Список найшкідливіших та найкорисніших продуктів харчування
Яких тільки продуктів зараз не можна знайти на прилавках наших магазинів! Їхній асортимент збільшується з кожним роком, а ось якість залишає бажати кращого. Які продукти можна вважати найнебезпечнішими, а які — найкориснішими для здоров'я? У цій статті ми розповімо про продукти, які шкідливі для нашого організму, познайомимо вас із механізмом звикання до шкідливих продуктів та пояснимо причину багатьох хвороб, спричинених неправильним харчуванням.
Жувальні цукерки, пастила в яскравій упаковці, «чупа-чупси» - Все це, без сумніву, шкідливі продукти. Мало того, що всі вони містять величезну кількість цукру, ще й хімічні добавки, барвники, замінники і так далі.
Чіпси, як кукурудзяні, так і картопляні - Дуже шкідливі для організму. Чіпси – це не що інше, як суміш вуглеводів та жиру, в оболонці барвників та замінників смаку. Також нічого доброго не принесе поїдання картоплі – фрі.
Солодкі газовані напої – суміш цукру, хімії та газів – щоб швидше розподілити по організму шкідливі речовини. Кока-кола, наприклад, чудовий засіб від вапняного накипу та іржі. Подумайте добре перш, ніж відправляти таку рідину в шлунок. До того ж газовані солодкі напої шкідливі та високою концентрацією цукру – в еквіваленті чотири-п'ять чайних ложок, розбавлених у склянці води. Тому не варто дивуватися, що, вгамовуючи спрагу таким газуванням, ви вже за п'ять хвилин знову хочете пити.
Шоколадні батончики – це гігантська кількість калорій у поєднанні з хімічними добавками, генетично модифікованими продуктами, барвниками та ароматизаторами. Згадайте снікерсовий бум перебудовного періоду. Величезна кількість цукру змушує вас знову і знову їсти батончики.
Особлива стаття ковбасно-сосисочні вироби. Навіть якщо уявити, що в сосиски більше не додається папір, у ковбасах не використовується фарш мишок, все одно і сосиски, і ковбаси, та інші м'ясні делікатеси залишаються одними із найшкідливіших продуктів у сучасному асортименті гастрономів. Вони містять так звані приховані жири (свиняча шкірка, сало, нутряний жир), все це вуалюється ароматизаторами та замінниками смаків. Розвиток генної інженерії, безсумнівно, грає величезну позитивну роль медицині, а й має зворотний бік медалі. А негатив у тому, що дедалі більше виробників продуктів переходить на генномодифіковану сировину. Так сосиски, сардельки, ковбаси на 80% (!) складаються із трансгенної сої. Шкідливі не тільки сосиски та ковбаси, саме по собі жирне м'ясо не є корисним продуктом для організму. Жири приносять в організм холестерин, який забиває судини, чим прискорює старіння та підвищує ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи.
Майонез. Приготовлений у домашніх умовах і використовуваний, образно кажучи, за грамами, особливої шкоди нашому організму не приносить. Але як тільки ми починаємо розмову про фабрично вироблений майонез, або про страви, що містять майонез, то відразу варто виставляти табличку «Небезпечно для життя». Майонез дуже калорійний продукт, крім цього містить величезну кількість жирів та вуглеводів, а також барвники, підсолоджувачі, замінники і так далі.Тому подумайте зайвий раз, коли додаєте майонезика до смаженої картоплі. Особлива концентрація шкоди в шаурмі, щедро присмаченої майонезом, в гамбургерах, бутербродах з майонезом.
Захворювання серця та судин, шлунка та кишечника, порушення обміну речовин та ожиріння – ось далеко не повний перелік побічних ефектів, які дає звичка присмачувати їжу майонезом.
До шкідливих продуктів належить як майонез, а й кетчуп, різні соуси та заправки, в асортименті представлені на прилавках наших магазинів. Вміст барвників, замінників смаків та генномодифікованих продуктів у них, на жаль, не менший.
В один пункт варто винести взагалі малопридатні продукти: локшина швидкого приготування, численні супчики, що розчиняються, картопляні пюре, розчинні соки типу «Юпі» і «Зуко». Все це суцільна хімія, що завдає безперечної шкоди вашому організму.
Сіль. Здоровій дорослій людині потрібно всього 5 г солі на день. Ми ж, як правило, з'їдаємо значно більше – 10-15 г солі! Разом з тим, надмірне її споживання викликає розвиток серцево-судинних захворювань, хвороб нирок, накопичення токсинів і, відповідно, поява злоякісних пухлин. Людям похилого віку, а також тим, хто страждає на захворювання серця і нирок, потрібно з'їдати не більше 2 г солі на день, а краще зовсім не солити їжу.
Алкоголь. Навіть у мінімальних кількостях заважає засвоєнню вітамінів. Крім цього, алкоголь дуже калорійний сам по собі. Розповідати про вплив алкоголю на печінку, нирки, мабуть, і не варто, ви й так чудово знаєте. І не варто покладатися на те, що певна кількість алкоголю йде на користь.Все це має місце лише за розумного підходу до його вживання (досить рідко й у малих дозах).
До речі, антиреклама алкоголю вигадана не лише для тих, хто цим самим алкоголем зловживає, у них, як кажуть, «результат в наявності». І це зовсім не забаганка затятих прихильників здорового способу життя: обмежувати вживання алкоголю, зводячи до мінімуму, повинен кожен – тільки так ви збережете своє здоров'я.
Неправильне харчування, як відомо, є прихованою причиною більшості хвороб людини. Вживання жирної їжі призводить до збільшення ваги. Велика кількість їжі, що містить велику кількість замінників і барвників, поступово отруює організм, однак викликає звикання. Хочемо особливо звернути вашу увагу на те, що, вживаючи шкідливу їжу, в організмі перестає працювати так звана «система оповіщення» про отруту, що надійшла. Так-так, дія багатьох речовин, що додаються в продукти сучасними виробниками, можна порівняти з дією отрут. Ваш організм отримує отрути малими дозами, звикає до них і вже не надсилає тривожних сигналів, що виражаються висипаннями на шкірі, або нудотою, або запамороченнями.
Почуття насичення згодом у людини притуплюється. Виною тому варена їжа. Вона особливо впливає на шлунково-кишковий тракт, притуплюючи почуття насичення. Груба рослинна їжа стимулює роботу травної системи. Тому складати свій щоденний раціон таким чином, щоб він включав якнайбільше сирих овочів і фруктів.
Важливо не тільки якість їжі, важливо й кількість.Неправильний режим харчування також шкідливо впливає на роботу організму – перебуваючи цілий день на роботі, мешканець сучасного міста харчується нормально лише один раз на день увечері, та ще й перед сном. Таким чином, людина прагне вгамувати сильний голод. Почуття насичення приходить лише через півгодини після початку їди. Найчастіше виявляється, що до цього часу людина з'їла вже дуже багато, набагато більше, ніж потрібно організму.
Неправильне харчування – пряма дорога до ожиріння, серцевих захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту. Перш ніж з'їсти щось із наведеного вище списку, подумайте кілька разів. Шкідливі продукти вкорочують життя людини, отруюють організм. Подумайте про своє майбутнє та майбутнє ваших дітей.
Дієтологи всього світу до цього дня ведуть суперечки про те, які продукти корисні для здоров'я, а від вживання яких краще утриматися. Суперечка ця довжиною в сотні років, але щодо користі деяких продуктів усі лікарі та дієтологи одностайно сходяться на думці.
Яблука. У всіх відношеннях корисні та чудові фрукти. По-перше, кислоти, що містяться в яблуках, допомагають боротися з гнильними бактеріями, тому яблука дуже корисні для шлунка. Корисні вони і для роботи серцево-судинної системи. По-друге, до складу яблук входить речовина (кверцетин), що уповільнює ріст ракових клітин. Дієтологи також рекомендують з'їдати одне-два яблука на полудень для заповнення необхідних мікроелементів. А різноманіття сортів дозволяє задовольнити навіть найвибагливіший смак.
Цибуля. Цибуля не просто корисний продукт, а й панацея від усіх хвороб.Щодня ми додаємо цибулю майже у всі страви нашого столу, але навіть не замислюємося, яка криниця вітамінів, мінералів і мікроелементів містять як кореневі цибулини, так і їх зелені пагони. Цибуля благотворно впливає на роботу печінки, щитовидної залози, серцево-судинної системи. Він покращує імунітет та лікує застудні захворювання.
Соком цибулі лікують нежить, якщо покласти терту цибулю на п'яти на ніч, то вранці ви забудете про застуду. Такий лікувальний ефект досягається за рахунок наявних у цибулі особливих речовин – фітонцидів. Ці речовини затримують розмноження хвороботворних мікроорганізмів та здатні повністю їх знищити. Цибуля практично не втрачає лікувальних властивостей навіть при термічній обробці. Тому у вас є безліч варіантів забезпечити постачання вашого організму корисними речовинами цілий рік і, до того ж, за дуже низькою ціною.
Часник. Так само як і цибуля, часник багатий на корисні речовини і так само сильний у боротьбі з простудними захворюваннями. Крім цього, часник нормалізує флору вашого шлунка, вбиваючи шкідливі мікроорганізми. Цей продукт корисний тим, що знижує вміст холестерину в крові. Звичайно, в сирому вигляді часник набагато корисніший, зате після термічної обробки часник втрачає свій неприємний запах. У дні, коли ви зможете уникнути близького спілкування з людьми, з'їжте пару часточок свіжого часнику, це благотворно позначиться на вашому організмі.
Морква. У моркві багато вітамінів: А (каротину), який називають також вітаміном краси, В1, В2, В3, В6, С, Е, К, Р, РР, мінеральних речовин (калію, кальцію, натрію, магнію, заліза, міді, йоду) , фосфору, кобальту та ін), вона також містить ферменти, фруктозу, глюкозу, лецитин, амінокислоти, білки та крохмаль.Її рекомендують їсти при захворюваннях серця, печінки, жовчного міхура, нирок, високої кислотності шлунка, порушеннях сольового обміну та різних запальних процесах. А ще морква запобігає розвитку онкологічних захворювань, покращує кровотворення та дуже корисна для зору.
Горіхи. На перерахування всіх корисних речовин, що містяться в горіхах, піде весь простір цієї статті. Горіхи багаті як на вітаміни, так і на мінерали. Вони підвищують потенцію у чоловіків та лібідо у жінок – така собі природна віагра. Горіхи також корисні для роботи серця, для зору на 25-30 відсотків знижують ризик захворювання на цукровий діабет. Горіхи можуть служити як додатковим інгредієнтом страви, що надає йому пікантність, так само самостійною закускою, що дозволяє «заморити черв'ячка».
Риба. Якщо постійно – не менше трьох разів на тиждень – включати в меню рибу замість м'яса, можна значно знизити ризик розвитку та загострення захворювань серця (атеросклерозу, ішемічної хвороби та інших), а також рівень холестерину в крові. При цьому за своїми харчовими та кулінарними якостями риба не поступається м'ясу (вона містить багато корисних для організму людини речовин - від 13 до 23% білків, а також жири, екстрактивні та мінеральні речовини), а за легкістю засвоєння білків навіть перевершує його.
Молоко. Молоко, як і кисломолочні продукти дуже корисні для організму. У молоці міститься настільки необхідний організму кальцій, який зміцнює кістки. Вагітним жінкам рекомендується щодня обов'язково випивати склянку молока підтримки рівня кальцію. Кисломолочні продукти, вірніше бактерії, які містяться, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
Зелений чай. Пити щодня зелений чай – це не просто данина моді, це дуже корисно здоров'ю. Зелений чай знижує ризик інсультів, покращує імунну систему. Звичайно, йдеться не про чай у пакетиках. Щоб пити дійсно корисний та цінний для здоров'я напій, купуйте тільки розсипний чай та бажано виготовлений у тих країнах, де заборонено використання хімічних добавок.
Мед. Мед надзвичайно корисний: він підвищує стійкість організму до багатьох інфекцій і має бактерицидні властивості. Його рекомендують приймати при лікуванні захворювань печінки, шлунково-кишкового тракту, органів дихання та ін. цілу таблицю Менделєєва: калій, кальцій, марганець, хром, натрій, нікель, кремній, магній, залізо, мідь, срібло та інші.
Банани. Унікальний фрукт може похвалитися також і унікальними властивостями. Банани знімають стреси та заповнюють втрачені сили. Вони містять величезну кількість вітаміну А, С, крім цього, банани містять чверть необхідної добової дози вітаміну В6. Банани нормалізують роботу кишечника і чудово замінюють проносні засоби. Залізо, що міститься в бананах, підвищує рівень гемоглобіну в крові. Крім того, корисні властивості цього препарату полягають і в нормалізації діяльності серцево-судинної системи, забезпеченні мозок киснем, нейтралізації підвищеної кислотності шлунка. Але не варто забувати, що енергетична вартість банана - 90 кілокалорій на 100 грам, тому не потрібно сильно захоплюватися бананами тим, хто переживає свою талію.
Оливки. Як чорні, так і зелені оливки мають масу корисних для організму поживних речовин, вітамінів та мікроелементів. Так, наприклад, оливки особливо щедрі на вітамін Е, а також залізо. Оливки можна їсти як самостійне блюдо (чорні оливки, збризкані лимонним соком і посипані червоним перцем великого помелу особливо хороші до сніданку, наприклад), так і в стравах (кілька оливок додадуть пікантності розсольника, додадуть тонкого смаку салату). Корисно вживати також в їжу та оливкову олію. Намагайтеся всі салати робити на основі. Крім корисних властивостей оливки, як продукти харчування, мають і естетичні здібності – ними можна дуже красиво прикрасити будь-які страви.
Крім оливок, багатий на вітамін Е також авокадо. Воно також містить багато калію, який необхідний для запобігання гіпертонічної хвороби.
Мало знати, які продукти харчування корисні і чим корисні, важливо також враховувати особливості свого організму та регулювати харчування з урахуванням цих особливостей. Правильне та збалансоване харчування здатне творити чудеса. Здоров'я!
Вам подобається наш журнал? Підписуйтесь на нас у Youtube! Слідкувати за оновленнями ви також можете у Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсі всього найважливішого разом із MEN's LIFE!
Їжа та здоров'я: які продукти скорочують життя
Впевнені, що хот-дог та піца — погана їжа, а сир та вершки — хороша? Не все так однозначно! Експерти визначили список найшкідливіших продуктів харчування у світі та в ньому багато несподіваних відкриттів. MedAboutMe розповідають про найцікавіші з них!
1. Вершки для кави
Управління санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) з'ясувало, що більшість вершків для кави містять величезну порцію трансжирів, штучних барвників, цукру або його замінників. Їх неодмінними складовими є такі шкідливі інгредієнти, як гідрогенізована соєва олія та бавовняна олія. Дослідження, опубліковані некомерційною організацією Public Library of Science (PLOS), свідчать, що ці речовини значно погіршують пам'ять і підвищують ризики серцевих захворювань.
Якщо ви не думаєте про початок дня без чашки кави з молочною добавкою, використовуйте звичайне коров'яче молоко! Це безпечна добавка.
10 ефективних порад щодо догляду за шкірою взимку
Як захистити шкіру від морозу, снігу та поривчастого вітру? 10 порад з догляду, які допоможуть вам зберегти красу та здоров'я шкіри взимку.
2. Хліб із пшеничного борошна
Якщо на етикетці хлібобулочної продукції першим інгредієнтом вказано пшеничне борошно, читайте далі! Визначальне значення має, чи міститься у ній харчова добавка азодикарбонамід. Багато виробників для покращення зовнішнього вигляду та збільшення терміну придатності виробів використовують цей агент, незважаючи на те, що він потенційно шкідливий для здоров'я.
Попередні дослідження пов'язують азодикарбонамід з ймовірністю виникнення астми, алергічних проявів та ракових захворювань.
3. Рафінований цукор
Проблема повсюдного захоплення солодкою їжею сьогодні розглядається на найвищому рівні більшості розвинених країн. Так, фахівці Pew Research Center підрахували, що американці щодня з'їдають більше 90 г доданого цукру, що на 40 г перевищує допустиму норму, озвучену FDA - 50 г на добу. Високе споживання додаткового цукру підвищує ризик діабету другого типу, серцево-судинних захворювань та ожиріння.
4. Фруктовий сік
Натуральні соки в природному вигляді зустрічаються у продажу нечасто, та й вартість їхня досить висока. Конкуренцію їм складають соки на натуральній основі, упаковані «під шийку» барвниками та фруктозою. Дослідження, опубліковані у виданні Journal of Clinical Investigation, Показують, що часте споживання фруктози асоційовано зі збільшенням вісцерального жиру у людини і пов'язаними з ним захворюваннями.
Хочете отримати здоровий напій для вгамування спраги? Зробіть її самі! Додайте в склянку прохолодної води нарізані фрукти - апельсин або грейпфрут, свіжі або заморожені ягоди - малину, журавлину, чорницю, ретельно розмішайте і насолоджуйтесь приємним тонізуючим смаком!
5. Продукти після смаження
Навіть корисні продукти харчування, що зазнали смаження на сковороді або грилі, втрачають статус здорових, і стають шкідливими. Смажені кальмари, індичка, курка чи піленгас у процесі приготування вбирають жир, стаючи «калорійною бомбою». Крім цього збільшується кількість кінцевих продуктів глікування, які вчені пов'язують із розвитком запальних захворювань в організмі людини та передчасним старінням.
Вченим із медичного комплексу Mount Sinai Hospital у Нью-Йорку вдалося довести, що зменшення смаженої їжі у раціоні значно знижує інтенсивність запальних процесів в організмі.
6. Оброблене м'ясо
Ковбаси, сосиски, біфштекси та котлети – оброблена їжа, яка допомагає людині приготувати швидко вечерю, насправді підриває її здоров'я. Крім високого вмісту насичених жирів, вона містить кінцеві продукти глікування. Серед інших факторів ризику — значний вміст солі.
7. Готові заморожені страви
За бажання, в магазині можна купити заморожену їжу на будь-який смак та гаманець, починаючи від піци та яблучної шарлотки, закінчуючи кашею з гарніром та скибочками смаженої індички. І хоча морожена їжа і так добре зберігається, виробники додають до неї консерванти. І туди ж – натрій та трансжири.
8. Карамельний сироп для млинців
Цей продукт у Росії не дуже популярний, оскільки багато хто віддає перевагу власноруч звареному варенню. А, наприклад, у США він знайдеться на кожній кухні. Найнебезпечнішими інгредієнтами сиропу є глюкозно-фруктозна основа та харчовий барвник Е150 (карамельний відтінок). Про перше ми вже говорили вище, а другий небезпечний тим, що підвищує шанси зустрітися з алергічними реакціями та онкологічними захворюваннями, перешкоджає засвоєнню вітамінів з їжі.
Харчова добавка «карамель» - Е150 міститься у більшості готових продуктів харчування, що виробляються промисловістю, починаючи з кондитерських виробів, закінчуючи алкогольними та безалкогольними продуктами. Присутня вона і в деяких медикаментах, наприклад, у сиропі від кашлю.
9. «Швидка їжа» у пластиковій упаковці
Не має значення, про яку саме продукцію йдеться, важливо те, в якій упаковці вона продається. Більшість пластикових контейнерів, призначених для реалізації продуктів та напоїв, містять фталати. Дослідження, опубліковані у 2016-му році Environmental Health Perspectives, Показали, що в організмі людей, які вживають «швидку їжу», міститься більше фталатів ніж у тих, хто від неї утримується.
Справа в тому, що при розігріванні упаковки в мікрохвильовій печі фталати можуть потрапляти в їжу. Вчені пов'язують їхню дію із збільшенням запальних процесів в організмі, ризиком ожиріння та порушенням обміну речовин.
10. Енергетичний напій
Представлені у продажу напої — це «хімічні коктейлі» з рясним вмістом кофеїну, цукру та його замінників, барвників та консервантів. Нічого корисного в них нема. 2016-го року в рецензованому виданні BMJ Journals було опубліковано історію 50-річного будівельника, який протягом трьох тижнів щодня вживав по 4-5 енергетичних напоїв. Це призвело до руйнування печінки та появи гострого гепатиту.
Але навіть одноразове вживання таких напоїв не є безпечним! Дослідження University of Maryland показали, що енергетичний напій на 11% агресивніший щодо зубів, ніж содова.
11. Кукурудзяні пластівці
Улюблений десерт дорослих та дітей за смішною ціною є джерелом глутамату натрію та небезпечного харчового барвника Yellow 6 (E110). Хрумкий смак робить цей продукт апетитнішим, а танення в роті «обманює» мозок, переконуючи, що людина з'їдає мінімальну кількість калорій. Дослідження Journal of Sensory Studies показали, що завдяки вмісту глутамату натрію, закуска розпалює апетит, а харчова добавка Е110 ще й провокує розвиток алергічних реакцій, проблем у роботі ШКТ та утворення онкології.
У Фінляндії, Швеції та Норвегії використання добавки Е110 у харчуванні заборонено.
12. Дієтичне морозиво
Те, що виробники видають за благо для фігури, насправді небезпечне для здоров'я. Так, у дієтичному морозиві багатьох брендів експерти виявили харчову добавку полісорбат-80 (Е433). Завдяки ній виробники домагаються ніжної вершкової текстури морозива і продовжують його термін придатності. Дослідження, проведені у 2016-му році у University of Georgia на гризунах показали, що цей синтетичний емульгатор сприяє розвитку метаболічного синдрому, запаленням у товстій кишці та створює ідеальні умови для зростання ракових клітин.
13. Хот-дог
Знайдеться чимало причин, щоб триматися від хот-догів подалі, і ризик погладшати — «найнешкідливіша» з них. При виготовленні цього виду закуски виробник використовує арсенал хімічних речовин - фосфат натрію, нітрит натрію, замінники цукру. Дослідження, опубліковані в американському виданні Aging, показали, що фосфати провокують раннє старіння організму, розвиток серцево-судинних захворювань, хронічні захворювання нирок, остеопороз.
14. Американський плавлений сир
Апетитні платівки сиру, які так зручно класти на бутерброди, можуть завдати шкоди здоров'ю. У їх складі добавки цитрат натрію та фосфати. Цитрат натрію, за свідченнями вчених, здатний спричинити м'язові спазми, сприяє розвитку остеопорозу, небезпечний для людей з проблемами нирок. А про вплив фосфатів було детально розказано вище.
Вибирайте корисні сорти сиру – чеддер, пармезан, моцареллу, камамбер та брі. Завжди уважно вивчайте етикетки щодо введення небезпечних добавок.
15. Сухофрукти
Щоб створити ілюзію «свіжості» сухофруктів, а також надати їм апетитного забарвлення, виробники використовують під час приготування солодощі сульфіти, додатковий цукор, олію та фруктові настоянки. Найнебезпечніше з перерахованого - сульфіти, вони можуть спровокувати алергічні реакції і виступають тригером для появи мігрені.
16. Жувальна гумка
Здається, якої шкоди організму може завдати звичайна жуйка, адже ми її навіть не ковтаємо! Але навіть короткочасний вплив продукту на організм може мати велике значення.
Жувальні гумки містять цукрові спирти та штучні підсолоджувачі. Цукрові спирти, за даними експертів, викликають здуття живота та шлунково-кишкові розлади. Зокрема, сорбіт створює в органах шлунково-кишкового тракту ідеальні умови для бродіння бактерій, що нерідко провокує метеоризм. Крім того, науково доведено, що солодкі добавки, впливаючи на рецептори, розпалюють голод та стимулюючи переїдання. А де переїдання — там зайва вага та пов'язані з ним захворювання.
Яна Олександрівна Піскуровська, завідувач Консультативно-діагностичного центру ФДБУ «ГНЦ лазерної медицини ім. О.К.Скобелкіна ФМБА Росії»
Список шкідливих продуктів, які просто необхідно прибрати зі свого раціону, допоможе контролювати свої гастрономічні уподобання та дотримуватися принципів здорового харчування. Отже, суворо забороняємо собі:
- майонез та кетчуп, що містять у великих кількостях жири та консерванти, які забивають судини та не містять натуральних інгредієнтів;
- Фастфуд (з тієї ж причини);
— чіпси та сухарики, які не виготовляють із натуральних продуктів, а тому вони містять велику кількість шкідливої для організму хімії;
- солодкі газовані напої, в яких містяться барвники та консерванти;
- цукор та сіль, які порушують водний баланс в організмі.
Зазначимо, що перелічені продукти та напої поєднує одне – висока калорійність, яка досягається за рахунок високого вмісту хімічних речовин та підсилювачів смаку. Саме тому від них так важко відмовитись.
Також радимо відмовитися від сосисок, ковбасних виробів, пельменів, які далеко не ідеальні за своїм складом. У більшості з них натуральне м'ясо становить не більше 30-40%, а є сою, хрящі, і кісткове борошно, звичайно, не корисне.
У великих кількостях також шкідливі кондитерські вироби, сіль та цукор, які порушують водний баланс в організмі, та білий хліб, який краще їсти по 1 шматочку на день, попередньо підсушивши.
— Які продукти слід виключити при зниженні ваги?
1. Солодкі та газовані напої. У них знаходиться колосальна кількість цукру, яка зводить нанівець усі ваші зусилля зі скидання ваги. Також частина їх містить речовини, які дратують слизову оболонку шлунка. Це призводить до того, що людина несвідомо хоче з'їсти ще більше. Саме тому у Макдональдсі людям обов'язково пропонують Кока-Колу. Ще газовані напої несуть небезпеку тим, що при їхньому частому вживанні у людини вимивається кальцій з організму, що призводить до передчасного остеопорозу.
2. Кукурудза. Тут треба згадати, за яких обставин цей продукт потрапив до Росії, а точніше до Радянського Союзу. Микита Хрущов побачив, що американські корови жирніші та вгодованіші, ніж корови в СРСР. Секрет швидкого набору ваги полягав у тому, що американських корів годували кукурудзою.Тоді Хрущов вирішив запровадити кукурудзу в радянське сільське господарство, щоб радянські корови теж були жирними. Але якщо корови від кукурудзи набирають вагу, то чому люди скидатимуть її?
3. Чіпси. Високий процент неякісного жиру, велика калорійність. Але це не все. До чіпсів додають штучні імітатори смаку, які сприяють тому, що людина не може зупинитися. Почуття насичення відсутнє. Неможливо з'їсти лише одну скибочку. З'ївши його, ви потягнетесь за другим, і так доти, доки не з'їсте всю пачку.
4. Маргарин та продукти з нього. Джерело трансжирів. Шкода не лише фігурі, а й здоров'ю.
5. Пиво. З точки зору схуднення, це найшкідливіший алкогольний напій. Зрозуміло, що дорослі люди на зустрічах п'ють алкоголь, але якщо цього не уникнути, то, принаймні, відмовтеся від пива, виберіть щось інше. У пиві містяться не лише високоглікемічні вуглеводи та величезна кількість калорій, а й гормони, які сприяють набору ваги. Адже не дарма збільшення об'єму живота у чоловіків називають «пивний живіт», але ніяк вже не «винний живіт».
Читайте далі
Що робити, якщо шкіра червона та обвітрена?
Мороз і вітер негативно впливають на стан шкірних покривів, викликають лущення та роздратування. Що робити, якщо шкіра обвітрена та червона? Як її доглядати?
10 ефективних порад щодо догляду за шкірою взимку
Як захистити шкіру від морозу, снігу та поривчастого вітру? 10 порад з догляду, які допоможуть вам зберегти красу та здоров'я шкіри взимку.
Профілактика хвороб: свіже повітря у будинку
Як подбати про профілактику алергії та інших хвороб у власній квартирі, розповімо сьогодні.
Геморой: різні способи лікування
Предіабет: як уникнути діабету?
Своєчасне виявлення підвищення цукру на крові допомагає виявити предіабет і уникнути розвитку справжнього діабету.
Довголіття: як продовжити життя?
Як виявляються проблеми з імунною системою?
За якими симптомами можна запідозрити аутоімунну патологію, а коли йдеться просто про «слабку імунну систему»?
Як зміцнити імунітет без ліків: 13 доступних способів
Мієлопроліферативне новоутворення крові - що це за хвороба?
Кров натще: як їжа впливає на біохімію тіла
Багато аналізів крові здаються натще. Що це означає, а головне на які показники може вплинути їжа?
Гемоглобін. Його значення та роль в організмі людини
Кожен із нас хоч раз у житті зустрічався із «клінічним аналізом крові» або так званим «загальним аналізом крові». Якщо ви звернули увагу, на першому місці у виданому бланку, як правило, знаходитиметься цифра, яка вказує на вміст гемоглобіну в крові.
Хронічний лейкоз: чи можливе лікування?
Хронічний лейкоз – це грізне захворювання, яке забирає мільйони життів. Чи є шанси на лікування?
Хронічний мієлолейкоз: 200 років боротьби з випадковою мутацією
Хронічний мієлоїдний лейкоз – випадковість, яку не дано передбачити. Але медицина вже знайшла спосіб продовжити життя пацієнтам із півроку до десятків років.
Рідкісні захворювання: поліцитемія
Поліцитемія: Рідкісне захворювання, про яке мало хто знає. У статті MedАboutMe – цікаві факти про це захворювання.
Рак молочної залози: 11 міфів про хворобу
Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?
Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.
Вся правда про дитячі какашки: що вважати нормальним?
Розшифровуємо вміст підгузника: який стілець нормальний для дитини до року, а з чим бігти до лікаря.
