20 найкорисніших продуктів харчування для головного мозку людини, що покращують роботу нейронів та клітин

Якщо цілеспрямовано складати раціон із певних продуктів, то цілком реально покращити пам'ять, підвищити концентрацію уваги, полегшити та прискорити розумову роботу, а також просто покращити самопочуття.

Дослідження вказують на незаперечний зв'язок між їжею, яку ми їмо, та тим, наскільки ефективно працює наш мозок.

Інші дослідження підтверджують, що вживання певних продуктів стимулює вироблення серотоніну, допаміну, норадреналіну та інших нейромедіаторів.

Таким чином, якщо подбати про постійне харчування, яке буде корисним для головного мозку людини, то можна не тільки позбутися стомлюваності та хронічної втоми, а й почати швидко висипатися, складати в голові великі числа, запам'ятовувати велику кількість важливої ​​інформації та головне — попередити багато хто тяжкі захворювання, пов'язані зі старінням клітин мозку.

У цій статті ми поговоримо про загальні принципи такого харчування, а також про те, які саме продукти потрібно включати до раціону, навівши список із 20 найкращих.

Загальні принципи харчування

Головний мозок - один із найскладніше влаштованих органів людського тіла. Без нього неможлива ні розумова робота, ні нормальна фізіологія.

Для його функціонування потрібні:

• різноманітні амінокислоти;
• поліненасичені жири Омега 3 та Омега 6;
• вітаміни, особливо вітаміни Е та С;
• вода та багато інших речовин та сполук.

Тому принципи харчування збереження здоров'я мозку зводяться до кількох простих правил.

1. Введення до раціону певних продуктів, що містять усі необхідні для розумового органу корисні речовини Це нежирне біле м'ясо, жирна морська риба та морепродукти (крім ікри), овочі та фрукти, крупи, горіхи, натуральні нерафіновані олії, не надто жирні кисломолочні продукти, зелень та приправи. Можна також дотримуватись спеціальної MIND-дієти для покращення когнітивних функцій.
2. Виняток шкідливої ​​для мозку їжіяка засмічує судини, зменшує кровообіг і знижує його працездатність. До неї належать напівфабрикати, фаст-фуд, ковбаси, копченості, жирне м'ясо та молочні продукти, солодощі з рафінованим цукром, здоба, лимонади, алкоголь, міцний чорний чай та кава у великих кількостях, сіль.
3. Вживання достатньої кількості рідини. Тканини мозку на 80% складаються з води, тому нестача рідини в організмі згубно позначається на обмінних процесах, швидкості передачі нервових імпульсів. Через нестачу рідини в організмі першим вмирає саме мозок. Про важливість води для мозку ми докладно поговорили у окремому матеріалі.

Топ 20 найкорисніших продуктів

Продуктів, що забезпечують повноцінне харчування, що покращують кровообіг та роботу мозку в цілому, досить багато. Пам'ятаючи про всіх них, можна легко скласти дуже різноманітне меню для будь-якого віку і на всі випадки життя.

1. Морська риба та морепродукти

Риба та морепродукти - обов'язковий компонент дієти, спрямованої на поліпшення роботи мозку та всієї нервової системи. Фосфор, йод, мінерали, жирні кислоти Омега-3 допомагають мозку зберегти працездатність та молодість. Вони впливають на:

1. зниження рівня "шкідливого" холестерину;
2. очищення стінок судин від жирових бляшок;
3. активне насичення клітин мозку киснем та поживними речовинами.

Люди, які вживають морепродукти хоча б один раз на тиждень, набагато рідше скаржаться на погану пам'ять та стомлюваністьА ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера в цьому випадку значно знижується.

Для повноцінного раціону достатньо вибирати буквально 2-3 сорти риби, наприклад, лосось, тунець, сьомга, форель або оселедець.

2. Яйця

Лецитин, жирні кислоти, вітамін В12 потрібні головному мозку особливо. При їх нестачі починається атрофія органу, що в принципі природно для вікових змін. Але вони можуть початися набагато пізніше і бути менш помітними.

Найкорисніший компонент — це жовток яйця.

У жовтку яйця є холін, що живить клітини та нейрони мозку, без якого вони не зможуть формуватися та існувати.

При такому кількості відкладення холестерину на стінках судин не загрожує.

3. Молоко

Молоко необхідне мозку, оскільки воно містить триптофан - речовина, що є джерелом для синтезу серотоніну — гормону радості, тож молоко обов'язково має бути на столі у того, хто комусь хочеться підтримати гарний настрій, оптимізм і бадьорість.

Крім того, антиоксидант глутатіон, який нещодавно виявлений дослідниками в молоці, покращує роботу нейронів і дозволяє зберегти розум до похилого віку.Єдина умова – молоко має вживатися регулярно.

4. Злаки

Дієтологи радять у будь-якому віці їсти багато каш із цілісних круп.

Важливо це і для мозку людини, що росте, і для дорослого: для обох однаково важливо мати хорошу пам'ять. Справа в тому, що овес, пшениця, ячмінь, необдирний рис і висівки з них містять багато фолієвої кислоти та тіаміну, тобто вітаміну В6.

Таким чином, каші та цільнозерновий хліб корисні не тільки як засіб покращення обміну речовин, але і як чудовий стимулятор кровообігу та покращення мозкової діяльності.

5. Горіхи

Насіння і горіхи використовують і як самостійне перекушування, і як додатковий інгредієнт у стравах. У них міститься все те, що так необхідно клітинам мозку:

1. вітаміни Е, групи;
2. фолієва кислота;
3. жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 та ін;
4. мінерали, у тому числі магній та калій.

Такі горіхи, як мигдаль, волоські, кешью, арахіс, фундук, пекан, а також усі види насіння живлять мозок, дають багато енергії, покращують пам'ять, піднімають настрій і навіть послаблюють ознаки депресії. Вони містять достатньо жирів, тому, вживаючи їх, можна бути впевненим у достатку рослинних жирів в організмі.

6. Зелені та листові овочі, зелень

Деякі вважають ці рослини не більше, ніж приправами або добавками до їжі. Однак у них міститься така кількість важливих для розумової діяльності вітамінів, що навіть разова ударна доза може допомогти:

1. запам'ятати або згадати велику кількість цінної інформації;
2. підняти продуктивність мисленнєвої діяльності;
3. зняти перевтому.

Такими результатами зелень має велику кількість вітамінів групи В, фолієвої кислоти.Цінність цих речовин у тому, що вони зменшують кількість гомоцистеїну, що накопичується в організмі з віком, руйнує стінки судин та призводить до таких патологій, як ослаблення пам'яті та навіть хвороба Альцгеймера.

7. Ягоди

Користь таких ягід, як чорниця, брусниця, журавлина, суниця, малина, ожина та ін. не викликає жодних сумнівів. Вітаміни, цукру, клітковина, антиоксиданти, флавоноїди з ягід допомагають:

1. при великих розумових навантаженнях;
2. для покращення координації та пам'яті;
3. для збереження молодості та підвищення працездатності клітин.

Навіть якщо свіжі та заморожені ягоди з'являються на столі один раз на тиждень, то якість розумової діяльності помітно підвищується.

8. Сухофрукти

Багатий вітамінно-мінеральний склад робить сухофрукти продуктом першої необхідності для тих, хто хоче, щоб голова працювала швидко та добре. Курага, родзинки, чорнослив, інжир, фініки та інші сушені фрукти та ягоди:

1. знижують рівень «поганого» холестерину у крові;
2. чистять судини головного мозку від бляшок холестерину;
3. покращують пам'ять та концентрацію уваги;
4. допомагають зберегти хорошу координацію.

Сухофрукти не відносяться до тих корисних продуктів, які можна їсти чим більше, тим краще. Як і горіхи, вони вживаються в невеликій кількості через високу калорійність та сильну концентрацію інших речовин. Достатньо десятка ягід або 2-3 столових ложок суміші перемелених сухофруктів.

9. Мед

Мед - визнаний лікар серцево-судинної та нервової системи. При постійній розумовій роботі він обов'язково потрібен у раціоні як:

1. що очищає кров та судини від «шкідливого» холестерину;
2. що допомагає роботі кровоносного русла, а значить покращує мозковий кровообіг;
3. що дає багато енергії.

10. Рослинні олії

Нерафіновані рослинні олії взагалі містять холестерину, отже не сприяють розвитку атеросклерозу. Більш того: вони допомагають розчиненню та виведення з організму вже наявних відкладень холестерину.

Нерафіновані олії прямого віджиму, до того ж містять життєво важливі омега-3, омега-6, а також менш важливу, але корисну омега-9 ненасичені жирні кислоти. Завдяки їм, а також вітамінно-мінеральному складу, корисні для мозку олії:

1. сприяють збереженню здорової судинної системи, запобігаючи засміченню артерій;
2. зміцнюють стінки судин мозку;
3. допомагають підвищенню концентрації уваги, зміцненню пам'яті та скорочення часу на прояв нервово-психічних реакцій.

11. Гіркий шоколад

Багато хто знайомий з ефектом, який з'являється після з'їденої часточки шоколаду. Ця насолода не тільки смачна, а й корисна тим, що:

1. підвищує настрій за рахунок вироблення серотоніну - гормону радості;
2. покращує мозковий кровообіг;
3. завдяки флавонолу, допомагає зберегти молодість клітин мозку, борючись із вільними радикалами.

Велика кількість антиоксидантів міститься не тільки в шоколаді, а й просто в какао-порошку. Але найкориснішим продуктом, що містить какао-боби, є темний та гіркий шоколад. Там вміст какао-бобів максимальний і сягає 95%. Докладніше про вплив шоколаду на мозок тут.

12. Кава

З приводу корисності кави для мозку та серцево-судинної системи вчені постійно сперечаються.

Існує багато теорій щодо механізмів впливу кави на судини.Одні з них полягає в тому, що молекула кави схожа на молекулу речовини, яка знаходиться в кожній клітині, яка називається аденозином.

Аденозин уповільнює вироблення енергії. І коли молекули кави замінюють аденозин, енергетичні процеси у клітинах мозку виходять на новий рівень

13. Чай

Окрім кави, є низка напоїв, які можуть допомогти зберегти функціональність мозку на високому рівні. До них належить чай. І чорний, і зелений чаї містять катехіни. Ці унікальні речовини допомагають:

1. покращити мозкову активність;
2. добре запам'ятовувати інформацію;
3. розслаблятись, швидше відновлювати сили.

Чай краще вживати вранці та вдень. У цьому випадку його можна випити стільки, скільки хочеться, з користю для розумової діяльності та без шкоди для серця, судин та нервів.

14. Куркума

Ця дивовижна приправа родом із Індії. Але її активно використовують і в кулінарії, і в народній медицині як засіб, який чудово допомагає підвищенню продуктивності мозку. Куркума для мозку цікава тим, що здатна:

1. знімати запальні явища у тканинах мозку;
2. відновлювати нейрони;
3. руйнувати бензоат натрію, який заважає зв'язкам між клітинами мозку;
4. діяти як антиоксидант, який захищає клітини від старіння;
5. дарувати позитивний настрій за рахунок вироблення гормонів дофаміну та серотоніну.

15. Каррі

Приправи дуже добре позначаються на кровообігу, підвищенні продуктивності мозку та збереженні його активності.

Крім того, що це пікантна приправа, що надає приємного смаку стравам, каррі:

1. підтримує розумові здібності за рахунок утримання куркуміну;
2. допомагає боротися із вільними радикалами, тобто продовжує молодість мозку.

Причому не треба думати, що всю їжу потрібно засипати цією приправою: достатньо з'їдати одну страву на тиждень, щоб отримати всю користь.

16. Імбир

Пряність із гострим смаком та свіжим ароматом дуже корисна для серця, судин та клітин мозку. У народній медицині для лікування, з метою профілактики та для стимуляції мозкової діяльності використовують імбир як засіб:

1. розріджує кров;
2. покращує мозковий кровообіг;
3. при регулярному вживанні помітно покращує пам'ять;
4. запобігає розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона.

Імбир для поліпшення мозкових функцій можна застосовувати і у свіжому вигляді, і порошку. Найчастіше його змішують із лимоном та медом. Корисна також ефірна олія імбиру: її розчиняють у молоці, кефірі або капають на мед та цукор.

17. Лимон

Цінність лимона для мозку пов'язана насамперед із високим вмістом у ньому вітаміну С, калію, магнію та інших мінералів. Лимон допомагає:

1. очищення судин від холестеринових наростів;
2. профілактики перевтоми та зняття стресу.

Лимон, що вживається у свіжому вигляді, у складі вітамінних сумішей і настоїв, добре позначатиметься на розумовій діяльності. Ефірне масло лимона також ефективно: його можна використовувати і для ароматерапії, і приймаючи внутрішньо з розрахунків 1-2 краплі на склянку фруктового соку, чайну ложку меду або на шматочок цукру.

18. Часник

Часник за відсутності протипоказань обов'язковий у раціоні кожної людини. Крім вітамінів, цінних мінералів, фітонцидів, цукрів та інших важливих компонентів, у часнику є специфічна речовина аліцин, що виробляється після подрібнення часникового зубчика

Часник потрібен мозку в сирому вигляді: при термообробці залишаються тільки смакові властивості, багато корисних властивостей руйнуються. Свіжий часник:

1. покращує склад крові, розріджує її, сприяючи кращому кровообігу;
2. знижує вироблення в печінці так званого «шкідливого» холестерину, не даючи йому осідати на стінках судин мозку;
3. омолоджує клітини, нейтралізуючи вільні радикали.

19. Звичайна вода

Мозок не може нормально працювати без достатньої кількості рідини в організмі. Нерідко почуття хронічної втоми, сонливість ознаками нестачі вологи в організмі.

Найкращим способом поповнити запаси рідини і тим самим убезпечити мозок від зневоднення є вживання звичайної питної води: вона найкраще засвоюється, не несучи додаткових калорій, як, наприклад, фруктовий сік. До того ж вона не є сечогінним засобом, як кава або чай.

Більш менш підходящою альтернативою воді можуть бути трав'яні відвари. Але й у випадках із нею може бути протипоказання. Тому питна вода — найкраще джерело рідини для клітин мозку.

Дорослій людині необхідно випивати близько 2 літрів води на добу. Цей об'єм легко розподілити по 2 склянки на ранок, час між сніданком і обідом, обідом і полуденком, полуденком і вечерею. При проблемах із серцем, видільною системою тощо можна трохи зрушити графік прийому води на денний час, щоб випити всю воду до 16 годин.

20. Червоне сухе вино

Натуральне червоне вино здавна відоме як засіб, що стимулює роботу мозку та захищає його від передчасного старіння.

Єдина умова: його можна вживати не більше 50-150 мл на добу в залежності від статі, віку, комплекції та супутніх захворювань. Інакше, замість активізації та збереження розумової діяльності, це може призвести до прогресуючого недоумства.

Червоне вино містить хороший набір мікроелементів та антиоксидантів, які:

1. попереджають розвиток атеросклерозу, розширюючи артерії та очищаючи їх від холестеринових бляшок;
2. захищають судини головного мозку від руйнування, зміцнюючи їх;
3. попереджають вікову деменцію та продовжують молодість.

Чого слід уникати?

Якщо складається раціон для повноцінного функціонування мозку, то шкідливі для розумової діяльності продукти потрібно виключати або зводити їх вживання до безпечного мінімуму.

1. Алкоголь.Для розширення судин мозку допустимо, але лише періодично. Як однозначно корисне можна назвати тільки червоне вино, і то в дуже обмеженій кількості. Регулярне вживання інших напоїв тягне у себе руйнація мозкових клітин. Докладніше про вплив алкоголю на мозок дивіться в окремому матеріалі, а саме про пиво тут.
2. Жирна їжа. Жирне м'ясо, копченість, смажене, а також жирні молочні продукти сприяють розвитку атеросклерозу судини, оскільки викликають надлишок «шкідливого» холестерину, який відкладається на стінках судин і заважає кровопостачанню тканин мозку.
3. Рафінований цукор. Енергія необхідна розумової діяльності. Але краще для цієї мети використовувати фруктозу, яка міститься в меді та фруктах. У свою чергу, звичайний цукор руйнівно впливає на клітини мозку.
4. Енергетики та штучні стимулятори. На відміну від натуральних продуктів-енергетиків, штучні дають лише видимий ефект бадьорості. Насправді вони виснажують нервову систему, оскільки використовують внутрішні резерви організму штучно стимулюючи їх. Після вживання енергетиків настає занепад сил та депресія.

Особливості раціону для дитини

Для розвитку організму дитини обов'язкові продукти зі списку, які необхідні розвитку та стимуляції повноцінної роботи мозку. Крім деяких нюансів.

1. У раціоні дитини чи підлітка має бути більше білкової їжі: білого нежирного м'яса. риби, морепродуктів.
2. Для складання дитячого меню дещо менше використовують пряні та гострі приправи, орієнтуючись на вік та смакові уподобання дитини.
3. Виключається червоне вино, оскільки етанол у складі протипоказаний дітям.

Висновок

Якщо знати про склад та особливості вживання багатьох продуктів, то можна харчуватися так, що це буде дуже сприятливо позначатися на стані мозку. Правильне щоденне меню допоможе не лише якісно виконувати будь-яку розумову роботу, а й збереже гостроту та свіжість мислення на багато років, незалежно від віку людини.

Вітаміни та мікроелементи для зміцнення нервової системи та відновлення мозку

Інформація має довідковий характер. Не займайтеся самодіагностикою та самолікуванням. Звертайтесь до лікаря.

Про важливість вітамінів відомо навіть дітям: завдяки цим непомітним речовинам організм стабільно працює, не зазнаючи впливу хвороб та мікробів.

При цьому кожному органу потрібний свій набір мікроелементів. Свій «список» має і нервова система.

Які ж вітаміни та мікроелементи потрібні для злагодженої роботи головного мозку та нервової системи?

На що звернути увагу насамперед

Нервова система потребує правильного та збалансованого харчування. Тільки за такої умови нерви зможуть правильно функціонувати та відновлюватися, що позитивно позначиться на стані всього організму.

Крім обов'язкових білків, жирів та вуглеводів, нервова система потребує вітамінів і мінералів, про які буде розказано нижче.

Варто згадати ще кілька елементів, важливих для мозку та нервової системи, про які нерідко забувають:

1. Білок: «будівельник» клітин, також він відіграє величезну роль у формуванні гормонів, які відповідають за мозкову діяльність При нестачі білкової їжі настає слабкість та пригніченість. Надходить в організм з м'яса, риби, бобових та насіння.
2. Клітковина: виводить токсини та прочищає клітини, що сприятливо позначається на роботі всього організму. Міститься у крупах, злаках, також продається як добавки.
3. Глюкоза: приносить енергію клітин. При нестачі цієї речовини клітини нервів та мозку починають збільшуватися в об'ємах, що призводить до появи почуття тривоги, занепокоєння. Найкраще добувати глюкозу з «повільних» вуглеводів: картоплі, солодких фруктів та ягід, каш та необроблених зерен.
4. Летіцин: потрібний для розчинення холестерину, який відкладається на стінках клітин. Міститься в цитрусових, жовтках яєць, соняшнику та пророщеній пшениці.

Значення нервової системи

Нервова система (НС) в людини грає найважливішу роль: вона регулює діяльність всіх органів прокуратури та забезпечує зв'язок з-поміж них. Вся система поділяється на дві частини:

• центральна (ЦНС): сюди входять спинний та головний мозок;
• периферична (ПНР): до неї відносяться самі нерви, закінчення та вузли

До функцій нервової системи належать:

• об'єднання та координація діяльності всіх органів та систем;
• внесення коригувань у їхню роботу при зміні зовнішніх або внутрішніх умов: наприклад, при зниженні температури повітря або проникненні мікробів у тіло;
• зв'язок організму та зовнішнього середовища: сюди входять пристосованість до змін ситуації, відстеження небезпеки тощо;
• психічна діяльність: нервова система бере активну участь у процесах мовлення, мислення, під час виборів соціального поведінки.

Вітаміни для здорових нервів та від стресів

Але найчастіше людина відчуває нестачу саме вітамінів. Найбільш важливими для здорової нервової системи та для злагодженої роботи мозку є наступні вітаміни:

1. А: охороняє клітини від атак вільних радикалів, загальмовує старіння, регулює сон При нестачі речовини спостерігається зниження уважності, уповільнюються реакції. Міститься в печінці риби, яйцях та вершковому маслі, сирих абрикосах, гарбузі, обліпихі, моркві. Вживати необхідно саме сирі овочі та фрукти, оскільки їхня обробка вбиває 2/3 вітамінів.
2. В1: надає зміцнюючу, заспокійливу та відновлюючу дію, позитивно впливає на розумові здібності. При нестачі спостерігаються погіршення пам'яті, почуття тривоги, проблеми зі сном (безсоння) та плаксивість. Міститься у сирих горіхах, м'ясі (яловичині та свинині), рибі, капусті та гороху, молоці та крупах.
3. В2: бере активну участь у синтезі клітин Недолік може викликати постійну втому, слабкість, різку зміну настрою та головний біль."Знайти" вітамін можна в м'ясі, особливо печінці, молоці, горіхах.
4. В3 (вітамін РР): покращує мозкове кровопостачання, відновлює енергію в клітинах Недолік може призвести до погіршення пам'яті та уваги, почуття втоми. «Здобути» вітамін можна з молока (навіть кип'яченого) та молочних продуктів, горіхів, курки, грибів, зерен (ячменю, вівса та пшениці) гороху та квасолі.
5. В6 (вітамін радості): бере активну участь у виробленні «гормону щастя» серотоніну, покращує настрій, підвищує активність, сприяє покращенню сну та заспокоює, якщо спостерігається нервова напруга. За відсутності необхідної кількості виникають проблеми зі сном, пам'яттю, увагою. Для підтримки здоров'я необхідно включати в меню капусту, гранати, горіхи (волоські), насіння, крупи, часник, печінку, рибу морських видів.
6. В9: бере участь у діяльності нервової системи За його нестачі розвивається почуття страху, тривоги, знижується пам'ять, може початися розлад психіки. У дієту необхідно включати моркву, капусту, гриби, цвітну капусту та дріжджі.
7. В11: вітамін, який сприяє зміцненню та відновленню нервової системи, підвищує захист організму, покращує роботу мозку, серця та м'язів. За його відсутності знижується мозкова діяльність, настає почуття тривоги. Міститься в молоці, м'ясі та рибі, злаках.
8. В12: бере активну участь у захисті організму від зовнішнього впливу, допомагає відновлювати нервові клітини, регулює сон. При нестачі вітаміну погіршується сон і пам'ять, посилюється дратівливість, можуть спостерігатися головний біль і навіть галюцинації. Міститься у м'ясі, рибі, морепродуктах, молоці та сирах, яйцях.
9. С або Аскорбінова кислота: сприяє посиленню імунітету, захищає клітини від вільних радикалів, допомагає посилити мозкову діяльність та роботу нервів, також вітамін допомагає впоратися з нервовими «навантаженнями» і наслідками стресу. За його нестачі спостерігається погіршення настрою, можливі нервові зриви. Міститься в цитрусових, обліпихі, смородині, петрушці.
10. Д: запобігає кисневому голодуванню, допомагає впоратися з наслідками стресу Його недолік призводить до погіршення пам'яті, проблем зі сном, нервозності. «Добувається» з риб'ячого жиру, яєць, вершкового масла, сиру. Потрібно частіше бувати на сонці.
11. Е: допомагає зміцнити судини, допомагає захиститись від впливу вільних радикалів. При нестачі вітаміну страждають пам'ять та настрій, підвищується дратівливість. Міститься в горіхах, олії, цибулі, шпинаті.

Необхідні мікроелементи

Мікроелементи для зміцнення нервової системи не менш важливі:

1. Залізо: регулює мозкову діяльність, сприяє швидкості реакцій Міститься в морепродуктах, гречці, ріпі, шпинаті та дині.
2. Йод: покращує пам'ять, впливає на гормони Міститься у морській капусті, морепродуктах, рибі, креветках.
3. Калій: впливає на взаємодію нервів з м'язами Для підвищення його кількості необхідно включити в меню пшоно, фрукти та стручкові овочі.
4. Кальцій: відповідає за своєчасне проведення нервових імпульсів від м'язів до нервової системи «Зустрічається» у молоці та молочних продуктах, мигдалі, буряках, капусті, бобових.
5. Фосфор: підтримує діяльність усієї системи. Міститься в печінці та мізках, у молочних продуктах, бобових та гречці.
6. Магній: відповідає за ті ж функції, що і кальцій, також допомагає розслабити м'язи.Необхідно вживати бобові, горіхи, крупи, висівки, яйця.

Звідки отримати вітаміни та мінерали: 10 найкращих продуктів

Щоб отримати всі необхідні для мозку та нервової системи вітаміни, потрібне правильне харчування. Для цього потрібно лише збалансувати дієту і додати в меню насичені вітамінами продукти.

До найкорисніших продуктів належать:

• овочі: помідори, морква, бобові, перець, шпинат, зелень (цибуля, петрушка);
• фрукти: цитрусові, полуниця, диня, банани, авокадо, смородина;
• крупи та каші: гречка, овес, пшениця, в т. ч. пророщена;
• м'ясо: свинина та яловичина, печінка;
• птах: курка;
• морепродукти: риба морських видів, креветки, устриці;
• сирі горіхи: волоські, мигдаль, фундук;
• молоко та молочні продукти без добавок;
• яйця;
• риб'ячий жир.

Також необхідні препарати можна придбати в аптеці: це можуть бути загальні комплекси, в яких містяться всі вітаміни або спеціалізовані, спрямовані на вирішення певних проблем. Останні краще купувати, порадившись із лікарем, інакше є ймовірність придбати не те, що допоможе насправді.

Вітаміни для дітей

На відміну від дорослого організму нервова система дітей тільки формується, а тому набагато частіше виявляється схильна до несприятливого зовнішнього впливу, але в цілому дітям необхідні ті ж вітаміни і мінерали, що і дорослим: їх дії також схожі.

При виборі додаткових вітамінно-мінеральних комплексів необхідно пам'ятати про такі особливості:

• важливо, щоб препарат відповідав віку дитини, інакше мікроелементів, що містяться, буде не вистачати, або ж їх виявиться занадто багато;
• краще вибирати гіпоалергенні препарати;
• замість вітаміну А в таблетках має бути бета-каротин;
• бажано, щоб добова доза вітамінів була поділена на кілька частин, тобто дитині необхідно було випивати не одну, а кілька таблеток, тому комплекс краще засвоїться;
• по можливості краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем про найбільш підходящі таблетки.

Серед найпопулярніших комплексів виділяються:

• Алфавіт;
• Вітрум;
• Піковіт;
• Центрум;
• Мультітабс.

Таблетки для дітей зазвичай мають солодкий смак і невеликий розмір, можуть випускатися у жувальному варіанті або у вигляді «шипучок». Усі вони мають поділ за віком.

Комплекси для відновлення нервів

Після стресу або нервової перевтоми нерідко організм ніби впадає в сплячку: реакції загальмовані, настрій не піднімається, млявість і неуважність не проходять, а зі сном виникають серйозні проблеми.

Щоб розворушити мозку та відновити нервову систему, корисно приймати такі вітамінні комплекси:

• Гліцин Форте;
• Мільгамма;
• Вітрум Суперстрес;
• Магне-В6 Преміум;
• Вітабаланс мультивіт;
• Мульти-табс В-комплекс.

Прийом будь-яких лікарських препаратів, у тому числі вітамінів, повинен бути узгоджений з лікарем. У серйозних ситуаціях самолікування може призвести лише до погіршення стану.

Вітаміни та мінерали є невід'ємною частиною будь-якого організму: вони допомагають йому працювати та розвиватися, беруть участь у багатьох процесах. При їх нестачі можуть спостерігатися проблеми з мозковою та нервовою діяльністю: різкі зміни настрою, проблеми зі сном, дратівливість чи занепад сил.