Гороховий протеїн: рослинне джерело білка, корисне для серця

Порошок горохового протеїну швидко стає популярним серед відвідувачів тренажерного залу та людей, які дбають про своє здоров'я. Він не тільки не містить глютена та лактози, але також довів свою ефективність для здоров'я нирок та серця. Також гороховий протеїн корисний при схудненні.

Незважаючи на те, що у вашому раціоні, здавалося б, досить білка, часто у сироватці крові виявляється його нестача. Сучасний швидкий ритм життя не завжди дозволяє приділити достатню кількість часу на приготування хорошого шматка м'яса або іншої страви білка. Ось чому смузі з протеїновим порошком можуть бути чудовим варіантом тоді, коли у вас немає часу на повноцінне приготування, а білок отримати треба.

Ще одна вагома причина використовувати протеїновий порошок полягає в тому, що його вживання протягом 30 хвилин після тренування допомагає прискорити зростання м'язів та відновлення, щоб оптимізувати ваше тренування та отримати швидші результати. Приготувати та з'їсти повноцінну їжу складно не лише відразу після тренування – це часто може спричинити нудоту та тяжкість. З іншого боку, легка смузі, багата на білки, — це швидка і проста альтернатива, яка допоможе збільшити споживання білка.

Чергування типів протеїнових порошків, які ви використовуєте, — чудова стратегія, щоб ваше тіло постійно отримувало від кожного з них якнайбільше користі. Давайте з'ясуємо чому гороховий протеїн може бути відмінним варіантом для цього.

Гороховий протеїн - як приймати правильно, корисні властивості

Що таке гороховий протеїн

Протеїновий порошок доступний у кількох формах. Найбільш поширені сироватковий протеїн, казеїн, протеїновий порошок коричневого рису та сої. Сироватковий протеїн і протеїн коричневого рису мають неймовірні переваги, і обидва вони корисні самі по собі.

З іншого боку, соєвий білок, можливо, не такий гарний для здоров'я через високу концентрацію фітоестрогенів, і той факт, що майже вся соя в західних країнах є генетично модифікованою.

Хоча порошок горохового протеїну в даний час не входить до трійки кращих, експерти прогнозують, що його популярність почне різко зростати протягом наступних кількох років, враховуючи величезне зростання кількості людей, які піклуються про своє здоров'я, і ​​прагнення дотримуватися більш рослинної дієти.

Зростаюча популярність цієї добавки з гороху не повинна викликати подиву, враховуючи склад цього рослинного протеїнового порошку. Порошок горохового протеїну є одним із найбільш гіпоалергенних з усіх протеїнових порошків, оскільки не містить глютену, сої та лактози. Крім того, він легко впливає на шлунково-кишковий тракт і не викликає здуття живота, що є звичайним побічним ефектом багатьох інших протеїнових порошків.

То як же виробляється гороховий білок? Його отримують шляхом подрібнення гороху в порошок з подальшим видаленням крохмалю та клітковини, щоб отримати висококонцентрований ізолят горохового протеїну, який ідеально підходить для додавання в коктейлі, випічку або десерти, щоб швидко збільшити споживання білка.

Якщо у вас алергія чи чутливість до глютену чи молочних продуктів, чи ви просто шукаєте здоровий веганський протеїновий порошок на рослинній основі, гороховий протеїн – один із найкращих доступних варіантів протеїнових добавок.

Користь для здоров'я горохового протеїну

Профіль харчування горохового протеїну - це те, що сприяє його потенційній користі для здоров'я для схуднення, здоров'я серця та багато іншого.

1. Допомагає схуднути

Як і всі хороші протеїнові порошки, гороховий протеїн може бути корисним інструментом у вашому арсеналі зброї для позбавлення від зайвої ваги. Зокрема, якщо ви хочете швидко схуднути, включення білка до свого раціону — один із найкращих способів зробити це.

Дослідження 2020 показує, що вживання на сніданок страви, що містить гороховий білок, допомагає збільшити витрати енергії та розщеплення жирів (1).

Люди, які намагаються схуднути, часто нехтують споживанням білка, що зрештою може зупинити та сповільнити втрату ваги. Однак щоденне споживання 0,8-1,0 г білка на кілограм ваги тіла допомагає наростити м'язи і швидше спалювати жир. Наприклад, якщо ви важите 64 кілограми, вам слід щодня споживати 51–64 грами білка.

Ще один спосіб, яким білок сприяє зниженню ваги, пов'язаний із його здатністю знижувати рівень греліну, гормону, відповідального за стимуляцію почуття голоду. Гороховий протеїн може уповільнити випорожнення шлунка і знизити секрецію греліну, щоб приборкати потяг до їжі та знизити апетит.

Статті на тему:

Насправді дослідження показують, що гороховий білок відповідає молочним білкам за своєю здатністю довше зберігати почуття ситості!

2. Підтримує здоров'я серця

Гороховий протеїн як корисний для талії, а й підтримує здоров'я серця. У 2011 році один експеримент на тваринах виявив, що гороховий білок знижує високий кров'яний тиск. Досить вражаюче, що щури в дослідженні показали значне падіння як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску протягом 8 тижнів.

В іншому дослідженні, опублікованому в Американський журнал епідеміології, дослідники виявили, що споживання з часом білків рослинного походження, а не білків тваринного походження, було пов'язано з нижчим ризиком ішемічної хвороби серця (ІХС) (2).

Якщо ви схильні до будь-якого ризику серцевих захворювань, найкраще, що ви можете зробити, - це продукти, що зменшують запалення, наприклад горох та інші рослинні інгредієнти. Запалення є причиною багатьох серйозних серцевих захворювань, і ІХС не виключена з цього списку.

3. Може сприяти хорошій роботі нирок

Дослідження, опубліковані в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії, показують, що гороховий білок може допомогти відстрочити або запобігти початку пошкодження нирок у людей із високим кров'яним тиском (3).

Це також може допомогти людям із захворюванням нирок жити довше за рахунок стабілізації рівня артеріального тиску і може покращити функцію сечі, щоб допомогти організму ефективніше позбавлятися токсинів та відходів. У цьому дослідженні гороховий протеїн став особливо корисним для здоров'я нирок лише тоді, коли білок з гороху був вилучений та активований спеціальними ферментами.

4. Допомагає наростити м'язи

Поширена помилка про добавки натурального протеїну на рослинній основі полягає в тому, що вони не мають такого ж впливу на зростання та відновлення м'язів після тренувань, як сироватковий протеїн на основі молочних продуктів. Однак це далеко від істини.

Фактично, дослідження 2015 року, опубліковане в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, довело, що гороховий протеїн також ефективний, як і білки на основі молочних продуктів, у збільшенні товщини м'язів після тренувань з обтяженнями (4).

Дослідження показують, що переваги протеїну для нарощування м'язової маси можуть бути пов'язані з високим вмістом L-аргініну в гороховому протеїні, який міститься у більш високих концентраціях, ніж інших протеїнових продуктах.

Аргінін – важлива амінокислота, яка допомагає наростити м'язи. Вона стимулює секрецію гормону росту людини, типу гормону, що бере участь у регуляції росту, метаболізму та м'язової маси.

5. Врівноважує рівень цукру в крові

Високий рівень цукру в крові може вплинути на багато аспектів здоров'я та викликати ряд симптомів діабету, таких як втома, підвищена спрага, повільне загоєння ран та ненавмисна втрата ваги.

Деякі дослідження показують, що повністю натуральні протеїнові порошкові добавки, такі як гороховий білок, можуть бути корисними, коли справа доходить до підтримання нормального рівня цукру в крові. Наприклад, у дослідженні, проведеному відділом дієтології Університету Торонто, було перевірено вплив горохового протеїну на споживання їжі, рівень цукру в крові та апетит у здорових молодих чоловіків.Хоча додавання горохового протеїну не вплинуло на споживання їжі або апетит, рівень цукру в крові у випробуваних залишався нижчим, ніж зазвичай. Це свідчить про те, що гороховий білок може вважатися корисним інгредієнтом і допоможе поліпшити глікемічний контроль у поєднанні з іншими продуктами (5).

6. Підвищує фізичну працездатність

Ми знаємо, що сироватковий протеїн — один із найпопулярніших порошків серед спортсменів та тих, хто намагається покращити витривалість. Дослідження, опубліковане у журналі Sports, показало, що вживання горохового та сироваткового протеїнів призводить до аналогічних результатів у тренувальній продуктивності та силі після восьми тижнів високоінтенсивних функціональних тренувань (6).

Це показує, що гороховий білок є корисним джерелом білка рослинного походження для спортсменів, які прагнуть підвищити продуктивність та витривалість під час тренувань.

7. Хороше джерело заліза

Приблизно в одній мірній ложці порошку горохового протеїну міститься 45% добової дози заліза, що рекомендується! Залізо важливе для здоров'я вашого мозку та імунної системи.

Залізо бере участь у різних метаболічних процесах. Воно допомагає підтримувати позитивний настрій, працюючи над балансом нейромедіаторів, таких як серотонін та дофамін. Залізо також має вирішальне значення для підтримки розвитку та зростання, і воно необхідне для здорової вагітності (7).

Нестача заліза в організмі викликає анемію - захворювання, що характеризується блідістю шкірних покривів, постійним почуттям втоми, випадання волосся і ламкістю нігтів.

Харчова цінність горохового протеїну

При купівлі протеїнових добавок люди часто звертають увагу на те, чи вони вважаються повноцінними джерелами протеїну. Повноцінний білок повинен містити всі дев'ять незамінних амінокислот - типи амінокислот, які ваше тіло не може виробляти і які необхідно отримувати з харчових джерел.

Через різноманітність типів сої та плутанини, що часто виникає навколо протеїнових порошків, існує багато різних думок про набір амінокислот у різних типах білків та про те, що необхідно. Багато хто думає, що соя - єдиний рослинний білок з повним амінокислотним профілем, але це не так.

Порошок конопляного протеїну також вважається повноцінним протеїном, в той час як протеїн коричневого рису містить повний набір амінокислот, але в ньому трохи менше лізину в порівнянні з сироватковим протеїном або казеїном.

Гороховий протеїн має майже повний профіль, хоча відсутня пара замінних та умовних амінокислот. Чи означає це, що гороховий протеїн слід повністю виключити? Точно ні!

Це одна з основних причин, через яку важливо включити протеїнові порошки до свого раціону.

І пам'ятайте – це нормально використовувати протеїновий порошок, який не містить усіх амінокислот. Якщо ви щодня вживаєте органічні суперпродукти та повноцінні білкові продукти, то ваш організм у будь-якому разі споживатиме повний набір амінокислот та інших важливих нутрієнтів.

Одна з вагомих причин використання горохового протеїну в тому, що він містить приблизно на п'ять грамів протеїну більше, ніж сироватковий протеїн. Тому він справді може бути корисним для нарощування м'язів, спалювання жиру та покращення здоров'я серця.

Крім того, погляньте на факти про харчову цінність гороху. Легко зрозуміти, чому порошок горохового протеїну настільки поживний. Кожна порція поживних речовин із гороху містить невелику кількість калорій, але має високий вміст білка та клітковини, а також кількох важливих мікроелементів.

Одна мірна ложка порошку горохового протеїну, яка становить близько 33 г, містить приблизно:

• Калорійність – 120 ккал
• Вуглеводи - 1 гр.
• Білки – 24 гр.
• Жири – 2 гр.
• Залізо – 8 мг (45% добової норми)
• Натрій – 330 мг (14%)
• Кальцій – 43 мг (4%)
• Калій – 83 мг (2%)

Ризики та побічні ефекти

Порошок протеїну може бути простим і зручним способом збільшити споживання білка, коли у вас мало часу або вам потрібна невелика допомога для задоволення ваших повсякденних потреб. Однак майте на увазі, що порошок протеїну не повинен повністю замінювати споживання білка з харчових джерел.

Білкові продукти, такі як м'ясо, риба, птиця, яйця та бобові, багаті на білок, але також містять безліч інших важливих поживних речовин, яких потребує ваше тіло.

Гороховий протеїн є безпечним для більшості людей і може споживатися з мінімальним ризиком побічних ефектів. Однак, споживання білка у великих кількостях може викликати кілька побічних ефектів.

Дослідження показують, що надмірне вживання білка може спричинити такі проблеми, як збільшення ваги, втрата кісткової маси, проблеми з нирками та порушення функції печінки.

Гороховий протеїн може бути трохи складніше перетравлювати, ніж інші форми рослинного білка, включаючи конопляний та рисовий протеїн, тому краще поєднувати його з іншими джерелами білка.

Вживайте гороховий протеїн у помірних кількостях. Це дасть можливість отримати унікальні переваги протеїнового порошку, при цьому не перестараючись і не нашкодивши здоров'ю.

Як використовувати

Ізолят горохового протеїну тепер можна знайти у відділах здорового харчування у більшості великих продуктових магазинів, аптек та магазинів харчових добавок. Його також можна придбати в інтернет-магазинах, де особливо корисно прочитати і порівняти огляди горохового протеїну і знайти найкращий продукт для вас.

Молоко з горохового протеїну також доступне в спеціалізованих магазинах здорового харчування як поживна рослинна альтернатива коров'ячому молоку, яке також містить більше кальцію і білка, ніж інші види безмолочного молока.

Щоб збалансувати споживання амінокислот і використати дійсно вражаючу суміш протеїнового порошку, непогано поєднувати гороховий протеїн із протеїном коричневого рису. Гороховий білок заповнює прогалини, які іноді зустрічаються у білку коричневого рису (наприклад, низький рівень лізину). Але обидва вони є на 100% веганські і можуть допомогти вам уникнути потенційних проблем з газоутворенням, пов'язаних з іншими типами порошків рослинного білка.

Приклади продуктів

Рекомендуємо вам чудові варіанти горохового протеїну, які можна купити в магазині iherb.

Як правило, дуже м'який смак горохового протеїну приємний, що робить його чудовим доповненням до смузі або коктейлю. Органічний порошок горохового протеїну також добре працює у всьому, від випічки до закусок, десертів та продуктів для сніданку, що дозволяє легко збільшити споживання білка у будь-яку пору дня.

Ви можете легко замінити гороховий протеїн іншими типами протеїнового порошку у своїх улюблених рецептах протеїнових коктейлів.

Добавки горохового протеїну також доступні у кількох формах. Хоча багато хто воліє використовувати порошкоподібний протеїновий ізолят, який можна легко додати в коктейлі, коктейлі та рецепти, багаті на білок, гороховий білок часто додають в протеїнові батончики і добавки.

Зазвичай рекомендується, щоб здорові дорослі отримували щонайменше 0,8–1,0 г білка на кілограм ваги тіла. Ця кількість також може широко змінюватись в залежності від рівня вашої активності, при цьому деяким спортсменам з високою інтенсивністю потрібно вдвічі більше білка. Літнім людям та людям з певними захворюваннями, такими як рак, опіки або важкі рани, також може знадобитися більша кількість білка.

Зазвичай, стандартна порція порошку горохового протеїну становить приблизно одну мірну ложку або 33 грами. Однак ви також можете розділити цю кількість навпіл і з'єднати його з половиною порції іншого протеїнового порошку, такого як протеїн коричневого рису, щоб отримати ширший спектр амінокислот та необхідних поживних речовин.

Гороховий протеїн та альтернативи

Існує кілька типів протеїнових добавок, які популярні на ринку оздоровчих послуг та цінуються за зручність, але деякі з них корисніші для здоров'я, ніж інші. Ось список деяких поширених протеїнових порошків з їхніми недоліками та перевагами.

• Соєвий протеїн: не містить лактози та виробляється з соєвих бобів.Хоча він має рослинну основу і вважається повноцінним білком з усіма незамінними амінокислотами, які потрібні вашому організму, його часто не рекомендують, тому що він також багатий на фітоестрогени і, ймовірно, отриманий з генетично модифікованих та алергенних рослин сої.
• Сироватковий протеїн: як найпопулярніший і найдешевший протеїновий порошок, багато людей часто запитують: чи корисний сироватковий протеїн? Сироватковий протеїн може похвалитися повним амінокислотним профілем. Він забезпечує хорошу кількість протеїну за низької кількості калорій. Це особливо корисно для нарощування м'язової маси та підвищення працездатності, а також для спалювання жиру та стабілізації рівня цукру в крові. Однак найбільша різниця між порошком горохового протеїну та порошковою сироваткою полягає в тому, що він зроблений з молока, а це означає, що він може не підходити для людей із харчовою чутливістю чи дієтичними обмеженнями.
• Конопляний протеїн: одержують із рослини коноплі та містить усі дев'ять незамінних амінокислот, а також велику кількість білка, клітковини, жирних кислот омега-3 та мікроелементів, таких як магній та залізо. Він також на рослинній основі, підходить для веганів, легко засвоюється, має м'який горіховий смак, який добре поєднується з багатьма рецептами.
• Протеїн із коричневого рису: вважається одним з кращих варіантів порошку рослинного білка для людей з алергією, тому що не містить сої, молочних та інших доданих інгредієнтів, які можуть спричинити проблеми для людей з харчовою чутливістю.Однак, хоча технічно він містить усі незамінні амінокислоти, які потрібні вашому організму, в ньому мало лізину, і його слід поєднувати з іншими білковими продуктами харчування або порошками, щоб максимізувати потенційну користь.

Заключні думки

• Гороховий протеїн - це рослинне джерело протеїну, яке в останні роки набуло широкої популярності.
• Додавання горохового протеїну до вашого раціону може допомогти покращити втрату ваги, підтримати здоров'я серця, покращити функцію нирок, збільшити товщину м'язів і збалансувати рівень цукру в крові.
• Кожна порція багата на білок і залізо і містить невелику кількість інших мікроелементів, таких як кальцій і калій.
• Існує кілька типів білків рослинного походження, які розрізняються за амінокислотним профілем, смаком та інгредієнтами. Додавання до свого раціону різноманітних протеїнових порошків допоможе вам скористатися унікальними перевагами кожного з них.
• Спробуйте додавати порошок горохового протеїну у свої улюблені коктейлі, смузі, десерти, випічку та рецепти сніданку, щоб отримувати додаткову дозу білка та користь для здоров'я щодня.

Гороховий протеїн: користь, властивості та вплив на м'язи

Ні для кого не секрет, що білок є важливим компонентом для зростання та регенерації м'язів. Усі ми це чудово розуміємо. Але водночас нас годували міфами про білки. Один із стародавніх міфів свідчить, що цінний білок може бути отриманий лише з м'яса чи інших продуктів тваринного походження.
Що відбувається з тими, хто не може перетравлювати лактозу, або з тими, хто з етичних міркувань цурається м'яса? Чи можна отримати достатньо протеїну із рослинних джерел для оптимальних спортивних результатів?
Коротка відповідь – так!
Проте виникають запитання. Який білок краще за смаком? Білок на основі якої рослини буде найбільш підходящим?
Більшість із нас чули про соєвий протеїн. Але є також багато інших, менш популярних, про які слід пам'ятати. Це, наприклад, протеїни конопель, коричневого рису або гороху.
По суті, кожен з них - чудова альтернатива класичному сироватковому протеїну. Експерти радять отримувати білки із різних джерел, щоб ви могли скористатися перевагами кожного з них. Білковий профіль гороху є менш популярним і тому рідко вважається цінним джерелом білка.
Час це змінити!

Думка про те, що рослинний білок не становить цінності, далека від істини. Ця популярна думка, мабуть, пов'язана з тим, що всі рослинні білки містяться в одному пакеті. Звичайно, не всі рослинні білки є повноцінними, але їх не можна узагальнювати.
Поєднуємо різні продукти в трапезу, завдяки чому отримуємо цінну страву. У гороховому протеїні не вистачає кількох незамінних амінокислот, які природно виробляються в організмі. Але додавши трохи рисового протеїну, ви можете використовувати його як повноцінне джерело протеїну під час їжі. Також пам'ятайте, що дієта складається з усього, що ви їсте протягом дня. Нестача однієї або кількох амінокислот під час одного прийому їжі не вплине негативно на загальне функціонування організму.
Як бобова рослина, горох можна їсти у будь-якому вигляді. Свіжі, запечені, сушені, варені, залежно від наших переваг чи страв, запланованих у дієті. Якщо у нас мало часу, ми можемо випити коктейль із горохового протеїну, а якщо ми хочемо насолодитися вечерею – ми можемо з'їсти горохову пасту з овочами та грінками. Це справді дуже універсальний білок, який можна вживати різними способами.

Оскільки горох можна купити свіжим і з'їсти без варіння, багато хто вважає його овочом. Тим часом, це не зовсім так. Насправді горох – це бобові. Він відноситься до тієї ж категорії, що і сочевиця, квасоля, боби.
Гороховий протеїн може бути одержаний як із свіжого зеленого горошку, так і із сушеного жовтого горошку.
Є ряд людей, які ганьблять бобові, але насправді немає переконливих наукових доказів того, що рослинна дієта шкідлива для здоров'я.

Важко говорити про рослинні білки і не кажучи вже про соєвий білок. Це один із перших продуктів, якого ми прагнемо, коли хочемо обмежити споживання м'яса або молочних продуктів. Більшість людей, що сидять на дієті, не рекомендують вживати велику кількість сої.

Насамперед - це одна з найгенетичніших рослин у світі.
Соя імітує естроген в організмі і, отже, знижує рівень тестостерону. Це негативно позначається на чоловіках, але іноді може бути корисним для жінок (гірсутизм). Переважна більшість естрогенів у чоловіків може проявлятися у вигляді надлишку жиру навколо грудей.

Гороховий протеїн ще не такий популярний, як соєві боби, проте він має безліч поживних властивостей та сприятливий профіль алергенів, що робить його більш здоровою альтернативою сої.

Якщо ви часто боретеся з травним дискомфортом, таким як метеоризм, біль у животі, після вживання улюбленого протеїну ви можете успішно замінити його гороховим протеїном. Ваш шлунок буде вам дуже вдячний.

Бо гороховий білок не містить молока, глютена чи сої! Тож він позбавлений найпопулярніших алергенів!
Як згадувалося, горох можна їсти у багатьох формах. Якщо ви їсте горох у сирому вигляді, ви забезпечуєте свій організм великою кількістю здорової клітковини. Однак у порошкоподібній формі він майже повністю не містить вуглеводів, що робить його гідною заміною сироваткового протеїну.

На відміну від соєвих бобів, гороховий білок є органічним і не є генетично модифікованим. Його можна вирощувати та збирати у великих кількостях, залишаючись при цьому екологічно чистим. Відсутність пестицидів та інших хімікатів робить її цілком природним джерелом білка з невеликими побічними ефектами, про які рідко повідомляють.

Молочні продукти можуть спричинити запалення в організмі. Як у людей, які добре переносять лактозу, так і у тих, хто її не перетравлює. Білки рослинного походження набагато рідше викликають запалення.
Те саме стосується і безглютенової дієти. Не всім слід відмовлятися від глютена, але навіть якщо у вас немає алергії на нього, він може викликати запалення в кишечнику. Це може призвести до відходженнягазів. Легкозасвоюваність горохового протеїну майже унеможливлює виникнення проблем такого типу.

Підсумовуючи - гороховий білок безпечний для організму та навколишнього середовища. І може виявитися, що це саме те, що вам справді потрібно.

Незважаючи на багато незаперечних переваг споживання горохового протеїну, ви все ж таки можете зустріти багато людей, які сумніваються в доцільності дієти на його основі через брак певних амінокислот. Вони забувають, що в гороху містяться поживні речовини та амінокислоти, якими не може похвалитися жоден інший білок. Ці додаткові доповнення допоможуть нам зменшити купу упаковки на шафах та заощадити кілька сотень доларів у гаманці.

Лізин допомагає у процесі регенерації після тренування. Це амінокислота, яка не виробляється в організмі і найкраще засвоюється одразу після тренування. Лізин допомагає тілу відновлювати м'язи, забезпечуючи швидший та ефективніший синтез м'язів.

Аргінін підтримує нас переважно за рахунок розширення кровоносних судин під час силових тренувань. Це призводить до посилення припливу крові до тіла та допомагає розслабитися м'язам навколо артерій. Це допомагає контролювати частоту серцевих скорочень, тому що серцю не потрібно так багато працювати, щоб підтримувати кровопостачання всього тіла.

Глутамін давно рекламується як вирішення проблеми надто повільного зростання м'язів. Це допомагає запобігти руйнуванню м'язової тканини. Це призводить до більш швидкої регенерації, більш швидкого нарощування м'язової тканини та кращого перетворення жиру на м'язи.

BCAA – незамінний продукт для всіх, хто серйозно ставиться до тренувань. BCAA, як і ці амінокислоти, допомагають у синтезі білка та запобігають руйнуванню м'язів. Ваше тіло виробляє амінокислоти, що допомагають відновлювати мікротравми м'язів після силових тренувань. Ви можете уповільнити розпад м'язів, забезпечивши своє тіло амінокислотами для відновлення.
Підходить для веганів та вегетаріанців!

Вегетаріанцям і веганам іноді буває важко отримати потрібну кількість білка, особливо якщо їм потрібно поїсти і вони не мають на це багато часу. Хороші якісні рослинні протеїнові добавки можуть виявитися корисними в такий час. Гороховий білок також корисний, коли м'ясоїдні та травоїдні тварини живуть під одним дахом, тому що вони обидва можуть отримати від нього користь.

Гороховий протеїн корисний для тих, хто хоче наростити м'язову масу, але може виявитися не менш корисним для тих, хто перебуває на скороченні. Дослідження показали, що цей білок збільшує почуття ситості та допомагає знизити кількість споживаних калорій.

Одне дослідження показало, що «казеїн та гороховий білок показали сильніший вплив на споживання їжі порівняно з сироваткою при вживанні як попереднє навантаження». Це відмінний варіант для тих, хто хоче знизити споживання калорій, зберігаючи при цьому споживання білка на оптимальному рівні. Добре відомо, що кількість калорій відіграє велику роль у схудненні. Але якість калорій важливіша, ніж сам обсяг. Організм по-різному засвоює різні види калорій.

Крім того, високоякісний гороховий білок допомагає боротися із проблемною тягою. Бажання перекусити виникає в першу чергу, коли наш організм страждає на дефіцит поживних речовин. Потім він посилає сигнали, які говорять про необхідність купувати продукти, які швидко заповнять цей дефіцит. Чому це невигідно? З дуже простої причини. У таких ситуаціях ми схильні тягтися не до яблук, а до типових калорійних бомб. Організм прагне простого цукру, і замість овочів він підштовхує нас до підставки для печива.Гороховий протеїн допомагає зменшити потяг до їжі, надовго зберігаючи відчуття ситості.

Як і у випадку з іншими добавками, гороховий протеїн має кілька недоліків, крім величезних достоїнств. Як ми вже згадували раніше, гороховий білок, на відміну від сироваткового та казеїнового білків, не містить усіх амінокислот. До того ж, його смак досить специфічний і може не всім підійти. Однак досить змішати його з водою та фруктами, щоб усунути його смак та приховати крейдову текстуру.

Тих, хто піклується про збільшення кількості жирів у раціоні, також не повністю влаштує склад цього білка. Проте є засоби правового захисту. Додайте в коктейль чайну ложку топленої олії або рослинних жирів у вигляді авокадо, кокосової олії, насіння чиа.

Підбиваючи підсумки, можна сказати, що :
гороховий протеїн – цінна добавка як для людей, які планують зменшити жирові відкладення, так і для тих, хто прагне наростити м'язову масу.
Гороховий протеїн має дуже цікавий амінокислотний профіль. Незважаючи на те, що він неповний – його легко доповнити, додавши ще один рослинний білок, наприклад, рис.
Проте слід пам'ятати, кожен організм реагує по-різному. Тому перед вживанням варто перевірити на собі, що найкраще підходить для нас.