Як виростити хорошу і велику моркву

Морква - найпопулярніший овоч у споживачів. Його можна придбати на прилавках магазинів цілий рік. Але велику користь коренеплід принесе, якщо його виростити самостійно на дачній ділянці. Зробити це можна за умови дотримання певних правил вирощування моркви.

Практично будь-яку культуру перед посадкою навесні потрібно удобрювати, і робити це можна навесні після посадки на дачі або ж удобрювати пізніше прямо в лунку. Про те, як правильно доглядати моркву, скільки і яких вносити добрив, про маленькі хитрощі внесення гною та перегній, як здійснювати часті поливи і як любити рослину розповімо у статті.

Терміни посіву моркви у відкритому ґрунті

Перш ніж займатися посівом насіння у відкритий ґрунт, городник повинен визначитися для чого вирощує моркву і коли він бажає отримати врожай. Терміни посіву:

1. Ранньовесняний посів з 15 квітня до 15 травня. Весь червень вже можна збирати моркву на пучок, а з приходом серпня насолоджуватися солодким коренеплодом.
2. Літній посів з 15 травня до 10 червня. Збирання врожаю припаде на кінець вересня, ця морква закладається в льох для зимового зберігання.
3. Підзимовий посів з 20 жовтня до 15 листопада дозволяє вживати молодий коренеплід до збирання основного врожаю. Головне, вибрати правильне місце для грядок – воно має знаходитися на височині, щоб весняне танення снігу не втопило насіння.

Якщо здійснити посів у всі можливі терміни, то свіжі овочі будуть на столі цілий рік.

При підзимовому посіві формування коренеплодів відбувається тоді, коли морквяна муха тільки починає свою життєдіяльність. Вона ще не здатна завдати шкоди врожаю на городі, овочі будуть якіснішими.

Вибір місця для грядки на городі

Не секрет, що морква – невибагливий коренеплід, але для отримання багатого врожаю все ж таки потрібне створення комфортних умов. При виборі місця для грядок городник повинен враховувати:

• ця овочева культура відмінно розвивається на освітленій місцевості;
• родючий суглинно-піщаний ґрунт з 4% гумусу та нейтральною кислотністю 6-7 pH;
• раніше на місці посіву вирощувалась картопля, помідори, кукурудза та бобові культури;
• не використовувати для вирощування грядки, де раніше росли пряні трави (кріп, петрушка, фенхель та ін.);
• не можна садити овоч на тому самому ділянці 2 роки поспіль.

Великі коренеплоди правильної форми виростають на торфових ґрунтах, які були утворені після висушування боліт. А на глинистому грунті морква набуде потворної форми через сильний опір при зростанні.

Перед заморозками ділянку під овочі необхідно перекопати, видалити коріння та каміння. Але не варто надто глибоко заганяти лопату в землю та руйнувати родючий шар. Копати слід на глибину близько 0,3 метра. З настанням весни розрівняти та глибоко розпушити поверхню.

На торф'яних ґрунтах морква буде великої та правильної форми

Як посадити насіння щоб отримати хороші сходи

Огородники практикують різноманітні методи посадки моркви, всі вони мають свої переваги та недоліки:

1. Посів насінням вважається найшвидшим способом. Огородник просто розсипає посівний матеріал у сухому вигляді у підготовлені грядки. При цьому витрата насіння не можна назвати економним, та й сходи будуть надто густими та нерівномірними.
2. Драже – це насіння, поміщене в поживну оболонку, сходи дружні та сильні. Їхній висів полягає в точковому розподілі в невеликих ямках.Вартість дражованого насіння вища, але й витрачати час на проріджування не доведеться.
3. Попередньо пророщене насіння дають швидкі сходи. Але за відсутності дощів доведеться займатися поливом завчасно, паростки надто слабкі і не в змозі впоратися з тиском землі.
4. Рулонний метод передбачає наклеювання дрібного насіння на довгі смуги паперу. Щоб посадити, необхідно лише розстелити смуги в грядці, прикопати землею і добре полити водою і удобрити. Сходи з'являться поступово, але трохи пізніше.
5. Рідкий клейстер зварити з картопляного крохмалю, остудити до кімнатної температури та змішати з мінеральними добривами. В отриману рідину всипати насіння та швидко перемішати. Клейстер рівномірно вливати у борозенки. За такого способу не доведеться проріджувати посадки.

Незалежно від обраного методу посадки сіяти насіння краще рідше, так, щоб надалі не проводити проріджування.

Грядку можна накрити плівкою на 2-3 тижні до появи перших сходів. Таким чином, росту рослин не завадять бур'яни, а на ґрунті не утворюватиметься кірка, що перешкоджає проникненню вологи до коріння.

Якщо для посіву вибрано сухий посадковий матеріал, то потрібна додаткова підготовка. Знезаражувати можна, вимочуючи насіння у підігрітій до 40 градусів воді. Але краще потримати їх у розчині марганцівки – 1 г речовини на 100 мл рідини. Час процедури не повинен перевищувати 20 хвилин, після насіння необхідно добре промити чистою водою та просушити.

Деякі садівники вже на етапі підготовки насіння використовують спеціалізовані стимулятори росту рослин.Але для отримання екологічно чистого врожаю це не рекомендується.

Секрети догляду за морквою після посадки

Морква відноситься до туго схожим і повільно зростаючим овочевим культурам. Не варто думати, що посіявши її, можна забути про грядки до збору врожаю.

Для того щоб коренеплоди вийшли міцними та великими та відповідали сортовій якості, за ними слід доглядати.

Добрива, підживлення та народні засоби

Огородник збере середній за якістю та кількістю врожай, якщо обмежиться внесенням добрива при осінньому перекопуванні ділянки.

Так, перший раз підгодовувати овоч через місяць після входів. У 10 л. води розчиняють 1 ст. л. нітрофоски – класичне мінеральне добриво, що містить азот, фосфор та калій. Цей же розчин застосовується і у друге підживлення через 2 тижні та у третю - На початку серпня.

Найкращим калійним добривом є такий народний засіб як настоянка золи. Для її приготування необхідно у відро води всипати частинами 150 г сухої золи. Перемішувати суміш до тих пір, поки попіл повністю не розчиниться. У 10 л. води розбавити 1 л. настоянки і цією рідиною підгодувати та поливати коренеплоди моркви чи буряків протягом другої половини вегетаційного періоду.

Крім цього, рекомендується класти позакореневе підживлення в період формування та дозрівання овочів. Зелену надземну частину рослин обприскати розчином борної кислоти (1 ч. л. на 10 л. води).

Найкращим калійним добривом є настоянка золи

Як поливати в період вирощування

При вирощуванні коренеплоду особливе значення грає система поливу. Адже при недостатній вологості ґрунту молоді коріння рослини загинуть, а перелив грядок призведе до того, що врожаєм зможе харчуватися тільки худоба.

Тому відразу після посіву починається період правильного поливу грядок:

1. Для стимуляції входів застосовується метод дощування (300-400 м3/га), а після – кілька прийомів краплинного зрошення (20-30 м3/га).
2. Після появи входів, залежно від погодних умов, полив здійснюється. кожні 2-3 дні невеликим об'ємом води.
3. У період формування коренеплодів режим зволоження ґрунту змінюється – частота зменшується, об'єм води збільшується.
4. Активне зростання овочів супроводжується рідкісними поливами (1 раз на 7-10 днів), але волога має проникати в землю на глибину 10-15 см.
5. За місяць до збирання врожаю полив не здійснювати навіть за відсутності дощів. Надлишок вологи в цей період погіршить смакові якості та лежкість овочів.

Перед викопуванням коренеплодів ґрунт бажано трохи зволожити. Таким чином, процес полегшується, а врожай покращує здатність зберігатись у свіжому вигляді.

Правильна прополка

Одна з найнеулюбленіших городників справ – це прополка грядок. Але без цього нудного заняття не обійтися, інакше можна втратити врожай через «атаки» бур'янів.

На початковій стадії, коли рослини ще не зійшли, ділянка з посівами рекомендується застелити в кілька шарів газетами, а зверху вкрити плівкою. При цьому методі грунт добре прогрівається і в ньому зберігається волога, а ось бур'яни не можуть активно рости. Через 2 тижні новаторське укриття слід зняти і чекати на появу сходів.

Через 10-15 днів у рослини утворюється перший справжній листок - Це сигнал до початку прополювання. Робити процедуру потрібно дуже обережно, щоб разом із бур'янами не захопити культурні паростки.

Коли утворюється 2-й листок, прополювання поєднують з проріджуванням, якщо посів здійснювався хаотично та посадки загущені.Між рослинами має бути відстань 2-3 см. При цьому важливо висмикувати паростки вгору, а не в бік, інакше у сусіднього овоча пошкодиться корінь.

Прополка та проріджування необхідні протягом усього вегетаційного періоду

Проріджувати найзручніше за допомогою жіночого пристосування для вищипування брів – пінцета. Він захоплює навіть найтонші паростки без шкоди для інших рослин.

Протягом усього періоду росту між грядками та рослинами необхідно прополювати бур'яни та розпушувати ґрунт. Через місяць після першого проріджування процедуру повторити так, щоб між коренеплодами була відстань 4-5 см, але вже витягнуті овочі можна вживати в їжу.

На вирощування моркви витрачається багато сил і часу, але багатий і якісний урожай корисного овоча перекриє всі незручності. Головне, дотримуватися елементарних правил посадки та догляду за рослинами. І тоді смачний і хрумкий овоч буде в щоденному раціоні всієї родини, він віддасть усі свої поживні речовини та мікроелементи.

Все про вирощування моркви – докладна інструкція для початківців

На перший погляд, вирощувати моркву дуже просто - скопав гряду, посіяв насіння, кілька разів полив і чекай на врожай. На жаль, це не так, і така "лінива" агротехніка призведе до отримання кривих і несмачних плодів. Правильно садити моркву теж треба вміти!

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 4 тиждень

Якщо ви збираєтеся садити цей коренеплід вперше або ніяк не отримаєте такі ж овочі, як і намальовані на упаковці, то ця інструкція для вас.

Кращі сорти моркви

Вибір моркви на прилавках сучасних магазинів здатний поставити в безвихідь початківця городника. Щоб не панікувати і не набирати десяток яскравих пакетиків навмання, потрібно розуміти, навіщо ви вирощуєте моркву.Для різних цілей підійдуть різні сорти.

Для пучкового продажу та вживання влітку у свіжому вигляді: Бюро, Веста F1, Вікторія F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лідія F1, Марс, Наполі F1, Неллі F1, Помаранчевий мускат, Пучкова, Ройал Шансон, Шантене королівська, Ярославна.

Для салатів: Болеро F1, Наполі F1, Ред Кор, Шантене 5.

Для переробки: Болтекс F1, Вероніка F1, Віта Лонга, Долянка, Кардинал, Китайська красуня, Королева осені, Корона F1, Курода F1, Маліка, Нантська покращена, Наталія F1, Принцеса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холідей F1.

Для зимового зберігання: Анастасія F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осені, Московська зимова, Нантська, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Елеганс F1.

Універсальні сорти: Ангара, Майор F1, Червоний велетень.

Де садити моркву

Гряди для весняного посіву моркви варто підготувати ще восени. У цього коренеплоду не так вже й багато вимог, проте дотриматися варто їх усі, оскільки неправильно обране місце призведе до зниження врожайності та смакових якостей моркви.

Вибір місця для моркви

Морква - один з тих овочів, які повинні знаходитися під прямим сонячним промінням весь світловий день. Тому під гряди варто відводити освітлене на ділянці місце. Крім того, вона віддає перевагу пухким нейтральним грунтам, а на важкому або кислому грунті покривається "бородою" і деформується.

Моркву не можна садити одному місці 2 роки поспіль. Крім того, її не рекомендується вирощувати після петрушки, кропу, селери та пастернаку. А ось огірки, помідори, картопля, цибуля, часник чи капуста стануть чудовими попередниками для цієї культури.

Підготовка гряди для моркви

Після того, як з місцем посадки ви визначилися, потрібно подбати про якість землі для моркви.Робиться це у вересні і складається з кількох етапів:

• видалення бур'янів та рослинних залишків від попередніх посадок;
• перекопування гряди;
• внесення органічних розпушувачів (торфу, піску, перегною);
• розкислення ґрунту при необхідності за допомогою доломітового борошна, гашеного вапна (пушонки) або золи.

Морква не переносить свіжий гній, стає від нього гіркою, з товстою шкіркою і збільшує переважно бадилля, а не коренеплоди.

Посадка моркви

Від правильних термінів посіву моркви залежить не лише час збирання врожаю, а й його якість. Немає однакової дати сівби, яка б підійшла для всіх сортів і регіонів, тому треба розуміти, що за сорт ви саджаєте і на яке його використання розраховуєте.

Коли сіяти моркву

Термін посіву моркви завжди повинен бути вказаний на пакетику з насінням, проте якщо ви виростили насіння самі або купили його з рук, орієнтуйтеся на наступні періоди.

Морква для вживання у свіжому вигляді влітку ("пучкову продукцію") сіють провесною, як тільки прогріється і висохне верхній шар грунту або під зиму. Щоправда, підзимова сівба підходить лише для жителів тих регіонів, де зими не морозні і з рясним снігопадом – інакше насіння загине навіть під товстим шаром мульчі.

Зворотні заморозки не вб'ють моркву, проте спровокують її на зростання квіткових стрілок і погіршать лежкість, тому для зберігання ці коренеплоди вже не згодяться.

Морква на зберігання сіяти стоїть у другій половині травня, коли повітря прогріється до стабільних 15-18 ° С, а нічні заморозки пройдуть, або в 20-х числах червня (до речі, при такому пізньому посіві рослини не пошкоджує морквяна муха).

Підготовка та посів насіння

Передпосівна підготовка насіння моркви є досить простою, проте її проведення дозволяє прискорити появу сходів на 5-7 днів. Для початку відбракуйте неліквід, заливши насіння теплою водою та залишивши на 10 годин. Ті, що після закінчення терміну плаватимуть на поверхні, до сівби непридатні, і їх можна викинути.

Якісне насіння варто розкласти на мокрій марлі або ватному диску та залишити на 2-3 дні, періодично повторно зволожуючи. Після цього у насіння з'являться невеликі коріння, і вони будуть готові до сівби.

Якщо ви купили гранульоване насіння моркви, то сіяти його можна без підготовки.

Грядку для моркви потрібно заздалегідь підпушити, граблями нарізати лунки глибиною 2-3 см, на відстані 15 см один від одного і пролити їх. Потім можна приступати до сівби, обравши для цього теплу безвітряну погоду. Хтось із городників намагається одразу розкласти насіння на відстані 2-3 см один від одного, хтось сіє, як доведеться. У другому випадку моркву потрібно буде прорідити щонайменше двічі за сезон. Після посіву лунки засипають ґрунтом або торфом, ще раз поливають і в холодну погоду вкривають плівкою або спанбондом до появи сходів.

Догляд за морквою

Найгубливіше для морквяних сходів сусідство бур'янів і кірка, що утворюється на землі. І те, й інше, здатне неабияк зіпсувати ваш урожай навіть до того, як перші листочки моркви з'являться над ґрунтом. Щоб уникнути цього, прополіте і підпушіть грядку, якщо побачите, що вона заросте травою або стала твердою. До речі, розпушувати моркву потрібно часто, адже гарні рівні коренеплоди можуть вийти лише у легкому ґрунті.

Полив

Без поливу морква стає млявою та гіркою, причому негативно вона відноситься як до постійної недозволоженості, так і до періодичних посух. Втім, появі "болота" вона також не зрадіє – ця культура віддає перевагу стабільності та поміркованості.

Щоб ваша морква не засохла прямо в грядці і не потріскалася від великої кількості вологи, візьміть за правило поливати її раз на 5-7 днів на глибину, що відповідає довжині коренеплоду. Поки морквини молоді та тонкі, достатньо промочувати ґрунт на 5-7 см, а ось дорослу моркву потрібно поливати так, щоб 30 см від поверхні ґрунту було зволожене.

Підживлення моркви

На нормальному грунті моркву достатньо підгодовувати двічі на сезон – перший раз через 3 тижні після появи сходів, другий – через місяць після першого. Для нормального зростання коренеплоду підійде будь-яке з наступних підживлень:

• 1 ст. нітрофоски на 10 л води;
• 2 склянки деревної золи на 10 л води;
• 20 г калійної селітри, 15 г сечовини та 15 г подвійного суперфосфату на 10 л води.

Проріджування моркви

Щоб морква виросла великою, відстань між коренеплодами потрібно постійно контролювати, не даючи загущатися посадкам. Перше проріджування моркви проводять у фазі появи першої пари справжніх листочків, залишаючи між сходами 3 см.

Гряди моркви до проріджування

Щоб при проріджуванні не пошкодити коренеплоди, що залишаються, проводити його потрібно після рясного поливу і розпушування землі.

Другий раз моркву проріджують, коли у неї розвинуться 2 пари повноцінного листя. Тоді відстань між рослинами залишають близько 6 див.

Хвороби та шкідники моркви

Найчастіше моркву ушкоджує морквяна муха, яку приваблює ароматне бадилля цієї культури.Профілактикою навали є правильне вирощування, незагущені посадки, відсутність застою вологи у ґрунті. Якщо це не допомогло і листя у моркви почало закручуватися, що є першою ознакою появи шкідника, потрібно обробити посадки препаратами Алатар, Інта-Вір, Іскра або Фуфанон-Нова за інструкцією.

З хвороб моркви найбільш поширені різні види гнил: фомоз, склеротініоз, альтернаріоз, ботритіоз і бактеріоз. Профілактикою цих захворювань є ретельне дотримання сівозміни та збирання рослинних залишків з гряд, а ось лікування у кожної хвороби своє.

Зберігання моркви

Для того, щоб морква пролежала всю зиму, потрібно не тільки вибрати відповідний сорт, а й правильно організувати збирання та зберігання врожаю. За місяць до збирання коренеплоди перестають поливати, а для процесу вибирають сухий теплий день.

Якщо осінь суха, морква може перебувати в ґрунті до самих холодів, а от у дощову погоду краще прибрати її, щоб не загнила.

Коренеплоди акуратно підкопують вилами, обсушують у тіні, обтрушують від землі і обрізають у них бадилля, залишаючи буквально пару міліметрів. Для моркви підійде сховище зі стабільною температурою 0-2 ° С та високою вологістю.

Зібрані коренеплоди укладають шарами в ящики, пересипаючи піском або тирсою так, щоб вони не стикалися, або зберігають у мішках. Пам'ятайте, що при найменшому підвищенні температури морква почне проростати, тому періодично оглядайте свої запаси та видаляйте ті плоди, які не підлягають зберіганню.

А які секрети вирощування солодкої та великої моркви є у вас?

Морква: як виростити добрий урожай

Навряд чи в Росії знайдеться город, де б не зростала морква. Що не дивно, адже цей овоч входить до рецептів наших традиційних страв.Але не у всіх бувають хороші врожаї: часто морква виростає потворною та несмачною. А ще треба зберегти її взимку. То як же виростити хороші коренеплоди? Давайте розумітися.

Сорти моркви

Зазвичай дачники не дуже вивчають сорти моркви. У кращому випадку звертають увагу на форму коренеплоду, урожайність та здатність довго зберігатися. Насправді, кожен сорт має своє призначення.

На пучок

У такої моркви не чекають повного дозрівання коренеплодів. Їх виривають із грядки протягом літа і одразу ж їдять. Як правило, це ранні сорти, їх можна прибирати з кінця червня.

Сорти та гібриди: Шантене королівська, Шантене Роял, Концерто F1, Лідія F1, Марс, Неллі F1, Ярославна, Маестро F1, Нантська червона (1).

Для салатів

Натерта морква, та зі сметаною, та з часничком… Що може бути смачніше та корисніше? Так ось є сорти, призначені саме для цих випадків. Це може бути і рання морква, і пізня, яка зберігатиметься у льоху, але у них у всіх є одна важлива якість – коренеплоди стійкі до позелення. Адже відомо, що їхня верхівка завжди височить над землею і на сонці вона зеленіє. І ця частина стає гіркою. Можна, звичайно, попку відрізати і викинути, але так ви втратите частину врожаю.

Сорти та гібриди: Болеро F1, Наполі F1, Ред Кор, Шантане 5 (1).

Для соку

Господині з досвіду знають, що з кожної морквини можна отримати багато цілючого напою. Є сорти, у яких велика кількість сухої речовини та мало рідини. А нам потрібні саме інші – соковиті, хрусткі, з високим вмістом каротину.

Сорти та гібриди: Болеро F1, Білочка F1, Маестро F1 (1).

Для супів

Тут якраз не потрібна соковитість, важливо, щоб морква довго лежала в холодильнику, а то й просто на кухні.У таких сортах багато сухої речовини, тому вони довго не загниють.

Сорти та гібриди: Берлікум Роял, Долянка, Кардинал, Китайська Красуня, Маліка, Нантська покращена, Самсон, Форто, Болтекс F1, Вероніка F1, Корона F1, Курода F1, Шантане F1, Наталія F1, Принцеса F1, Холідей F1, Романс F1 (1).

Для зберігання

Без особливих проблем і порівняно довго лежать у льоху середньостиглі та пізні сорти моркви. У них також багато сухої речовини, тому вони і зберігаються довше за інших.

Сорти та гібриди: Грибовчанин F1, Монанта, Канада F1, Магно F1, Нантська 4, Незрівнянна, Невіс F1, Нерак F1, Розаль, Самсон, Тайфун, Московська зимова А 515, Анастасія F1 (1).

Універсальні

Є й такі сорти, які поєднують у собі відразу кілька якостей: вони солодкі, соковиті, вітамінні та цілком стерпно зберігаються. Отже, якщо у вас немає якихось особливих переваг, можете їх сіяти.

Сорти та гібриди: Червоний велетень, Ангара, Майор F1 (1).

Для гурманів та прихильників ЗОЖ

Зараз дуже популярними стають кольорові сорти моркви: жовта, біла, червона, фіолетова, чорна та двокольорові. Вони дуже гарні, але справа не лише у зовнішньому вигляді:

• жовті сорти ідеально підходять для плову;
• фіолетові та чорні сорти містять величезну кількість антиоксидантів, які уповільнюють старіння;
• червоні сорти сповнені лікопіном (ця речовина відповідає за червоні кольори томатів), який ідеальний для профілактики онкологічних захворювань;
• білі сорти підходять для тих, у кого алергія на пігменти, що фарбують.

Сорти та гібриди: Космічна фіолетова, Пурпуровий еліксир F1, Фіолетова королева F1 (з фіолетовою шкіркою), Вайт сетін F1 (White satin) та Сніжно-біла (цілком білі), Йеллоустоун (Yellowstone) та Жовта (жовті), Атомна , так і зовні), Гніф (бузкова зовні, жовта всередині), Чорна туманність і Пуша Асіта (чорні зовні та темно-фіолетові всередині).

Посадка моркви

Строки посіву. Морква – рослина холодостійка. Її насіння проростає при температурі 4 – 5 °С (2), а сходи легко витримують заморозки до -3 – 4 °С. Тобто висівати можна вже наприкінці квітня. Але тут важливо дивитися на погоду – якщо рання весна, тепла, то це оптимальний термін. Але якщо квітень холодний, земля мерзла, посів краще відкласти до травня. При температурі 3 - 4 ° С насіння може сходити дуже довго, до 15 - 20 днів. А от коли ґрунт прогріється до 20 °С вони зійдуть швидше, через 8 – 10 днів.

Підготовка насіння до сівби. У насіння моркви є проблема – вони тугоподібні. У них багато ефірних олій, які перешкоджають проростанню. Тому заздалегідь їх потрібно замочити на добу у гарячій воді (40 – 50 °С). Періодично, раз на 2 – 3 години воду треба міняти, щоб злити ефірні олії та долити гарячою. Інший варіант – витримати насіння у невеликій кількості води, до якої додано кілька крапель перекису водню. У цьому випадку ефірні олії зникнуть набагато швидше, буквально за півгодини.

Після того, як насіння провело у воді належний час, його потрібно підсушити, щоб зручніше було сіяти.

Посів. Насіння моркви висівають на глибину 1,5 см (3). Відстань між рядами – 15 – 20 см. Відстань між рослинами у ряді має бути 5 – 7 см, але при сівбі витримати його складно – насіння дуже дрібне.Тому їх висівають зазвичай густіше, а потім сходи проріджують.

Догляд за морквою у відкритому ґрунті

Морква – рослина в цілому невибаглива, але деякі правила дотримуватися все ж таки треба.

Проріджування. Загущені сходи моркви проріджують двічі:

• у стадії 1 – 2 справжніх листків – цього разу між рослинами залишають 1,5 – 2 см;
• коли у рослин утворюється 3 - 4 справжні листки - при цьому проріджуванні між ними залишають 5 - 6 см.

Полив. Морква не любить частих поливів - надлишок вологи призводить до того, що коренеплоди виростають рідкими і гірше зберігаються. У прохолодне дощове літо взагалі її поливати не потрібно. Але якщо під час зростання коренеплодів (у першій половині літа) спекотно та посуха, поливи потрібні. Але рідкісні – 1 раз на 2 тижні. Норма витрати води: 7-10 л на 1 кв. м.

Найчастіше поливати моркву не варто - надлишок вологи для неї шкідливий: центральний корінь починає відмирати, утворюються дрібні бічні коріння, в результаті виходить гіллястий урод.

Підживлення. Морква дуже чутлива до високої концентрації солей у ґрунті, а всі мінеральні добрива – це солі. Тому вносити їх треба дрібно.

• восени, під перекопування: 2 ст. ложки подвійного суперфосфату та 1,5 ст. ложки сульфату калію на 1 кв. м – добрива рівномірно розкидати по ділянці, після чого перекопати ґрунт;
• навесні, перед посівом: 1 ст. ложку подвійного суперфосфату та 1 ст. ложку нітрофоски на 1 кв. м – добрива рівномірно розкидати по поверхні ґрунту та закласти граблями;
• у грядку при сівбі: 1 жменю золи на 1 погонний метр грядки;
• додатково: якщо грунт щільний і бідний, восени чи навесні перед посівом корисно внести перегній – 5 – 6 кг на 1 кв.м, добриво потрібно розкидати по ділянці та перекопати – воно додатково насочить ґрунт азотом і зробить його пухким.

Важливо! Під моркву можна вносити лише перегній. Свіжий гній категорично протипоказаний навіть восени! Після нього коренеплоди не зберігатимуться – вони почнуть гнити.

Цієї кількості добрив достатньо на весь сезон – додаткових підживлень влітку не потрібно.

Збір врожаю моркви

Деякі коренеплоди, наприклад, пастернак, стають солодшими, якщо їх прихопить морозець. Це той випадок, коли крохмаль перетворюється на цукор. А ось морква, навпаки, смак втрачає, оскільки накопичує не крохмаль, а цукор у чистому вигляді. Тому прибирати її потрібно до заморозків. Як правило, це друга половина вересня.

Викопувати моркву краще ввечері - у цей час вона помітно солодша, тому що поживні речовини, накопичені в листі за день, ближче до заходу сонця прямують у коренеплід. Вранці цукру в моркві менше – рослина витрачає її при диханні.

У коренеплодів, призначених для зберігання, бадилля зрізають так, щоб залишилися черешки довжиною близько 2 см. Видаляти зелень треба відразу, як тільки моркву викопали, оскільки листя швидко випаровує вологу і коренеплоди починають в'янути. У результаті вони гірше зберігаються.

Після обрізання бадилля моркву потрібно просушити в тіні. І лише потім можна відправляти у льох.

Правила зберігання моркви

Якщо осінь дощова, то викопана морква часто буває брудною, з землею, що налипла. Після того, як вона підсохне у тіні, землю потрібно зчистити. Однак старатися не варто – якщо щось не очищається, залиште як є. Тут набагато важливіше не пошкодити коренеплоди, інакше вони не зберігатимуться. І не потрібно їх мити – це пришвидшує розвиток хвороб.

Термін зберігання моркви залежить від якості коренеплодів.Дрібні, пошкоджені та хворі псуються набагато швидше. Найдовше лежать великі, сухі, добре визрілі моркви. Є й інша залежність: подовжені коренеплоди зберігаються гірше, ніж тупоносі.

Зберігати моркву краще у льоху за нормальної температури 0 – 1 °З.

Популярні запитання та відповіді

Про вирощування моркви ми поговорили з агрономом-селекціонером Світланою Михайловою.

Чому не сходить насіння моркви на стрічці?

Таким насінням для проростання потрібна постійна вологість ґрунту. Якщо ви полили борозенку, розклали в неї стрічку, присипали землею і поїхали з дачі на весь тиждень, велика ймовірність, що верхній шар, де знаходиться ця стрічка, швидко пересохне. А якщо таке насіння набухне, а потім знову підсохне, воно вже не зійти.

Які попередники для моркви вважаються найкращими?

Краще моркву сіяти після ранньої капусти, ранньої картоплі, огірків, томатів та цибулі – вони створюють оптимальні умови для подальшого зростання моркви і не мають загальних хвороб та шкідників.

Чи можна вирощувати моркву розсадою?

У цьому немає сенсу, оскільки морква – холодостійка культура, її можна посіяти вже у квітні, і вона встигає дати врожай навіть за умов короткого холодного літа. Навіть пізні ґатунки.

Розсада дає можливість отримувати врожай раніше, але для моркви це теж не актуально – для літнього споживання є сорти «на пучок», а пізні, вирощені через розсаду та прибрані влітку, не зберігатимуться.

Джерела

1. Державний реєстр селекційних досягнень https://reestr.gossortrf.ru/
2. Група авторів за ред. Полянській А.М. та Чулкової Є.І. Поради городникам / / Мінськ, Урожай, 1970 - 208 с.
3. Якубовська Л.Д., Якубовський В.М., Рожкова Л.М. Абетка дачника // Мінськ, ТОВ «Оракул», ТОВ Лазурак», ІПКА «Паблісіті», 1994 – 415 с.