Броколі – посадка, догляд та вирощування

Брокколі виділяється з-поміж інших капуст красою, вишуканим смаком, корисністю і вимогливим характером. Її обробляють на всіх континентах, але особливо цінують у Європі. У Росії овоч тільки набирає популярності.

Брокколі любить жирний, не кислий ґрунт, мінеральне харчування, воду та тепло, але не любить спеку. Для гарного врожаю розсада має бути міцною, а сорти – сучасними, краще гібридними.

Підготовка до посадки броколі

Щоб ласувати брокколі все літо та осінь, і заморозити на зиму смачних головок, доведеться повозитися з розсадою. Перше насіння висівають ще вдома, у лютому та березні. Наступну партію сіють у парник чи відкритий ґрунт у квітні — червні. Якщо одночасно посіяти сорти різних термінів дозрівання, частина капусти потрапить під літню спеку і не сформує головок.

Вирощування броколі розсадним способом дозволяє:

• налагодити овочевий конвеєр;
• вирощувати сорти, різні за строком дозрівання;
• захистити молоді рослини від холоду та шкідників.

Розсада броколі приживається після пересадки і швидко наздоганяє, а потім і переганяє капусту, висаджену насінням у відкритий ґрунт. Тим більше що остання часто відстає у рості через пошкодження, завдані хрестоцвітими блішками.

Потрібно правильно вибирати термін посіву. У розроси, що переросла, сформується маленька головка, яка швидко розсиплеться. Весняна розсада має бути 40-50-денною, літня – 30-35-денною. Весняну висаджують на город на початку травня, літню – у середині травня, коли грядки звільняться від ранніх культур. Хороша розсада має 4-5 листків, загартована, не витягнута.

Розсада броколі любить гарне освітлення, але віддає перевагу режиму короткого дня.Її можна вирощувати в полікарбонатній теплиці на сонячному обігріві – там ніжним рослинам буде достатньо тепла, світла та вологи. Крім того, у теплиці юна капуста захищена від хрестоцвітих блішок – злісних шкідників розсади.

Лікарі та дієтологи одностайно відзначають, що броколі є одним із найкорисніших овочів, який варто включити до раціону. При правильній посадці та догляді цей овоч може приносити не тільки користь, а й радість від процесу вирощування. Фахівці рекомендують вибирати сонячне місце для посадки, оскільки брокколі потребує достатньої кількості світла. Догляд за рослиною включає регулярний полив та внесення добрив, що сприяє його здоровому зростанню. Лікарі підкреслюють, що броколі багата на вітаміни і мінерали, такі як вітамін C, K і фолієва кислота, що робить її відмінним вибором для підтримки імунної системи та загального здоров'я. Вирощування броколі в домашніх умовах не тільки корисне, а й дозволяє контролювати якість продукту, що особливо важливо у сучасному світі.

Посадка броколі

У відкритий ґрунт висаджують міцну, загартовану розсаду. Посадку краще проводити у похмуру погоду або ввечері. У лунки вносять по жмені перегною та золи. Рослини при пересадці заглиблюють до сім'ядолі. При загрозі весняних заморозків грядку накривають щільним агроволокном.

Відстань між рослинами для ранніх і середніх сортів 45х60 см. Пізні сорти формують велике і потужне листя, тому їм потрібно більше місця – 70х70 см.

Редька – посадка, догляд, вирощування та збирання врожаю

Капусту не висаджують після капусти. Найкращі попередники для броколі:

• бобові;
• гарбузові;
• цибульні;
• селери;
• рання картопля.

Грядку з броколі можна «розбавити»:

• капустою;
• горохом;
• цибулею;
• огірками;
• квасолею;
• буряком;
• цикорієм.

Томат і селеру відлякають від броколі шкідників.

Догляд

Догляд за броколі майже не відрізняється від догляду за цвітною капустою. Рослина гостро потребує світла та поливів. До коріння має надходити повітря. Для цього верхній шар ґрунту тримають пухким. Грядку прополюють щотижня. Рослини хоча б раз за сезон підгортають, щоб на стеблі з'явилося додаткове коріння.

Ранні сорти зав'язують головки за 56-60 днів, середньостиглі за 65-70. Якщо літо прохолодне, період дозрівання подовжується. Восени рослини, які не встигли наростити повноцінні головки, можна викопати з корінням і поставити в підвал, де вони дозріють. При невеликому осінньому заморожуванні овочі можна вкрити агроволокном або поліпропіленовими мішками.

Брокколі - це не тільки корисний, але і досить невибагливий овоч, який можна виростити навіть на невеликій ділянці. Багато садівників відзначають, що посадка броколі не вимагає особливих зусиль: насіння можна сіяти прямо у відкритий ґрунт або попередньо пророщувати в розсаді. Головне - вибрати підходящий час, тому що броколі віддає перевагу прохолодній погоді. Догляд за рослиною включає регулярний полив та розпушування ґрунту, що сприяє кращому розвитку кореневої системи.

Деякі садівники рекомендують мульчувати ґрунт, щоб зберегти вологу та запобігти росту бур'янів. Також варто стежити за шкідниками, такими як капустяна муха та попелиця, і при необхідності застосовувати натуральні засоби захисту. Важливо пам'ятати, що броколі потребує достатньої кількості сонячного світла, тому вибирайте для неї сонячні ділянки. З правильним підходом та турботою можна отримати багатий урожай цього корисного овочу, який стане чудовим доповненням до будь-якого столу.

Добрива

Брокколі вимоглива до ґрунту. Головки не будуть великими на піщаному ґрунті, а ось на суглинці рослини почуваються чудово. Для культури ідеальний родючий, структурований, «живий» грунт. Такий ґрунт не вимагає перекопування. На краплинному поливі на ньому можна вирощувати головки рекордної ваги. Найкращі добрива для броколі – органічні. Восени на грядку вносять золу та органіку: компост, скошену траву, курячий послід, опале листя. Навесні органіка частково розкладеться, покращивши структуру та родючість ґрунту. Капуста не любить кислу землю – такий ґрунт восени потрібно вапнувати або внести золу. Вапнувати потрібно з обережністю. Брокколі потребує марганцю. Якщо внести в ґрунт багато вапна, елемент перейде в нерозчинну форму і стане недоступним для рослин. При внесенні золи таких проблем немає. Отже, грунт для броколі повинен бути родючим, теплим, пухким, повітряним, вологоємним і вологопроникним. Цього не важко досягти, якщо 3-4 роки поспіль вносити багато органіки. У середньородючі ґрунти вносять під 10-15 кг органіки, на чорноземи по 5 кг на квадратний метр. На піщаних ґрунтах норму органіки збільшують у 1,5 раза. Крім органічних добрив будуть потрібні мінеральні підживлення. На початку розвитку овоч потребують азоту та фосфору, у середині – калію. Надлишок фосфору призводить до пухкості головок, тому суперфосфат вносять не під перекопування, а у вигляді підживлення. Читайте також: Кращі сорти полуниці – ранні, середні, ремонтантні сорти Цвітна капуста та броколі чутливі до нестачі мікроелементів. При нестачі бору вмирають верхівкові бруньки. Нестача магнію призводить до дуплистості головок.

Брокколі – велика любителька молібдену.Якщо його не вистачатиме, голівка не сформується, а листя виросте деформованим.

Щоб не підбирати скрупульозно окремі макро- та мікроелементи і не займатися весь сезон обприскуванням та закопуванням у ґрунт порошків, можна внести восени в ґрунт будь-яке комплексне добриво, наприклад, нітрофоску. А мікроелементи давати у вигляді позакореневих підживлень, вибравши добриво, в якому вони знаходяться в органічній (хелатній) формі.

Полив

У брокколі поверхневе коріння і велике листя, що випаровує багато води, тому вона вологолюбна. Бажано, щоб верхні 40 см ґрунти на грядці були вологими – тоді головки будуть рости швидше. Навіть невелике пересушування спровокує подрібнення головок, зменшить їхню якість.

Овочі люблять освіжаюче дощування, але не кожен дачник може дозволити собі щодня поливати капусту зі шланга. Для економії води та часу можна налагодити систему крапельного поливу та замульчувати грядку органікою.

Поради щодо вирощування

• неродючий ґрунт – піщаний, не заправлений органікою, з низьким вмістом гумусу;
• застарілі сорти;
• розсада поганої якості;
• ранній посів насінням у ґрунт, коли температура ще піднялася до досить високої позначки;
• попадання розсади під весняний заморозок - на відміну від білокачанної капусти броколі не виносить холоду;
• загущення, через що не зав'язуються качани;
• нестача вологи;
• нестача мікроелементів, особливо молібдену, що надає голівкам щільності;
• напад шкідників та хвороб;
• висадка розсади у відкритий ґрунт у надмірно спекотний та посушливий період.

Брокколі швидко переростає – швидше, ніж цвітна капуста. Щільні голівки за 2-3 дні стають пухкими, аморфними, а то й зацвітають.Тому їх треба вчасно зрізати, не перетримуючи на грядках.

Питання-відповідь

Як правильно садити броколі у відкритий ґрунт?

Посадка брокколі насінням у ґрунт проводиться вглиб на 1 см. У кожну лунку кладуть 2 насінини, щоб отримати максимальні сходи. Після закладення лунку поливають ще раз, накривають плівкою або іншим нетканим матеріалом. Так ви уникнете підмерзання сіянців і створите парниковий ефект.

Як сформувати качан брокколі?

У кожну лунку при посадці всипте по 1 склянці золи та 1 чайній ложці сечовини, це допоможе сформувати великі суцвіття. Сама лунка при посадці має бути добре зволожена. Розсаду висаджуйте, коли сонце починає опускатися, похмура погода буде найкращим її супутником.

Як правильно доглядати за капустою броколі?

Брокколі вимагає регулярного та щедрого поливу. На кожну рослину слід використовувати 4-5 літрів води. Рослина позитивно реагує на полив листям, особливо під час спекотних періодів. Однак після утворення голівки полив має бути спрямований лише на листя.

Як правильно посіяти броколі?

Броколі сіють на глибину 0,5-1 см. Готують ґрунтозміш з pH 6-6, 5. При бажанні в ґрунт додають комплексне мінеральне добриво для розсади (30 г/10 л ґрунту). Сходи капусти з'являються на 3-4 доби посіву.

Поради

РАДА №1

Вибирайте правильний час для посадки броколі. Оптимальні терміни – рання весна чи пізня осінь, коли температура повітря коливається між 15 та 20 градусами Цельсія. Це допоможе уникнути цвітіння та забезпечить якісніший урожай.

РАДА №2

Забезпечте брокколі достатню кількість світла. Рослина потребує 6-8 годин сонячного світла на день.Якщо у вас недостатньо сонячного світла, розгляньте можливість використання спеціальних ламп для рослин.

РАДА №3

Регулярно поливайте брокколі, особливо у період активного зростання. Переконайтеся, що ґрунт завжди залишається вологим, але не перезволоженим, щоб уникнути гниття коріння. Використовуйте мульчу для збереження вологи та контролю за бур'янами.

РАДА №4

Слідкуйте за шкідниками та хворобами. Регулярно оглядайте рослини на наявність шкідників, таких як капустяна моль або попелиця. Використовуйте органічні методи боротьби, такі як мила або інсектицидні хижаки, щоб захистити ваші рослини.

Як виростити броколі в саду або на присадибній ділянці

Вибираючи насіння капусти, багато городників віддають перевагу традиційним біло- і червонокачанним сортам, обминаючи увагою брокколі. Цей різновид має репутацію культури, яку складно виростити, що не гарантує врожаю навіть при найретельнішому догляді.

Але це не більше, ніж помилка. Наші фахівці розкажуть, на що потрібно звернути увагу, щоб виростити капусту броколі — смачний, дуже корисний овоч.

Вирощування броколі

Товари із цієї статті

До того, як садити капусту броколі, важливо правильно підготувати насіння та ґрунт – основні умови для отримання міцної розсади та, відповідно, гарного врожаю.

З першими складнощами городники стикаються на етапі вирощування розсади броколі. Вона сходить не так дружно, як білокачанні сорти, навіть якщо у вас насіння найвищої якості.

Декілька нескладних процедур суттєво покращать схожість:

● Відсортуйте насіння. Вам потрібні лише найбільші та рівні – саме в них найвищий потенціал зростання.

● Розбудіть насіння. Це можна зробити за допомогою замочування.Зануріть насіння в теплу воду (50-55℃) на 15-20 хвилин, після чого зануріть його в холодну воду, щоб різко знизити температуру.

● Замочіть насіння у стимуляторі росту. Це може бути "Корневін", "Гетероауксин" або будь-який інший відповідний препарат. Замочування проводьте згідно з інструкцією до вибраного засобу, а потім промийте насіння у проточній воді та висушіть.

Ці три кроки значно підвищують схожість насіння і дозволяють отримати розсаду броколі без особливих зусиль.

Вибір сорту також дуже важливий. Купуйте насіння, яке відповідає особливостям вашого регіону. Так, при холодній весні та короткому літі слід віддати перевагу сортам та гібридам з раннім терміном дозрівання, інакше погода просто не дозволить вам дочекатися врожаю.

Брокколі любить пухкі слаболужні і нейтральні ґрунти з pH в діапазоні 6,5-7,5.
Для висіву насіння підготуйте ґрунт: змішайте рівні частини перегною, дернової землі, річкового піску та золи.

Ємності мають бути не менше 20 сантиметрів завглибшки: капуста швидко нарощує стрижневий корінь, і для нього потрібно достатньо місця.

На дно ємності покладіть шар дренажу (1-2 см), а зверху - підготовлену ґрунтозмішування.

На поверхні ґрунту зробіть борозенки глибиною близько 1-1,5 см, в які висійте підготовлене насіння. Відстань між рядами має бути не менше ніж 3 см.

Присипте борозенки ґрунтом, полийте та накрийте прозорою плівкою або склом.

Догляд за розсадою

Аж до появи сходів підтримуйте температуру в приміщенні на рівні +20℃, а після того, як з'явилися перші паростки, знизьте її до +8-10℃. При такій температурі розсаду потрібно витримати протягом тижня, а потім забезпечте рослинам режим дня та ночі: вдень вони повинні знаходитись при t+15-17℃, а вночі при +8-10℃.

У віці 14-17 днів капусту потрібно пікірувати. Для цього знадобиться така ж ґрунтозміш, як для посіву насіння.

Коли показники погоди будуть наближатися до посадкових, почніть загартування розсади. Дня до пересадки на постійне місце залишайте розсаду на вулиці на ніч.

Для висадки у відкритий ґрунт потрібно вибрати сонячне, захищене від вітру та протягів місце.

Догляд за броколі

Основна особливість вирощування капусти броколі - її здатність нарощувати бічні пагони і практично весь сезон давати врожай.

Вирощування та догляд за брокколі у відкритому грунті та теплиці

Популярність броколі зростає. Вирощування та догляд у відкритому грунті дає хороші результати.

Характеристика культури

Вона стала особливо популярна через корисні властивості.

У першого різновиду суцвіття велике, щільне, на товстому стеблі. У другого виду головки дрібніші, їх багато вживають суцвіття і стебла.

Сортова різноманітність

При виборі насіння дивляться терміном дозрівання.Від нього залежить термін посадки насіння, час збирання врожаю. Для літнього споживання підходять ранньостиглі сорти:

• Батавія F1 (65 днів);
• Фієста (70 днів);
• Кучерява голова (80-90 днів).

Батавія потішить урожаєм великих (1-1,5 кг) головок темно-зеленого кольору. У Фієсти вони менші — 300 г, але дуже щільні та соковиті. У цих сортів немає бічних відростків. Зате у сорту Кучерява голова їх багато. Вага головної головки 400-600 Урожай скоростиглих сортів довго не зберігають. Він зберігає товарні властивості 7-14 днів.

Середньостиглі сорти брокколі годяться для заморожування. Від сходів до збирання врожаю минає 110 днів. У дачників популярні сорти капусти:

1. Вітаміну. Маса голівки 200-300 г, колір зелений, кількість бічних нащадків помірна.
2. Аркадія F Форма голівки бугриста, колір салатний, вага 450 г. Формуються бічні голівки вагою близько 70 г.
3. Калабрезе. Головка синьо-зеленого кольору масою 400 г.

Середньостиглі різновиди броколі зберігаються не більше 2 тижнів. Придатні для швидкого заморожування, консервування. Краще та довше зберігаються пізні сорти капусти:

• Монтерей F1, головка одна, темно-зелена масою 1,9 кг;
• Атлантик, що формує невеликі головки масою 200-400 г;
• Гринія, формує невеликі голівки масою 300 г.

Від сходів до збирання пізніх сортів броколі минає 120-140 днів. Головки у пізньостиглих видів більш щільні. Їх використовують для заморожування, інших видів переробки. Найврожайніші сорти капусти наведені в таблиці.

Як росте капуста

Всі сорти броколі холодостійкі. Весною сходи без проблем витримують заморозки (-2 °C), а восени кущі капусти продовжують рости після нічних понижень температури до -5 °C. Влітку броколі не любить спеку. Вона добре росте за +20-22 °C.

При температурі вище +30 °C голівки погано зав'язуються.Занадто родючий ґрунт культурі не потрібний. Капуста може жирувати. Це позначиться на врожайності. Утворюється багато потужних бічних пагонів, а головки формуються дрібні. Ще брокколі не любить:

• тінь;
• нерегулярні поливи;
• кислі ґрунти;
• ґрунтову кірку.

Терміни дозрівання та правила збирання врожаю

Головки, що переросли, броколі в їжу не годяться. Тому їх рекомендують вчасно забирати з грядки. У спаржових різновидів капусти велика тривалість періоду плодоношення. Останні головки обламують напередодні заморозків.

На вигляд суцвіть дачники визначають, коли збирати врожай. Першою формується центральна голівка. Її зрізають разом із стеблом. За кілька днів на пасинках з'являються нові. Їх обривають раз на 2-3 дні.

Способи посадки: плюси та мінуси

Городники вирощують броколі прямим посівом насіння в ґрунт та розсадним способом. У кожного варіанта свої плюси та мінуси. Від обраного способу залежать терміни посадки та час збирання врожаю.

Розсадний спосіб

Через розсаду броколі вирощують у 2 випадках. Коли хочуть отримати ранній урожай, і якщо вибрали пізній сорт капусти. При посадці насінням у ґрунт пізньостиглої капусти головка може не сформуватися.

Розсада капусти добре росте у парнику та теплиці. У домашніх умовах вона витягується. Їй потрібно створювати певні умови для нормального зростання:

Вирощування брокколі з насіння

Ранні сорти капусти броколі можна сіяти насінням у лунки. Терміни посадки залежать від погодних умов, готовності ґрунту. Зазвичай насінням у ґрунт сіють у травні-червні. У помірному кліматі ранній урожай броколі в такий спосіб не виростити. Головки сформуються лише у серпні.

Пророщуємо розсаду

У ґрунт висаджують розсаду у віці 45-55 днів.Під час визначення термінів посадки відштовхуються від цього параметра.

Визначаємося з часом

Першими сіють насіння ранніх сортів. Посадкою займаються у березні. Вже у травні сіянці пересаджують у ґрунт, а у червні збирають перший урожай. З інтервалом у 2 тижні у березні-квітні висаджують середньостиглі та пізньостиглі сорти капусти. Урожай броколі збирають все літо за такої схеми вирощування розсади.

Готуємо ґрунт та ємність для розсади

Підходять пластикові контейнери висотою 25 см, довжиною 50 см, шириною не менше 30 см. Їх заповнюють пухким, родючим ґрунтом. Вона має бути лужною або нейтральною. Кислий ґрунт для броколі не годиться.

Зазвичай беруть городню землю з грядки, де зростала цибуля. Змішують її з компостом чи перегноєм у співвідношенні 1:1. На цебро готової суміші додають 10 ст. л. золи. Проводять знезараження ґрунту:

• прогрівають у духовці (200 °C, 15 хвилин);
• поливають розчином марганцівки;
• обробляють "Фітоспорином".

Готуємо насіння

Готують 3% розчин солі. Опускають у нього насіння броколі. Ті, що випливли, викидають. Інші промивають, використовують для посіву, але попередньо їх знезаражують:

• на 20 хвилин поміщають у розчин марганцівки;
• 25 хвилин тримають у гарячій (60 °C) воді.

Щоб прискорити проростання, їх на 24 години замочують у настої золи. На його приготування 1 ст. л. золи насипають 1 ст. води.

Схема та технологія посіву насіннєвого матеріалу

Ґрунт у ящику рясно поливають напередодні. У день посадки через 3-4 см намічають борозенки глибиною 1,5 см. У них із кроком 3 см розкладають насіння. Присипають їх торфом, перегноєм чи біогумусом. Контейнер затягують плівкою, ставлять там, де тепло.

Умови зростання

Після появи сходів створюють комфортні умови для зростання розсади броколі.Для нормального розвитку важлива температура повітря:

Простіше такі умови створити на заскленій лоджії. Щоб розсада не тяглася, їй потрібне світло. У березні-квітні природного освітлення сіянцям мало, тому ящик із розсадою ставлять під лампу. Оптимальна відстань від сходів капусти до світильника – 20 см.

Догляд та загартовування розсади

Воду для поливу відстоюють 1-2 дні, вона має бути теплою. Не допускають пересихання ґрунту, але й не заливають сіянці броколі. При перезволоженні ґрунту вони страждають від чорної ніжки.

Правила пікірування

У віці 14 днів розсаду броколі пікірують. Пересаджують сіянці в окремі склянки. Заповнюють їх ґрунтом того ж складу, що у розсадній ящику. Пікування розсада переносить добре. Проводять пересадку за простою схемою:

• розсаду напередодні добре поливають;
• за допомогою пластикової ложки або вилки сіянець виймають із землі, зберігаючи грудочку землі навколо кореня;
• у склянці роблять поглиблення;
• кінець довгого корінця прищипують (⅓ довжини);
• сіянець поміщають у ямку, коріння присипають землею, поливають.

Декілька днів розсаду не поливають, прикривають від сонця. Через 5 днів її підгодовують:

Висадження розсади у відкритий ґрунт

Агротехніка вирощування броколі на городі має свої особливості. Розсаду пересаджують у ґрунт у фазі 4-6 листків. Вона на той час сягає 10-15 див. Перетримувати сіянці не рекомендують, погіршується приживання.

Терміни

Розсаду перед пересадкою гартують. Виносять її на балкон. На ніч прикривають покривним матеріалом. Достатньо 5-7 днів. У ґрунт висаджують у травні, червні. При загрозі заморозків вкривають плівкою, укривним матеріалом, коробками.

Вибір місця

Брокколі краще росте на сонці. У тіні та півтіні головки дрібні, формуються пізно.Хорошими попередниками капусті будуть морква, цибуля, огірки, картопля, буряк.

Оптимальна схема розміщення кущів

Висаджують розсаду у лунки. Їх мають за схемою 35 x 60 см. Сіянці заглиблюють до сім'ядолів. Ґрунт поливають, мульчують. Розсаду днів на 5 прикривають від сонця та не поливають. Укриття прибирають, коли сіянці підбадьоряться, листочки стануть пружними.

Як доглядати за броколі у відкритому ґрунті

Основні правила догляду такі ж, як і за іншими різновидами капусти. Вони включають заходи:

• обробіток ґрунту (розпушування, прополювання);
• поливи;
• підживлення;
• обробки від шкідників;
• профілактика хвороб.

Пасинкування

У броколі не потрібно видаляти пасинки. Там формуються нові суцвіття. Вони менші, ніж центральна голівка, але їх багато. З посаджених на городі кущиків броколі голівки забирають все літо.

Чи потрібно обривати нижнє листя?

Досвідчені городники не радять обривати листя броколі. Вони забезпечують безперервне формування головок. Виняток становлять пошкоджені та сухі екземпляри.

Полив, прополювання та розпушування

Поливають брокколі 1 раз на 2-3 дні. У дощову погоду рідше. Якщо стоїть спека, ґрунт зволожують вранці та ввечері. Кущі оббризкують методом дощування. Грунт на глибині 20 см повинен бути постійно вологим.

Підгортання кущів

Землю розпушують другого дня після поливу. Кущі підгортають не менше 2 разів:

Внесення добрив

Перше підживлення проводять після укорінення. Брокколі добре відгукується на настій коров'яку. Його розводять водою у пропорції 1:10. Через 2 тижні капусту поливають коров'яком вдруге. Коли з'являться перші суцвіття, броколі підгодовують втретє. Для отримання великих головок на 10 л води додають:

• 40 г суперфосфату;
• 20 г сульфату амонію-натрію;
• 10 г сульфату калію.

Після зрізання центральної головки спаржеві різновиди удобрюють ще раз тим самим складом, стимулюють зростання бічних пагонів, формування нових суцвіть.

При дотриманні правильної схеми підживлення не виникне питання, чому почервоніли листочки. Капусті вистачить поживних речовин.

Профілактична обробка

Імунітет після пересадки ослаблений, тому броколі обприскують препаратами "Фітоспорин", "Бактофіт". Обробка захищає молоду капусту від грибкових захворювань, слизового бактеріозу. Для захисту від шкідників гряду посипають золою.

Догляд за броколі у тепличних умовах

У теплиці вирощують сорти броколі: Тонус, Лазар, Цезар, Вітамінна. Насіння перед посівом обробляють розчином марганцівки.

Коли сіяти та висаджувати розсаду у теплиці

У теплиці, що не опалюється, з полікарбонату грунт прогрівається у квітні. Розсаду можна виростити вдома та висадити у теплицю у віці 40 днів. Але простіше посіяти насінням.

Готуємо грядки

На 1 м² внести по 1 відру перегною, 2 ст. л. суперфосфату, 1 ст. л. сульфату калію, 1 ст. л. сечовини. Для профілактики грибкових захворювань додати золу 0,5 л/м2. У кислий ґрунт внести крейду 100-300 г/м².

Схема та технологія висадки

Капусту броколі садять рядами. Лунки роблять через 30 див. Між рядами залишають 60 см. Розсаду заглиблюють до сім'ядолів та поливають. При посадці насінням у кожну лунку кладуть по 3 насіння. Присипають перегноєм шаром 1,5 см. Після появи сходів залишають один.

Як поливати та удобрювати кущики

Схема підживлення в теплиці така ж, як у городі. Поливають капусту регулярно. Не допускають пересихання верхнього шару ґрунту. Ґрунт після кожного поливу розпушують.

Чи можна вирощувати капусту в домашніх умовах

На лоджії виростити брокколі складно, але можливо. Любителі ентузіасти садять сорти Тонус, Вітамінна. У березні насіння сіє на розсаду. Пікірують капусту у великі горщики діаметром 40 див. Ґрунт використовують пухкий, багатий на гумус.

На дно насипають керамзит. Роблять у ньому кілька отворів. Горщики ставлять у глибокий піддон. У нього постійно підливають воду. Капусту підгодовують добривом "Флора". Як тільки діаметр головки досягне 7 см, її зрізають. Догляд продовжують. Суцвіття прибирають у міру формування.

Шкідники та хвороби броколі: методи боротьби

У броколі є небезпечні шкідники. Вона схильна до грибкових і вірусних захворювань. Опис шкідників та симптомів захворювань допоможуть вчасно розпочати лікування.

Попелиця

Небезпечна комаха, що швидко розмножується. Від попелиці та її личинок страждають молоді сходи та врожай. На броколі паразитує капустяний різновид, він не мігрує. Зимують яйця. Личинки з'являються у квітні-травні. За життя одна самка виготовляє до 16 поколінь шкідників.

Щоб запобігти зараженню попелиць, город восени очищають від рослинних решток, перекопують. При появі комах застосовують хімію:

Листя капусти можна через день мити настоєм золи з милом. Рослини підгортати, ґрунт посипати золою.

Капустяна муха

Шкода завдають личинки капустяної мухи. Вони з'являються з яєць, які самки капустяної мухи відкладають під час весняного та літнього літа. Личинки - це дрібні (8 мм) білі черв'ячки, що харчуються корінням. Перший виліт комах припадає на період, коли зацвітає бузок (квітень, травень).

Другий масовий рік відбувається у 15-20-х числах червня. Зовні ці комахи нагадують звичайних мух. Їх відрізняє лише колір. Він попелясто-сірий і невеликі розміри - 0,5-0,6 мм навесні, до 0,7 мм влітку.Одна самка за сезон відкладає до 100 яєць.

Навесні, після появи сходів, головна мета городника - відлякати самок від капустяної гряди.

• восени знищують залишки листя і капустяні качан, перекопують ґрунт;
• навесні не висаджують розсаду на ділянку, де минулого літа росла капуста;
• після поливу ґрунт навколо стебел посипають сумішшю тютюну із золою (1:1);
• прикривають землю довкола стебла будь-яким щільним матеріалом (плівка, картон, нетканий матеріал);
• у періоди масового літа землю від стебел відсувають, нову підгортають із міжрядь.

Добре захищає брокколі від капустяної мухи білий покривний матеріал. Його городники накидають на гряду, поверх капусти.