Що не можна їсти вагітним

Іноді бабусині поради перетворюються на суворі заборони: наприклад, майбутній мамі не можна їсти червоні ягоди, інакше малюк з'явиться на світ із рум'яними щічками. Насправді є лише кілька продуктів, які потрібно уникати під час вагітності.

Вагітність – це особливий етап у житті жінки. Але його можна зробити нестерпним, якщо вірити всім міфам і забобонам, які передаються з покоління до покоління. 24 Канал з посиланням на NHS.

Непастеризовані молочні продукти та м'які сири

Чого слід уникати:

• М'які сири з білою скоринкою (бри, камамбер) та блакитні сири (горгонзолу, рокфор).
• Непастеризоване молоко (коров'яче, козяче або овеча) та продукти з нього, такі як м'який козячий сир.

Непастеризоване молоко може стати джерелом листериозу, який проявляється підвищеною температурою, головним та м'язовим болем, а також діареєю. Ця хвороба може спричинити викидень або погіршити стан новонародженого. У м'яких сирах створюються сприятливі умови розмноження бактерій, включаючи листерії.

М'ясні продукти

Чого слід уникати:

• Сирі та недостатньо приготовлені м'ясні вироби, включаючи сирокопчені ковбаси (наприклад, салямі, чорізо).
• Печінка та вироби на її основі, а також дичина (качка, куріпка).

Сироварні ковбаси можуть містити паразитів, які викликають токсоплазмоз. Токсоплазмоз є потенційно небезпечним для плода і може призвести до серйозних наслідків, включаючи сліпоту. Печінка містить багато вітаміну А, надмірна кількість якого може негативно вплинути на розвиток ембріона.

Яйця

Чого треба уникати:

Сирі або недостатньо приготовані яйця та страви з ними.

Сирі яйця можуть містити сальмонеллу, яка викликає неприємні симптоми: блювання, діарею та зневоднення. Хоча сальмонельоз не небезпечний для дитини, в окремих випадках, якщо мама хворіє під час пологів, інфекція може передатися малюкові.

Риба та морепродукти

Чого слід обмежити:

• Жирна риба (форель, скумбрія) трохи більше двох порцій на тиждень.
• Тунець – максимум два стейки або чотири консерви на тиждень.
• Сиру риба та молюски.

Деякі види риби містять високі рівні ртуті, що є небезпечним для дитини. Крім того, сира риба може містити шкідливі мікроорганізми, що можуть спричинити харчове отруєння.

Обережність з кофеїном, алкоголем та вітаміном А

Кофеїн. Вживати каву можна, але не більше 200 мг на день, що еквівалентно приблизно двом еспресо. Рекомендується також обмежити кількість чаю.

Алкоголь. Немає безпечної кількості алкоголю під час вагітності. Зловживання ним може призвести до серйозних проблем розвитку плода.

Вітаміни. Вагітним не рекомендується приймати високі дози полівітамінів або добавок із вітаміном А, оскільки це може негативно вплинути на розвиток ембріона. Рекомендується проконсультуватися з лікарем перед початком прийому будь-яких добавок.

Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті базуються на останніх актуальних та науково обґрунтованих дослідженнях у галузі медицини. Якщо Вас турбують проблеми зі здоров'ям, обов'язково зверніться до лікаря.

11 продуктів, яких слід уникати при вагітності

Вагітність – один із найважливіших та чутливих періодів у житті жінки. Тому вагітним жінкам дуже важливо правильно харчуватися.Майбутні мами повинні звернути увагу на те, що вони їдять і уникати вживання шкідливих продуктів харчування та напоїв. Певні продукти можна споживати лише зрідка, тоді як інші слід виключити зі свого раціону. Ось 11 продуктів та напоїв, вживання яких слід уникати або звести до мінімуму під час вагітності.

Список заборонених продуктів під час вагітності

1. Риба з високим вмістом ртуті

Ртуть дуже токсичний елемент. Відомого безпечного рівня впливу ртуті немає, і вона найчастіше зустрічається у забрудненій воді (1).

У великих кількостях вона може бути токсичною для вашої нервової системи, імунної системи та нирок. Ртуть може викликати серйозні проблеми розвитку в дітей віком (2).

Так як вона виявлена ​​у забруднених морях, великі морські риби можуть накопичувати велику кількість ртуті у своїх тілах.

Тому вагітним жінкам рекомендується обмежити споживання риби з високим вмістом ртуті не більше ніж 1-2 порціями на місяць (3, 4).

До риби з високим вмістом ртуті належать:

• Акула
• Меч-риба
• Королівська макрель
• Тунець (особливо тунець довгоперий)

Тим не менш, важливо відзначити, що не всі риби мають високий вміст ртуті - тільки певні види.

Споживання риби з низьким вмістом ртуті під час вагітності є дуже корисним для здоров'я, і ​​ці види риби можна їсти до 2 разів на тиждень. Жирна риба багата на омега-3 жирні кислоти, які важливі для вашої дитини.

Резюме:

Вагітним жінкам не слід вживати рибу з високим вмістом ртуті більше 1-2 разів на місяць. До цієї риби належать акула, меч-риба, тунець та королівська макрель.

2. Недоготовлена ​​чи сира риба

Сира риба і морепродукти, особливо молюски, можуть викликати кілька інфекцій.

Деякі з цих інфекцій впливають тільки на матір, роблячи її організм зневодненим та слабким.

Вагітні жінки особливо сприйнятливі до бактеріальної інфекції під назвою Лістеріоз.

Ці бактерії можна знайти в грунті та забрудненій воді або рослинах.

Лістерії можуть передаватися ненародженій дитині через плаценту, навіть якщо в матері немає ознак хвороби.

Тому вагітним жінкам рекомендується уникати вживання сирої риби та молюсків.

Резюме:

Сира риба та молюски можуть бути заражені бактеріями та паразитами. Деякі з них можуть викликати несприятливі наслідки для здоров'я та завдавати шкоди матері та ненародженій дитині.

3. Недоварне, сире та оброблене м'ясо

Якщо ви ставите питання, які продукти не можна їсти при вагітності, вам варто звернути увагу на те, наскільки правильно ви готуєте м'ясо.

Вживання недовареного або сирого м'яса збільшує ризик зараження кількома бактеріями або паразитами, включаючи токсоплазму, кишкову паличку, листерії та сальмонели (10, 11, 12, 13).

Бактерії можуть загрожувати здоров'ю вашої майбутньої дитини, і можуть призвести до мертвонародженню або тяжких неврологічним захворюванням, включаючи розумову відсталість, сліпоту та епілепсію (14).

Хоча більшість бактерій виявлено на поверхні м'яса, інші бактерії можуть бути присутніми всередині м'язових волокон.

Деякі цілі шматки м'яса, такі як вирізки, філейні частини або яловичі, баранячі та телячі ребра можуть бути безпечними для споживання, коли вони не приготовані до кінця.

Однак це застосовується тільки тоді, коли шматок м'яса цілісний або нерозрізаний і приготовлений повністю зовні.

Такі м'ясні продукти, як пиріжки з м'ясом, гамбургери, фарш, свинину та свійську птицю, ніколи не слід споживати сирими або недоготовленими.

Ковбасні вироби (сосиски, сардельки, ковбаси) та м'ясні делікатеси також викликають занепокоєння. Ці види м'яса можуть бути заражені різними бактеріями під час обробки чи зберігання.

Вагітним жінкам не слід споживати оброблені м'ясні продукти, якщо вони були розігріті до стану, коли від них виходить гаряча пара.

Резюме:

Сире або недоварене м'ясо може містити шкідливі бактерії. Як правило, м'ясо потрібно приготувати до кінця.

4. Сирі яйця

Які продукти виключити під час вагітності? Сирі та недоварені яйця слід виключити. Чому? Сирі яйця можуть бути заражені сальмонелою.

Симптоми сальмонельозу зазвичай спостерігаються тільки у матері та включають лихоманку, нудоту, блювання, спазми у шлунку та діарею (15, 16).

Однак у поодиноких випадках інфекція може викликати спазми в матці, що призводить до передчасних пологів або мертвонародженню (17).

До продуктів, які зазвичай містять сирі яйця, належать:

• Не до кінця приготовлений омлет
• Недоварені яйця
• Голландський соус
• Домашній майонез
• Салатні заправки
• Домашнє морозиво
• Глазур для кексів

Більшість фабричних продуктів, що містять сирі яйця, виготовляються із пастеризованих яєць та безпечні для споживання. Тим не менш, ви повинні завжди читати етикетку, щоб переконатися в цьому.

Вагітні жінки повинні завжди ретельно готувати яйця або використати пастеризовані яйця.

Резюме:

Сирі яйця можуть бути заражені сальмонелою, що може призвести до хвороби та підвищеного ризику передчасних пологів або мертвонародження. Замість сирих яєць можна використати пастеризовані яйця.

5. Субпродукти

Субпродукти (печінка, нирки, серце) – відмінне джерело кількох поживних речовин.

До них відносяться залізо, вітамін B12, вітамін A та мідь – всі вони корисні для майбутньої матері та її дитини.

Проте вживання дуже великої кількості вітаміну A тваринного походження (попередньо сформований вітамін A) не рекомендується під час вагітності.

Це може спричинити токсичність вітаміну А, а також аномально високі рівні міді, що може призвести до вроджених дефектів та токсичних уражень печінки (18, 19, 20).

Тому вагітні жінки не повинні їсти субпродукти більше одного разу на тиждень.

Резюме:

Субпродукти – відмінне джерело заліза, вітаміну B12, вітаміну А та міді. Щоб запобігти токсичності вітаміну А та надлишку міді, вагітним жінкам рекомендується обмежити споживання субпродуктів одним разом на тиждень.

6. Кофеїн

Кофеїн є найбільш часто використовуваною психоактивною речовиною у світі і в основному міститься в каві, чаї, безалкогольних напоях та какао (21, 22).

Вагітним жінкам зазвичай рекомендується обмежити споживання кофеїну менше 200 мг на день, або 2-3 чашками кави.

Кофеїн дуже швидко засвоюється і легко проникає у плаценту та плід.

Оскільки ненароджені немовлята та їх плаценти не мають основного ферменту, необхідного для метаболізму кофеїну, він може накопичуватись у їхніх організмах у великій кількості (23, 24, 25).

Було виявлено, що високий рівень споживання кофеїну під час вагітності обмежує зростання плода та збільшує ризик низької ваги при народженні (26).

Низька вага при народженні (менше 2,5 кг) пов'язана з підвищеним ризиком смерті немовлят та підвищеним ризиком хронічних захворювань у дорослому віці, таких як цукровий діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання (27, 28).

Резюме:

Вагітним жінкам слід обмежити споживання кофеїну до 200 мг на день, що становить близько 2-3 чашок кави. Високий рівень споживання кофеїну під час вагітності може обмежувати зростання плода та викликати низьку вагу при народженні.

7. Сирі проростки

Сирі проростки, у тому числі люцерна, конюшина, редька та маш, можуть бути заражені сальмонелою (29).

Вологе середовище, потрібне насінню для початку проростання, ідеально підходить для цих бактерій, і їх практично неможливо змити.

Тому вагітним жінкам рекомендується повністю уникати вживання сирих проростків. Тим не менш, проростки безпечні для вживання після їх приготування (30).

Резюме:

Сирі проростки можуть бути заражені бактеріями. Вагітним жінкам слід їсти лише приготовлені проростки.

8. Немиті продукти

Поверхня немитих або неочищених фруктів та овочів може бути заражена кількома бактеріями та паразитами (31).

До них відносяться токсоплазма, кишкова паличка, сальмонели та листерії, які можуть потрапити на овочі та фрукти з ґрунту або в процесі обробки.

Забруднення може відбуватися у будь-який час у процесі виробництва, збирання врожаю, переробки, зберігання, транспортування або роздрібної торгівлі (29).

Бактерії можуть завдати шкоди як матері, і її ненародженому дитині. Один дуже небезпечний паразит, який може затримуватись на фруктах та овочах, називається токсоплазма.

Більшість людей, які отримують токсоплазмоз, не мають симптомів, тоді як інші можуть відчувати, ніби у них грип протягом місяця або більше.

Більшість немовлят, інфікованих токсоплазмою, ще перебуваючи в матці, не мають симптомів при народженні. Однак такі симптоми, як сліпота чи обмежені інтелектуальні можливості, можуть розвиватися пізніше у житті.

Більше того, невеликий відсоток інфікованих новонароджених має серйозні ушкодження очей чи мозку при народженні.

У той час, як ви вагітні, дуже важливо мінімізувати ризик зараження шляхом ретельного вимивання, очищення або приготування фруктів та овочів (29).

Резюме:

Фрукти та овочі можуть бути заражені шкідливими бактеріями, включаючи токсоплазму. Важливо ретельно мити, очищати та готувати всі фрукти та овочі.

9. Непастеризоване молоко, сир та фруктові соки

Сире молоко та непастеризований сир можуть містити безліч шкідливих бактерій, включаючи листерії, сальмонели, кишкову паличку та кампілобактерії.

Те саме стосується непастеризованого соку, який також схильний до бактеріального забруднення.

Ці інфекції можуть мати небезпечні для життя наслідки для майбутньої дитини (32, 33, 34, 35, 36).

Бактерії можуть зустрічатися в природі або можуть потрапити у продукти під час збирання чи зберігання (36, 37).

Пастеризація – найефективніший спосіб вбити будь-які шкідливі бактерії, не змінюючи поживну цінність продуктів (38).

Для мінімізації ризику зараження вагітним жінкам рекомендується вживати тільки пастеризоване молоко, сир і фруктовий сік.

Резюме:

Вагітним жінкам не слід вживати непастеризоване молоко, сир чи фруктовий сік, оскільки ці продукти підвищують ризик бактеріальних інфекцій.

10. Алкоголь

Вагітним жінкам категорично не рекомендується вживати алкоголь, так як це збільшує ризик викидня та мертвороження. Навіть невелика кількість може негативно вплинути на розвиток мозку вашої дитини (39, 40, 41, 42).

Це може також викликати алкогольний синдром плода, який є лицьовими деформаціями, серцевими дефектами та розумовою відсталістю (43, 44).

Оскільки будь-який рівень споживання алкоголю не був безпечним під час вагітності, рекомендується уникати його взагалі.

Резюме:

Вагітним жінкам не слід вживати алкоголю. Вживання алкоголю може збільшити ризик викидня, мертвонародження та алкогольного синдрому плода.

11. Шкідливі продукти

Вагітність - це час швидкого зростання.

В результаті вагітні жінки потребують збільшеної кількості багатьох необхідних поживних речовин, включаючи білок, фолієву кислоту та залізо.

Тим не менш, незважаючи на те, що ви по суті їсте за двох, вам не потрібно вдвічі більше калорій - близько 350-500 додаткових калорій на день під час другого і третього триместрів має бути достатньою кількістю (45).

Оптимальна дієта для вагітних повинна складатися в основному з цілісних продуктів з великою кількістю поживних речовин для задоволення потреб матері та дитини, що росте.

Оброблена шкідлива їжа, як правило, містить мало поживних речовин та багато калорій, цукру та доданих жирів.

Більш того, доданий цукор був пов'язаний з різко підвищеним ризиком розвитку низки захворювань, включаючи цукровий діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання (46, 47).

У той час як деяке збільшення ваги необхідне під час вагітності, надмірне збільшення маси тіла пов'язане з багатьма ускладненнями та хворобами.

До них відносяться підвищений ризик гестаційного цукрового діабету, а також ускладнення вагітності чи пологів. Це також може збільшити ризик мати дитину з надмірною вагою (48, 49).

Це викликає довгострокові проблеми зі здоров'ям, оскільки у дітей із надмірною вагою ризик мати надмірну масу тіла у дорослому житті значно збільшений (50, 51, 52).

Резюме:

Вживання шкідливої ​​їжі під час вагітності може збільшити ризик надмірної ваги, гестаційного діабету та ускладнень. Це може мати довгострокові наслідки для здоров'я дитини.

Підіб'ємо підсумок

• Правильна гігієна та приготування їжі завжди рекомендується, особливо під час вагітності.
• Однак це не завжди легко зробити, оскільки деякі продукти можуть бути забруднені під час їх виробництва.
• Тому краще уникати продуктів у цьому списку наскільки це можливо. Ваше здоров'я та здоров'я вашої майбутньої дитини повинні стояти на першому місці.

Кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, терапевт, зареєстрований дієтолог, консультант з лікувального харчування. Детально про автора.

Що не можна їсти вагітним

Що не можна їсти і пити вагітним — які продукти та напої найкращі для споживання майбутніми мамами?

Насправді строгих обмежень для вагітних практично не існує. Можна їсти все, але у помірних чи мінімальних кількостях деякі продукти.

Давайте почнемо з того, що не можна їсти вагітним або принаймні не варто цим зловживати і з яких причин. Про можливі наслідки недотримання обмежень теж не забудемо розповісти.

З писок, що не можна їсти та пити вагітним

1. Печінка. Мало того, що субпродукти дуже жирні, тобто від цього ласощів майбутній мамі може стати просто погано, так воно ще й містить велику концентрацію вітаміну А, що може тератогенним чином впливати на плід. Тому печінка вагітним їсти не можна особливо в першому триместрі вагітності, коли органи дитини тільки формуються, а у майбутньої мами є які-небудь прояви токсикозу, які можуть посилитися через вживання печінки.
Однак це не той продукт, який вагітним категорично не можна їсти. Пізніше, у другому та третьому триместрі печінку можна вживати іноді, якщо організм її добре переносить.

2. Ковбасні вироби. Є дві причини, чому вагітним не можна вживати сосиски, сардельки та ковбаси. Щоб передумати їх з'їсти, багатьом вистачає уважно прочитати дрібний шрифт на упаковці продукту, дізнатися про його склад. Це далеко не чисте м'ясо найвищої якості. А в кращому випадку свинячий шпик з яловичиною, щедро приправлений сіллю, барвниками та ароматизаторами, щоб було апетитніше. Від такого м'яса користі організму не буде. Та й сіль, яку начинено ковбасу, це шкідливо для майбутньої мами.Оскільки через надлишок солі у жінки затримується в організмі рідина. Зовні це проявляється набряками. І артеріальний тиск підвищується, але це вже небезпечно. Залишимо ковбасу на свята, для салатів.

3. Солодощі. Їх не можна їсти вагітною через те, що шоколад, мармелад, печиво і подібні ласощі - це вуглеводи, що швидко засвоюються. Всі ці продукти мають дуже велику калорійність, але насичують організм, позбавляють від почуття голоду на дуже короткий термін. Це змушує жінку знову і знову їсти солодощі. До речі, те саме відноситься до надкалорійного меду. Він, звичайно, корисний, але у кількості буквально половини чайної ложечки. Наші ж жінки люблять мед у солодощах, наприклад, у пахлаві. І дуже швидко набирають під час вагітності вагу через захоплення солодощами. Тим часом усі ці калорії відкладаються на тілі матері і не несуть найменшої користі майбутній дитині. Натомість вагітній жінці стає важче ходити, з'являється тахікардія, задишка, біль у спині та попереку. І після пологів із зайвими кілограмами дуже складно розлучитися.

4. Малосольні помідори, огірки та ін. Все це джерело солі, про шкоду споживання у великих кількостях якої ми вже писали раніше.

5. Алкоголь. Адекватні лікарі завжди говорять про те, що не можна пити вагітним спиртне ні на якому терміні та ні в якій кількості. Мало хто з майбутніх мам чув про ФАС – фетальний алкогольний синдром у плода. Він виникає у більшості випадків при одномоментному прийнятті великої кількості алкоголю. У дитини не тільки можуть виникнути внаслідок такого материнського виливання вади розвитку, а й затримка розумового розвитку, а також типові прояви на обличчі на кшталт генетичного синдрому.І вилікувати ФАС неможливо, тільки запобігти, не вживаючи алкоголю при вагітності.

Тим часом вживання невеликих доз алкоголю матір'ю теж потенційно небезпечне для плода. Може спровокувати передчасні пологи, відшарування плаценти, низький інтелект у дитини.

6. Чай та кава. Багато жінок вважають ці напої неприпустимими через кофеїн, що міститься в них. Але насправді не все так страшно. Рівень кофеїну, що міститься у двох чашках кави, є абсолютно безпечним для майбутньої матері. А ось у 4 чашках кави вже потенційно небезпечний. Вагітною не можна таку кількість кави.

Якщо жінка регулярно приймає такий об'єм кофеїну, у дитини може виникнути затримка внутрішньоутробного розвитку. Такі діти народжуються слабкими та маловаговими. А ось передчасні пологи та викидні кофеїн не провокує.

У чаї кофеїн теж міститься у великих кількостях, але на організм чай майже ніяк не впливає, не робить дії, що бадьорить, тому що з цього напою майже не засвоюється.

В інших продуктах, наприклад шоколаді, кофеїну міститься незначна кількість. А ось у деяких лікарських засобах багато. Наприклад, у засобі від головного болю «Цитрамон» міститься кофеїн у великій концентрації. Його приймати майбутнім мамам не слід.

7. Солодкі газовані напої. У них висока калорійність та нульова корисність. Безліч консервантів, ароматизаторів та барвників у складі. Якщо хочеться фруктових смаків, випийте натуральний сік.

8. Нарзан із високою мінералізацією. Багато хто з нас вважає мінеральну воду корисною для організму. Це так, але тільки якщо її правильно вибрати і вживати. Нарзани відрізняються не лише своїм смаком, а й складом.Деякі з них містять дуже багато мінеральних речовин, солей, тому повинні вживатися в мінімальних кількостях і тільки за медичними показаннями, зазвичай в санаторіях. Температура нарзану теж грає роль його засвоюваності.
Просто ж як пиття краще вживати воду з невеликою мінералізацією. Не більше 3 г на літр (вказана на етикетці). Така вода і від печії допоможе.
А ось солоні нарзани, наприклад, «Єсентуки 17» можуть спровокувати підвищення артеріального тиску та набряки.

9. Риба. Меню вагітної має містити у мінімальній кількості рибу. Особливо велику, морську. Справа в тому, що у морських водах міститься ртуть. І чим риба більше за вагою, тобто старше, тим більше вона накопичує в собі небезпечного для здоров'я металу. Тому з морською рибою потрібно бути обережними жінкам, які планують дитину, вже вагітним, а також годують груддю. Віддати перевагу краще дрібній рибі. Переважні з морських продуктів креветки, лосось та світлий тунець. Уникати потрібно акулячого м'яса та рибу меч. На тиждень можна з'їсти трохи більше 170 грамів морської риби. Вага вказана свіжою, без кулінарної обробки риби.

10. Не пройшли достатньої термічної обробки птах, м'ясо великої рогатої худоби, яйця. Вони можуть містити небезпечні паразити і хвороботворні бактерії — сальмонели. Кишкові інфекції дуже небезпечні майбутніх мам. Вони токсично впливають на плід, призводять до зневоднення материнського організму, втрати ваги, через що страждає і майбутня дитина.
Яйця не можна вживати сирими, а перед варінням потрібно ретельно мити, оскільки саме на шкаралупі можуть бути сальмонели. Варити потрібно стільки, щоб жовток став щільним. Тобто круто.Потрібно уникати соусів, до яких додаються сирі жовтки або з недостатньою термічною обробкою, наприклад, голландська.
Яловичину слід готувати за температури не менше 70 градусів, м'ясо птиці — не менше 80 градусів.

11. М'які сири, бринза. Їх слід уникати через те, що можуть бути заражені небезпечним мікроорганізмом — листериями. Симптомами листериозу є нудота, блювання, діарея. Інфекція здатна призводити до пошкоджень плода та викидня.

Такий орієнтовний список, що не можна їсти і пити вагітним жінкам. Напевно він неповний. Але більшість продуктів не потребують повного виключення з раціону. Наприклад, цитрусові. Ними не слід захоплюватися майбутнім мамам, щоб уникнути алергічних реакцій. Але рівномірно використовувати дозволяється.

Рекомендоване меню вагітної та поради лікарів

Раціон харчування майбутньої мами має бути різноманітним – це основна вимога. Адже від якості харчування, того, наскільки воно повноцінне, містить усі необхідні вітаміни та мінерали, залежатиме здоров'я дитини. Звичайно, є комплексні вітамінні добавки до їжі, але краще отримувати вітаміни в натуральному вигляді. А у вигляді таблеток слід приймати фолієву кислоту, йодид калію. За необхідності залізо та кальцій. Пам'ятайте, що дефіцит фолієвої кислоти провокує вади розвитку у плода. Недолік кальцію до псування зубів у матері та порушення формування скелета у дитини. Нестача йоду призводить до розумової відсталості малюка. А нестача заліза — до анемії у дитини після народження, затримки її психічного та фізичного розвитку.

Суворим вегетаріанкам, тим, які не вживають ні м'ясні продукти, ні молочні, обов'язково необхідний додатковий прийом вітаміну D в обсязі 400 400 МО/добу, вітаміну B-12 в обсязі 2 мкг/добу. Плюс до цього обов'язково слідкувати за калорійність свого раціону. Він не має бути низькокалорійним.

До речі, а яка калорійність харчування має бути у майбутньої мами. Є різні думки. Найбільш поширене те, що приблизно на 200 ккал вище, ніж у невагітної жінки. Насправді все залежить від первісної ваги, чи є її надлишок або недолік. Крім того, трохи більше норми має їсти жінка при багатоплідній вагітності. У середньому ж збільшення ваги у жінки з нормальним індексом маси тіла за час вагітності становить 10-12 кг.

А це продукти, які обов'язково мають бути в раціоні.

1. Кефір, ряжанка, біфідок, молоко. При цьому особливий акцент слід робити на продукти кисломолочні. Молоко далеко не кожна доросла людина може добре засвоїти. У багатьох воно провокує підвищене газоутворення та діарею. І тим паче, часто цей побічний ефект спостерігається у майбутніх мам.

Кефір діє на травну систему м'якше. І обов'язково має бути присутнім у раціоні жінки ще й як профілактичний засіб проти запорів. З цією метою бажано пити найсвіжіші кисломолочні напої, у цьому випадку в них міститься максимальна кількість бактерій для нормалізації мікрофлори кишечнику. Молочних та кисломолочних напоїв на добу бажано вживати приблизно 500-600 грамів.

На молоці ж можна варити собі каші - вівсяну, пшоняну, рисову та ін.

2. Сир і сир. Це не тільки чудові продукти для профілактики дефіциту кальцію, нарівні з молочними, а й джерела тваринного білка.Сир бажано вживати з жирністю 4-9%. Достатньо 400 грамів на тиждень. Сири обов'язково тверді. До 100 г на тиждень.

3. Вершкове масло. Від нього відмовлятися годі було. Додавати вершкове масло дуже добре в каші із злакових культур, наприклад, у гречану. На тиждень допускається вживати до 100-150 г вершкового масла.

4. М'ясо. Воно має бути нежирних сортів. Яловичина або м'ясо птиці. Але обов'язково ретельно приготоване. Бажано відварене або запечене. М'ясо - це не тільки безцінне джерело білка, а й заліза, якого не вистачає в організмі більшості майбутніх мам. Бажано мати м'ясо у щоденному раціоні. Приблизно по 150 г.

5. Крупи. Можна готувати каші за допомогою варіння в каструлі, мікрохвильовій печі або купити пластівці, які достатньо залити водою або молоком. Ролі великий не грає. Але відчутну користь принесе. У крупах міститься багато корисних для організму речовин. Вони мають низьку калорійність, а тому не призведуть до швидкого набору ваги. А то величезна кількість клітковини, яка містить крупи, врятує від запорів.

6. Овочі. Можна вживати сирими, у вигляді салатів, заправлених оливковою або олією. Рекомендується по 400 г на добу.

7. Фрукти. Приблизно по 300 г на добу буде достатньо. На цитрусові бажано не налягати. Фруктові соки пити помірно, тому що в них міститься багато цукру, а клітковини немає.

Ось зразковий список, що можна їсти вагітним, а що не можна на ранніх термінах вагітності та на пізніх. Харчуватися майбутня мама повинна дрібно - часто, до 5-6 разів на день, але потроху. Це допоможе уникнути сильних нападів печії. А на великих термінах не виникатиме відрижка, і в цілому самопочуття буде краще, якщо в шлунку відразу не буде багато їжі.

Що ж до рідини, то її майбутній мамі потрібно вживати не менше 1,5 літрів на день. Причому навіть тим, хто має набряки.