Пробіотики, пребіотики та метабіотики: чим відрізняються і навіщо потрібні організму?
В організмі присутня безліч різноманітних бактерій — в середньому від 2,5 до 10 тисяч. Більше 60% локалізується в кишечнику, а саме в товстій кишці, утворюючи цілу екосистему, яка впливає на багато життєво важливих процесів. MedAboutMe вирішив розібратися, що це за бактерії, і навіщо вони потрібні організму.
Склад та функції мікробіома людини
За даними дослідження фахівців, результат якого опубліковано в журналі «Медична рада», у мікрофлорі кишечника переважають біфідо- та лактобактерії, ешерихії, ентеро- та пептострептококи, представники анаеробних бактерій, непатогенних найпростіших. Вони виконують у ньому такі функції:
- Попереджають заселення кишківника шкідливими патогенами;
- Беруть участь у розщепленні крохмалів, білків, жирів, клітковини;
- Сприяють синтезу вітамінів та органічних кислот;
- Впливають на різні ланки імунної системи, регулюючи неспецифічний та специфічний імунітет.
При порушенні нормальної мікрофлори зростають популяції умовно-патогенних бактерій, здатних провокувати розвиток захворювань і посилювати перебіг патологічного процесу - вважають вчені, які оприлюднили результат свого дослідження в журналіЗдоров'я дитини». Відновити нормальну мікрофлору можна, якщо підселяти в кишечник нових мешканців і правильно годувати існуючих.
10 ефективних порад щодо догляду за шкірою взимку
Як захистити шкіру від морозу, снігу та поривчастого вітру? 10 порад з догляду, які допоможуть вам зберегти красу та здоров'я шкіри взимку.
Пробіотики
Це живі мікроорганізми та речовини мікробного походження, які позитивно впливають на фізіологічні, біохімічні та поведінкові реакції організму, покращуючи синтез нутрієнтів та антиоксидантів, знижуючи популяцію патогенних мікробів та їх мутагенність, стимулюючи роботу макрофагів, сприяючи росту та регенерації клітин. Пробіотики – друзі нашого організму. Вони допомагають роботі шлунково-кишкового тракту, запобігаючи запаленню та розвитку таких недуг, як виразка, хвороба Крона.
Існує маса різновидів пробіотиків, але найбільшу популярність здобули лакто- та біфідобактерії. В основному людина отримує їх із ферментованою їжею:
- квашеними фруктами та овочами - капустою, буряком, яблуками, сливами;
- кисломолочними напоями - кефіром, ряженкою, йогуртом, кислим молоком;
- квасом;
- комбучею - напоєм з чайного гриба;
- оцтом;
- непастеризованими сирами - моцарелою, рикоттою, бринзою;
- гірким шоколадом;
- місо - пастою з ферментованих бобів, ячменю, пшениці, рису.
У термічній обробці їжі пробіотики гинуть, але це не означає, що вона не несе користі здоров'ю. Вона забезпечує організм вітамінами та мікроелементами, які стали більш біодоступними внаслідок життєдіяльності бактерій.
Ліки та БАДи з пробіотиками
Для підтримки терапії основного захворювання та профілактики порушень мікробіома кишечника вже згадані вчені рекомендують приймати препарати з пробіотиками, які можуть містити як монокультуру, так і комбінацію кількох культур. Вони покликані вирішувати широке коло завдань, доповнюючи ефект основного лікарського засобу та впливаючи на окремі механізми його дії.Застосування пробіотиків є доцільним при лікуванні гострих інфекційних діарів, зменшення симптоматики при виразках та колітах.
Пребіотики
Цей клас речовин є їжею для корисних бактерій, створюючи комфортне середовище для їх зростання та розмноження. Пребіотичним ефектом має величезна кількість сполук - оліго-, моно-, полі-, дисахариди, пептини, камеді, інулін, ферменти, амінокислоти, антиоксиданти, ненасичені жирні та органічні кислоти, рослинні та мікробні екстракти - морквяний, кукурудзяний, картопляний, гарбуз , дріжджовий, морських водоростей, а також лецитин. Головним джерелом пребіотиків для людини є харчові волокна, які не перетравлюються в кишечнику. Вони містяться у свіжих фруктах та овочах, зелені, бобових, горіхах, насінні, злаках, спеціях.
Для збагачення пребіотиками готових продуктів використовують спеціальні добавки. Найбільш перспективною пребіотичною речовиною є інулін – полісахарид топінамбуру. Він стимулює зростання біфідобактерій та лактобацил, пригнічує зростання патогенів та покращує моторну функцію кишечника. Ще один популярний пребіотик – лактулоза. Вона знижує рН вмісту товстої кишки, тим самим підвищуючи осмотичний тиск, що веде до затримки рідини в просвіті кишки та посилення її перистальтики.
Метабіотики
Вони містять продукти метаболізму чи структурні компоненти пробіотичних мікроорганізмів. За даними дослідження фахівців, опублікованим у журналі «Медична рада», метабіотики стимулюють зростання нормальної мікробіоти, беруть участь в обміні речовин, підтримують водно-електролітний баланс у кишечнику, виступають джерелом харчування для клітин епітелію, надають антиканцерогенну та антимутагенну дію, впливають на імунний статус та роботу різних органів та систем.
Вже відомі пробіотичні мікроорганізми використовують як джерела низькомолекулярних біоактивних сполук з метою створення принципово нових препаратів, що мають величезні переваги перед традиційними пробіотиками. також латентний період для реалізації біологічного ефекту. Метабіотики можуть мати різні форми, вони представлені як лікарськими препаратами та БАДами, так і компонентами продуктів харчування та косметичними засобами – рідкими, сухими, пастами, мазями та ін.
Сьогодні основними компонентами метабіотиків залишаються полісахариди, трипептиди, білки, адгезини, біосурфактанти, лектини, нуклеїнові кислоти, але в майбутньому вчені планують отримувати пробіотичні штами, присутні на шкірі та слизових допоміжних речовин. лікуванні різних патологій, пов'язаних з порушенням мікробіоти організму.
Кишкова мікрофлора людини відрізняється різноманіттям і включає в себе безліч мікроорганізмів - лактобацил і біфідобактерій, які відіграють велику роль у підтримці нормальної життєдіяльності, захисті від агресивного впливу навколишнього середовища. European Journal of Clinical Nutrition вчені впевнені, що провідну роль роботі кишечника грає харчування. Забезпечуючи його потреби у про- та пребіотиках, можна покращити бар'єрну функцію та підвищити імунітет.
Про- та пребіотики на варті здоров'я
Неправильне харчування, розмаїтість у раціоні фастфуду та напівфабрикатів, помножене на гіподинамію та шкідливі звички призводить до появи проблем із травленням, порушення випорожнень. Інфекційні захворювання, які змушують приймати антибіотики, лише погіршують ситуацію, порушують рівновагу та мікробіом кишечника, підвищуючи кількість шкідливих мікроорганізмів та зменшуючи кількість корисних.
Одним харчуванням скоригувати ситуацію складно, адже пре- пробіотиків ще потрібно подолати кисле середовище шлунка. Мікроорганізми, що входять до складу препарату, зберігають стабільність у кислоті, що міститься в шлунку. У незмінному вигляді вони потрапляють у кишечник і заселяють його, пригнічуючи патогени. До основних діючих речовин ProBio Maximum Active відносять фруктоолігосахарид, ксилолігосахарі та стахіозу. Ці пребіотики створюють ідеальні умови для розмноження та поширення корисних бактерій. У складі цього продукту є лактобактерії reuteri. Завдяки чому це оздоровлює мікробіом, відновлює імунний захист, здоров'я органів травлення, шкіри, легень.
Бактерії – головні помічники у лікуванні хвороб
Оприлюднили результат свого дослідження в World Journal of Gastroenterology вчені довели, що присутні в кишечнику лактобацили, біфідобактерії, а також кишкова паличка посилюють дію протизапальних агентів.Звідси можна дійти невтішного висновку, що додатковий прийом про- і преобиотических препаратів під час хвороби можуть прискорити одужання, і вони підвищують імунітет, допомагаючи організму справлятися з недугою. Прийом пробіотиків від компаніїДЕМ4 Р» показаний при будь-яких патологіях, особливо при:
- синдром подразненого кишечника;
- діареї;
- інфекції дихальних шляхів;
- атопічному дерматиті та екземі;
- гіперхолестеринемії;
- інфекціях сечостатевої системи
Особливості прийому
ПроБіо Максимум Актив від компанії «DEM4 Rрекомендується приймати по 1 капсулі один раз на день, що дуже зручно. Об'єм препарату розрахований на 30 днів. Цієї кількості вистачає як для прийому разом з антибіотиками, так і після них, щоб повністю відновити мікрофлору організму та імунітет. Препарат можна давати дітям з 2-го тижня життя, розмішуючи у воді чи молоці. Відмінний вибір для всіх, хто має проблеми з травленням або хоче прискорити своє одужання при різних захворюваннях.
Використані фотоматеріали Unsplash
Читайте далі
Що робити, якщо шкіра червона та обвітрена?
Мороз і вітер негативно впливають на стан шкірних покривів, викликають лущення та роздратування. Що робити, якщо шкіра обвітрена та червона? Як її доглядати?
10 ефективних порад щодо догляду за шкірою взимку
Як захистити шкіру від морозу, снігу та поривчастого вітру? 10 порад з догляду, які допоможуть вам зберегти красу та здоров'я шкіри взимку.
Профілактика хвороб: свіже повітря у будинку
Як подбати про профілактику алергії та інших хвороб у власній квартирі, розповімо сьогодні.
Геморой: різні способи лікування
Геморой – поширена проблема у чоловіків та жінок. Чи можна уникнути операції?Предіабет: як уникнути діабету?
Своєчасне виявлення підвищення цукру на крові допомагає виявити предіабет і уникнути розвитку справжнього діабету.
Довголіття: як продовжити життя?
Як виявляються проблеми з імунною системою?
За якими симптомами можна запідозрити аутоімунну патологію, а коли йдеться просто про «слабку імунну систему»?
Як зміцнити імунітет без ліків: 13 доступних способів
Мієлопроліферативне новоутворення крові - що це за хвороба?
Мієлопроліферативне новоутворення: причини, симптоми, діагностика, лікування раку крові.Кров натще: як їжа впливає на біохімію тіла
Багато аналізів крові здаються натще. Що це означає, а головне на які показники може вплинути їжа?
Гемоглобін. Його значення та роль в організмі людини
Кожен із нас хоч раз у житті зустрічався із «клінічним аналізом крові» або так званим «загальним аналізом крові». Якщо ви звернули увагу, на першому місці у виданому бланку, як правило, знаходитиметься цифра, яка вказує на вміст гемоглобіну в крові.
Хронічний лейкоз: чи можливе лікування?
Хронічний лейкоз – це грізне захворювання, яке забирає мільйони життів. Чи є шанси на лікування?
Хронічний мієлолейкоз: 200 років боротьби з випадковою мутацією
Хронічний мієлоїдний лейкоз – випадковість, яку не дано передбачити. Але медицина вже знайшла спосіб продовжити життя пацієнтам із півроку до десятків років.
Рідкісні захворювання: поліцитемія
Поліцитемія: Рідкісне захворювання, про яке мало хто знає. У статті MedАboutMe – цікаві факти про це захворювання.
Рак молочної залози: 11 міфів про хворобу
Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?
Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.
Вся правда про дитячі какашки: що вважати нормальним?
Розшифровуємо вміст підгузника: який стілець нормальний для дитини до року, а з чим бігти до лікаря.
Пробіотики та пребіотики: у чому різниця?
Пробіотики чи пребіотики?А може те й інше?Незважаючи на подібність назв та загальна корисна дія – благотворний вплив на мікрофлору кишечника – працюють вони по-різному. та метабіотиків.
- Пробіотики - живі мікроорганізми, використання яких в адекватній кількості позитивно впливає на організм людини.
- Пребіотики – харчові інгредієнти, що вибірково стимулюють зростання та підвищення біологічної активності нормальної мікрофлори кишечника (7).
- Синбіотики – комбінація пробіотиків та пребіотиків, які надають взаємно посилюючу дію на фізіологічні функції та обмін речовин в організмі.
- Симбіотики - набори різних видів корисних бактерій в одному препараті.
- Метабіотики – продукти життєдіяльності корисних мікроорганізмів, які можуть позитивно впливати на мікрофлору.
Пробіотики
Пробіотики частково заміщають природну мікрофлору, беручи на себе її функції, і створюють умови для її відновлення та розвитку.
- Пригнічують патогенні та умовно-патогенні мікроорганізми.
- Стимулюють місцевий імунітет та сприяють зниженню запалення.
- Беруть участь у перетравленні їжі та виробництві вітамінів К та групи В.
- Сприяють нейтралізації токсинів.
- Стимулюють функцію захисного кишкового бар'єру.
У пробіотиках найчастіше використовують бактеріальні штами Lactobacillus та Bifidobacterium, а також дріжджі Saccharomyces boulardii, живі культури Streptococcus thermophilus, Saccharomyces cerevisiae, Enterococcus faecium. Це можуть бути як фізіологічні штами, властиві мікрофлорі здорової людини, так і транзиторні (наприклад, Lactobacillis casei та Lactobacillis plantarum), які знаходяться в кишечнику лише деякий час, виконують свої завдання та виводяться з організму.
- Функціональні порушення кишечника – запори, метеоризм, спазми, тяжкість.
- Лікування та профілактика інфекційної та антибіотик-асоційованої діареї.
- Комплексна терапія інфекцій, викликаних Helicobacter pylori, та запальних захворювань кишечника.
- Кишкові кольки у новонароджених.
- Поліпшення травлення при непереносимості лактози.
- Ослаблений імунітет.
- Порушення піхвової мікрофлори у жінок.
Де знаходяться пробіотики: кисломолочні продукти, квашені огірки та капуста, капуста кімчі, чайний гриб, деякі види сиру, «живий» квас.
Одне з ключових завдань під час виробництва пробіотиків – збереження життєздатності бактерій. У шлунково-кишковому тракті вони піддаються впливу шлункового соку, ферментів, жовчі, які знижують їх виживання.
