Як правильно вибирати огірки: 5 способів зрозуміти, що огірки свіжі

Як зрозуміти, що огірки погані та їх не варто купувати?

Огірки нарівні з помідорами, мабуть, найпопулярніші овочі в центральній частині Росії Влітку з них роблять салати, на зиму закривають соління. , на що звертати увагу при купівлі та як зрозуміти, що плоди зіпсувалися, навіть якщо виглядають нормальними.

Чим корисні огірки

Огірки багаті на клітковину, яка поліпшує роботу кишечника і живить корисні бактерії. , В2, с.

Калій - важливий елемент для роботи організму:

• нормалізує серцевий ритм;
• регулює кислотно-лужний баланс;
• активізує мислення та роботу головного мозку;
• знижує артеріальний тиск.

А ось чим можуть бути небезпечні огірки, читайте у статті за посиланням.

Як вибрати гарні огірки

Якщо помітили хоча б одну з перелічених ознак, рекомендую відкласти покупку.

• У цьому випадку бактерії цвілі вже глибоко проникли в м'якоть плода і заразили його.
• Тріщини на поверхні шкірки. У них накопичуються шкідливі мікроорганізми, які запускають процес цвіління.
• Блискуча поверхня.Глянцевий блиск огірка - ознака обробки плоду воском, щоб приховати дефекти неякісного транспортування продукту та зробити його привабливішим.
• Запах гнилі, гіркоти та інші неприємні аромати. Ці ознаки сигналізують про використання надмірної кількості добрива на етапі вирощування.
• М'якість у сфері плодоніжки та інших частинах плода. Це також говорить про те, що огірок починає псуватися.

Докладніше про те, як правильно вибирати огірки, читайте у матеріалі.

ТОП-15: Рейтинг сортів огірків 2024 року

Рейтинг-2024 року кращих огірків за відгуками садівників та городників: які сорти огірків краще купити, як правильно вибрати, фото, характеристики, врожайність, опис сортів.

Порівняння сортів: вибираємо, який сорт вибрати та купити

Трюкач

• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: універсальний
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для вирощування на підвіконні
• Середня врожайність: 10 кг/м

• Довжина плоду: короткий
• Довжина плода, див: 8-10
• Діаметр плоду, див: 3,5-4,5
• Маса плоду, г: 50-60
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: темно-зелена
• Поверхня плода: великогорбчаста
• Колір шипів (колір опушення): чорні
• Смак плоду: відмінний, без гіркоти

• Схема посадки: 4-5 рослин/м
• Розташування: світло
• Стійкість до несприятливих погодних умов: висока
• Стійкість до хвороб та шкідників: висока
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кореневої гнилі: толерантний
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): толерантний
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий
• Стійкість до несправжньої борошнистої роси: толерантний

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 40-42

• Тип зростання: низькорослий
• Характеристика батогів: короткі батоги
• Листя: невеликі
• Тип цвітіння: жіночий
• Кількість зеленців у пучку: до 5

Кураж

• Автори: Гавриш С. Ф., Портянкін А. Е., Шамшина А. Ст.
• Рік припущення до використання: 2002
• Категорія: гібрид
• Запилення: самозапильний
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний, для засолювання та консервування
• Умови вирощування: для тимчасового плівкового укриття
• Врожайність (фільтр): високоврожайний
• Середня врожайність: 16-18 кг/кв.м, 6-8 кг із куща
• Товарність: висока
• Транспортабельність: гарна

• Довжина плоду: короткий
• Довжина плода, див: 11-14
• Діаметр плоду, див: 4,0-4,5
• Маса плоду, г: 100-120
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: зелений із розмазаними смугами до 1/3 довжини
• Поверхня плода: слаборебриста
• Розташування горбків: часте
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Шкірка: тонка, ніжна
• Смак плоду: хороший і відмінний, без гіркоти
• М'якуш (консистенція): хрумка
• Аромат: ароматний
• Термін зберігання плодів: 10 днів

• Терміни посіву на розсаду: для теплиць - у середині квітня, для відкритого ґрунту - у середині травня
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: на початку червня
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: на початку травня
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: наприкінці травня
• Схема посадки: 50 х 50 см, 2,5-3,0 рослини/м2
• Підживлення: 2 рази на тиждень
• Полив: полив теплою водою
• Розташування: сонячне
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний
• Стійкість до хвороб та шкідників: щодо стійкий
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 40-43

• Тип зростання: індетермінантний
• Розгалуження: середня
• Листя: середнього розміру, зелені, гладкі, по краю неправильнопилчасті
• Тип цвітіння: жіночий
• Пучкової: так
• Кількість зеленців у пучку: 5-10

Адам

• Автори: BEJO ZADEN B.V., Голландія
• Синоніми назви: Adam
• Рік припущення до використання: 2002
• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний, для засолювання та консервування, для вживання у свіжому вигляді
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для тимчасового плівкового укриття, для плівкових теплиць
• Врожайність (фільтр): високоврожайний
• Середня врожайність: 8,2-10,2 кг/кв.

• Довжина плода, див: 9-10
• Діаметр плоду, див: 3,0-3,7
• Маса плоду, г: 90-95
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: зелена до темно-зеленої з короткими світлими смугами та слабкою плямистістю
• Поверхня плода: дрібнобугорчаста
• Розташування горбків: часте
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Шкірка: тонка
• Смак плоду: хороший, без гіркоти
• М'якуш (консистенція): соковита, хрумка

• Терміни посіву на розсаду: квітень
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: травень-червень
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: травень-червень
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 45-52

• Тип зростання: середньорослий, індетермінантний
• Листя: маленькі, зелені до темно-зелених
• Тип цвітіння: жіночий

Алфавіт

• Автори: Борисов А.В., Крилов О.М., Орєхова Є.А., Крилова Т.І., Горяченков А.В., Вострикова О.Р.
• Рік припущення до використання: 2006
• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: універсальний
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для тимчасового плівкового укриття
• Врожайність (фільтр): врожайний
• Середня врожайність: 9-12 кг/кв. м

• Довжина плоду: короткий
• Довжина плода, див: 8-13
• Маса плоду, г: 80-130
• Форма плоду: циліндричний
• Забарвлення плоду: зелений зі смугами середньої довжини
• Поверхня плода: дрібнобугорчастий
• Розташування горбків: середньої щільності
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: чудовий

• Терміни посіву на розсаду: квітень-травень
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: коли мине загроза заморозків
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: коли мине загроза заморозків
• Схема посадки: у теплицях 3 раст./м2, у відкритому ґрунті 4-5 раст./м2
• Ґрунт: середньосуглинисті, повітропроникні ґрунти
• Підживлення: 2-3 підживлення за час вегетації, використовують спеціальне комплексне водорозчинне мінеральне добриво
• Полив: після заходу сонця теплою водою
• Розташування: півтінь, сонце
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий
• Стійкість до несправжньої борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 39-40
• Плодоношення: серпень-вересень

• Тип зростання: індетермінантний
• Розгалуження: слабке
• Листя: дрібні, темно-зелені
• Тип цвітіння: жіночий
• Число жіночих квіток у вузлі: 3 і більше
• Пучкової: так
• Кількість зеленців у пучку: від 2-3 до 4-5

Анзор

• Автори: BEJO ZADEN B.V., Голландія
• Синоніми назви: Ansor
• Рік припущення до використання: 2016
• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний, універсальний
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для плівкових теплиць, для зимових теплиць.
• Врожайність (фільтр): високоврожайний
• Середня врожайність: 218-415 ц/га

• Довжина плоду: середній
• Довжина плода, див: 8-10
• Маса плоду, г: 70-110
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: темно-зелена з короткими смугами
• Поверхня плода: дрібнобугорчаста
• Розташування горбків: щільне
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Шкірка: тонка
• Смак плоду: відмінний, без гіркоти
• Аромат: ароматний

• Терміни посіву на розсаду: в останній декаді квітня-початку травня
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: 25-30 дн. розсадою
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: 25-30 дн. розсадою
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: після закінчення загрози весняних заморозків
• Схема посадки: 3 росл./м2
• Підживлення: мінеральними та органічними добривами
• Полив: рясний регулярний, що відстоялася водою щодня
• Розташування: сонце
• Регіони вирощування: Північно-Кавказький, Нижньоволзький
• Стійкість до несприятливих погодних умов: стійкий
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий
• Стійкість до кореневої гнилі: гарна

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 38-45

• Тип зростання: детермінантний
• Характеристика батогів: рослина плетиста
• Розгалуження: слабке
• Листя: середньої довжини, темно-зелені
• Тип цвітіння: жіночий
• Пучкової: так
• Кількість зеленців у пучку: 2-5

Алекс

• Рік припущення до використання: 2007
• Категорія: гібрид
• Запилення: самозапильний
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний, для засолювання та консервування
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для тимчасового плівкового укриття
• Середня врожайність: 2,8-5,7 кг/кв.
• Товарність: 94%

• Довжина плоду: короткий
• Маса плоду, г: 70-90
• Забарвлення плоду: зелена до темно-зеленої з дуже короткими смугами та слабовираженою плямистістю
• Поверхня плода: слаборебриста, дрібнобугорчаста
• Розташування горбків: щільне
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: гарний та відмінний

• Терміни посіву на розсаду: квітень
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: травень-червень
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: травень-червень
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: травень-червень
• Схема посадки: 30х70
• Розташування: сонце
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 45-50

• Тип зростання: індетермінантний
• Характеристика батогів: середні батоги
• Листя: зелені до темно-зелених, дрібні
• Тип цвітіння: жіночий
• Число жіночих квіток у вузлі: 1-3

Алігатор

• Автори: Лук'яненко О.М., Дубінін С.В., Дубініна І.М. (ТОВ Агрофірма Седек)
• Рік припущення до використання: 2010
• Категорія: гібрид
• Запилення: бджолозапильний
• Призначення: салатний
• Умови вирощування: для плівкових теплиць
• Середня врожайність: 9,4 кг/кв.
• Китайська: так

• Довжина плоду: дуже довгий
• Маса плоду, г: 310
• Форма плоду: подовжено-циліндрична
• Забарвлення плоду: темно-зелена з короткими смугами
• Поверхня плода: середньогорбчаста
• Розташування горбків: середньої щільності
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: чудовий

• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: висока
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий
• Стійкість до несправжньої борошнистої роси: толерантний

• Терміни дозрівання: середній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 55

• Тип зростання: сильнорослий
• Розгалуження: середня
• Листя: середнього розміру, темно-зелені
• Тип цвітіння: переважно жіночий
• Число жіночих квіток у вузлі: 1-3

Аннушка

• Категорія: гібрид
• Запилення: бджолозапильний
• Призначення: універсальний
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для плівкових теплиць, для зимових теплиць.
• Середня врожайність: 9-10 кг/м2

• Довжина плоду: короткий
• Довжина плода, див: 9-11
• Діаметр плоду, див: 3-3,5
• Маса плоду, г: 80-100
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: яскраво-зелені
• Поверхня плода: горбкувата
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: відмінний, без гіркоти
• М'якуш (консистенція): хрумка

• Терміни посіву на розсаду: квітень
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: травень-червень
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: травень-червень
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: травень-червень
• Схема посадки: 30х70 см
• Ґрунт: дренована високородюча, з мінімальним вмістом азоту
• Підживлення: добре відгукується на органічні та мінеральні підживлення
• Полив: регулярний
• Розташування: сонце
• Стійкість до несприятливих погодних умов: висока
• Стійкість до хвороб та шкідників: висока
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до несправжньої борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: середньоранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 45-50

• Довжина головного стебла, див: 150-200
• Тип цвітіння: переважно жіночий
• Пучкової: так

Атлантіс

• Автори: BEJO ZADEN B.V. (Голландія)
• Синоніми назви: Atlantis
• Рік припущення до використання: 2000
• Категорія: гібрид
• Запилення: бджолозапильний
• Призначення: салатний, для засолювання та консервування, для вживання у свіжому вигляді
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для тимчасового плівкового укриття
• Врожайність (фільтр): високоврожайний
• Середня врожайність: 12-14 кг/кв.
• Товарність: висока
• Транспортабельність: добре зберігає товарні якості при транспортуванні

• Довжина плода, див: 12-14
• Діаметр плоду, див: 3,0-3,5
• Маса плоду, г: 120-130
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: темно-зелена зі світлими смугами та плямами
• Поверхня плода: великогорбчаста
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: без гіркоти, гарний
• М'якуш (консистенція): щільна
• Термін зберігання плодів: 10-14 днів

• Терміни посіву на розсаду: квітень
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: травень-червень
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: травень-червень
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: травень-червень
• Схема посадки: 30х70 см
• Розташування: сонце
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: толерантний
• Стійкість до несправжньої борошнистої роси: толерантний

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 46-52

• Тип зростання: індетермінантний
• Листя: невеликі або середнього розміру, зелені, середньо- та сильнозморшкуваті
• Тип цвітіння: переважно жіночий

Астерікс

• Автори: BEJO ZADEN B.V. (Голландія)
• Рік припущення до використання: 1998
• Категорія: гібрид
• Запилення: бджолозапильний
• Призначення: універсальний
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту
• Врожайність (фільтр): врожайний
• Середня врожайність: 133-333 ц/га
• Товарність: 80-97%

• Довжина плоду: середній
• Маса плоду, г: 66-87
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: зелена, із середньодовгими та довгими смугами, із середньою плямистістю
• Поверхня плода: середньогорбчаста, ребриста
• Розташування горбків: рідкісне
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: гарний та відмінний
• М'якуш (консистенція): хрумка
• Аромат: ароматний

• Холодостійкість: стійкий до холоду
• Посухостійкість: добре переносить посушливі умови
• Терміни посіву на розсаду: наприкінці квітня
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: наприкінці травня – початку червня
• Терміни висадки розсади під плівку, теплицю, парник: наприкінці травня – початку червня
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: у травні-червні
• Схема посадки: 30х70 см
• Полив: регулярний
• Розташування: сонце
• Регіони вирощування: ЦЧО, Центральний
• Стійкість до хвороб та шкідників: комплексна
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 45-52

• Тип зростання: середньорослий
• Листя: темно-зелені, середнього розміру, середньозморшкуваті, слабохвилясті по краю
• Тип цвітіння: переважно жіночий

Амур

• Автори: Борисов Олександр Володимирович, Крилов Олег Миколайович (ТОВ селекційно-насінницька фірма Манул)
• Рік припущення до використання: 2000
• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний, для вживання у свіжому вигляді
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для тимчасового плівкового укриття, для плівкових теплиць
• Врожайність (фільтр): високоврожайний
• Середня врожайність: 12-14 кг/кв.

• Довжина плоду: укорочений
• Довжина плода, див: 12-15
• Маса плоду, г: 90-110
• Форма плоду: веретеноподібна
• Забарвлення плоду: зелена зі слабкими світлими смугами, що доходять до середини
• Поверхня плода: дрібнобугорчаста
• Розташування горбків: часте
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: відмінний та хороший

• Холодостійкість: холодостійкий
• Терміни посіву на розсаду: наприкінці квітня
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: наприкінці травня-початку червня у фазі 3-4-х листків
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: у травні-червні
• Схема посадки: у теплицях 3 раст./м2, у відкритому ґрунті 4-5 раст./м2
• Підживлення: раз на 2 тижні
• Полив: для відмінних урожаїв необхідний полив теплою водою
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Нижньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кореневої гнилі: толерантний
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий

• Терміни дозрівання: ультраранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 37-40

• Тип зростання: сильнорослий, індетермінантний
• Характеристика батогів: слабоплетисте
• Розгалуження: дуже слабке
• Листя: середнього розміру, зелені, слабозморшкуваті, хвилястість краю відсутня або дуже слабка
• Тип цвітіння: переважно жіночий
• Число жіночих квіток у вузлі: 1-2

Квітневий

• Автори: Борисов О. Ст, Тараканов Г. І., Панова М. Д., Додон Г. П. (Овочева дослідна станція ім. В.І. Едельштейна МСГА)
• Рік припущення до використання: 1977
• Категорія: гібрид
• Запилення: самозапильний
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний
• Умови вирощування: для плівкових теплиць, для вирощування на балконі, для вирощування на підвіконні
• Середня врожайність: 23,9 кг/кв. м
• Товарність: висока

• Довжина плода, див: 13-22
• Маса плоду, г: 210
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: зелений
• Поверхня плода: слабогорбкувата
• Розташування горбків: рідкісне
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: задовільний і добрий

• Холодостійкість: гарна
• Терміни посіву на розсаду: квітень-травень
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: травень-червень
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: травень-червень
• Схема посадки: у теплицях - 2,5 рослини/м2, 30 х 70 см
• Ґрунт: високородюча, дренована, з гарною органічною заправкою, підійде нейтральний ґрунт
• Розташування: добре освітлена ділянка з відповідним температурним режимом
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Середньоволзький
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий
• Стійкість до вірусу огіркової мозаїки: стійкий
• Стійкість до кореневої гнилі: толерантний
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 45

• Характеристика батогів: головна - середньої довжини
• Розгалуження: слабке
• Листя: зелені, середнього розміру, округло-п'ятикутні
• Тип цвітіння: жіночий або переважно жіночий

Алтай

• Рік припущення до використання: 1981
• Категорія: сорт
• Запилення: бджолозапильний
• Призначення: салатний, для засолювання та консервування, для вживання у свіжому вигляді
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту
• Врожайність (фільтр): високоврожайний
• Середня врожайність: 3,6-3,8 кг/кв.

• Довжина плоду: короткий чи середній
• Довжина плода, див: 9-13
• Маса плоду, г: 90-118
• Форма плоду: овальна
• Забарвлення плоду: зелена
• Поверхня плода: горбкувата
• Розташування горбків: щільне
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Смак плоду: гарний

• Холодостійкість: холодостійкий
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: наприкінці травня, на початку червня
• Схема посадки: 70х30 см
• Розташування: сонце, півтінь
• Регіони вирощування: Центральний, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний, Волго-В'ятський
• Стійкість до хвороб та шкідників: стійкий

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 35-38

• Характеристика батогів: середні батоги
• Листя: середнього розміру, зелені

Бабайка

• Автори: С.Ф. Гавриш, А.Є.
• Рік припущення до використання: 2010
• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: салатний, для засолювання та консервування
• Умови вирощування: для тимчасового плівкового укриття, для плівкових теплиць
• Середня врожайність: 11 кг/кв.
• Товарність: висока

• Довжина плоду: короткий
• Довжина плода, див: 10-13
• Діаметр плоду, див: 3,5
• Маса плоду, г: 115
• Форма плоду: циліндрична
• Забарвлення плоду: темно-зелена, з короткими світлими смугами та слабовираженою плямистістю
• Поверхня плода: дрібнобугорчаста, з щільним опушенням
• Колір шипів (колір опушення): білі
• Шкірка: тонка, ніжна
• Смак плоду: відмінний, без гіркоти
• М'якуш (консистенція): щільна, хрумка

• Терміни посіву на розсаду: наприкінці квітня
• Терміни висадки розсади у відкритий ґрунт: наприкінці травня – на початку червня
• Терміни посіву насіння у відкритий ґрунт: у травні – червні
• Схема посадки: 30 х 70 см
• Розташування: сонце
• Регіони вирощування: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В'ятський, Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький
• Стійкість до кореневої гнилі: стійкий
• Стійкість до кладоспоріозу (бура оливкова плямистість): стійкий
• Стійкість до борошнистої роси: стійкий
• Стійкість до несправжньої борошнистої роси: толерантний

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 42

• Тип зростання: сильнорослий
• Розгалуження: слабке
• Листя: середні, темно-зелені
• Тип цвітіння: жіночий
• Число жіночих квіток у вузлі: 3 і більше
• Пагоноутворювальна здатність: обмежена

Арктика

• Автори: NongWoo Bio, Корея
• Синоніми назви: Арена
• Категорія: гібрид
• Партенокарпічний: так
• Призначення: універсальний
• Умови вирощування: для відкритого ґрунту, для плівкових теплиць
• Врожайність (фільтр): врожайний

• Довжина плода, див: 10-11
• Діаметр плоду, див: 3-3,5
• Форма плоду: циліндрична, однорідна
• Забарвлення плоду: світло-зелена

• Терміни дозрівання: ранній
• Кількість днів від сходів до плодоношення: 34-40

• Тип зростання: індетермінантний
• Довжина головного стебла, див: від 200 до 300
• Листя: серцеподібної форми, зеленого кольору, опушені та вкриті незначним восковим нальотом
• Пучкової: так
• Кількість зеленців у пучку: 3