Екологія ДОВІДНИК
У рослин довгого дня велика тривалість денного освітлення діє в однаковому напрямку і на цвітіння, прискорюючи його, і на утворення вуглеводів, збільшуючи їх вміст. Однак ці процеси не пов'язані один з одним, виникають кожен окремо під впливом безпосередньо діючого на них світлового фактора. Отже, у рослин довгого дня є лише збіг цих двох показників — збільшення концентрації цукрів і прискорення цвітіння, а не закономірний зв'язок між ними. Таким чином, кількість розчинних вуглеводів і величина їх відношення до кількості розчинних азотних сполук (С/N) не зумовлюють настання цвітіння рослин. ]
Овочі помітно реагують на тривалість денного освітлення. Окремі рослини тропічного походження прискорюють цвітіння при зменшенні довжини дня. Такі рослини називають рослинами короткого дня. До них належать: соя, тютюн, огірок, квасоля, деякі сорти помідорів. Рослини з помірних широт - шпинат, салат, редиска і всі дворічні - при короткому світловому дні уповільнюють утворення репродуктивних органів і, навпаки, зі збільшенням довжини дня прискорюють розвиток. Їх називають рослинами довгого дня. Наприклад, редиска типова рослина довгого дня, при пізнолітньому терміні сівби, коли дні коротшають, довго не стрілкується і утворює коренеплід із щільною, склоподібною м'якоттю. ]
Ставлення рослин до нестачі магнію визначається природою рослини. За даними М. М. Мазаєвої [67], рослини короткого дня - просо, чуміза, кукурудза, коноплі, сорго та ін.- Більш чутливі до нестачі магнію, ніж рослини довгого дня - овес, ячмінь, гірчиця, люпин та ін. ]
Для багатьох рослин важлива як інтенсивність світла, а й тривалість світлого часу доби — певний фотоперіодизм. Розмах відношення тривалостей дня та ночі зростає від тропіків до полярного кола. Так званим рослинам довгого дня, що мешкають у високих широтах, для початку цвітіння потрібен фотоперіод більше 14-15 годин, тоді як тропічним рослинам короткого дня - менше 10-11 годин. ]
У деяких рослин більший ріст поєднується із прискореним розвитком, а менший ріст — із сповільненим розвитком (рослини довгого дня). В інших рослин більший ріст поєднується із уповільненим розвитком і менший ріст — із прискореним розвитком (рослини короткого дня). Усі ці поєднання стають зрозумілими, якщо подивитися на рис. 6 і 7, на яких показано стан рослин гірчиці та конопель на різній довжині дня. ]
Цією відмінністю рослин по їх відношенню до світла; пояснюється, наприклад, чому деякі рослини і культури на півночі сильно скорочують свій вегетаційний період і набагато швидше дозрівають, очевидно, це рослини довгого дня. З іншого боку, ми знаємо багато прикладів, коли південні рослини, перенесені північ (хоча б літня температура там була їм підходяща), спізнюються у розвитку і не встигають визріти,— очевидно, це рослини короткого дня.[ . ]
Деякі вищі рослини цвітуть зі збільшенням довжини дня, їх називають рослинами довгого дня, інші зацвітають при скороченні дня (коли він триває менше 12 год) і називаються рослинами короткого дня. Тварини можуть реагувати на довжину дня.У багатьох (але далеко не у всіх) організмів, чутливих до фотоперіоду, налаштування біологічного годинника можна змінити експериментальною зміною фотоперіоду. Квітникарам часто вдається викликати позасезонне цвітіння рослин, змінюючи фотоперіод. Перелітні птахи протягом кількох місяців після осіннього перельоту нечутливі до фотоперіоду. Мабуть, короткі осінні дні необхідні для того, щоб «перевести» біологічний годинник і підготувати ендокринну систему до реакції на довгі дні. Якщо після кінця грудня штучно збільшити довжину дня, це викличе послідовність явищ, що зазвичай відбуваються навесні, — линяння, накопичення жиру, перелітне занепокоєння та збільшення гонад. Фізіологія цієї реакції у птахів зараз досить добре вивчена (див. огляди Фаряєра, 1964, 1965а), але неясно, чи настає осіння міграція безпосередньо під впливом короткого дня або тут грають роль біологічний годинник, «заведений» довгим весняним фотоперіодом. ]
У наших дослідах були взяті рослини короткого дня — перила червона і рослини довгого дня — гірчиця біла, шпинат Вітофік, редиска Крижана бурулька і рудбекпя [Чайлахян, 1946]. Постановці дослідів передувало формування рослин. Залишені на рослинах 2-3 листи поміщали в умови різного світлового режиму і сумарний ефект дії листя, що одержують різні фотоперіоди, враховували за швидкістю репродуктивного розвитку верхівкової нирки. ]
Вступні пояснення. Реакція рослин на довжину дня, що отримала назву фотоперіодизму, сприяє їхньому пристосуванню до сезонних змін життєво важливих факторів зовнішнього середовища (температури, вологості).У фотоперіодично чутливих рослин довжина дня впливає на визрівання деревини, перехід бруньок до спокою, час листопада у деревних та чагарникових багаторічників, вегетативне розмноження та генеративний розвиток у однорічних, дворічних та багаторічних рослин.
Гібберелліни стимулюють ріст рослин, збільшують у них вміст целюлози та розчинних вуглеводів. приготуванні солоду і збільшують утворення в них амілази.
За рівнем ставлення до світлового режиму виділяють рослини довгого дня, які можуть рости, цвісти і плодоносити цілий рік, темрява їм зовсім не потрібна. весни, тобто з настанням довгого дня та короткої ночі, до початку осені.
Чайлахян М. X., Самигін Г. А. Про роль листя у фотоперіодичної реакції рослин довгого дня / / Докл. 1948.
Таким чином, накопичення сухої речовини і пов'язаний з ним ріст у одних рослин збігається зі швидким переходом до репродуктивного розвитку; у інших рослин такого збігу пет. сухої речовини, що посилюють ріст, затримуються в цвітінні.Рослини довгого дня - гірчиця, пшениця, люпин та інші - в умовах довшого дня теж підвищують накопичення сухої речовини і посилюють ріст; одночасно з цим вони швидко зацвітають і переходять до плодоношення. його продуктами - вуглеводами, ці поєднання росту та розвитку у різних рослин самі по собі показують, що цвітіння рослин не знаходиться в прямій залежності від збільшення вмісту вуглеводів у листі, як думав Клобс [К1еЬе, 1904].
Тривалість періоду від посіву або посадки до цвітіння у більшості рослин сильніше залежить від світлового періоду (кількість світлих годинників), ніж від інтенсивності світла і складу променів. Добу. Рослинам, квітучим влітку, потрібен довгий день. Першу групу рослин називають рослинами. короткого дня, а другу - рослинами довгого дня.
У 1977 р. Кандлер встановив, що в умовах постійного освітлення ацетилхолін перешкоджає цвітінню рослин довгого дня Lemna gibba, в тому ж самому світловому режимі прискорює цвітіння короткоденної рослини Lemna perpusilla.
Спеціальна робота у цьому напрямі була проведена нами спільно з Л. П. Ждановою [Чайлахян, Жданова, 1938].Досвідченими рослинами служили просо Саратовське, коноплі сорту Новгород-Сіверська, соняшник Кубанський 631, гюрила та хризантема - рослини короткого дня; соняшник Саратовський ранній - рослина нейтральна до довжини дня; гірчиця біла (Siliapis alba L.) та люпин епін (Lupiniis angnslifolius L.) — рослини довгого дня. ]
З 1967 р. нами спільно з Л. І. Яніною було розпочато роботу з експериментального вивчення природи фотоперіодичної реакції довго-короткоденних видів. Нижче наводяться результати тих дослідів, які проводилися з вивчення впливу на цвітіння рослин довжини дня та гібереліну [Чайлахян п ін., 1968]. ]
Результати досвіду показали, що випробувані екстракти містять гібереліноподібні речовини, причому їх кількість в екстрактах з листя рослин довгого дня більше, ніж з листя рослин короткого дня. ]
Культура арахісу досі обмежується у нас південними районами, а на півночі арахіс зазвичай запізнюється у розвитку і рідко визріває, оскільки має довгий вегетаційний період. А ми щойно бачили, що тривалість вегетації залежить від тривалості світлового дня. Ми можемо змусити його цвісти і плодоносити набагато раніше і встигнути дозріти протягом північного літа, впливаючи тими самими прийомами (укороченням робочого дня), якими ми змушували редиску (рослина довгого дня) затримувати свій розвиток, і цим домогтися прискорення цвітіння і плодоношення у нього .[ . ]
Вивчення фотоперіодичної реакції при диференційованому світловому режимі окремих листків призвело нас до встановлення закономірностей у розвитку пагонів рослин в залежності від взаємного положення короткодпєвого і довгоденного листя.Як і в дослідах з диференційованим світловим режимом окремих частин - половинок листка, у рослини короткого дня - перили - виявився факт різкого гальмування цвітіння дії довжинноднівої зони - цілого листка, якщо він знаходиться на шляху між короткоденним листом і верхівковою ниркою. У рослини довгого дня - гірчиці такого роду своєрідний бар'єр, хоча і в мепее вираженій формі, створюється при розташуванні короткоденного листа над довгоденним. ]
Перші ж роботи Гарнера і Алларда внесли нове розуміння питання ставлення рослинних організмів до світла і відкрили новий шлях дослідженням у цій галузі. З'ясувався, здавалося б, простий факт, що рослини в процесі еволюції пристосувалися не до світла взагалі. е. до кількості променистої енергії, а до його певної періодичності (зміни дня та ночі), що відповідає географічній широті місця походження рослин. Гарнер і Аллард показали, що з переходу рослин від вегетативного зростання до репродуктивному розвитку велике значення має співвідношення добової тривалості світла і темряви, тобто. е. довжини дня та ночі. В одних рослин збільшення довжини дня прискорює цвітіння і плодоутворення (рослини довгого дня), в інших, навпаки, те саме прискорення викликає укорочення дня (рослини короткого дня), і, нарешті, деякі рослини виявляються нейтральними по відношенню до довжини дня. ]
У південно-західній частині району річна сума опадів становить 650 мм і безморозний період триває 150 днів. Сума активних температур вище 10 ° С становить 1700. 2000 ° С, що створює сприятливі умови для отримання високої врожайності оброблюваних рослин довгого дня. ]
Довгоденні і короткодспівні види виникли з нейтральних, більш давніх за походженням і неспеціалізованих. Спеціалізація довгоденних видів дала їм величезні переваги перед нейтральними в кліматичних умовах помірних і північних широт. кущі або утворюють розетки, що сприяє збереженню їх під сніговим покривом і служить, таким чином, пристосуванням до перезимівлі. Спеціалізація короткоденних видів також дала їм великі переваги перед нейтральними в тропічних та субтропічних країнах. переживають спекотне та сухе літо тропіків та субтропіків або, навпаки, період проливних дощів У проміжних видів спеціалізація дійшла ще далі - вони мають обмеження короткоденних та довгоденних видів і зацвітають лише у вузькому інтервалі середніх, довжин дня.
Кожен, хто розводив на грядах редиску на півночі, знає, що навесні редиска має соковитий і смачний корінь, а чим ближче до літа, тим корінь її стає дедалі гіршим і гіршим. і не утворюють гарного кореня. А тим часом на півдні,-наприклад у Закавказзі, редиску вирощують Ціле літо, при цьому коріння весь час виходять великі, соковиті і рослини довго не йдуть в стебло. кореня, але в півдні за короткому дні затримує вихід стебло і продовжує утворювати корінь.[ ]
Рослини короткого та довгого дня. Рослини довгого та короткого дня.
Рослини короткого та довгого дня. Рослини довгого та короткого дня.
п., необхідно, щоб у потрібний час на рослинах утворилися квітки, і тому не знати чи забувати про цю особливість ніяк не можна.
Фотоперіодична реакція багатьох видів рослин настільки точна, що різниця між довжиною періоду освітленості, при якій рослина зацвітає і при якій цвісти не стане ні за що, становить лише п'ятнадцять-двадцять хвилин. При цьому часто важлива не абсолютна довгота світлового дня, а саме порівняльна з днем попереднім, чи буде він коротшим або довшим якогось критичного періоду.
За вимогами до світлового режиму рослини поділяються на короткоденні, довгоденні та нейтральні (які, втім, насправді теж не зовсім нейтральні, але безпосередньо на зміну довжини світлового дня, тобто періоду одержання рослиною сонячної енергії, що не реагують).
До рослин довгого дня (довгоденним) відносяться: капуста (майже всі види), пастернак, бруква, редька, редис, морква, петрушка, цибуля, салат, щавель, шпинат, кріп, овочевий горох, буряк, ріпа (сорта північного походження).
До рослин короткого дня (короткоденним) відносяться: гарбуз, огірок, перець, баклажан, кукурудза, кабачок, патисон, квасоля та окремі сорти томату.
До нейтральних рослин належать: кавун, спаржа, а також деякі сорти томату, огірка, гороху, квасолі, виведені в помірних та північних широтах колишнього СРСР та районовані для відповідних регіонів.
Тільки за умов тривалого світлового дня довгоденні рослини своєчасно переходять до утворення генеративних органів, починають раніше цвісти і плодоносити.Короткоденні в певному сенсі менш вимогливі — особливий світловий режим при їх вирощуванні необхідно дотримуватись лише на початку їхнього життя (вегетації), а надалі вони можуть успішно розвиватися та плодоносити в умовах довгого дня.
Мало того, з деякими рослинами відбуваються чи не фокуси! Ось ми, ні про що не замислюючись, включаємо вночі люстру — а для довгоденної рослини достатньо однієї хвилини світла вночі при короткому дні, щоб воно зацвіло, тоді як короткоденне у відповідь на цей імпульс світла, навпаки, цвісти відмовиться навідріз. Треба розуміти, що період безперервного світла та період безперервної темряви для рослин, чутливих до цього фактора, майже однаково важливі.
Втім, не треба лякатися — на щастя, пов'язані з фотоперіодизмом неприємності очікуються лише при вирощуванні окремих культур, а не всіх до єдиної. А знати про нього необхідно для того, щоб точніше встановити необхідний час. Крім того, за допомогою штучного регулювання довготи світлового дня можна цілеспрямовано впливати на культури, що дозволяє управляти «включенням-вимкненням» їх окремих фізіологічних процесів. Так, подовжуючи або скорочуючи світловий день, можна змінювати терміни цвітіння овочевих культур і отримувати вищі врожаї, наприклад, за рахунок запобігання стрілкуванню у зелених та листових овочів (щоб уникнути непотрібного цвітіння у редиски, салату, шпинату або цибулі, що вирощується на зелень, цим культур штучно влаштовують більш короткий день). Для створення укороченого дня рослини затіняють у певний час доби.У деяких випадках також практикується часткове затінення рослини (не цілком, а лише окремих її частин) - у цвітної капусти затіняють голівку, у спаржі та цибулі-порею - продуктивні органи (зазвичай за допомогою підгортання).
Пов'язані питання та відповіді:
1. Що таке рослини короткого та довгого дня
Рослини короткого та довгого дня – це рослини, які вимагають певної тривалості світлового дня для свого нормального росту та цвітіння. Рослини короткого дня вимагають світлового дня, тривалість якого коротша за певний поріг, щоб почати цвітіння. Рослини довгого дня, навпаки, цвітуть при світловому дні, тривалість якого перевищує цей поріг.
2. Як світловий режим впливає на рослини короткого та довгого дня
Світловий режим є критичним фактором для росту та розвитку рослин короткого та довгого дня. Для рослин короткого дня, світловий режим коротший за певний поріг стимулює цвітіння. Якщо рослини короткого дня набувають неправильного світлового режиму, вони можуть не цвісти або утворювати менш якісні квіти. Рослини довгого дня потребують світлового режиму, що перевищує певний поріг, щоб продовжувати свій цикл зростання та розвитку.
3. Як рослини "визначають" довжину світлового дня
Рослини "визначають" довжину світлового дня за допомогою фоторецепторів, які реагують на тривалість світлового дня. Найбільш відомим фоторецептором є фітохром, який реагує на червоне та далеке червоне світло. При тривалому світловому дні активується фітохром, що сприяє подальшому зростанню рослин довгого дня. Рослини короткого дня, навпаки, реагують на короткий світловий день, щоб запустити процес цвітіння.
4.Які рослини є прикладами рослин короткого дня
Прикладами рослин короткого дня є петунія, хризантема, ківі, календула та пасльонові. Ці рослини вимагають світлового дня, тривалість якого коротша за певний поріг, щоб почати цвітіння. Якщо їм дати світловий день тривалістю більше цього порога, вони можуть не цвісти або цвітіння може бути значно ослаблене.
5. Які рослини є прикладами рослин довгого дня
Прикладами рослин довгого дня є пшениця, рис, ячмінь, овес та соняшник. Ці рослини вимагають світлового дня, тривалість якого перевищує певний поріг, щоб продовжувати свій ріст та розвиток. Якщо світловий день для цих рослин занадто короткий, їхній цикл росту може бути сповільнений або припинений.
6. Як рослини короткого та довгого дня можуть бути використані у садівництві
Рослини короткого та довгого дня можуть бути використані у садівництві для контролю цвітіння та врожайності. Наприклад, у закритому ґрунті рослини короткого дня можна змусити цвісти раніше, надаючи їм штучно тривалий світловий день. Рослини довгого дня, навпаки, можуть бути використані для отримання родючих і великих урожаїв, надаючи їм природно довгий світловий день.
7. Які інші фактори, крім довжини світлового дня, впливають на зростання та розвиток рослин короткого та довгого дня
Крім довжини світлового дня, зростання та розвиток рослин короткого та довгого дня можуть бути також надані впливом факторів, таких як температура, вологість, харчування та фізичні умови. Наприклад, рослини короткого дня можуть потребувати певної температури або поживних речовин для нормального цвітіння.Рослини довгого дня, як і інші, можуть бути піддані впливу шкідників або хвороб, що також може вплинути на їх зростання та розвиток.
Які рослини називаються довгоденними. Рослини довгого та короткого дня
Серед численних фізичних, хімічних та біологічних факторів, що впливають на зростання та розвиток рослинного світу, одним із головних є освітлення. Світлові промені здатні прискорювати чи уповільнювати хімічні процеси у клітинах рослин, стимулювати обмінні процеси та регулювати процеси зростання. Так, енергія світла сприяє проходженню в рослинах хімічних реакцій синтезу органічних речовин із вуглекислого газу (фотосинтез). Довжина світлових хвиль (спектральний склад) та їх інтенсивність впливають на розміри та форму (морфологію) представників флори (фотоморфогенез). Не менше значення для розвитку рослин має також їхня біологічна реакція на тривалість світлового впливу – фотоперіодизм. Потреба рослин у освітленні може дуже відрізнятися. Залежно від географічних особливостей їх походження розрізняють: рослини довгого дня, рослини короткого дня та нейтральні.
Характерною відмінністю рослин довгого дня є початок фази цвітіння за умови збільшення тривалості світлового дня до 13 і більше годин на добу. Якщо світловий день коротший і освітлення недостатньо, вони продовжуватимуть своє зростання, інтенсивно утворюючи зелену масу, але не вступаючи у фазу цвітіння. Як правило, до цієї групи входять рослини помірних і північних широт.
З відомих нам городніх культур до рослин довгого дня відносяться: морква, селера, буряк, цибуля, редис, капуста, картопля, салат, шпинат, редька, петрушка, кріп, ріпа, пастернак, брюква та ін; із злакових: пшениця, жито; , ячмінь, овес. Так, у разі пізньої сівби вони дають менший урожай і гіршої якості, ніж при ранній весняній сівбі. залежить від тривалості денного висвітлення.
Рослини короткого дня - це, як правило, жителі південних широт. , бавовник, суданська трава, могара, кунжут, соя та ін. Для їх цвітіння та плодоношення необхідною умовою є тривалість темного часу доби понад 12 годин.
Третя група – нейтральні культури (гречка, цикламен, кавун, спаржа, а також більшість сортів та гібридів культур, вирощених та адаптованих для середніх широт). Вони розвиваються, цвітуть та плодоносять без яскраво вираженої залежності від тривалості дня та ночі.
Чутливість рослин до співвідношення дня і ночі може змінюватись в залежності від навколишньої температури, вологості, інтенсивності та якості освітлення, а також від мінерального живлення рослин. Реагувати на тривалість освітлення може як доросла рослина, так і його насіння.
Проростання деяких культур можливе лише у темряві, інші вимагають чергування світла та темряви, або лише світла. Знаючи цю особливість рослин, можна легко регулювати плодоношення довгоденних або короткоденних культур та збирати кілька врожаїв за літній період. Достатньо лише створювати їм необхідні умови – затінення або додаткове освітлення.
Висвітлення рослин може бути як природним (сонячне або місячне світло), так і штучним (електричні лампи та різні випромінювачі). Не можна ігнорувати також різний вплив спектра світлових променів залежно від довжини хвиль. До найважливіших відносяться червона та синьо-фіолетова зони спектру. Саме вони впливають на обмін речовин та процес росту рослин. Короткоденні рослини сприймають синє світло як темряву і скоріше переходять до цвітіння. Також реагують довгоденні рослини світло червоного спектра. Але синьо-фіолетовий провокує у них уповільнення росту та гальмування функцій плодоутворення.
Найнейтральніший – світло зеленого спектра. Він не викликає відчутних змін у зростанні та розвитку рослин. Інфра-червоне випромінювання сприяє одержанню швидкого врожаю. А за його зниження вегетаційний період затягується, але показник урожайності збільшується.
Щоб успішно вирощувати овочеві та зернові культури, необхідно враховувати вплив на них як тривалості освітлення, так і якості світла. Керуючи цими чинниками, можна регулювати процеси зростання та рівень урожайності з метою підвищення продуктивності культур.
Довгоденні рослини приклади. Фотоперіодизм
Фотоперіодизм (від др.-грец. φῶς, рід. пад. φωτός, «світло» та ін.-грец.περίοδος — «коло, обхід») — реакція живих організмів (рослин та тварин) на добовий ритм освітленості, тривалість світлового дня та співвідношення між темним та світлим часом доби (фотоперіодами).
Термін «фотоперіодизм» (англ. photoperiodism) запропонували в 1920 американські вчені селекціонери У. Гарнер і Г. Аллард, які відкрили цю реакцію у рослин. Виявилося, що багато рослин дуже чутливі до зміни довжини дня.
Під впливом реакції фотоперіодизму рослини переходять від вегетативного зростання до зацвітання. Ця особливість є проявом адаптації рослин до умов існування, і дозволяє їм переходити до цвітіння та плодоношення у найбільш сприятливу пору року. Крім реакцію світ, відома також реакція на температурні впливу — яровизация рослин.
За сприйняття фотоперіодичних умов у рослин відповідають спеціальні рецептори листя (наприклад, фітохром).
Рослини ділять на довгоденні, які зацвітають при безперервній добовій освітленості більше 12 годин, такі як жито, морква, цибуля та короткоденні, які зацвітають при безперервній добовій освітленості менше 12 годин, такі як хризантеми, жоржини, айстри, капуста. Є й нейтральні, для цвітіння їм необхідно 12 годин, наприклад виноград, кульбаби, бузок. У помірних широтах короткі дні навесні, а довгі у середині літа. Тому короткоденні цвітуть навесні та восени, а довгоденні – влітку. Але слід також враховувати батьківщину рослин, температуру повітря і навіть родючість ґрунтів.
Фотоперіодизм відомий також у тварин - комах, риб, птахів, ссавців. Реакція на довжину світлового дня регулює початок шлюбного періоду, линяння, зимової сплячки тощо.
Рис рослина короткого дня. Рис
Рис (лат. Oryza) - рід однорічних та багаторічних трав'янистих рослин сімейства Злаки; круп'яна культура. Дуже вимогливий до умов вирощування, може бути занапащений заморозками. Рис дуже любить вологу, і його пагони ростуть прямо з води. Насіння проростає при 10-12 °C.
Рис – головна продовольча культура в тропічній зоні з мусонним кліматом, де величезні території надовго заповнюються водою та стають непридатними для вирощування інших сільськогосподарських рослин.
У перекладі з санскриту «рис» означає «основа харчування людини». Сучасна статистика підтверджує це, доводячи, що в основних регіонах рису в середньому на одного жителя припадає 100-150 кг зерна на рік. Тут кожна людина отримує за рахунок рису половину чи значно більше загальної кількості калорій. Тим більше, що калорійність його зерна найвища серед інших зернових (360 кал/100 г). До складу зерна входять: вуглеводи – 73-81%, білок – 6-9, жир – 0,6-2,6, зола – 0,8-2,0, клітковина – 0,2-1,0%, вітаміни (В основному BT). Білок рису в порівнянні з іншими зерновими культурами містить підвищену кількість таких незамінних амінокислот, як лізин, валін, метеонін, завдяки чому він краще перетравлюється та засвоюється організмом людини.
На світовому ринку продається як неочищений (зерно), і очищений, чи білий рис (крупа). Останній дорожчий і має великий попит. Проте переважне вживання такої крупи викликає в деяких народів Азії дуже небезпечне, іноді й смертельне захворювання нервової та судинної системи — бері-бері. Це пояснюється тим, що в процесі виготовлення крупи із зерна, крім оболонок, видаляють зародок і алейроновий (білковий) шар, багатий на вітаміни та мінеральні речовини.На деякі європейські та американські ринки надходить глазурована крупа, збагачена цими речовинами. Крупа рису використовується для приготування великої кількості різних харчових страв та делікатесів. , будівництво, виробництво паперу та різних предметів домашнього вжитку.
За даними бюлетеня ФАО (1989 р.), площі під рисом становлять 145,6 млн га з переважним (88,2%) розміщенням в Азії. рік 443,5 млн т. Середня врожайність порівняно невисока - 2,8-3,4 т/га. Особливо багато рису в Азії виробляють Китай та Індія, де зосереджені його основні посіви, а збір складає відповідно 4,2-5,4 та 1,8-2,5 т/га. сільськогосподарську культуру вирощують в Індонезії, Бангладеш, Таїланді, В'єтнамі, М'янмі, Японії, Республіці Кореї, КНДР, Філіппіни. В Америці під ним зайнято 9,2 млн га (у тому числі в Південній - 7,4 млн га). 5 млн т зерна за врожайності в Південній Америці 1,8-2,3 т/га, Північної – 4,4-5,1 т/га. , в Нігерії, Гвінеї, Кот-д'Івуарі, Сьєрра-Леоне, Танзанії, Заїрі.
Нейтральні рослини приклади.
Нейтральні рослини. Томати, кульбаба лікарська, очерет звичайний та ін. зацвітають при різній довжині дня.
Слайд 18 із презентації «Вплив світла на рослини». Розмір архіву з презентацією 505 КБ. Короткий зміст інших презентацій
- Схили пагорбів. Вплив світла на зростання рослин. Хлорофіл. Світло. Світло та фотосинтез. Світло ультрафіолетової частини спектру. Світло та цвітіння рослин. Для чого світло потрібне рослинам. Рослини довгий день. Необхідно враховувати вимоги. нейтральні рослини. Яке світло несе більше енергії. Різноманітність умов висвітлення. Що таке фотосинтез | Довгоденні зацвітають на початку літа. Сонячний спектр. Інфрачервона частина.
«Фотосинтез та хемосинтез» - Світло. Мелвін Кальвін. Фотосинтез. Фотоавтотроф. Різниця потенціалів. Електронний реакційний центр. Протони. Фотосинтез, хемосинтез. М'який ультрафіолет. Освіта АТФ. Хемоавтотрофний тип живлення. Світлова фаза фотосинтезу. Фотосистеми. Інфрачервона частина сонячного діапазону. Органічні речовини Хемоавтотроф. Темнова фаза фотосинтезу.
"Типи фотосинтезу" - Значення фотосинтезу. Поглинання квантів світла пігментами. Поширення та екологічні функції. Фотосинтез. Аноксигенний фотосинтез. Типи фотосинтезу. Світло для фотосинтезу. Просторова локалізація. Схема будови хлоропласту в об'ємному зображенні (А) та на зрізі (Б). Роль хемосинтетиків. Будова хлоропласту. оксигенний фотосинтез. Хемосинтез. Безхлорофільний фотосинтез.
"Повітряне харчування рослин фотосинтез" - До. А. Тимірязєв. Органічні речовини Сільський господар. Промінь сонця. Джозеф Прістлі. Цукор. Повітряне харчування. Фотосинтез. Крохмаль. Хлорофіл. Ян ван Гельмонт. Повітряне харчування рослин. Червоне Сонечко. Ян Інгенхаус. Процес перетворення вуглекислого газу та води.
"Фази фотосинтезу" - Головним органом фотосинтезу є лист.Світлова фаза фотосинтезу. Окислені молекули хлорофілу відновлюються. Темнова фаза. Цикл реакцій Кальвіна. Різниця потенціалів. Місце перебігу реакцій. Світлова фаза. Фотосинтез. Утворення вуглеводів. Сумарне рівняння фотосинтезу. Хлоропласти. Процес утворення органічної речовини з вуглекислого газу та води на світлі за участю фотосинтетичних пігментів.
