Як вибрати живець винограду
Вкорінення живців винограду в домашніх умовах
Розведення живцями (чубуками) або живцювання - це найпростіший спосіб розмноження винограду в домашніх умовах.
Серед садівників та виноградарів відомо безліч різних методик і способів, розглянемо деякі з них.
Простий спосіб - пророщування чубуків винограду у воді (див. нижче відео)
Наприкінці зими або ранньою весною живці знімають із зберігання. Це найсприятливіший час для вирощування саджанців винограду (або саджанців із закритою кореневою системою - ЗКС). У такому разі вже на початку травня можна буде висадити молоді рослини у відкритий ґрунт.
Виноград любить сонце, тому не рекомендується довго тримати саджанець у закритому приміщенні і тому деякі виноградарі процес пророщування розпочинають вже на початку лютого.
- Насамперед потрібно освіжити нижній зріз живця. Це роблять гострим ножем, зрізуючи лозу на відстані 5-8 мм від нижньої бруньки.
- Для насичення вологою, живці винограду на самому початку процесу пророщування залишають на добу у воді.
В домашніх умовах у банку наливають невелику кількість дистильованої або кип'яченої води. Чубук ставлять у ємність.
Майже відразу з його нижнього зрізу почне витікати безбарвна желеподібна субстанція.
- Тому поки вона виходить, живець винограду потрібно час від часу витягати з води і промивати його нижній зріз під проточною водою. Якщо цього робити, він може почати гнити. Воду міняють щодня.
- За кілька днів зрізи почнуть набухати і посвітлішають.
Це означає, що на живці утворилася ранова тканина. Вона виконує захисну функцію, не дозволяючи живцю загнивати, і в майбутньому сприяє утворенню коренів.
Коріння починає формуватися на тій частині живця, яка занурена у воду. Щоб постійно не міняти воду, в неї можна кинути пару пігулок активованого вугілля, але краще декілька шматочків вугілля що задишаються після багаття.
- За два тижні почнуть розпускатися сплячі бруньки. Живець винограду почне посилено вбирати воду, тому потрібно буде постійно доливати.
- Через 20-25 днів розпочнеться активне проростання коріння. При досягненні ними 3 мм у довжину, саджанець потрібно негайно висадити в ґрунт, оскільки у воді корінню не вистачає кисню, і саджанці можуть загинути.
Для цього можна взяти будь-яку непотрібну ємність або пластикову пляшку і вирізати (просверлити) в її дні декілька дренажних отворів. На дно сиплять дрібний керамзит, щебінь найдрібнішої фракції чи пісок.
Далі насипають шар родючого ґрунту, придбаного в будь-якому садовому магазині (краще брати універсальний ґрунт з нейтральним pH). Покупний грунт складається з торфу або сапропелю, до яких додають речовини, що утримують вологу, і добрива. Такий ґрунт вважається ідеальним для подальшого зростання крихкого коріння. Живець ставлять посередині ємності, засипають грунтом і легенько утрамбовують. Поливають не надто холодною водою.
Аналогічно проводять пророщування або вкорінення чубуків винограду в торф'яних таблетках. Дехто вважає, що посадка чубуків (черенків) винограду навесні повинна проводитися відразу в торф'яні таблетки. Інші спочатку дають йому вдосталь "напитися" і лише після цього висаджують у ґрунт.
Вибираючи приміщення для пророщування та вкорінення чубуків (черенків) винограду в домашніх умовах, слід врахувати, що температура повітря повинна становити як мінімум 25 градусів, інакше зростання коренів уповільниться.
Також тривалість вкорінення залежить від сорту винограду. Один вкорінюється легше, інший – важче. Коріння на великих живцях утворюється швидше.
Далі ємність із саджанцем ставлять на підвіконня і чекають на потепління. При стрімкому зростанні живця у висоту, його верхівку прищипують. Якщо вкорінювати живці в такий спосіб, можна на рік прискорити зростання винограду.
У нашій групі у Фейсбук «Виноград-виноград» можна завжди запитати думку інших виноградарів щодо способів та термінів пророщування в різних регіонах України - https://www.facebook.com/groups/840750949432929/
Навесні висаджують у відкритий ґрунт вже не чубук, а повноцінний саджанець зі сформованим корінням. Для цього саджанець із землею акуратно виймають із ємності, так щоб не оголити кореневу систему та висаджують у попередньо викопану яму. Правильно підготовлена яма забезпечить коріння саджанця такі ж умови, як у приміщенні, і він навіть не відчує пересадки (див. Посадка винограду).
З огляду на те, що на підвіконні молодий кущик отримував значно менше сонця, ніж на вулиці, можливий опік його листя. Щоб такого не трапилося, перші 7 днів рослину треба вкривати хоча б газетою. Коли листя потемніє її можна зняти. Ще одним плюсом цього способу вкорінення є неможливість ураження куща нематодами або іншими паразитами. Такий виноградник почне плодоносити вже за рік після посадки.
Вкорінення на шафі
Щоб проростити живці винограду даним способом, потрібно взяти шматок щільної тканини, змочити її у воді та віджати. Далі кожен живець загортають у цю тканину. Зверху нижню частину живців обмотують плівкою і кладуть на шафу горизонтально. При цьому верхівки живців повинні бути розгорнуті до вікна або стіни, щоб знаходилися у прохолодніших умовах. А якщо ні, то розпускатися почне весь чубук.
Температура повітря на шафі не повинна перевищувати 25 градусів. Для збереження вологості тканини її іноді обприскують водою. Це дуже простий метод, який у першу чергу забезпечує утворення коренів.
Особливість полягає в тому, що товщина живців винограду повинна становити щонайменше 0,7 см, інакше сподіватися на коренеутворення не варто.
Коріння з'являється через 2-3 тижні, а нирки, швидше за все, ще будуть перебувати в сплячому стані. Коли довжина коренів досягне 1-2 мм, майбутню рослину потрібно негайно садити в грунт.
Якщо дозволяє погода висаджують у відкритий ґрунт, якщо ні – у зрізану пластикову пляшку ставлять молодий виноград і засипають його родючим ґрунтом.
вкорінення живців (чубуків) винограду в тирсі
З цією метою використовують тирсу і додають у неї трохи піску або гідрогелю.
Тирсу готують заздалегіть. Їх заливають гарячою водою і пропарюють, дають охолонути, після чого віджимають (див. Відео "Запарювання тирси")
Далі тирсу насипають у невелику ємність, додають пісок або гідрогель і ставлять в неї чубук.
Ємність зверху затягують плівкою і поміщають на підвіконня. Іноді поливають субстрат.
За 14-20 днів плівку знімають і перевіряють утворення коренів.
Якщо вже утворилося кілька корінців довжиною 1-2 мм, кущик садять у ґрунт, якщо ні – назад накривають плівкою і чекають ще мінімум тиждень.
Це найпростіший спосіб, що забезпечує швидке коренеутворення.
Аналогічним чином відбувається вкорінення чубуків у кокосовому субстраті, з тією лише різницею, що замість тирси беремо кокосову стружку.
Особистий досвід вкорінення живців винограду в домашніх умовах
Найбільший відсоток живців, що вкорінилися, виходить при вкоріненні в кільчеваторі і становить понад 90%.
Рецепт ґрунту, що використовується для пророщування чубуків винограду:
- Грунт універсальний (покупний) - 2 частини;
- Грунт садовий (чорнозем) - 3 частини;
- Субстрат кокосовий - 1 частина;
- Пісок - 1 частина
- Перліт - 1 частина
Сподобалася стаття? Підписуйтесь на канал і розкажіть друзям.
Тема вкорінення живців щорічно торкається та обговорюється у нашій групі у Фейсбук. Учасники діляться методиками, способами, препаратами, що сприяють якнайшвидшому коренеутворенню та різними хитрощами. Підписуйтесь та будьте в курсі, беріть участь в обговореннях - www.facebook.com/groups/840750949432929/.
Сподіваємося, що вирощування саджанців винограду з живців (чубуків) не завдасть клопоту і таким чином ви завжди зможете розмножити улюблений сорт для саду просто в домашніх умовах.
Вирощуємо саджанці винограду з живця, у школці
Частина І. Робимо школку
Будьте в курсі виходу нових відео на каналі «Vinogradnaya loza» - youtube.com/channel/UCzNG2vucqk6HnFxwHUUySuw.
Як правильно прищепити виноград?
Якщо ви ще не почали щепити виноград, то ми йдемо до вас! Щеплення винограду – не така складна справа, як здається на перший погляд. Щоб вона пройшла успішно, потрібно дотримуватися основних правил і знати певні секрети. Але не варто переживати: вони не зберігаються за сімома печатками. Знання доступні кожному – варто лише захотіти отримати. І, озброївшись необхідною інформацією, розпочати свою особисту практику.
Досвід та ще раз досвід – ось справжня запорука успіху будь-якого заходу. Якщо ви вже готові навчатися, ми допоможемо вам зробити свої перші кроки у такій цікавій справі. Дізнавшись про те, як правильно прищеплювати виноград, ви зможете одразу застосувати ці знання на практиці.
Навіщо потрібне щеплення винограду?
Ви можете використовувати щеплення у таких випадках:
- Якщо у вашого сусіда, друга або знайомого росте чудовий виноград, то вам напевно захочеться попросити живець для розмноження. І вам його дадуть. Але якщо ви просто вкорените такий черешок, то замість радості від великих урожаїв смачного винограду, на вас може чекати велике розчарування. Справа в тому, що сортовий виноград може важко переносити зими або бути вразливим перед захворюваннями і шкідниками. Але не варто засмучуватися, вчені давно вирішили цю проблему вегетативним способом. Власне, для цього й вигадали щеплення. Ваш сортовий черешок можна посилити потужнішим і стійкішим «дикуном»-двіщем, який забезпечить кореневу систему і основу (штамб) куща. Після щеплення отриманий кущ матиме кращий імунітет.
- Якщо у вас вже є кущ хорошого винограду, але немає місця для ще одного куща, або хочеться отримати кілька сортів на кущі, що вже є (це ж так незвичайно). У таких випадках щеплення вам допоможе. Ви можете додати на ваш кущ від одного до декількох сортів винограду, отримавши цікавий екземпляр. Це красиво, незвичайно і раціонально. Уявіть, як виглядатиме кущ, на якому висять грона різного винограду Гості не зможуть приховати захоплення, а вашої гордості не буде меж. Але навіть якщо вам не потрібне чиєсь визнання, то можна обмежитися тією користю та радістю, яку принесе ваш витвір особисто вам та вашим близьким. Заради цього варто було б поекспериментувати.
- Якщо ви хотіли б замінити один сорт винограду на інший без знищення вже існуючого куща (наприклад, через погані смакові якості або незадовільне плодоношення) – це питання успішно вирішить щеплення. З її допомогою можна отримати новий кущ, залишивши коріння та нижню частину штамба старого. За рахунок потужної кореневої системи, щеплений на нього живець, активно піде в зріст і почне плодоносити швидше і рясніші, ніж заново посаджений молодий кущ. Тобто щеплення роблять для того, щоби почати отримувати врожай раніше.
- Якщо у вас з якоїсь причини пропав виноград (собаки погризли або він був чимось пошкоджений), а корінь та основа штамбу залишилися. Тоді щеплення дозволить дати йому нове життя. Вам не доведеться викорчовувати залишки куща чи сподіватися отримати якийсь урожай від несортової лози. Хороший сорт, щеплений на підщепу, що залишилася, дасть вам новий молодий кущ, який швидко виросте і даватиме гідні врожаї.
- Якщо кущ винограду став гірше плодоносити або був пошкоджений серйозним захворюванням, раціональніше прищепити на нього якийсь стійкіший сорт, ніж намагатися врятувати, обробляючи хімікатами. За допомогою такої хитрості виноградарі позбавляються хвороб та відновлюють кущі.
- Якщо сорт, що вам сподобався, росте і плодоносить недостатньо інтенсивно. Щеплення на потужну сильнорослу підщепу здатна поліпшити якості сортового щепи, збільшивши його врожайність, рясність плодоношення і розмір ягід.
Коли можна щепити виноград?
Виноград можна щепити навесні, влітку, восени та взимку. Але це не означає, що щепленням можна займатися будь-коли протягом року. У кожен сезон є свій час для цієї операції, що пояснюється умовами, які необхідні для успішного приживання.
Весняне щеплення винограду
Весна – це найкращий час для щеплень різних культур. Коли припиняються морози, настає стійке тепло і набухають бруньки, можна починати щеплення винограду. Оптимальний час для такої процедури - квітень-травень. У північних регіонах травень-початок червня. Головне, щоб температура повітря була не нижче 15 градусів, а ґрунту – не нижче 10-ти. Весняне щеплення хороше тим, що до зими воно встигає зростатися і піти в зріст. До того ж навесні немає такого палючого сонця, яким воно буває влітку. І в цей час рух соку найбільш інтенсивно, що сприяє харчуванню і приживаності щепи.
- окулювання (тобто щеплення оком);
- щеплення на підземний стовбур здерев'янілим живцем (що називається «чорне в чорне»);
- щеплення здерев'янілим живцем в зелену гілку («чорне в зелене»).
Літнє щеплення винограду
Літнє щеплення робиться такими способами:
- брунькою (окулювання);
- здерев'янілим живцем у зелений («чорним в зелене»);
- молодим живцем у молодий («зеленим у зелене»).
Час щеплення – друга половина червня/перша половина липня.
Осіннє щеплення винограду
Восени щеплення винограду переважно проводиться у південних регіонах. У північних цей захід краще починати наприкінці серпня. І хоча цей час вважається літнім, такі щеплення відносять до осінніх. На півдні їх роблять навіть у жовтні. Головна вимога тут така сама, як і навесні – температура повітря має бути не нижче 15 градусів.
Восени щеплення роблять у штамб («чорним у чорне») з такими цілями:
- для заміни не дуже вдалого ґатунку на кращий;
- для відновлення пошкодженого куща;
- щоб дати друге життя старій рослині (якщо його коренева система у чудовій формі).
За своєю процедурою таке щеплення практично не відрізняється від аналогічного весняного. Тільки перед зимою щеплена рослина потрібно обов'язково чимось укрити (сіном, лапником тощо), щоб її не пошкодили морози.
Зимове щеплення винограду
Взимку проводиться тільки настільне щеплення винограду у теплому приміщенні («чорним у чорне»). Оптимальний час для цього заходу – кінець лютого/початок-середина березня. Але можна на молодих саджанцях, спеціально вирощених у контейнерах, такі щеплення можна робити вже у другій половині грудня. Плануючи зимове щеплення, потрібно заздалегідь підготувати щеплення і щеплення, які до моменту операції зберігаються в прохолодному місці.
Заготівля та зберігання живців
Це дуже відповідальний захід, від якого залежить успіх щеплення. За словами одних фахівців, заготовляти живці (чубуки) потрібно у жовтні та листопаді до морозів. За словами інших – лише за температури, не нижче +5 градусів. Це зумовлено тим, що при нижчих температурах у виноградній лозі стає менше поживних речовин. Оптимальна товщина чубуків – 5-7 мм. Зрізати їх потрібно добре наточеним секатором із тих кущів, які показали високі сортові якості та дали хороший урожай.
Оптимальна кількість очок на одному чубуку – 1-3 шт. Його довжина при цьому складатиме приблизно 10-12 см. Як і у випадку з плодовими деревами, живці краще брати із середньої частини пагонів. При цьому зрізати їх потрібно акуратно і рівно (без задир, виїмок тощо), відступаючи від міжвузля не менше 2 см (можна 3 см).
Важливі моменти:
- Для щеплення не можна використовувати такі пагони: незрілі, криві, чимось пошкоджені, хворі, жируючі та дуже тонкі. Верхня частина пагонів не придатна для заготівлі живців.
- Під час щеплення не можна міняти місцями верхній та нижній кінці чубуків, інакше щеплення не зростеться. Щоб їх не переплутати, верхній кінець зрізають перпендикулярно до гілки, а нижній (який щеплюватиметься) – під кутом. Це «страхувальна» порада для новачків, досвідчені виноградарі визначають верх і низ за розташуванням нирок.
Після зрізання чубуки бажано опустити в розчині мідного купоросу (з концентрацією 3%) та потримати там півхвилини. Далі потрібно дати їм просохнути, а потім, обернувши у вологу тканину та поліетилен, покласти у льох чи холодильник. Оптимальна температура зберігання живців – від 0 до +3 градусів (максимум +5 градусів). Протягом зими потрібно періодично перевіряти стан чубуків. Вони не повинні висихати, загнивати, покриватися пліснявою і проростати.
