Ягоди асаї: ‌ ‌особливості, корисні властивості та вживання

Екзотичні фрукти та овочі давно перестали бути дивиною для українців. Сьогодні купити продукти з різних країн та континентів можна у звичайних супермаркетах, спеціалізованих магазинах чи замовити через Інтернет. Однією з таких чудасій є ягоди асаї. Цим плодам приписують оздоровчі властивості, їх використовують у кулінарії, косметології та нетрадиційній медицині.

Ягоди асаї: що за плоди, де ростуть і які бувають?

Екзотичні ягоди ростуть і дозрівають на пальмі, яка має дві назви - асаї або евтерпа овочева. Саме дерево досягає приблизно 30 метрів у висоту, а ягоди на ньому розташовані цілими гронами на довгих гілках, що звисають вниз. Сама гілка закінчується величезною розеткою листя. Одна така пальма дає від 20 до 26 кг ягід.

За розміром ягода асаї нагадує виноград. Тільки не той, який ми вживаємо, а технічний сорт. Він красиво обвиває дерева та огорожі на дачах, у парках та садах. Піт темно-фіолетовою шкіркою знаходиться м'яка світла м'якоть і кісточка в центрі кулястої ягоди.

Щодо смаку ягоди асаї, то його оцінюють неоднозначно. Деяким він віддає горіховим присмаком, іншим нагадує малину чи шоколад.

Пальма асаї має обмежений ареал зростання. Дерево можна зустріти у тропіках Центральної та Південної Америки, зокрема у Бразилії, та у басейні Амазонки.

Свої корисні властивості свіжозібрані ягоди асаї зберігають протягом доби. Тому фармацевтична та харчова промисловість, щоб зберегти продукт, не лише заморожує плоди, але й сублімує, сушить та виготовляє корисні добавки.Сьогодні можна купити асаї в капсулах, таблетках, порошку або сушені ягоди. Завдяки сучасним технологіям обробки вдається зберегти корисні властивості та створити по-справжньому корисні та якісні препарати.

Оздоровчі та корисні властивості ягід асаї

Ягоди бразильської пальми називають суперфудом, а все тому, що її хімічний склад не поступається жодному виду відомих фруктів та овочів. У плодах міститься велика кількість рослинного білка, порівняно з сиром або курячим яйцем. Також у складі ягід міститься жирна кислота Омега-3, цілий перелік вітамінів, мінералів та мікроелементів. Як і будь-які інші плоди, ягоди асаї багаті на клітковину, яка благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та самопочуття в цілому.

Отже, в чому користь ягід асаї?

1. Сприяють зниженню рівня холестерину у крові.
2. Позитивно впливають на стан та роботу серцево-судинної системи, є гарною профілактикою атеросклерозу, ішемічної хвороби та гіпертонії.
3. Поліпшують травлення та роботу ШКТ, виводять токсини з організму. Це дозволяє використовувати добавки на основі ягоди в дієтичному раціоні, адже вони сприяють зниженню ваги.
4. Мають енергетичні характеристики і можуть замінити такі стимулятори, як кава і шоколад. А ще позбавляють поганого настрою та стресу, нормалізують настрій та психологічний стан загалом.
5. Зміцнюють імунітет завдяки високому вмісту антиоксидантів.
6. Збільшують чоловічу потенцію

Це не повний перелік корисних властивостей ягід асаї. Цей плід, один із небагатьох, аналогів якому немає ні за складом, ні за концентрацією вмісту корисних сполук.

Як вживати ягоди асаї

Як ми вже казали вище, свіжі ягоди асаї в наших широтах дістати дуже важко. Але у вигляді капсул, порошків і навіть екстрактів вони доступні. Як біологічно активну добавку (БАД) ягоди асаї приймають:

1. У вигляді екстракту та соку. У такій формі дієтологи рекомендують приймати столову ложку екстракту розведеного з водою за півгодини до їди. Таким чином, ви зменшите апетит і насичення прийде швидше, а значить і почнете втрачати ненависні кілограми.
2. У формі капсул та таблеток. Як і в першому випадку препарат необхідно приймати до їди та запивати великою кількістю води. На один прийом розраховано 2 капсули чи таблетки.
3. у вигляді порошку. Його можна легко розчинити у воді або використовувати для приготування корисних напоїв.

Численні дослідження властивостей ягід асаї та їхнього впливу на організм людини довели, що їх регулярний прийом уповільнює процеси старіння клітин та всього організму загалом. Це пояснюється антиоксидантними властивостями плодів пальми Евтерпа.

Використання ягід асаї в кулінарії та косметології

Чудодійні ягоди асаї використовуються не тільки для виготовлення корисних препаратів і як суперфуд. Їхні корисні властивості знайшли застосування і в косметології. Олія ягід містить високу концентрацію антиоксидантів, які мають сильну антивікову дію. Натуральні фітостерини покращують зовнішній вигляд шкіри, підвищують пружність і вирівнюють тон.

У себе батьківщині плоди пальми Евтерпа вживають у сирому вигляді. З них роблять алкогольні та безалкогольні, а також енергетичні напої. Їх використовують як начинку для випічки, кладуть у десерти та морозиво.Також ягоди асаї використовують для приготування корисних та смачних соусів до гарячих страв.

Де купити ягоди асаї

Звичайно купити свіжозібрані ягоди асаї в Україні практично неможливо. Але у нас доступна купівля сушених ягід, екстрактів, соків, порошку, капсул та різних БАДів з додаванням ягід бразильської пальми.

Здійснити покупку можна у стаціонарних та онлайн спеціалізованих магазинах здорового та спортивного харчування, аптеках, еколівках та інших торгових точках.

Як правило, переробкою ягід асаї займаються компанії зі Сполучених Штатів Америки, Канади та Японії. Ці країни не тільки знаходяться в максимальній близькості до зростання пальми асаї, але й мають багаторічний досвід і галузі виробництва спеціальних дієтичних добавок.

Висновки

Виходячи з корисних властивостей і характеристик настійно радимо спробувати ввести в свій раціон екзотичну ягоду асаї. Тим більше, що плід практично не має протипоказань. Вибирайте лише якісні товари від перевірених брендів та будьте здорові.

Корисні властивості ягід асаї для організму людини

Як тільки не називають маленьку чорно-фіолетову ягоду Асаї: і молоко Амазонки, і перлина Бразилії. Ці ягоди, що нещодавно стали знаменитими, сходять на пальмах виду Евтерпа в тропіках. Саму пальму називають також «деревом життя», з її деревини плете різні вироби, роблять покриття для будинків африканців.

Найбільшу славу Евтерпі принесли саме плоди, про існування яких раніше знали лише жителі Латинської Америки та Амазонії. Близько 15 років тому слава про корисні властивості продукту рознеслася по всьому світу.

Асаї ростуть на пальмах так званими волотями вагою по 3-5 кг.Ягода є круглим невеликим плідом розміром з виноградину з м'якоттю і кісточкою всередині. Спочатку асаї мають оранжеве забарвлення, яке в міру дозрівання стає темно - фіолетовим, іноді з зеленуватим або пурпуровим відливом.

Евтерпа плодоносить двічі на рік. Комусь смак ягоди нагадує горіхи, кому — малину чи шоколад, але точний смак, звичайно, не передати словами. Ці плоди дуже ніжні, тому збирають їх тільки руками.

Місцеві жителі залазять на тонкі високі пальми і знімають урожай, наражаючи своє життя на небезпеку. Завдяки великому попиту на продукт у аборигенів з'явилася можливість добре заробити.

На відміну від інших ягід асаї дуже калорійні: на 100 р. припадає цілих 247 ккал. Завдяки цьому продукт корисно вживати тим, хто хоче наростити м'язову масу, наприклад, спортсменам.

До складу ягід також входять (в розрахунку на 100 г):

• вода 65,1 м;
• вуглеводи 36,4г;
• харчові волокна 1,7г;
• органічні кислоти 0,9г;
• білки 0,7г;
• жири 0,5 г;
• зола 0,3г.

Важливо!Асаї містить антиоксидантів у кілька разів більше, ніж виноград та чорниця.

Асаї застосовують для профілактики та лікування великої кількості хвороб. Цілющі властивості плодів Евтерпи були виявлені вченими, які провели дослідження, коли помітили, що жителі Амазонії, які постійно вживають ягоди, довго виглядають молодо, сповнені сил.

Речовини та вітаміни надають такі позитивні дії на організм:

• вітамін С допомагає боротися з вірусами, прискорює синтез колагенових волокон;
• вітаміни групи "В" позитивно діють на шкіру, нервову, травну системи, зміцнює судини, покращує пам'ять, сон;
• вітамін А прискорює процес відновлення клітин;
• вітамін Е перешкоджає старінню, сприяє швидкому загоєнню ран;
• омега-кислоти, що містяться в продукті і самостійно не синтезуються організмом, сприяють засвоєнню вітамінів А, Д, Е, К, необхідні для кровотворення;
• бета-каротин уповільнює старіння, позитивно впливає на здоров'я очей, прискорює регенерацію клітин шкіри, зміцнює імунітет;
• білки необхідні зміцнення м'язів, обміну речовин;
• вуглеводи живлять клітини, є джерелом енергії організму;
• марганець сприяє покращенню травлення, нормалізує кількість глюкози, відновлює хрящові тканини, є потужним антиоксидантом;
• калій знижує кров'яний тиск, приводить до норми кислотно-лужний баланс;
• цинк синтезує вироблення інсуліну, бореться з інфекційними захворюваннями;
• кальцій підтримує міцність кісток;
• магній сприяє кращій передачі нервового сигналу;
• ліпіди, протеїни незамінні для формування м'язової маси, і навіть скелета;
• антоціани захищають клітини організму

Застосування плодів асаізейро (так називають пальму бразильською мовою) допомагає знизити цукор крові, утворення «поганого» холестерину в судинах, нормалізує тиск.

Такі кислоти, як олеїнові та лінолеві, що містяться в продукті, допомагають судинам уникнути закупорювання. При впровадженні в раціон цих ягід відсуваються в часі процеси старіння клітин, спалюються жири, приходить у норму обмін речовин, що благотворно впливає на серцево-судинну систему.

Антоціани, які у великій кількості перебувають у ягоді, нейтралізують вільні радикали, які утворюються в клітині, можуть її зруйнувати, тим самим спровокувати різні пухлини.

Прийом асаї може допомогти при профілактиці пухлинних хвороб, але, на жаль, не є проти них панацеєю. При виникненні таких хвороб обов'язково потрібно звертатися до лікаря та лікуватися традиційними засобами.

Антоціани, що містяться в плодах, входять до складу флаваноїдів – рослинних пігментів, які потрапляючи в організм людини, посилюють активність корисних ферментів. Саме завдяки великій кількості цієї речовини ягоди мають фіолетове забарвлення.

Антоціани допомагають зміцнювати капіляри, які доставляють кисень та харчування для сітківки ока. Вживаючи постійно асаї, можна уникнути глаукоми, курячої сліпоти, пригальмовує процеси погіршення зору під час діабетичної ретинопатії.

У плодах Евтерпи містяться речовини, що стимулюють вироблення нейромедіаторів – серотоніну та допаміну. Доведено, що ці гормони відповідають за щастя, спокій, задоволення, а це найнеобхідніші компоненти для гарного сну. Вживання ягід допоможе розслабити м'язи, заспокоїти нерви, добре відпочити вночі.

У Південній Америці друга назва асаї — «тропічна Віагра», вважається, що ягоди підвищують статевий потяг. Дослідження показали, що плоди пальми є афродизіаком та збільшують сексуальну витривалість, знижують фригідність та імпотенцію.

Як і багато інших плодів, асаї, звичайно, найкраще використовувати для їжі у свіжому вигляді. Ягоди швидко псуються, тому необроблений продукт можна спробувати тільки в Бразилії та інших регіонах Центральної та Південної Америки, де росте пальма Евтерпа.

Експорт Асаї здійснюється у такому вигляді:

• Ліофілізовані ягоди. Ліофілізація - процес м'якого сушіння, при якому речовина заморожується при дуже низькій температурі, потім нагрівається за допомогою вакуумної камери, завдяки цьому з продуктів витягується зайва волога.
• Сухі плоди (зустрічаються як цілі висушені ягоди, так і у вигляді порошку, який можна додавати в будь-які страви), при сушінні продукт зберігає 80-85% корисних речовин.
• Олія асаї, такий засіб використовується в основному в косметології. При додаванні його в різні креми - олія вітамінізує, зволожує шкіру, захищає її. При регулярному використанні масляної витяжки можна продовжити молодість шкіри, запобігти передчасній появі зморшок. Олія також використовується для втирання волосся, при цьому зменшуються кінчики, що січуться, пропадає лупа.
• Заморожені фрукти. У обробленому таким чином продукті зберігаються багато цілющих властивостей. Крім ягід, заморожують джем.
• Концентрований сік із асаї. Такий продукт можна розвести водою у пропорціях 1:5.
• Також із ягід виготовляють різні добавки у вигляді таблеток, порошків, суспензій.

Наразі протипоказань до вживання тропічної ягоди не виявлено, але при вживанні великої кількості будь-які продукти можуть бути шкідливими. Обережними при вживанні плодів слід бути людям, схильним до алергії на інші продукти, і, зокрема, ягоди, вона може виникнути також при прийомі асаї.

Крім того, в окремих випадках, можливе виникнення індивідуальної непереносимості.

Найпростіший спосіб вживання асаї - додавати ягоди або порошок з них у напої, кисломолочні продукти, десерти. Часто плоди використовують як компонент заправок салатів.

Такий інгредієнт надає стравам пікантного солодкуватого смаку. Особливо добре ягоди поєднуються з овочами і фруктами, найбільш підходящий серед них - гарбуз. У Бразилії є національні страви з гарбуза з плодами Евтерпи.

З ягід Асаї можна приготувати такі страви:

• Перетерти жменю Асаї з тією самою кількістю смородини, цукром, тримати на малому вогні 5-6 хвилин;
• У формочки для виготовлення тарталеток помістити тонко тісто, що розкотило, перфорувати дно виделкою, випікати 10 хв. при температурі 190 С, потім дістати кошики, дати охолонути;
• Меренга: збити білки до стану густої піни, додати цукрову пудру, збивати, доки не вийде безе;
• Тарталетки заповнити солодкою сумішшю з ягід, зверху викласти безе, запікати 10-15 хв.

• Асаї, вишню, чорницю залити 3 ст. води, додати|добавляти| цукор, нагрівати на малому вогні, помішуючи, додати|добавляти| чорну смородину. Прикрити суміш кришкою, уварювати, доки фрукти не розм'якшуться, потім остудити;
• Дану суміш висипати в друшляк, розміщений над мискою, потримати в такому вигляді кілька хвилин, щоб у посуд потрапив сік від ягід;
• Дно форми покрити шаром м'якоті від білого хліба, зверху полити невеликою кількістю сиропу, повторити кілька разів, щоб утворилося по 3-4 шари м'якоті і солодкої рідини;
• Отриману масу залити залишками сиропу, склянкою соку з апельсинів, посипати ягодами.
• Форму з напівфабрикатом накрити харчовою плівкою, поставити зверху тарілку, залишити на 6-8 годин;
• Перед подачею прибрати плівку та швидко перекинути пудинг на тарілку.

• Асаї, сливи, смородину розмішати з|із| цукровим піском, поставити в холодильник на кілька годин;
• Дістати суміш, додати|добавляти| ще цукор, перемішати, залишити на 1 годину;
• Влити туди 2 ст. л. лимонного соку, перемішати;
• Перетерти ягоди міксером або через сито, влити в суміш півлітра води;
• Варити суміш на малому вогні, дочекатися закипання, потримати на плиті ще 10 хв.;
• Ложку отриманого джему вилити на тарілку, якщо він готовий, то не розтечеться, якщо рідкуватий, то поварити ще кілька хвилин.
• Готовий джем можна з'їсти відразу, можна розлити по стерилізованих банках та закрити кришками для зберігання.

• Склянку борошна змішати з пачкою вершкового масла, розпушувачем, перемішувати доки маса не перетворюється до стану крихти;
• Додати до складу по 3 ст. л. Асаї, цукру, влити 200 мл. апельсинового соку;
• Замісити еластичне тісто, розподілити його рівномірно на промазаному маслом деку, випікати 30-40 хв.
• Корж порізати, подавати до сніданку.

• У склянку окропу додати 5-7 ст. л. цукрового піску, тримати на вогні до розчинення, потім покласти туди гілочку м'яти, ще трохи потримати на вогні;
• М'якуш асаї додати отриманий сироп, варити 10 хв.;
• Отриману масу процідити, додати|добавляти| 2 ст. л. лимонного соку, охолодити;
• Сироп поставити в морозильну камеру, потримати там кілька годин;
• Прикрасьте сорбент ягодами, листками м'яти.

Також ягоди можна додавати до багатьох інших страв, вони добре поєднуються з морозивом.

Завдяки своєму складу ягоди асаї – дуже корисний продукт. Приймаючи ці плоди можна запобігти багатьом хворобам і поліпшити стан організму. Але, не варто довіряти сумнівним БАДам і заміняти навіть найсвіжішими ягодами медичні препарати.

Асаї чудовий природний енергетик та засіб для профілактики, але не є панацеєю від усіх хвороб.

Думка лікаря:

Ягоди асаї містять високу кількість антиоксидантів, вітамінів та мінералів, що робить їх цінним продуктом для підтримки здоров'я. Лікарі відзначають, що вживання ягід асаї може сприяти зміцненню імунітету, зниженню рівня запалення в організмі та покращенню роботи серцево-судинної системи. Завдяки своїм корисним властивостям ці ягоди можуть допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а також покращити загальний стан шкіри та волосся. Регулярне вживання ягід асаї в розумних кількостях у поєднанні зі здоровим способом життя може мати сприятливий вплив на організм людини.

Досвід інших людей

Ягоди асаї - справжній суперфуд для нашого організму, і про це багато хто говорить. Багаті на антиоксиданти, вони сприяють уповільненню процесів старіння, зміцнюють імунітет і допомагають боротися із запаленнями. Крім того, ягоди асаї містять вітаміни С та Е, залізо, кальцій та клітковину, що робить їх відмінним доповненням до здорового раціону. Регулярне вживання асаї допомагає покращити травлення, підвищити енергію та покращити стан шкіри.Не дивно, що багато хто вибирає ці ягоди для підтримки свого здоров'я та благополуччя.

Часті запитання

У чому користь ягід асаї?

Ягоди асаї мають здатність знижувати рівень «поганого» холестерину в крові, очищати організм від токсинів. Наявність багатого складу амінокислот сприяє кращому нарощуванню м'язової маси, що особливо важливо при високих фізичних навантаженнях, а також після тяжкої хвороби.

Як правильно пити асаї?

Порошок асаї найкраще вживати на добу по 3-5 г (1 чайна ложка) вранці та ввечері. Цього буде достатньо, щоб заповнити потребу організму в антиоксидантах та корисних мікроелементах.

Як їдять асаї?

1 чайна ложка порошку органічних ягід асаї можна порівняти з жменею свіжих ягід. Вживати його можна як самостійно, так і, що краще, додавати його в смузі, салати, йогурти, каші та ін.

Чим корисний екстракт ягід асаї?

зміцнює імунну систему, додає сили та енергію, особливо корисно приймати спортсменам під час великих фізичних навантажень, нормалізує цукор у крові, покращує сон.

Корисні поради

РАДА №1

Додайте ягоди асаї у свій раціон як джерело антиоксидантів, які допоможуть захистити організм від вільних радикалів та зміцнити імунітет.

РАДА №2

Використовуйте асаї ягоди в якості інгредієнта для приготування здорових смузі або десертів, щоб отримати корисні вітаміни, мінерали і клітковину.

РАДА №3

Не забувайте, що помірне вживання ягід асаї у поєднанні зі здоровим способом життя сприяє підтримці гарного здоров'я та енергії.

Цікаві факти

1. Мають потужну антиоксидантну дію:Ягоди асаї містять велику кількість антоціанів та поліфенолів, які діють як потужні антиоксиданти, що захищають організм від ушкоджень, спричинених вільними радикалами.
2. Можуть покращити здоров'я серця:Дослідження показали, що вживання ягід асаї може знизити рівень холестерину ЛПНЩ та підвищити рівень холестерину ЛПВЩ, тим самим покращуючи здоров'я серця та знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
3. Сприяють травленню:Ягоди асаї багаті на клітковину, як розчинну, так і нерозчинну, що може поліпшити травлення і зменшити запори. Розчинна клітковина утворює гелеподібну речовину в кишечнику, уповільнюючи травлення і даючи почуття ситості, а нерозчинна клітковина додає об'єм стільця і ​​полегшує його проходження.

Ягоди Асаї

Ягоди Асаї (англ. Acai Berry) - це маленька темно-синя ягода, що зовні нагадує чорницю або чорноплідну горобину. Батьківщиною ягоди Асаї є Бразилія, а точніше, низовини Амазонки. В інших країнах широку популярність ця ягода здобула лише пару десятиліть тому, причому практично відразу була визнана продуктом, що не має собі рівних за харчовою цінністю. Вчені всього світу визнали, що асаї є коморою краси, здоров'я та молодості. Що це за чудо-ягода і яку користь вона може принести людині? Докладніше про це можна дізнатися з нашої статті.

Ягоди Асаї: склад

Як уже говорилося, ягоди Асаї значно обганяють усі відомі продукти, у тому числі й відомі Ягоди Годжі або спіруліну за рівнем корисності. Ці маленькі ягідки містять неймовірну кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, зокрема:

Причому за вмістом антиоксидантів Асаї значно перевершує навіть куркуму та червоне вино.

Властивості та користь

Виходячи з того, що ягоди Асаї Унікальні як за якісним, так і за кількісним вмістом корисних речовин, можна стверджувати, що вони здатні принести величезну користь людському організму. Вченими було проведено чимало досліджень, у яких було виявлено такі властивості цієї чудової ягоди:

1. допомагає зміцнювати імунітет;
2. сприяє зростанню м'язів та швидкому їх відновленню після фізичних навантажень;
3. покращує роботу кровоносної системи, допомагає підвищити гемоглобін;
4. сприяє усуненню болю в суглобах, перешкоджає їх виникненню;
5. має загальну тонізуючу дію на організм;
6. виводить токсини;
7. має омолоджуючий ефект;
8. сприяє відновленню гостроти зору;
9. підвищує концентрацію, покращує пам'ять;
10. допомагає нормалізувати сон та підвищити працездатність;
11. загальмовує розвиток ракових захворювань;
12. знижує ризик розвитку цукрового діабету;
13. покращує функціонування статевої системи чоловіків та жінок.

Ягоди Асаї: для схуднення

Найбільшу популярність ягода Асаї придбала як продукт, що знижує вагу. І це не випадково: ці тропічні ягоди не тільки виводять шкідливі токсини, а й докоряють обмін речовин, а це позитивно позначається на фігурі. Схуднення за допомогою ягоди Асаї протікає більш природним шляхом, порівняно з будь-якою дієтою. Адже практично кожна з них має на увазі відмову від певних продуктів харчування, що, своєю чергою, тягне за собою недоотримання організмом деяких поживних речовин.Результатом цього може стати не лише погіршення стану шкіри, волосся та нігтів, а й самопочуття загалом. Ягода Асаї впливає саме на прискорення метаболізму і при цьому збагачує організм практично всіма необхідними вітамінами і мінералами. До речі, так само діє і всім відома Гарцинія Камбоджійська. У продажу навіть є жувальна гумка для схуднення, що поєднує екстракт обох плодів.

Для волосся

Ягода Асаї неймовірно корисна і для догляду за волоссям. Вона має прекрасні відновлюючі, зволожуючі та живильні властивості, а вітамін E, якого дуже багато в цій ягоді, захищає волосся від впливу ультрафіолету. Виробники косметики для волосся вже давно звернули увагу на ягоди Асаї, її екстракт входить до складу багатьох засобів догляду за волоссям, у тому числі і професійних.

Ягоди Асаї: екстракт

Свіжі ягоди Асаї не підлягають тривалому зберіганню та транспортуванню, тому в Росії їх можна придбати лише у переробленому вигляді, наприклад, у вигляді чистого екстракту або препаратів та косметичних засобів на його основі.

У капсулах

Мабуть, однією з найпрактичніших форм вживання ягід Асаї є капсули. У такому вигляді зберігаються всі корисні властивості цих плодів, при цьому вони набагато зручніші в плані дозування та транспортування. Багато виробників збагачують свою продукцію іншими корисними речовинами, наприклад, хітозаном або екстрактом зеленого чаю. Як правило, капсули приймаються за 30 хвилин до їди і запиваються великою кількістю рідини.

Порошок

Ще однією зручною формою є порошок ягоди Асаї - його виготовляють у місцях проростання асаї шляхом сублімації стиглих ягід.Такий порошок зручно використовувати для приготування смачних та корисних вітамінних коктейлів або збагачення йогуртів. Єдиним його недоліком є ​​вимога дотримання температурного режиму – після розкриття упаковки порошок повинен зберігатись у холодильнику.

Ягоди Асаї: сік

Нерідко у продажу можна зустріти сік ягід Асаї. За кількісним вмістом вітамінів і мінералів він ні в чому не поступається плодам, але тільки у разі відсутності у його складі цукру та підсолоджувачів. Особливістю цього соку є досить густа консистенція, тому зазвичай його вживають разом із соками інших плодів або додають у зелений чай. Як правило, всього 1 столової ложки соку ягід Асаї, Розведеної в половині склянки будь-якої рідини, досить дорослій людині і для зменшення апетиту, і для профілактики багатьох захворювань.

Як приймати

Вже зазначалося, ягоди Асаї не є БАДом, а також як і насіння Чіа відносяться до так званих суперфудів і практично не має протипоказань. Винятком можуть лише випадки індивідуальної непереносимості.

У профілактичних цілях необхідно вживати не менше 3 г чистої Асаї на добу, хоча якщо збільшити цю дозу до 6-10 г, видимий ефект настане швидше. Якщо метою прийому ягоди Асаї є зниження ваги чи детоксикація організму, то добову норму можна підвищити до 15 грамів. Спосіб вживання залежить від форми випуску ягід, тому в кожному випадку слід дотримуватись рекомендацій, викладених в інструкції.

Відгуки

В інтернеті досить багато позитивних відгуків про ягодах Асаї. Люди говорять про те, що завдяки цим чудовим ягодам їхній організм наповнився життєвою енергією та силою, а пробудження вранці стало неймовірно легким. Чимало тих, хто стверджує, що Асаї допомагає налагодити травлення та знизити вагу. Якщо вірити захопленим відгукам, то включення до раціону соку, екстракту або порошку цих ягід допомагає скидати до 5 зайвих кілограмів щомісяця, не навантажуючи організм тренуваннями і не виснажуючи його дієтами.

Купити, ціна

Ось такий великий асортимент форм, дозувань та виробників ягід Асаї:

1. Придбати ягоди Асаї за низькою ціною і з гарантованою високою якістю можна у відомому американському інтернет-магазині органіки iHerb, що так полюбився жителям Росії та СНД (купівля в рублях, гривнях і т.д., відгуки російською мовою до кожної добавки).
2. Детальна покрокова інструкція щодо оформлення замовлення (дуже проста): Як зробити замовлення на iHerb!
3. При замовленні можна використовувати промокод Айхерб і отримати реальну вигоду — знижка 10% для нових і 5% для покупців, а також вигідні Акції до 60%! Рекомендуємо обов'язково скористатися промокодом М.Відео та отримати додаткові знижки на техніку та електроніку! Подивіться та використовуйте вигідні акції через промокод Яндекс Маркет на перше замовлення для отримання знижок та участь у розпродажах. Використовуйте промокод Озон на десятки акцій. Застосовуйте популярний промокод Ощадмаркет на перше замовлення на доставку, а також промокод Ашан на економію до 70% в офіційному онлайн-магазині!
4. Детальні статті про тонкощі доставки та оплати: iHerb оплата та iHerb доставка!

Джерело фото: iHerb.com

Як вам допомагають ягоди Асаї? Ваш відгук дуже важливий новачкам і людям, які страждають на аналогічні недуги!