Чим корисна картопля Пікассо




Чим корисна картопля Пікассо



Унікальний на вигляд та відмінний на смак сорт картоплі Пікассо з Голландії

Пізньостигла голландська картопля Пікассо отримала свою назву на честь «рожевого» періоду творчості іспанського художника, скульптора та дизайнера Пабло Пікассо, який тривав з 1904 по 1906 рік. Він писав свої полотна в рожево-жовтих і рожево-сірих тонах. нагадує твори мистецтва — шкірка пофарбована в світло-жовтий відтінок з рожевими вкрапленнями в області вічка.

Зі статті ви дізнаєтеся про особливості агротехніки сорту, його переваги та недоліки, методи боротьби з фітофторозом та шкідниками.

Опис сорту та історія створення

Картопля Пікассо – продукт селекційної роботи біологів голландської компанії AGRICO U. A.У 1995 році сорт включили до Державного реєстру Росії.

  • ТОВ "Алчак";
  • ЗАТ "Жовтневе";
  • ТОВ «Агрофірма «Слава картоплі»;
  • ТОВ ЕТК "Меристемні культури";
  • ЗАТ «Племінний завод «Принівське»;
  • ФДБНУ "ВНДІ картопляного господарства ім. А.Г. Лорха";
  • СВК «Агрофірма «Елітна картопля».

Довідка. У народі цю картоплю називають по-різному: Лиска, Лимонка, П'яниця, Рябуха.

На фото - картопля Picasso.

Відмінні риси та опис зовнішнього вигляду представлені у таблиці.

Показники Характеристика
Термін дозрівання 110–120 днів
Кущ Високий, розлогий, проміжного типу
Кількість бульб у кущі 15–19
Маса 75-126 г
Форма Круглоовальна
Забарвлення Шкірка – жовта, з рожевими вкрапленнями та дрібними очками, м'якоть – кремова
Листя Великі, темно-зеленого забарвлення
Колір віночків Білий
Зміст крохмалю 7,9–13,5%
Смак Відмінний (5 за п'ятибальною шкалою)
Клас/група у кулінарії А/В (нерозсипчастий або слаборозсипчастий)
Врожайність У Центральному регіоні - 193-315 ц/га, у Центрально-Чорноземному -190 ц/га
Товарність 79–94 %
Лежкість 83–90 %
Призначення Їдальня
Стійкість До раку, нематоди, скручування листя, парші звичайної
Транспортабельність Висока

Агротехніка сорту

Картопля Пікассо невибагливий у догляді, стійкий до посухи та спеки, росте на будь-якому типі ґрунту., але для отримання багатого врожаю та підтримки смакових властивостей потребує органічних та мінеральних підживлень.

Агротехнічні прийоми - стандартні. Кущі поливають у міру висихання землі, проводять регулярне розпушування, прополювання, підгортання, профілактичні обробки від грибків та комах.

Терміни, схема та правила посадки

Картопля Пікассо відноситься до пізньостиглих сортівТому посадку виробляють на 2-3 тижні раніше, ніж садять ранньостиглі культури — в останній декаді квітня за умови прогріву повітря до температури +7…+10 °С.

Пророщувати бульби перед посадкою не обов'язковоПроте ця процедура прискорює дозрівання. Насіннєвий матеріал виносять із льоху за 20–25 днів до посадки у тепле, світле місце (температура в приміщенні +15°С), сортують, замочують у «Епіні» чи «Цирконі» згідно з інструкцією. Потім обробляють дезінфікуючим розчином калію перманганату або «Фітоспорину». Бульби розкладають одним шаром на рівній поверхні і чекають проростання.

На ділянці перед посадкою висіють пшеницю, люпин, жито, льон, гірчицю, через місяць скошують і закладають у землю. Сидерати насичують ґрунт поживними речовинами, розпушують, запобігають росту грибків.

Висаджують у лунки глибиною 20 см. Велике насіння розрізають на дві частини, зріз посипають золою. У кожну додають жменю деревної золи та 25-30 г суперфосфату.Відстань між ямками - 40-50 см. Це правило обумовлено розлогою будовою кущів. Загущення посадок призводить до викорчовування бульб і позелення під впливом ультрафіолету. Ширина між рядами - 60-70 см.

Догляд

Правила догляду за посадками:

  1. Картоплі Пікассо достатньо дощової води: систематичного поливу вона не потребує. Але в спекотну, посушливу погоду кущі поливають із лійки самостійно — 1 раз на 10 днів. Мінімізувати трудовитрати допоможе встановлення крапельної системи на ділянці.
  2. Прополка та розпушування - обов'язкові процедури, що дозволяють насичувати кореневищу вологою та киснем. Їх проводять, коли сходи досягнуть 6-7 см заввишки.
  3. Підгортання дозволяє одночасно прибирати бур'яни та насичувати коріння киснем. Перший раз рослини підгортають через 2-3 тижні після посадки, повторно після цвітіння.
  4. Боронування проводять на великих ділянках (2-3 сотки). На трактор чи мотоблок чіпляють борону, зуби якої видирають із ґрунту бур'яни, глибоко розпушуючи землю.
  5. Пікассо удобрюють органічними та мінеральними підживленнями три рази: після сходів, перед цвітінням та в період цвітіння.

Схема внесення підживлення:

  • I порція (через два тижні після сходів): настій курячого посліду (1 ст. л сухої органіки/10 л) або 500 г коров'яку, 25 г сечовини/10 л теплої води;
  • II порція (перед цвітінням): 15 г сірчанокислого калію, 15 г суперфосфату/10 л води;
  • III порція (під час цвітіння): 100 г суперфосфату/10 л або 2 г гумату натрію/10 л (для позакореневої обробки посадок).

Довідка. Картопля поглинає лише 50% активних компонентів при кореневому внесенні добрив. Найактивніше рослина засвоює мінерали при обприскуванні наземної частини.

Нюанси вирощування та можливі труднощі

Сорт Пікассо показує найкращі результати при культивації у Центральному та Центрально-Чорноземному регіоні. Проте культуру вирощують в інших областях країни, збираючи чудовий урожай, але у різному обсязі.

Труднощі з вирощуванням виникають у фермерів південних регіонів. На постійному сонці бульби вироджуються, на початку червня їх розвиток частково припиняється. Щоб зберегти врожай, городники проводять постійні експерименти. Наприклад, виробляють посадку картоплі у першій декаді липня, щоб обійти пік спеки. Тривалий теплий період у південних областях дозволяє зібрати врожай пізньої осені.

Крім традиційного способу вирощування картоплі практикують посадку в траву без перекопування землі. Це набагато легше та швидше. Важливий нюанс – попередньо потрібно зробити великий запас трави, сіна чи соломи.

На ділянці з травою роблять розмітку грядок, використовуючи мотузку та кілочки. Ширина міжрядь - 50-60 см. У зазначені грядки розкладають по 2-3 бульби з проміжком 20-30 см у шаховому порядку. Зверху роблять настил із мульчі шаром 20 см. Протягом періоду вегетації на грядки висипають усі зібрані бур'яни, оновлюючи шар мульчі.

Хвороби, шкідники та методи боротьби з ними

Пікассо сприйнятливий до фітофторозу бадилля та бульб. Захворювання проявляється у вигляді темних плям на бульбах та зелені, білястого нальоту з тильного боку листя. Для профілактики зараження фітофторою через 15-20 днів посадки обприскують бордоською рідиною або проводять запилення деревною золою.

Якщо зараження не вдалося уникнути, для лікування використовують:

  • до цвітіння - "Рідоміл Голд МЦ", "Оксихом" (двічі з проміжком 10 днів);
  • після цвітіння - "Браво" (тричі через кожні 10 днів);
  • перед копкою картоплі – одноразова обробка «Алюфітом».

До профілактичних заходів належать:

  • сівозміна, дотримання дистанції між рослинами;
  • вибір ділянки з південного боку з гарною вентиляцією;
  • дезінфекція посадкового матеріалу "Імуноцитофатом", марганцівкою або мідним купоросом перед посадкою;
  • збирання врожаю в суху, сонячну погоду;
  • удобрення калієм та фосфором;
  • контроль рівня азоту у ґрунті.

Небезпечні для картоплі личинки дроту, прогризаючі наскрізні отвори в бульбах. Щоб позбутися шкідника, на ділянку залучають жука-лускуна, жужелиць, шпаків, дроздів, граків, трясогузок, синиць, посипають грядки меленою яєчною шкаралупою або аміачною селітрою (30 г/1 м²). Ефективно знищують личинок препарати Деціс, Актеллік, Баргузин.

Картопляне бадилля — улюблені ласощі колорадського жука. Для його відлякування поруч із грядками висіють люпин та гірчицю. Кущі обробляють хімічними засобами: "Табу", "Престиж", "Актора", "Кіллер", "Фітоверм", "Колорадського жука НІ!", "Корадо".

Серед народних методів боротьби зі шкідниками:

  1. Пудрування кукурудзяним борошном. Дрібні частки набухають у травній системі личинок, викликаючи їхню загибель.
  2. Тополя. Відро 10 л на ½ заповнюють листям, заливають водою і кип'ятять 15-20 хвилин. Охолоджують та доводять об'єм до 10 л через 3 дні приступають до обприскування посадок.
  3. Соняшник. 500 г квіток заливають 10 л води та настоюють 3 дні.
  4. Чистотіл. 1,5 кг свіжоскошеної трави заливають 10 л гарячої води. Через 3 години додають 1 л розчину 15% хлористого кальцію.

Збір, зберігання та застосування врожаю

Урожай збирають у сухий, сонячний день у середині вересня при посадці у травні.За три тижні до збирання врожаю припиняють будь-яку обробку хімікатами, трав'яними настоями та мінеральними складами.

Завдяки пізньому терміну дозрівання бульби зберігаються у прохолодному місці до наступного сезону та не проростають. Збереження врожаю залежить від дотримання правил збирання.

Картоплю сортують, вибираючи лише здорові, неушкоджені екземпляри, розкладають одним шаром у сухому темному приміщенні на 3-4 дні для просушування. Потім розкладають у тару для зберігання. Підійдуть пластикові, дерев'яні ящики та полотняні мішки.

Картопля відмінно зберігається з буряком, що викладають зверху. Коренеплоди вбирають вологу, запобігаючи гниття картоплі.

Для зберігання врожаю на балконі підійдуть побутові термоконтейнери, що нагадують великі рюкзаки. Їх підвішують на кріплення в стіні або встановлюють на височину, щоб дно не торкалося крижаної підлоги взимку.

Балконний льох випускають у трьох варіаціях:

  • на 100 л (вміщує 1 мішок картоплі);
  • на 180 л (2 мішки);
  • на 300 л (3 мішки).

Бульби регулярно оглядають та перебираютьповністю виймаючи їх сховища. Гнилі та зелені плоди викидають.

Картопля сорту Пікассо підходить для приготування різноманітних страв. Оптимальний вміст крохмалю (7,9–13,5%) дозволяє відварювати бульби у воді та на парі, гасити, смажити, запікати. У процесі термообробки картопля не розварюється.

Переваги та недоліки

До переваг картоплі сорту Пікассо ставляться:

  • відмінні смакові якості;
  • оптимальний вміст крохмалю;
  • привабливий товарний вигляд;
  • лежкість;
  • високий рівень транспортування;
  • стійкість до більшості «картопляних» хвороб;
  • посухостійкість;
  • невибагливість у догляді.

Нестача - Схильність фітофторозу бадилля і бульб.

Для яких регіонів найкраще підходить

Сприятливі регіони зростання картоплі Пікассо:

  • Центральний, що включає Брянську, Володимирську, Іванівську, Калузьку, Московську, Рязанську, Смоленську, Тульську область;
  • Центрально-Чорноземний, з Білгородської, Воронезької, Курської, Липецької, Орловської та Тамбовської областями, що входять до нього.

Відгуки

Відгуки фермерів про сорт Пікассо переважно позитивні. Проте трапляються й негативні — не всі задоволені його смаковими якостями.

Валерій, р. Валуйки: «Цей сорт сподобався нам уже давно. Спочатку залучив цікавий зовнішній вигляд - жовта шкірка з рожевими очима. А потім зрозуміли, що і на смак картопля чудова. Урожайність висока, з одного куща збираємо близько 20 бульб. Культура у догляді невибаглива, але потребує внесення органічних та мінеральних добрив».

Людмила, р. Чарівність: «Минулого року посадила кілька рядів цієї картоплі та зібрала багатий урожай. На смак картопля не сподобалася, при смаженні ламається. Зберігається без проблем, не росте. Більше саджати не буду, їсти сорти набагато смачніше».

Ольга, р. Глазунівка: «Це найпопулярніший сорт на нашому ринку. Вирощуємо картоплю на продаж, і Пікассо розкуповують насамперед. Цьому сприяє красива шкірка лимонного кольору з рожевими вкрапленнями та смачна, з вираженим картопляним ароматом м'якоть. Догляд простий, складається з помірного поливу, прополок та внесення органіки з мінералами».

Висновок

Сорт Пікассо характеризується пізнім терміном дозрівання, що дозволяє зберігати врожай до наступного сезону. Бульби відрізняються вирівняністю та середнім розміром.Шкірка має цікаве забарвлення — жовто-рожеве, що привертає увагу покупців. Універсальне призначення в кулінарії забезпечує оптимальний вміст крохмалю (7,9–13,5%), тому картоплю можна варити, смажити, запікати, гасити, не побоюючись, що вона перетвориться на кашу в процесі приготування.

Культура схильна до зараження фітофторою бадилля і бульб, але своєчасна профілактична обробка та дотримання правил агротехніки запобігає зараженню.

Опис та характеристика сорту картоплі Пікассо, врожайність, відгуки, фото

Пікассо – один із найпопулярніших на пострадянському просторі сортів картоплі. Завдяки високій урожайності та товарним якостям його вирощують дачники та фермерські господарства. Судячи з відгуків, фото та опису сорту картоплі Пікассо, споживачі гідно оцінили і привабливий вигляд бульб.

Опис сорту

Сорт створений нідерландською фірмою «Агріко» наприкінці ХХ століття. 1995 року його прийнято Держреєстром. Сорт Пікассо рекомендований для вирощування в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах, широко поширений у південних областях Росії, України, Білорусі.

Пікассо формує досить високий прямостоячий кущ з білими квітками і великим листям.

Характеристика бульб

Картопля сорту Пікассо формує бульби середнього розміру красивої округлої форми. Шкірка тонка, жовта, з рожевими плямами навколо очей. М'якуш кремового відтінку. Очі дрібні, нечисленні – ознака столових сортів картоплі. Вага товарного бульби коливається не більше 75-125 грам.

Зміст крохмалю у бульб Пікассо трохи нижчий від стандарту – 7,9-13,5%. Смакові якості оцінені як задовільні та добрі. Смак сильно залежить від складу та родючості ґрунту.Кращі бульби можна отримати на родючих супіщах.

Картопля цього сорту розварюється слабо, призначена для приготування салатів, перших страв, смаження.

Врожайність

Пікассо - пізній столовий сорт, з моменту появи сходів до збирання врожаю проходить 110-130 днів. Сорт призначений для зимового зберігання, молоді бульби ринку надходять рідко.

Врожайність картоплі Пікассо

Показники врожайності ц/га
Середня врожайність у Центрально-Чорноземному регіоні 190
у Центральному вона значно вища 193-315
Максимальний зафіксований урожай 321

Зауваження! При хорошому відході з одного куща можна зібрати в середньому 17 картоплин (максимум – 20).

Стійкість до шкідників та хвороб

Сорт Пікассо має високу стійкість до ряду хвороб і шкідників:

Сприйнятливість до парші та скручування листя – середня. Сорт Пікассо часто уражається фітофторою.

Для недопущення розвитку хвороб слід дотримуватися сівозміни та правил агротехніки, проводити профілактичні обробки фунгіцидами або фітоспорином.

З колорадським жуком на картоплі доведеться боротися за допомогою інсектицидів, народними засобами, які можуть бути не такими вже й нешкідливими, або вручну.

Переваги та недоліки

Таблиця. Основні переваги та недоліки картоплі Пікассо

  • висока врожайність;
  • тривалий термін зберігання;
  • сорт стійкий до нематоди, раку та ряду вірусів;
  • висока товарність бульб;
  • стійкість до високих температур та посухи.
  • низька стійкість до фітофтори;
  • невисокий вміст крохмалю, через що смак залишає бажати кращого;
  • сорт страждає від колорадського жука;
  • вимогливість до родючості ґрунту.

Основи агротехніки

Вимоги до вирощування картоплі Пікассо мало відрізняються від інших сортів. Він любить:

  • пухкий родючий ґрунт;
  • тепло;
  • гарне освітлення;
  • помірні поливи;
  • нейтральний або слабокислий тип ґрунту;
  • підвищені дози калію.

Для картоплі протипоказані:

  • загущена посадка;
  • затінення;
  • засолені ґрунти;
  • низькі температури у період вегетації;
  • надлишкові азотні підживлення.

Вибір та підготовка місця

Під посадку картоплі Пікассо виділяють грядку, де раніше росли певні культури.

Попередники для картоплі

Пасльонові культури мають схожі хвороби, уражаються одними шкідниками.

Вважається, що на тому самому місці картоплю можна садити не раніше, ніж через 3 роки. На практиці в приватних господарствах це зробити складно, тому рекомендується проливати в кінці сезону грядку препаратом, що містить мідь, або фітоспорином.

Підготовку ґрунту під картопля починають восени:

Якщо восени підготовка ґрунту не здійснювалася, навесні грядка має бути підготовлена ​​до посадки картоплі не пізніше ніж за 2 тижні.

Підготовка посадкового матеріалу

  1. Сорт Пікассо - пізній, діставати його зі зберігання слід пізніше, ніж за 35 днів до посадки.
  2. Бульби перебирають, видаляючи всі уражені хворобами та підгнили, миють, замочують у воді з температурою 42-45 °С.
  3. Коли вода охолоне, доливають заздалегідь розведену марганцівку, розчин має стати яскраво-рожевим. Через 15 хвилин бульби виймають, просушують.
  4. Можна додатково обробити картоплю стимуляторами або отрутохімікатами, що продаються у спеціалізованих магазинах.
  5. Якщо насіннєвий матеріал не був зелений з осені, бульби виставляють на сонці. Під впливом світла картопля виробляє отруту соланін, бульби стають зеленими.Соланін оберігає культуру від багатьох шкідників, але небезпечний для людини (така насіннєва картопля їсти не можна).
  6. Потім приступають власне пророщування. Способів багато, кожен городник вибирає відповідний його умов:
    • на світлі;
    • у темряві;
    • у мокрому торфі, тирсі.
  7. При нестачі часу застосовують пров'ялювання – очі прорости не встигнуть, але бульби готуються до посадки.

Порада. Найкращим посадковим матеріалом вважається картопля середнього розміру – близько 100 г.

Посадка

Коли ґрунт прогріється до 12-15 °С, можна приступати до посадки. При нижчій температурі ростові процеси не починаються або зупиняються, і бульби лежать у ґрунті, як у коморі.

З характеристик сорту Пікассо ясно, що він формує великий кущ із великою кількістю бульб. У приватних господарствах, де картоплю викопують вручну, відстань між лунками потрібно робити не менше ніж 40 см. Інакше гнізда перекриватимуть один одного, при збиранні значна частина бульб виявиться розрізаною. Між рядами залишають щонайменше 60 см.

Якщо під перекопування не було внесено добрива, їх кладуть окремо в кожну лунку. Це може бути жменя добре перепрілого перегною і 2-3 ст. ложки золи, або столова ложка нітроамофоски. Її можна замінити будь-яким комплексом, що не містить хлору, добривом.

Важливо! На півдні лунки копають на неповний багнет лопати, в областях з прохолодним кліматом - не глибше 7-8 см.

Для посадки у північних регіонах та зонах ризикованого землеробства сорт Пікассо не підходить.

Догляд

Після появи сходів грунт регулярно розпушують. Як тільки бадилля витягнеться до 15 см, починають підгортання. Їх припиняють, коли земляний горб досягне 20 см.

Пікассо посухостійкий, додаткова волога потрібна йому в період цвітіння, і якщо довго не було опадів. Усього за сезон жарким сухим літом роблять 2-4 поливи.

Підживлення вносять при посадці, зазвичай цього достатньо на весь сезон, до того ж удобрювати підгортану картоплю проблематично. Якщо листя росте дрібним, змінилося його забарвлення, а цвітіння затримується, доведеться приготувати настій бур'янів, розвести його водою 1:5, додати на відро склянку золи. Під кожен кущ виливають щонайменше 1 літра розчину.

Збір та зберігання врожаю

Картопля Пікассо призначена для тривалого зберігання, її лежкість становить 83-90%. Термін збирання врожаю визначають за зовнішніми ознаками: бадилля полегло, засохло. Копати картоплю потрібно, коли дощів не було мінімум 10 днів, тому можна не чекати, поки надземна частина згасне повністю. Достатньо, щоб бадилля засохло на 70-80%.

Бульби підсушують на грядці кілька годин, потім перебирають. Для зберігання підходять лише цілі картоплини, характерної для сорту форми.

Бульбам дають полежати у сухому темному місці 2 тижні, потім оглядають, розкладають у ящики та переносять у льох, підвал.

Сорт стійкий до нематоди, має високу врожайність і товарні якості. Пікассо є надійним сортом особливо для південних регіонів, що не потребує ретельного догляду та частих поливів.

Відгуки городників

Нижче представлені відгуки тих, хто садив цей сорт. Свої враження можна залишити у коментарях до статті, після перевірки адміністратором сайту вони публікуються.

Пікассо – відмінний сорт, смачний, урожайний навіть за спеки. Його часто плутають із сортом Іван та Мар'я, але це різні сорти. У Іван та Мар'я половина бульби червона, половина жовта, а у Пікассо червоні плями.

Світлана, Волгоград

У нас жарко влітку і на початку серпня картопля вже суха, що досить незручно, зберігати щось ніде. Щодо Пікассо – ми задоволені. Хочу його порекомендувати тим, у кого невеликі ділянки і немає можливості дотримуватися правильної сівозміни. У нас завжди картопля вирощується по кілька років на одному місці, лише краї ділянки міняємо місцями, виділяючи під огірки-помідори моркву поперемінно. Місця мало й іншої можливості немає, проте пікассо досить стійкий, коли інші сорти уражені, цей ще тримається, хоча теж трапляються бульби, уражені грибком. Насіння потрібно міняти кожні 3 роки, інакше вироджується. З мінусів – нерівні бульби.

Олександр, Донецька обл.

У нас картопля пікасо майже у кожного на городі. З пізніх сортів – пікас наш фаворит. Дуже великі бульби, досить стійкі. Середня врожайність із сотки – 300 кг, обов'язково мульчуючий ґрунт, важливо поливати та вологу зберігати.

Ірина

Ми вирощуємо багато сортів ранніх та пізніх. Пікассо - середньої якості, не зовсім смак подобається, пюре несмачне. Раджу як попередник під картоплю садити пастернак – відмінні результати дає, врожайність пікассо вдвічі зростає на моїй ділянці. Перед посадкою бульби обробляю препаратом Селект Топ від гнилі. Зберігається пікас нормально, смакові якості майже не втрачає.

Кирило

Пікассо — опис та відгуки про голландський сорт картоплі

Я власник підприємства, яке спеціалізується на картоплі – це один із найпопулярніших овочів у світі і я щиро переконаний, що це не дарма. Ця дуже різноманітна рослина — сортів з кожним роком стає дедалі більше, впевнений, що їхня кількість давно перевалила за тисячу — лише на моїх полях росте 16 культур.

У цій статті я вирішив поділитися своїм досвідом і досвідом моїх працівників і розповісти про один з найпопулярніших сортів, що часто закуповуються, — Пікассо. Його вивели голландські селекціонери на фірмі «Агріко» і сорт одразу став мати шалений успіх. Красиву назву Пікассо отримав завдяки своєму кольору - він досить незвичайний для картоплі, бульби жовтувато-рожевого відтінку.

Опис рослин

Отже, близько двадцяти років тому сорт потрапив і до Росії. Його офіційно внесли до «Державного реєстру рослин, який рекомендовано для вирощування в регіонах РФ», що означає, що картопля безпечна і має рости в нашому кліматі.

Самі рослини зовні високі, потужні, прямостоячі. Бадилля також велика, розлога. Товсті пагони густо покриває листя дуже насиченого, темно-зеленого кольору. Під час цвітіння кущі покриваються невеликими ніжними квіточками білого або молочного кольору.

Зазначу, що кущі дуже врожайні – з одного гектара я збираю від 30 до 50 тонн картоплі – це добрі результати. При цьому самі бульби дуже якісні та товарні – гарні, апетитні, гарної форми. За термінами дозрівання сорт пізньостиглий — у середньому від перших сходів до збирання врожаю минає 110-130 днів, тобто майже чотири місяці.

Характеристика плодів

Бульби Пікассо досить великі за розміром – середня вага може коливатися від 80 до 160 грамів. За формою плоди округлі або овальні, зазвичай правильні.

Характерна риса – колір. Ніжно-рожеві або жовті відтінки картоплі зустрічаються нечасто. Також на плодах часто можна побачити рожеві вічка та цятки навколо.

Усередині м'якуш, ніжного кремового або жовтуватого кольору. Крохмалю у сорті від 10 до 12%.

Як зберігати та використовувати

Картопля Пікассо відмінно зберігається - за дотриманням наступних умов кілька місяців. Потрібно тільки пакувати бульби або в сітки, або в мішки з натуральних матеріалів — у поліетиленових не циркулює повітря і будь-які продукти псуються швидше.

У всіх кваліфікаціях сорт вважається універсальним - тобто придатним для будь-якої кулінарної обробки. Але особисто мій досвід, а також досвід покупців показує, що цю культуру краще використовувати для варіння чи запікання. А ось при жарінні плоди починають ламатися і блюдо виглядає не таким апетитним, хоча і зберігає відмінні смакові якості.

Нюанси агротехніки

Як я вже говорила вище, Пікассо не вимагає ніякого особливого догляду - сорт реально невибагливий, щоб він дав прекрасний урожай достатньо дотримуватися таких правил:

  • Пікассо потрібне регулярне прополювання та розпушування ґрунту — таким чином коріння зможуть отримати набагато більше кисню та вологи, що позначиться і на кількості, і на якості врожаю. Але тут є важливий нюанс — починати ці процедури можна лише тоді, коли сходи зміцнилися хоча б до 7-8 сантиметрів, інакше занадто великий ризик пошкодити слабке коріння.
  • Дивно, але сорт майже не потребує поливу, особливо якщо йдеться про регіони, де відносно часто йдуть дощі. Пікассо відмінно обходиться дощовою водою, додатковий полив варто вводити тільки якщо конкретний період дуже спекотний і посушливий - в такому випадку буде достатньо одного поливу раз на десять днів - два тижні.
  • Не зайвим буде внести добрива - Пікассо любить їх і добре сприймає. Ідеальний час для цього настає тричі за сезон — одразу після сходів, безпосередньо перед цвітінням та під час нього ж.Не варто удобрювати Пікассо після цвітіння це поширена помилка і може нашкодити плодам.
  • Сорт відносно стійкий до хвороб, які часто вражають картоплю. Колорадський жук йому зовсім не страшний. А ось фітофтороз може суттєво зіпсувати вам нерви та врожай, тому періодично краще проводити профілактичну обробку кущів.

Відгуки

Вадим

Купив насіння навмання і не прогадав — з однієї сотки я збираю близько 40 кілограмів чудової картоплі. Посадив більше для себе та сім'ї, але врожаї такі щедрі, що потроху став продавати — то сусідам, то колегам на роботі. Пікассо чудовий сорт, який не завдасть вам клопоту, але дасть відмінний урожай.

Наталія

Найважливіше, що скажу про Пікассо – обробляйте регулярно від фітофторозу. У мене минулого року від нього дуже серйозно постраждав урожай, і я досі не можу привести кущі до ладу. Загалом культура чудова — смачна картопля, яка добре зберігається. Використовую здебільшого для варіння – смажити його не дуже, може ламатися. Серйозних недоліків і не назву - сорт правда хороший.

Кирило

Ось уже не думав, що і справді є картопля, яку колорадські жуки не їдять. Виявилось, є. Пікассо чудово справляється з «картопляними» хворобами, невибагливий у догляді та у всіх сенсах гарний. Посадив ще п'ять чи шість років тому і з того часу навіть не думав ще картоплю садити — у мене і цю всі сусіди просять продати.

Коротко про головне

  • Пікассо – відносно молодий сорт, виведений у Голландії близько тридцяти років тому.
  • Дуже добре виглядає зовні – незвичайний відтінок привертає увагу покупців.
  • Невибагливий у догляді, спокійно переносить холод та спеку, а також інші несприятливі погодні явища.
  • Плоди добре зберігаються і переносять транспортування, тому сорт добрий для промислового вирощування.

Схожі статті

  • Чим корисна Альфа ліноленова кислота
  • Чим корисна полуниця для ШКТ
  • Чим корисна газована вода з лимоном
  • Чим корисна бадилля часнику
  • Чим корисна печінка тріски для жінок
  • Чим корисна маска з буряка для обличчя
  • Чим корисна російська піч
  • Чим корисна шавлія для організму людини
  • Недавні статті

  • Як бродить зернова брага
  • Що робити якщо не засмагаєш на сонці чому засмага погано лягає на шкіру або перестає прилипати
  • Як швидко зняти гель лак без апарату
  • Як робиться Каті голови
  • Яка гребінець краще для об'єму
  • Чим роблять м'яку покрівлю
  • Чи можна залишати крем для обличчя на ніч
  • Де знаходиться датчик селектора
  • географія нашої діяльності
    вулиця Драгоманова, 27
    вул. Курчатова 1Б
    вул. Міцкевича 130
    вул. Лабунського, 1
    вул. Макарова-Пржевальського
    вул. Толстого 10
    вул. Грушевського 28
    вул. Перший промінь (Черняхівського)
    напишіть нам

    сообщение успешно отправлено
    x