Як харчуватися при геморої: дозволені та заборонені продукти
Давайте подивимося на конкретні продукти, які можуть допомогти у вирішенні такої хворобливої проблеми. Ну і, звичайно, згадаємо те, чого вам безперечно варто уникати.
Що таке геморой?
Designed by commons.wikimedia.org/ перекладено редакцією medvisor
Дуже відповідне захворювання, якщо потрібно описати якісь життєві проблеми одним словом. І недарма. Геморой – це тромбоз та патологічне розширення вен навколо прямої кишки, прямо біля анального отвору.
Звідси характерні симптоми:
- Біль у задньому проході;
- Сверблячка і печіння;
- Незручність та дискомфорт у будь-якій позі;
- Кровотеча.
Зовнішній геморой
Досить простий у виявленні, оскільки гемороїдальні вузли знаходяться прямо навколо анального отвору та добре промацуються. При загостренні викликає найбільший біль, оскільки венозні вузлики стикаються з одягом, особливо під час сидіння.
Designed by free-images.com
Внутрішній геморой
Розташовується усередині прямої кишки і може бути виявлений лише під час колоноскопії. На початковій стадії практично ніяк себе не видає, тому людина може і не підозрювати про хворобу.
Однак у міру розвитку гемороїдальних вузлів можуть виникнути:
- Кровотеча із заднього проходу, іноді дуже сильна;
- Відчуття стороннього предмета десь у районі ануса;
- Печіння та болючість під час дефекації;
- Відчуття не до кінця випорожненого кишечника після туалету;
- Дискомфорт у сидячому положенні.
Всі ці симптоми – достатня причина, щоб негайно йти на огляд до проктолога. Гостра форма геморою може бути небезпечною.
При цьому одна з основних умов лікування цього захворювання – дотримання дієти. Вона така ж важлива, як і основні медикаментозні заходи.
Дієта при геморої: основні принципи
При ураженні венозних вузлів кишечника харчуватися потрібно таким чином, щоб уникати запорів, оскільки при геморої вони набувають патологічної форми. Мабуть це можна назвати базовим принципом.
Багато планів харчування мають на увазі відмову від м'яса, оскільки воно довго перетравлюється і робить кал твердим. Однак це має сенс лише в період загострення геморою та сильної кровоточивості. М'ясо дуже корисне, оскільки це важливе джерело заліза та вітаміну Д. Нестача заліза при внутрішніх кровотечах може швидко закінчитися анемією.
Основні принципи харчування при геморої:
- Їжа має бути по можливості теплою, а не гарячою або холодною;
- Від смаженого потрібно відмовитись повністю. Найкраще підходять варене, тушковане, запечене або приготовлене на пару;
- Ділить їжу на 4-5 прийомів малими порціями. Триразове харчування занадто інтенсивно навантажуватиме ШКТ;
- Вживайте достатню кількість рідини протягом доби (не обов'язково воду, але також супи, фрукти тощо);
- У денному раціоні має бути достатня кількість клітковини.
Інші рекомендації
Як показує практика, левова частка проблем з гемороєм – через ожиріння та сидячий спосіб життя. Однак якщо вам поставили такий діагноз, негайно бігти в тренажерний зал теж протипоказано. Підняття важких речей лише посилить проблему.
Тому упор має бути зроблений на ходьбу, біг, плавання – одним словом, на будь-які навантаження, які допомагають кровообігу в тазовій ділянці.До них можна додати присідання (без обтяження), махи ногами, розтяжку і т.п.
Ще одна рекомендація: прогулюйтеся не менше трьох разів на добу і бажано після їди. І якщо вам поставили такий діагноз, то назавжди зав'яжіть з курінням і відмовтеся від алкоголю.
Важливо також носити вільний одяг, що не стягує і нижню білизну, регулярно дотримуватися особистої гігієни і користуватися м'яким туалетним папером.
Що не можна їсти при геморої
Слід уникати всього, що містить мало клітковини. Не обов'язково відмовлятися від таких продуктів повністю, але точно їх у вашому раціоні повинен бути мінімум:
- Білий хліб, батони, солодка випічка;
- Молоко, сир, морозиво та інші молочні продукти;
- М'ясопродукти (ковбаса, шинка, сало);
- Копченості (риба, м'ясо тощо);
- Шоколад та какао;
- Готові продукти, фастфуд та напівфабрикати;
- Алкоголь, кава та енергетики;
- Газовані напої з цукром та цукрозамінниками;
- Гострі приправи (гірчиця, хрін, пекучі перці).
Designed by jcomp/freepik; Racool_studio/freepik; timolina/freepik; lifeforstock/freepik
Також слідкуйте за кількістю солі у раціоні, оскільки вона піднімає артеріальний тиск. Кровотечі можуть посилитись.
При геморої не рекомендовані препарати заліза, оскільки, як свідчить практика, вони посилюють запори. Обговоріть цей момент з лікарем перш ніж приймати їх
Що дозволено їсти при геморої
Прагніть до того, щоб у вашому раціоні завжди була їжа, яка містить обидва види харчових волокон: водорозчинні та нерозчинні.
Водорозчинна клітковина утворює в кишечнику гелеподібний слиз (уявіть собі зварену вівсянку - вона приблизно такої ж консистенції).Саме вона розм'якшує ваш стілець, формує його та полегшує проходження. Жодних запорів та хворобливої дефекації.
У той же час важлива і нерозчинна клітковина, переважно целюлоза та лігнін. Назва говорить сама за себе – вона не розчиняється у воді та не засвоюється організмом. Проте дуже важлива для мікрофлори, збільшує кал в обсязі та стимулює перистальтику.
У багатьох продуктах, багатих на клітковину, повно волокон обох видів, але перевагу потрібно віддавати водорозчинним (нерозчинна клітковина посилює ферментацію та бродіння в кишечнику). Ви повинні прагнути споживати щонайменше 25–30 грамів щодня. Це приблизно вдвічі більше за норму, але для людей з гемороєм – абсолютна необхідність
У той же час, важливо не перебирати. Занадто велика кількість клітковини може призвести до здуття живота, метеоризму та діареї. Отже, якщо ваш кишечник не звик до такого навантаження, додавайте його поступово.
І, звичайно, не забувайте пити протягом дня: 8–10 великих склянок води – ваша щоденна норма.
Продукти, дозволені при геморої
Бобові та горіхи
Ви отримаєте чимало користі, якщо регулярно харчуватиметеся бобовими. Усього ½ чашки квасолі дасть вам третину необхідної норми клітковини (від 7 до 10 г залежно від сорту).
Близько 20 г мигдалю або горіхів пекан містять 3 г клітковини, ½ чашки соєвих бобів едамаме - половину денної норми.
До того ж будь-які бобові – чудове джерело білка, а тому ними можна частково замінювати м'ясо. Освоюйте близькосхідну або індійську кухню, в них багато рецептів на основі квасолі, сочевиці або нуту
Злаки
Гарна нагода відмовитися від білого хліба, макаронів та випічки на користь цільнозернових продуктів.Шукайте у складі ці пункти: обдирне, шпалерне борошно, житнє борошно, борошно 1–2 сорти.
Зрозуміло, вівсянка, гречка, ячмінь та інші злаки також будуть корисні.
Фрукти та овочі
З цим пунктом не можна помилитися: шукайте плоди з тонкою шкіркою – у них усі нерозчинні волокна, а також біофлавоноїди. Це поліфенольні сполуки, які дуже важливі для здоров'я судин та їх загоєння.
Яскраві фрукти, ягоди та овочі (малина, ожина, виноград, помідори тощо), листова зелень, салати – теж чудове джерело біофлавоноїдів. І чим свіжішими будуть плоди, тим краще. Намагайтеся їсти їх цілими і не перетравлюйте.
Designed by lifeforstock/freepik
Оскільки фрукти містять багато цукрів, вони повинні забезпечувати приблизно 10% вашої денної порції клітковини (від 3 до 4 г). Порція листової зелені, броколі, брюссельської капусти забезпечить 4-5 г клітковини.
До того ж, овочі – це дуже хороше джерело вологи. Огірки, селера, болгарський перець, помідори – не забувайте все це додавати у свій раціон. Та й загалом, привчайте себе до того, щоб вони були присутні в кожній страві, хоч у вигляді салату, хоч у вигляді гарніру.
М'ясо та риба
Тут без сюрпризів: воно дуже важливе як джерело білка і заліза. Однак потрібно їсти саме пісне м'ясо:
- Птах (індичка, курка);
- Крольчатина;
- Відварена пісна телятина та ягнятина;
- Морська риба та морепродукти, але бажано уникати жирних порід (оселедець, тріска, скумбрія тощо).
Щоб не перевантажувати кишечник, стежте, щоб у кожній страві було не більше чверті м'яса на порцію. Основа раціону має бути рослинною.
Продукти, багаті на клітковину при геморої (таблиця)
Нижче ми наводимо рекомендовані порції продуктів із клітковиною ( дані U.S.Department of Health and Human Services
Продукти з клітковиною
Найменування продукту та розмір порції
1-1,5 чашки вівсяних або пшеничних пластівців
1,5 чашки спагетті з цільнозернового борошна
1 невеликий мафін з висівками
1 середня груша зі шкіркою
1 середнє яблуко зі шкіркою
Основа одужання та профілактики рецидиву геморою – правильне та збалансоване харчування
Щадна дієта при геморої повинна дотримуватися постійно, а не тільки при геморої, що кровоточить, в період загострення. У домашніх умовах скласти меню щодня нескладно. Шкідливі та заборонені продукти за невеликими винятками радять прибирати з раціону та здоровим людям, тому це меню можна використовувати для всієї родини.
При геморої обов'язковим пунктом для одужання буде дотримання певного раціону харчування.
Що це за хвороба?
Запалення прямої кишки, що супроводжується тромбоутворенням та варикозом гемороїдальних вен, називається геморої.
Дієта при геморої та тріщинах повинна позбавити пацієнта від запорів, відновити кількість заліза при кровотечах. Продукти, що споживаються, повинні забезпечувати надходження великої кількості вітамінів, клітковини, макроелементів і мінеральних солей. Режим харчування та список продуктів при геморої складається з урахуванням особливостей пацієнта та наявності супутніх хвороб.
Як дієта впливає протягом геморою?
Часта помилка пацієнтів при геморої та запорах - дотримуватися правильного харчування тільки при кровотечі або в період загострення. Постійний режим допомагає уникати рецидивів чи нових проявів геморою. Дратівливі слизову оболонку ШКТ продукти викликають приплив крові до вен.Відня, у свою чергу, переповнюються кров'ю, виступають, що згодом формує вузлики. Неправильно підібраний раціон та вживання шкідливих продуктів плавно перетікають у гострий геморой. При постійному споживанні важкої їжі та шкідливих продуктів, при недотриманні балансу рідини виникають запори. Твердий кал ушкоджує здуті вузли, викликаючи кровотечі.
Суть дієти
Харчування при геморої базується на певних правилах, які підходять для будь-якого виду хвороби:
- Об'єм споживаної рідини - не менше 2 літрів на добу. Це допомагає розм'якшенню калових мас, плавному просуванню в кишечнику. При достатній кількості води виключено пошкодження гемороїдальних вузлів та розвиток больових симптомів.
- Раціон багатий продуктами з клітковиною. Грубі волокна покращують роботу кишечника, полегшуючи процес дефекації, що дуже важливо при захворюванні прямої кишки або геморої.
- Живлення дробове, невеликими порціями по 5-6 разів на день. При геморої рекомендується дотримуватись режиму, оскільки споживання продуктів по годинниках забезпечує нормальне функціонування органів травлення як у чоловіків, так і у жінок.
- Регулярне вживання м'яких проносних засобів на основі лактулоз. Дієта при внутрішньому геморої обов'язково включає цей пункт.
Що потрібно їсти?
Дієта при геморої з кров'ю, при запорах та інших хворобах прямої кишки базується на споживанні певних продуктів. Рекомендації зведені у таблиці:
| Категорія продуктів | Загальні поради | Корисні продукти |
| Фрукти | Стиглі плоди з послаблюючим ефектом | Яблука |
| Банани | ||
| Хурма | ||
| Малина | ||
| Виноград | ||
| Сливи | ||
| Сухофрукти | Вживати у готовому вигляді та в компотах для покращення газоутворення | Курага |
| Чорнослив | ||
| Овочі | У необмеженій кількості, свіжі та тушковані, у вигляді салатів, | Кабачки |
| Цвітна капуста | ||
| Віддавати перевагу коренеплодам з послаблюючим ефектом, що містять клітковину у великій кількості | Брокколі | |
| Буряк | ||
| Молочна продукція | За відсутності хвороб ШКТ вживати у необмеженій кількості збагачену бактеріями кисломолочку | Ацидофілін |
| Кефір | ||
| Симбілакт | ||
| Ряжанка | ||
| Крупи | Є основою харчування, покращують перистальтику. | Перлова |
| Гречана | ||
| Їсти розварені, в'язкі каші | Ячна | |
| Геркулесова | ||
| Хліб та висівки | Вживати до 60 г висівок на день | Вироби з борошна грубого помелу |
| Рослинна олія | Сприяє м'якому очищенню кишечнику та покращенню травних процесів. | Оливкова |
| Додається до салатів, вживається натщесерце по столовій ложці. | Лляне | |
| М'ясо та риба | Нежирні сорти | Індичка |
| Перепілка | ||
| Крольчатина | ||
| Тріска | ||
| Хек | ||
| Напої | Можна тільки покращують травлення рідини | Сік із темних ягід |
| Овочевий сік | ||
| Компот |
Що не можна їсти?
Правильно харчуватись важливо не тільки при загостренні геморою. Під заборону потрапляє будь-яка їжа, що викликає печіння або свербіж в анусі, розширення вен, приплив крові. Список продуктів, які шкідливо є при геморої з кровотечею або інших стадіях хвороби:
- алкоголь;
- смажені, солоні продукти;
- макарони, манна або рисова каша;
- картопляне пюре;
- гостре;
- суп на м'ясному бульйоні;
- гірчиця, перець;
- жирні молочні продукти: сир, вершки, свіже молоко, жирна сметана;
- чорний та білий хліб, здоба, булочки;
- газовані напої, міцний чай, кисіль, шоколад, кава;
- напівфабрикати, такі як равіолі, пельмені тощо;
- продукти з консервантами та стабілізаторами;
- сало, комбіжир;
- незрілі фрукти;
- щавель, редька, ріпа, гриби;
- обмежується чорниця, груша, кизил, айва, брусниця, маслина, гранат.
Дієта при гострому геморої має на увазі ще більші обмеження. Не їдять продукти, що розріджують кров та провокують набряки тканин. Це арахіс, кедрові горіхи, цитрусові, міцна кава або чай. Заборонено гриби, оливки, квасолю, лимон, жирний сир, щавель. При гемороїдальному загостренні сироїдіння необхідно застосовувати з дозволу лікаря.
Зразкове меню
Щоб налагодити режим харчування при геморої, лікарі радять складати меню на тиждень. Це виключає можливість споживання шкідливих продуктів, що вкрай важливо при лікуванні геморою. У таблиці наведено приклади страв, які допоможуть скласти оптимальне меню при геморої:
| День тижня | Сніданок | Обід | Вечеря |
| Понеділок | Яйце некруто | Тушкована риба на овочевій подушці | Сир із чорносливом |
| Гречка | |||
| Білий сир | Салат | ||
| Вівторок | Вівсянка на воді з медом та свіжими фруктами | Відварена яловичина | Риба на грилі |
| Суп-пюре з кабачків | |||
| Салат | Овочевий салат | ||
| Середа | Сирна запіканка з персиком | Будь-який з варіантів овочевих супів | Збитий сир на кефірі з ягодами та желатином. |
| Запечена перепілка | |||
| Салат | |||
| Четвер | Висібний хліб | Картопляна запіканка | Морквяне пюре |
| Білий сир | Відварена курка | ||
| Кефір | Теплий салат | Крольчатина з овочами | |
| П'ятниця | Нектарін | Овочеві соті | Морквяні котлети |
| Салат «Вінегрет» | |||
| Нежирний сир | Грудка | Салат "Весняний" | |
| Субота | Омлет із болгарським перцем | Борщ на овочевому бульйоні | Теплий салат із овочів на грилі |
| Куряче стегно без шкіри та жиру | |||
| Рататуй | Шматок курячого шашлику | ||
| Неділя | Вівсянка на молоці | Суп-пюре із броколі | Овочеві голубці, |
| Тушкована яловичина | |||
| Слива | Печену картоплю | Салат з огірків | |
| Салат |
При геморої треба пам'ятати про полудень, перекушування:
- склянка кисломолочного напою;
- лимонне желе;
- шматочок білого сиру;
- йогурт;
- стиглі фрукти;
- овочеве нарізування;
- маслини;
- салат з тертих буряків з чорносливом;
- фруктовий салат з йогуртом.
Для покращення травлення при геморої перед сном лікарі радять пити склянку свіжого кефіру.
Рекомендовані рецепти при геморої
Протертий рисовий суп
- Приготувати третій бульйон на яловичині, розвести водою, процідити.
- Рис промити, покласти в бульйон та варити до розварювання.
- Розварений рис перетерти, розвести бульйоном, у якому він варився, довести до кипіння. Перед подачею додати маленький шматочок вершкового масла|мастила|.
Салат з яблука та капусти
- Очистити і нашаткувати 100 г капусти, посолити та віджати руками;
- плід помити, очистити від шкірки та серцевини, нарізати тонкими шматочками;
- натерти 1 столову ложку селери, очистити та подрібнити волоські горіхи;
- всі продукти з'єднати, додати до салату сметану, цукор за смаком.
Тушковані кабачки з помідорами
- Молодий шинок очистити від шкірки, нарізати шматочками. Деко застелити пергаментом, викласти в один шар кабачки, запекти.
- Помідори нарізати скибочками, згасити на сковороді.
- Форму змастити олією, продукти викласти шарами, не забуваючи посолити.
- Запікати до готовності. Подавати із свіжою зеленню.
Цитрусове желе
- Апельсин і лимон очистити від шкірки, кісточок та білих плівок, подрібнити на блендері;
- замочити у солодкому сиропі упаковку желатину, з'єднати з цитрусовим соком, розбавити водою до смаку;
- охолодити до застигання.
Велика кількість рецептів у мережі полегшує завдання господаркам.Незважаючи на обмеження, при геморої відмовлятися від перших страв з м'ясом не варто: достатньо відварити шматочок окремо і накришити його в готову страву. Корисні десерти – фруктові муси, желе, сорбети, морозиво. Для хворих на геморой важливо харчуватися різноманітно і смачно. Від шкідливих продуктів доведеться відмовитись.
Часті запитання
Яке харчування допоможе у одужанні від геморою та запобігання рецидиву?
Правильне та збалансоване харчування, багате на клітковину, включаючи фрукти, овочі, цільнозернові продукти, а також достатнє споживання води, сприяє одужанню від геморою та знижує ризик рецидиву.
Які продукти слід уникати при геморої?
При геморої слід уникати гострих та жирних продуктів, алкоголю, кави, а також продуктів, що сприяють запорам, таких як білий рис, білий хліб та паста.
Яку роль грає харчування у профілактиці рецидиву геморою?
Правильне харчування відіграє важливу роль у профілактиці рецидиву геморою, оскільки допомагає підтримувати здоров'я кишечника, запобігає запорам та знижує тиск у венозних судинах, що сприяє зменшенню ризику утворення гемороїдальних вузлів.
Корисні поради
РАДА №1
Збільшіть споживання їжі, багатою клітковиною, такою як фрукти, овочі, цільнозернові продукти та бобові. Клітковина допомагає підтримувати здоров'я кишечника і запобігає запорам, що може сприяти утворенню геморою.
РАДА №2
Обмежте споживання гострих та жирних продуктів, які можуть посилювати симптоми геморою. Натомість волійте нежирні білки, здорові жири (наприклад, з горіхів та авокадо) та комплекси вуглеводів.
РАДА №3
Пийте достатню кількість води протягом дня, щоб запобігти запорам і пом'якшити стілець. Це допоможе зменшити тиск у прямій кишці та зменшити ризик утворення або посилення геморою.
Що можна і не можна їсти при геморої
Геморой - запалення судинних утворень в області заднього проходу, які називають гемороїдальними вузлами. Поширеність захворювання досить висока. За статистикою, на них страждає до 15 % дорослого населення. У цій статті ви дізнаєтеся, що таке геморой, які фактори провокують його розвиток, яким має бути харчування у людей з таким діагнозом та яких продуктів варто уникати.
Причини
Хвороба виникає у зв'язку з варикозним розширенням вен заднього проходу. Лікуванням геморою займаються лікарі-проктологи. Серед основних причин патології – неправильна дієта, порушення травлення та часті запори, генетична схильність, численні вагітності у жінок.
З ризиком розвитку геморою стикаються люди, котрі багато часу проводять сидячи. Це стосується тих, хто займається силовими видами спорту, роботою, пов'язаною з підняттям ваг. Геморой у підлітків трапляється не так часто, як у дорослих людей. Причина розвитку патології у юному віці – схильність до варикозу, хронічні запори, ушкодження судин заднього проходу.
Прояви
При геморої запалюються зовнішні та внутрішні гемороїдальні вузли. Це призводить до появи печіння, свербежу та хворобливих відчуттів у ураженій ділянці. Багато пацієнтів скаржаться на відчуття стороннього тіла у прямій кишці.
Дискомфорт посилюється при випорожненні кишечника, фізичній праці та тривалому знаходженні у сидячому положенні.Якщо вражений зовнішній венозний вузол, негативні зміни пацієнта може побачити при самостійному огляді. Ознакою захворювання є припухлість бордово-синюшного кольору, схожа на шишку. Вузол стає щільним на дотик, а дотик викликає біль.
Якщо з появою ознак патології людина звертається до проктологу, розвивається хронічний геморой. Він небезпечний загостреннями. При них гемороїдальні вузли випадають, виникають ускладнення у вигляді тромбозу та регулярної кровотечі.
Симптоматика внутрішнього та зовнішнього геморою збігається з іншими захворюваннями прямої кишки. У разі виникнення тривожних симптомів слід записатися прийом до проктологу. Пацієнту призначається обстеження для підтвердження діагнозу та підбирається адекватне лікування.
Профілактика
Фахівці наголошують на важливості профілактики запалення гемороїдальних вузлів. Ось перелік рекомендацій, які дають проктологи:
- уникайте малорухливості, що викликає застій крові в ділянці тазу;
- відмовтеся від куріння, зведіть до мінімуму вживання спиртного;
- при схильності до запорів необхідно виявити та усунути їхню причину, нормалізувати раціон харчування;
- уникайте ситуацій, які можуть призвести до пошкодження судин та появи тріщин на слизовій оболонці.
Консервативне лікування геморою
Для профілактики загострень необхідно дотримуватися рекомендацій щодо харчування, регулярно робити спеціальну зарядку. Усунути симптоми захворювання допомагають призначені лікарем препарати. Для лікування захворювання використовують таблетки, свічки та мазі. Вони мають протизапальний ефект, тонізують кровообіг.
Дієта при геморої
Успіх лікування геморою може бути досягнутий тільки в тому випадку, якщо пацієнт готовий змінити свій спосіб життя, дотримуватись рекомендацій лікаря. Важливою частиною терапії при запаленні гемороїдальних вузлів стає дієта. Найбільш сильні обмеження необхідні у період загострення хвороби.
При запалених гемороїдальних вузлах варто уважно вибирати продукти та способи їхнього приготування.
Ось основні принципи побудови меню при геморої:
- страви, які призводять до запорів та проносів, варто виключити зі свого раціону. Це ж стосується продуктів, які дратують слизову оболонку кишечника;
- у повсякденному меню хворого повинні бути присутні овочі, ягоди та фрукти. Винятком є надто кислі та солодкі сорти, а також ті, що кріплять стілець (недозрілі банани та груші, хурма, чорноплідна горобина). Плодоовочеву продукцію використовують у свіжому, тушкованому та вареному вигляді. Корисними для травлення є кисломолочні продукти з живими бактеріями, в'язкі каші, страви з додаванням висівок, нерафінована олія. Така їжа насичує організм і стимулює процес травлення, позитивно впливає на перистальтику кишечника. Страви з рослинних продуктів з великим вмістом клітковини допомагають уникнути запорів;
- при побудові меню необхідно зменшити кількість або повністю відмовитися від маринадів та соусів з великим вмістом жиру, солі та прянощів, копченого м'яса та риби, випічки з пшеничного борошна.
При діагнозі «геморой» оптимальним є дрібне харчування. Бажано вживати їжу 5-6 разів на день малими порціями. Їжа не повинна бути дуже гарячою чи холодною. Їжу слід ретельно пережовувати, тому не варто їсти похапцем.
Зверніть увагу: при розбудові раціону необхідно враховувати загальний стан здоров'я. Наприклад, висівки та продукти з високим вмістом грубої клітковини можуть завдати шкоди при хворобах шлунка та дванадцятипалої кишки. Якщо у пацієнта діагностовано жовчнокам'яну хворобу, слід зменшити вживання нерафінованої олії.
Що можна їсти при геморої?
Фахівці радять включити в меню такі продукти:
- буряк, салати та перші страви з її додаванням;
- помірно жирний кефір, йогурт, сир;
- хліб із додаванням висівок;
- гарбуз, цвітну капусту, баклажани та кабачки, помідори, зелений салат.
Страви для запобігання запорам
При запаленні гемороїдальних вузлів слід додати до раціону страви з вівсяної та перлової крупи. Вони містять багато клітковини та корисні людям зі схильністю до запорів. З вівсянки можна приготувати розсипчасті та в'язкі каші, а перлову крупу додають у супи та гарніри. Для поліпшення перистальтики кишечника до страв з вівсянки можна додати сушений чорнослив, курагу, інші сухофрукти. Перлову кашу вживають зі свіжими овочами, олією.
Для профілактики запорів у раціоні повинні бути перші страви. Найбільш корисними для травлення є овочеві супи. Занадто жирних та наваристих м'ясних бульйонів слід уникати.
Гарніри, закуски, другі страви
Макаронні вироби та картопля можна їсти в обмеженій кількості. Це стосується будь-яких продуктів з високим вмістом крохмалю, який посилює процес бродіння. Звичний гарнір з картопляного пюре бажано вживати зі свіжими або тушкованими овочами. Варто відмовитися від макаронів з борошна вищого ґатунку, борошняних солодощів із кремом.
Як джерело тваринного білка, крім молочних продуктів, рекомендується нежирне м'ясо, риба та морепродукти.
Сир при геморої варто вживати з обережністю. Твердий сир містить багато жиру, казеїну та лактози. Такий продукт зміцнює стілець, що є неприпустимим при запорах. Більш безпечними є м'які сирні сорти та розсільні сири: бринза, фета та сулугуні. На відміну від твердого сиру вони мають м'який проносний ефект.
Яйця можна їсти звареними некруто.
Овочі та фрукти, солодощі
При геморої варто включити до раціону персики, яблука, сливи, дині та кавуни. Фахівці радять їсти соковиті фрукти для профілактики запорів. Слід уникати недостатньо зрілих та надто кислих плодів. Така їжа може призвести до розладу випорожнень, а діарея посилює перебіг геморою за рахунок подразнення слизової оболонки. Перезрілі плоди небажані, оскільки сприяють процесу бродіння, викликають метеоризм.
Для травлення корисні сухофрукти, а горіхи та насіння збагачують організм рослинним білком. З солодощів дозволяється мед, варення, пастила, зефір, сухе печиво. Солодощі вживають у невеликій кількості, оскільки прості вуглеводи призводять до бродіння.
Напої
Важливо пити досить чистої води: без неї неможливо позбутися запорів. Дозволяється пити слабогазовану мінеральну воду, якщо відсутні протипоказання. Сильногазовані напої слід виключити.
По можливості відмовтеся від спиртного або скоротите його вживання до мінімуму. За відсутності загострень геморою можна випити келих легкого вина.
Які продукти не можна їсти при геморої?
Раціон пацієнта досить різноманітний, проте важливо правильно приготувати продукти.Найкорисніші способи кулінарної обробки при геморої – варіння, запікання, приготування на пару. Кількість смаженої їжі варто звести до мінімуму.
Під забороною перебувають жирні сорти м'яса: свинина, баранина, качка. До загострення можуть призвести мариновані та копчені продукти, велика кількість спецій у стравах.
Здобну випічку та страви з бобових культур фахівці не рекомендують людям, схильним до метеоризму та запорів. Учорашній хліб у цьому плані безпечніший, ніж свіжий.
Занадто жирні - незбиране молоко, сир і сметану замінюють продуктами помірної жирності. Ряжанку та кефір можна пити тільки свіжими. Через дві доби вони починають кріпити стілець.
Гриби збільшують навантаження на травлення, тому їх варто виключити чи вживати в обмеженій кількості.
При приготуванні каш та супів краще відмовитися від рису та манної крупи. У цих крупах дуже багато швидких вуглеводів і практично немає клітковини. Це може призвести до запорів. Під забороною знаходиться щавель та інші сорти кислої зелені.
Кисель, лимонад, пиво, квас, какао небажані у раціоні пацієнта з гемороєм.
