Чим відрізняється цибуля шалот від звичайного

Контакти
Цибуля-шалот цибульні. Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Шалот банан опис цибулі. Цибуля шалот опис Завантажити картинку Цибуля-шалот. Цибуля шалот на відміну від ріпчастої. Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Схема посадки цибулі шалота Завантажити картинку Цибуля шалот на відміну від ріпчастої. Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Відмінність цибулі шалот від ріпчастої. Цибуля шалот смак Завантажити картинку Завантажити картинку Цибуля батун шалот. Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Цибуля сорт шалот. Види цибулі шалот Завантажити картинку Цибуля шалот цибулі. Цибуля сівалка шалот. Цибуля стиляту шалот. Цибуля шалот Краснообський Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот як росте. Цибуля шалот це який. Цибуля шалот на відміну від ріпчастої. Цибуля шалот сімейний Уральський Дачник Скачати мобільні шпалери Цибуля-порей шалот. Цибуля шалот і цибуля порей. Шалот порей. Цибуля шалот на відміну від ріпчастої Завантажити картинку Цибуля шалот Білозерець-94. Батьківщина цибулі шалот. Цибуля шалот Кріпиш. Цибуля ріпчаста і шалот відмінності Завантажити картинку Цибуля сівок шалот. Цибуля насіння шалот. Цибуля лук цибулі. Насіння лук шалот делікатес Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот Ялтинський. Лук шалот монастирський. Цибуля св. Шалот. Шалот Старообрядницький Скачати мобільні шпалери Лук-шалот. Цибуля шалот Кузя. Відмінність цибулі шалот від ріпчастої. Цибуля-порей шалот Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот цибулини. Сімейство лук цибуля шалот. Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Цибуля-шалот Чіполучо Скачати мобільні шпалери Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Цибуля шалот на відміну від ріпчастої. Види цибулі шалот. Цибуля інформація для дітей Завантажити картинку Цибуля-шалот. Цибуля шалот 250 г. Цибуля сівач шалот. Цибуля ріпчаста шалот Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Цибуля сівалка шалот. Цибуля шалот 250 г. Цибуля шалот 500 г Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Цибулинка шалот. Цибуля червоний шалот.Лук-шалот червона дружина Скачати мобільні шпалери Цибуля сівок шалот. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля шалот Бамбергер. Лук севок голландський Бамбергер Скачати мобільні шпалери Лук-шалот. Цибуля шалот 250 г. Цибуля шалот цибулини. Цибуля шалот Кубанський жовтий Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Цибуля шалот княжич. Лук-шалот Лонгор. Цибуля шалот цибулини Скачати мобільні шпалери Цибуля сівок шалот. Цибуля шалот смарагд. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля шалот сімейка Завантажити картинку Цибуля сівок Бамбергер. Лук-шалот Лонгор. Цибуля-шалот f1 Камелот. Цибуля сівок шалот сімейний Завантажити картинку Завантажити картинку Цибуля шалот сімейний. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля шалот білий. Цибуля шалот багатозачатковий Завантажити зображення Завантажити картинку Цибуля-шалот. Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля червоний шалот. Цибуля шалот Каскад Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля св. Шалот. Цибуля шалот напівгострий. Цибуля шалот Софокл Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Цибуля-шалот Чіполучо. Крупноплідна цибуля шалот. Цибуля-шалот Лонгор Скачати мобільні шпалери Цибуля сівок шалот. Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля шалот Хлинівський. Цибуля шалот сімейка Завантажити картинку Цибуля сівок шалот. Цибуля шалот Кубанський жовтий. Цибуля насіння шалот. Насіння лук шалот делікатес Скачати мобільні шпалери Цибуля ріпчаста і шалот відмінності. Цибуля шалот смарагд 0,1г. Сорт цибулі-шалот опис. Цибуля шалот розмноження Завантажити картинку Цибуля-шалот. Гарний лук-шалот. Цибуля шалот фото. Цибуля шалот на дошці Скачати мобільні шпалери Цибуля-сівок шалот цебруне. Цибуля сімейна (шалот, сорт сорокозубка). Цибуля шалот Уральський червоний. Бонілла лук шалот Завантажити картинку Лук-шалот. Цибуля сівалка шалот. Цибуля шалот Zebrune. Лук-шалот Лонгор Скачати мобільні шпалери Лук-шалот. Цибуля шалот Рижик. Цибуля шалот Камелот. Цибуля-шалот f1 Камелот Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Сорти цибулі шалоту. Цибуля сівок шалот сімейний.Цибуля-шалот Лонгор Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот 500 г. Цибуля шалот сорокозубка. Лук шалот бузковий. Цибуля шалот рожевий Скачати мобільні шпалери Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля-шалот сорокозубка насіння. Шалот сорокозубка посадка. Цибуля шалот Каскад Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот Кубанський жовтий. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля шалот сімейний. Цибуля зірка шалот Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля шалот Аристократ Скачати мобільні шпалери Цибуля сімейна (шалот, сорт сорокозубка). Цибуля зелена шалот. Цибуля шалот на грядці. Цибуля шалот на зелень Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот. Багаторічна цибуля шалот. Цибуля делікатес шалот. Цибуля шалот або ашкелонська цибуля Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля шалот Кубанський жовтий. Лук-шалот Лонгор. Цибуля шалот на зелень Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот 250 г. Цибуля шалот 500 г. Цибуля шалот біла. Цибуля шалот сімейка Скачати мобільні шпалери Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля сімейна (шалот, сорт сорокозубка). Цибуля шалот сімейка Завантажити картинку Цибуля сівок шалот. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля сівок сімейка. Цибуля шалот сімейка Завантажити картинку Цибуля сівок шалот. Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля сівок Геліос. Цибуля шалот насіння Завантажити картинку Цибуля шалот цибулі. Цибуля шалот на відміну від ріпчастої. Цибуля шалот і ріпчаста цибуля. Відмінність цибулі шалот від ріпчастої Завантажити картинку Лук шалот делікатес. Цибуля шалот у кулінарії. Mer шалот. Цибулини цибулі шалот Завантажити картинку Цибуля-шалот. Цибуля сівалка шалот. Цибуля шалот сімейка. Цибуля шалот Зебруне Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот Уральський фіолетовий. Цибуля шалот цебруні. Цибуля шалот сорокозубка. Цибуля шалот насіння Завантажити картинку Цибуля шалот Білозерець-94. Цибуля шалот цербуні. Цибуля насіння шалот. Насіння лука шалота Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот сімейка. Цибуля сівалка шалот. Цибуля шалот сімейний.Цибуля шалот круглий Скачати мобільні шпалери Цибуля шалот Кубанський жовтий. Сорти цибулі шалоту. Лук Бонілла f1 шалот. Цибуля шалот сімейна Завантажити картинку Цибуля-шалот. Цибуля-шалот Чіполучо. Лук-шалот Лонгор. Цибуля шалот сімейний Скачати мобільні шпалери Сорта цибулі шалот сімейного. Цибуля шалот Аристократ. Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля шалот сімейна Завантажити картинку Цибуля шалот сімейка. Цибуля сівок шалот сімейний. Цибуля шалот сімейний. Цибуля шалот сімейна (shallot Family) Скачати мобільні шпалери Цибуля батун шалот. Лук батун шнитт лук цибуля шалот. Цибуля-порей шалот. Цибуля батун цибуля ріпчаста цибуля порей Завантажити картинку Цибуля шалот Білозерець. Цибуля шалот Березовський Аристократ. Цибуля-шалот Чіполучо. Цибуля сівок шалот сімейний Березовський Аристократ Завантажити картинку Цибуля ріпчаста шалот

Лук-батун на дачній грядці

Цибуля-батун ( лат. Allium fistulosum ) є їстівною багаторічною трав'янистою рослиною сімейства Лукові. Серед інших назв культури найбільш відомі такі, як Дудчастий лук, Татарка чи Зимовий лук.

На грядці цибуля-батун виглядає так само, як і більшість рослин сімейства цибулинних. Він формує безліч порожнього листя яскравого зеленого кольору, яке має більш соковитий і насичений смак, ніж, наприклад, пір'я цибулі ріпчастої.

Спочатку ареалом поширення цієї культури була територія азіатських країн (Китай, Японія, Монголія), де лук-батун можна зустріти у дикому вигляді. В даний час рослина активно культивується на всьому європейському континенті, а також у Північній Америці та на території Російської Федерації (за винятком Крайньої Півночі). В Україні лук-батун не має промислового значення і найбільшої популярності набув серед городників та власників присадибних ділянок.

У порівнянні зі звичайною цибулею, батун здатний рости на одному місці більше семи років, з кожним роком нарощуючи все більший обсяг зеленої маси. У цій культурі їстівною є зазвичай 90% надземної частини рослини проти 50-70% у ріпчастої цибулі. Найбільш продуктивними вважаються перші 3-4 роки. Далі рослина починає формувати безліч дочірніх цибулин, у результаті посадка сильно загущується, а товарна якість зелені знижується.

Цибулина у батуна їстівна, проте має невеликий розмір, тому в їжу вживається переважно зелень рослини.

Селекціонерами виведено безліч різних сортів лука-батуна, які відрізняються рівнем врожайності, термінами дозрівання та смаковими характеристиками.

Існує три основні підвиди рослини:

· Російський батун (лат. А. fistulosum subsp. rutenicum Troph.)

Цей різновид цибулі має темно-зелене забарвлення листя. Їх довжина зазвичай не перевищує 30-40 см. Прикоренева частина рослини біла з жовтуватим відтінком.

Російський батун, незважаючи на досить гострий смак, відноситься до салатного типу. Він має добрий імунітет і відрізняється надзвичайно високим рівнем морозостійкості. Крім того, цей різновид цибулі здатний протистояти впливу різних інфекцій.

Оскільки цей підвид має властивість сильно розгалужуватися, його не вирощують на одному місці понад чотири роки.

· Батун японський (лат. А. fistulosum subsp. japonicum Troph.)

Відмінною особливістю японської цибулі є висока врожайність, холодостійкість (рослина здатна витримувати заморозки до -45 ° С) і невибагливість.

Термін дозрівання товарної зелені становить від 30 до 40 днів.Перо має темно-зелене забарвлення, може досягати 60 см у висоту і має м'який приємний аромат і смак. Цибулина біла, невеликого розміру. Зрізання свіжої зелені зазвичай провадиться кожні два тижні.

Японський батун демонструє хорошу опірність до захворювань.

· Батун китайський (лат. А. fistulosum subsp. chinense Troph.)

Даний підвид лука-батуна має великі стебла, здатні досягати до 130 см у висоту та до 3 см у діаметрі.

Перо має досить гострий і соковитий смак, довго не грубіє. Зимостійкість рослини трохи нижче, ніж у перерахованих вище підвидів.

Листя лука-батуна порожнисті, розгалужені і послідовно наростають протягом тривалого періоду. Цибулина розвинена слабо і має вигляд невеликого потовщення довгасто-циліндричної форми, а тому її називають хибною цибулею.

У перший рік після посадки рослина формує потужну кореневу систему, яка може досягати 30 см завглибшки.

Цвіте цибуля-батун на другий рік, викидаючи квітконосну втечу-стрілку до 45 см заввишки, на вершині якого знаходиться куляста або овальна парасолька, що складається з безлічі дрібних квіток.

Розмножується рослина як вегетативно (методом поділу), так і за допомогою насіння. Зернятка у цибулі дрібні, чорні, незграбні і здатні проростати вже при температурі +3°С.

Свіже пір'я можна вживати в їжу, як тільки їх висота досягне 25-30 см. Зрізати їх бажано на висоті 5-7 см від поверхні ґрунту. У цьому випадку цибуля швидше відновить свої сили, а нижчий зріз може негативно вплинути на врожайність.

Зелень лука-батуна містить велику кількість вітамінів груп С, В і А, ефірні олії, рослинний білок, нікотинову та аскорбінову кислоти, а також безліч макро- та мікроелементів, включаючи кальцій, магній, залізо та цинк.

Вважається, що 150 г свіжої зелені здатні заповнити половину добової норми вітамінів С і А.

Пір'я батуна мають загальнозміцнюючу та тонізуючу дію, покращують апетит і активізують роботу шлунково-кишкового тракту.

Завдяки великій кількості біологічно активних речовин, серед яких особливе місце займають пектин, каротин і фітонциди, лук-батун є чудовим засобом проти авітамінозу, що особливо важливо у весняний період. Крім того, цю рослину рекомендується вживати для профілактики сезонних застудних захворювань та грипу.

Свіжа зелень позитивно впливає на роботу серцевого м'яза, сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, знижує артеріальний тиск.

Китайські цілителі застосовують зелень лука-батуна як ефективний потогінний і протипаразитарний засіб, а також рекомендують його до вживання при атеросклерозі, порушенні обмінних процесів, ревматизмі, подагрі та сечокам'яних хворобах.

Тим не менш, не слід забувати, що надмірне зловживання зеленню може негативно впливати на рівень кислотності і викликати загострення хронічних захворювань шлунка (наприклад, при гастриті, панкреатиті, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки).

Заготівля посівного матеріалу

Насіння цибулі-батуна можна придбати у спеціалізованих садівницьких торгових точках, попросити у сусідів по ділянці або зібрати самостійно.Зовні вони нічим не відрізняються від іншого насіння сімейства цибулеві.

Для отримання власного посівного матеріалу залишають квітконоси на декількох рослинах. Приблизно в середині літа вони сформують круглі парасольки-суцвіття, всередині яких почнуть визрівати зернятка, доки не набудуть вугільно-чорного забарвлення. Перейматися тим, що вони можуть передчасно обсипатися, не варто. Насіння не випаде, поки повністю не висохне.

Як тільки вони визріють, квітконоси необхідно акуратно зрізати і підвісити всередині сухого приміщення, що провітрюється, суцвіттями вниз. Для зручності збору насіння, прямо під парасольками можна помістити якусь ємність, щоб, у міру висихання, зерна мимовільно падали прямо в посуд.

Зібраний посівний матеріал потрібно трохи підсушити. Потім насіння упаковується в паперові пакети і зберігається в сухому і темному місці, де воно може зберігатися, зберігаючи високий рівень схожості, до двох років.

Цибуля-батун погано росте на занадто кислих грунтах і торфовищах, віддаючи перевагу супіщаному або суглинистому грунту з нейтральним або слабокислим рівнем рН. До того ж, на торф'яних та легких піщаних ґрунтах ця культура набагато активніше формує квітконоси.

Важливим фактором успішного вирощування цибулі є достатній рівень сонячного освітлення, хоча він може рости й у легкій півтіні.

Цибулю-батун можна культивувати як однорічної, так і багаторічної культури, що залежить від завдання, поставленого городником.

З метою отримання свіжої зелені насіння можна висівати навесні (у березні-квітні), влітку (в червні-липні) та восени (у жовтні-листопаді), але найбільш досвідчені дачники практикують конвеєрний спосіб організації посівів, які виробляються з інтервалом у два тижні.Цей нехитрий метод дає змогу отримувати врожай протягом усього теплого періоду.

Ранньовесняний посів насіння у відкритий ґрунт

Оскільки цибуля-батун відрізняється високим ступенем морозостійкості, весняний посів насіння бажано виробляти якомога раніше, а тому багато дачників приступають до нього ще під час лютневих відлиг або на початку березня. Ранній весняний посів дозволяє вже протягом першого сезону виробляти 1–2 зрізки зеленого пір'я.

Найкращими попередниками для лука-батуна вважаються рослини-сидерати, а також бобові культури та томати. Не рекомендується висівати батун на ділянці, де до цього вирощувалася цибуля, часник, картопля, морква та огірки.

Посівний матеріал знезаражують, щоб не допустити розвитку патогенних грибів та мікроорганізмів. Для цього його протруюють у розчині перманганату калію рожевого кольору.

Щоб насіння дало одночасні і більш дружні сходи, їх перед посівом бажано замочити в стимуляторі зростання. Для цієї мети добре підходить препарат "Вимпел" (він же "ВЛ 77").

Грядку під цибулю необхідно попередньо удобрити. Для цього в грунт (на кожні 10 м²) вноситься 450 г аміачної селітри, 400 г суперфосфату і 300 г калійної солі. Хороший результат демонструє також осіннє внесення органіки (перегною або компосту) із розрахунку 10–15 кг добрив на 1 м² площі. Після внесення поживних елементів ділянку слід глибоко перекопати.

Зазвичай насіння цибулі закладають у заздалегідь зроблені та зволожені борозни з відстанню між рядами близько 30 см. Норма висіву на присадибних ділянках знаходиться в межах від 20 до 25 г на 1 сотку. Глибина загортання насіння не повинна перевищувати 1-2 см.

Як тільки сходи піднімуться, їх слід прорідити, залишивши між окремими паростками близько 10 см.

Для отримання хорошого врожаю важливо забезпечити рослини достатнім рівнем вологи, оскільки при її нестачі листя втратить природну соковитість і набудуть гіркуватий смак.

Після кожного поливу або випадання опадів верхній шар ґрунту необхідно розпушувати. В іншому випадку на поверхні утворюється міцна кірка, яка перешкоджатиме повітрообміну.

Щоб уникнути регулярного розпушування, міжряддя можна замульчувати поліетиленовою плівкою або природними матеріалами (соломою, перегноєм, торфом, стружкою, тирсою, хвоєю і так далі). В цьому випадку поливати, розпушувати і полоти грядку доведеться значно рідше.

Вирощування як багаторічник

Щоб виростити цибулю-батун як багаторічну культуру, насіння висівається в червні або липні. У цьому випадку сходи встигають добре укорінитися до приходу холодів, а тому з настанням ранньої весни очікується хорошого врожаю.

До вибору та підготовки ділянки для культивування багаторічника слід підходити більш відповідально, оскільки рослина даватиме врожай на одному місці протягом 4–5 років.

З другого року після посадки цибуля-батун починає активно випускати стрілки-квітконоси, які слід своєчасно видаляти. Інакше квітконосні пагони можуть вплинути на врожайність.Однак боятися появи безлічі квітконосів не варто, оскільки цей факт ніяк не відбивається на смакових якостях зеленого листя. Тим не менш, найкращий смак пір'я мають навесні, у початковій фазі вегетації.

Догляд за багаторічною цибулею нескладний. Він передбачає регулярний полив, систематичну боротьбу з бур'янами та своєчасне зрізання зелені на перо.

Після кожного зняття врожаю цибуля-батун бажано підгодувати, оскільки при нестачі поживних речовин рослина може уповільнити розвиток, а верхівки листя – набути жовтого відтінку.

Як підживлення зазвичай використовують настій коров'яку (1:10), настій пташиного посліду (1:15) або розчин сечовини (1 столова ложка добрива на відро води). Занадто захоплюватися таким концентрованим добривом як пташиний послід не слід, достатньо використовувати його один раз на сезон, оскільки батун має здатність акумулювати нітрати.

Непоганий ефект демонструє підживлення рослин деревною золою. Ця речовина не тільки є добрим добривом, але й захищає сходи від зазіхань інфекцій та шкідників.

Для споживання зелене пір'я зрізають, коли вони досягнуть висоти 25-30 см, причому, востаннє цю операцію бажано робити не пізніше, ніж за місяць до настання заморозків, щоб підземні органи цибулі встигли підготуватися до тривалого зимового періоду.

Зберігають зрізане листя в холодильнику, попередньо запакувавши в поліетиленовий пакет. У цьому випадку вони можуть зберігати свої властивості та смакові якості протягом тижня.

Для того щоб отримати свіжу зелень на 10-12 днів раніше, ніж звичайно, багато дачників практикують підзимовий посів.У цьому випадку норму висіву слід збільшити на 15–20%, оскільки окреме насіння протягом зими може зникнути.

Ділянка для передзимового посіву готується заздалегідь, ще з літа, а як тільки температура знизиться до +3 ° С, насіння можна закладати в ґрунт. Якщо грунт важкий, глибина загортання має перевищувати 2 див. Якщо ґрунт легкий, їх можна заглиблювати і до 3 см. Після посіву грядку бажано замульчувати.

Під час підзимового сівби сходи почнуть пробиватися вже з появою першого тепла, як тільки зійде сніг.

Вирощування за допомогою розсади

Багато дачників, щоб отримати ранній урожай цибулі-батуна, вирощують його за допомогою попередньо підготовленої розсади. Цей спосіб передбачає, що рослина перебуватиме на грядці тільки протягом одного сезону і на зиму (зазвичай у вересні) буде прибрано. Готувати розсаду, щоби виростити багаторічну культуру, не доцільно.

Крім насіння, знадобляться розсадні ящики або інша ємність та субстрат, який можна придбати в квітковому магазині, або приготувати самостійно. Для його приготування необхідно звичайний дерновий ґрунт змішати з перегноєм (1:1), а потім на 10 л отриманої ґрунтової суміші додати дві склянки деревної золи.

Насіння висівають у лютому, щоб з настанням першого тепла можна було пересадити сходи, що підросли, у відкритий грунт. Закладають насіння в попередньо зволожені борозенки, з відривом 4–5 див друг від друга, на глибину близько 1–1,5 див. Потім вони присипаються ґрунтом, а ящик накривається поліетиленовою плівкою або склом, що сприятиме більш сприятливому мікроклімату.

З появою перших сходів (приблизно через два тижні після посіву) плівку слід прибрати.

Подальший догляд за рослинами нічим не відрізняється від вирощування розсади інших овочевих культур, за винятком того, що цибульним паросткам необхідно забезпечити не тільки достатню кількість світла із застосуванням фітоламп, а й, що дуже важливо, – помірну прохолоду. Крім того, підростаючим сходам слід забезпечити регулярне, але помірне полив.

Протягом першого тижня розсада витримується при температурі повітря в межах +10-12 ° С, потім її поступово піднімають до +15 ° С, але не вище, оскільки при вищій температурі сходи будуть почуватися менш комфортно. Через цю особливість виростити здорову розсаду в умовах міської квартири не так просто. Зазвичай для цієї мети використовуються неопалювані веранди або засклені лоджії.

Як тільки у сіянців з'явиться перший справжній листочок, їх необхідно прорідити так, щоб відстань між окремими паростками становила близько 3 см.

Протягом усього періоду вегетації підростаючі сходи бажано підгодувати (2 г суперфосфату та 2 г солі калію розчинити в 1 л води), а безпосередньо перед пересадкою – загартувати. З цією метою розсаду виносять на свіже повітря, поступово збільшуючи час загартування.

Висаджування розсади у відкритий грунт проводиться в попередньо підготовлені лунки, на відстані 12 см один від одного. До цього часу сходи повинні мати добре розвинену кореневу систему та 3–4 справжні листочки. Товщина стебла біля основи міцних здорових рослин досягає 3-4 мм у діаметрі.

Якщо ґрунт у місці посадки прогрівся недостатньо, сходи слід накрити поліетиленовою плівкою.

Вегетативний спосіб розмноження

Лук-батун здатний рости на одному місці без пересадки протягом декількох років, але доглядати його з кожним новим сезоном буде все важче і важче. Щоб перенести цибульну плантацію на нову ділянку, багато дачників застосовують вегетативний спосіб розмноження. За допомогою садових вил або лопати вони спочатку викопують рослину з коренем, а потім поділяють її на окремі цибулини або дрібні пучки, які відразу пересідають на нове місце за схемою 8 см х 25 см, і на глибину близько 3 см.

Перед тим, як приступати до викопування цибулі, рослини необхідно попередньо полити.

Пересадку найкраще проводити у серпні, щоб рослини перед настанням зими встигли адаптуватися до нових умов.

Вирощування свіжої зелені в домашніх умовах

Щоб виростити цибулю-батун в умовах міської квартири, необхідно викопати дворічну або трирічну рослину і посадити її в горщик із ґрунтом.

Містять цибулю на холодному підвіконні при температурі не вище +18°С. У такий спосіб можна отримати свіжу зелень вже через два-три тижні після пересадки.

Багато хто намагається вирощувати цибулю-батун у кімнаті з насіння, але в цьому випадку процес буде значно більш трудомістким і займе набагато більше часу, оскільки насіння цієї культури проростає повільно, а тому перший урожай можна отримати не раніше, ніж через два місяці.

Незважаючи на відносно міцну імунну систему, цибуля-батун може пошкоджуватися як шкідниками, так і грибковими інфекціями.

Найбільш небезпечним захворюванням для цієї рослини є пероноспороз або хибна борошниста роса, що викликається псевдогрибами класу ооміцетів.Гриб здатний вражати й інші рослини сімейства цибулинні, включаючи цибулю ріпчасту, цибулю-шнітт, цибулю-порей і так далі.

Розвитку захворювання сприяє підвищений рівень вологості при недостатній кількості сонячного світла, тому хвороба швидко прогресує у загущених посадках.

Симптоми зараження несправжньою борошнистою росою проявляються у вигляді жовтих плям на листі і квітконосах, які згодом набувають сіро-фіолетового відтінку. Уражені сходи покриваються сіруватим нальотом, уповільнюють розвиток, а насіння, що знаходяться в інфікованих квітконосах, так і не визрівають. Біля уражених насінників квітконосні пагони можуть надламуватись.

Збудник пероноспорозу зимує у вигляді спор на рослинних рештках, у поглибленнях ґрунту, але може зберігатися і на насінні.

При сильному зараженні цибулю потрібно обробити фунгіцидами, що містять мідь.

До найбільш небезпечних шкідників лука-батуна відносяться цибульний довгоносик, муха цибуля і цибульна вогнівка.

Цибулевий довгоносик або потайнохоботник ( лат. Ceutorrhynchus jakovlevi Schulze ) отримав свою назву завдяки довгому, загнутому вниз хоботку. Тіло жука досягає в довжину трохи більше 2–2,7 мм. Воно пофарбоване в чорний колір і вкрите дрібними лусочками.

Імаго з'являються провесною, а період активного літа комах збігається з цвітінням кульбаби. Дорослі жуки роблять проколи на листі цибулі, через які висмоктують рослинний сік.

Самки шкідника відкладають дрібні білі яйця, з яких незабаром з'являються жовті личинки з коричневою головою. Вони прогризають у листі поздовжні ходи, виїдаючи м'якоть, в результаті чого зелене пір'я цибулі набуває жовтого забарвлення і всихає.Через пошкодження квітконіжки, квітки також відмирають або формують неповноцінне насіння. Особливу небезпеку цибульний довгоносик є для молодих сходів лука-батуна.

Розвиток личинки довгоносика займає від 15 до 20 днів. Протягом цього часу шкідники активно харчуються, поки не досягнуть 6,5 мм у довжину, після чого залишають рослину і йдуть у ґрунт, де й лялечки.

До заходів з контролю над шкідником належить дотримання правил сівозміни, ретельне прибирання рослинних залишків, а також регулярне розпушування міжрядь, яке сприятиме руйнуванню земляних колисок (у них мешкають лялечки шкідника).

У разі сильного ураження рослин слід застосовувати інсектициди, наприклад препарати «Актара» або «Карате Зеон».

Небезпеку для цибулі-батуна становить і цибульна вогнівка ( лат. Ephestia welseriella ).

Довжина метелика сягає 8 мм. Вона має сіро-коричневі крила із темними розмитими смугами.

Років дорослих комах починається у середині травня та триває до кінця серпня.

Приблизно через тиждень після відкладання самками яєць з них з'являються світло-зелені личинки. Вони вгризаються в цибулини і листя і починають активно харчуватися м'якоттю, залишаючи зовні лише тонку шкірку. Місця пошкоджень мають вигляд напівпрозорих плям, які поступово набувають жовтого відтінку. Проблема ускладнюється тим, що пошкоджені рослини заражені грибковими інфекціями, і зокрема пероноспорозом.

Личинки цибулинної вогневки розвиваються протягом 25 днів і досягають 1 см у довжину, після чого йдуть у ґрунт, де відбувається їхнє лялькування. Друге покоління шкідників утворюється приблизно в середині літа.

З метою профілактики рекомендується проводити осіннє перекопування ґрунту на глибину не менше 25 см і своєчасно видаляти з грядки пошкоджені рослини.

При масовому зараженні посівів необхідно застосовувати контактні інсектициди, наприклад препарат «Фуфанон».

Не менш серйозні збитки плантації батуна здатні завдати мухи цибулі ( лат. Delia antiqua ). За зовнішніми ознаками ця комаха нагадує звичну для всіх кімнатну муху. Вона має жовтувато-сіре забарвлення тіла і досягає 6-7 мм завдовжки.

Самка відкладає яйця безпосередньо на цибулини (між лусочками головок, що виступають із землі). Личинки, що з'явилися незабаром, впроваджуються в листя і протягом 2-3 тижнів виїдають їх зсередини, поки не досягнуть 1 см в довжину, після чого залишають рослину для подальшого лялькування.

При масовому ураженні шкідниками на одній цибулиці можна нарахувати кілька десятків личинок. Як правило, пошкоджені головки цибулі розм'якшуються і незабаром загнивають, стаючи непридатними для вживання в їжу.

При сприятливих умовах муха цибуля здатна виробляти три генерації потомства за сезон, тому при масовому ураженні рослин слід застосовувати інсектициди. До найбільш популярних відносяться препарати «Актора», «Мухоїд», «Сочва» та «Алатар».

Найефективнішим прийомом профілактики ураження вищезгаданими шкідниками та хворобами є суворе дотримання сівозміни та своєчасне проведення агротехнічних заходів, які повинні включати, у тому числі, боротьбу з бур'янами та регулярне розпушування ґрунту.

До агротехнічних засобів захисту також відносяться: підбір стійких до захворювання сортів, ізоляція багаторічної цибулі-батуна від однорічних сортів, знезараження посівного матеріалу та ретельне видалення рослинних залишків.

До найбільш популярних сортів лука-батуна відносяться такі: «Майський» (пізньостиглий), «Грибовський 21» (пізньостиглий), «Трійця» (середньостиглий), «Квітневий 12» (ранньостиглий), «Лонг Токіо» (середньостиглий), «Салатний» »(Ранньостиглий), «Лонг Уайт» (Середньостиглий), «Параді» (Середньостиглий) і «Перформер» (Середньостиглий).

Поділитись у соцмережах: