Найсолодші та соковитіші: 15 сортів та гібридів томатів, які найсмачніше є свіжими
Серед численних варіантів класифікації томатів (за висотою та габітусом куща, кращим способом вирощування, терміном дозрівання, кольором, формою та розміром плодів тощо) існує і поділ сортів і гібридів за способом вживання або за призначенням.
Важливі справи на цьому тижні
Південне Підмосков'я, 49 тиждень
Будь-яка господиня знає, що одні помідори краще йдуть у засолювання чи маринування, інші ідеальні для цільноплідного консервування, треті добре пустити на сік чи пасту, а є й категорія томатів, які найкраще вживати свіжими, настільки вони тонкошкірі, ароматні, соковиті, солодкі та м'ясисті.
Такі томати ще прийнято називати салатними – адже вони особливо гарні у свіжих літніх салатах без жодної кулінарної обробки.
За відгуками досвідчених томатоводів та колекціонерів сортів ми зібрали для вас своєрідний топ-15 таких томатів, ідеальних для вживання у свіжому вигляді (серед них є як перевірені часом класичні варіанти, так і зовсім нові або для багатьох екзотичні томати) – вибирайте, може, серед їх є і ваш ідеальний помідор!
Томат Тайга (Taiga)
Середньоранній високорослий урожайний сорт із великими (200-400 г і більше) овально-серцеподібними плодами-поліколорами з основним малиново-зеленим верхом та малиново-зелено-жовтими всередині. М'якуш плодів ніжний, маслянистий, соковитий, ароматний, дуже насиченого солодкого смаку.
Рослини міцні та компактні, невибагливі, чуйні на підживлення, вимагають підв'язки до опори та пасинкування. Переважно вирощування в закритому ґрунті та формування рослин у 1-2 стебла.
Томат Сластена
Ранньостиглий напівдетермінантний високоврожайний сорт з невеликими (100-200 г) округлої форми червоними плодами з тонкою шкіркою. М'якуш плодів м'ясистий, цукристий, збалансованого солодкого смаку з кислинкою. Рослини невибагливі, стійкі до фітофтори, засухо- та холодостійкі, вимагають формування у 2-3 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Не плутайте цей сорт з томатами-чері Сластена та іншими томатами зі схожими найменуваннями – Настя Сластена, Настена-Сластена, Зелена Сластена і т.п.
Томат Мойя Верте (Moya Verte)
Середньостиглий високорослий сорт з великими (200-350 г і більше) плодами-біфами плоскоокруглої форми, зелено-бронзового забарвлення (на розрізі смарагдові). М'якуш ніжний, ароматний, м'ясистий, соковитий, відмінного солодкого смаку з фруктовими нотками. Рослини міцні, добре переносять спеку, вимагають формування в 1-2 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Плодоношення тривале. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Томат Синя Груша Духова (Blue Pear)
Середньостиглий високорослий урожайний сорт із плодами середнього розміру (200-350 г) округло-грушоподібної форми темно-малинового забарвлення з антоціановими "плічками". М'якуш щільної текстури, ароматна, м'ясиста, виключно солодкого смаку з пряним смаком. Рослини міцні, жаростійкі, стійкі до фітофтори, вимагають формування в 2-3 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Плодоношення тривале. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Томат Гавайський Ананас (Hawaiian Pineapple)
Середньопізній високорослий дуже врожайний сорт з дуже великими (500-600 г і більше) ребристими плодами-біфами помаранчевого забарвлення з темнішими розлученнями. М'якуш двоколірний з малою кількістю насіння, ніжний, ароматний, соковитий, насиченого солодкого смаку з фруктовими нотками. Переважно вирощування в закритому ґрунті та формування рослин у 1-2 стебла.
Томат Індіго Чорниця, або Сині ягоди (Indigo Blue Berries)
Середньоранній високорослий дуже врожайний сорт з дрібними (до 15-20 г) округлими плодами-чері від червоно-рожевого до пурпурно-фіолетового забарвлення, в кистях по 20-22 шт. М'якуш соковитий, солодкого смаку з яскравим фруктовим присмаком. Рослини дуже здорові, швидкорослі, стійкі до фітофтори та вершинної гнилі. Рекомендовано формування в 3-4 стебла, підв'язка до опори та пасинкування. Плодоношення тривале. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Томат Шапка Мономаха
Середньостиглий високорослий дуже врожайний сорт із великими (500-600 г і більше) плодами-біфами малинового забарвлення. М'якуш плодів густий, щільної текстури, цукристий, насиченого солодкого смаку. Рослини невибагливі, стійкі до фітофтори, чуйні на гарний догляд та підживлення, вимагають формування в 1-2 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Томат Бунтівний Зоряний Винищувач ВТ 16 (Rebel Starfighter VT16)
Середньостиглий високорослий урожайний сорт з плодами середнього розміру (150-300 г і більше) округло-грушоподібної або серцеподібної форми з зеленим основним тоном забарвлення і "антоціаном, що стікає" на "плічках". М'якуш смарагдовий, виключно ніжний, дуже м'ясистий і соковитий, гармонійного солодкого смаку з фруктовими нотками.Рослини стрункі і акуратні, добре переносять спеку, вимагають хороших підживлень, формування в 1-2 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Плодоношення тривале.
Томат Бабушкіне
Середньоранній високорослий урожайний сорт з вирівняними великими (300-400 г і більше) плодами плоскоокруглої форми рожево-червоного кольору з тонкою шкіркою. М'якуш м'ясистий, маслянистий, соковитий, дуже солодкий з трохи помітною кислинкою. Рослини розлогі, сильні, невибагливі, вимагають хороших підживлень, формування в 2-3 стебла та підв'язки до опори. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Томат Кавун (Watermelon)
Середньоранній високорослий дуже врожайний сорт із великими (300-400 г і більше) плодами-біфами плоскоокруглої форми червоно-малинового кольору. М'якуш ароматний, м'ясистий, малонасінний, соковитий, насиченого солодкого смаку. Рослини невибагливі, стійкі до основних захворювань, вимагають формування в 2-3 стебла, підв'язки до опори та пасинкування, а також максимального видалення зайвого листя. Для середньої смуги краще вирощування в закритому ґрунті.
Томат Чорний ананас (Black Pineapple)
Середньостиглий високорослий дуже врожайний сорт з дуже великими (500-600 г і більше) плоскоокруглими ребристими плодами-поліколорами зеленувато-коричневими зовні і рожево-червоно-зелено-жовтими всередині. М'якуш ароматний, м'ясистий, маслянистий, ніжний, відмінного солодко-терпкого смаку з фруктовою ноткою. Рослини міцні, з тривалим періодом плодоношення "хвилями", вимагають формування в 2-3 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Для середньої смуги краще вирощування в закритому ґрунті.
Томат Бичаче серце червоне
Середньопізній високорослий дуже врожайний сорт із великими (400-600 г і більше) яскраво-червоними серцеподібними плодами-біфами в кистях по кілька штук. М'якуш м'ясистий, щільної текстури, соковитий, солодкий помідорний смак. Рослини відрізняються високою стійкістю до хвороб та шкідників, вимагають формування в 1-2 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Для середньої смуги краще вирощування в закритому ґрунті.
Томат Марізол Меджік (Maryzol Magic)
Фото Фото Світлана Філіппова
Середньостиглий високорослий дуже врожайний сорт з невеликими (50-100 г) плодами-"вершками" жовто-жовтогарячого забарвлення з рожевим "бочком" і "оксамитовою" шкіркою. М'якуш соковитий, середньої щільності, десертного солодкого смаку. Рослини чуйні на гарний догляд та підживлення, вимагають формування в 1-2 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Томат Інфініті F1
Ранньостиглий напівдетермінантний високоврожайний гібрид із середнього та великого розміру (200-300 г і більше) слаборебристими багатокамерними плодами плоскоокруглої форми та насиченого червоного кольору. М'якуш щільної текстури, соковитий, ароматний, відмінний для гібриду солодкого смаку. Рослини жаростійкі, стресостійкі, стійкі до більшості захворювань, чуйні на гарний догляд та підживлення, вимагають формування в 1-2 стебла, підв'язки до опори та пасинкування. Може вирощуватись як у теплиці (рекомендовано для середньої смуги), так і у відкритому ґрунті.
Томат Сержант Пеппер (Sgt. Pepper)
Середньостиглий високорослий сорт з плодами середнього розміру (150-350 г), серцеподібної форми, синьо-червоного кольору. Томати дуже смачні, без кислинки, м'ясисті, солодкі, з цукристою рожево-малиновою ароматною м'якоттю.Рослини холодостійкі, добре переносять перепади температури, стійкі до хвороб, дуже люблять сонце, але не виносять тривалої посухи; вимагають підв'язки до опори та пасинкування. Плодоношення тривале. Можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
Якщо в нашому списку ви не знайшли потенційних "улюбленців" і все ще в пошуку найкращих салатних помідорів, пропонуємо вам також звернути увагу на томати Данко, Фатер Рейн, Солодощі Вірджинії, Цукерки Солодкі бурульки, Італійський рифлений, Надія F1, Велика матуся, Серце Кровоточить, Вишенька рожева, Малахітова скринька, Де Барао, Зефір в шоколаді, Мінусинський, Тамань F1, Ху F1, Усурійський тигр, Кумато, Малиновий гігант, Чорний принц…
Які сорти помідорів дуже смачні?
Тетяно, дякую вам за такий розгорнутий коментар! Дуже цікаво читати про ваш досвід.
З досвіду вирощування томатів у минулому 2020 році Углич, Ярославська область, вирощувала без будь-яких обробок проти хвороб, бич моєї теплиці - кладоспоріоз, тому шукаю сорти стійкі до цього захворювання, на жаль проїжджательства насіння часто не дають такої інформації: Король 5 стебла другий дав 2 кисті (випадково обломила) дав більше 3-х кг з куща, середньо уражається кладоспоріозом, як завжди порадував Французький гродневий-універсальний з двох стебел дав майже 3 кг., потрібно вести в 3-4 стебла , гібрид Соколище інків з гарною врожайністю , але дав плоди з грубими прожилками і мало стійкий до кладоспоріозу , також попався пересорт, Котя вище всяких похвал смачний в 3-4 стебла для підвищення врожаю . стійкість до кладосп-зу, Ананасний не вийшов зовсім "2 кг кущ, коренева гниль-жотя смачний, Сержант Пеппер вище всяких похвал, але слабенький до кладоспоріозу і вимагає самого сонячного місця, Божевільні вишні Баррі вийшли дуже загущеними вела в 2 стовбури з листа (можна занадто густо посадила) на вигляд бліді, але смачні, мінуси обсипаються і слабостійкий до кладосп-зу, замість О-ля-ля вийшов "у-лю-лю"-зовсім не врожайний, Хурма був уражений кореневою гниллю, врожаю практично не дав, хоча є інші відгуки .Поза всякими похвалами Королева Єлизавета - дуже врожайні більше 5 кілограмів з куща, смачні - не поспішайте з посадкою розсади цього сорту - вона швидко розвивається, Данко в умовах минулого року найраніший і дуже смачний, особливість - не поспішайте з пасинкуванням - швидко вершується і нормуйте пензель, на кінцях утворюється багато дрібних зав'язей, що не виростають. Грейпфрут смачні, але врожайністю залишилася не дуже задоволена , близько 2 кг / кущ. Вище всяких похвал біколор Загадка природи смачні, досить врожайні , Ранній рожевий усі були вражені кореневою гниллю. Другий рік намагаюся виростити гібрид Примадонна - у мене не виходить, хоча інші дуже хвалять. 2,
Актуально
Досвідчені садівники намагаються купитибільшу частину насіння до Нового року. Сезонний ажіотаж ще не розпочався, біля прилавків із насінням немає черг, і є .
Настав найтемніший, холодний і дощовий час осені. Більшість робіт у саду завершилася. Проте ще можна дещо посадити.
Зробіть Різдво простіше та яскравіше за допомогою наших рецептів: від святкового соусу та наливок, які ні за які гроші не купиш, до різдвяного.
Найкращі сорти помідорів на 2024 рік
Вже зараз, на початку зими, настав час задуматися, яке насіння помідорів купувати на наступний сезон. Адже перш ніж садити помідори на грядку, потрібно виростити розсаду. Процес цей досить копіткий, зате врожай свіжих овочів радуватиме господаря та його гостей протягом усього літнього сезону.
У цій статті спробуємо визначити 10 найкращих сортів томатів, класифікувати гібриди та сорти за різними ознаками, а також рекомендувати найкращі сорти томатів на 2024 рік.
Чому потрібно садити помідори
Томати прийшли в Росію з Південної Америки, ці плоди дуже люблять сонце та тепло. Однак це не завадило селекціонерам вивести сорти помідорів, які підходять для посадки навіть у Сибіру.
Сьогодні жодна дачна ділянка не обходиться без кущиків із томатами. Адже помідор – дуже корисна ягода, у ньому міститься лікопін – антиоксидант, що сприяє регенерації клітин, що перешкоджає старінню та розвитку ракових клітин.
Крім того, в плодах томатів є велика кількість вітамінів А і С, кілька мікроелементів, що робить цей овоч не тільки дуже смачним, а й неймовірно корисним.
Універсальність помідора теж відіграла чималу роль його поширеності.Адже томати можна не тільки їсти у свіжому вигляді та додавати до салатів, з них роблять унікальні соуси, в'ялять, сушать, консервують, маринують і навіть вичавлюють сік.
Огородники, які зважилися на вирощування помідорів, повинні бути готовими до певної примхливості цієї культури, за томатами треба доглядати – самі по собі вони не виростуть. Зате кожен кущ може порадувати господаря ділянки кількома кілограмами відмінних свіжих овочів.
Як визначити найкращі сорти помідорів для посадки
Скласти рейтинг найкращих томатів не так просто. Адже на сьогоднішній день існує понад 7,5 тисяч видів цих овочів, і з кожним роком сортів та гібридів помідорів стає дедалі більше.
Щоб зрозуміти, які помідори краще, насамперед необхідно вирішити, які вимоги висуваються до помідорів. Наприклад, це може бути десяток:
- ранніх помідорів;
- придатних для відкритого ґрунту;
- що вирощуються в теплицях;
- що відрізняються незвичайними характеристиками (нестандартним кольором, формою, смаковими якостями);
- нових селекційних розробок 2024 року;
- перевірених роками сортів тощо.
10 кращих ранньостиглих сортів помідорів
Швидкість дозрівання овочів особливо важлива у кліматичних умовах Росії. Тут порівняно коротке літо: спочатку помідорам загрожують весняні заморозки, потім настає осіннє похолодання.
Щоб помідори встигли дозріти і віддати господареві плоди, їхнє насіння садить на розсаду ще на початку березня.
Тільки підрослий, зміцнілий і загартований розсаду можна висаджувати у відкритий грунт. Роблять це не раніше середини травня, і те, на ніч кущі краще накривати поліетиленовою плівкою або спеціальним агроволокном.
«Моє кохання F1»
Ранньостиглий гібрид підходить для вирощування в теплицях, парниках та на відкритих грядках. У теплиці кущі виростають до 120 см, а на городі кущики будуть невеликими – близько 70 см. Рослина відноситься до детермінантних – вона сама регулює висоту куща, як правило, помідор припиняє зростання після появи п'яти суцвіть.
Щоб томат почав плодоносити раніше, його краще пасинкувати. Але у відкритому ґрунті формувати кущ і обламувати пагони зовсім не обов'язково, це можна робити лише для тепличних рослин.
Томати виростають великими – маса кожного сягає 200 грам. М'якуш їх середньої щільності, цукристий. Шкірка тонка, глянсова. Колір помідорів яскраво-червоний. Смакові якості високі – плоди соковиті та ароматні, підходять для консервування, приготування соків та соусів. Дізнатися томат «Моє кохання» можна за витягнутою формою і невеликим носиком на денці плода.
З кожного кущика можна зняти максимум 5 кілограмів томатів. Найчастіше весь урожай збирають за два рази, тому що плоди зріють одночасно і швидко. Завдяки швидкості дозрівання (85 днів) вдається зібрати весь урожай ще до настання нічної прохолоди, що дозволяє уникнути зараження рослин фітофторозом.
«Червоний півень»
Ще один ранньостиглий детермінантний помідор. Рослини досить низькорослі, що дають великі плоди. Сорт підходить для плівкових укриттів та для вирощування на грядках.
Висота кущів всього 60-65 см, але пагони краще пасинкувати, а стебло підв'язувати. Плоди мають форму кулі, злегка сплющені. Шкірка у томатів гладка, блискуча. Колір помідор червоний. Смак приємний, із кислинкою. Плоди не розтріскуються. Маса кожного приблизно 250 грам.
Найкраще призначення для томатів сорту «Червоний півень» – приготування ранніх салатів та вживання у свіжому вигляді.
Сорт відрізняється невибагливістю та стійкістю до хвороб та похолодань.
«Первоклашка»
Низькорослий помідор раннього дозрівання. Вирощувати сорт можна у теплицях або на відкритому ґрунті. Висота максимально досягає 100 см, тому рослину необхідно підв'язувати та частково пасинкувати.
Найефективніше вирощувати помідор «Першоклашка» у три стебла – так урожай буде максимальним. Помідори мають форму трохи сплющеної кулі, колір плодів у стадії зрілості – яскраво-рожевий. М'якуш соковитий, цукристий. Смак, як для ранньостиглих томатів, чудовий. Плоди містять велику кількість лікопіну та цукрів.
Маса помідора - 150-200 грам. Такі томати краще вживати у свіжому вигляді, консервувати нарізаними на шматочки або використовувати для приготування соку.
«Азоюшка»
Закохатися у ці яскраво-жовті помідори допоможе фотографія. Сорт відноситься до ранньостиглих, вважається індетермінантним. При вирощуванні під плівкою або у парнику помідори досягають висоти 200 см. У відкритому ґрунті кущики будуть нижчими.
Рослини обов'язково потрібно підв'язувати та обламувати бічні пагони – найкраще сформувати кущ у два стебла.
Зрілі томати пофарбовані в лимонно-жовтий колір, мають плоскокруглу форму, глянцеву шкірку. Смак плоду – яскраво виражений, помідорний. Усередині томату насіння небагато, м'якуш соковитий, щільний. Найбільше ці помідори підходять для приготування дієтичних чи дитячих продуктів, вживання у свіжому вигляді.
«Скороспілка»
Сорт не тільки дуже швидко зріє (87 днів), а й славиться своєю невибагливістю.Кущі виростають невеликими, але об'ємними, тому потребують підв'язування до опори або часткового видалення бічних пагонів.
Томати мають форму кулі, пофарбовані в насичено червоний колір. Смак плодів яскраво виражений. Найбільше підходять помідори для приготування свіжих салатів, але їх можна переробляти.
Цінують сорт «Скороспілка» за стійкість до низьких температур – навіть у прохолодну погоду на кущах зав'язується велика кількість плодів. Зріють помідору швидко та дружно, що дозволяє зібрати врожай до настання осінніх холодів.
«Сімейний»
Цей томат можна віднести до середньостиглих, тому що плоди дозрівають лише на 115-й день після висівки насіння. Натомість плоди відрізняються насиченим, характерним «помідорним» смаком та ароматом.
Кущі невеликі, компактні, плоди великі, м'ясисті. Форма томатів кругла, колір червоний. Середня маса помідорів – близько 200 грам. Щоб смак плоду був хорошим, йому потрібно дати повністю визріти.
Огородники цінують сорт «Сімейний» за високу врожайність, невибагливість, чудові смакові характеристики.
«Раджа»
Напівдетермінантний помідор ранніх термінів дозрівання. Висота кущів на грядці може досягати 100 см, у теплиці помідори зростуть ще більше. Стебла обов'язково потрібно підв'язувати до опори, пагони – пасинкувати.
Форма помідорів овальна, на стадії зрілості плоди пофарбовані в темно-червоний відтінок. Маса кожного томату приблизно 280 г, м'якоть м'ясиста з цукровими крупинками на зламі. Помідори відмінно підходять для вживання у свіжому вигляді та переробки, мають гарний смак та аромат.
«Мавдрий F1»
Детермінантна рослина з ранніми термінами дозрівання. Кущики виростають до 50-70 см, їх обов'язково потрібно підв'язувати на опору і прищипувати бічні пагони.Можна вирощувати ці томати як у теплиці, так і на грядці.
Щільність помідорів середня, невеликий розмір, маса плода - приблизно 80 грам. М'якуш має середню щільність, досить приємний смак. Колір зрілих томатів насичено-рожевий. Невеликий розмір плодів дозволяє використовувати їх для консервування та маринування в цілому вигляді.
«Червона стріла»
Помідор дозріває на 95-й день після висівки насіння. Рослина відноситься до напівдетермінантних, висота кущів у теплиці може досягати 120 см. Помідори необхідно підв'язувати та частково пасинкувати.
Плоди зріють гронами, на кожній з яких одночасно утворюється по 7-9 томатів. На кожному кущику знаходиться приблизно 10-12 таких пензликів.
Томати у зрілому вигляді пофарбовані в червоний колір, мають округлу форму та середні розміри, їхня маса – близько 150 грам. Смакові характеристики добрі. Помідор чудово підходить для консервування та приготування свіжих салатів.
Особлива цінність гібрида у його стійкості до захворювань, несприятливих кліматичних особливостей, хороша лежкість та придатність до транспортування.
«Афродіта»
Детермінантний томат, з ультраранніми термінами дозрівання – першими овочами можна насолоджуватися вже на 75-й день після висадки рослин у ґрунт.
Підходить для вирощування в теплицях та на відкритих грядках. Висота кущиків лише 50 см, їх не потрібно пасинкувати, але краще підв'язувати до опори.
У кожному суцвітті формується по 6-8 помідорів. Форма їхня округла, поверхня гладка. Томати не розтріскуються, мають соковиту м'якоть та приємний смак. Маса кожного томату – близько 100 грамів. Найчастіше «Афродіту» використовують для маринування, засолювання, консервації.
Урожай можна транспортувати на далекі відстані, плоди можуть довго лежати без втрати якостей (фото помідорів цього сорту можна побачити нижче).
Найврожайніші помідори
Звичайно, найбільше будь-якого городника хвилює питання: «Які сорти краще плодоноситимуть?». Адже рідко для когось найкращі сорти томатів – ті, які мають екзотичний зовнішній вигляд, як на цьому фото, наприклад.
Скласти ТОП-10 найврожайніших сортів та гібридів допомогли відгуки городників, які щоліта вирощують одні й ті самі помідори.
«Асвон»
Ранньостиглий детермінантний томат, що дозволяє збирати врожай вже на 95-й день після висадки сіянців на розсаду.
Відмінна риса гібрида – унікальна стійкість та плідність. При висоті куща всього 35-45 см із кожного квадратного метра ділянки можна зібрати до 10 кг урожаю.
Кущики настільки компактні, що їх не потрібно підв'язувати, і тим пасинкувати. Навіть у сильну спеку зав'язуваність плодів дуже висока.
Помідори пофарбовані в червоний колір. Їхня форма ідеально рівна – коло або невеликий овал. Маса кожного плода - 50-70 грам. Розмір, щільність томатів, товщина їхньої шкірки відмінно підходять для консервування цілісних плодів. Але і у свіжому вигляді помідори дуже смачні – соковиті та ароматні.
«Сніговий барс»
Середньоранній помідор – зріє на 105 день після висадки. Кущі невеликі, компактні. Рослина відрізняється стійкістю, тому підходить для вирощування північ від країни.
Висота кущиків 50-60 см, їх не потрібно пасинкувати, але обов'язково слід підв'язувати до опори. Помідори круглі, із невеликою ребристістю. Щільність м'якуша середня. Смакові якості високі. Маса помідора 200-300 грам.Дуже смачні ці томати у свіжому вигляді, але вони також підходять для переробки, консервування.
Рослина стійко переносить знижені температури, завдяки ранньому дозріванню, не боїться фітофторозу та заморозків.
"Ріо Гранд"
Цей сорт відноситься до середньопізніх - плоди зріють до 115 дня після висадки. Кущі середньорослі, детермінантного типу. Висота рослин досягає 100 см, їх обов'язково потрібно підв'язувати та частково прищипувати.
Ріо Гранд мають форму сливи, забарвлені у яскраво-червоний колір, мають щільну м'якоть. Відрізняються солодкуватим присмаком, дуже смачні та ароматні. Маса кожного томату - у середньому 120 грам. Завдяки товстій шкірці помідори можуть транспортуватися і довго зберігатися, відмінно підходять для цільноплідного консервування.
Цінують сорт за невибагливість, стійкість до сильної спеки, рідкого поливу, високу врожайність.
«Вічний поклик»
Ранньостиглі детермінантні томати, висота яких досягає 70 см. Помідор відрізняється високою врожайністю та великими розмірами плодів, кущі обов'язково потрібно міцно підв'язувати на опору.
Томати круглі, злегка плескаті. Їхній колір – яскраво-червоний. Маса кожного помідора може досягати 900 грамів, в середньому це – 500-600 грамів. Томати дуже соковиті, м'ясисті та солодкі. Вони прекрасні у соусах, томаті, свіжих салатах.
З кожного куща можна отримати до шести кілограмів урожаю.
«Гаспачо»
Невеликі кущики цього сорту досягають лише 40 см у висоту. Плоди зріють на 120 день після висадки.
Невеликі помідори пофарбовані в темно-червоний колір, мають подовжену форму і щільну шкірку. Маса кожного томату приблизно 40-75 г. Смак у цих помідорів чудовий, з яскраво вираженим ароматом. Відмінно підходять плоди для консервування та маринування.
Рослини стійко протистоять поширеним хворобам та низьким температурам.
«Астраханський»
Сорт призначений для відкритого ґрунту. Помідори дозрівають на 120 день після висадки, тому мають яскраво виражений смак і сильний аромат.
Кущі невеликі, компактні, висота їх сягає 80 см. Плоди дуже смачні, мають округлу форму, глянсову поверхню. Маса одного томату - 150 грам. М'якуш м'ясистий, соковитий. Добре використовувати томати для консервування загалом, для приготування свіжих салатів.
Відгук про помідор «Астраханський»
Я живу в Ставрополі, тут дуже щільні ґрунти та спекотне літо. Важко вибрати хороші томати для таких умов, але «Астраханський» підходить ідеально. На врожайність помідора не впливає ні сильна спека, ні вітер, ні посуха – у будь-якому випадку з кожного куща збираю близько чотирьох кілограмів овочів. Томати відмінно підходять для засолювання, мають приголомшливий смак у свіжому вигляді. Ще одна перевага – сорт не боїться хвороб, як вершинна гниль, ВТМ, єгипетська заразиха. Усім рекомендую «Астраханський» як безпрограшний варіант, що дає стабільно високі врожаї.
Усім рекомендую «Астраханський» як безпрограшний варіант, що дає стабільно високі врожаї.
«Грушівка»
Сорт, що відноситься до сибірської селекції, а отже, має стійкість до низьких температур, фітофторозу. Кущі штамбові, невисокі – до 70 см.
Помідори пофарбовані в червоний колір, мають форму вершки, відрізняються відмінним смаком із трохи помітною кислинкою. Середня маса томатів – 100 грам, вони чудово підходять для цільноплідного консервування.
«Червона шапочка»
Кущики цього помідора низькі, дуже компактні, їх потрібно прищипувати до першого зав'язі.
Плоди дозрівають рано, мають круглу форму, забарвлені у червоний колір. М'якуш середньої щільності, смак хороший, сильний аромат. Помідори підходять для будь-якої мети: консервування, приготування салатів, переробки на соки або соуси.
«Даренка»
Середньорослий томат із середніми термінами дозрівання. Кущі досягають 120 см у висоту, підходять для вирощування в теплиці та на грядках. Обов'язково потребують підв'язування та пасинкування.
У кожному пензлі по 5-6 плодів – великих вершків червоного кольору. Помідори дуже смачні та ароматні, маса кожного може досягати 200 грамів. Ці плоди добре консервувати – у них щільна шкірка та м'якоть, томати зберігають форму після засолювання.
«Боннер Бесте»
Один із найстародавніших сортів, давно відомих у всьому світі. Рослина індетермінантна, що вимагає пасинкування та підв'язки до опори.
Помідорчики, що зріють на високих кущах, відрізняються невеликими розмірами, мають круглу форму, пофарбовані в червоний колір. Маса одного томату не перевищує 60 грам, що робить їх придатними для консервування та засолювання.
Висновки
Вибирати найкращі томати необхідно, прочитавши відгуки городників зі стажем, вивчивши фото кущів та плодів із описом сорту. Тільки спробувавши, можна дізнатися результат, тому щосезону потрібно доповнювати свої улюблені помідори хоча б одним новим сортом.
