергією, але це не найкраще вирішення проблеми втрати сил і життєвого заряду. Більше часу проводьте на свіжому повітрі і спіть не менше 8 годин.

Підсумок

Вибираючи енергетик до складу, якого входить таурин, віддавайте перевагу перевіреному виробнику. Запитайте поради у досвідчених спортсменів або прочитайте відгуки про продукт.

Відзначимо, що, переглянувши онлайн каталог на нашому сайті, ви знайдете тільки перевірену продукцію, яка відповідає всім світовим стандартам якості. Ви зможете купити енергетики за прийнятною ціною.

Склад енергетичних напоїв

Більшість енергетичних напоїв містить кофеїн, і навіть комбінацію інших компонентів, зокрема. глюкуронолактон, рослинні стимулятори (гуаранін, падуб парагвайський – мате), прості цукру (глюкоза, фруктоза), амінокислоти (таурин, карнітин, креатин), біологічно активні рослини (гінкго дволопатева, женьшень) та вітаміни групи Bова (наприклад, B6 та B12).

Кофеїн

Кофеїн – це алкалоїд метилксантин, хімічна назва якого – 1,3,7-триметилксантин. Найвищі концентрації кофеїну виявлені в бобах та листі кавових рослин, у чаї, маті, ягодах гуарани, горіхах колу та какао. Загалом кофеїн присутній у бобах, листі та плодах більш ніж 100 рослин, де, як вважається, він діє як природний пестицид, який паралізує та вбиває певних комах, що поїдають ці рослини.

Головний фармакологічний ефект кофеїну – стимуляція центральної нервової системи.Вплив кофеїну може виявлятися у спонтанному підвищенні електричної активності мозку, збільшенні небезпеки виникнення судом, зростанні рухової активності, а також збільшення швидкості реакції.

Кофеїн істотно впливає на серцево-судинну систему. Відзначаються такі ефекти:

• помірне зростання кров'яного тиску (як систолічного, так і діастолічного),
• зміна частоти серцевих скорочень,
• нейроендокринні прояви, такі як викид адреналіну, норадреналіну та реніну.

Крім нервової та серцево-судинної систем, кофеїн впливає і на інші системи органів. Кофеїн підвищує частоту дихання; через органи виділення, зокрема через нирки, кофеїн виводить із організму натрій і воду. Відзначено стимулюючий вплив кофеїну на секрецію у шлунку соляної кислоти та пепсину.

Відомий вплив кофеїну на сон. При вживанні людиною кофеїну по 400 мг тричі на день ефективність сну падає до рівня, еквівалентного безсонню. Прийом безпосередньо перед сном 300-400 мг кофеїну пов'язаний зі скороченням часу сну на 30-80 хвилин. На сон можуть впливати і дрібніші дози. Відомо, що 100 мг кофеїну (тобто маленька чашка міцної кави) відсуває час засинання та погіршує якість сну протягом наступних 3-4 годин. У звичних споживачів кави кофеїн впливу на сон не має.

Великі кількості кофеїну можуть надавати різний вплив, проявляючись, наприклад, у дратівливості, підвищеній збудливості, тривожності, занепокоєнні, сплутаності свідомості, параної, галюцинаціях, стані напруги, головного болю, запамороченні, безсонні, втраті апетиту, діареї, нудоті, почервонінні, тремтінні , зниженому кров'яному тиску або нечутливості до болю. Ці симптоми можуть проявлятися як при тривалому, так і при короткочасному вживанні і можуть бути ознаками отруєння кофеїном.

У дітей і підлітків, які протягом дня отримують великі дози кофеїну, можуть виникати викликані кофеїном головні болі. залежить від вжитого кількості.

Крім дітей, серйозні порушення здоров'я вживання кофеїну викликає у вагітних (призводячи до іншого мимовільне переривання вагітності), матерів, що годують, діабетиків, пацієнтів з пептичними виразками та у людей із захворюваннями серцево-судинної системи, такими як гіпертензія, серцева недостатність та порушення серцевого. ритму.

Для здорової дорослої людини безпечною денною дозою кофеїну вважається 400 мг.

Отруєння у дорослих проявляється при дозах кофеїну, що перевищують 7–8 мг на кілограм маси тіла на день, тобто 500–600 мг на день, що еквівалентно приблизно п'яти чашкам кави.

Для дітей та підлітків доза кофеїну не повинна перевищувати 3 мг на кілограм маси тіла на день.

У переважній більшості енергетичних напоїв, що продаються в магазинах Естонії, вміст кофеїну становить 32 мг/100 мл.

Гуаранін

Гуаранін отримують із рослини гуарану (Paullinia cupana) родом із Південної Америки. Його насіння містить значну кількість кофеїну: 1 г гуараніну еквівалентний приблизно 40 мг кофеїну.

В останні роки гуаранін через свій стимулюючий вплив все частіше використовується як природний компонент енергетичних напоїв. Кофеїн, отриманий з гуарани, виводиться повільніше ніж чистий кофеїн, що призводить до більш тривалого стимулюючого ефекту.

Як стверджується, гуаранін підвищує когнітивні здібності та настрій, а також знімає психічну втому. Гуаранін також пов'язують із поліпшенням ліпідного метаболізму.

Таурін

Таурін – сірковмісна амінокислота, яка зустрічається в організмі людини та багатьох тварин. Таурін, що використовується в промисловості, одержують шляхом хімічного синтезу, оскільки потреба в цій речовині велика.

За останні 10 років таурин почали все частіше додавати в енергетичні напої, причому його можна виявити в таких напоях у дуже значних кількостях. Дослідження 80 різних енергетичних напоїв показали, що середній вміст таурину у них становить 3180 мг на літр.

Таурін має відношення до багатьох фізіологічних функцій, у т.ч. до нейромодуляції, стабільності клітинних мембран та модуляції внутрішньоклітинного рівня кальцію.

Незважаючи на те, що доказів шкідливого впливу таурину на організм людини немає, викликає занепокоєння відсутність достатньої кількості досліджень впливу на здоров'я суттєвих доз таурину спільно з іншими компонентами енергетичних напоїв.

Женьшень

Існує безліч видів женьшеню, найбільш досліджений з них Panax ginseng, відомий також як корейський або азіатський женьшень.

Женьшень стимулює імунні функції, покращує фізичну та атлетичну витривалість та загальне самопочуття, а також покращує опірність стресовим факторам навколишнього середовища.

Окрім властивостей женьшеню, що потенційно підтримують здоров'я, його вживання пов'язують і з несприятливими впливами. Йдеться про естрагеноподібні дії на зразок збільшення чутливості грудей та її хворобливості, зникнення менструального циклу, вагінальних кровотеч після менопаузи, зростання грудей у ​​жінок. Іншими наслідками вживання женьшеню можуть бути безсоння, серцебиття, високий кров'яний тиск, набряки, біль голови, запаморочення.

Незважаючи на нерідкі заяви виробників енергетичних напоїв про те, що женьшень покращує фізичні можливості, дослідження цього у помітному масштабі не виявили. Кількість женьшеню, що міститься в енергетичних напоях, як правило, істотно менша за ті, які могли б принести користь або завдати шкоди здоров'ю.

Левокарнітін

Цю амінокислоту виробляють в основному печінку та нирки, щоб покращити обмін речовин. Останні достовірні дослідження свідчать, що левокарнітин відіграє важливу роль у запобіганні пошкодженню клітин та сприяє відновленню після тренувального стресу.

Про позитивні ефекти кількостей цієї речовини, що містяться в енергетичних напоях, не відомо. Високі дози левокарнітину можуть викликати нудоту, блювання, біль у животі, діарею, відомі випадки виникнення судом.

Глюкуронолактон

Печінка людини синтезує глюкуронолактон, який виступає як структурний компонент майже всієї сполучної тканини, з глюкози. Ця речовина зустрічається також у деяких рослинах. Клінічно доведено, що глюкуронолактон зменшує сонливість, підвищує психічну витривалість та швидкість реакції.

У звичайній 250-мілілітровій банці енергетичного напою може міститися близько 60 мг глюкуронолактону. Шкода чи користь глюкуронолактона здоров'ю людини доведено, оскільки досі дослідження проводилися лише з тварин.

Вітаміни групи B

Вітаміни групи B – це група із восьми окремих водорозчинних вітамінів, які відіграють важливу роль у клітинних процесах.

Оскільки енергетичні напої містять велику кількість цукру, вітаміни групи B вважаються компонентами, які необхідні для перетворення цього цукру на енергію. Таким чином, вітаміни групи B відіграють ключову роль у вивільненні всієї енергії, яка є в простих цукрах, що містяться в енергетичних напоях. Звідси виникає поняття «додаткової енергії», яку, як стверджують виробники енергетичних напоїв, їх продукція дає споживачам.

Як правило, з вітамінів групи B до енергетичних напоїв додають вітамін B₂ (рибофлавін), вітамін B₃ (ніацин), вітамін B₆ (піридоксин) та вітамін B₁₂ (ціанокобаламін).

Хоча вживання будь-яких вітамінів групи B у великих кількостях не завдає здоров'ю жодної шкоди, їхня присутність у великих кількостях в енергетичних напоях нераціональна.

Цукор

У більшості енергетичних напоїв міститься сахароза, глюкоза та/або кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози. Виняток становлять енергетичні напої, що не містять цукру.

Гінкго дволопатевий

Екстракт гінкго отримують з листя гінкго дволопатевого (Ginko biloba) і протягом століть застосовують у традиційній китайській медицині.

Екстракт гінкго, як стверджується, має антиокислювальні властивості, покращує вазомоторну функцію, знижує адгезію кров'яних тілець в ендотелій, інгібує активність тромбоцитів та розгладжує м'язові клітини.

Про позитивні ефекти кількостей цієї речовини, що містяться в енергетичних напоях, не відомо.

Падуб парагвайський (мате)

Мате (іноді мате, наголос правильніше ставити на перший склад), також званий парагвайським чаєм, виготовляють із листя рослини Ilex paraguariensis, яке накопичує в собі значну кількість (0,4–2 %) кофеїну.

У парагвайській падубі міститься безліч рослинних поживних речовин, і їх пов'язують з різного роду користю для здоров'я. Мате має протизапальні та антидіабетичні властивості, пригнічує оксидативний стрес.

Через високий вміст кофеїну мате є стимулятором центральної нервової системи, і це головна причина, через яку його додають в енергетичні напої. Вміст кофеїну в одній чашці (250 мл) мате становить приблизно 78 мг.

Інозитол

Інозитол (який раніше називався вітаміном B₈) в організмі людини синтезується з глюкози.Міо-інозитол є частиною клітинних мембран, він допомагає печінці обробляти жири і сприяє функціонуванню м'язів і нервів.

Про позитивні ефекти кількостей цієї речовини, що містяться в енергетичних напоях, не відомо.

Таурін: що це, навіщо він потрібний і як приймати?

— Це одна із головних складових енергетичних напоїв.

- Як можна наситити організм таурином?

— Випити цей енергетик.

Саме такі відповіді на ці запитання дають 95% людей. Але правда в тому, що це максимально поверхневі знання про подану речовину. Насправді таурін є невід'ємною і досить важливою частиною людського організму, інакше він би його не виробляв. Так-так, наша печінка активно синтезує таурін (1) для підтримки роботи багатьох життєво важливих процесів.

Що ж собою являє цей нутрієнт? Який його принцип дії? У яких продуктах міститься таурин і чи потрібно додатково отримувати його ззовні? Давайте розумітися.

Що таке таурин простими словами

З одного боку, компонент є досить складною речовиною, особливо в плані синтезу. Для вироблення потрібні не тільки індивідуальні елементи в печінці, але і сам синтез є багаторівневим поетапним процесом. А з іншого, таурін не що інше, як вільна сірковмісна амінокислота ( 2 ) без будь-яких прихованих надпотенціалів, але з закладеним важливим функціоналом для центральних систем.

А тепер пара цікавих фактів про нутрієнт:

• на відміну багатьох амінокислот, таурин не входить до складу білків ( 3 );
• в людському організмі елемент одночасно не є особливо значущою поживною речовиною і в той же час критично необхідним.Цей парадокс обумовлений тим, що таурін має досить високі концентрації в нашому тілі, але навіть найменший недолік цієї амінокислоти призводить до серйозних внутрішньоклітинних патологій (4).

Щоб раз і назавжди закрити тему з думкою, що «таурин = енергетичний напій» варто звернути увагу на факт, який за нас давно визначила природа. Ця амінокислота займає друге місце серед інших у грудному молоці ( 5 ), неприховано натякаючи на свою значущість, а також входить до складу великої кількості молочних дитячих сумішей ( 6 ).

Таурін в організмі людини: принцип дії

Тут варто одразу відзначити один момент. Речовина має однаковий вплив на центральні системи, незалежно від шляхів отримання. Як у випадку з біосинтезом (природне вироблення), так і у випадку з хімічним синтезом (штучне виробництво), нутрієнт має ідентичну ефективність у розрізі своїх функціональних обов'язків. Останніх, до речі, чимало:

• створює середовище для утворення жовчних кислот (7);
• безпосередньо впливає здоров'я клітин;
• покращує всмоктування кальцію ( 8 ), а також регулює внутрішньоклітинний рівень вільного Ca;
• виступає активним нейропротекторним механізмом (запобігає пошкодженню нейронів у нервовій системі та головному мозку) ( 9 );
• відіграє важливу осмолітичну роль, зберігає належний контакт між нейронами, контролює та підтримує необхідний об'єм клітин, пригнічує активність ферментів, що продукують запальні реакції ( 10 ). Це список того, що робить таурин для мозку;
• сприяє стабільному енергетичному м'язовому та жировому обміну ( 11 );
• має антиоксидантну дію;
• може підвищувати біодоступність жиророзчинних вітамінів A, D, E, K (12);
• регулює рівні глюкози в плазмі, бере активну участь в осморегуляції, безпосередньо та опосередковано сприяє стабілізації артеріального тиску, покращує стан мітохондрій ( 13 );
• інгібує світлове перекисне окиснення ліпідів ( 14 ).

Якщо коротко і більш простою мовою, то таурин має значну вагу у розвитку та здоров'я клітин, обмінних процесах та нашому стабільному стані як такому. Той факт, що нутрієнт є небілковим з'єднанням, не заважає йому бути однією з найпоширеніших амінокислот у клітинах м'язів і серця, спинному і головному мозку, сітківці і практично в кожному шматочку тканини нашого організму ( 15 ). Цікаво, що найвражаюче не це. Весь перерахований вище функціонал амінокислоти був відкритий дослідним шляхом, а точніше при дефіцитах речовини у ссавців. Але як саме таурін запускає та підтримує всі ці процеси залишається загадкою досі. До речі, про дефіцит.

Наскільки ймовірним і небезпечним є недолік таурину в організмі?

1. Хороша – при задовільному стані здоров'я та збалансованому харчуванні низький рівень елемента – явище надзвичайно рідкісне.
2. Погана - це основна група ризику, до якої входять:

• немовлята;
• вегани;
• годуючі грудьми та вагітні жінки (вегани).

Дивний список, чи не так? Але він цілком обґрунтований і ключовий несприятливий фактор тут – веганство. Справа в тому, що таурин не міститься в рослинній їжі і відповідно вегани мають нижчі показники речовини в організмі (16). На короткому відрізку часу жодних проблем не буде, але на тривалій дистанції запуск процесів дестабілізації неминучий.Тому майже всі вегани насичують організм таурином ззовні за допомогою харчових добавок.

Щодо немовлят, то проблема криється в тому ж. У період вагітності в організмі молодої мами-вегана знижений рівень таурину, так само, як і в грудному молоці в період лактації. Малюку просто нема звідки черпати амінокислоту. Звичайно ж це стосується випадків, коли люди з особливими харчовими потребами не заміняють особливості свого харчування необхідними нутрієнтами ззовні.

Якщо говорити в цілому, то до дефіциту може призвести і звичайна нестача корисних речовин, а саме:

При низьких рівнях цистеїну синтез амінокислоти взагалі сходить нанівець, оскільки саме з цистеїну виробляється таурин. Як не дивно, але дестабілізуючі фактори при дефіциті нутрієнта мають скромніший список, ніж його вплив на організм. Страждають метаболічні процеси і наші центральні системи можуть подавати сигнали таким чином:

• депресивні стани та почуття тривоги;
• короткочасне підвищення артеріального тиску;
• погіршення зору;
• проблеми із роботою нирок;
• набір жирової маси.

Ми з'ясували, що таурін без проблем синтезується нашим організмом, а його недолік практично неможливий (за винятком нюансів із харчуванням та дефіциту окремих речовин). Чи є сенс у такому випадку додатково отримувати амінокислоту з їжі або за допомогою якісних біодобавок? Є й ось чому.

Користь таурину при додатковому насиченні організму

Давайте відразу підведемо межу під питанням «навіщо приймати таурин у принципі?».Тут можна провести паралель з вітамінно-мінеральними комплексами, які 1-2 рази на рік входять до раціону мільйонів людей з різним рівнем здоров'я, харчуванням та фізичною активністю. Організм просто говорить «дякую». А тепер торкнемося питання, кому в першу чергу слід замислитися над додаванням амінокислоти до свого щоденного меню. Крім веганів, категорія людей така:

1. Літній вік. Тут організму потрібно отримувати весь спектр корисних нутрієнтів та таурин – не виняток.
2. Професійні спортсмени, любителі активного способу життя та люди, робота яких пов'язана з важкою фізичною працею.
3. Післяопераційний період, наявність активних запальних процесів, низка захворювань, що передбачають постільний режим. Звичайно, консультація з лікарем буде не зайвою.
4. Тривалий прийом дексаметазону. Він відчутно знижує біодоступність таурину (17).

Як ми пам'ятаємо, таурін відповідає за велику кількість процесів у наших центральних системах. Але який прибуток організму від додаткового надходження речовини? Давайте детальніше.

1. Підтримка зору. Очні тканини містять і потребують великої кількості таурину, зокрема ( 18 ):

• склоподібне та циліарне тіло;
• кришталик;
• сітківка;
• райдужна оболонка;
• рогівка.

При надходженні амінокислоти ззовні шанси зіштовхнутися з дегенеративними змінами фоторецепторів та загальними захворюваннями очей відчутно зменшуються.

2. Благодійний вплив на серцево-судинну систему. Надходження таурину в організм понад норму власного біосинтезу зменшує фактор ризику захворювань кровоносної системи, у тому числі атеросклерозу ( 19 ).А безпосередній позитивний вплив на серцевий м'яз на клітинному рівні сприяє більш стабільній роботі органу.

3. Терапевтичний вплив на організм під час діабету. Численні дослідження на щурах та кроликах дозволили зрозуміти, як нутрієнт діє в тілі людини при цукровому діабеті. Механізми впливу амінокислоти знижують ризик збільшення діабету на початкових стадіях і в пізнішому періоді:

• при розвитку діабету таурин сприяє зниженню концентрації глюкози та фруктозаміну, а також збільшує обсяги інсуліну та глікогену в печінці ( 20 );
• у пізньому періоді амінокислота запобігає гіперглікемії, виконуючи захисну та нормалізуючу функцію в інсулінозалежних ( 21 ).

4. Допомагає організму позбутися зайвої ваги. Варто розуміти, що це не диво-засіб від ожиріння, а лише один з величезної кількості фактор, який допоможе вам схуднути. Завдяки підвищенню рівня необхідних гормонів, зменшення маркерів запалення, а також перекисного окислення ліпідів втрата зайвих кілограмів набуває більш інтенсивного характеру ( 22 ).

5. Особливе впливом геть імунну систему. Справа в тому, що таурін локалізується в клітинах уродженої імунної системи, а саме:

Цікаво те, що амінокислота безпосередньо не пов'язана з вродженим імунітетом, але при цьому саме її базування у перерахованих вище клітинах дозволяє речовині виступати потужним антиоксидантом ( 23 ). При цьому ефективність поширюється відразу на три дії:

• цитопротекторне (24);
• протизапальне;
• протипухлинне (25).

Додаткова підтримка імунних клітин точно не буде зайвою.

Окремо хотілося б торкнутися теми спорту.Серед спортсменів вживання таурину досить поширене, але тут є нюанс. В одних ефект від прийому є, а в інших немає. Насправді вплив амінокислоти на організм відбувається у будь-якому разі, лише з застереженням, що ефект може мати як яскраво виражений, і практично непомітний характер з погляду тілесних відчуттів.

Відіграє роль і те, як відбувається насичення організму нутрієнтом. Найневдячніший спосіб – це енергетики. Ні, не тому що вони дуже шкідливі (що досить спірне питання) і т.д. Просто крім таурину в організм потрапляє багато інших компонентів, у тому числі і кофеїн. Така гримуча суміш діє більше як ґнот, який при догоранні виробляє вибух припливу енергії. А як ми з'ясували, таурін працює зовсім інакше і в даному випадку розпізнати корисну дію амінокислоти практично неможливо.

Найкращими способами дати центральним системам додаткову дозу таурину є біодобавки та їжа з високим вмістом нутрієнту. При регулярних фізичних навантаженнях речовина діє так ( 26 ):

• підвищує регенеративні функції організму;
• зменшує пошкодження м'язових тканин;
• згладжує кути, що ведуть до метаболічного стресу;
• покращує обмінні процеси, безпосередньо впливаючи на весь прогрес від тренувань;
• відновлює енергетичний потенціал до рівня.

Поки дослідження з цього питання не мають кінця, а висновки вчених різняться, спортсмени досвідченим шляхом виявляють як таурин сприяє покращенню якості тренувань. І, як показала практика, тут справи так само, як і в науці – думки розходяться. Достеменно ясно лише одне.Від додаткового прийому таурину точно гірше не буде, а от наскільки краще можна буде відповісти лише після індивідуального тренувального досвіду з і без біодобавок з амінокислотою.

Та й не варто забувати, що таурін поширений по всьому організму, а значить додатковий прийом речовини з їжею або за допомогою харчових добавок загальне позитивне вплив на здоров'я в цілому.

Таурін: шкода та підвищений вміст в організмі

І тут знову дві новини:

1. Хороша – підвищений рівень речовини в організмі не завдає жодної шкоди здоров'ю.

2. Дуже хороша – у випадку надзвичайно високого рівня таурину, максимум з чим ви можете зіткнутися з легкими побічними ефектами, такими як:

• почуття тривоги;
• нудота та блювання;
• слабкість;
• головний біль.

Щоб домогтися таких станів, слід добряче попрацювати, а точніше вжити таурин у непомірних кількостях.

Як і будь-який нутрієнт, дана амінокислота має протипоказання до додаткового отримання ззовні, а саме:

• ниркова недостатність у хронічній формі;
• проблеми із шлунково-кишковим трактом;
• алергія на продукти, що містять таурин, та алергічна реакція на компоненти складу харчових добавок;
• порушена робота надниркових залоз;
• у період вагітності та лактації обов'язково потрібна консультація з лікарем.

Біосинтез речовини – справа хороша, але, як і у випадку з іншими корисними нутрієнтами, додатково наситити організм не завадить.

Таурін у продуктах та харчових добавках: де міститься і як приймати?

Як ми вже знаємо, в рослинній їжі таурину немає, а якщо і можна його знайти в окремих представниках флори, то його концентрація буде в районі похибки не заслуговує на увагу. Меню, звідки можна отримати амінокислоту, виглядає так:

• молочні продукти – невелика кількість таурину;
• індичка та курка – прийнятна кількість таурину;
• морські гребінці, молюски та мідії – велика кількість таурину.

Список продуктів звичайно трохи ширший, але рівень речовини там знаходиться нижче, ніж у молочних продуктах. Тому немає сенсу перераховувати абсолютно все. І за традицією є дві новини:

1. Хороша концентрація таурину в продуктах не змінюється при приготуванні їжі.
2. Погана – біодоступність нутрієнта із натуральних джерел невідома.

Друга новина говорить про те, що, повечерявши морським коктейлем, центральні системи можуть отримати 30% від таурину, а можуть – 0%. Даний фактор і приводить людей, що розуміються в питанні, до другого способу отримання нутрієнта ззовні, а саме до харчових добавок.

Переваги тут очевидні:

• чітко вивірені пропорції таурину;
• легкозасвоювана форма;
• ніяких прив'язок до щоденного меню.

До того ж біодобавки з таурином давно визнані робочим нутрицевтиком з різноманітними профілактичними та терапевтичними властивостями ( 27 ). Що стосується дозувань і як приймати амінокислоту, то найвірніший спосіб - це просто дотримуватися інструкції, наданої виробником. Але усереднений безпечний та ефективний діапазон дозувань таурину за добу наступний: мінімальний – 500 мг, максимальний – 3000 мг.Дозування може бути й вищим, але цей момент носить індивідуальний характер.

Ось і розкрита таємниця того самого таурину, який багато хто асоціював виключно з енергетичними напоями. Дослідження амінокислоти не втрачають актуальності, а лише набирають обертів. Це означає, що потенціал таурину тільки глянув у вічко, а не відчинив нам двері. Але й відомих фактів достатньо, щоб внести нутрієнт до списку «потрібні та корисні речовини для людського організму».