Поради щодо збирання кукурудзи: як і коли збирати кукурудзу

Садівники готові присвятити час і місце у своєму саду вирощуванню кукурудзи, тому що свіжозібрана кукурудза — це ласощі, які на смак набагато кращі, ніж кукурудза з продуктового магазину. Збирайте врожай кукурудзи, коли качани знаходяться на піку своєї досконалості. Якщо залишити занадто довго, зерна стануть жорсткими та крохмалистими. Прочитайте інформацію про збирання кукурудзи, яка допоможе вам вирішити, коли настане відповідний час для збирання кукурудзи.

Коли збирати кукурудзу

Знання того, коли збирати кукурудзу є одним з найбільш важливих факторів для отримання якісного врожаю. Кукурудза готова до збирання приблизно через 20 днів після проклеювання. Під час збирання врожаю шовк стає коричневим, але оболонка все ще залишається зеленою.

На кожному стеблі має бути хоча б один качан нагорі. За відповідних умов можна розмістити ще один качан нижче на стеблі. Нижні качани зазвичай менше і дозрівають трохи пізніше, ніж качани на верхівці стебла.

Перш ніж почати збирати кукурудзу, переконайтеся, що вона знаходиться у «молочній стадії». Проткніть ямку та знайдіть усередині молочну рідину. Якщо відомо, ядра не зовсім готові. Якщо рідини немає, значить, ви чекали надто довго.

Як вибрати солодку кукурудзу

Кукурудзу найкраще збирати рано-вранці. Міцно візьміться за вухо і потягніть униз, потім поверніть та потягніть. Зазвичай він легко відривається від стебла. У перші кілька днів збирайте стільки, скільки зможете з'їсти за день, але обов'язково збирайте весь урожай, поки він перебуває на стадії молочної.

Витягуйте стебла кукурудзи відразу після збирання врожаю.Перш ніж додавати їх у компостну купу, наріжте стебла на шматочки завдовжки 30 см, щоб прискорити їхнє розкладання.

Свіжозібрана кукурудза

Деякі люди стверджують, що перед тим, як іти в садок збирати кукурудзу, слід кип'ятити воду, тому що вона дуже швидко втрачає свій свіжозібраний смак. Хоча час не такий критичний, найсмачніше воно виходить невдовзі після збирання врожаю. Як тільки ви зберете кукурудзу, цукор почне перетворюватися на крохмаль, і приблизно через тиждень вона більше нагадуватиме смак кукурудзи, яку ви купуєте в продуктовому магазині, ніж свіжої кукурудзи з саду.

Найкращий спосіб зберігання свіжозібраної кукурудзи — у холодильнику, де вона зберігається до тижня. Якщо вам потрібно зберегти його довше, краще заморозити його. Ви можете заморозити його в качанах або розрізати на качани, щоб заощадити місце.

Садівництво з нами Поділитись цим контентом

Як збирати кукурудзу?

- Це смачна злакова рослина, яку вирощують і в промислових масштабах, і для себе на власному на городі. Щоб виростити культуру, треба знати чимало хитрощів. Але мало хто замислювався над тим, що збирати кукурудзу теж слід правильно, оскільки для різних цілей рослина має свої строки збору врожаю. Наприклад, культуру можна збирати для варіння, для попкорну, на зерно чи силос. Якщо вибрати неправильний час для збирання, можна втратити більшу частину врожаю. Як визначити стадії зрілості культури та коли її збирати? Про це можна дізнатися із нашої статті.

Стадії зрілості кукурудзи

Щоб отримати бажаний урожай, треба навчитися розрізняти стадії зрілості кукурудзи. Їх три:

1. Молочний стадії. На цьому етапі дозрівання качани світлі, практично білі, ніжні, соковиті та солодкі на смак.Листя ще щільно притиснуте до качана, їх важко відірвати. Що стосується волосків, то вони на дотик дуже м'які, шовковисті і трохи вологі. На молочній стадії волоски мають коричневий відтінок біля основи, а на кінці практично білі. Перевірити, чи молочна кукурудза ні, дуже легко. © https://ydoo.info/qa/kak-sobirat-kukuruzu.htmlДля цього треба натиснути на зернятко: якщо з нього бризне сік, значить, кукурудза в молочній стадії розвитку і її можна збирати та вживати в їжу. При збиранні такого врожаю не можна використовувати сільськогосподарську техніку, оскільки кукурудза ще дуже молода та тендітна, а комбайн може її пошкодити.
2. Воскова стадія зрілості. Тепер зерна не такі м'які, як у молочних качанах. Качани ще не зовсім щільні, але і сік з них вже не бризкає. Вміст зерен схожий на м'який сир. Чим довше кукурудза залишатиметься на пагонах, тим твердіше вона буде, оскільки цукор почне перетворюватися на крохмаль, а білий сік стане м'якоттю. Перевірити стадію можна також натисканням. При натисканні на зерно повинен залишатися відбиток (вм'ятина).
3. Біологічна стадія На цьому етапі зерна стають жовтими чи оранжевими (залежить від сорту). Листочки, які раніше були щільно притиснуті, починають висихати і стають тонкими. Волоски теж стають сухими і набувають темно-коричневого відтінку. Рослину в стадії біологічної зрілості збирають комбайном, оскільки техніка вже не завдасть вагомих збитків. Урожай, як правило, йде на силос чи корм худобі.

Кожен, хто вирощує культуру, розуміє, для чого він її садить і що хоче отримати як урожай. Терміни збору можуть залежати від ряду факторів, наприклад:

• період вегетації (безпосередньо залежить від сорту кукурудзи);
• кліматичні умови, які можуть бути різними залежно від регіону;
• терміни посадки кукурудзи (також можуть відрізнятись залежно від сорту).

Якщо навчитися правильно розрізняти стадії дозрівання кукурудзи, можна зібрати смачний і хороший врожай.

Досить часто, купуючи насіння, люди запитують, а скільки врожаю мені вдасться зібрати з 1 га (га) або сотки? На це питання немає однозначної відповіді, оскільки кількість зібраної культури залежить від зовнішніх факторів. Догляд, підживлення, погодні умови — все це важливо у вирощуванні кукурудзи.

Як збирати кукурудзу?

Багато агрономів зазначають, що вибрати момент, коли настав час збирати врожай кукурудзи, дуже важко. Іноді доводиться щодня протягом кількох тижнів перевіряти практично кожен кущ. Звичайно, дуже важко обходити все поле щодня, зі своїм городом набагато простіше. Як правильно збирати кукурудзу?

Для їжі

Щоб зібрати хороший урожай для їжі, який після варіння буде смачним та соковитим, необхідно вибрати правильний сорт. Є кілька популярних видів кукурудзи:

1. "Бондюель". Сорт використовується як для вживання після варіння, але й консервації. Зерна досить щільні та водночас соковиті.
2. "Добриня". Сорт користується великою популярністю, оскільки дозріває дуже рано. Перший урожай можна отримати вже за 2-3 місяці після сходу насіння. Також відрізняється невибагливістю у догляді та досить стійким до захворювань.
3. «Ласун». Також є ранньостиглим сортом. Після перших сходів урожай можна зібрати вже за 80 днів. Сорт вважається високоврожайним та особливо цінується за смакові якості після варіння чи консервування.
4. "Спиріт".Гібридний сорт кукурудзи, який має високу врожайність, а також цінується за стійкість до захворювань.
5. «Крижаний нектар». Сорт кукурудзи, який дозріває пізно.
6. «Піонер». Має середні терміни дозрівання.
7. «Джубілі». Універсальний сорт кукурудзи, який можна вживати і для харчування, і для консервації, і для заморозки, і для корму худобі.

Визначити молочну зрілість кукурудзи просто:

• Для початку треба подивитися на качани. Вони повинні добре відхилятися від стебла, тобто качани знаходяться практично в горизонтальному положенні.
• Також слід звернути увагу на волоски. Вони повинні бути трохи підсушені, але при цьому легко відокремлюватися один від одного. Якщо їх колір червоний, то це говорить про те, що кукурудза ще не встигла.
• Першими зріють верхні качани, тому не варто одразу зривати весь урожай.
• Якщо перші три умови відповідають молочній кукурудзі, то можна спробувати розсунути листя. Тепер треба оглянути зерна. На кілька днів. Після огляду, якщо не планується збирання врожаю, треба повернути листя на місце. цього не зробити, то зерно склюють птахи.

Чим зрізати культуру?Качан треба брати міцно (другою рукою слід тримати стебло) і тягнути донизу, провертаючи при цьому.

Збирати кукурудзу краще вранці. У цей час вона ще прохолодна і її простіше зривати.

Зібраний урожай краще вжити в їжу в день збирання, тому що після відділення качана від стебла крохмаль у зернах утворюється набагато швидше, ніж у процесі зростання. Однак зупинити це можливо. Для цього варто скласти качани в холодильник і накрити вологою тканиною. Знижені температури уповільнюють утворення крохмалю, і культура залишиться солодкою деякий час, але не більше 7-ми днів.

Для попкорну

Для виготовлення попкорну підходить не кожен сорт кукурудзи. Як правило, зерна для попкорну містять менше крохмалю, а плівка їх щільна, але дуже легко розривається. Саме тому попкорн спочатку надується, а потім лопається.

Найбільшою популярністю користуються такі сорти:

1. "Вулкан". Теплолюбний сорт, який стійкий до багатьох хвороб. З одного качана можна отримати 120 г зерна.
2. "Лопай-лопай". Кукурудза дає добрий урожай, проте дозріває не зовсім швидко: після перших сходів отримати врожай можна через 90-100 днів.
3. "Зея". Дуже ранній сорт вже через 80 днів після появи сходів можна збирати врожай. Кукурудза відрізняється від інших сортів кольором насіння, воно темно-червоне.
4. "Гостинець". Ранній сорт кукурудзи, який здатний витримувати посуху та високу температуру.
5. «Внучкина радість». Сорт дуже схожий на «зею», проте має відносно невеликі качани (всього 12 сантиметрів). Кукурудза не любить сухий ґрунт. Добре ставиться до добрив.
6. "Червоний попкорн". Кукурудза зростає невелика, максимальна висота пагонів – 120 сантиметрів. При цьому зерна мають гарний червоний колір.

Купити та виростити потрібний сорт кукурудзи – це лише півсправи. Потрібно ще й правильно заготовити насіння. Для цього потрібно дочекатися останньої стадії зрілості культури.

Зібрати кукурудзу треба до настання перших заморозків. Якщо згаяти момент, качани будуть непридатні для попкорну.

Для збору краще не використовувати ножиці чи секатор, лише руки. Качани вже добре висохли і непогано відламуються. Зібравши врожай, треба пров'ялити зерна. Робиться це так:

1. Потрібно видалити листя з кожного качана. Зерна на цей момент вже трохи підсохлі.
2. Далі треба скласти качани в один шар і помістити в приміщення, куди добре надходить повітря. Як варіант, качани можна розвісити у гаражі. Оптимальна вологість для зберігання – 12-14%.

Величиться кукурудза 30 днів. Щоб перевірити готовність, треба відокремлювати кілька зерен та прожарювати на сковороді. Якщо вони розбухають і розкриваються, то кукурудза готова. Далі необхідно відокремити насіння від качан, а потім його слід пересипати в банки. Ємності із зерном можна зберігати на кухні.

На зерно

Збирати кукурудзу на зерно слід, орієнтуючись на строки посіву культури та регіон, де вона росте. В даному випадку не обійтися без сільськогосподарської техніки, особливо коли збирання йде в промислових масштабах.

Кукурудзу для насіння слід збирати в стадії біологічної зрілості, оскільки саме на цьому етапі суха речовина в зернах становить майже 60%. Поспішати зі збором не треба, але слід зважити на кліматичні особливості регіону: якщо восени почнуться дощі, якість урожаю знизиться. Збираючи кукурудзу на зерно, треба зрізати рослину на рівні 15 сантиметрів від землі. За допомогою техніки можна зібрати до 96% урожаю, при цьому 95% вже буде очищено від лушпиння.

Якщо врожай кукурудзи порадував, можна зібрати насіння з вдалого сорту. І тому треба дочекатися стадії біологічної зрілості. Орієнтовний період збирання врожаю на насіння – через 30 днів після молочної кукурудзи. До цього моменту стебла і листя стають досить сухими, тому качани можна легко відламувати. Потім з качанів слід зняти листя, після чого качани прибирають у прохолодне місце, куди не потрапляє сонячне світло.

Перевірити готовність насіння можна наступним чином.

• Необхідно взяти поліетиленовий пакет, а в нього покласти два качани.
• Потім качани слід відправити в холодильник.
• Через два дні можна дістати кукурудзу. Якщо в пакеті немає конденсату, зерна готові для заготівлі на насіння.
• Наявність вологи в пакеті свідчить, що культура ще недостатньо просохла і готова для заготівлі на насіння.

Сухі зерна можна відокремити від качанів, а потім майбутній посівний матеріал треба покласти в скляні банки (як варіант, можна використовувати пластикові контейнери, які герметично закриваються). Ємності з кукурудзяним насінням треба поставити в темне місце, де температура не повинна перевищувати +5 градусів. Насіння кукурудзи за умови, що його правильно заготовили, може бути придатне до посадки протягом 10 років.

На силос

Силос, або соковитий корм, використовується для годування худоби. При збиранні кукурудзи особливо цінується силос, який зібраний на молочно-восковій стадії, тому що в ньому міститься найбільша кількість корисних речовин.

Агротехнічні вимоги щодо збирання кукурудзи на силос передбачають:

• рослина скошується на висоті понад 20 сантиметрів від землі (варто відзначити, що при такому збиранні значно знижуються показники врожаю безпосередньо самої кукурудзи);
• при подрібненні кожне зерно має бути роздроблене;
• допустиме вміст сухої маси у рослині вбирається у 30%.

Для заготівлі силосу використовують комбайни, прискорюючи таким чином збирання врожаю.

Кукурудза є однією з небагатьох культур, які не можуть зростати без допомоги людини. Зустріти дику рослину практично неможливо.

Багато хто з нетерпінням чекає на появу жовтих качанів на прилавках. Якщо є можливість, то можна виростити рослину будинку (на городі або присадибній ділянці), адже, здійснюючи правильний догляд та своєчасне збирання врожаю, можна порадувати себе та своїх близьких трохи раніше, ніж культура з'явиться на ринку. До того ж рослину можна виростити і для попкорну. А якщо в сім'ї є худоба, то кукурудзяний силос стане для нього чудовим джерелом енергії.

Коли збирати кукурудзу у Підмосков'ї, у Сибіру, ​​на Уралі. У відкритому ґрунті, для варіння, на насіння, на зберігання у 2021 році.

Час збору врожаю кукурудзи залежить не тільки від посаджених сортів, але і від її призначення – від того, для яких цілей її обробляють. Кукурудзу збирають для варіння і приготування попкорну, на зерно, і силос, вручну чи комбайном. При цьому враховують різні рівні стиглості культури. Збір кукурудзи - це копітка праця. Якщо її неправильно зібрати, можна втратити значну частину врожаю. Розглянемо у статті, коли збирати кукурудзу, як це правильно робити.

Стадії стиглості кукурудзи

Збір цього злаку за типом можна розділити на кормовий та силосний. Між собою вони відрізняються процедурою збору, і термінами.Залежно від типу збирання може використовуватись різна техніка. Отже, які стадії зрілості має кукурудза?

1. Стадія молочної зрілості. Вона настає, коли в її зернах міститься найбільше цукру, вони світлі, майже білі, ніжні та солодкі на смак. Листя, що приховує качан, щільно його облягають, і зняти їх нелегко. Пучок довгих товстих стовпчиків (волосків) на дотик шовковистий і вологий, коричневий біля основи, а у виходу з качана майже білий. Якщо на зерно натиснути нігтем, з-під тонкої шкірки бризкає білий солодкий сік. Таку кукурудзу збирають лише вручну. Зазвичай її варять, а іноді вживають у їжу навіть у сирому вигляді.
2. Стадія воскової зрілості. В цей час вміст зерен вже не рідкий, але і не твердий, схожий по консистенції на м'який сир. У міру подальшого дозрівання воно твердне. Які містяться в них цукру перетворюються на крохмаль, а білий сік - в м'якоть. При натисканні на зерно на ньому залишається вм'ятина.
3. Стадія біологічної зрілості. Вона настає слідом за восковою. Зерна набувають насиченого жовтого або помаранчевого забарвлення, залежно від сорту. Листя, що облягає качан, висихає і зовні нагадує найтонший пергамент. Пучки волосків також зсихаються та стають темно-коричневими. Кукурудзу біологічної стиглості у великих масштабах переважно прибирають комбайном – вона йде на виготовлення силосу для худоби.

Як вирощувати кукурудзу: інфографіка

Загальні моменти вирощування кукурудзи на дачі дивіться нижче в інфографіці.

(натисніть для збільшення інфографіки)

Як зрозуміти, що настав час збирання врожаю

Найголовніше – правильно визначити час дозрівання качанів, що залежить від низки чинників:

• період вегетації певного ґатунку;
• кліматичні особливості регіону вирощування;
• терміни посадки кукурудзи;
• сезонні погодні умови

Крім того, варто враховувати і те, з якою метою ви вирощуєте кукурудзу: для вживання качанів у свіжому вигляді, для виготовлення попкорну, для сівби або на силос. Також читайте статтю: → «Технологія вирощування кукурудзи».

Качани, призначені для варіння, повинні бути молочною стиглістю. Для заготівлі силосу найбільше підходить цей злак воскової стиглості.

Порада #1. Для попкорну отримання зерен для посіву призначена кукурудза біологічної стиглості, коли зернівка стане практично кам'яною.

Збирання кукурудзи для вживання у свіжому вигляді

Для цього треба вгадати час, коли кукурудза знаходиться на стадії молочної стиглості. На смак вона ніжна та солодка.

• Визначайте готовність качанів до збору за їх становищем: вони відхиляються від стебла і приймають майже горизонтальну позицію.
• Не варто збирати відразу весь урожай: першими зривайте ті качани, які розташовані ближче до верхівки. Саме вони найшвидше дозрівають.
• Перед збором треба перевірити, чи достатньо підсох пучок волосків: якщо вони вологі на дотик і мають червоне забарвлення, значить, качани ще не дозріли до молочної стиглості.
• Щоб переконатися в стиглості кукурудзи, треба розсунути листя та оглянути зернівки. Якщо зернятка білі, а при натисканні на них виділяється прозорий, а не білий сік, значить, знову ж таки, зі збиранням варто почекати. Якщо ж зерна яскраво-жовтого, насиченого кольору, а сік став густим, значить час молочної стиглості навпаки минув. Після огляду листя треба повернути у колишнє положення, інакше кукурудзу склюють птахи.
• Небажано збирати врожай передчасно, але так само не можна пропустити час збирання: якщо кукурудза перезріє, її зерна втратять свою соковитість, а цукру перетворяться на крохмаль.
• Щоб відокремити качан від стебла, потрібно міцно стиснути його і різко повернути навколо своєї осі. Якщо кукурудза стигла, вона легко обриватиметься, і ніж вам не знадобиться.
• Після збору бажано качани в першу ж добу вжити. Адже цукор дуже швидко перетворюється на крохмаль, і кукурудза втрачає свій смак та корисні елементи.
• Уповільнити цей процес можна, якщо помістити кукурудзу в холодильник і накрити вологою тканиною. Знижена температура допоможе зберегти смакові та поживні властивості продукту максимум на тиждень.

Як зібрати кукурудзу для попкорну

Для виготовлення попкорну призначені спеціальні, так звані сорти кукурудзи, що лопаються. Але придбати відповідний сорт - це ще півсправи. Важливо правильно заготовити зібрані качани. Для цього потрібно дотримуватись наступних правил:

• Треба дочекатися стадії біологічної зрілості кукурудзи: листя та стебла її стануть жовтими та сухими, а волоті темно-коричневими.
• Не можна допустити попадання врожаю під заморозки, інакше ваші качани стануть непридатними до використання.
• Збирати дозрілу кукурудзу треба, не використовуючи ріжучі інструменти, а просто відламуючи від сухого стебла.
• Перед приготуванням попкорну качани треба пров'яти так, щоб зерна всередині були частково вологими (в ідеалі 12-14% вологості).
• Для цього качани треба звільнити від листя і розвісити або розкласти в теплому приміщенні з гарною вентиляцією в один шар. Залишити їх так на 1-1,5 місяці.
• Щоб визначити готовність кукурудзи, треба періодично відокремлювати невелику частину зерен та прогрівати на сковорідці. Якщо зерна розкриваються повністю, то всі качани готові. Їх треба перенести в прохолодніше приміщення, де не буде доступу сонячного світла. Це може бути льох, комора тощо. буд. Окремо зерна зберігають у герметично закритих банках на полицях кухонної шафи.

Збір качанів кукурудзи на зерно

Кукурудзу на зерно слід збирати, залежно від часу посіву, сорту, регіону вирощування у різні терміни. Якщо це відбувається у великих масштабах, у сільськогосподарському виробництві, то кукурудзу на зерно збирають за допомогою особливих комбайнів, у той час, коли вона досягла біологічної стиглості, і суха речовина в качанах становить не менше 60%, а в самому зерні після обмолоту – більше 70%.

Такий рівень стиглості можна перевірити, оцінивши чорний шар, що з'явився там, де зерно кріпиться до стрижня. Не варто поспішати зі збором, але при цьому треба врахувати: якщо восени розпочнуться затяжні дощі, якість урожаю знизиться, а якщо нагрянуть заморозки, кукурудза загине.

Чим вища частка сухої маси в зерні, тим краще. Щоб досягти хороших результатів, треба вибирати для обробітку особливі гібридні сорти, стійкі до вилягання. Також важливим є використання спеціальної техніки, призначеної для цих цілей.

Від терміну збирання врожаю залежить і його якість

Не варто збирати врожай, якщо в зернах спостерігається високий рівень вологості: у цей час суттєво збільшується відсоткова частка різних домішок, подрібнених зерен. Таким чином, значно знижуються товарні якості кукурудзи, і як насіння отриманий матеріал використовувати не можна.

Порада #2. Збирання врожаю займає 2 тижні. Щоб одержати хороші показники врожайності, нерідко висаджують кукурудзу, що досягає зрілості у різний час.

Агротехнічні вимоги до кукурудзи на зерно:

• Рослини потрібно зрізати лише на рівні 15 сантиметрів від землі.
• У разі збирання врожаю зерновим комбайном на качанах має бути не більше 6% пошкоджених зерен.
• Якщо при збиранні кукурудзи використовуються спеціальні комбайни, призначені для цього, то відсоток пошкоджених зерен – не більше 1,5%.
• За допомогою техніки має бути зібрано щонайменше 96% всього врожаю.
• Не менше 95% качанів в результаті виявляються очищеними від лушпиння.

Якщо ви хочете робити посадки кукурудзи із зерен сортів, вирощених на власній ділянці, потрібно також ознайомитися з деякими тонкощами. Читайте також статтю: → «Правила посадки кукурудзи у відкритому ґрунті». Збирання кукурудзи на зерно проводиться через місяць після збирання врожаю кукурудзи молочної стиглості.

• Для цього потрібно передусім дочекатися, коли кукурудза досягне біологічної стиглості. До цього часу листя і стебла повністю висохнуть, а качани легко відламуватимуться від стебла.
• Потім зібрані качани потрібно відокремити від зовнішніх листків і на 1-2 місяці відправити в сухе прохолодне і затемнене приміщення для того, щоб вони остаточно дозріли.
• Періодично потрібно перевіряти, наскільки качани просохли. Для цього кілька штук помістити в щільно закритий поліетиленовий пакет та заховати у холодильник. За кілька днів перевірити: якщо в пакеті не з'явився конденсат, значить, зерна готові.
• Сухі зерна треба відокремити від качанів і помістити в скляні або пластикові контейнери, що герметично закриваються, які слід зберігати в темному прохолодному місці.
• Якщо зерна висушені правильно, то до посадки вони будуть придатні протягом 10 років.

Особливості збирання кукурудзи на силос

Силос, який отриманий при збиранні кукурудзи на етапі її воскової стиглості або наприкінці етапу молочно-воскової фази, вважається найбільш цінним, тому що в ньому міститься найбільша кількість цінних речовин для худоби. Саме тоді вологість зерен становить 65-70%, у яких достатній вміст цукрів, кислотність силосу помірна. На початку етапу молочно-воскової стиглості у зернах міститься ще багато рідини.

Порада #3. Силос з урожаю, зібраного дуже рано, не буде відрізнятися гарною якістю, тому що в ньому відсутні необхідні поживні речовини.

При втраті 5% сухої маси може статися швидке окислення, що з силосу небажано. При восковій стиглості зерна ще містять вологість до 70%, а цукру ще не перетворилися на крохмаль. Заготовлений цьому етапі, він забезпечує тварин енергією на цілих 20% і вважається поживним.

• Для підвищення якості силосу скошують рослини на висоті понад 20 см (хоча при цьому падає маса врожаю).
• Кожне зернятко повинне бути подрібнене при подрібненні.
• Довжина частин рослини має бути більше 6 мм.
• Допустиме вміст сухої маси – близько 30%.

Сільгосппідприємства для збирання врожаю кукурудзи зазвичай використовують техніку. Кукурудзу на зерно прибирають за допомогою комбайнів зі спеціальними кукурудзяними жниварками. На висоті 20 сантиметрів силосну кукурудзу зрізає спеціальний комбайн, до якого прикріплено пристосування ПНП-2,4 і далі - ще одне, що збирає валки та подрібнює рослини.

На власній земельній ділянці вам, звичайно, не знадобляться ні комбайн, ні жниварка. Потрібно спочатку дочекатися молочної стиглості качанів і прибрати їх вручну. Зазвичай на кожній рослині буває більше двох качанів, особливо, якщо це гібридні сорти.Нижні качани можна залишити дозрівати ще 10 днів до воскової стиглості. Після цього зібрати їх для переробки на силос. Бажано, щоб завжди під рукою ви мали місячний календар. Також читайте статтю: → “Місячний календар посадок на 2017 рік. Коли садити овочі».

Харчова цінність насіння кукурудзи (на 100 г)

Рубрика “Питання-відповідь”

Запитання №1. Начебто все було зроблено правильно при посадці кукурудзи, і догляд був належний, а врожай вийшов більш ніж скромний. Чому?

Не засмучуйтесь. Швидше за все, у вас на кукурудзяній ділянці не відбулося запилення. Він має одну особливість. У цього злака квітки чоловічі та жіночі (метелик нагорі стебла і приймочки) виникають не одночасно. Рильця з'являються на цілих 14 днів пізніше, ніж волоті – саме тоді, коли пилок уже облетів. В результаті запилення або зовсім не відбувається, або виходить запилитися невеликій кількості жіночих квіток.

Як уникнути цієї напасті? Щоб відбулося запилення, і ви отримали хороший урожай кукурудзи, треба якусь частину зерен посадити трохи раніше за інші. Або провести запилення вручну. Для цього зберіть пилок з мітелок: потрясіть їх над аркушем паперу або над будь-якою ємністю. Коли з'являться приймочки, потрусіть над ними пилок. Щоб запилення проходило вдало, садіть кукурудзу рядами.

Запитання №2. Які терміни посадки та дозрівання ранньостиглої кукурудзи?

Ранньостиглу кукурудзу у відкритий ґрунт у помірній кліматичній зоні потрібно садити наприкінці травня.У північних регіонах її краще обробляти у вигляді розсади. А коли заморозки остаточно відступлять і температура повітря встановиться на рівні +15°С, пересаджуйте кукурудзу в ґрунт.

При цьому посадку треба розраховувати так, щоб вегетація її не випадала на спекотний час, тому що при температурі вище +35 ° С і низької вологості качани у неї будуть практично порожні. Якщо ж тривала спека застане кукурудзу в зрілішому віці, то є велика ймовірність, що вона зачахне. Час дозрівання ранньої кукурудзи – через 2,5-3 місяці після висаджування насіння у відкритий ґрунт.

Оцініть будь ласка статтю ☺