Xuxu горілка з полуницею як пити

Для виготовлення Ксу Ксу використовується полуничне пюре зі свіжих ягід і невелика кількість соку лаймового або лимонного. Цукор до складу не додають. В результаті Ксю Ксю більш ніж наполовину складається із фруктів. Поєднання ягідної насолоди свіжої полуниці та легкої кислинки лайма надає неповторного, своєрідного смаку. Фортеця напою – 15%.

Як і з чим пити

Знати, як правильно пити Ксю Ксю лікер, потрібно для того, щоб він найповніше виявив свої смакові якості. Рекомендовані такі способи:

Крім представлених, є багато рецептів на основі лікеру. Щоб вибрати для себе найбільш вдалі варіанти, потрібно експериментувати та довіряти своєму смаку. Головне - дотримуватись універсального правила: КсюКсю п'ють охолодженим, при температурі близько +9. +13 градусів.

Питання, з чим пити полуничний лікер XuXu, не викликає труднощів, тому що солодкий ягідний смак унеможливлює його вживання з м'ясними, рибними або іншими гарячими стравами. КсюКсю відноситься до діжестив - напоїв, які вживають після їжі. Їх п'ють як доповнення до десертів або як основний десерт. КсюКсю добре поєднується з молочними та іншими коктейлями, морозивом. До нього підійдуть і фрукти – ананас, банан тощо.

Як відрізнити фірмовий КСУ КСУ

Як і інші популярні алкогольні напої, часто підробляють напій. Для виготовлення підробленого лікеру Ксу Ксу використовують ароматизатори та барвники, тому його смак дуже відрізняється від справжнього. Щоб не купити підробку і не отримати розчарування смаком лікеру, слід дотримуватися простих правил:

Термін придатності справжнього німецького лікеру Xu Xu – 2 роки.Протягом цього періоду напій повинен зберігати всі свої якості: в'язку консистенцію, тягучу, насичений колір, яскравий смак з ароматом полуниці.

Чи можна приготувати Ксу Ксу у домашніх умовах?

В інтернеті можна знайти рецепти приготування. Однак усі вони дадуть смак, лише наближений до фірмового. Один із найпростіших способів приготувати полуничний лікер XuXu у домашніх умовах: взяти ягоди та горілку у співвідношенні 2:1, блендером перемішати ягоди та змішати з горілкою. Далі можна додати до смаку сік лимона або лайма.

Головні правила, яких слід дотримуватись при виготовленні напою вдома:

• Брати для основи лише високоякісну горілку. Дешева спиртова основа може зіпсувати смак напою і звести нанівець усі зусилля.
• Чи не додавати цукор зовсім або додати мінімальну кількість. Приторна насолода псує смакові якості, перебиваючи нотки полуниці.

Деякі способи мають на увазі наполягання води або горілки на протертій полуниці. Але це важко назвати лікером, оскільки в результаті виходить досить смачна ягідна настоянка. До того ж при такому приготуванні додається цукор, а за технологією виготовлення його додавати не потрібно.

Таким чином, лікер із полуниці XuXu – найсмачніший напій, який можна вживати як повноцінний десерт. Поєднання смаку ягід полуниці та лайма утворює неповторне поєднання. Завдяки цьому, Xu Xu набув такої популярності.

Ксю-Ксю (XUXU, Ксу-Ксу) – 15-градусний полуничний лікер з лаймом, що виробляється німецькою компанією Georg Hemmeter GmbH. На офіційному сайті вказано, що на літрову пляшку лікеру йде півкіло полуничного пюре і трохи лайма, як алкогольна основа використовується горілка.

Лікер Ксю-Ксю на 66% складається із свіжих фруктів (50% полуниці та 16% лайма), напій не містить цукру та ароматизаторів, всі інгредієнти натуральні. На смак це солодкий десертний напій з насиченим фруктовим смаком і легкою кислинкою.

Історія

Лікер XUXU з'явився в 1997 році, і менш як за 10 років завоював популярність у всій Європі. Ксю-Ксю неодноразово здобував нагороди на міжнародних конкурсах, підтверджував високу якість на незалежних експертизах.

Як пити Ксю-Ксю

Полуничний лікер XUXU правильно пити маленькими чарками, попередньо охолодивши до +10 градусів, також напій входить до складу безлічі коктейлів та десертів. Нотка лайма надає Ксю-Ксю свіжості, густа консистенція робить його схожим на фруктову смузі.

Найпростіший спосіб знизити міцність лікеру, практично не змінивши смак – розбавити його полуничним соком.

Коктейлі з Ксю-Ксю

1. XUXU Splash. Полуничний лікер, розбавлений содовою (газуванням) у пропорції 50/50. Подавати із льодом.
2. XUXU Motohito. На дні склянки-коблера роздавити 9 листя м'яти, додати лід, 5 частин полуничного лікеру, 3 частини текіли, півтори частини цукрового сиропу та 2 частини соку лайма, долити содовою догори, подавати з дольками лайма.
3. XUXUBana. У банановий сік повільно влити полуничний лікер (пропорції 2:1) так, щоб шари по можливості не змішувалися. Подавати в келиху Коллінз, прикрашеному полуницею.
4. XUXU Tonic. Ксю-Ксю з тоніком у пропорції 1:2. Подавати із льодом.
5. XUXU Margarita. У заповненому льодом шейкері змішати 6 частин Ксю-Ксю, 4 частини текіли, по одній частині лимонного соку та цукрового сиропу. Вилити в келих для Маргарити, додати|добавляти| свіжу ягоду полуниці.
6. XUXUsecco. Полуничний лікер, змішаний із сухим ігристим вином у будь-якій пропорції. Подавати із льодом.

Приготування Ксю-Ксю в домашніх умовах

• стигла полуниця – 500 грам;
• горілка – 1 літр;
• лайм – 1 половинка;
• цукор – 0,5 кг;
• вода – 200 мл.

Рецепт

1. Полуницю очистити від плодоніжок і помити. Скласти ягоди в ємність настоювання, видавити сік половинки лайма, залити горілкою. Струсити, герметично закрити.

2. Настоювати при кімнатній температурі у темному місці 7 днів. Потім процідити через марлю. Рідку частину налити в пляшку, закрити та поставити в холодильник.

3. Ягоди помістити назад у ємність для наполягання. Додати цукор та воду. Перемішати. Залишити на 4 дні. Раз на добу струшувати.

4. Злити полуничний сироп, що утворився, потім змішати його з настоєм, отриманим на другому етапі.

5. Готовий домашній Ксю-Ксю розлити у пляшки для зберігання, герметично закрити. Залишити у холодильнику на 5-7 днів для стабілізації смаку.

Термін придатності – до 3 років. Фортеця - 16-18% про.

Можна піти більш простим шляхом: просто змішати у блендері 2 частини свіжих ягід, 1 частину горілки та сік лайма до смаку.

Особливості вживання

• Якщо ви вирішите продегустувати полуничний лікер у чистому вигляді, охолодіть його до 10 градусів і пийте з чарок маленькими ковтками.
• Охолодити напій можна і кубиками льоду чи замороженими ягодами. Тоді його доцільно подавати у коктейльному келиху чи склянці.
• Якщо лікер здався надто солодким чи густим, його можна розбавити содовою, тоніком, мінеральною водою чи фруктовим соком. Співвідношення найчастіше обирають 1:1.
• Закусувати лікер XuXu не прийнято, тому що він має густу консистенцію.

Бананово-полуничний коктейль з лікером XuXu

• М'якуш банана наріжте дрібними кубиками, покладіть у чашу блендера. Покладіть зверху листочки м'яти.
• Додайте сік та вершки.Ці інгредієнти попередньо потрібно добре охолодити.
• Увімкніть агрегат, перетворите його на однорідну рідку масу.
• Перелийте суміш у високу склянку.
• Додайте полуничний лікер.

Коктейль можна перемішати барною ложкою чи подати, не розмішуючи. В останньому випадку він виглядає цікавішим. При подачі келих можна прикрасити полуницею або гілочкою м'яти, покласти в нього широку соломинку.

• свіжовичавлений ананасовий сік - 50 мл;
• полуничний лікер – 50 мл;
• шампанське – 50 мл;
• колотий лід – до смаку.

• Ананасовий сік влийте в склянку шейкера, додайте колотий лід. Струшуйте протягом 20-30 секунд.
• Процідіть і перелийте у високу склянку.
• Зверху влийте шампанське.
• Коли піна опуститься, влийте полуничний лікер.

Залишається перемішати напій барною ложкою та подати. Для прикраси використовують шматочок ананасу або полуниці.

• полуничний лікер – 15 мл;
• полуничний сироп – 15 мл;
• лікер Batida de Coco - 15 мл.

• На дно спеціальної стопки (шота) влийте полуничний сироп.
• Обережно, щоб не перемішати шари, покладіть сироп лікер Batida de Coco.
• Також обережно влийте полуничний лікер. Шансів не перемішати шари буде більше, якщо наливати напої ви по лезу ножа або за допомогою барної ложки.

П'ють приготовлений за цим рецептом коктейль залпом.

Коктейль Pitu Morango

• Усі інгредієнти помістіть у ємність шейкера.
• Збовтуйте протягом 30-40 секунд.
• Процідіть і перелийте в охолоджену склянку.

Подається цей напій із трубочкою.

• чорносмородиновий сік – 100 мл;
• кашаса – 25 мл;
• полуничний лікер – 25 мл;
• кубики льоду – до смаку.

• У шейкері змішайте сік із кашасою та лікером.
• Склянку наповніть кубиками льоду.
• Влийте суміш, що вийшла.

Коктейль бажано подавати з трубочкою, але вона обов'язково має бути широкою, без вигинів.

• лимон – 1 шт.;
• текіла – 30 мл;
• полуничний лікер – 50 мл;
• свіжа полуниця – 1 шт.;
• колотий лід – за смаком;
• цукрова пудра – 20 г

• Краї коктейльного келиха протріть часточкою лимона, зануріть у висипану на блюдце цукрову пудру.
• З лимона вичавте сік, перелийте в ємність шейкера.
• Додайте текілу та лікер, всипте лід.
• Збовтайте інгредієнти в шейкері протягом 30 секунд.
• Процідіть напій у підготовлений келих, прикрасьте шматочками полуниці.

• полуничний лікер – 50 мл;
• сік лайма – 15 мл;
• шампанське – 100 мл;
• кубики льоду – за смаком;
• часточка лайма – для прикраси.

• Об'ємний келих наповніть льодом.
• Влийте полуничний лікер і свіжий сік лайма. Перемішайте барною ложкою.
• Долийте шампанського.
• Прикрасьте келих часточкою лайма або лимонною цедрою.

Коктейль романтично виглядає, легко п'ється, але досить підступний: можна непомітно втратити контроль над ситуацією.

Німецький полуничний лікер XuXu – один із наймолодших алкогольних напоїв, проте популярний у різних країнах світу. Виробники напою ніби вгадали дівочі мрії, створивши для них коктейль пристрасного та водночас романтичного полуничного кольору, легкий та солодкий. Його п'ють у чистому вигляді або використовують для приготування десертів, коктейлів.

Xu-Xu (徐シュー, Сюй-Сюй) - полуничний лікер з лаймом міцністю 15 °, що виробляється компанією Georg Hemmeter GmbH в Німеччині. Згідно з офіційним сайтом, алкогольна основа - горілка, а кожен літр лікеру готується з додаванням півкіло полуничного пюре та невеликої кількості лайма.

Лікер Ксю Ксю складається на 66% зі свіжих фруктів (50% полуниці та 16% лайма).Напій не містить цукру та ароматизаторів, всі інгредієнти натуральні.

Як відрізнити підробку від оригіналу

Сучасний світ алкоголю насичений велику кількість підробленої продукції. Тому, обираючи німецький, французький, японський чи російський лікер, жоден споживач не може бути на 100% упевнений, що це не є підробкою. Єдиний спосіб захистити себе від підробленого алкоголю - враховувати основні ознаки якісного алкоголю: у випадку з полуничною горілкою XUXU цими ознаками є

• Оригінальна форма пляшки: алкоголь XUXU упаковується у справжні пляшки виробництва Georg Hemmeter, які завжди мають характерну полуницю, витіснену у центрі пляшки. Етикетка виробу оформлена в золотих тонах, а форма має чудову вигнуту форму. Кришка пляшки виготовлена ​​із металу.
• Де придбати При покупці якісного алкоголю завжди користуйтесь послугами спеціалізованого алкомаркету. Не довіряйте вуличним торговцям, продуктовим магазинам та іншим магазинам, які не можуть надати сертифікат якості.
• Якість презентації. Georg Hemmeter приділяє багато уваги тому, щоб кожен клієнт отримував високоякісний напій. В результаті наші фірмові пляшки не мають відколів скла, зміщених етикеток, вм'ятин та інших видимих ​​заводських дефектів.
• В'язкість і прозорість Наші фірмові напої мають консистенцію, що злегка тягнеться. Тому, коли алкоголь у пляшці струшується, на стінках ємності на кілька секунд утворюється шар маслянистої рідини. У зв'язку із структурою спирту також важливо, щоб він не містив домішок. Такі ознаки, як осад або помутніння є ознакою фальсифікації.

Види лікеру Ксу Ксу

Лікер Ксю Ксю виробляється німецькою компанією Georg Hemeter, яка спеціалізується в основному на легких бітерах. Цей лікер був випущений у 1997 році та вже завоював велику популярність.

Бренд не ставить собі за мету якимось особливим чином збільшити асортимент своїх лікерів. В даний час існує лише три сорти.

Strawberry Vodka

Полунична горілка – це класичний лікер XuXu, що продається у пляшках об'ємом 0,5 літра. Воно відрізняється яскравим малиновим кольором та характерним полуничним ароматом. Його склад на 55-60% складається з ягід.

Erdbeerdrink

Найлегший із лікерів. Але це не означає, що він не має сильного полуничного смаку. У продажу є маленькі алюмінієві пляшечки об'ємом 250 мл.

Якщо вам цікаво дізнатися про інші види лікерів, то радимо прочитати статтю про лікер Тріпл Сек! З нього коктейлі виходять не менш смачні.

Дегустаційні характеристики

Крім того, це один із небагатьох полуничних лікерів, виготовлених без додавання цукру. Виробник використав високий вміст фруктів – близько 66%, щоб продемонструвати вишуканий смак. Як показник ступеня він становить 15%.

• Колір. Візуальне виконання засноване на малиново-червоному відтінку.
• Смак. xu-xu характеризується полуничним та цитрусовим ароматами, які поступово розвиваються у міру смаку.
• Смак. Чудовий смак характеризується виразними ароматами полуниці та лайма.

Як пити Ксю-Ксю

Полуничний лікер XUXU найкраще пити у вигляді невеликої чарки, попередньо охолодивши її до +10°C. Його також можна використовувати у багатьох коктейлях та десертах. XUXU має освіжаючий смак лайма та густий, як фруктовий коктейль.

Найпростіший спосіб зменшити інтенсивність лікеру без зміни смаку – розбавити його полуничним соком.

Рецепти коктейлів з лікером Ксю Ксю

Якщо ви віддаєте перевагу класичному способу - пити нерозбавленим, рекомендується попередньо охолодити його. Однак найбільш поширеним способом є додавання полуничного чу-чу в коктейлі, особливо з шампанським.

Молочний

Охолодіть півтори склянки 5% молока в морозильній камері до утворення крижаної брили. Перелийте в міцний блендер з льодом та додайте 300-350 г натурального льоду та 80-100 мл лікеру.

Збивайте на високій швидкості, як для приготування звичайного кремоподібного напою. Розлийте пінисту суміш у високі склянки і прикрасьте нарізаною полуницею. Не збільшуйте кількість лікеру. Якщо ви хочете отримати сильніший аромат чи смак, необхідно вдатися до заводського сиропу.

Напій заливається в блендер, відміряючи рівно 20 мілілітрів на кожну порцію. У рецепті використовується самбука, полуничний лікер та динний лікер; додайте 80 г морозива на порцію та зачерпніть його в чашу з лікером. Швидко збийте коктейль і зупиніть міксер, як він досягне однорідної консистенції. Розлийте коктейль в охолоджені келихи і гарніруйте скибочкою ароматної полуниці, як у класичному варіанті.

Освіжаючий

Приготуйте освіжаючий коктейль із полуничним лікером xuxu, трохи змінивши список інгредієнтів. Майте на увазі, що дозування алкоголю також стосується однієї людини, тому вам доведеться зробити перерахунок в залежності від кількості людей, яких ви хочете освіжити напоєм.

Помістіть у чашу подрібнювача чотири-п'ять стиглих ягід полуниці, жменю льоду та два-три листочки свіжої м'яти.Додати гранатовий сироп, ром і полуничний лікер і збийте коктейль на максимальній потужності.

Розлийте напій у великі келихи і додайте в кожну ложку свіжого лимонного соку. В якості альтернативи коктейль можна підсолювати на розсуд парафіян, наприклад, додавши у блюдце скибочка лимона або лайма замість підсолювання.

Якщо вам подобається смак лимона, то радимо придивитися до лікера Лімончелло. З нього виходять дуже смачні коктейлі!

Бананово-полуничний коктейль

Приготування: Змішайте пюре з бананів та м'яти, додайте банановий сік, світлі вершки (11%) та лікер XuXu у кількості, що відповідає міцності фінішу. Добре перемішайте всі інгредієнти в блендері та перелийте в келих для коктейлів.

• Лимон - 1 шт.
• Текіла - 30 мл
• Полуничний лікер - 50 мл
• Свіжа полуниця - 1 полуниця
• Дроблений лід - за смаком
• Цукрова пудра - 20г

• Протріть обідок келиха для коктейлю скибочкою лимона і посипте цукровою глазур'ю на блюдце.
• Видавити сік з лимона і перелити в шейкер.
• Додайте текілу та лікер і розкладіть лід.
• Струшуйте інгредієнти в шейкері протягом 30 секунд.
• Розлийте напій у підготовлені келихи і прикрасьте скибочкою полуниці.

• Полуничний лікер - 15 мл
• Полуничний сироп - 15 мл
• Лікер Batida de Coco - 15 мл.

• Налийте полуничний сироп на дно спеціальної склянки (чорта).
• Вилийте Batida de Coco поверх сиропу, намагаючись не змішувати шари.
• Акуратно влийте полуничний лікер тим самим способом. Наливання напою за допомогою вістря ножа або барної ложки збільшує можливість того, що шари не змішаються.

Коктейль Pitu Morango

• Апельсиновий сік - 50 мл
• Грейпфрутовий сік - 50 мл
• Cachaça - 30 мл
• Лікер Xu Xu - 30 мл
• Лід - за смаком

• Помістіть усі інгредієнти у шейкерну чашу.
• Струшуйте протягом 30-40 секунд.
• Процідіть та перелийте в охолоджений келих.

Подавайте із соломинкою.

Ананасовий КСУ-КСУ

Цей екзотичний алкогольний коктейль готується шляхом змішування рівних частин шампанського та ананасового соку, додавання лікеру та льоду. Кількість лікеру визначає солодкість напою.

Коктейль Джінга

• Сік чорної смородини – 100 мл
• Кашаса - 25 мл
• Полуничний лікер - 25 мл
• Кубики льоду (за смаком)

• Змішайте сік, кашасу та лікер у шейкері.
• Покладіть кубики льоду в склянку.
• Влийте отриману суміш.

Коктейль слід подавати із соломинкою, якщо це можливо, але соломинка має бути широкою та не гострою.

Ксу-Ксу Мохіто

Виробники популярного лікеру KsuKsu строго контролюють весь процес виготовлення солодкого лікеру, використовуючи лише високоякісний спирт та стиглі ягоди. Той факт, що в пляшці іноді зустрічається маленьке насіння полуниці, свідчить про натуральність цього лікеру.

Особливості лікеру

Смаковий профіль: концентрований полуничний лайм, помірно солодкий (не клоящий), злегка в'язка консистенція, смак, що не змішується.

Склад: Полуничне пюре із свіжих стиглих ягід (66%), високоякісна горілка (33%), сік лайма (1%), харчовий барвник Е129 (для посилення кольору).

Цукор та інші підсолоджувачі (а також консерванти, стабілізатори та інші штучні добавки) не входять до списку інгредієнтів оригінального КСУ КСУ. Насолода цього напою обумовлена ​​високою часткою солодких ягід у його складі.

Упаковка: автентична півлітрова скляна пляшка з рельєфною полуницею у центрі. Етикетка є вигнутою лінією, забарвленою в золотий колір і наклеєною на плоску поверхню. Є варіанти об'ємом 0,25 л і 1 л.

Ціна за пляшку (0,5 літри): близько 550 рублів. Ціна досить прийнятна.Той самий Шеріданс вийшов би вам за ціною 700-800 рублів.

Термін придатності: 2 роки.

Лікер Ксу Ксу - історія бренду

Як пити лікер XuXu

Лікер XuXu є винаходом німецьких виноробів. Вираз XuXu німці використовують у розмовній мові, абсолютно ідентичного словосполучення в російській мові немає, але найчастіше його перекладають як небесний поцілунок. У красивій пляшечці з пікантною назвою ви знайдете незвичайний лікер, що на дві третини складається з полуничного пюре. Також у складі напою є добре очищена горілка, сік лайма та вода, а також барвник, що надає спокусливий червоний колір напою. Цукру в цьому лікері немає - насолоду йому надають натуральні ягоди. На ринку алкогольної промисловості лікер «Ксу-Ксу» з'явився порівняно недавно (1997 року), але завдяки успішній маркетинговій політиці та унікальному смаку набув високої популярності. Якщо вам до рук потрапила пляшечка з цим незвичайним напоєм, вам варто дізнатися, як краще пити лікер XuXu, щоб отримати від його вживання задоволення.

Особливості вживання

Виробники лікеру «Ксу-Ксу» замислювали його як дижестив: він мав вживатися після їжі у чистому вигляді. У цій якості напій непоганий, але вживають його найчастіше у складі коктейлів.

• Якщо ви вирішите продегустувати полуничний лікер у чистому вигляді, охолодіть його до 10 градусів і пийте з чарок маленькими ковтками.
• Охолодити напій можна і кубиками льоду чи замороженими ягодами. Тоді його доцільно подавати у коктейльному келиху чи склянці.
• Якщо лікер здався надто солодким чи густим, його можна розбавити содовою, тоніком, мінеральною водою чи фруктовим соком. Співвідношення найчастіше обирають 1:1.
• Закусувати лікер XuXu не прийнято, тому що він має густу консистенцію.

Лікер «Ксу-Ксу» вважається жіночим напоєм, тому що має насичений червоно-рожевий колір і невисоку міцність: у класичному варіанті вона становить 15 градусів, але існують і легші варіації цього напою.

Іноді його використовують замість сиропу для приготування фруктових салатів чи морозива. Найчастіше лікер «Ксу-Ксу» стає інгредієнтом коктейлів, які особливо подобаються представницям прекрасної половини людства.

Лікарі відзначають, що лікер XuXu, як і будь-який алкогольний напій, слід вживати з обережністю. Цей солодкий і фруктовий лікер може бути привабливим для багатьох, проте важливо пам'ятати про його міцність та калорійність. Фахівці рекомендують обмежувати кількість випитого напою, щоб уникнути негативних наслідків для здоров'я. Найкраще насолоджуватися XuXu у невеликих порціях, поєднуючи його з легкими закусками, що допоможе знизити навантаження на печінку. Також лікарі радять не змішувати лікер з іншими алкогольними напоями, щоб уникнути навантаження організму. Важливо пам'ятати, що помірність - ключ до безпечного вживання алкоголю.

Бананово-полуничний коктейль з лікером XuXu

• лікер "Ксу-Ксу" - 100 мл;
• банан – 50 г;
• м'ята – 5 листочків;
• банановий сік – 50 мл;
• вершки – 50 мл.

• М'якуш банана наріжте дрібними кубиками, покладіть у чашу блендера. Покладіть зверху листочки м'яти.
• Додайте сік та вершки. Ці інгредієнти попередньо потрібно добре охолодити.
• Увімкніть агрегат, перетворите його на однорідну рідку масу.
• Перелийте суміш у високу склянку.
• Додайте полуничний лікер.

Коктейль можна перемішати барною ложкою чи подати, не розмішуючи. В останньому випадку він виглядає цікавішим.При подачі келих можна прикрасити полуницею або гілочкою м'яти, покласти в нього широку соломинку.

Коктейль "Ананасовий поцілунок"

• свіжовичавлений ананасовий сік - 50 мл;
• полуничний лікер – 50 мл;
• шампанське – 50 мл;
• колотий лід – до смаку.

Як пити лікер XuXu

Лікер XuXu є винаходом німецьких виноробів. Вираз XuXu німці використовують у розмовній мові, абсолютно ідентичного словосполучення в російській мові немає, але найчастіше його перекладають як небесний поцілунок. У красивій пляшечці з пікантною назвою ви знайдете незвичайний лікер, що на дві третини складається з полуничного пюре. Також у складі напою є добре очищена горілка, сік лайма та вода, а також барвник, що надає спокусливий червоний колір напою. Цукру в цьому лікері немає - насолоду йому надають натуральні ягоди. На ринку алкогольної промисловості лікер «Ксу-Ксу» з'явився порівняно недавно (1997 року), але завдяки успішній маркетинговій політиці та унікальному смаку набув високої популярності. Якщо вам до рук потрапила пляшечка з цим незвичайним напоєм, вам варто дізнатися, як краще пити лікер XuXu, щоб отримати від його вживання задоволення.

Особливості вживання

Виробники лікеру «Ксу-Ксу» замислювали його як дижестив: він мав вживатися після їжі у чистому вигляді. У цій якості напій непоганий, але вживають його найчастіше у складі коктейлів.

• Якщо ви вирішите продегустувати полуничний лікер у чистому вигляді, охолодіть його до 10 градусів і пийте з чарок маленькими ковтками.
• Охолодити напій можна і кубиками льоду чи замороженими ягодами. Тоді його доцільно подавати у коктейльному келиху чи склянці.
• Якщо лікер здався надто солодким чи густим, його можна розбавити содовою, тоніком, мінеральною водою чи фруктовим соком. Співвідношення найчастіше обирають 1:1.
• Закушувати лікер XuXu не прийнято, тому що він має густу консистенцію.

Лікер «Ксу-Ксу» вважається жіночим напоєм, тому що має насичений червоно-рожевий колір і невисоку міцність: у класичному варіанті вона становить 15 градусів, але існують і легші варіації цього напою.

Іноді його використовують замість сиропу для приготування фруктових салатів чи морозива. Найчастіше лікер «Ксу-Ксу» стає інгредієнтом коктейлів, які особливо подобаються представницям прекрасної половини людства.

Бананово-полуничний коктейль з лікером XuXu

• лікер "Ксу-Ксу" - 100 мл;
• банан – 50 г;
• м'ята – 5 листочків;
• банановий сік – 50 мл;
• вершки – 50 мл.

• М'якуш банана наріжте дрібними кубиками, покладіть у чашу блендера. Покладіть зверху листочки м'яти.
• Додайте сік та вершки. Ці інгредієнти попередньо потрібно добре охолодити.
• Увімкніть агрегат, перетворите його на однорідну рідку масу.
• Перелийте суміш у високу склянку.
• Додайте полуничний лікер.

Коктейль можна перемішати барною ложкою чи подати, не розмішуючи. В останньому випадку він виглядає цікавішим. При подачі келих можна прикрасити полуницею або гілочкою м'яти, покласти в нього широку соломинку.

Коктейль "Ананасовий поцілунок"

• свіжовичавлений ананасовий сік - 50 мл;
• полуничний лікер – 50 мл;
• шампанське – 50 мл;
• колотий лід – до смаку.

• Ананасовий сік влийте в склянку шейкера, додайте колотий лід. Струшуйте протягом 20-30 секунд.
• Процідіть і перелийте у високу склянку.
• Зверху влийте шампанське.
• Коли піна опуститься, влийте полуничний лікер.

Залишається перемішати напій барною ложкою та подати. Для прикраси використовують шматочок ананасу або полуниці.

Коктейль «Австралієць»

• полуничний лікер – 15 мл;
• полуничний сироп – 15 мл;
• лікер Batida de Coco - 15 мл.

• На дно спеціальної стопки (шота) влийте полуничний сироп.
• Обережно, щоб не перемішати шари, покладіть сироп лікер Batida de Coco.
• Також обережно влийте полуничний лікер. Шансів не перемішати шари буде більше, якщо наливати напої ви по лезу ножа або за допомогою барної ложки.

П'ють приготовлений за цим рецептом коктейль залпом.

Коктейль Pitu Morango

• апельсиновий сік – 50 мл;
• грейпфрутовий сік – 50 мл;
• кашаса – 30 мл;
• лікер "Ксу-Ксу" - 30 мл;
• лід – за смаком.

• Усі інгредієнти помістіть у ємність шейкера.
• Збовтуйте протягом 30-40 секунд.
• Процідіть і перелийте в охолоджену склянку.

Подається цей напій із трубочкою.

Коктейль «Джинга»

• чорносмородиновий сік – 100 мл;
• кашаса – 25 мл;
• полуничний лікер – 25 мл;
• кубики льоду – до смаку.

• У шейкері змішайте сік із кашасою та лікером.
• Склянку наповніть кубиками льоду.
• Влийте суміш, що вийшла.

Коктейль бажано подавати з трубочкою, але вона обов'язково має бути широкою, без вигинів.

Коктейль «XuXu Маргарита»

• лимон – 1 шт.;
• текіла – 30 мл;
• полуничний лікер – 50 мл;
• свіжа полуниця – 1 шт.;
• колотий лід – за смаком;
• цукрова пудра – 20 г

• Краї коктейльного келиха протріть часточкою лимона, зануріть у висипану на блюдце цукрову пудру.
• З лимона вичавте сік, перелийте в ємність шейкера.
• Додайте текілу та лікер, всипте лід.
• Збовтайте інгредієнти в шейкері протягом 30 секунд.
• Процідіть напій у підготовлений келих, прикрасьте шматочками полуниці.

Якщо вам подобається популярний коктейль «Маргарита», вам варто скуштувати його варіант із німецьким полуничним лікером «Ксу-Ксу».

Коктейль «Полуничні мрії»

• полуничний лікер – 50 мл;
• сік лайма – 15 мл;
• шампанське – 100 мл;
• кубики льоду – за смаком;
• часточка лайма – для прикраси.

• Об'ємний келих наповніть льодом.
• Влийте полуничний лікер і свіжий сік лайма. Перемішайте барною ложкою.
• Долийте шампанського.
• Прикрасьте келих часточкою лайма або лимонною цедрою.

Коктейль романтично виглядає, легко п'ється, але досить підступний: можна непомітно втратити контроль над ситуацією.

Німецький полуничний лікер XuXu – один із наймолодших алкогольних напоїв, проте популярний у різних країнах світу. Виробники напою ніби вгадали дівочі мрії, створивши для них коктейль пристрасного та водночас романтичного полуничного кольору, легкий та солодкий. Його п'ють у чистому вигляді або використовують для приготування десертів, коктейлів.