Сорта тютюну: опис

Сортів тютюну безліч, проте далеко не всі з них придатні для вирощування в наших кліматичних умовах. У цій статті ми опишемо основні сорти тютюну для трубки, сигарет та сигар.

Опис сортів тютюну для трубки та цигарок

Вірджинія Голд - Лідер серед сортів тютюну, проте потрібна ферментація. Цей сорт не вибагливий до грунту, має чудовий смак, проте чорноземний грунт не рекомендується. Вірджинія Голд підходить і для сигарет, і для трубки, як моно тютюну і з додаванням інших сортів. Сорт є продуктивним, досягає заввишки 1,8 метрів, нікотину 2,5%, проте потрібна ферментація або вилежка не менше 1 року.

Тернопільський сорт тютюну є альтернативою Вірджинії Голд, проте він більш адаптований до наших суворих кліматичних умов. Цей сорт віддає перевагу чорноземним або родючим грунтам. Рослина зростає до 2-х метрів заввишки, а лист довжиною в 55 см. Сорт урожайний, нікотин 1,3%, вимагає штучної ферментації або вилежки не менше 1 року.

Кентуккі Берлі є найсмачнішим і універсальним сортом, що підходить і для сигарет, і для трубки, і для сигар. Умілі руки можуть приготувати з цього сорту тютюн будь-якої фортеці, і навіть 0,1% нікотину. Смакові якості тютюну чудові. Рослина досягає заввишки 1,5 метрів, ферментація не обов'язкова, можна застосовувати вже після сушіння листя.

Ізмір - Орієнтал, виростає до 140 см у висоту і підходить для застосування в трубці і сигаретах як моно тютюну або в поєднанні з іншими сортами. Містить низький відсоток нікотину, але високий відсоток смол, тому краще поєднувати його з іншими сортами тютюну.

Ксанті - Орієнтал, що досягає 1,5 метрів у висоту, з низьким вмістом нікотину. Підходить для використання в трубках і цигарок як моно тютюн, так і в суміші з іншими сортами. Ферментація заборонена.

Турецький сорт виростає до 3-х метрів у висоту, відрізняється високою продуктивністю та витривалістю до несприятливих кліматичних умов. Відсоток вмісту нікотину низький, тому ферментація не потрібна.

Американ 572 є напівароматичним сортом тютюну преміум класу, виведеним у Криму. Підходить для сигарет, трубки та сигар, має високу продуктивність. Так як сорт напіворієнтал, то не вимагає ферментації, проте рекомендується вилежка понад 1 рік.

Для вирощування в Росії найбільш підходять сорти Вірджинія Голд, Ксанті, Тернопільський і Кентуккі Берлі. За допомогою мішки цих сортів ви зможете отримати тютюн будь-якої міцності, запашний, під свої уподобання. Що стосується ферментації, то це можна влаштувати за допомогою батареї та центрального опалення прямо вдома, порізавши, зволоживши та щільно запакувавши тютюн у поліетиленовий пакет. Щодня струшуйте тютюн, щоб не з'явилася пліснява.

Опис сортів тютюну для сигар

Гавана 142 є найвитривалішим сортом, що рекомендується до вирощування в Сибіру або на Уралі.

Бравий 200 є дуже ароматним сортом, витривалим, висотою 3 метри. Використовується як сполучний лист у сигарах.

Гавана z992 є відмінним сигарним сортом з високою врожайністю та міцністю нижче середньої. Рослина досягає заввишки 1,5 метра.

Гавана з Канади є ароматним сортом, придатним для начинки та сполучного листа, проте, якщо вирощувати в тіні, виходить прекрасний покривний лист. Сорт відрізняється стійкістю до різних умов клімату.

ВМС-24 є витривалим та ароматним сигарним сортом тютюну. Вижовчується погано, що притаманно сигарних сортів.

Гавана 2000 вивели у 2000 році, щоб підвищити імунітет тютюну проти грибкових захворювань. Вихідний сорт - Corojo служить для обгортки сигар. Гавана 2000 підходить для наповнення сполучного листа, а якщо виростити в тіні, то і для покривного.

Гавана Голд є невибагливим сигарним сортом, що досягає у висоту 1,8 метра, з великим листям. Ферментація і вилежка надають аромату кубинських сигар, підходить для сполучного листа в сигарах і для наповнення.

Вуельто Абахо є справжнім кубинським тютюном. Цього сорту вистачить, щоб виготовити сигару повністю. Сорт дуже витривалий.

Connecticut Shade Leaf є ароматним сортом, що вирощується у тіні, а на Кубі – під марлею. Сорт підходить і для покривного, і для сполучного листа, і для начинки. Цей сорт служить покривом у сигарах Davidoff, Dunhill, Macanudo та багатьох інших.

Пенсільванія Ред є сортом із глибоким та багатим ароматом. Служить для начинки та сполучного листа сигар, але при особливому способі ферментації може бути покривним листом. Після ферментації листя набуває червоно-коричневого кольору. Рослина зростає до 1,5 метра.

Кріолло 98 – кубинський сорт, що має після ферментації приємний та виражений аромат кубинських сигар. Служить як начинка і сполучний лист.

Zimmer Spanish є ароматним сортом, з виноградними нотками до смаку. Підходить для начинки сигар. Рослина виростає у висоту до 120 см. Сорт є міцним, темним, погано жовтиться і потребує повільного сушіння протягом місяця в тіні.

Коннектикут Броудліф – ранній сорт, що дозріває за 50 днів.Використовується як покривний лист, хоч і вирощується на сонці, має яскравий аромат після ферментації.

Автор: Вікторія Голдіна.
Дата публікації: 10.01.2017р.
Передрук заборонено. Авторські права охороняються законом.

Огляд основних сортів тютюну: характеристики та особливості

Тютюн для самокруток та трубок – це багатий та різноманітний світ, у якому є відтінки смаку, міцність, методи сушіння та нарізки, ферментації. Варіантів для тих, хто хоче спіткати мистецтво куріння на найвищому рівні, багато. Щоб отримувати справді приємні емоції, варто в деталях розібратися у сортах тютюну та особливостях кожного. На сьогодні існує близько 60 видів, серед них основні – ті, які набули найбільшого поширення та менш популярні. Останні найчастіше використовуються для надання певних відтінків смаку, підвищення/зниження міцності та інших ефектів.

Вірджинія (Virginia) – топовий сорт тютюну

Цей сорт можна впевнено назвати найпопулярнішим у світі. Якщо проаналізувати, то виявиться, що 70% плантацій у всьому світі – саме під Вірджинією. Назва сорту походить від однойменної британської колонії, заснованої на честь королеви Англії Єлизавети І. Якщо раніше Вірджинія вирощувалась лише у регіоні походження, то сьогодні плантації є на всіх континентах.

Головна відмінність сорту – у високій концентрації цукру, що надає йому особливо приємного смаку. Зміст нікотину варіативний і залежить від технології вирощування та підготовки. Цей показник перебуватиме в межах 1–3,5 %, у середньому 2 %. Інші характеристики:

мінерали – 10%
лужні речовини – 16%;
кислоти різного типу – 10%;
пектин – 6%.

Після досягнення технічної зрілості листя збирають і сушать протягом 3-5 днів.Далі проводиться ферментація. Вона триває до 2 років, тільки після цього листя відокремлюють від стебел. Надалі проводиться сортування за кольором та якістю. У більшості випадків цей тютюн має світле золотисте листя, хоча можна зустріти і темне.

Вірджинія може використовуватися у чистому вигляді, у тому числі для забивання трубки. Часто цей сорт стає основою сумішей. Характерна особливість – приємний і ніжний смак із фруктовими нотками, є найм'якшим із існуючих на сьогодні. Найчастіше Virginia представлена у вигляді пластівців.

Від тривалості обробки залежить колір і властивості. Чим світліший тютюн, тим слабший він і менше в ньому нікотину.

Берлі (Burley) – споконвічно американський тютюн

Другу позицію за популярністю займає Берлі, він відносно молодий, якщо порівнювати з попереднім. Батьківщина сорту – США, навіть сьогодні більшу частину Burley вирощують саме в Америці – у Теннесі, Кентуккі та Огайо. Цікаво, що в Україні також є маленька плантація.

Берлі дуже цікавий своїм застосуванням. З одного боку, він може бути сполучною компонентом у сумішах – забезпечує цікаві мікси, з іншого – застосовується для ароматизації за рахунок свого тонкого шоколадного смаку. Основні характеристики:

низький вміст цукру;
велика концентрація нікотину - 15-45%;
повільне тління, завдяки цьому часто стає компонентом сумішей, у яких є сорт із властивістю швидкого згоряння;
колір від світло-коричневого до Махагон;
смола - 10%
пектин - 10%;
кальцій – 8%;
азот – 7%;
калій – 6%;
кислоти – 20%.

Берлі - назва тютюну, а також технічний термін, який означає "висушений повітрям". Це характеризує процедуру підготовки сировини.Дозрілі стебла дозрівають у відкритих коморах, де повітряні маси можуть вільно циркулювати, при цьому в приміщенні знаходяться вугілля, що тліє. За рахунок цього вдається отримати присмак копченості, особливу димність. Тривалість такого сушіння становить 1-2 місяці. Одна з важливих умов – відсутність дії сонячних променів. Для покращення смакових якостей Burley додатково ароматизують медом чи іншими складами.

Кентуккі (Kentucky)

Не окремий сорт, а особливим чином оброблений Берлі. Названий він, як відомо, на честь американського штату. Поширений він у США, Танзанії, Італії, Польщі, Індонезії. Сушиться над вогнем, за що набуває характерної копченості. Отриманий у результаті аромат унікальний і справді дуже приємний.

Відрізняється високим вмістом нікотину, тому Кентуккі використовується як добавка у невеликій кількості.

Спеція (Spice Tobacco)

Це ціла група тютюну, яку ще називають специфічними. Вони мають дуже пікантний смак і додаються до суміші в невеликій кількості, переважно в англійських сумішах. До цієї групи віднесені східний, латакія, перик, кавендіш. Далі про них детально напишемо.

Східний (Oriental)

Вирощують його на плантаціях Греції, Сирії, Болгарії, Албанії, Румунії, Італії, Лівану, Іраку, Ізраїлю. Цей сорт відрізняється від звичного тютюну, адже його листя досить дрібне, у формі овалу. Колір сировини – блідо-жовтий, смак має солодкуватий, інколи ж кислуватий. Активно використовується в Єгипті та арабських країнах для виготовлення екзотичних цигарок.

Латакія (Latakia)

Назву сорт отримав від однойменного портового міста в Сирії. Вирощують Latakia переважно у Туреччині та на півночі Кіпру. Основні характеристики виробники отримують вже під час сушіння.Цікаво, що цей процес відбувається над вогнем. Дозріле листя в пучках первинно просушують, а потім розвішують над багаттям, причому в ньому спалюють не просту, а особливу, ароматну деревину та трави. Вся ця процедура відбувається у закритих коморах, без доступу сонячного світла. Результат сушіння – пряний тютюн Latakia.

Смак, який вдається отримати – дуже насичений, «димний». Латакію активно використовують у різноманітних англійських сумішах. Причому відсотковий зміст може бути різноманітним. У середньому – 40–50%. Не рідкість 100% Latakia. Таке куріння не для новачків, адже йде сильний удар по горлу, тютюн різкий. При цьому він далеко не найміцніший, проте при горінні він сильно висушує ротову порожнину та горло.

Перік (Perique)

Ще один украй специфічний сорт. Вирощують його лише в одному регіоні США – південний штат Луїзіана поблизу Міссісіпі. Обсяги виробництва порівняно з іншими сортами – скромні, близько 100 000 кг на рік. Тому ціна висока.

Особлива технологія вирощування: протягом сезону відбувається обрізання верхньої частини – приблизно 10 листків. Інші не використовуються, тому що в них більш високий вміст нікотину та ароматичних речовин.

Цей сорт обробляється так само, як Берлі, проте тривалість повітряного сушіння – велика. Далі листя пресують у дубових бочках, заливають сливовим соком, фруктовою м'якоттю і додають спеції. Це процес квашення чи ферментації. Тривалість такої витримки – близько 1 року. Результат – синьо-чорний тютюн із приємним ароматом та високою концентрацією нікотину.

Цей вид тютюну один із найрідкісніших. Для нього характерні повільне тління та міцний, насичений смак.Саме з цієї причини Perique не палять у чистому вигляді, а використовують як добавку у невеликій кількості – до 5%. Найчастіше змішують із сортом Вірджинія, що робить суміш міцнішою, насиченою.

Кавендіш (Cavendish)

Розроблено сорт англійськими тютюновими компаніями. По суті, Кавендіш не є окремим сортом, а скоріше способом обробки. Такий тютюн може бути виготовлений як з Вірджинії, так і з Берлі. Оригінальний, англійський, виготовляється з Virginia. Для покращення смакових якостей приправляється ароматичними добавками.

Для Cavendish характерною формою є спресована плитка. Саме у такому вигляді сировина піддається ферментації. Далі в нього додають різні ароматизатори, наприклад, сиропи або лікери. За рахунок цього вдається отримати особливу насолоду та пікантність. Є підвид Cavendish – чорний. Для його виробництва використовують темні сорти Берлі, Теннесі, Кентукі.

Після підготовки плиток їх розрізають спочатку на кубики, а потім на пластівці різної товщини. Кавендіш може бути дуже різноманітним, для такого тютюну активно використовують ароматизатори. Найпопулярніші: вишня, ваніль, шоколад, суниця, ірландська кава.

Огляд способів нарізування тютюну

Перед тим як з тютюнового листя роблять суміші, їх подрібнюють і зволожують. Для надання необхідних властивостей додають:

цукор;
сироп;
лікер чи ром;
фруктові екстракти;
ваніль.

Після цього відбувається додаткове подрібнення, тільки тепер вдається одержати остаточний вигляд. Розмір нарізки тютюну може бути різним:

тонка – це 0,4–0,6 мм;
середні – близько 1 мм;
широка – 1,5–2,5 мм;
груба – до 3,5 мм.

Чим дрібніша стружка, тим швидше згоряє тютюн. Однак на це впливає також стиль куріння, рівень вологості. Наприклад, англійські мокріші.Як би не було, надто вологий чи сухий склад – це погано, ні в тому, ні в іншому випадку довге зберігання не вдасться.

«Темний» тютюн для отримання необхідного зовнішнього вигляду ще й «підсмажують» за температури +200–300 ⁰С. Це покращує аромат. Окремі аромати додають до цього тютюну тільки на фінішній стадії приготування.

Трубковий тютюн продають у подрібненому вигляді, готовому для застосування. У такому вигляді його легше набивати.

Існує кілька видів подрібнення суміші, бувають однорідними або не дуже, відрізняються за розміром, кольором, зовнішнім виглядом. Основні з них такі:

груба стружка, або shag. Сьогодні в такому форматі подрібнюється лише Кавендіш, він дуже соковитий, тож часто гасне. За рахунок дрібної нарізки вдається компенсувати цей недолік. Дим при курінні сухий та гарячий;
кручена стружка. Спочатку тютюновий лист скручується в "шпагат", після цього відбувається розрізання на тонкі скибочки;
пластівці (flake). Цей вид подрібнення найпопулярніший. Насамперед відбувається пресування, потім проводиться розрізання тонкими шарами;
wild cut. Нарізка відрізнятиметься в залежності від сорту та характеристик тютюну. Соковитий ріжеться на тонкі смужки, це забезпечує найкраще горіння, сухий – на широкі, тому і згоряють вони не так швидко. Результат – вся суміш використовується рівномірно, навіть у тому, що у ній різні тютюни;
plug. Може використовуватися листя різних сортів. Вони обов'язково поєднуються з патокою, ароматизуються в спеціальному пристрої за типом центрифуги. Сировина між собою злипається, і в такому вигляді її пресують. Причому застосовується сильний тиск, тому обсяг зменшується у кілька разів від початкового. Далі процес повторюється, проте зусилля дещо менше.Після відбувається витримка, і вона також під тиском, що тільки щадить. В результаті – платівка, яку перед курінням потрібно нарізати та розім'яти. У вигляді якісно спресованого брикету добре зберігається;
Стрічкова стружка (ribbon). Ще її називають довга, характерно розрізання поперек листка. Англійські тютюни подрібнюються саме цим способом. Представлена у вигляді довгих стрічк, тому горіння в трубці буде комфортне. Використовується переважно для Вірджинії. Горіння повільне, плавне, прохолодний дим;
round cut. Це рідкісний та дуже дорогий вид нарізки. Листя скручується між собою і загортається в додатковий шар. Такий собі батон ферментується і повністю витримується. Після цього розрізається на кружки циліндричної форми. Додатково такий кружок можна подрібнити або помістити в такому вигляді на дно трубки, при цьому процес куріння не погіршиться;
гранульований тютюн (cube). В основі такої суміші лежить сорт Берлі. За рахунок товщини та достатньо високої вологості тютюн згоряє гірше порівняно з іншими.

Ще один варіант подрібнення – Ready Rubbed, він пресується, а потім розтирається. Дуже зручний для куріння, такий тютюн зручніший у набиванні. Саме це подрібнення запропоновано більшості трубочних тютюнів.

Методи сушіння

Смак тютюну, навіть того самого сорту, досить сильно залежить від методу сушіння. Один і той самий лист може бути як слабким, і досить міцним. Після збирання сировини проводиться первинне просушування, далі тютюни можуть сушитися одним з чотирьох способів:

Повітряна. Згідно з технологією, спочатку листя витримується під навісами на відкритому повітрі, далі сировина зв'язується в пучки і зберігається у великих зв'язках. У ході ферментації у листі відбуваються хімічні реакції.Як результат, знижується рівень нікотину, і тютюн виходить м'якшим.
Димова. Відразу після збору сировина розвішується в павільйонах, сушіння відбувається за рахунок циркуляції теплого повітря. Цей спосіб досить швидкий. Відтінок тютюнового листя жовтуватий. Такий іноді застосовується у сумішах для трубки.
На сонці. Листя формується в гірлянди і розвішується прямо на відкритому повітрі, під сонячним промінням. Застосовується переважно для сортів тютюну, вирощеного на Сході. Подібні гірлянди можна побачити у Греції, Болгарії, Туреччині.
Вогняна. Сушиться безпосередньо над відкритим вогнем. Мови полум'я та дим надають листям особливого, унікального смаку. Застосовується у США, Італії, Польщі, Танзанії, Зімбабве. Такий тютюн виходить міцним та різким.

Після фінішного просушування відбувається ще й процедура дозрівання. Методика відрізняється залежно від виду тютюну. Так, «світлі» зберігатимуться досить тривалий період із обов'язковим охолодженням. Крім того, вони обробляються парою, пресуються. Обов'язково відокремлюються жилки листя.

Якщо говорити про «темні», вони ж – східні тютюни, вони також піддаються ферментації. Існують різні методи. Проте суть та сама. При зберіганні у великих масивах (у стосах) відбувається підвищення температури. Це запускає подальше окиснення, що призводить до руйнування хлорофілу, а це зменшує концентрацію цукру та нікотину. Щоб виключити перегрівання листя, пласти іноді перевертаються. Для багатьох сортів застосовується ферментація у кілька етапів – до 3. Результатами ферментації буде поліпшення ароматичних властивостей тютюну та його консистенція. Тільки однорідні суміші будуть рівномірно горіти.Саме тютюн після багатоетапної ферментації вважається найдорожчим та висококласним.

Різновиди та характеристика сортів тютюну

Тютюнопаління прийшло до нас з далеких берегів Куби та Америки. Старе Світло швидко розібралося, що таке тютюн, як його курити та вирощувати. Зі статті ви дізнаєтеся, який буває тютюн і на які характеристики орієнтуватися при виборі.

Сорти тютюну

Розглянемо найбільш популярні сорти тютюну за способом застосування.

Цигарки та самокрутки

Якщо говорити про види тютюну, які використовуються в цигарках, то певних параметрів тут немає. Застосовується безліч сортів та різновидів тютюну в залежності від марки та вартості продукту.

Довідка. У сигаретному виробництві нерідко використовують відновлений тютюн, в основному, для сигарет низької цінової категорії.

Для виробництва цигарок змішують кілька сортів, наприклад: Virginia, Burley, Oriental та інші. Тютюнове листя, з якого вирізали грубу, несмачну середину, вимочуються в спеціальних ароматизаторах і потрапляють у силос. До речі, серединку не викидають, а додають до листя, що знижує концентрацію смол та нікотину. До того ж, це знижує витрати на виробництво, а отже, і кінцеву ціну продукту.

Використання одного сорту тютюну можливе лише при виготовленні самокруток у домашніх умовах.

У світі самокруток все набагато цікавіше, тут можна виділити кілька найвідоміших і найпоширеніших сортів:

Virginia (Вірджинія) - мабуть, найпопулярніший сорт у світі. Запашний і солодкуватий через вміст у ньому цукру. Листя має жовто-оранжеве забарвлення, за це сорт прозвали "сонячний". У продажу найчастіше буває два типи “Вірджинії” – темний та світлий.Вони відрізняються тим, що світлий варіант вимочується в різних соусах, а також має меншу фортецю, ніж темний варіант.
Burley (Барлі, Берлі) - має горіховий смак. У сорті мало цукру, а нікотину більше, ніж у “Вірджинії”. На виробництві Burley доводиться підсолоджувати, щоб зайва гіркота не псувала смаку. Щільний і сухий, але водночас ароматний сорт. На тематичних виставках неодноразово брав нагороди як найкращий тютюн для самокруток.
Kentucky (Кентуккі, Кентаккі) - брат-близнючок Берлі, відрізняються вони способом обробки. Берлі проходить "повітряну", а Кентуккі - "вогненну". У результаті Кентуккі набуває специфічного смаку і високого вмісту нікотину. Виробники тютюнових сумішей не додають його більше 1/5 від загальної маси. У чистому вигляді його вживають поціновувачі справді міцного куріння.
Oriental (Орієнтал) - родом із Середземномор'я. Європейські виробники намагалися дублювати цей сорт, але без специфічного клімату виходила лише жалюгідна подоба. Має кисло-солодкий смак і "східний" аромат. Підійде для любителів запашних та смачних сортів.
Latakia (Латакія, Латакія) - унікальний у всіх сенсах сорт. Виготовляється тільки на Кіпрі, сушиться над багаттям, у якому використовують кипарис або мілту. Латакія – це неповторний смак, міцність та аромат тропіків.
Perique (Перік) - найміцніший тютюн. Має специфічний аромат. Отримує або різко негативні або різко позитивні оцінки. Настійно рекомендується скуштувати, перш ніж купувати цей сорт.

Трубковий тютюн

Трубковий тютюн відрізняється від цигаркового лише нарізкою. В іншому все, що написано вище, справедливе і для слухавки.

Але все ж таки один сорт не можна не виділити: Maryland (Мериленд) - це нейтральний смак і відмінне горіння. Саме тому виробники сумішей його так люблять – сорт можна використовувати майже скрізь.

Тютюн для кальяну

Тютюн для кальяну також не відрізняється від цигаркового. Перевага кальяну в тому, що за рахунок різних ароматичних добавок та патоки смак, міцність та запашність можуть змінюватись у будь-який бік. Тут для поціновувачів величезне поле, де можна безкінечно експериментувати.

Тютюн для сигар

Виробництво тютюну для сигар — складна історія, в якій необхідно дотримуватися багатьох умов. Потрібний стійкий тропічний клімат, постійне сонячне проміння, яке дасть необхідний ультрафіолет. Стійка погода та вологість. Та й найголовніше - ферментація терміном до півроку.

Все це складно відтворити штучно, що змушує цікавитися брендами, які вже давно займаються виготовленням тютюну для сигар. Найвідоміші сорти:

Havana142 (Гавана 142) - Дивовижний за життєстійкістю сорт. Зростати може навіть у помірних широтах. Але за подібну "живучість" доводиться розплачуватися смаком. Має середню фортецю.
Bravyi 200 (Бравий 200) - Мало чим відрізняється від попереднього сорту, хіба що у висоту рослина досягає 3 м. Середня міцність.
Havana Z992 (Гавана Z992) — має середню фортецю або трохи нижче. Добре росте у європейських широтах.
Havana 2000 (Гавана 2000) - Назва відповідає році випуску у світ. Сорт, стійкий до хвороб. Підходить до більшості покупців.
Havana Gold (Гавана Голд) - Найпопулярніший сорт з гаванської лінійки. Кубинський смак та фортеця, нічого зайвого.
Pennsylvania Red (Пенсільванія Ред) - багатий смак і аромат, заслужене кохання виробників сигар по всьому світу.
Zimmer Spanish цікавий насамперед своїм виноградним присмаком, який урізноманітнить процес куріння. Міцний тютюн родом із Гавани.

Якщо ви помітили, більшість сигарних сортів росте на Кубі. Ідеальні кліматичні умови та досвід кількох поколінь допомагають кубинським фермерам вирощувати найкращий тютюн у світі.

У випадку сигар абсолютним лідером буде тютюн, вирощений на землях Вуельто Абахо. Жоден сорт, вирощений поза цією унікальною плантацією, не зможе конкурувати з тютюном з Вуельто Абахо.

Елітні сорти тютюну

Між любителями міцних та смачних тютюнових культур не вщухають суперечки про елітність того чи іншого сорту. Але можна говорити лише про якість тютюну, адже смакові переваги — це завжди індивідуально.

У разі сигаретних, трубкових та кальянних тютюнів список найдобірніших і найпрестижніших сортів не змінюється:

Virginia;
Burley;
Kentucky;
Oriental;
Latakia;
Perique;
Maryland.

Ароматні різновиди тютюну

Ароматний тютюн цінується не за фортецю, а за решту його переваг - смак і аромат. Традиційно основні любителі ароматних тютюнів – жінки.

Найпопулярніші ароматні види тютюну:

Також популярністю користуються ароматизовані тютюнові суміші. Як правило, вони містять натуральні фруктові сиропи. Найчастіше за основу в ароматичних сумішах беруться сорти Вірджинія, Берлі та чорний Кавендіш. Базовий тютюн покривають підсолоджувачем, а потім обприскують ароматизатором на спиртовій основі.

Міцні сорти курильного тютюну

Міцний тютюн – досить специфічне задоволення, часто його цінують люди, які курять уже тривалий час. Що стосується самого тютюну, за фортецю він розплачується рештою переваг.

Найбільш поширені міцні сорти:

Які сорти тютюну можна вирощувати в домашніх умовах

Якщо ви захотіли вирощувати тютюн у себе вдома, необхідно визначитися із сортом. Ось приклади популярних тютюнових видів, які культивували ще в СРСР і успішно продовжують це робити:

Пізні, 100-130 днів:

Ранні, до 100 днів:

Існують й інші сорти, у тому числі виведені нещодавно. Але вони мало вивчені, тому результат вирощування може бути непередбачуваним.

Як і в яких умовах росте тютюн

Розглянемо які умови потрібні для вирощування середньостатистичних тютюнових культур.

Висаджування

Насамперед необхідна стійка літня температура +30°C. Такі умови є у південній частині Центральної Росії та на Кавказі.

Спочатку висаджують розсаду терміном 40-50 днів. Засів відбувається поверхнево на вологу землю. Оптимальна температура для розсади: від +25°C до +30°C. Якщо буде холодніше, то насіння або пізніше зійдуть, або зовсім помруть.

Важливо! Для прискорення проростання можна замочити насіння на три дні, економія часу становитиме 7-8 днів.

Для висадки розсади температура ґрунту має бути не менше +10°C. Орієнтовно це кінець квітня-кінець травня.

Приблизно за тиждень до висадки розсади починається її загартування, скорочується час поливів, привчають розсаду до відкритого повітря. Висадка в ґрунт нагадує висадку томатів – це окремі лунки, в які виливають літр води.

Догляд за тютюном

Період росту кущів супроводжується обов'язковим розпушуванням ґрунту, видаленням бур'янів та підживленням. Поливають тютюн двічі-тричі за літо. Найкращим добривом для нього стане коров'ячий гній, який також врятує ґрунт від збіднення.

Шкідники та хвороби, характерні для тютюну:

персикова попелиця;
чорна ніжка;
борошниста роса;
чорна коренева гнилизна;
інфекція звичайна;
мозаїка;
бактеріальна рябуха.

Збір врожаю починається, коли листя набуває жовтуватого або світло-зеленого забарвлення. Враховуючи, що листя дозріває нерівномірно, збір може затягнутися.

Особняком тут стоїть махорка, або Сільський тютюн. Махорка менш вибаглива до зовнішніх температур, їй потрібно від +17 до +23°C. Добрив потрібно менше. Від вітру достатньо накрити тепличною плівкою. Період від розсади до збирання врожаю займає 3-4 місяці, індикатором буде жовтизна на листі. Зрізати слід насамперед близьке до землі листя.

Довідка. Махорка ще зовсім недавно була поширена у всіх країнах СНД, її вирощували навіть у Сибіру. Нині її вирощують або окремі компанії, або приватники на своїх городах.

Висновок

Вирощування тютюну - кропіткий процес, що вимагає спеціальних знань, сил та часу. Не варто займатися цим, якщо ви не впевнені, що зможете створити відповідні умови та належним чином переробити готову сировину.

У підборі правильного сорту чи суміші складно керуватися чужими порадами, простіше спробувати все самому та знайти оптимальні співвідношення.

І пам'ятайте: Куріння шкодить вашому здоров'ю!

Статтю оновлено у червні 2024р.

Який сорт тютюну у сигаретах