Брусниця

Брусниця (Vaccinium vitis-idaea) - це ягідний вічнозелений чагарник. Даний вид є представником роду Вакциніум, у природі він поширений у тундровій та лісовій зонах. Цей чагарник воліє рости у змішаних, хвойних та листяних лісах, на торф'яних болотах, у гірських та рівнинних тундрах. Брусниця зустрічається на території Західної Європи, Північної Монголії, Північної Кореї, європейської частини Росії, Східної Азії та Маньчжурії. Назва виду з латини перекладається як «виноградна лоза з гори Іда» - це місце розташовується на острові Крит. Перша згадка назви роду була виявлена ​​в джерелах 16 століття, а культивувати брусницю стали більше століття тому в Америці. Приблизно у цей час сталася перша поява сортів цієї культури. У Європі культивувати цю рослину почали лише у шістдесятих роках минулого століття. На сьогоднішній день у Литві, Росії, Білорусі та Німеччині брусницю лікувальну, або звичайну вирощують у промислових масштабах. Нещодавно брусницю в промислових масштабах почали вирощувати і в скандинавських країнах.

Особливості брусниці

Садова брусниця є низькорослим чагарником, висота якого варіюється від 2,5 до 25 сантиметрів. Шнуроподібне кореневище пофарбоване в коричнево-зелений колір і в довжину досягає 18 сантиметрів, на ньому рідко розташовані коротенькі та тоненькі коріння, які залягають на глибині всього 20-100 мм. На стеблах, що відходять від кореневища, є волосисті невеликі гілки світлого забарвлення. Шкіряні багаторічні листові пластини еліптичної форми із загорнутим краєм у довжину досягають від 5 до 7 сантиметрів, а завширшки ― 3–12 сантиметрів.Чергово розташоване листя має коротенькі опушені черешки. Лицьова поверхня листя темно-зеленого забарвлення, а виворітна - забарвлена ​​у світліший колір і має темно-бурі залозки. Пишне, кистевидне суцвіття, що поникає, що росте на кінчиках торішніх гілок, складаються з 2-8 квіток дзвонової форми і рожевого забарвлення, чашечка у них зубчаста, а квітконіжки - опушені блідо-червоного кольору. Ті квітки, які ростуть у верхній частині втечі в 1,5-2 рази менше від тих, що розташовуються в його основі. В запиленні даного чагарника беруть участь, як правило, джмелі та бджоли. Плід - це багатонасінна ягода насичено-червоного кольору і практично кулястої форми, в діаметрі вона досягає 1,2 см. Цвітіння такої культури спостерігається в травні-червні, а плодоношення - в останні літні тижні або перші осінні. Найчастіше на тому самому кущику одночасно знаходяться і плоди, і квітки. Родичками цієї рослини є такі культури: лохина, чорниця і журавлина. Журавлина і брусниця дуже схожі між собою, але у брусниці плоди більш щільні, не такі великі і не дуже кислі.

Посадка брусниці у відкритий ґрунт

У брусниці є одна особливість – вона зовсім невибаглива до ґрунту. Для її вирощування чудово підійде будь-яка сонячна ділянка, що має рівну поверхню. Якщо ділянка нерівна, то в улоговинках і западинках спостерігається застій води та холодного повітря, а це негативно позначається на зростанні та розвитку даної культури. До складу грунту чагарник невимогливий, його можна вирощувати на суглинному, торф'яно-піщаному, супіщаному та торф'янистому грунті, який має підвищену кислотність (pH 3,5-5,5).Щоб брусниця чудово росла і добре плодоносила, на ділянці для неї необхідно створити ґрунт, який відповідає всім вимогам цієї культури. Для цього потрібно видалити пласт грунту, товщина якого повинна дорівнювати 0,25 м. Поглиблення, що утворилося, необхідно до верху засипати сумішшю, що складається з піску і будь-якого торфу, або верховим торфом. Також у поглиблення слід додати облетілу хвою, тирсу або деревну кору. Потім поверхню ділянки потрібно утрамбувати та пролити підкисленою водою (на 1 квадратний метр 1 відро). Подкислители можна використовувати найрізноманітніші: оцтову чи яблучну кислоту (9%) (на 1 відро води береться 100 міліграм), а також можна взяти щавлеву чи лимонну кислоту (на 3 літри води 1 невелика ложка).

Для висадки застосовують однорічні або дворічні саджанці. Висаджують їх за схемою 0,3 х0, 4 м, при цьому заглиблювати рослини в ґрунт потрібно всього на 20 мм. Якщо брусниця вирощується як декоративного рослини, то при висадженні кущі можна розташовувати, дотримуючись дистанції між ними в 0,2 м. Після того як брусниця почне активно рости, крони кущиків зімкнуться між собою, завдяки чому утворюється суцільне ефектне покриття. Коли рослину буде посаджено, поверхню ґрунту треба утрамбувати, а потім проводять полив. Коли рідина вбереться в грунт, її поверхню необхідно замульчувати, при цьому застосовують солому, хвою, деревну кору, тирсу або пісок. Як мульчу можна взяти і гравій, проте найкраще взяти тирсу або дерев'яні стружки. Мульчу слід укласти шаром п'ятисантиметрової товщини.

Догляд за брусницею

Полив

Протягом усього періоду вегетації даному чагарнику знадобиться систематичний полив, який проводиться 2 рази на 7 днів, при цьому на 1 квадратний метр ділянки має йти по 1 відру води. Якщо стоїть сира погода, поливи треба відкласти. Для брусниці рекомендується організувати краплинне дощування або краплинний полив, який проводиться увечері після заходу сонця. 1 раз на 20 днів у воду для поливу треба додавати підкислювач. Після того як брусниця буде полита, наступного дня необхідно розпушити поверхню ґрунту між рядами, при цьому видаливши всю бур'ян.

Добриво

У ґрунт під рослини мінеральні добрива необхідно вносити, дотримуючись обережності, тому що вони цій культурі здатні нашкодити. Підживлення слід проводити вчасно, але з обережністю, у перші кілька років після висадки в ґрунт треба буде вносити суперфосфат та сульфат амонію (на 1 квадратний метр береться по 1 маленькій ложці кожного добрива). 1 раз на 5 років проводять повноцінне збагачення ґрунту комплексним добривом.

Обрізка

Брусниця потребує періодичного проріджування чагарників, цю процедуру проводять після того, як чагарники стануть надмірно густими. На сьомий рік росту рослині знадобиться обрізання, що омолоджує, для цього всі стебла потрібно вкоротити на висоту 40 мм. Проводять таку обрізку навесні до того, як почнеться рух соку або глибокої осені, коли буде зібраний весь урожай. Через 1 рік брусниця почне давати повноцінні врожаї.

Шкідники та захворювання

На такому чагарнику можуть оселитися гусениці мідяниць і листовійок, а також листоїди.Цих комах можна видалити з рослини, зібравши вручну, а також відлякати, для цього кущик обробляють настоєм, приготованим з лушпиння цибулі, кульбаби або тютюну. Якщо шкідників дуже багато, то кущ необхідно обробити Актелліком або Амбушем. Брусниця може вразити грибкове захворювання, наприклад, іржа, через яку стебла і листя стають бурими і засихають. Уражена рослина треба обприскати розчином пестицидів, зокрема, Топсіном і Купрозаном. Перш ніж приступити до обробки, уважно вивчіть інструкцію, дозування та запобіжні заходи.

Зимівка

Брусниця є північною рослиною, що має дуже високу зимостійкість. Тому вона може витримати дуже холодну малосніжну зиму. Однак у період цвітіння навесні поворотні заморозки здатні нашкодити чагарнику. При загрозі заморожування слід накрити брусницю нетканим матеріалом, наприклад, лутрасил.

Де і як росте брусниця

Брусниця добре відома як тайгова ягода, що росте в основному в північних хвойних лісах. Саме в російську чи скандинавську тайгу наприкінці літа-восени стягуються професійні збирачі, які збирають великі врожаї цієї ягоди.

Брусниця в природному середовищі зростання

Однак відомо також, що брусниця росте і рясно плодоносить і в багатьох південніших регіонах, де є відповідні для неї умови: спекотне літо, низька конкуренція з іншими рослинами, деяка затіненість і вологість ґрунту. Наприклад, відомі не лише культурні плантації, а й дикі популяції брусниці на Кавказі, в Україні та навіть на Балканах — у Греції, Македонії та Албанії.

Все це означає, що брусниця прив'язана не стільки до північних широт, скільки до конкретних біотопів, в яких клімат, склад біоценозів та характеристики ґрунту підходять їй для нормальної вегетації та плодоношення. Отже, і збирати, і навіть вирощувати її можна у північній тайзі, а й у південніших регіонах.

У самій тайзі, плануючи збирати цю ягоду, дуже корисно знати, як вона росте і де розмножується в особливо великих кількостях. Так можна буде швидше і простіше знайти рясні ягідники.

Де ж і як росте ця ягода?

Як росте брусниця

Брусниця росте повільно. Така особливість цієї рослини: її кущі дуже довго формують вегетативну частину (стебла та листя) і взагалі дуже повільно розростаються убік, а у висоту після 4-5 року життя практично не ростуть. Максимальна висота куща брусниці - 30-35 см, тобто нижче за коліно дорослої людини.

Цьому кущику, можливо, вже кілька років.

При цьому кожен кущ у нормальних для нього умовах може жити понад 100 років – за тривалістю життя брусниця цілком може змагатися з багатьма деревами. І приблизно після 12-15 років життя цей кущ вже практично не збільшується в розмірах - в ньому просто на зміну старим стеблам і листям приходять нові, а на всіх пагонах щорічно розвиваються квіти і дозрівають ягоди.

Загалом хронологію зростання куща брусниці можна охарактеризувати так:

1. У перший рік після проростання насіння формується основна втеча і кілька бічних стебел приблизно з 20-40 листям на них;
2. На другий-четвертий роки кущ активно розростається убік за рахунок збільшення довжини пагонів, у нього з'являються нові стебла;
3. На п'ятий рік на дорослих стеблах з'являються поодинокі квіти.Вони можуть запилюватись із зав'язуванням плодів, можуть просто обсипатися;
4. На 6-9 роки на кущі регулярно з'являється все більше квітів, щорічно рослина формує кілька плодів;
5. Приблизно з 10 року на кущі формується вже достатньо збору кількість ягід;
6. Приблизно на 13-14 рік кущ входить у фазу найактивнішого плодоношення.

Ця хронологія актуальна для дикорослих кущів, що розвиваються в найбільш типових місцях зростання з досить коротким літом і тривалою зимою. У різних частинах ареалу, в різних умовах та за різних типів розмноження брусниці і росте по-різному.

Оптимальні умови для брусниці – світла галявина, але при цьому з приглушеним освітленням.

1. Культурні скоростиглі сорти на добре удобрених ґрунтах формують повноцінні кущі вже на 2-3 рік життя і в цей час починають плодоносити;
2. У південних частинах ареалу (в Україні, на півдні Білорусі) брусниця росте швидше і починає плодоносити раніше, ніж вона ж, але в зоні тайги. Причому це актуально для диких рослин у лісі;
3. У тундрі брусниця росте повільніше, ніж у лісових біотопах;
4. Чим вище в горах росте рослина, тим довше у неї формується вегетативна частина і тим пізніше кожен кущ починає плодоносити;
5. Чим родючіший і «легший» ґрунт, тим швидше росте на ньому брусниця;
6. Брусниця, посаджена живцями, росте швидше, ніж розмножена насінням. Причому різниця тут дуже суттєва — дикий кущ, який виріс із насіння, активно плодоносить з 12-15 років життя, а кущ, вирощений із відведення, дає перший урожай вже на 2-4 рік.

У диких умовах найактивніше брусниця розмножується і поширюється насінням, а культурі переважно використовується розведення її живцями. При цьому на швидкість росту та терміни початку плодоношення значною мірою впливають кліматичні умови.

Оптимальний для рослин клімат

Брусниця - дуже витривала рослина, здатна витримувати значні добові та річні перепади температур. Більше того, дослідження показують, що чим жорсткішим є клімат, тим активніше в місцевості з таким кліматом росте ця рослина. Але тут є особливості.

Так, оптимальними умовами для брусниці є:

• Сухе, спекотне літо з високими денними температурами;
• Зима із стійким глибоким сніговим покривом;
• Незначна затіненість рослини влітку, при цьому відсутність густої суцільної тіні.

Такі переваги пояснюються біологією рослини: брусниця є вічнозеленим чагарником, який ніколи не скидає листя. Тому для нормальної зимівлі для неї критично важлива наявність глибокого снігового покриву, під яким кущі її благополучно перезимують, будучи захищеними снігом від сильних морозів та вітру. Саме під снігом вона нормально переносить температуру нижче -40°С.

Цікаво, що ягоди можуть навіть зимувати під снігом, але після цього обсипаються від найлегшого дотику.

Саме такими умовами характеризуються біотопи, у яких брусниця росте найчастіше.

Переважні біотопи

Найбільш поширена ця ягода в зоні тайгових лісів - у середньому Сибіру, ​​в Карелії та Скандинавських країнах, де для неї є практично оптимальні умови. Тут:

• Немає сильних вітрів, що глушать деревостоєм;
• Більшу частину літа тримається висока температура (25-30 ° С) та сонячна погода;
• Кущі досить рясно освітлюються сонцем, але при цьому не обгорають, оскільки частина світлового дня закрита від сонячних променів тінню від дерев, що близько стоять;
• Взимку у лісах формується глибокий сніговий покрив, причому практично ніде сніг не видувається сильними вітрами. У той же час за рахунок глибокої підґрунтя підстилки з листя, хвої, гілок, трави і чагарникового підліску, а також завдяки активності дрібних ссавців, що прокладають під снігом ходи, тут утворюється своєрідний повітряний прошарок, в якому кущі благополучно переживають довгу північну зиму;
• За рахунок достатньої бідності ґрунту органікою та мінеральними речовинами, або навіть наявності прошарку вічної мерзлоти тут досить збіднений рослинний покрив. Як наслідок, брусниця зустрічає мало рослин-конкурентів, і тому благополучно розростається великими суцільними популяціями.

Завдяки своїй витривалості та пристосованості брусниці росте і в умовах, що значно відрізняються від оптимальних, і тому активно входять і в інші природні зони — тундри, гірські ліси, лісостеп. Однак чим більше такі відмінності в умовах, тим повільніше кущі ростуть, слабше плодоносять, гірше розмножуються, а отже, зустрічаються у конкретній місцевості у менших кількостях. Там, де умови виявляються абсолютно невідповідними, рослина або зовсім не росте, або з часом деградує і зникає.

Так, досить часто брусниця зустрічається:

• У лісотундрі та навіть окремих тундрових ділянках. Фрагментарно, окремими розрізненими точками її ареал захоплює всю тундрову зону Російської Арктики, Скандинавії, США, Канади.Її знаходять на багатьох островах Північного Льодовитого океану, у Гренландії, північній Атлантиці та північній частині Тихого океану, де лісу немає в принципі. Тут рослина зустрічається в типовій тундрі серед заростей карликової верби та берези;
• На гольцях у горах і тундрі, де взимку обов'язково встановлюється глибокий сніговий покрив;
• У листяних та змішаних лісах та борах по південному кордоні тайгової зони, на півночі лісостепу. Якщо самі ліси досить розріджені і нижній ярус у них влітку добре освітлюється сонцем, брусниці тут цілком комфортно;
• У гірських лісах на півдні ареалу — на Кавказі, у Карпатах, у Сербії, Хорватії, Франції та Іспанії.

На замітку

Багато в чому завдяки росту в субальпійській зоні брусниці в англомовних країнах часто називається mountain cranberry - "гірська журавлина".

При цьому для брусниці важливим є поєднання досить високої вологості повітря з відсутністю заболоченості грунту. Вона переносить нормальну і навіть підвищену зволоженість субстрату, але застій води для неї згубний. Як результат, у болотистій місцевості та на вологих торфовищах вона росте дуже рідко, в основному на високих купинах та краях заболочених ділянкою. І з цієї ж причини для неї досить сприятливі гірські ліси, де грунт добре дренований.

На фото показаний кущ, що проріс у старому пні:

На замітку

Своєю схильністю до сухих ґрунтів брусниця відрізняється від журавлини — типової мешканки тайгових боліт. За рахунок такого поділу проживання ці ягоди ростуть зазвичай порізно - сухі галявини з брусницею чітко відокремлені від вологих боліт з журавлиною.

Загалом брусниця світлолюбна та погано переносить сусідство високих трав. У місцевостях із потужним трав'яним покривом вона росте рідко. Цим вона подібна до мучниці, яка взагалі не виносить конкуренції з іншими травами.

Брусниця добре росте на плантаціях навіть у тих місцевостях, де у дикому вигляді трапляється рідко. Наприклад, її благополучно вирощують у Підмосков'ї, у центральних областях України, у Польщі. На великих полях, садових ділянках і прямо в садах вона добре росте, якщо на зиму її надійно вкривають, а влітку її насадження прополюють від агресивних бур'янів. У таких умовах, у тому числі за рахунок тривалого теплого періоду, вона дуже швидко росте, формує зелену масу і рано вступає в плодоношення.

На яких ґрунтах росте брусниця?

Брусниця дуже невибаглива щодо ґрунту. Її важливо, щоб місце зростання її не було заболоченим і надмірно вологим, а сам грунт не був глинистим або суглинистим. Чим легше, пористіше ґрунт, тим більше він підходить для рослини.

При цьому брусниця добре переносить мізерний та органічний склад субстрату. Кущі її добре ростуть на піщаних ґрунтах, на кам'янистих ґрунтах у гірських лісах, на лісовій підстилці із спресованої хвої та листя.

На фото, наприклад, кущ, який виріс у старому пні:

Якщо згадати, що до таких розмірів рослина доростає в кращому випадку за кілька років, можна зрозуміти, що ці кілька років кущ ріс практично без грунту, тільки на сухій деревині, що розкладається.

На замітку

Невимогливість до мінерального харчування відрізняє всі види роду Vaccinium – і брусницю, і журавлину, і лохину, та інші ягоди.Саме ця якість дозволяє їм добре приживатися на ділянках, де погано ростуть інші трави, здатні створити для цих чагарників конкуренцію за світло.

Тим не менш, при промисловому вирощуванні, або при культивуванні на садових ділянках брусниця дуже активно озивається на внесення добрив у ґрунт. На багатих на мінеральні речовини грунтах вона швидше формує зелену масу і раніше починає плодоносити, причому у селекційних сортів перший урожай виходить збирати вже на другий рік вирощування.

Ареал зростання: в яких країнах і регіонах можна зустріти цю ягоду?

Брусниця поширена циркумбореально, тобто росте у всій тайговій та лісовій зоні північної півкулі на обох материках - і в Америці, і в Євразії. Фактично, її ареал утворює своєрідний «пояс» у північній частині планети:

Ареал брусниці, дивлячись на планету з боку північного полюса.

Північна частина областей її поширення проходить узбережжям Північного Льодовитого океану та окремим островам його. Найпівнічніша точка виявлення її - комуна Каасуітсуп і околиці американської військової бази Туле в Гренландії, що знаходяться в 1100 км від Північного полюса.

Південний кордон природної області розповсюдження брусниці проходить південним кордоном тайгової зони Євразії та Канади, але окремими рукавами ареал спускається на південь у Карпатах та Балканах. Ізольовані популяції виявлені на Кавказі, північному сході Туреччини та на півдні Грузії, на півночі Іспанії та півдні Франції.

Цікаво, що найчастіше брусниця, що вирощується на садових ділянках у місцевостях, віддалених від основного географічного ареалу, розмножується насінням та поширюється птахами, що поїдають ягоди, заноситься в природу та приживається тут. Так відбувається постійне розширення її ареалу і поява далеко від основних місць поширення.

Наприклад, сьогодні відомі знахідки брусниці в Китаї (мабуть, рослина поширилася з Примор'я), Краснодарі, Молдові та на південному сході України. Також відзначається збільшення присутності рослини у тих регіонах Росії, де раніше брусниця була відносною рідкістю - у Самарській області, Воронежі, півдні Башкирії.

Як бачимо, брусниця - досить пластична з екологічної точки зору рослина, здатна рости в різних біотопах, в яких дотримуються основні її вимоги: тепле сухе літо, відсутність конкуренції з іншими рослинами та надійний захист від морозів та вітру взимку. Якщо такі умови створити на садовій ділянці, то і тут рослина буде благополучно рости і плодоносити.

Дізнайтесь також:

Брусниця

Брусниця - абсолютно проста для наших широт ягода. Але середній міський житель знає про неї дуже мало. Необхідно усунути цю ваду і розібратися більш ґрунтовно.

Що таке?

Латинська назва брусниці - Vaccínium vítis-idaea. Воно показує приналежність до роду Вакциніумів, що, своєю чергою, належить до сімейства Верескових. Відомі як дикі, і окультурені варіанти брусниці. Жодних отруйних чи інших небезпечних для людини властивостей немає.

Назва буквально означає "виноградна лоза з гори Іда". Ця сама гора Іда розташована на Криті. До винограду рослина ніякого відношення не має, швидше за все, йдеться про якісь асоціації.

Ботанічний опис

У природі брусниця представлена ​​лише чагарниковими формами. Листяна вічнозелена рослина не тільки приносить цінні ягоди, але і є дуже естетичним наповненням місцевості.Карликові кущі у висоту досягають трохи більше 150-200 мм, а перетин крони вбирається у 1000 мм. Гілки сильно розщеплюються, дробляться, при цьому ростуть стійко догори. Сама рослина має ґрунтопокривний характер, ніяких колючок у нього не буває.

Листя розташоване досить часто, і їх дуже багато. Формою лист схожий на перевернуте яйце або еліпс. Цілісний край схильний загинатися. Величина листя коливається від 5 до 30 мм, причому їх ширина може досягати 15 мм. Шкіряста поверхня листа має характерний блиск. Верхня частина пластини забарвлена ​​у темно-зелений колір. Внизу вона світло-зелена. Двостатеві квіти брусниці мають правильну геометричну конфігурацію. Суцвіття є густими, схильні поникати кисті. Забарвлення окремих квіток частіше біле, рідше блідо-рожеве. Плодами цієї рослини є ягоди кулястої форми. Переріз таких червоних плодів може досягати 0,8 см.

На зиму листя не скидається. У нижній грані вони мають неглибокі ямочки. Їхня основна роль — забезпечувати вбирання води. Стиглість урожаю досягається в серпні та вересні. Важливо пам'ятати, що ця рослина надзвичайно активно втягує радіоактивні речовини. Скрізь, де вони зустрічаються, ставитись до рослини слід обережніше. Чим далі від будь-яких джерел забруднення виросли плоди, тим краще і спокійніше. Плодоношення зазвичай починається на 15 році життя.

Брусниця схильна давати повзучі кореневища. Під час цвітіння аромат дуже слабкий, але дуже приємний. Близькі ботанічні родичі — журавлина та чорниця.

Смакові якості

Брусничні ягоди мають виражений кисло-солодкий смак. До нього домішуються характерні гіркувато-терпкі нотки. Завдяки їм плоди створюють неповторне відчуття. Взимку врожай гірший, ніж у теплу пору року.

Ареал розповсюдження

Зустріти брусницю можна в лісах та тундрах Північної півкулі. Вона тяжіє як до сухих, так і до сирих хвойних чагарників. Однак зустрічається така рослина і в листяних лісах, і в змішаній порослі. Не можна виключати його присутність:

• на торф'яному болоті;
• у гольці;
• на альпійському лузі;
• у гірській тундрі.

У Росії брусничні кущі зустрічаються в Карелії та Ленінградській області. Звідси починається, як зазначено у багатьох виданнях, пояс суцільного поширення, що доходить до Сахаліну, Чукотського півострова та Командорських островів. Однак не все так просто: насправді цей «пояс» поділяється територіями, що мають невідповідні ґрунтові чи кліматичні умови. Не може рости брусниця і на великій висоті над рівнем моря.

Деякі популяції притаманні районів, відрізаних від більшості ареалу. Південна межа розселення йде у субтропіки. Щоправда, там брусничники виростають лише дуже компактно, в умовах лісу чи низьких гір.

У нашій країні особливо багаті на брусницю, крім Карелії та Ленінградської області:

• Кольський півострів;
• Кузбас;
• Омська область;
• Камчатський край;
• Сахалінська область;
• Свердловська область.

Найпопулярніший вид угідь — соснові ліси, що давно ростуть, де досить сухо і умови розвитку стабільні. Потрібно добре освітлена, але при цьому вкрита галявина з помірною постійною вологістю. Брусниця широко зустрічається у північній тундрі. Але варто пам'ятати, що ця ягода дуже не любить кам'янисті пустелі, піщані пляжі та заболочені території.

Набагато більше шансів принести з собою багатий видобуток у центрі тайгової зони. Там брусничники можуть розвиватися навіть у високогірних районах і тип лісу в конкретному місці для них вже не важливий. Однак і тут є винятки: високотравні альпійські луки та великі безлісні ділянки, вкриті травою. Якщо землю обробляли, рости там брусниця не буде; проблеми створює навіть просте переміщення на всюдиходах і тракторах, не кажучи вже про лісозаготівлі, розорювання або видобутку мінеральних ресурсів.

Окремі брусничники є у високогір'ях Краснодарського краю, Дагестану та інших регіонів Північного Кавказу, але дістатися туди проблематично.

Умови зростання та розвитку

У цілому нині брусниця добре приживається на ділянках, де переважають торфовища чи легкі супеси. А ось глина та суглинок погано годяться для такої рослини. Хоча культура вважається вологолюбною, вона не переживає сильного зволоження, що потребує зниження рівня ґрунтових вод як мінімум до 0,4 м (у тому числі шляхом дренажу). Сильне затінення може негативно позначитися на брусниці. Нарешті, западини та виїмки для її культивування теж навряд чи підходять, тому що там накопичується багато води і надто холодно.

Є вимоги і до структури ґрунту. Тільки досить пухкий ґрунт підійде для вирощування брусниці. Він забезпечує гарне проникнення повітря та води. Дефіцит вологи, особливо в коренеживаному шарі, вкрай шкідливо позначається на рослині.

Особливості агротехніки

У найбільш спекотні періоди дня кущі доведеться притіняти. Кількість добрив слід суворо регламентувати, щоб не було перегодовування. Підтримати стабільну вологість допомагає мульча - тирса або подрібнений торф. Посадкові лунки мають бути глибиною 300 мм з відстанню 400-450 мм. Оптимальна ґрунтова суміш утворюється однорідними обсягами:

• тирси;
• торфу;
• хвойного опаду;
• листової землі;
• піску.

До цієї суміші додають 0,03 кг суперфосфату і стільки ж сірчанокислого калію. Після приготування ями вливають туди цебро розведеної лимонної кислоти. Кожен саджанець поливають 20 л води і одразу мульчують. Якщо дочекатися похмурого дня для посадки неможливо, використовують покривний матеріал, що розтягується на дуги.

Навесні додають у землю розведену сечовину чи гноїву жижу. Восени застосовують готовий мінеральний склад. Враховуючи рясне споживання вологи і чутливість до її застою, краще крапельне зрошення. Кущі потрібно розрізати, тому що вони легко загущуються. Омолодження обрізанням проводиться 1 раз за 7 або 8 років; укриття потрібне лише на перший рік розвитку.

Використання у ландшафтному дизайні

Декоративність брусниці не може бути поставлена ​​під сумнів. Її естетичність зберігається цілий рік, тому що забезпечена вічнозеленим листям. Максимальна краса досягається в момент дозрівання ягід, які можуть з'являтись досить довгий час. Цвітіння теж виглядає, втім, досить витончено.

Господарське значення

Брусничні ягоди з давніх-давен використовуються і у свіжому вигляді, і в переробленому стані. Приваблива мочена брусниця і зроблене з плодів варення. Технології харчової промисловості дають змогу використовувати брусничний порошок у виробництві карамелі.

Кущі цієї рослини рясно виділяють нектар, тому вважаються чудовими медоносами. Цвітіння відбувається навіть у холодні весни, що дуже цінується пасічниками. Повертаючись до кулінарного використання, варто згадати:

• зацукровування;
• одержання маринаду;
• приготування прохолодного напою;
• соус, що відмінно підходить до смаженої індички.

Відвари та настої брусничного листя мають дезінфікуючий ефект. Використовують їх як сировину для отримання натуральних діуретиків. Підтверджено антисептичну, протигельмінтну та жовчогінну дію, що дуже важливо для виробництва фармакологічної продукції.

Цікаві факти

Брусничні кущі, що ростуть крізь гнилий або сухий пень, можуть піднятися до позначки 1 м. А ось рослини, які зустрічають сприятливіші умови, виростають лише до 0,15 м.. Плоди цієї рослини здатні провести зиму під сніговим покривом, не втративши анітрохи своїх цінних властивостей. Сама назва в російській мові пов'язана зі застарілим словом "брус'яний", тобто червоний.

Хоча брусниця і не вирізняється великою висотою, вона може рости дуже довго — до 300 років.

дерево 303 чагарник 210 напівчагарник 18 чагарників 12 ліаноподібна рослина 23 трав'яниста рослина 24 пальма 5