Колгоспниця чи торпеда: як вибрати диню

Як визначити стиглість плоду, чому не варто купувати на узбіччях доріг і коли можна їсти дині — у нашому матеріалі.

Коли можна купувати дині у 2024 році

У Росії перші дині дозрівають наприкінці липня. На півдні їхній сезон починається трохи раніше. Проте «пік» збору припадає на середину серпня, і 2024 не буде винятком.

Як вибрати стиглу і солодку диню-колгоспницю

Ознаки гарної дині Колгоспниця, на відміну від інших сортів дині, невелика та кругла, має яскраву жовту кірку практично без сіточки. Відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але й смаком - вона більш освіжаюча, має пряні нотки з легкою гіркуватістю. Про це повідомляє портал "360.ru". Солодку і стиглу диню-колгоспницю важко розпізнати на вигляд, але все ж таки є деякі хитрощі. Наприклад, колір плода має бути насиченим. Зверніть увагу на цілісність шкірки. Якщо є пошкодження або загнивання, від покупки краще відмовитися, тому що в місцях «ран» можуть з'явитися бактеріальні вкраплення, які зіпсують гарбуза. Диня має бути важкою. Легкі, як правило, зовсім не соковиті. По плоду можна натиснути пальцями. Звук має бути глухим. Поради щодо вибору Радять взяти диню та трохи натиснути на протилежний бік від хвостика. Якщо вона продавлюється, це смачний плід. Якщо пальці провалюються, диня перезріла. Також стигла диня ароматно пахне.

Як вибрати стиглу і солодку диню-торпеду

Ознаки гарної дині Торпеда - сорт дині родом з Узбекистану, з витягнутою і овальнішою формою і менш насиченим забарвленням шкірки. Ось кілька ознак стиглого плоду. Вибирайте торпеду наприкінці серпня – середині вересня.Саме на цей час припадає пік збирання. Якщо взяти раніше, вона може виявитися жорсткою та несолодкою. Шкірка не повинна бути зморщеною, а якщо злегка натиснувши на торпеду, можна зрозуміти, чи її змащували рідиною для надання блиску і продовження терміну зберігання. І тут залишиться жирний слід. Не слід брати брудні плоди. Швидше за все, їх збирали в дощову погоду, отже, всередині може бути гнилизна, такі дині не зберігатимуться довго. Торпеда має бути м'якою на дотик і ароматно пахнути. Корку дині покриває сіточка, яка має бути опуклою, кремового кольору та яскраво окресленою.

Гулябі, Канарська, Далматін

Крім колгоспниці та торпеди, існує безліч інших сортів динь. Гулябі - диня з медовим смаком. До Росії її завезли з Персії у XVI столітті. Нині їх вирощують у Казахстані, Таджикистані та Астраханській області. Зрілий плід може важити п'ять кілограмів, має витягнуту форму. Своєї максимальної ваги диня досягає через кілька тижнів після збирання врожаю — чим довше вона пролежить, тим соковитішим і м'якшим стане. Канарська, або канаркова, диня - зимовий сорт. Досить велика, швидше, кругла і жовта з м'якоттю блідо-зеленого або білого кольору. На смак плід схожий на грушу з медовими нотками. Колір нагадує забарвлення канарки - звідси і назва. Далматін отримав свою назву за кольором шкірки - вона чорно-біла та плямиста. Вага такої гарбуза становить у середньому 1,5-2 кілограми. М'якуш білого кольору, соковитий і м'який.

Як не отруїтися диней

Дині не містять бактерій, які здатні викликати отруєння. Однак якщо плід помити, він може зашкодити здоров'ю людини. про цю причину дині не можна купувати на узбіччях доріг.Вдома гарбуз потрібно добре помити, витерти і тільки після цього розрізати. До речі, найкраще з'їдати диню одразу. Якщо частина все ж таки залишилася, плід у жодному разі не можна зберігати в пакеті. Залишки слід відправити в холодильник, накривши чистим рушником або тканиною. Якщо диня не встигла дозріти, її можна залишити встигати за кімнатної температури в приміщенні без доступу прямих сонячних променів. Важливо пам'ятати: плід із ушкодженнями у такому положенні довго не пролежить.

Де краще купувати дині

Дині рекомендують набувати в перевірених місцях. Наприклад, у магазинах вони мають документи, що підтверджують якість продукції. Не радять купувати дині у продавців на дорогах, особливо там, де гарбузи лежать на землі або асфальті: вони можуть бути заражені або пошкоджені.

Вирощування дині колгоспниця у відкритому ґрунті у 2021 році

Завдяки солодкому смаку та соковитій м'якоті, дині користуються величезною популярністю у дорослих та дітей. Є ще одна важлива особливість: якщо в кавуні, не менш улюбленій ягоді, повно насіння, яке необхідно вибирати, дині позбавлені цієї нестачі: все насіння зібране у них у порожній кишені, посередині плода і забирається дуже легко. Тому дуже багато хто чекає літа, щоб насолодитися смаком динь. Але якщо одні чекають, то інші займаються вирощуванням цієї вдячної та простої у догляді рослини. У статті розповімо, як росте диня колгоспниця у відкритому ґрунті, дамо поради щодо догляду.

Відомо чимало сортів динь. Одні мають популярність, але складні у догляді, часто хворіють і не завжди можуть дати очікуваний результат.Інші, навпаки, вимагають мінімум уваги і з вдячністю відгукуються на догляд, даруючи смачні соковиті плоди. Один із таких сортів – диня Колгоспниця.

Сорт дині під назвою Колгоспниця

Опис сорту Колгоспниця

Цей сорт є середньостиглим: вегетаційний період проходить лише за 90-95 днів, а якщо використовувати для вирощування теплицю, час дозрівання можна скоротити на 10-14 днів. Плід вагою до 1,5 кг кулястої, набагато витягнутої форми. Колір гарбуза яскраво-оранжевий або оранжево-жовтий. М'якуш – солодкий на смак, хрумкий, щільний, має білий або трохи жовтуватий відтінок.

Завдяки стійкості до низьких температур цей сорт можна вирощувати навіть у середній смузі Росії, використовуючи не тільки теплиці, а й відкритий грунт. Стійкість до знижених температур є великою рідкістю серед представників сімейства гарбузових та основною перевагою даного сорту.

Основи отримання багатого врожаю

Незалежно від того, де вирощуватимуться – у відкритому ґрунті чи теплиці, обов'язково потрібно виростити розсаду. Найкращий час для посіву насіння – 14-20 квітня. Для регіонів, де тепло приходить пізніше, останній термін висіву насіння – перші дні травня. Перш, ніж рослини набудуть чинності, і їх можна буде пересаджувати на постійне місце, знадобиться близько місяця.

Відповідно, якщо посіяти насіння наприкінці квітня, то вже наприкінці травня його потрібно буде висадити у ґрунт чи теплицю. – це обов'язково треба пам'ятати, щоб не перетримати молоді паростки. Якщо молоді рослини висаджені на відкриту ділянку, їх спочатку рекомендується накривати плівкою, щоб захистити від переохолодження в нічний час.

Диня колгоспниця має свої особливості та нюанси у догляді та у вирощуванні, тому рекомендується їх вивчити заздалегідь, щоб при посадці не допустити основних помилок.

Висаджують рослини на відстані одна від одної 0,8-1,0 м – диням для активного росту та розвитку необхідно багато вільного простору. Якщо посадити рослини близько, вони забиватимуть одне одного, послаблюватимуть і навряд чи вдасться отримати хороший урожай. Читайте також статтю: → «Спосіб підвищення врожайності дині в різних регіонах Росії».

Створення необхідних умов

Незалежно від місця вирощування (закритий або відкритий ґрунт) необхідно точно дотриматись низки вимог, щоб створити ті умови, які любить даний овоч. При вирощуванні в закритому ґрунті потрібно:

1. Підготувати ґрунт. Вона повинна бути повітропроникною, нейтральною або слаболужною.
2. Тепло. Температура 18-26 градусів.
3. Яскраве світло.
4. Убогий полив (не поливати, поки верхній шар грунту не просохне). Поливати потрібно тільки ґрунт, щоб листя залишалося сухим. На одну рослину необхідно 1,5 л води, а після появи зав'язі норма збільшується вдвічі.

Не люблять ці рослини кислих або слабокислих щільних ґрунтів, застійного та холодного повітря, протягів та поливів холодною водою. Тому, якщо диня даного сорту вирощується в теплиці, слід уникнути створення перерахованих умов: провітрювати тепличне приміщення часто, але так, щоб не створювати протяг, використовувати для поливу теплу воду: від поливу холодною водою на рослинах з'являється грибок.

Добриво: що та як використовувати?

Для дині підходять такі добрива:

На цій картинці можна побачити крупним планом, як виглядають плоди, у тому числі і в розрізі, дині сорту колгоспниці.

Підготовка насіння до вирощування

Процес розпочинають на початку квітня:

1. За добу до початку робіт замочити насіння. Ті, які випливуть можна викинути – вони порожні і паростків не утворюють. Решта насіння нехай залишиться на 24 години в рідині - так щільна оболонка розм'якне і паростку буде легше проклюнутися. Читайте також статтю: → «Як правильно садити диню на розсаду насінням».
2. У день висіву готують пластикові стаканчики – пропалюють у дні дренажні отвори (якщо їх немає) та встановлюють ємності на піддон чи контейнер. Якщо є можливість, краще використовувати торф'яні стаканчики, тоді коренева система молодих паростків не буде травмуватися при пересадженні в грунт. Крім того, торф'яний стаканчик забезпечуватиме рослину необхідними для зростання речовинами.
3. Заповнюють склянки субстратом. Грунт можна купити готовий або зробити самостійно, змішавши частину золи, 9 частин торфу та золи деревної.Золи слід брати на 10 л субстрату склянку.
4. Занурюють на глибину до 4 см у кожну склянку 2-3 зернятка.
5. Поливають.
6. Накривають зверху поліетиленом і переносять у тепле місце.
7. Коли з'являться сходи, видаляють плівку.
8. Обережно видаляють слабкі паростки, залишаючи в кожній склянці по одній рослині.
9. Переносять ємність зі стаканчиками світла.
10. Поливають при необхідності, але не рясно. За надмірної вогкості може з'явитися «чорна ніжка». Це захворювання призводить до послаблення та загибелі розсади. Щоб цього не сталося, поливати потрібно помірно і довкола кожного сіянця насипають трохи піску.

Порада #1. Перші сходи з'являться приблизно за тиждень. Коли на паростках з'являться 2-4 листочки, її можна висаджувати на постійне місце.

Підготовка та посадка розсади

Готують ґрунт під висадку розсади динь у другій половині травня, коли заморозків уже не передбачається. Відбувається це так:

1. Розпушують грунт граблями.
2. Роють квадратні ями розміром 70х70х20 см.
3. На 2-3 см кожну заповнюють перегноєм.
4. По кутах ямки зробити лунки (їх вийде 4).
5. Вийняти обережно рослину зі стаканчика.
6. У кожну лунку помістити молоду рослину так, щоб вона височіла над ґрунтом сантиметрів на 3-4.
7. Полити кожен паросток і зверху присипати сухий мокрий грунт.
8. У центр лунки помістити пластикову п'ятилітрову пляшку зі зрізаним верхом та отвором у дні. Сюди можна буде заливати воду і вона поступово проникатиме в ґрунт, не перезволожуючи її.

Якщо вночі набагато прохолодніше, ніж вдень, обов'язково потрібно подбати про укриття. Для цього можна використовувати пластикові пляшки або плівку. Найкраще, якщо перші 2-3 дні паростки будуть закриті від сонячного світла.Якщо такої можливості немає, то про підготовку розсади слід подбати завчасно та періодично виносити ємності з паростками на сонці, поступово збільшуючи час перебування.

Для досягнення хорошого врожаю, рекомендується вкривати майбутні плоди, щоб у нічний час або просто після посадки вони не змерзли.

Догляд за розсадою у відкритому ґрунті

Після появи 5-го листочка точку зростання видаляють. Через 15-17 днів після появи відростків 1-го ряду їх частково обережно зрізають, залишивши лише найсильніші. Пасинкування проводять, коли сформується третій справжній лист на перших бічних стеблах. Причому пасинкувати дині необхідно регулярно, прищипуючи щоразу нову втечу над третім листочком. Читайте також статтю: → «Як прищипувати диню: схема та покрокова інструкція».

Терміни дозрівання дині Колгоспниця

Вегетаційний період та дині сорту Колгоспниця досить короткий. Після висадки вже за кілька місяців можна буде зібрати перші плоди. Але як зрозуміти, що вони вже встигли тим, хто тільки починає вирощувати цю культуру та досвіду у цьому не має?

Порада #2. Визначити, чи стиглий гарбуз можна по тому, як виглядає її шкірка. Плоди можна збирати з грядки, якщо їхня шкірка стала жовтого або темно-жовтого кольору.

Також стиглість гарбуза можна визначити і за тим місцем, де раніше була квітка – якщо її можна легко відокремити від плодоніжки – диня точно встигла. Крім того, стигла гарбуза з боку квітки стає м'якою.

Шкідники та хвороби дині

І дині, які вирощують у відкритому ґрунті, і ті, що ростуть у теплицях, можуть уражатися різними захворюваннями та шкідниками. Як зрозуміти, що рослини захворіли і як боротися із хворобами – про це нижче:

Варто зазначити, що диня колгоспниця не любить надмірних підживлень і добрив, як результат, від цього плоди можуть лише пожовкнути.

Головні помилки під час вирощування Колгоспниці

Зазвичай помилки припускаються ті, хто ще не має належного досвіду. Що ж порадять ті, хто вже багато років займається вирощуванням динь? Які найпоширеніші помилки роблять новачки, чого це призводить і як їх уникнути.

1. Використання концентрованих добрив чи свіжого гною. Замість посиленого росту після підживлення рослини починають жовтіти та гинуть. Це походить від того, що велика концентрація добрив або свіжий гній обпалюють кореневу систему.
2. Чи не видаляти зайві зав'язі. Хоча, здається, що чим більше зав'язі, тим більшим буде врожай, це не так – великій кількості плодів необхідно багато вологи та поживних речовин, забезпечити якими пов'язана зав'язь не може. Через це плоди будуть дуже дрібними та несмачними.
3. Мало зав'язі. Правильний догляд, формування тину, прищипка не мали належного ефекту.Це відбувається при пізньому посіві динь – що менше світла при вирощуванні, то більше утворюється жіночих квіток. Тому й рекомендується висівати насіння у березні-квітні.

Теплиця або відкритий ґрунт: що вибрати

Щоб зрозуміти, який спосіб допоможе отримати більший урожай з урахуванням особливостей ділянки, місцевого клімату та багатьох інших параметрів, необхідно мати необхідну інформацію. І вона представлена ​​нижче:

Диня колгоспниця відрізняється гарним зовнішнім виглядом, а також невимовним солодким смаком і ароматом, при цьому не має надмірних вимог догляду.

Питання про вирощування дині колгоспниці

Запитання №1. Чому у моєї дині колгоспниці мало плодів, зав'язей?

Однією з найпоширеніших причин цієї проблеми є неправильно обрана пора року для посадки цієї рослини. При занадто пізній посадці дині не вистачає необхідної для її збільшення кількості світла. У зв'язку з цим на рослині утворюється велика кількість жіночих квіток.У зв'язку з цим найбільш слушним часом є березень – квітень.

Запитання №2. Коли дозріває диня колгоспниця?

Якщо йдеться про вегетаційний період, то він у даного сорту плодової рослини дуже маленький. У середньому вегетаційний період у дині колгоспниці займає 1-2 місяці. Тобто вже приблизно через кілька місяців можна буде починати збирати перші плоди рослини.

Запитання №3. Який полив потрібен дині колгоспниці?

Полив має бути помірним. Не варто переливати диню, тому що при рясному поливанні в грунті застоюватиметься вогкість, як результат рослина можуть почати атакувати шкідники, більше того, коріння просто може загнити, що призведе до загибелі всієї рослини.

Оцініть будь ласка статтю ☺

Все про сорт дині Колгоспниця: характеристики, посадка та догляд

Колгоспниця – старий перевірений сорт динь, що мав колись всесоюзну славу. Але й сьогодні, незважаючи на десятки нових сортів, невелика та солодка «Колгоспниця» продовжує дозрівати на грядках наших городників. Дізнаємося, про особливості посадки та вирощування цієї ароматної дині в різних регіонах Росії.

сорт дині «Колгоспниця»

насіння дині сорт «Колгоспниця»

вже восьмий десяток диня «Колгоспниця» знаходиться на піку популярності

Історія виникнення сорту

До Держреєстру сорт внесено 1943 р. А виведено його ще до війни. Заявку на реєстрацію сорту його автори подали у 1939 р. Місце створення сорту – Бірючекутська дослідна станція (м. Новочеркаськ, Ростовська обл.).

Опис культури

Плоди у «Колгоспниці» кулясті. Опис плодів:

• М'якуш. Тонка, тому що плід невеликий. Білий колір. Соковита, трохи похрумтить.
• Корка. Еластична, але тверда. Яскраво-жовта, іноді з помаранчевим чи зеленим відтінком.Гладка, іноді з'являється крупнокомірчаста сітка.

Смак «Колгоспниці» залежить від умов вирощування. Чим прохолодніше літо, що менше сонця, тим менше цукрів накопичують плоди. Усередині «Колгоспниці» багато насіння.

Характеристики сорту

Плоди у сорту невеликі, вегетаційний сезон – короткий. Такі особливості дозволяють вирощувати «Колгоспницю» в умовах короткого та неспекотного літа. Основні показники сорту – у таблиці 1.

Плюси та мінуси

«Колгоспниця» майже 80 років зберігає популярність, залишаючись не лише народною улюбленицею, а й затребуваним комерційним сортом. У чому секрет такого морального довголіття? Зрозуміло, у її перевагах:

• Має чудовий смак.
• Вона добре транспортується.
• Має ідеальний обсяг. Невеликий плід зручний для їжі – його можна з'їсти за раз.
• Швидко зростає.
• Можна розмножувати своїм насінням.

На недоліки у сорту незначні, з одними городники борються, з іншими миряться:

Якщо культура вирощується у теплицях, потрібне запилення вручну.

Огляд дині сорту «Колгоспниця» представлений у наступному відео:

Регіональність

Диня – вкрай теплолюбна культура.Вирощують її зазвичай у південних регіонах – без яскравого сонця та спекотного літа смачних динь не отримати. Але цей сорт росте у всіх регіонах, крім Північно-Західного та Північного.

Вирощування на Уралі

Уральське літо коротке та прохолодне. Дині тут не встигають дозріти. Урожай одержують тільки при тепличному вирощуванні. Якщо дотримуватись агротехніки, вчасно вносити підгодівлі та поливати дині грядки, плоди виростають досить солодкі.

Підмосков'я

Виростити дині у Підмосков'ї непросто. Щоб плоди визріли та встигли набрати солодощі, доводиться вирощувати розсаду. Насіння сіє не раніше середини квітня. Коли сходи зміцніють, їх пересаджують на підготовлені грядки. Роблять це приблизно у середині червня.

Ділянку для динь добре удобрюють органікою та накривають темним агроволокном або поліетиленовою плівкою. У матеріалі роблять отвори - в них і висаджують розсаду. На ніч саджанці дині вкривають спанбондом – ночі у Підмосков'ї холодні.

Дині у Сибіру

У Сибіру сорт Колгоспниця вирощують не лише під укриттям. Місцевого літа достатньо, щоб плоди визріли у відкритому ґрунті. Морозостійкість та вегетаційний період дозволяють виростити непоганий урожай динь.

У Сибіру дині вирощують на теплих грядках. Роблять їх так:

• Забирають шар землі – 10-12 см завтовшки.
• На дно кладуть гній, що перепрів, товщина шару - 4-5 см.
• У яму насипають опале листя, дрібні гілки, тирсу, інше рослинне сміття.
• Поливають розчином азотних добрив (на відро – 20-25 г).
• Зверху засипають 20-25 см родючого ґрунту.

Для Сибіру характерні поворотні заморозки. Причому трапляються вони не лише навесні, а й улітку. Якщо відомо, що настає похолодання, динні посадки захищають димом – розводять багаття навколо грядок.Другий варіант - обробка динь Епін. Його розводять у холодній воді – 1 ампула на 5 л. Ефекту від такого обприскування вистачає тиждень.

Як посадити колгоспницю?

Колгоспницю, залежно від клімату, висаджують розсадою або насінням у відкритий ґрунт. Останній варіант зовсім не підходить для регіонів із прохолодним коротким літом. Дізнаємося, як виростити розсаду, і як висадити її.

Підготовка розсади

Розсаду динь можна купити чи виростити самостійно. Головне у вирощуванні розсади – правильно визначити термін посіву. Вони залежать від регіону – чим пізніше починається весна, тим пізніше сівба. На термін також впливають способи вирощування. Якщо в регіоні вирощувати дині не тільки у теплицях, а й у відкритому ґрунті, то для останнього варіанту розсаду сіють на 2-3 тижні пізніше.

Розраховуючи час сівби, врахуйте, що тривалість розсадного періоду – 30-35 днів. До часу, коли розсада підросте, мають утворитися сприятливі погодні умови. Якщо, наприклад, посіяти насіння на початку травня, то врожай буде готовий у серпні. Якщо перенести сівбу на квітень, плоди дозріють на місяць швидше.

Раніше квітня сіяти насіння не варто – у березні ще мало світла, доведеться підсвічувати посадки. Якщо термін затягнеться, розсада витягнеться. Саджанці з довгими стеблами та великою кількістю листя погано приживаються, хворіють, відстають у рості.

Якщо у регіоні сонячних днів менше 90, дині вирощують розсадним способом.

Підготовка насіння до вирощування

Насіння має бути великим, без дефектів. Хороше насіння – щільне, при натисканні воно не продавлюється. Порядок підготовки:

• Тестування. Перш ніж замочити насіння, виявляють пустушки. Посадковий матеріал заливають водою, насіння, що випливло, викидають
• Пророщування. Насіння, що пройшло тестування, замочують у прискорювачі росту. Через 2 дні з'являються перші паростки.
• Загартування. Проклюнувшись насіння, загорнувши в марлю, поміщають в холодильник на 15-20 год.