Терміни та способи збирання соняшника

Збирання соняшника - важливий та відповідальний захід. Важливо вміти визначати зрілість культури та бути готовими до початку жнив. Основним завданням у цей період є своєчасне проведення робіт та здійснення правильного зберігання врожаю після збирання.

Як зрозуміти, що соняшник настав час прибирати?

Визначенням зрілості культури займається фахівець – агроном-технолог. Але і без спеціальних знань зробити це не складе труднощів. Зрілість соняшника визначається за зовнішніми ознаками:

пелюстки засихають та опадають, а головка схиляється вниз;
тильна сторона насіннєвого кошика змінює колір із жовтого на коричневий;
насіння набухає і трохи висовується зі своїх «осередків»;
ядра в сім'янках приймають сортове забарвлення, тверднуть.

Обов'язковим заходом для відстеження стиглості культури є вимірювання вологості кошиків та насіння. Цей показник коливається залежно від фази (рівня) зрілості:

жовта фаза - Вологість кошика від 85 до 88%, насіння - від 30 до 40%;
бура фаза рівень вологи кошика знаходиться в межах 40-50%, а насіння - 10-12%;
повне дозрівання - Вологість головки від 18 до 20%, а насіння - 7-10%.

Починайте збирання, коли понад 80% висаджених соняшників входить у буру фазу. При цьому враховуйте, що оптимальна вологість насіння, призначеного для тривалого зберігання, дорівнює 9-11%.

За наявності в господарстві сушильної техніки та неможливості почекати з збиральними роботами через погодні чи інші умови, починати збирання соняшнику можна за вологості насіння не більше 20%.

Строки збору врожаю соняшника

Своєчасне збирання соняшнику мінімізує втрати насіння та запобігає їх мимовільному займанню в період зберігання. Для визначення періоду жнив та точних термінів його початку враховуйте вологість культури та наявність господарського обладнання.

Мінімальна вологість для збирання витримується тільки в Південних регіонах, в холодніших за кліматом районах прибирають при вологості соняшника від 12 до 14%.

Особливий вплив на терміни збирання мають погодні умови. Тут варто оцінювати ризики та витрати при перенесенні дати жнив на більш ранній чи пізній період. Для швидкого дозрівання насіння дощової осені доцільно застосувати спеціальні засоби.

Важливою умовою передбиральних робіт для господарства є підготовка або придбання спецтехніки. Господарське обладнання безпосередньо впливає на тривалість збирання соняшнику. Економити на техніці не потрібно, адже потужностей має вистачити, щоб закінчити жнива протягом 6 діб.

Затягування термінів збирання соняшнику призведе до перезрівання культури та різкого збільшення втрат через сухість і ламкість стебел, природного обсипання насіння, їх ураження гниллю, а також через діяльність шкідників (птахів та гризунів).

Обробка десикантами

Десиканти - це препарати, що забезпечують більш раннє та дружне дозрівання соняшнику, що гарантують тим самим підвищену врожайність та якісне збирання. Технологія десикації дозволяє наблизити жнива на 5-7 днів, тим самим виграти час та отримати додатковий прибуток.

Внесення препарату, проведене у буру фазу розвитку, знижує рівень захворюваності на культуру. Фомопсис, сіра та біла гнилизна швидко розвиваються саме в момент наливу насіння соняшника.Десикація підсушує культуру та зупиняє захворювання.

Обробка допомагає боротися з бур'янами - купірувати зростання амброзії, марі білої, осота та щириці. Це особливо актуально, якщо бур'ян вищий, ніж основна культура.

Ефективність десикації визначається правильним вибором препарату та його концентрацією, тому обов'язково ознайомтеся та дотримуйтесь інструкції щодо застосування засобу.

Аграрії використовують три види десикантів, на основі:

ізопропіламінної та калієвої солі гліфосату - "Торнадо-500", "Торнадо-540";
диквата - "Суховей" і "Реглон Супер";
глюфосинату амонію - "Баста".

Обробка соняшнику десикантами не може бути виконана за допомогою самохідних обприскувачів – надто великі втрати культури. Тому забезпечте авіаобробку. Обов'язково проконтролюйте налаштування розбризкування та витрати води. Норма витрати води – не менше 80-100 л/га, а сам препарат додають згідно з інструкцією (зазвичай це 2 л/га).

Обробку препаратами плануйте в похмуру погоду або у вечірній час, оскільки речовина, що діє, руйнується на сонці. Через 50-70 хвилин після обробки склад повністю вбирається листяними пластинами і починає свою сприятливу дію.

Способи збирання врожаю

Збирання соняшника проводять за допомогою зернових комбайнів типу «Полісся», «Нева», «Дон-1500», оснащуючи їх спеціальними жниварками. Такі насадки адаптовані під зрізання голівок культури на різній висоті, включаючи полеглі рослини.

Жниварки — сільськогосподарський інструмент, який здатний розширити можливості збиральної техніки та зробити її високоефективною. Їхні нормативні показники:

залишкова висота стерня – не більше 20 см;
у бункері чистоти вороху – не нижче 95%;
втрати насіння – до 2,5%;

Купуючи пристрої для збирання соняшника, знайте:

Розмір насадок підбирається під габарити збиральної машини. Мінімальна ширина жниварки – 4 метри. Чим більший розмір пристосування, а значить і його маса, тим більші витрати палива, але менша тривалість збирання.
Жниварка закріплюється на корпус комбайна спеціальними фланцями. У конструкції може бути гідравлічна система, яка служить для вертикального регулювання жниварки комбайнером прямо з кабіни.
Це заощаджує час, зберігає фізичні сили працівника, але потребує додаткових знань. Насадки, що мають механічний приводний вал, економічні та невибагливі в обслуговуванні.
Часто в комплекті з жниваркою йде піддон для зниження природних втрат урожаю. Якщо комплектність його не передбачає, замовте піддон за індивідуальним параметром або придбайте окремо.

Сучасна жниварка дозволяє проводити збирання на всіх зонах посівного поля, незважаючи на погодні умови. Завдяки їй робота йде злагоджено і швидко, а втрати незначні.

Використовувати для жнив соняшнику зернові жниварки неприпустимо через їх непристосованість до цього виду робіт. Через невідповідний мотовил під час збирання відбудеться висока втрата насіння.

Рішенням у такій ситуації стане покупка спеціальної приставки – ліфтера. Універсальні моделі підходять на різні види прибиральної техніки, прості у використанні та не вимогливі до догляду.

Технологія збирання соняшника схожа на збиральні роботи зернових культур. Вона передбачає:

Обкос поля та розбиття його на ряди за 2-3 доби до входу комбайнів.
Організацію доріг та під'їздів для техніки.
Скіс соняшнику жниварками.
Спалювання стерні.

Правильна та своєчасна організація жнив дозволить провести роботи ефективно та швидко, тому не нехтуйте підготовкою техніки та іншими заходами.

Правильне зберігання соняшнику

Соняшник дуже вимогливий до умов зберігання, тому якщо ви не можете їх виконати, доцільно скористатися послугами спеціальних складів та елеваторів.

Оптимальні умови для зберігання насіння у приміщеннях:

постійна вентиляція;
вологість - 7%;
температура повітря - 7-10 °С.

Перед відправкою на зберігання соняшник необхідно піддати первинному очищенню на комплексі ЗАВ-20 або інших аналогічних агрегатах; додатково обробити системами вторинного та остаточного очищення СВУ-5, СМ-4; відкалібрувати на пневмосортувальних столах ПСС-2,5, БПСУ-3.

Це необхідно зробити, оскільки:

Просіювання насіння прибирає з основної маси неліквідне порожнє насіння, сміття та бур'яни. Підсумкова засміченість має бути більше 2%.
Калібрівка соняшнику передбачає поділ насіння на посадковий матеріал та ті, що вирушать на переробку.
Просушування запобігає загниванню та збільшує термін зберігання соняшнику.

Просушуючи насіння, дотримуйтесь правил протипожежної безпеки. Під час процедури насіння труться один про одного, внаслідок чого в повітря потрапляють мікрочастинки лушпиння. Їхня висока концентрація може призвести до займання.

При невиконанні підготовчих робіт та недотриманні умов зберігання – урожай загине. Усі витрачені кошти та зусилля виявляться марними, адже:

Олія в ядрі сім'янки здатна окислюватися. Такий урожай не придатний до переробки на олію через підвищений вміст кислот, і до сівби він також не годиться.
Висока температура та підвищена вологість у приміщенні призводять до поширення хвороб соняшнику. Насіння стає непридатним до використання взагалі. До того ж в результаті розмноження мікроорганізмів соняшник не тільки втрачає свої властивості, а й може займатися самозайманням.

Зерно, передбачене для харчової промисловості, зберігайте у тканинних мішках, покладених на дерев'яні піддони групами по 6-8 одиниць. У насінні такого призначення не повинно бути хімікатів.

Соняшник, який буде використаний для посіву наступного сезону, помістіть насипом у бункер або відправте на елеватор. Періодично перевіряйте його вологість та температуру, щоб вчасно запобігти появі проблем. Не забудьте перед засипанням насіння провести знезараження приміщення.

Максимальний термін зберігання соняшнику за дотримання всіх умов — 6 місяців.

Починайте збирання з огляду на зрілість і вологість насіння. Для скорочення термінів використовуйте десиканти. Жнива проводите комбайнами з насіннєвими насадками або ліфтерами. Не нехтуйте роботами з підготовки насіння до зберігання та дотримуйтесь необхідних умов у бункерах та елеваторах. І тоді врожай принесе вам прибуток!

Коли збирати соняшник?

Коли збирають соняшник? Збір будь-якої культури безпосередньо залежить від термінів дозрівання, закінченням накопичення поживних елементів, особливостей осипання насіння тощо. Якщо говорити безпосередньо про соняшник, дуже важливими є й організаційно-технічні умови.А саме: рівень вологості, який би дозволив зберігати його без додаткового просушування, забезпечення високої продуктивності комбайнів та сільськогосподарської техніки, мінімізація втрат урожаю – це все те, що потрібно враховувати.

Ознаки дозрівання насіння

Зауважимо, що характерна особливість вирощування всіх сортів соняшнику – нерівномірність дозрівання. Фізична зрілість культури настає через 15 - 20 днів після завершення цвітіння центральної частини та проявляється пожовтіння тилової сторони кошика. З плином часу кількість жовтих соняшникових кошиків збільшується, частина з них набуває збиральної стиглості. Пізніше – кошики підсихають, а ті, що дозріли раніше – стають повністю сухими.

Інші ознаки, що вказують на дозрівання соняшнику:

в'янення та поступове осипання язичкових квітів;
сім'янки набувають нормального забарвлення, які ядро стає твердим;
більшість листя засихає.

Зауважимо, що можна виділити три стадії зрілості культури:

Жовтий. Кошик із зеленою поступово набуває жовтуватого відтінку. Насіння досягає верхнього ступеня розвитку, їх вологість становить приблизно 40%.
Бура. Поширюється не тільки на кошик, але і на навколишнє листя. Після підсихання ці ділянки набувають характерного бурого забарвлення. Показники вологості насіння досягають 14 – 10%.
Повна зрілість. Культура поступово висихає. Волога насіння – не більше 7%.

Строки збору врожаю

Дуже важливо вчасно розпочати збирання врожаю, але з огляду на особливості кожного конкретного випадку. У цьому є 2 найпоширеніші точки зору.Перша базується на тезі про те, що збирати соняшник варто відразу після накопичення сухої речовини та олії в період фізіологічної зрілості насіння. Переваги збору врожаю на цій стадії:

зниження втрат насіння;
зменшення ризику засмічення поля падалицею соняшника;
можливість раніше звільнити поле від культури та використати кошики для силосування.

До недоліків можна віднести високу ймовірність псування насіння через несвоєчасне доведення до кондиційних показників вологості, необхідність його штучного сушіння.

Інша думка щодо оптимального терміну збирання культури виходить із того, що збирання врожаю слід починати при рівні вологості насіння 10 - 12%. Це забезпечує високу продуктивність праці аграрію та дозволить постачати насіння в комбайні до пунктів зберігання чи переробки. Але при надмірному висиханні насіння швидко обсипається, тому сприяють збиральні елементи комбайнів.

Як найкраще вчинити? Радимо вибрати період, коли вологість насіння наблизиться до кондиційної, а ймовірні втрати будуть найменшими. Наприклад, у лісостеповій зоні найкращий урожай можна отримати, коли близько 65 – 70% рослин мали бурі та сухі кошики.

Десикація соняшнику

Передбиральна десикація культури - важлива умова отримання гідного врожаю, яка дозволить прискорити збирання та отримати повністю сухе насіння. Також її виконання дозволить розпочати збирання насіння раніше на 5 - 10 днів. Справа в тому, що при збиранні вологого насіння комбайн не може повністю обмолотити сиру масу, тому втрати неминучі. Десикація дозволяє не тільки просушити культуру і мінімізувати обсипання насіння, але і знищити бур'яни.

Перелічимо основні переваги десикації соняшнику:

полегшення процесу збирання врожаю;
очищення поля від бур'янів;
боротьба з основними захворюваннями культури, у тому числі з білими гнилями, фомопсисом, сірими гнилями;
поліпшення ємності клітковини та олійності;
зниження витрат на сушіння насіння.

Дуже важливо провести десикацію правильно. Основні умови, яких необхідно дотримуватись:

Починайте процес десикації, коли корзини змінили своє забарвлення на буре, тобто приблизно за 11 днів до початку збирання врожаю.
Вологість рослин, що піддаються обробці, повинна бути не вищою за 30%.
Використовуйте лише перевірені препарати від надійних виробників, завжди ретельно вивчайте інструкцію.
Дотримуйтесь норм внесення.
Виконуйте обробку в суху та безвітряну погоду.

Препарати забезпечують бажаний ефект при десикації? Радимо звернути увагу на продукцію з асортименту нашого агро-магазину:

Підсушує насіння перед збиранням, яке не змивається навіть інтенсивними опадами. Розкладається в ґрунті на безпечні сполуки і не становить небезпеки для подальших культур у сівозміні.

Призначений спеціально для підсушування соняшнику. Швидко знищує кореневі пагони та кореневищні бур'яни. Характеризується помірною токсичністю та не має негативного впливу на бджіл та інших корисних комах.

Препарат швидкої дії, не зноситься вітром та незмивається дощами. Економно витрачається, не токсичний для ґрунту. Допомагає зберегти олійність соняшнику після десикації.

Має миттєву дію, безпечну для навколишнього середовища. Забезпечить оптимальний варіант навіть за одноразового застосування.

Зверніть увагу! Якщо препарат для десикації соняшнику підібраний неправильно, урожайність культури може суттєво знизитись!

Наслідки пізнього збирання соняшнику

Якщо ви розпочали збирання культури пізно, не виконали оптимальних термінів збирання, то обов'язково втратите частину врожаю до 2 - 3 ц/га. Це зумовлено тим, що найбільш зріле і велике насіння в кошику обсипається, а маса тих, що залишаться в кошику, зменшиться. Перестій безпосередньо впливає на показники олійності: вони знижуються на 2,5 – 3%.

Інші негативні наслідки перестою соняшнику на полі:

Поля засмічуються падалицею, що ускладнює засів наступного року.
Коли соняшник перестоює на корені, втрати врожаю будуть дуже великими, особливо коли він уражений гниллю та фомопсисом. Кошики не висихають, а ще більше зволожуються, харчова якість насіння погіршується, зростає кислотне число.

Це важливо! Соняшникова олія з високим кислотним числом є непридатною для споживання і може використовуватися лише як технічна.

Обробка насіння соняшнику після збирання врожаю

Після збирання соняшнику, треба спрямовувати його насіння на подальшу обробку. Вологе та сире насіння слід обробляти якнайшвидше. Спочатку соняшник очищають від сторонніх великих домішок та пилу. Для цього застосовуються сепаратори, оснащені ситами діаметром 10 – 15 мм.

Після первинної очистки бажано виконати і вторинну. Потім чисте насіння культури зважують і направляють у силос елеватора або склад для подальшого зберігання. Часто виникає необхідність додаткового охолодження соняшнику, для чого використовується активне вентилювання приміщення та перемішування насіннєвої маси.

Якщо насіння після збирання врожаю вологе і сире, важливо його досушити. Для сушіння використовуються шахтні та рециркуляційні сушарки, іноді барабанні сушарки. У жодному разі не накопичуйте вологе насіння в приміщенні для зберігання, особливо якщо воно не вентилюється. Це може призвести до незворотних втрат.

Інші важливі аспекти обробки соняшнику після збирання з поля:

Довге та безпечне зберігання насіння можливе за умови досягнення ними вологості, що не перевищує 6 - 7%.
Висушувати можна тільки те насіння, яке пройшло первинне очищення.
Під час сушіння потрібно чітко дотримуватися температурних режимів, тому що надмірно високі температури сприяють гідролізу жиру та його окиснення.

Сподіваємося, що стаття була корисною та цікавою. А замовити якісний посівмат соняшника, добрива та захисні засоби для нього можна на нашому сайті. Запрошуємо за покупками вже зараз!

Особливості та правила збирання соняшника

Якість соняшника багато в чому залежить від того, наскільки вчасно та правильно проведено його збирання. На властивості насіння і масла, що вичавлюється з них, впливають різні агротехнічні фактори та умови зберігання.

Коли прибирати соняшник?

Точних календарних термінів збирання соняшника немає. Чим тепліше клімат, тим раніше доводиться починати збирання. Її терміни залежать від ступеня визрівання насіння, особливостей сорту та метеоумов.

Загалом по країні оптимальний період для збирання соняшника починається в середині серпня і триває до кінця вересня.

Час збирання обирають, спираючись на такі фактори:

80% насаджень сягнули останньої фази дозрівання, а вологість насіння трохи більше 10-11%.
Якщо стоїть спека, збирання починають раніше, щоб не втратити в показниках та врожайності.
Якщо поле забур'янене, заражене грибковими інфекціями, необхідно провести десикацію.
Якщо аграрія має сушильний апарат, прибирання можна почати раніше, при вологості 20%.

Важливо визначити не лише початок, а й терміни закінчення збирання – це дозволяє уникнути збитків, спричинених осипанням насіння.

Як визначити визріли насіння чи ні?

Визначаючи терміни збирання соняшнику, аграрії враховують ступінь визрівання насіння. Коли культура дозріла, можна розпочинати збирання (якщо погода сприяє). Фахівці, визначаючи готовність соняшників до збирання, звертають увагу на певні технічні параметри.

Ознаки дозрілого насіння:

Рослина не зелена, а повністю висохла, пожовкла.
Соняшник із визрілим насінням не пахне.
Кошики з насінням хилиться вниз.
Усі пелюстки по периметру кошика стають бурими, жовтих практично немає.
Насіння в зрілих кошиках ще не обсипається, але повністю дозріло, значно потовщене.
Колір - чорний, іноді з сіруватим відтінком або білими смужками, що є ознаками сорту.

Наливається насіння соняшнику на 40-й день після цвітіння, коли настає фізіологічна стиглість. При дозріванні культури припиняється накопичення поживних елементів, а вологість зменшується до 20% – це етап господарської зрілості.

Рівні стиглості насіння

Аграрії перед збиранням звертають увагу на ступінь стиглості насіння. Визначають її за вологістю насіння та кошиків.

Жовтий.

Збиральні роботи починають, коли більшість рослин (від 80%) перебуває у бурій фазі. Якщо насіння належить закладати на тривале зберігання, їх оптимальна вологість - 9-10%.

Затягування збирання призводить до втрати 5-8% урожайності. Висохлі насіння стрімко обсипаються. Збільшують збитки птахи, гризуни, різноманітні шкідники.

У північних регіонах головна проблема під час збирання соняшнику — надто велика вогкість. Вологість насіння - 12-14%, але через погодні особливості збирання починають зазвичай при вологості 18-22%.

Ефект десикації

Десикація - зневоднення тканин рослин хімічними засобами з метою якнайшвидшого досягнення стиглості та полегшення механізованого збирання. Цей агротехнічний захід проводять за 5-15 днів до збирання врожаю.

Десикацію застосовують на соняшнику, який перебуває у фазі зрілості. Головне — вчасно виконати обробку, оскільки надто раннє проведення суттєво знижує врожайність, пізня десикація зведе її ефективність до нуля.

Коли застосовують десикацію соняшнику:

Щоб видалити надмірну вологу з насіння на полях, де рослини мають насіння різного ступеня визрівання.
При сильній забур'яненості, яка під час збирання додає врожаю забрудненість і вологу.
Якщо насіння має нормальну вологість, а самі рослини, їх стебла і капелюшки, містять занадто багато вологи, що погано відбивається на якості продукції.
При необхідності прискорити збирання соняшника, щоб, наприклад, посіяти іншу культуру.

одночасне дозрівання рослин;
наближення термінів збирання приблизно на тиждень;
збільшення врожайності;
зменшення шкоди хвороб;
більший вихід олії з гектара;
збільшення продуктивності сільгосптехніки та зниження витрат палива.

Умови для десикації:

Рекомендовані препарати – Едил, Реглон, Хлорат магнію, Гліфосат. Їх застосовують переважно за 2-4 тижні до збирання.

Як збирати врожай?

Урожай збирають комбайнами «Дон-1500», «Нева» тощо. Їх оснащують жниварками, адаптованими під зріз кошиків, розташованих на різній висоті, у тому числі на полеглих рослинах.

Жниварка - сільськогосподарське пристосування, що розширює можливості комбайнів, що підвищує їх ефективність.

Рекомендовані технічні параметри:

висота стерні після збирання - не більше 20 см;
відсоток втрати врожаю – 2,5%;
дроблення насіння - до 1%.

Навісні. Це професійне обладнання для збирання соняшника. Універсальні моделі підходять для будь-яких комбайнів, спеціалізовані для певних марок комбайнів.
Зернові. Жниварка в класичному вигляді не підходить для збирання соняшнику - через невідповідність мотовилу відбуваються великі втрати врожаю. Щоб уникнути втрат, встановлюють спеціальні приставки — ліфтери.

На що звернути увагу, купуючи жниварку для збирання соняшника:

Вибираючи пристрій, враховуйте габарити комбайна. Техніку необхідного розміру можна купити, а й замовити у виробника. Мінімальна ширина жниварки - 4 м.
Техніку кріплять до комбайна за допомогою спеціальних фланців. Попередньо слід переконатися, що вони підходять до корпусу комбайна.
Рекомендується використовувати жниварки з гідравлічними системами підйому та опускання. Вона регулюється з комбайна та суттєво спрощує процес прибирання, економить час. Мінус – зростають витрати енергії.
Бажано, щоб жниварка була оснащена піддоном – це зменшує втрати врожаю.

Сучасні жниварки дозволяють прибирати насіння на всіх ділянках поля за різних погодних умов.

Технологія збирання соняшнику схожа на збирання зернових культур (пшениці, ячменю тощо):

Поле обкошують і розбивають на ряди. Ці роботи виробляють за 2-3 дні до появи комбайнів на полі.
Організують під'їзні шляхи для техніки.
Скошують соняшник навісною жниваркою.
Спалюють стерню.

Якщо посіви соняшнику невеликі — в межах дачної ділянки чи городу, доводиться використовувати ручні пристрої для збирання врожаю. Всі вони мають однаковий принцип роботи - вибивання насіння зі соняшника шляхом ударів по кошику.

Варіанти ручних пристроїв:

Вертели. Підійде фермерам, які вирощують соняшник у великих масштабах — заради олії. Вертел зазвичай застосовують на площах 10-20 соток. Роблять його із металевої бочки в 200 л. Усередині неї зварювальним апаратом треба приварити пороги, за які зачіпляється соняшник при прокручуванні агрегату.
У боках бочки роблять отвори, щоб висипалося насіння. У неї накидають кошики і починають крутити. Пристрій ефективний при обмолоті сухої сировини — з вологістю 6%. Сире зерно вибити дуже важко. Під бочкою можна помістити тен — тоді насіння виходить підсушеним або підсмаженим.
Ніжка від табуретки. Цього інструменту буде достатньо для обробки врожаю, який виріс на кількох грядках. Табуретна ніжка ідеально підходить за масою і формою для роботи. Щоб вибити насіння, на соняшникові кошики надягають пакет і завдають ударів.
Достатньо 10-15 ударів, щоб вибити все насіння в пакет. Другий спосіб - зібрати всі капелюшки в купу і вибивати з них насіння в сидячому положенні.
Мішок. Кошики соняшників обрізають і укладають у поліетиленовий мішок. По ньому б'ють не менше 5-ти хвилин ціпком, наприклад, держаком від лопати. Далі пакет розв'язують і витягають із нього спустошені кошики. Щоб усунути сміття, перед сировиною встановлюють вентилятор.
Поліетилен. Це старий «дідівський» спосіб, для якого потрібна палиця та клейонка, її розстеляють по обидва боки грядки. Проходячи вздовж рядів, городник ціпком вибиває насіння з головок.

Затримка збиральних робіт

Затримка збирання соняшника неприпустима, оскільки призводить до суттєвих збитків. Враховуючи, скільки поживних речовин забирає соняшник із ґрунту, вирощувати його треба з максимальною вигодою – втрати врожаю неприпустимі.

Наслідки запізнілого прибирання:

За 5 днів втрати насіння збільшуються на 50-100%. Через 2 тижні збитки зростають на порядок – у 10-12 разів. Якщо соняшник продовжує простоювати на полі, підвищується вологість надземних частин рослин, у тому числі кошиків – насіння продовжує активно висипатися.

Прибирання потрібно проводити максимально швидко, чим довше воно триває, тим більші втрати, спричинені самообмолотом. Чим суші насіння, тим більше втрат.

Якщо вологість насіння соняшника становить 5-6%, збитки від обсипання, при затягуванні термінів збирання, становлять 80 кг на день з 1 га.

Як правильно зберігати соняшник?

Насіння соняшнику потребує особливих умов зберігання. Головна проблема та небезпека для врожаю – підвищена вологість. При ній насіння самонагрівається, в них дуже швидко розвиваються мікроби.

Причому це явище розвивається протягом кількох годин — це відбувається, якщо залишити засмічене сире насіння на вулиці у спеку.

Лежкість насіння багато в чому залежить від:

Цілісності шкаралупок. Примірники з пошкодженим покриттям виявляються незахищеними від бактерій.
Сміття. Він має підвищену гігроскопічність, сприяє збільшенню вологості сировини. Максимально допустима засміченість – 2%.

Щоб насіння добре зберігалося, їм необхідно не тільки створити сприятливі умови, а й правильно підготувати їх до нього. Насіння попередньо просушують та охолоджують до температури не більше +10 °C. Максимальна тривалість зберігання насіння соняшнику – півроку.

Етапи підготовки насіння соняшнику:

Просіювання. З маси, зібраної на полі, прибирають порожнисті екземпляри, сміття та частини бур'янів.
Калібрівка. Насіння поділяють на дві групи - для насіння та переробки.
Просушування. Воно дозволяє запобігти гниття сировини та збільшує термін зберігання насіння соняшника.

Для очищення сировини застосовують комплекси ЗАВ-20 чи інші аналогічні агрегати. Їх також піддають очищенню на системах вторинного та завершального очищення СВУ-5 або СМ-4. Калібрують їх на пневматичних сортувальних столах ПСС-2,5 та БПСУ-3.

Зберігати насіння довгий час у приміщеннях, непристосованих для цього, не можна. Це викликає відволожування сировини та окислення олії.

у насипах висотою до 1 м при вологості насіння 7-8%;
у мішках – до шести ярусів, з вологістю 10%;
в коморах з вентиляцією.

Якщо насіння соняшника уражене сірою або білою гниллю, збирання проводять трохи раніше терміну і обов'язково піддають їх термічній обробці, щоб просушити сировину.

Своєчасне та правильне збирання соняшника суттєво підвищує врожайність та знижує невиправдані втрати насіння. Дотримання термінів, технології прибирання та умов зберігання дозволяє виключити псування сировини та погіршення її властивостей.

Коли відбувається збирання соняшнику