Чим хороший астраханський кавун і чому його так люблять фермери

Сьогодні невибагливий у догляді Астраханський кавун вирощують на всій території Росії, хоча так було далеко не завжди. Селекціонерам довелося попрацювати не один десяток років, щоб південний плід зміг рости в суворіших кліматичних умовах.

Цей сорт дає високу врожайність та досить довго зберігається. Про те, як відрізнити Астраханський сорт від інших та як його вирощувати, розповість наша стаття.

• 1 Що це за сорт кавуна
  • 1.1 Історія походження та поширення
  • 1.2 Характеристика та опис
  • 1.3 Відмінні риси
  • 2.1 Склад, властивості
  • 2.2 Як відрізнити від інших сортів
  • 5.1 Посадка
  • 5.2 Догляд
  • 5.3 Можливі проблеми та їх вирішення
  • 6.1 Як захистити від холоду та інших несприятливих факторів

  Що це за сорт кавуна

  Популярність сорту пов'язана з підвищеною стійкістю до різних захворювань і відмінною лежкістю - солодкі і смачні плоди, зберігають ці якості близько двох місяців.

  Історія походження та поширення

  Спочатку Астраханським кавуном вважалися всі плоди цієї рослини, вирощені біля Астраханської області. І лише у 1977 році, зареєстрований сорт з такою назвою.

  Цікаво! Петро 1, що спробував кавуни в Астрахані, був настільки вражений їх смаком, що він наказав розпочати їхнє вирощування під Москвою. Одразу, однак, нічого не вийшло і лише в 19 столітті з'явилися перші сорти, які успішно плодоносили у холодному кліматі.

  У період Петра 1 кавуни вироблялися двох типів – продаж і корми худобі. Люди купували великі плоди, які важили понад 10 кг, решта, які не проходили за вагою, згодовувалися тваринам.

  Характеристика та опис

  Сорт Астраханський теплолюбний, а за сприятливих умов урожай виходить високої якості. Рослина дає середньої довжини бічні пагони, залишати рекомендовано трохи більше трьох.

  На довгих петлях достатньо залишити дві зав'язі, тоді плоди краще визріють і отримають більше соку.

  Відмінні риси

  Плоди Астраханських кавунів великі, щонайменше 8 кг вагою. Стиглі, добре визрілі плоди мають відмінний смак, добре переносять транспортування та зберігаються більше 2 місяців. Крім того, сорт відрізняється високою врожайністю, при правильній агротехніці вирощування одержують понад 12 тонн кавунів із 10 соток.

  Більшість захворювань, які переслідують баштанні культури, Астраханському сорту не страшні. Він стійкий до фузаріозу та антрактозу. Невимогливий до ґрунту та умов. Має середньоранні терміни дозрівання – готовий до збирання через 75 днів після появи сходів.

  Опис плодів, зовнішній вигляд

  Плоди Астраханського сорту круглі, рідше трохи витягнуті, шкірка гладка, рівна зі смугами темного та світлого зеленого відтінків.

  Цікаво! Професіонали вважають, що чим більша різниця в тонах темної та зеленої смуги кавуна, тим він буде солодшим.

  Стиглий кавун усередині яскраво червоний, м'якоть цукриста і соковита, випромінює приємний свіжий аромат. Насіння темне, коричневе, рідше чорне. А важлива відмінність цього сорту – наявність товстої шкірки.

  Довідка! Хвостик у стиглого кавуна має бути сухим, а при стукоті по шкірці чути специфічний дзвін.

  Склад, властивості

  Кавуни на 80% складаються із води. Інші 20% - фруктоза, клітковина рослинна та мікроелементи. Найбільше кавуни корисні тим, у кого проблеми із серцем, судинами та суглобами. Продукт має сильно виражену сечогінну дію.Солодка м'якоть при помірному вживанні не завдасть шкоди інсулінозалежним хворим, які страждають на цукровий діабет.

  З мікроелементів кавун містить найбільше магнію, особливо він корисний при підвищеному тиску. Ягода запобігає появі каменів у нирках, стимулює роботу жовчовивідних шляхів та сприяє виведенню холестерину з організму. Магній сприяє зниженню нервової збудливості, знімає спазм м'язів та нормалізує роботу кишечника.

  Цікаво! У 100 г кавунової м'якоті міститься 224 мг магнію, більше лише мигдалині. Для добової норми достатньо з'їдати на день 150 г кавуна.

  Калію в кавуні не так багато, як у деяких інших фруктах. Але при підрахунку калорій, кавун таки виграє. Не рекомендується вживати кавун для розладу шлунка, діареї, схильності до набряків.

  Важливо! Кавун, вирощений за допомогою нітратів, швидше набере ваги і дозріє, але при попаданні в організм викличе сильне отруєння. Такі плоди вживати небезпечно.

  Як відрізнити від інших сортів

  Зовнішньо різні сорти кавунів схожі, але якщо уважно придивитися, то малюнок смуг у них різний. Астраханський сорт відрізняється зубчастими смугами двох кольорів. Як правило одна з них світла і майже біла, а друга темна смарагдова.

  Також від інших сортів ці плоди відрізняються наявністю товстої кірки – не менше 2,5 см. Астраханські кавуни продають із відповідними наклейками, вони великі (близько 10 кг) та зелені.

  Переваги та недоліки сорту

  Головна перевага Астраханського кавуна – солодка цукрова м'якоть і здатність вгамувати спрагу навіть у сильну спеку. Цей продукт дієтичний, використовується як у свіжому, так і маринованому вигляді.

  Плоди Астраханських кавунів:

  • довго зберігаються після збирання врожаю;
  • їх легко перевозити - вони не втрачають зовнішній вигляд, не тріскаються, смак не псується;
  • сорт невибагливий у вирощуванні, не потребує складного догляду;
  • вирощувати можна як на свіжому повітрі, так і у теплиці;
  • не схильний до більшості захворювань, властивих баштанним культурам;
  • дає великий урожай.

  Практично не зафіксовано вади сорту, якщо не вважати таким товсту кірку.

  Регіони вирощування

  Оскільки кавун таки теплолюбний, то воліє рости в південних областях. Але сорт цілком пристосувався до середньої смуги Росії, що вирощують Астраханські кавуни в Підмосков'ї, на Уралі та в Сибіру, ​​але в основному тепличним способом.

  Особливості агротехніки

  У південних регіонах сіють насіння відразу у відкритий ґрунт, а в холодніших – використовують розсадний спосіб. Для цього спочатку насіння висівають у спеціальні ємності, з подальшим пікіровкою в місця з більшою площею.

  Посадка

  Перед посадкою насіння кавуна добу витримують у водному розчині з марганцівкою та цинком. Така процедура загартує насіння і продезінфікує його, захистивши від деяких хвороб. Через 24 години їх загортають у марлю і кладуть у блюдце з водою.й. Температура повітря повинна бути не менше 27°С, так насіння залишається, поки не дасть паростки.

  Десь через місяць насіння проклюнеться і його можна сіяти на ділянку або в контейнер для розсади. Грунт повинен бути добрив торфом, а контейнери можна повністю наповнити ним. При появі чотирьох листків час висаджувати рослини на постійне місце.

  Важливо! За сім днів до висадки розсади у ґрунт поступово знижують температуру повітря до 21°С.

  Для посадки вибирають саме сонячне місце.Поблизу не повинно бути дерев та високих будівель, які можуть заслонити сонце. Перед посадкою ділянку ретельно очищають від бур'янів.

  Цікаво! Кавуни добре ростуть після картоплі, бобових та кукурудзи. Не варто висаджувати їх після інших баштанних культур, огірків чи капусти.

  Для кавуна підійдуть нейтральні ґрунти, кислі вони переносять погано.

  Догляд

  Щоб кавунові діставалося більше тепла, землю покривають мульчею — це збереже температуру в районі +10°С і не дасть пересохнути землі. Відгукується кавун на азотовмісні суміші та калійно-фосфорні склади.

  Регулярно проводять прополювання. Поливають не часто, але підсилюють його під час зростання основного стебла. Коли плоди сформувалися, об'єм води скорочують, щоб дозрівання відбулося швидше.

  • разів на тиждень у період цвітіння;
  • двічі на місяць для формування зав'язей;
  • у період дозрівання не поливають.

  Можливі проблеми та їх вирішення

  Найчастіше баштанним шкодять:

  У домашніх умовах і при невеликих посадках легко використовувати розчин золи і часнику. За місяць до збирання врожаю не можна виконувати жодних профілактичних та лікувальних робіт. Якщо рослина сильно пошкоджена, її видаляють з башти і спалюють.

  Оскільки Астраханський сорт не схильний до захворювань, проблеми при вирощуванні виникають рідко. У разі пошкодження рослини краще використовувати спеціалізовані препарати.

  З народних способів при боротьбі з бактеріозом та борошнистою росою допоможе настій коров'яку, розведений трьома частинами води. З покупних препаратів можна використовувати бордоську суміш, Деціс, Скор.

  Оптимальні умови для гарного зростання та багатого врожаю

  Астраханський сорт не дозріває раніше серпня. Тільки до вересня настає пік збирання врожаю.

  Цікаво! На чорноземі не вдасться виростити гарний урожай кавунів - велика кількість азоту у складі живить бадилля, а плоди залишаються маленькими.

  При висадці кавунів у ґрунт відстань між ними залишають не менше 80 см, а між рядами – більше 1 м. Насіння не заглиблює більш ніж на 4 см. Температура ґрунту при посадці має бути +16°С і вище.

  Кавун виростить смачним і соковитим, якщо денна температура не нижче +29°С, а ніч не опускається нижче +19°С. При цьому важливо дотримуватися режиму поливу.

  Також погано позначиться наявність близько до поверхні ґрунтових вод. Краще вибрати іншу ділянку для посадки кавунів.

  Як захистити від холоду та інших несприятливих факторів

  Якщо розсада тільки висаджена в ґрунт і відбулося непередбачене похолодання, то найпростіше накрити посадку плівкою. Так вдасться зігріти рослини і не дати їм замерзнути. Як тільки настає хороша погода, одразу знімають укриття – сонячні промені життєво необхідні кавуну. Взагалі короткострокове похолодання не завдасть особливої ​​шкоди кавунові, головне – утеплити коріння, а в цьому допоможе мульчування шаром не менше 5 см.

  Збір та зберігання врожаю

  Кавун зривають тільки коли він повністю дозрів. Зірваний зелений плід не зможе дозріти.

  Ознаки зрілого кавуна:

  • оглянути плодоніжку та вусики – вони повинні висохнути;
  • кірка плоду стає блискучою, малюнок чіткішим, а фарби яскравішими;
  • у землі з'являється велика жовта пляма;
  • при ударі долонькою з'являється дзвін.

  Зрізають кавуни ножем, а хвостик залишають близько 4 див.

  Для зберігання кавунів підійде сухе темне приміщення з гарною вентиляцією. Температура повітря має бути не більше 7°С.

  Висновок

  Астраханські кавуни смачні та солодкі, дозрівають у серпні чи вересні, але ніяк не раніше. Вони не вимагають догляду і можуть довго зберігатися при дотриманні правильних умов. Корисний кавун показаний при деяких захворюваннях і добре вгамовує спрагу в спеку.

  Кавун Астраханський

  Незважаючи на появу великої кількості нових культур, не падає попит і на сорти, які протягом багатьох десятиліть показують чудові агротехнічні показники. Саме до такої сортової категорії відноситься кавун Астраханський.

  Опис сорту

  Сорт був створений у 1977 році такими селекціонерами, як Дютін К. Є., Богоявленська З. М., Калганов Ст. А., Хрипко С. І. Культура була офіційно зареєстрована та залишається актуальною на сьогоднішній момент.

  Завдяки тривалому селекційному періоду кавун Астраханський можна вирощувати практично у всіх кліматичних регіонах. На територіях ризикованого землеробства плоди визрівають у тепличних умовах. Високоврожайний сорт здатний сформувати плоди вагою до 5-10 кг, а з 1 га можна отримати до 50 т соковитих плодів.

  Як і будь-яка рослина, кавун має як позитивні, і негативні боку. До найбільш значимих переваг слід віднести такі параметри:

  • невибагливість;
  • простота догляду;
  • високі показники врожайності;
  • можливість вирощувати як у тепличних умовах, так і у відкритому ґрунті;
  • відмінні смакові показники;
  • наявність соковитої цукристої структури;
  • привабливий зовнішній вигляд;
  • високі товарні показники;
  • невибагливість до поливу;
  • висока імунна відповідь до найбільш поширених хвороб та шкідників;
  • можливість транспортування великі відстані;
  • відсутність деформації під час транспортування;
  • тривалий період зберігання;
  • доступність та низька цінова категорія насіннєвого матеріалу;
  • висока економічна ефективність.

  Варто звернути увагу і на такі недоліки сорту:

  • вимогливість до тепла та великої кількості сонячного світла;
  • необхідність збагачення ґрунту мінеральними та органічними добривами.

  Характеристика зовнішнього вигляду рослини та плодів

  Астраханський кавун відноситься до великоплідних культур із щільним верхнім шкірястим покривом і округло-витягнутою формою. Товщина верхнього покривного шару може доходити до 3 см і на ній повністю відсутні западини, горби та інші нерівності. Колірна гамма врожаю неоднорідна. На всій поверхні баштанних чергуються насичено-зелені та світло-зелені смуги без чітких контурів. Вага визрілих плодів знаходиться в діапазоні від 5 до 10 кг, середня маса – 5,6 кг.

  Особливу увагу необхідно приділити кореневій системі культури, у якої довжина центрального стрижня може сягати 100 см, а бічні відгалуження можуть йти вглиб на 25-35 см. Дана особливість дозволяє отримувати значні обсяги врожаю навіть у несприятливих кліматичних умовах і за браку водних ресурсів.

  Призначення та смакові якості

  Плоди Астраханського кавуна відрізняються своєю соковитістю та насиченими солодкими нотками. Завдяки товстому шкірястому покриву врожай можна не тільки вживати у свіжому вигляді відразу після збирання, але й зберігати до 3 місяців. Багатьох господині дрібні плоди цілком замочують у бочках або консервують шматочками.

  Максимальний вітамінний рівень і соковитість плоди зберігають протягом 3-4 тижнів після збирання врожаю за дотримання наступних параметрів зберігання:

  • температурний діапазон від +5 до +8 градусів;
  • вологість лише на рівні 85 відсотків;
  • наявність примусової вентиляції приміщення;
  • повна відсутність сонячного світла;
  • ізоляція від інших овочів та фруктів.

  Терміни дозрівання

  Кавун Астраханський - середньостигла культура, у якої дозрівання плодів настає через 70-80 днів. Масовий збір урожаю припадає на третю декаду серпня, проте, залежно від кліматичних умов регіону культивації, терміни дозрівання можуть зрушуватися. Так як період дозрівання кавунів у різних регіонах різний, то судити про стиглість можна за такими ознаками:

  • висихання плодоніжки;
  • потріскування при простукуванні та стисканні;
  • тупий звук під час удару.

  Фахівці рекомендують зривати лише стиглі плоди.

  Врожайність

  Невибагливий сорт відноситься до високоврожайних культур. З ділянки площею 1 гектар можна зібрати до 50 тонн соковитих баштанних, а в деяких випадках і більше.

  Вирощування та догляд

  Незважаючи на невибагливість культури, для отримання великих плодів із соковитою структурою при вирощуванні особливу увагу необхідно приділити всім агротехнічним заходам. Універсальний сорт може бути вирощений як розсадним, і насіннєвим методом. Посів насіння на розсаду необхідно проводити на початку травня, а ось на відкриті грядки – наприкінці того ж місяця. Використання розсадного способу дозволяє зібрати врожай на 10-15 днів раніше, а також збільшує відсоток схожості насіннєвого матеріалу та зменшує ступінь його випрівання. Однак такий метод підвищує фінансові витрати, а рослини формують слабку кореневу систему. Для мінімізації стресових факторів спочатку насіння треба висаджувати в окремі посадкові контейнери.

  Вибрана ділянка для культури має бути добре освітленою, без застою води.Найбільшу кількість врожаю можна отримати на легких родючих ґрунтах із великим вмістом піску. Рівень кислотності має бути наближений до нейтрального. Стандартний розмір лунки – 80х80х30 см. Глибина вкорінення розсади – не більше 10 см, а оптимальна відстань між рослинами – 90-100 см. Засаджені ділянки необхідно рясно полити та замульчувати. Висаджуючи насіння безпосередньо у ґрунт, необхідно не заглиблювати їх більш ніж на 1 см. Кількість одиниць посівного матеріалу на одну лунку – 2-3 шт.

  Догляд за культурою складається з набору простих заходів, які не викликають труднощів навіть у садівників-початківців. Для забезпечення максимального рівня освітленості сходи, що з'явилися, треба обов'язково проредити, залишивши в кожній лунці по 1 паростку. У міру просихання ґрунту культуру необхідно рясно поливати, але не допускати застою води та загнивання коневої системи.

  Не варто забувати і про регулярне прополювання з одночасним видаленням бур'янів. Для забезпечення рослинам максимальної кількості поживних речовин кілька разів за сезон ґрунт треба збагачувати мінеральними добривами. Вносити підживлення треба в період формування суцвіть і зав'язі, а також за 30 днів до визрівання плодів.

  Особливу увагу необхідно приділити формуванню лози. Для отримання великих плодів необхідно на одній батоги залишати не більше 3-5 зав'язей і одночасно видаляти всі бічні відростки.

  Для того, щоб виростити кавуни на грядці, їм необхідний повноцінний догляд. Як правильно проводити полив та підживлення. Які особливості формування кавунових батогів? Хвороби та шкідники – способи профілактики та боротьби.

  Хороший урожай кавунів багато в чому залежить від правильного поливу, що враховує фази вегетації рослини. Якщо води недостатньо, плоди помітно втратить у вазі та смаку.

  Як вибрати насіння і здійснити їх передпосівну обробку?

  Для отримання багатого врожаю кавунів потрібно забезпечити рослинам правильний посів.

  Стійкість до захворювань та шкідників

  Урожайний сорт має високий рівень стійкості до найбільш поширених хвороб і шкідників. урожай можуть і птахи, набіги яких допоможуть запобігти спеціальним сіткам.

  Автори Дютін К.Є., Богоявленська С.М., Калганов В.А., Хрипко С.І. Рік припущення до використання 1977

  високоврожайний Середня врожайність

  Загальний опис середньоплетистий Лист середній, розсіченість пластинки листа середня Колір листя сизо-зелений

  великий Маса, кг 5,6 Форма округла і подовжено-округла Забарвлення плоду зелене, на фоні є сітка C смугами так Кора шкіряста Товщина кори середня Поверхня плода гладка, слабо сегментована Колір м'якоті червона Структура м'якоті щільна, ніжна Соковитість м'якоті соковита хороші Транспортабельність транспортабельний Лежкість

  Терміни посадки насіння на початку травня Терміни висадки розсади у відкритий грунт в кінці травня - початку червня Схема посадки 100 х 100 см Розташування сонячні ділянки Полив помірний, особливо в період дозрівання плодів Підживлення мінеральними добривами Підв'язка підв'язують до шпалери Регіони вирощування, Уральський Стійкість до антракнозу стійкий Стійкість до фузаріозного в'янення уражається менш ніж у середньому

  середньоранній Період від сходів до збирання плодів 70-81 день

  Особливості вирощування астраханських кавунів, корду дозрівають і як відрізнити сорти

  Величезний круглий плід із рівною поверхнею вдалося вивести селекціонеру Костянтину Дютіну. Астраханські кавуни, на відміну від інших сортів цієї баштанної культури, невибагливі у догляді, за що їх садять у фермерських господарствах, вирощують на дачах. Солодка ягода не тільки має приємний смак, а й усуває спрагу, постачає в організм людини вітаміни та мікроелементи, очищає його від токсинів, знімає набряклість.

  Особливості сорту

  Зараз не треба їхати за кавунами в Астрахань, спекотний та сухий клімат якої ідеально підходить для вирощування баштанних культур. Купити дивовижну ягоду можна будь-де, обробляють її в різних регіонах Росії. Астраханські кавуни відрізняються:

  • щільною та гладкою кіркою;
  • довгастою формою;
  • темно-зеленим забарвленням;
  • світлі смуги на поверхні.

  М'якуш у плодах тішить солодким смаком, ледь вловимим ароматом полів. При тривалій посусі в ягоді іноді утворюються порожнечі, але Астраханський кавун від цього втрачає соковитість. Він дозріває через 75-80 днів після появи сходу. Баштана любить тепло, прямі промені сонця, не любить похмуру і прохолодну погоду, високу вологість. Астраханські кавуни дуже рідко уражаються:

  • фузаріозом
  • сірою гниллю;
  • мозаїчною хворобою;
  • антракноз.

  Характеристика та опис сорту зацікавили фермерів, адже з одного гектара, за сприятливих умов, вдається зібрати 120 тонн кавунів, кожен з яких важить понад 8 кілограмів. Дачники, які садять цю баштанну культуру на своїх ділянках, стверджують, що найсолодший і соковитий плід має контрастне забарвлення – дуже темну шкірку і зовсім світлі смуги. Стигла ягода при натисканні видає ледь чутний тріск.

  Способи вирощування Астраханського кавуна

  Сорт підходить для вирощування у південних регіонах, а й у середній смузі. Там, де весна затримується, спочатку заготовляють розсаду; якщо тепло приходить у квітні, знезаражене насіння висівають прямо на грядку або на баштан. Перший спосіб підходить для Підмосков'я, Чорнозем'я. До другого варіанта вирощування кавунів, крім Астраханської області, вдаються в Краснодарському та Ставропольському краї, на Північному Кавказі.

  Пророщуємо насіння

  І городники, і фермери мріють про те, щоб солодка ягода швидше дозріла. Одні хочуть порадувати сім'ю, інші – отримати дохід.

  Прискорити процес збирання врожаю допомагає пророщування насіння. Спочатку їх потрібно розкласти і відібрати більші зерна.Щоб швидше проклюнулися паростки, посівний матеріал заливають гарячою водою та залишають на півгодини, після чого замочують на добу в розчині марганцевокислого калію. Досвідчені городники додають до нього сік алое.

  При появі паростків насіння треба перемістити в торф'яні горщики або в ємності з пластику, наповнені перегноєм.

  Астраханські кавуни люблять легку і рихлу землю. У підготовлений з осені грунт внести добрива, що містять фосфор і азот. осені.

  Висадження розсади у теплиці

  У середніх широтах дачники вважають за краще сіяти астраханський сорт не у відкритий грунт, а під плівку Роблять це з кінця березня до початку квітня, багато хто орієнтується на місячний календар.

  Для гарту деякі дачники зерна кавунів загортають у мокру марлю і на тиждень відправляють у холодне місце або за 8 годин до посадки поміщають на лід.

  Після обробки стимулятором росту в стаканчики, наповнені удобреним грунтом, викладають по 3-4 насіння, поглиблюючи на 4 сантиметри. При формуванні чотирьох листків, а цього трапляється через 30-35 днів, Астраханські кавуни переміщують у полі чи грядку.

  Розсада у відкритому ґрунті

  До кінця травня земля добре прогрівається і заморозки повертаються рідко.Коли температура ґрунту досягає 14°, викопують лунки, у кожну кладуть перегній, садять по кілька насіння кавуна, засипають ґрунтом, шар якого має бути не менше 10 сантиметрів. Між рядами залишають відстань до півтора метра. Баштану утеплюють агроволокном.

  Астраханський кавун, що вирощується, добре розвивається після:

  Сходи пересаджують на постійне місце, захищене від протягів, коли вдень не менше 18°, через кожні півметра між рядами залишають 90 сантиметрів. У викопані лунки закладають добрива, яке готують, розчинивши в 2 літрах води 40 г суперфосфату, 20 – калійної солі та 30 – сірчанокислого амонію. Багато дачників віддають перевагу курячому посліду і коров'яку.

  Прикривши добрива землею, насипають золу, наливають теплу воду. Розрізавши склянку, виймають розсаду Астраханського кавуна і поміщають її в землю так, щоб ґрунт доходив до листків. Волога менше випаровуватиметься, якщо грядку під баштанною культурою замульчувати перегноєм або піском.

  Створюємо оптимальні умови для гарного зростання та врожайності

  Вирощування Астраханських кавунів та догляд за ними майже не відливаються від культивації інших сортів. Швидко розвиваються, дають високий урожай рослин на родючих землях, особливо на чорноземі.

  Температура та освітлення

  Кавуни люблять сонце, навіть якщо вони й пустять пагони в тіні, плоди не зав'яжуться. Коли тривалий час тримається хмарна погода, ягода не набирається насолоди. При вирощуванні баштана в теплиці необхідно встановити додаткові світильники.

  Астраханські кавуни добре розвиваються при високих температурах, урожайність значно зростає, якщо в період вегетації вдень від 30 до 40° та вночі не менше 18; при 15 ріст припиняється, при нижчих значеннях культура може загинути.

  Кавуни гірше зав'язуються, коли сонячні промені на них падають довше, ніж 12 годин, але і при світловому дні, що дорівнює 8 годин, культура не розвивається.

  Вологість та полив

  У Астраханських кавунів потужне коріння, яке сягає великої глибини і розростається в ширину. Вони не страждають під час засухи, переносять тривалу відсутність дощів. Коли вони масово починають дозрівати, кількість зрошень скорочують.

  Добриво ґрунту

  Баштанні культури дуже вимогливі до родючості грунту. Підживлювати Астраханські кавуни, навіть якщо вони ростуть на чорноземі, необхідно раз на 14-15 днів.

  Хвороби та шкідники Астраханського кавуна

  Дощі й похолодання негативно позначаються на стані баштанної культури. культури обробляють бордоською рідиною 3 рази за сезон.

  Тривале похолодання, висока вологість сприяють появі кореневої гнилі, коли підземна частина рослини товщає і тріскається, в'яне листя.Для обприскування використовують розчин Фундазолу, на ґрунт насипають золу.

  Насіння перед посадкою рекомендують обробляти, оскільки через них передаються бактерії, що провокують розвиток кутової плямистості, при якій:

  1. Рослина покривається нальотом.
  2. На листі з'являються дірки.
  3. В'януть стебла.
  4. Плід стає м'яким.

  При високій вологості та низькій температурі плантації баштанних культур за короткий час знищує чорна попелиця. Через комах розміром близько 2 міліметри обсипаються квіти, опадає зав'язь, рослина гине. Обприскування рослин розчинами тютюнового пилу, сумішшю деревної золи та господарського мила не завжди допомагає позбутися паразитів. Часто доводиться обробляти листя баштана інсектицидами.

  Як визначити стиглість ягоди

  Існує не один спосіб, використовуючи який можна переконатися у зрілості Астраханського кавуна. Звернути увагу насамперед потрібно на його кірку. Якщо вона тверда, не проколюється нігтем, отже, ягода не живиться вологою від стебел. Відірвавшись від рослини, плоди швидко встигнуть. У дозрілої ягоди на тлі темної шкірки виразно проступають світлі смуги.

  Кавун лежить землі на одному боці, на місці зіткнення з грунтом утворюється пляма. У стиглої ягоди воно має жовте або помаранчеве забарвлення. Плід можна зрізати, якщо від удару рукою добре чути звук, при натисканні – тріск.

  Дозрілий кавун не тоне у воді. М'якуш у ягоди Астраханського сорту яскравого червоного кольору, кісточки – чорного. У «дівчаток», які вважаються смачнішими, ніж «хлопчики», нижня частина плоска, а не вузька, на ній виділяється широкий кружечок.

  Коли збирати та як зберігати врожай

  Астраханські кавуни починають дозрівати ближче до осені.Пізні сорти мають товсту кірку, яка перешкоджає пошкодженню соковитої м'якоті. Закладати на зберігання плоди з власної ділянки потрібно за кілька днів до того, як вони встигають.

  Для заготівлі треба вибирати кавуни, на яких немає тріщин, вм'ятин, подряпин, а поверхня блищить на сонці. Дуже велику ягоду не варто залишати в холодильнику чи закладати у льох чи підвал. Сорти раннього дозрівання для зберігання не годяться. Щоб Астраханські кавуни довго не псувалися, не втратили смаку і соковитості, температура в приміщенні, що провітрюється, повинна знаходитися в межах від 2 до 4°, вологість – не вище 85.

  Цілі плоди цього сорту чудово лежать 3 місяці, за кімнатної температури – 5 тижнів, розрізана ягода зберігається в холодильнику не більше 2 днів.

  Поширені помилки при вирощуванні

  Огородники-початківці іноді вважають, що раз Астраханські кавуни родом з південних регіонів, де спекотно і сухо, то поливати рослини не треба. Інші власники ділянок припиняють зволоження за 10 діб до збирання плодів, що наводить:

  • до погіршення смаку;
  • низької цукристості;
  • незадовільної лежкості.

  Грубою помилкою дачників, що садять кавуни, служить відсутність правильного підживлення. Баштанним культурам необхідні як мінеральні добрива, і органіка, але у міру.

  Деякі городники примудряються заощаджувати місце у теплиці, розміщуючи поруч помідори та кавуни. Рослини вимагають різне харчування, одні поливаються щодня, інші раз на тиждень. Довгі стебла баштанних культур швидко заглушають томати.

  Купити на ринку насіння астраханських кавунів не просто, не кожен знає, як відрізнити, що це не підробка. Сподіватися доводиться лише совість продавців чи купувати посівної не так на базарі, а спеціалізованих магазинах.