Які фрукти та ягоди ростуть в Абхазії і коли вони дозрівають

Абхазія — країна з найбагатшою природою та м'яким кліматом, тому тут добре ростуть такі дивовижні для росіян фрукти, як апельсини, мандарини, персики, хурма, інжир, ківі, гранат, лимон, кавуни, дині, і ягоди — мушмула, лаковишня. , кизил, фейхоа, черешня, виноград. Поряд із цими надзвичайно смачними та корисними фруктами та ягодами, в Абхазії також добре ростуть культури, які вирощують і в Росії: яблука, груші, полуниця, малина, ожина, смородина, аґрус, вишня, злива та ін. Але жителі Абхазії все ж таки більшу перевагу віддають вирощуванню типово південних фруктів. Яблуками та чорною смородиною наших відпочиваючих не здивуєш, а ось соковитими персиками.

Слід зазначити, що абхазькі фрукти та ягоди – абсолютно екологічні. Усі вони вирощені без хімії, із застосуванням виключно натуральних добрив. Тому користь від їх вживання не можна порівняти з тією, яку можуть дати турецькі та китайські продукти.

Перед тим, як поїхати відпочивати до Абхазії, багато туристів цікавляться питанням, які фрукти зростатимуть того чи іншого місяця. Деякі навіть підлаштовують свою відпустку під певний час, щоб не прогаяти можливість скуштувати улюблених фруктів і наповнити свій організм вітамінами.

Які ж фрукти та ягоди дозрівають в Абхазії за місяцями?

Травень — червень
До кінця травня - початку червня встигають ягоди: черешня, вишня, алича, полуниця, суниця, мушмула, шовковиця.

Липень
У липні в Абхазії з'являються фрукти. У середині літа встигають персики, нектарини, ранні яблука, чорнослив, слива, ожина, лавровишня. До кінця липня на ринках Абхазії з'являється кизил.

Серпень
У серпні продовжують рости персики, нектарини, груші, яблука, ожина, кизил, ранній виноград та інжир. На ринках починають продавати місцеві кавуни та дині.

Вересень
Вересень в Абхазії – це пора інжиру, яблука, груш, пізніх персиків, винограду. В Абхазії вирощують кілька його сортів: їдальні, винні. З винограду місцеві жителі роблять вино, компот та навіть варення.

Жовтень
У жовтні в Абхазії ростуть гранат, ківі, пізні сорти яблук, груші та виноград. Деякі сорти винограду триматимуться до початку грудня. У середині осені починає дозрівати хурма.

Листопад
У листопаді в Абхазії дозріває фейхоа. Це дуже смачна та корисна ягода, багата йодом та вітаміном С. Дозрілі ягоди самі падають на землю, і саме з землі їх збирають. Також до кінця листопада дозріває хурма.

Грудень - січень
Наприкінці листопада – на початку грудня дозріває головна прикраса новорічного столу – мандарини. Збирати їх починають заздалегідь, у листопаді, не дозрілими, щоб до Нового року встигнути реалізувати. Мандарини збирають у дерев'яні ящики, де вони поступово дозрівають. До мандарин в Абхазії особлива повага — цей фрукт годує багато родин. У грудні збирають лимони. Апельсини встигають трохи пізніше - до кінця грудня-початку січня. Вони дуже добре зберігаються, тому їх продають до весни.

Фрукти? та овочі в абхазії: які і коли дозрівають?

Ми занесли до таблиці основні фрукти Грузії, розділивши їх місяцями. У ній вказано сезон дозрівання плодів. Найніжніші з них продаються лише у сезон: інжир, персики, шовковиця, черешня… – все це вирощують без хімікатів, тож термін зберігання продовжити не виходить. «Стійкі» плоди на кшталт яблук чи айви дозрівають у вказаний час, але продаються цілий рік.Вони добре зберігаються і в правильних умовах довго не псуються.

Перед поїздкою почитайте нашу статтю про шопінг у Тбілісі, Батумі та інших містах країни. Одяг місцевих дизайнерів, унікальні прикраси, традиційні сувеніри, головні делікатеси, найкращі вина… Ми зібрали все, що варто привезти із Грузії, в одній статті.

Сподобався пост? Розкажи про нього друзям!

Корисні властивості рослини

В Абхазії мушмулу застосують дуже давно як відвари. Зазвичай використовують листя та свіжі плоди дерева. Перші згадки про лікувальні властивості дерева датуються кількома століттями тому, коли мушмула потрапила на територію країни на місці з торговцями. У ті давні часи місцеві жителі застосовували відвари та настоянки для лікування захворювань нирок та шлунково-кишкового тракту.

Нині властивості мушмули вивчені докладніше. Відомо, що ця рослина має потужну антиоксидантну дію, що омолоджує весь організм. Чим корисний цей екзотичний фрукт?

У зрілих фруктових плодах знаходиться велика кількість вітамінів та мікроелементів:

• Калію, магній та натрій, які мають позитивний вплив на серцево-судинну систему та еластичність м'язів;
• вітаміни групи "С", "В", "А", "Д", лимонна кислота.
• Мікроелементи, які мають сечогінний ефект і нормалізують роботу нирок та сечовидільної системи в цілому.
• Дубильні речовини та фітонциди, які мають позитивний вплив на лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Досягається це шляхом в'яжучих властивостей цих речовин. Містяться вони тільки в зрілих плодах.

Якщо щоденне вживати зрілий екзотичний помаранчевий фрукт, то можна суттєво відрегулювати та покращити роботу перистальтики кишечника, полегшити шлункові болі та коліти. Нестиглі плоди також мають лікувальний ефект - вони здатні зупинити кровотечу, знімають запалення і широко застосовувалися раніше в лікуванні закритих ран і забитих місць.

В Абхазії можна знайти у продажу лікарські препарати на основі мушмули:

• Настоянки на водній та спиртовій основі. Останні дуже ефективні завдяки високій концентрації речовин. Зберігаються спиртові настоянки тривалий час у темному прохолодному місці. Такі настоянки чудово допомагають при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бронхіальній астмі та цукровому діабеті.
• Фіто чай та відвари. Готують лікарські препарати в основному на основі сухого листя рослини, дрібно подрібненого. Заварюють у окропі, потім п'ють охолодженими. Такі напої не тільки смачні і мають приємний аромат. Вони чудово підвищують імунітет і сприяють зняттю втоми та зміцненню імунітету.
• Маски і крему на основі витяжки з листя рослини мають регенеруючі властивості, підтягують і тонізують шкіру. Знімають симптоми запалення та заспокоюють шкіру, набувати крему та маски найкраще в аптеці.

На закінчення хочеться відзначити, що в Абхазії мушмула росте протягом кількох століть, за цей час місцеві гідно оцінили ту користь, яку приносить фруктова рослина людині. Якщо будете проїздом у цій країні, обов'язково скуштуйте яскраво-жовтогарячі фрукти.

Абхазія – «країна душі»

Той, хто хоч раз побував у цій гостинній республіці, прагне повернутися туди знову. Тонка смужка суші, затиснута на карті між чорноморськими водами та Кавказьким хребтом, славиться цілющими властивостями гірського та морського повітря. Гірські пейзажі, від яких захоплює дух, прикрасять відпочинок, а мінеральні джерела допоможуть підправити здоров'я, що похитнулося за умов великого промислового міста. Порозумітися з людьми, які живуть в Абхазії, досить просто. Незважаючи на те, що офіційною мовою республіки вважається абхазька, після четвертого класу у всіх школах викладають і російську.

Вологий субтропічний клімат дозволяє рости в природних умовах безлічі плодових дерев, які б не змогли прижитися в нашому кліматі.

При цьому незалежно від того, в яких умовах проживатиме турист, він зможе повною мірою насолодитися місцевим колоритом і поласувати свіжими фруктами. Тим, хто живе в готелях і санаторіях, можуть запропонувати шведський стіл або меню, а той, хто винаймає кімнату або будинок у місцевих жителів, зможе купувати свіжі фрукти на ринкових площах і навіть просто зривати їх з дерев, гуляючи вулицями.

Способи посадки

Якщо висаджується черешок, його можна накрити банкою для кращого вкорінення, але час від часу відкривати для доступу повітря. з'являються через два-три тижні, і після цього плівку потрібно прибрати. Без попадання прямих сонячних променів Є різні думки і щодо цього способу Хтось стверджує, що насіння потрібно очистити від м'якоті перед посадкою, інший вважає, що зернятко краще проростає в м'якоті. спробувати обидва варіанти.

Кісточки для посадки потрібно брати зі здорового, свіжого граната. Для інформації: стиглий гранат має суху шкірку, що обтягує плоди.

Поливати саджанець потрібно регулярно. Він не повинен страждати від нестачі тепла і світла. плода в розрізі – і те вражає, а що ж казати про живе квітуче дерево. стати щасливим, вирощуючи бонсаї. Гранат цілком може стати тим самим бонсаї, особливо якщо він вирощений власними руками та турботами.

Абхазія — країна з найбагатшою природою і м'яким кліматом, тому тут добре ростуть такі дивовижні для росіян фрукти, як апельсини, мандарини, персики, хурма, інжир, ківі, гранат, лимон, кавуни, дині, і ягоди – мушмула, лавовішня. , кизил, фейхоа, черешня, виноград. Поряд із цими надзвичайно смачними та корисними фруктами та ягодами, в Абхазії також добре ростуть культури, які вирощують і в Росії: яблука, груші, полуниця, малина, ожина, смородина, аґрус, вишня, слива та ін. Але жителі Абхазії все ж таки більше перевагу віддають вирощуванню типово південних фруктів. Яблуками та чорною смородиною наших відпочиваючих не здивуєш, а ось соковитими персиками.

Слід зазначити, що абхазькі фрукти та ягоди – абсолютно екологічні. Усі вони вирощені без хімії, із застосуванням виключно натуральних добрив. Тому користь від їх вживання не можна порівняти з тією, яку можуть дати турецькі та китайські продукти.

Перед тим, як поїхати відпочивати до Абхазії, багато туристів цікавляться питанням, які фрукти зростатимуть того чи іншого місяця. Деякі навіть підлаштовують свою відпустку під певний час, щоб не прогаяти можливість скуштувати улюблених фруктів і наповнити свій організм вітамінами.

Як зрозуміти, що гранат дозрів

Дуже часто врожай надходить до магазинів незрілим, і зовнішній вигляд може бути оманливим. Але щоб не помилитися у виборі, стиглість та кількість насіння можна розпізнати за деякими ознаками:

1. Стиглі зерна повинні бути довгастими та ребристими.
2. Колір шкірки має бути бордовим або яскраво-рожевим. Блідість говорить про підвищену кислотність.
3. Шкірка – суха, без механічних пошкоджень та ознак гнилі. Наявність тріщин свідчить про перезрівання.
4. Звук при простукуванні має бути дзвінким. У недозрілих екземплярів звук глухий.
5. Стиглі плоди без аромату. Якщо вони випромінюють сильний запах, значить урожай не дозрів.
6. Шкірка має бути пружною, якщо вона м'яка і плямиста, то плід перестиг і починає псуватися.
7. Ягода, що встигла на вагу, повинна бути важкою, так як вага залежить від розміру стиглих зерен.
8. Зрілість можна визначити і за суцвіттям. Воно має бути сухим, без зеленого забарвлення.
9. Дозріває гранат з кінця вересня до початку листопада.

Абхазькі вина

Абхазія здавна славиться своїми неперевершеними винами. Як стверджують археологи, виноробне ремесло біля республіки було розвинене ще 5 тисяч років тому. Підтвердженням цього є численні глиняні судини, які використовували для наполягання вин, а також бронзова статуетка із зображенням людини, що тримає питний ріг.

На території республіки Абхазія вирощується безліч різних сортів винограду. Крім того, виноград, вирощений у різних куточках Абхазії, має різні смакові відтінки. Завдяки такому розмаїттю і саме вино, виготовлене у різних селах республіки, вирізняється своїм неповторним смаком.

Найбільш популярні сорти

Своєрідна картка Абхазії – червоне десертне вино «Букет Абхазії». Цей напій виготовляють із винограду сорту Ізабелла. До речі, саме це сміття вина стало першим, виробленим на «чорним вином» за його незвичайний насичений відтінок. До речі, абхазький виноград Ізабелла був схрещений з місцевими дикими сортами, завдяки чому виготовлене з нього вино має приємний смак і аромат суниці. З цього винограду виготовляють і червоне сухе вино «Радеда».

Серед заводських вин Абхазії великою популярністю користуються "Амра" (червоне напівсухе), "Апсни" (червоне напівсухе), "Лихни" (червоне напівсолодке), "Ешера" (червоне напівсухе), "Чегем" (червоне сухе).

Що стосується білого вина, то варто звернути увагу на напівсолодке біле вино «Псоу», приготовлене із суміші винограду сортів Аліготе та Рислінг.

Великою популярністю користується сухе біле вино «Діоскурія».

Любителям міцніших напоїв рекомендуємо скуштувати горілку «адж-ахь» або чачу, виготовлену з виноградного вичавлення.

Тривалий період абхазькі вина вироблялися кустарно, лише 1925 року було запущено промислове виробництво вина. У 60-90-х роках винна промисловість Абхазії досягла свого розквіту.

Винний туризм

Незважаючи на зростання популярності абхазської винної промисловості серед інвесторів, винні тури по республіці не користуються великою популярністю. абхазькі вина, неодмінно захоче знову відчути їхній неповторний смак. з країни можна вивезти лише до двох літрів вина загальною вартістю не більше 65 тисяч рублів.

Липень в Абхазії

1. У липні ринки переповнені місцевими персиками, можливо, не такими великими та красивими, як турецькі, але такими ароматними та 100% натуральними.Абхази (вживаючи даний термін, автор має на увазі всіх жителів Абхазії, у тому числі й вірмен, мінгрел) практично не використовують добрива при вирощуванні овочів, фруктів або чогось іншого, виняток становить селітра, якою обробляють в основному кукурудзу та гній від власного худоби. Черешня біла і темнобардова, стигла-зріла і зовсім недорога з'являється ще в червні, а до середини липня вже нанівець.
2. Ожина дозріває у першій декаді липня і до кінця вересня її можна зустріти на чагарниках, які ростуть усюди. Звичайно, дика ожина набагато дрібніша за свого садового побратима, але анітрохи не менш смачна і корисна.
3. Лавровишня - плодове дерево, листя якого зовні нагадує листя лаврушки. Як суб'єктивна оцінка-смак лавровішні специфічний для вживання у свіжому вигляді, але для розширення смакового кругозору варто спробувати. Лавровишню засушують і використовують як сухофрукти, і у лікарських цілях.

Де купувати

Ціни на фрукти в Грузії залежать від пори року, сорту плодів, місця та регіону, в якому ви їх купуєте. Наприклад, у вересні розпал сезону інжиру. У курортному Батумі фрукт продають по 7-8 ларі за кг на ринках або у фруктових крамницях, а у туристичних місцях – по 10-15 ларі. У той же час у Тбілісі плоди коштують 2-3 ларі за кг. З виноградом виходить навпаки: у Батумі дешевше, ніж у столиці. А в Кахетії його взагалі майже задарма віддають. Мандарини влітку коштують по 5-6 ларі, а взимку кілограм можна купити лише за 0,5 ларі.

У якому б місті Грузії ви не відпочивали, фрукти краще купувати на ринках. Якщо поряд з вами немає великих ринків, загляньте в крамниці вуличних торговців. Найкраще вибрати ті, де ціни вже написані.Інакше у вас впізнають туриста та візьмуть більше, ніж із місцевих. У супермаркетах Грузії фрукти коштують дорожче, ніж на вулицях. Але у магазинах бувають знижки. Наприклад, у гіпермаркетах Carrefour часто продають грузинські яблука за 2-2,5 ларі, а на вулиці той самий сорт коштує 3 ларі. Але якщо знижки цього місяця немає, ті ж фрукти обійдуться вдвічі дорожче.

Горіхи

Не можемо їх не згадати. З горіхів у Грузії найбільш популярний фундук – він росте по всій країні. Обов'язково спробуйте його наприкінці літа чи восени. Місцевий свіжий фундук відрізняється від того, що продається у російських супермаркетах. Грузинський горіх соковитий, трохи хрумтить, у ньому відчувається насолода.

Радимо купити в Грузії волоські горіхи. Восени та взимку можна знайти очищені лише за 17-20 ларі. Також на ринках продаються каштани та мигдаль у шкаралупі. Останнім часом Грузія зайнялася активною культивацією фісташок і планує розвиватись у цьому напрямку.

Місцеві горіхи не сухі та не тверді. Вони дуже ніжні навіть у несезон. Обов'язково спробуйте!

ТАМБІВСЬКА ОБЛАСТЬ. ЯБЛУКИ

Місто Мічурінськ Тамбовської області - справжня яблучна столиця Росії. Саме тут учений-селекціонер Іван Мічурін вивів понад 300 нових сортів яблук.

Мічуринські яблука визнані регіональним гастрономічним та сільськогосподарським брендом. Мічурінськ має статус наукограда, в ньому розташовані: Загальноросійський центр садівництва, ВНДІ садівництва імені І.І. Ст. Мічуріна, Всеросійський науково-дослідний інститут генетики та селекції плодових рослин імені І.І. Ст. Мічуріна.

Архітектурний вигляд міста практично не зазнав істотних змін, і туристам цікаво буде поглянути на старовинні купецькі будинки, храми (за легендою будівництво одного з них приписують великому Растреллі), будинок-музей Мічуріна, Літературно-музичний музей у будинку князів Голіциних.

Наприкінці вересня у Мічурінську зазвичай проводять фестиваль яблук. Головна площа перетворюється на місце поклоніння головному мічурінський фрукт. Тут печуть яблучні пироги, готують із яблук різні страви. Гості можуть побачити процес мочення яблук або зварити варення. Фестиваль радує гарними арт-зонами та фото-просторами.

ОЛЕАН пропонує масштабну та захоплюючу подорож до Тамбовської області – на Покровський ярмарок та гастрономічний фестиваль, який проходить з 9 по 10 жовтня від 25 700 р. на двох.

Бонусом до смачної подорожі йде відвідування музею-садиби великого російського музиканта С.В. Рахманінова, католицького костелу, садиби Асєєвих, побудованої за проектом відомого архітектора Лева Кекушева, та прогулянка осіннім парком, перлиною якого є п'ятисотрічний дуб.

Чим зайнятися в Абхазії у червні?

На початку літа курорти Абхазії ще не так наповнені відпочиваючими, як у наступні 2-3 місяці. Червень сприятливий як для різноманітних екскурсійних поїздок, так пляжного відпочинку.

У червні в Абхазії особливо приємно відвідувати екскурсії - ще не так багатолюдно і можна вдосталь помилуватися природою, а заразом зробити безліч красивих знімків

Багата спадщина абхазького народу - пам'ятники природи та архітектури - можна подивитися в рамках автобусних турів, що пропонуються повсюдно, як в готелях, так і в приватних крамницях.

Абхазія славиться своїм оздоровлюючим повітрям, тому багато хто їде відпочивати сюди всією родиною

Характерною особливістю організованих автобусних екскурсій є відвідування винних дегустацій, медових пасік та різних ярмарків, на яких можна придбати сувенірну продукцію.

На дегустації меду в Абхазії можна дізнатися багато нових сортів солодких ласощів.

Як то кажуть, можна поєднати приємне з корисним: і пейзажі подивитися і купити гостинців.

Сувеніри та гостинці з Абхазії можна купити прямо під час екскурсійного туру

Якщо хочеться самостійно регулювати час перебування на лоні природи, милуючись сріблястими водоспадами та смарагдовими озерами, історичними фортецями та святинями, то вихід є. Доїхати до багатьох пам'яток цілком можна самостійно, таксі або навіть на маршрутному транспорті. Дістатись місця призначення можна і на особистому автомобілі підвищеної прохідності, проте, на далекі, важкопрохідні маршрути без місцевого провідника краще не їздити.

У далекі маршрути краще їздити на автомобілі підвищеної прохідності та з місцевим провідником

У червні, особливо на початку місяця, цілком може виявитися, що приїхавши самостійно на берег озера Ріца або на Беслетський міст або ще кудись, ви опинитеся єдиними відвідувачами. Безперечний плюс для тих мандрівників, хто любить слухати звуки природи і милуватися невимовною красою південного краю на самоті.

1 червня в Абхазії, як і багатьох інших країнах, відзначається Міжнародний день захисту дітей. У парках проводяться веселі ігри, змагання, конкурси та інші дитячі розваги. Усі бажаючі можуть взяти участь у веселому святкуванні дня, присвяченого дитячому населенню планети.Традиційно свято завершується вечірнім салютом.

1 червня в Абхазії святкується День захисту дітей

Червень – один із фруктово-ягідних місяців чорноморського курорту. Повсюдно співає і продається на ринках шовковиця, мушмула, персики, біла та червона черешня, полуниця та суниця. Дозріває і кизил, але він більш улюблений у приготовленому вигляді (компот або варення). До речі, перераховані ягоди та фрукти можна придбати не тільки на ринку, а й з рук, у господарів, які особисто вирощують і збирають південні рослинні ласощі. У цьому випадку, свіжість і стиглість майже стовідсоткова.

У червні дозріває шовковиця, подекуди її можна зібрати прямо з куща.

Чемпедак (Chempedak)

Близький родич дуріана, але без специфічного запаху, тому не псує апетит. Фрукт, схожий на диню, має щільну, але тягучу м'якоть оранжевого кольору з великим коричневим насінням. Чемпедак характеризується незвичайним смаком, не властивим плодово-ягідним. Якщо не знати, що це, то можна подумати, що дегустується солодка цукрова булочка. Сезон триває з початку травня до другої половини серпня залежно від регіону.

У складі Chempedak міститься вітамін А, корисний для зору, та харчові волокна для нормального травлення. Компоненти шкірки перешкоджають розвитку ракових клітин, а насіння з низьким глікемічним індексом є актуальним при схудненні. Chempedak – візитна картка гостинного Таїланду.

Кімнатне вирощування

Деякі любителі екзотики, які хочуть зберегти частинку Абхазії у себе в будинку, вирощують мушмулу в домашніх умовах, як кімнатна рослина. У горщик садять кісточку, яку попередньо надрізають.

Щоб вона швидше проросла, її рекомендують добре висушити, потім витримують 12 годин у розчині кухонної солі чи харчової соди.

Для рослини рекомендують підготувати ґрунтозміш із торфу, піску та перегною. Насіння поглиблюють на 3-5 см, закривають банкою, щоб зберегти вологу в ґрунті. Оптимальна температура 20-25°С. Росток з'являється через 1,5 місяці.

Саджанець потребує певного догляду. У нього починає розвиватися коренева система, тому його необхідно пересаджувати в ємність більшого розміру:

• пересаджують рослину щорічно до 3-річного віку;
• верхівку прищипують, щоб дерево було низькорослим;
• у літньому віці починають формувати форму, видаляють зайві пагони. Залишають сильні гілки;
• нижнє листя опадає самі. Крона формується на маківці саджанця;
• починаючи з 4 років, рослина починає інтенсивне зростання. Щорічно ствол піднімається на 1 м, розвивається коренева система. Пересадку рекомендують проводити 1 раз на 2-3 роки;
• коли дерево припинило своє зростання, пересаджувати його не потрібно;
• поливають саджанці в домашніх умовах 1 раз на 2 тижні. Взимку 1 разів на місяць;
• для рослини витримують сезонні температури Взимку температуру повітря знижують до 7°С. Влітку мушмулу рекомендують виносити в палісадник;
• цвітіння та плодоношення відзначається на 5 році вирощування.

В Абхазії найчастіше вирощують мушмулу японського різновиду. Період цвітіння посідає осінь-зиму. Сезон фруктів настає у травні-червні. Дерева не удобрюють, не використовують хімікати для обробки комах.

Продукт є корисним, безпечним для здоров'я. Мушмулу абхазьку вирощують як кімнатну рослину, але для неї створюють умови, наближені до природних.

Що вирощують в Абхазії?

На Кавказі вирощують мушмулу обох видів, і звичайну, і еріоботрію. На вулицях і в садах абхазьких міст і селищ найчастіше зустрічається японський різновид рослини.

Часто садівники не можуть сказати, який сорт фруктового дерева росте у них на ділянці. Що являє собою абхазька мушмула:

• дерево високе, більше 8 м. Щоб воно сильніше не піднімалося, деякі садівники прищипують йому маківку. Це рекомендують робити у 3-річному віці. Дерево буде низькорослим. З нього легко знімати плоди. В іншому випадку до яблук буде важко дістатися. Дерево не скидає листя осінь. Це вічнозелена рослина;
• листя широке, 5-8 см, овальної форми. У довжину 20 см. поверхня листової пластини чітко розділена на ділянки прожилками. У молодих саджанців вони світло-зелені. У дорослих дерев прожилки стають бордовими;
• наприкінці осені чи початку зими починається період цвітіння. Квітки великі, діаметром 2 см. На кожному 5 білих пелюсток. Тичинки рожеві. Рослина самозапильна;
• квітконіс масивний, утворює безліч товстих відростків. На кожній по 5 квіток. Вони збираються в єдиний стовпчик, тому плоди утворюють на дереві грона;
• сезон мушмули в Абхазії настає у травні. Яблука встигають до середини червня;
• мушмула абхазька розміром з куряче яйце, овальної форми, яскраво-жовтогарячого кольору. М'якуш дуже соковитий. Смак кисло-солодкий, схожий на черешню. Захисна оболонка тонка. Її зазвичай не знімають;
• у центрі плоду знаходиться насіння. Вони великі, займають більшу частину яблука. В одному плоді може бути до 5 кісточок. Вони тригранні, коричневого кольору;
• культура невибаглива, особливого догляду вимагає. Добре переносить сильну спеку та занижені температури.

Термін зберігання зрілої мушмули трохи більше 5 днів. Потім на м'якоті з'являються коричневі плями, які вказують на те, що яблуко перезріло. Щоб довше зберегти привабливість плодам, їх зривають разом із гілкою. Часто у такому вигляді яблука пропонують на ринку.

В Абхазії мушмулу найчастіше їдять у свіжому вигляді, роблять із неї компот. Фрукти дають дітям з 3-річного віку, але завжди треба стежити, щоб вони не з'їли кісточку. У ній міститься синильна кислота, що викликає отруєння.

Крім ериоботрії в Абхазії вирощують мушмулу німецького різновиду. Фруктові дерева можна зустріти у приватних садах. Їх називають чишкове чи чашкове дерево. На зиму воно скидає листя. Період цвітіння посідає весну. Квітки поодинокі, великі. Яблука дозрівають восени.

Вони круглі, з коричневою м'якоттю і з червоною захисною оболонкою. Шкірка щільна. Її зазвичай знімають. Плід виглядає, як квітка, що розкрилася. Якщо його перевернути, утворюється чаша. М'якуш закритий щільною оболонкою.

Насіння у чишкового дерева таке ж, як і в ериоботрії, велике, тригранне. М'якуш дуже терпкий, солодкий. Перед вживанням, фрукти рекомендують витримати в морозильній камері.

Плід містить дубильні речовини, пектин, магній, калій, багато вітамінів та антиоксидантів. Фрукти рекомендують вживати як профілактику від ракових захворювань.

Розваги

Розважальна інфраструктура розвинена в Абхазії слабко. Натомість програми екскурсій печерами, озерами, водоспадами подобаються як дорослим, так і дітям. Річки та озера країни – ідеальне місце для риболовлі. На морі можна покататися на водному скутері або катері, але ціна за таке насолода досить висока - 700 руб.за 15 хвилин та півгодини відповідно. Окрім відпочинку на пляжах туристи охоче займаються шопінгом. Місцеве вино та приправи мають попит у приїжджих. Мед на абхазьких ринках коштує дешевше, ніж у Росії, тому відпочиваючі беруть і його разом із екзотичними фруктами.

Місцеві екскурсії коштують недорого – до 600 руб. Водії зазвичай самі пропонують послуги та возять туристів не лише до визначних пам'яток, а й на ринки. Крім пам'яток історії росіяни відвідують відомий розплідник мавп та ботанічний сад. Любителі екзотичних пейзажів вирушають на прогулянку до озера Ріца, де є ущелини, водоймища, водоспади (біля підніжжя одного з них за радянських часів знімалася знаменита сцена сутички Шерлока Холмса та професора Моріарті). Для екскурсійної подорожі підходять абхазькі каньйони та водоспади.