Харчування при целюліті: 9 корисних продуктів
Целюліт. Від самого слова пересмикує. І якщо ви належите до 73,6% дорослих з надмірною вагою (індекс маси тіла або ІМТ 25 або вище) або у вас клінічно діагностовано ожиріння (визначається як ІМТ 30 або вище), у вас можуть бути ці ямочки та небажані жирові відкладення у місцях , яких ви хотіли б уникнути, наприклад, стегна та/або сідниці. Ці набридливі горби просто підкреслюють наявність зайвих кілограмів.
Джерело фото valuavitaly/freepik
Що таке целюліт
Кожна людина має жир, або жирову тканину, яка становить приблизно 10—25% від загальної маси нашого тіла. Загальна кількість жирової тканини в організмі природно варіюється в залежності від статі, віку, генетики та інших факторів.
Целюліт насправді не є жиром: це просто фізіологічна реакція на накопичення жирових тканин, яка виникає, коли колагенові волокна, що з'єднують жир зі шкірою, розтягуються, руйнуються або витягуються, тим самим дозволяючи жировим клітинам або «адипоцитам» проступати назовні.
По суті целюліт не є хворобою, оскільки не впливає на функціонування внутрішніх органів або систем. Це просто косметичний дефект, який можна усунути чи мінімізувати
Сьогоднішній ринок сповнений харчових добавок, лосьйонів та інших засобів для догляду за шкірою, які стверджують, що зменшують чи лікують целюліт, але мають мінімальні докази їхньої ефективності.
Ці засоби можуть тимчасово підтягнути зовнішній шар шкіри, але мало роблять для вирішення основної проблеми.Натомість зосередьтеся на здоровій поведінці, такій як контроль ваги, здорове харчування, гідратація та адекватна фізична активність (вона ж класика!). Все це працює краще у боротьбі з целюлітом, але швидких результатів тиснути не варто.
Зайва вага може зробити целюліт помітнішим, тому, щоб схуднути, потрібно зосередити увагу на створенні дефіциту калорій. Допоможуть:
- Контроль розміру порцій;
- Менша кількість рафінованих олій та цукру в раціоні;
- Тривалі прогулянки чи інші посильні фізичні навантаження.
Всі ці заходи, до речі, працюють не лише на косметичний ефект, а й на покращення загального стану здоров'я.
Список продуктів, які можуть допомогти при целюліті
Тут ми склали список продуктів, які досліджуються щодо їхньої можливої ролі у зменшенні целюліту. Читайте далі, і щоб дізнатися більше, не пропустіть 30 найкорисніших продуктів, які потрібно їсти щодня.
Чорниця
Не бракує підтвердження того, що вживання в їжу фруктів, включаючи чорницю, і овочів пов'язане зі зниженням маси тіла. У цьому критичному огляді Європейського журналу харчування також простежується переконливий зв'язок між споживанням фруктів та овочів та зниженням ризику хронічних захворювань, таких як високий кров'яний тиск.
Сочевиця
Сочевиця та інші "бобові" (їстівне насіння бобових культур), такі як чорна квасоля, нут або квасоля пінто, є відмінними джерелами клітковини. Також було виявлено, що вони сприяють помірній втраті ваги у людей, які вживають їх регулярно, що було досліджено у цьому систематичному огляді, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition.
Груші
Груші - один із найбільш волокнистих фруктів у супермаркеті. У середньому фрукті міститься близько 6 грамів клітковини, тому ви, швидше за все, будете ситі меншою кількістю, якщо використовуватимете цю страву під час перекушування або їди, тим самим компенсуючи великі порції в інших місцях. Подумайте про те, щоб нарізати їх для салату, вмочити в арахісову олію або додати вівсянку.
Капуста
У перехресному дослідженні 2014 року, опублікованому в журналі Академії харчування та дієтології, було виявлено, що у постійних споживачів некрохмалистої темної листової зелені, такої як капуста кейл, а також темно-помаранчевих або жовтих овочів, кількість вісцерального жиру є нижчою, ніж у тих, хто його не вживає.
Авокадо
Хоча авокадо містить більше калорій, ніж більшість інших продуктів, вони можуть сприяти зниженню ваги. Згідно з цією публікацією в журналі Nutrients, у жінок, які регулярно вживали фрукти та овочі, включаючи авокадо, за чотирирічний період спостерігалася вища втрата ваги, ніж у тих, хто не вживав цих продуктів.
Джерело фото master1305/freepik
Гриби
Гриби - м'ясо рослинного царства. Надаючи багатий і пікантний смак, де б вони не були знайдені, гриби додають у м'ясні страви, де їх змішують із куркою чи яловичиною, щоб посилити смак та поживність. Це простий спосіб знизити калорійність наступної котлети для бургера або соусу болоньезе, не виходячи при цьому за бажані межі калорійності.
Вода
Незважаючи на те, що це напій, а не їжа, вода або будь-який її низькокалорійний різновид, такий як сельтерська вода, газовані напої з додаванням води або води з фруктовим настоєм не тільки допомагає вам підтримувати гідратацію, але і допомагає уникнути целюліту. Намагайтеся випивати 11,5 чашок води на день для жінок та 15,5 чашок на день для чоловіків.
Банани
Банани широко відомі як джерело калію, мінералу, який допомагає боротися з набряками, оскільки має зворотну залежність від натрію. Затримка рідини через велике споживання солі в раціоні може призвести до набряків, які можуть посилити прояв целюліту.
Солодка картопля
Якщо ви шукаєте крохмалистий овоч, то солодка картопля - відмінний вибір, оскільки вона має одну з найкорисніших властивостей для здоров'я, у тому числі відмінний вміст вітаміну А. У них також багато калію, який може зменшити видимість целюліту, пов'язаного з надлишковим споживанням натрію.
Дієта проти целюліту
Целюліт — природний стан шкіри, оскільки він має більшість жінок. Але це не означає, що з нею не треба боротися. Найчастіше від дієт йдуть зайві кілограми, а горбики на стегнах, сідницях та животі залишаються. Як досягти гладкої та рівної шкіри за допомогою дієти?
Проблема «апельсинової кірки»
З проблемою целюліту стикаються як жінки, які займаються спортом, так і ті, що ведуть малорухливий спосіб життя. Основною причиною появи «апельсинової кірки» вважають порушення циркуляції лімфи та крові, ослаблення тонусу шкіри. Звичайно, свій внесок вносить гіподинамія (низька фізична активність) та незбалансований раціон харчування.
Загалом антицелюлітна дієта повинна відповідати всім правилам здорового харчування: вона повинна містити достатньо пісного білка (сиру, йогурту, морепродуктів, яєць, нежирного м'яса), корисних жирів, клітковини (овочів та фруктів). Але однаково важлива і фізична активність, і догляд за шкірою (косметика та процедури). Фактично жінці доведеться змінити свій спосіб життя.
Проблеми похмілля: чому воно настає і що допоможе впоратися з наслідками алкогольної інтоксикації
У чому причини похмілля і як швидко прийти до тями після бурхливої вечірки?Що має входити до продуктового кошика
Дієта від целюліту спрямована на те, щоб спали набряки, горбики на шкірі стали менш вираженими, а шкіра — більш підтягнутою. При цьому ви не повинні відчувати голод, тому намагайтеся харчуватися дрібно (5 разів на день) і не пропускати перекушування після сніданку та обіду (кілька сухофруктів, нежирний сир з ягодами, грецький йогурт).
Пийте достатньо води, свіжих соків, трав'яного чаю: вода нормалізує обмін речовин і підтримує еластичність шкіри. Так, свій внесок у боротьбу з горбками на стегнах та сідницях може зробити в зелений чай.
Дослідження в Американський журнал клінічного харчуванняпоказало, що жінки, які пили зелений чай, втратили більше підшкірного жиру, ніж ті, що його не вживали. При цьому обидві групи учасників займалися спортом 3 рази на тиждень і дотримувалися однієї і тієї ж дієти. Дослідники вважають, що вся справа в катехінах, що містяться в зеленому чаї, які мають антиоксидантну дію і сприяють окисленню жирів.
Ще більше катехінів у білому листовому чаї – це чай, який роблять із нирок та молодих пагонів чайного куща.Він має тонкий весняний аромат і дуже м'який смак з квітковими нотками, тому неодмінно сподобається цінителям чаю.
Продукти з калієм
Додайте в раціон продукти, багаті на калій. Наприклад, зелені листові овочі та сухофрукти. Разом із натрієм (простіше кажучи, із сіллю) вони нормалізують водно-сольовий баланс організму. Якщо солі в нашому звичайному раціоні достатньо, калію, як правило, не вистачає. Це порушує баланс та провокує набряки. Але пам'ятайте, що чорнослив, курага, абрикоси сушені та інші сухофрукти калорійні, тому вживайте не більше 100 г сушених фруктів на добу.
Їжа з вітаміном С
Будь-які ягоди, фрукти, зелень і багато овочів містять вітамін С, а значить, вони обов'язково повинні бути присутніми в антицелюлітній дієті.
Лона Сендон, доцент клінічного харчування університету Техасу та член Американської асоціації дієтологів, Каже, що вітамін С відіграє важливу роль в утворенні колагену та еластину, що безпосередньо позначається на стані шкіри. А дослідження найбільшого у США дослідницького університету в Арізоні показало, що цей вітамін сприяє спалюванню на 30% більше жиру під час фізичного навантаження.
Вітамін С добре переносить заморозку, тому взимку можна робити смузі із замороженими ягодами, наприклад, із чорною смородиною. Ще одне прекрасне джерело вітаміну С – шипшина, з якою можна робити смачні вітамінні відвари, компоти, морси.
Вітамін С також багата і квашена капуста, тому включайте її в раціон, коли немає сезонних ягід і фруктів. Але бажано готувати квашену капусту самостійно: ви зможете контролювати кількість солі. Не забувайте про додавання до раціону та достатньої кількості зелені.
Продукти з фітоестрогенами
Доктор Лайонель Біссун, дерматокосметолог та автор книги про целюліт, Каже, що у жінок Перу практично не буває целюліту На думку лікаря, пов'язано це з особливістю їх раціону, в якому багато продуктів з фітоестрогенами - рослинними речовинами, подібними до жіночих статевих гормонів естрогенів.
Фітоестрогени містяться в лляному насінні, броколі, цвітній та брюссельській капусті, сої, спаржі, часнику, гарбузі.
Додайте одну або кілька столових ложок лляного насіння в смузі, салат зі шпинатом та овочами або ранкову порцію вівсянки, щоб збагатити свій раціон фітоестрогенами.
Їжа з Омега-3
Жирна риба та горіхи поєднують білки з поліненасиченими жирними кислотами. Білки допомагають сполучній тканині побудувати нові колагенові та еластинові волокна (на другій стадії целюліту вони перетискаються, тверднуть), а жирні кислоти роблять її більш еластичною.
При цьому вони сприяють засвоєнню вітаміну Е, яким багаті різні горіхи та насіння. Цей жиророзчинний вітамін необхідний пружності шкіри. Цінними джерелами Омега-3 жирних кислот є жирні сорти риби, устриці, червона сочевиця, зерна гірчиці, коричневий рис.
Що виключити з раціону
Для успішної боротьби з «апельсиновою кіркою» обмежте споживання продуктів із простими цукрами (солодкі газовані продукти, хліб, крупну картоплю, мед, білий рис), гідрогенізованими жирами, трансжирами, прихованими цукрами.
Напівфабрикати, снеки та фастфуд, щедро приправлені сіллю та суцільно складаються з насичених жирів, згубно впливають на стан сполучної тканини та затримує рідину в організмі, що посилює прояви целюліту.
Целюліт є станом, при якому жирові відкладення під шкірою створюють нерівності та ямочки. Важливо розуміти, що целюліт пов'язаний не лише з рівнем жирових відкладень, але й зі станом сполучної тканини та кровообігом.
Хоча не існує дієти, спеціально розробленої для лікування целюліту, певні зміни у харчуванні можуть допомогти покращити загальний стан шкіри та зменшити зовнішні прояви целюліту.
Вживайте їжу, багату на антиоксиданти. Включіть у свій раціон овочі, фрукти, ягоди та зелень, які багаті на антиоксиданти. Антиоксиданти допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами та сприяють здоров'ю шкіри.
Використовуйте достатню кількість води. Це допоможе покращити гідратацію шкіри та її пружність. Рекомендується пити щонайменше 8 склянок води на день.
Обмежте споживання оброблених продуктів та доданого цукру. Уникайте зайвого споживання їжі, багатої на цукор, та оброблених продуктів, таких як газовані напої, кондитерські вироби, фастфуд. Ці продукти можуть сприяти запаленню та зневодненню, що може погіршити стан шкіри.
Дотримуйтесь збалансованого раціону. Включайте у свій раціон різноманітні харчові групи, такі як овочі, фрукти, злаки, білки, здорові жири та горіхи. Збалансоване харчування допомагає забезпечити достатнє надходження всіх необхідних поживних речовин для здоров'я шкіри.
Займайтеся спортом. Регулярні фізичні вправи та активний спосіб життя допомагають зміцнити м'язи, покращити кровообіг та загальний тонус шкіри. Вибирайте вправи, які активізують м'язи у проблемних зонах, такі як ноги, сідниці та живіт.
Уникайте надмірного споживання солі. Високе споживання солі сприяє затримці рідини у організмі, що може погіршити прояв целюліту. Намагайтеся зменшити споживання кухонної солі та обмежити вживання солоної їжі.
Контролюйте вагу. Підтримуйте здорову вагу в межах норми для вашого зростання та фізичної активності. Уникайте різкого зниження ваги, оскільки це може призвести до обвисання шкіри та погіршення її зовнішнього вигляду.
Целюліт - це стан, при якому жирові відкладення створюють видимі ямки і опуклості на шкірі, зазвичай в області стегон, сідниць та живота. Хоча дієта не є єдиним фактором, що впливає на целюліт, правильна дієта має велике значення.
Ось деякі рекомендації:
Збільште споживання антиоксидантів. Їжа, багата на антиоксиданти, такі як фрукти та овочі, допомагає боротися з пошкодженням клітин і покращує загальне здоров'я шкіри.
Обмежте споживання солоних продуктівоскільки сіль призводить до затримки рідини в організмі і тим самим робить целюліт більш вираженим.
Введіть у харчування здорові жири: оливкова олія, авокадо, горіхи та рибу, що містять Омега-3 жирні кислоти. Це допоможе зміцнити шкіру та покращити її текстуру.
Переконайтеся, що ваш раціон містить достатньо білка, включаючи м'ясо, птицю, рибу, яйця та бобові. Білок є основним будівельним матеріалом для клітин, включаючи шкіру.
Обмежте споживання оброблених продуктів. Продукти з високим вмістом цукру та трансжирів можуть сприяти утворенню целюліту.
Виключіть із раціону газовані напої, фастфуд та інші оброблені продукти.
Збільшіть споживання їжі, багатою клітковиною. Їжа, що містить клітковину, допомагає покращити травлення та запобігає запорам.Овочі, фрукти, цілісні злаки та бобові є добрими джерелами клітковини.
Уникайте зайвого споживання алкоголю та кофеїну. Алкоголь та кофеїн можуть сприяти затримці рідини в організмі і тим самим посилювати видимість целюліту. Замініть їх менш шкідливими альтернативами, як-от зелений чай або безалкогольні напої.
Урізноманітнюйте раціон. Включайте різноманітні продукти до свого раціону, щоб забезпечити отримання всіх необхідних поживних речовин.
Поєднуйте правильне харчування з масажами та фізичною активністю. Вправи, спрямовані на зміцнення, можуть допомогти покращити зовнішній вигляд шкіри та зменшити видимість целюліту.
Використані фотоматеріали Unsplash
Читайте далі
Правила застілля на Новий рік: поради лікарів
Готуєтесь до Нового року? Дізнайтеся, як зустріти свято без втрат і отримати від нього радість.
Як уникнути похмілля?
Чим закушувати алкоголь і від звички вживання якихось продуктів у цей момент краще відмовитися?Отруєння алкоголем: як полегшити похмілля?
Похмілля – тяжкий стан, пов'язаний з отруєнням алкоголем. Як можна його полегшити?Здоров'я в Новий рік: 5 способів залишитися живими після свят
Новорічні свята є небезпечними для нашого здоров'я! Як пережити їх із мінімальними втратами? Ось кілька простих порад.
Як уникнути головного болю та похмілля після свят?
Похмілля та ранковий головний біль – неприємний наслідок веселої новорічної ночі. Як цього уникнути?
Проблеми похмілля: чому воно настає і що допоможе впоратися з наслідками алкогольної інтоксикації
У чому причини похмілля і як швидко прийти до тями після бурхливої вечірки?Мієлопроліферативне новоутворення крові - що це за хвороба?
Мієлопроліферативне новоутворення: причини, симптоми, діагностика, лікування раку крові.Кров натще: як їжа впливає на біохімію тіла
Багато аналізів крові здаються натще. Що це означає, а головне на які показники може вплинути їжа?
Гемоглобін. Його значення та роль в організмі людини
Кожен із нас хоч раз у житті зустрічався із «клінічним аналізом крові» або так званим «загальним аналізом крові». Якщо ви звернули увагу, на першому місці у виданому бланку, як правило, знаходитиметься цифра, яка вказує на вміст гемоглобіну в крові.
Хронічний лейкоз: чи можливе лікування?
Хронічний лейкоз – це грізне захворювання, яке забирає мільйони життів. Чи є шанси на лікування?
Хронічний мієлолейкоз: 200 років боротьби з випадковою мутацією
Хронічний мієлоїдний лейкоз – випадковість, яку не дано передбачити. Але медицина вже знайшла спосіб продовжити життя пацієнтам із півроку до десятків років.
Рідкісні захворювання: поліцитемія
Поліцитемія: Рідкісне захворювання, про яке мало хто знає. У статті MedАboutMe – цікаві факти про це захворювання.
Рак молочної залози: 11 міфів про хворобу
Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?
Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.
Вся правда про дитячі какашки: що вважати нормальним?
Розшифровуємо вміст підгузника: який стілець нормальний для дитини до року, а з чим бігти до лікаря.
Чи потрібна дієта при целюліті?
Ні для кого не секрет, що причиною целюліту є порушення процесів мікроциркуляції, а також обміну речовин у м'яких тканинах (шкірі та підшкірно-жирової клітковини). Найчастіше целюліт з'являється у так званих «проблемних місцях», а саме: в області сідниць, а також задньої поверхні стегон. Підшкірно-жирова клітковина набрякає, а через фіброзні перемички між часточками (групами жирових клітин) набуває характерного бугристого вигляду.
Отже, дієта при целюліті має бути спрямована на вирішення наступних проблем:
- Зменшення жирових відкладень;
- Прискорення обміну речовин;
- Зміцнення стінки судин та виведення зайвої рідини;
- Профілактику виникнення набряків (пов'язаних із венозною недостатністю);
Виходячи з цих вимог, план харчування повинен відповідати таким вимогам:
- Зменшення калорійності страв;
- Виняток солі та інших продуктів, що «затримують» воду;
- Вживання великої кількості фруктів, овочів, особливо тих, що зміцнюють судини.
Крім того, при будь-якій дієті, розрахованій на корекцію фігури, особливим моментом є налагодження роботи кишечника, очищення організму.Дієта проти целюліту є тим планом харчування, який допомагає налагодити обмін речовин в організмі, а також сприяє зниженню ваги та оздоровленню.
Які дієти від целюліту?
Насправді, все дуже просто. Усі запропоновані схеми чи дієти ґрунтуються на принципах здорового харчування. Ми обов'язково повинні виключити:
- солодке та борошняне (все, що містить цукор, біле пшеничне борошно);
- солоні та мариновані овочі (сіль затримує рідину, а маринади підвищують апетит);
- копчене м'ясо, рибу, курку, а також ковбаси, сосиски тощо.(всі штучні консерванти, а також ароматизатори негативно впливають на судини, як правило, в цих продуктах міститься багато солі);
- напівфабрикати, страви «фастфуду», газовані солодкі напої (джерела «швидких» вуглеводів, отже, вони сприяють виникненню зайвої ваги);
- гострі приправи, прянощі (викликають підвищення апетиту і дратують слизову оболонку шлунка).
- продукти, що містять тваринні жири (сало, свинина, вершкове масло, вершки, а також молочні продукти понад 5% жирності тощо);
- алкоголь (підвищує апетит, уповільнює обмін речовин, збільшує проникність судинної стінки та токсично впливає на організм).
Деякі джерела рекомендують також відмовитись від кави, проте можна знайти деякий компроміс: пити виключно чорний, не додавати цукор і не більше однієї-двох чашок на день. Також краще віддати перевагу натуральній меленій каві, а про «кавові напої» з ароматизаторами забути геть-чисто.
Гречка проти целюліту
Найвідоміша «гречана» дієта проти целюліту має на увазі повне виключення вуглеводів, крім тих, що містяться в гречаній каші. Гречку потрібно їсти постійно і не менше одного тижня. Каша ця, безумовно, дуже корисна, проте не варто забувати про необхідність вживання м'яса, фруктів та овочів. Інакше ми можемо завдати шкоди своєму здоров'ю.Та й монотонність дієти, особливо при двох-або тритижневому її дотриманні дещо втомлює.
Цитрусова дієта для звільнення від целюліту передбачає вживання великої кількості апельсинів, грейпфрутів і лимонів.Головна мета такого харчування – насичення організму вітаміном С, адже саме він є головним природним помічником у боротьбі з целюлітом. Проте харчуватися лише цитрусовими понад 3 дні не варто. Також така дієта не рекомендована людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, тому що фруктові кислоти посилюють вироблення шлункових соків, а це згубно може позначитися на слизовій оболонці.
Думка лікаря:
Дієтологи та косметологи сходяться на думці, що правильне харчування відіграє важливу роль у боротьбі з целюлітом. Вони вважають, що дієта, багата овочами, фруктами, нежирними білками та здоровими жирами, сприяє покращенню кровообігу та обміну речовин, що у свою чергу може знизити прояв целюліту. Проте, лікарі також зазначають, що дієта не є панацеєю від целюліту і має супроводжуватися комплексом заходів, включаючи фізичну активність, масаж та професійні процедури. Таким чином, хоча дієта може вплинути на стан шкіри і підшкірної жирової тканини, вона не є єдиним способом боротьби з целюлітом.
Досвід інших людей
Дієта при целюліті викликає багато суперечок серед людей. Одні вважають, що правильне харчування може покращити стан шкіри та зменшити целюліт, інші сумніваються у ефективності дієти. Однак більшість експертів сходяться на думці, що здорове харчування, багате фруктами, овочами, злаками та білком, сприяє зменшенню целюліту. Важливо також пити достатньо води, щоб підтримувати пружність шкіри. Таким чином, дієта відіграє важливу роль у боротьбі з целюлітом, але вона має поєднуватися з помірними фізичними вправами та спеціальними процедурами для максимального ефекту.
Що ж треба їсти, щоби не було целюліту?
Для зміцнення стінок судин та профілактики накопичення зайвої рідини потрібно намагатися щодня вживати більше продуктів, що містять вітаміни А, Е, С (антиоксидантний комплекс), а також калій та інші корисні мікроелементи. До таких продуктів відносяться, наприклад, вищезгадані цитрусові. А ще – авокадо, банани, ківі, чорниця, смородина, помідори, цибуля, всі види капусти тощо. Причому краще фрукти є в сирому вигляді, а овочі, при необхідності, піддавати лише кулінарній обробці, що щадить. Овочі та фрукти – основа харчування Взагалі, якщо розібратися, то марних овочів та фруктів не існує. Ті ж кавуни, які не претендують на звання джерела вітамінів, до того ж містять велику кількість фруктози, є чудовим сечогінним засобом. Отже, допомагають впоратися з набряками. Клітковина, що міститься в рослинних продуктах, очищає кишечник і стимулює його роботу. Тому для схуднення та позбавлення від целюліту можна сміливо їсти яблука, ананаси та чорну смородину.
Крім того, не забуваємо про споживання протягом усього дня чистої питної води. Чорний чай краще замінити на зелений. Останній є відмінним сечогінним засобом, а також спалюванням калорій завдяки прискоренню обміну речовин в організмі. Можна також заварювати спеціальні трав'яні збори, наприклад, що зміцнюють судинну стінку, що запобігає виникненню набряків. До напоїв для схуднення варто ставитись з обережністю, не вживати їх довго і при загостренні хронічних захворювань.
