12 найкращих морозостійких сортів винограду

*Огляд найкращих на думку редакції expertology.ru. Про критерії відбору. Даний матеріал має суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою потрібна консультація з фахівцем.

Під морозостійкістю розуміють здатність рослини переносити негативні температури без ушкодження вегетативної системи. Причому критичні температури, а кожного сорту вони свої, повинні триматися недовго. Насамперед у винограду уражаються морозами плодові нирки та коренева система. Відносно морозостійкими вважаються сорти, що витримують під укриттям критичні температури до -24 градусів, без укриття вона менша – до – 21 градуса. Для сортів із підвищеною морозостійкістю критичні температури -27 та -23 градуси відповідно.

Багато в чому морозостійкість сорту залежить від його походження.

Серед 11 пологів дикого винограду в культуру запроваджено лише один – Вітіс. Більшість із 20 значущих для культурного розведення видів відносяться саме до нього.

За географічним походженням виділяють 3 групи видів:

1. Vitis vinifera L. – європейсько-азіатський вид, чиї дикі предки росли у південній частині Європи, Західної Азії та у Північній Африці; саме він став родоначальником десятків тисяч сортів сучасного винограду, клімат на території його зростання досить м'який, тому висока морозостійкість Вініфере не властива;
2. ареал Східно-Азіатської групи – Китай, Південна Корея, Далекий Схід, найчастіше це – Vitis amurensis або виноград Амурський, морозостійкість у нього дуже висока, але вегетаційний період короткий – нирки швидко прокидаються під час тривалих відлиг та стійкість до грибкових хвороб низька;
3. досить велика Американська група, що складається з 28 видів, найбільш значущими з яких є Vitis labrusca і Vitis riparia, у них висока морозостійкість, стійкість до філоксери, але дрібні ягоди з характерним присмаком лабруска.

Багато сучасних морозостійких сортів отримані шляхом міжвидової гібридизації. Вони взяли від своїх батьків найкраще, зокрема стійкість до негативних температур. Але їдалень серед них небагато, найчастіше вони винні, технічні.

До нашого рейтингу ми включили сорти винограду, що витримують морози в -30 градусів і нижче, придатні для не покривної культури. Але перші 2-3 роки після посадки берегти від холодів їх все ж таки доведеться.

10 найкращих морозостійких сортів винограду

Кращі столові морозостійкі сорти

Правильніше назвати їх універсальними, тому що серед них немає винограду з дуже великими ягодами, як у південних різновидів, поки це лише мрія виноградарів, але смак гідний. Непоганим виходить і вино.

«Юкка»

Сорт від знаменитого селекціонера з Америки Елмера Свенсона, якого на батьківщині називали «дідусем морозостійкого винограду».Це один із найкращих сортів для вживання у свіжому вигляді з високою морозостійкістю – до – 36 градусів, міжвидовий гібрид, у якого понад 40% генів Вініфери. Звідси і досить великі циліндричні грона, у деяких виноградарів їх маса становить до 600 г. Кулясті ягоди з тонкою фіолетовою, майже чорною шкіркою і добре помітним пруїном набирають масу близько 3 г.

М'якуш соковитий, злегка слизовий, набирає до 22% цукру. Смак приємний, за відгуками виноградарів, шкірка трохи жорстка з терпкістю в смаку. У ледь недозрілих ягід смак лабруски відчувається, після набору 19% цукру він практично зникає.

Кущі з високою силою росту, особливо на родючому ґрунті. Пасинків дають мало.

Переваги

• гарний смак;
• стабільна висока врожайність;
• двостатева квітка;
• дозріває у ранні чи ранньо-середні терміни;
• ягоди можуть довго висіти на кущах;
• підходить для альтанкової культури;
• щоб уникнути хвороб, достатньо 2-3 профілактичних обробок.

Недоліки

• потрібно нормування врожаю, інакше цукронакопичення буде низьким;
• вина погано фарбуються.

«Амурський Шатілова 1»

Сорт виведений Ф.И.Шатиловым в 1993 р. методом внутрішньовидового схрещування. Були використані форма амурського винограду №6 та сорт «Абаїмів», обидва із надраннім терміном дозрівання. Успадкував цю якість і «Амурський Шатилова1», ягоди дозрівають за 3 місяці, рахуючи з моменту розпускання бруньок. САТ для цього потрібна зовсім невелика – 1800-2000 градусів. Цей сорт може зростати навіть у північних регіонах, тим більше, що морозостійкість у нього просто унікальна – до – 43 градусів.

Такі цінні якості сорт набув не за рахунок втрати смаку – він у нього оцінюється у 8,7 балів, це хороший показник навіть для південного сорту.Не постраждала і здатність накопичувати цукор – 24%. Щоправда округлі сині із пруїном ягоди на кущах середньої сили росту великими не бувають – їх діаметр не перевищує 1,4 см. Невеликі та циліндроконічні, іноді прикрашені крилом грона. Зате смак без жодних сумнівів справжній столовий із приємним квітковим запахом.

Переваги

• смачні ягоди з м'якою шкіркою та невеликою кількістю дрібного насіння;
• гарне визрівання лози;
• двостатева квітка;
• врожайність – до 4,5 кг із 1 погонного метра лози;
• не хворіє.

Недоліки

«Тріумф»

Цей сорт від американського селекціонера Дж. Кемпбелла половина генів Vitis vinifera і стільки ж Vitis labrusca. Цим і зумовлені його характеристики.

Кущі з високою силою росту - за сезон лоза зростає до 3м і відмінною стійкістю до морозу - до -40 градусів, вони підходять для альтанкової культури. Але виконуватимуть вони не лише декоративну функцію. Овальні золотаво-бурштинові, іноді світло-зелені ягоди масою до 6 г зібрані у великі циліндричні або конічні, часто з крилом кисті. Їхня маса може досягати 1 кг. Урожайність дуже висока, квітки двостатеві - можна обійтися без запилювача. Дозрівання у ранні терміни – наприкінці серпня.

Переваги

• гарний солодкий смак, але відтінок лабруска відчувається сильно;
• висока врожайність – до 30 пензлів на одній рослині;
• невибагливість – легко приживається та швидко відновлюється при пошкодженні;
• ягоди добре зберігаються та успішно транспортуються.

Недоліки

• дає багато пасинків, потрібне регулярне формування;
• ушкоджується філоксерою, хворіє на мильдь.

«Загадка Шарова»

Сорт від алтайського селекціонера Р.Ф.Шарова існує вже понад 50 років, але, як і раніше, затребуваний виноградарями, оскільки багато його характеристик унікальні.

Кущі мають високу силу зростання. Пагони не товсті з короткими міжвузлями, але довгі. Очі досить великі. Дозрівання лози раннє, по всій довжині.

Гіллясті або з крилом пухкі грона набирають масу до 200 г, деякі – до 500 г. Ягоди округлої форми темно-синього кольору з інтенсивним пруїновим нальотом, маса їх – близько 3г. М'якуш соковитий, що тане із суничним відтінком у смаку. Цукронакопичення – до 22%.

Терміни дозрівання дуже ранні – не більше 110 днів від розпускання бруньок при САТ лише 2000-2100 градусів.

Квітки – двостатеві. Цвіте цей сорт винограду рясно, зав'язується теж добре, ягоди не горошать.

Переваги

• висока морозостійкість – до -32 градусів;
• морозостійкість кореневої системи вища за стандартну;
• ягоди можуть довго висіти на кущах, не тріскаються та не гниють;
• вони не ушкоджуються осами;
• у прохолодному сухому приміщенні грона зберігаються до 3 місяців;
• скороплідність - сигнали з'являються вже на другий рік.

Недоліки

• потрібне нормування грон;
• середня врожайність, більше 8 кг, навіть дорослий кущ не витягує;
• вино із цього винограду потрібно пити молодим, згодом його якість погіршується.

«Експрес ранній»

Цей сорт має й іншу назву – «Експрес Васковського». Виведено його далекосхідними селекціонерами А.І.Васьковським та О.А.Гальвером шляхом гібридизації європейсько-азіатського сорту «Ранній Магарача» з амурським виноградом. Сорт універсальний, округлі темно-сині ягоди з інтенсивним нальотом пруїна та соковитою м'якоттю набирають високий відсоток цукру – до 28% і є хорошими для вживання у свіжому вигляді. Завдяки кислотності 6-9 г/л та високому вмісту танінів, ягоди – чудовий матеріал для виготовлення вина. Але збирати їх потрібно за цукристості не вище 25%.Вино виходить гарної якості, за характеристиками нагадує «Каберне Совіньйон».

Кущі високої сили зростання пасинками обростають досить сильно. Лоза визріває рано, на всю довжину.

Кетяги пухкі з крилом, різної форми їх маса не менше 250 г, врожайність дуже висока. Маса ягоди близько 4 р.

Переваги

• раннє дозрівання;
• двостатева квітка;
• морозостійкість – до -35 градусів;
• невибагливість;
• непогана стійкість до хвороб.

Недоліки

Юпітер

Морозостійкість цього сорту ледь не дотягує до -30, але ми все ж таки помістили його в цей рейтинг, тому що це один із найморозостійкіших кишмишів. Він не ушкоджується морозами до -28°, у середній смузі спокійно перезимують під снігом, північніше його краще вкривати.

З моменту початку вегетації до дозрівання врожаю проходить не більше 110 днів. Кетяги середнього розміру або великі, циліндроконічної форми з помірною щільністю, середня їх маса близько 300 г, але можуть зустрічатися і грона до 700 г.

Ягоди великі, масою до 5 г овально-подовженої форми червонувато-синього або темно-лілового кольору з добре помітним восковим нальотом. Міцна, але тонка шкірка при їжі не відчувається. М'якуш соковитий хрустка зеленувато-жовтого кольору другого класу безнасінності, не більше однієї кісточки в ягоді. Смак дуже хороший, солодкий, оцінюється у 9,2 бали.

Переваги

• солодкий фруктовий із мускатними нотками вишуканий смак;
• високе цукронакопичення;
• ягоди дозрівають у надранні терміни;
• квіти двостатеві - запилювач не потрібно;
• ягоди не горошать;
• вони можуть зберігатися у холодильнику 2 місяці;
• не ушкоджується філоксерою, при своєчасних профілактичних обробках не хворіє.

Недоліки

• погано переносить посуху.
• На останнє місце у категорії "винні сорти".

Тайговий

У тридцятих роках минулого століття селекціонер з Далекого Сходу знайшов цей різновид винограду Амурського в Приморській тайзі та окультурив. Тепер він росте у багатьох виноградниках на більшій частині території Росії. Ягоди можна використовувати універсально, але в порівнянні з південними їдальнями вони програють у смаку. Вино з цього винограду виходить непоганої якості, воно запашне, добре зберігається, але в букеті є лабрускові тони.

Відмінна морозостійкість - до -40 °, надранній термін дозрівання - від початку вегетації до збору ягід проходить всього 3 місяці, невисока САТ - всього 2000 дозволяє вирощувати цей виноград навіть на півночі європейської частини і в деяких регіонах Сибіру та Уралу.

Кущі ростуть дуже енергійно, мають добре розвинену кореневу систему, дають довгі і потужні пагони. Кетяги не надто великі, в середньому близько 150 г, при хорошому догляді до 250 г, досить пухкі конічні форми. Маса ягід - 2,5-3,5 г. Колір їх чорний або темно-синій із пруїновим нальотом. М'якуш соковитий кисло-солодкий, кислота помітна досить сильно, шкірка з'їдається, у кожній ягоді — до трьох кісточок. Смакові якості середні, але від невибагливого ґатунку, здатного рости на півночі багато чого і не потрібно.

Переваги

• висока врожайність - для дорослого куща називається фантастична цифра 100 кг;
• ягоди не тріскаються і не обсипаються, висять аж до морозів;
• добре живець;
• відмінний імунітет, профілактика від хвороб потрібна лише молодим рослинам;
• підходить для альтанкової культури.

Недоліки

Найкращі винні морозостійкі сорти

У них дрібна ягода та високе цукронакопичення. Вина виходять гарної якості.

«Веліант»

Недарма назва цього сорту від американського селекціонера Р.М.Петерсона перекладається як відважний. Один із виноградарів назвав його «монументом зимостійкості». У його саду він перезимував за температури -30 градусів без укриття та снігового покриву і наступного літа дав урожай. Заявлена ​​оригінатором морозостійкість побила всі рекорди: -46 градусів. Але це за умови, що лози зняті з шпалери та вкриті снігом. Так роблять з ними виноградарі у північних штатах Америки. Більшість генів сорту має американське коріння з невеликою часткою Вініфери.

Кущі дуже потужні, чудово ростуть на перголах та альтанках. Кетяги дрібні, але зав'язуються в багатьох, для молодих рослин бажано нормування врожаю. Ягоди дрібні, округлої форми із досить жорсткою чорною шкіркою. Смак їх дуже змінюється в міру дозрівання. У трохи недозрілих ягід багато кислоти та виразний присмак лабруски. Повністю зрілі – стають солодкими (цукри від 20 до 28%, залежно від регіону зростання), лабрусковий присмак зникає.

Переваги

• витривалість та невибагливість;
• висока врожайність;
• двостатева квітка;
• раннє дозрівання, але для повноти смаку ягодам краще повисіти на кущах, вони не гниють і не тріскають;
• гарна якість вина, особливо у купажі з іншими сортами.

Недоліки

«Дублянський»

Незважаючи на південне походження (сорт було знайдено у районі Львова), морозостійкість у «Дублянського» цілком гідна – до -32-34 градусів. Батьки та автори сорту невідомі, тому у каталогах він позиціонується як виноград народної селекції.

Сила зростання кущів середня, а часто слабка. Урожайність також середня. Щоб отримати достатньо ягід для приготування вина, доведеться посадити кілька кущів.Але такі зусилля себе виправдовують: дрібні золотисті, а при повному дозріванні рожеві ягоди з накопиченням цукру до 23% і кислотністю 7 г/л мають хороший мускатний смак і відмінно підходять для приготування легких напівсухих столових вин і насичених десертних з тонами абрикосу, персика, та меду. Вино не схильне до окислення та швидко освітлюється.

Кетяги цього сорту винограду невеликі, циліндричні масою до 200 г.

Рослини віддають перевагу бідному грунту. На добриво реагують нарощуванням зеленої маси на шкоду врожайності.

Переваги

• чудовий смак;
• вино високої якості;
• лоза визріває повністю;
• двостатева квітка;
• раннє дозрівання;
• не хворіє на мильдь і сіру гниллю;
• добре переносить спеку та дощі;
• ягоди не ушкоджуються осами.

Недоліки

«П-34»

Один із найкращих сортів з лінійки з літерою «П» у назві селекції О.А.Гальвера. Сорт із чисто амурським корінням, виділений із саджанців дикого амурського винограду, дуже стійкий до хвороб.

Кущі високої сили зросту, за сезон лоза зростає до 3 м і більше. Вони без проблем витягують чималий урожай – до 3 грон на кожну втечу. Нормування потребують лише молоді рослини.

Кетяги не надто пухкі, циліндроконічні з двома крилами. Вони виконані дрібними чорними ягодами з добре вираженим пруїновим нальотом. Під шкіркою майже немає м'якоті, один сік. Кісточок лише дві. Цукронакопичення – 23%.

Переваги

• морозостійкість до – 35 градусів;
• раннє дозрівання;
• вертикальний характер зростання;
• гарний смак;
• невибагливість;
• вино виходить високої якості, нагадує Каберне.

Недоліки

«Фронтіньяк»

Сорт зі складною генетичною формулою від селекціонерів Університету Міннесоти П. Хемстода та Д.Лубі.Оригінатори позиціонували сорт як середньо-пізній, але у російських умовах його терміни дозрівання середньо-ранні – 120 днів.

Сила зростання кущів висока, як і плодоносність пагонів – до 92%. Звідси й висока врожайність, іноді грона треба нормувати.

Кетяги середньої щільності циліндричної форми невеликого розміру. Ягоди не великі, округлі з синьо-чорною шкіркою та густим нальотом пруїну, їх маса близько 1,5 г. Цукронакопичення – до 26% при досить високій кислотності – до 14 г/л. З ягід виробляють вино трьох типів: червоне столове, троянди та портвейн. Вина легкотілі з малою кількістю таніну та присмаком вишні, аромат – вишня, слива, ожина.

На плантаціях винограду «Фронтиньяк» у Міннесоті було виявлено кущі з рожевими та білими ягодами. Вони були клоновані і дали початок двом новим сортам – «Фронтіньяк Грі» та «Фронтіньяк Блан» з такими ж морфологічними та ампелографічними ознаками. З них виходять рожеві та білі вина гарної якості.

Переваги

• двостатева квітка;
• ягоди довго висять на кущах, не тріскаються і не гниють;
• морозостійкість - до -34 градусів;
• відмінна стійкість до мілдью, непогана до оідіуму (потрібний мінімум профілактичних обробок), толерантність до філоксери;
• відмінна якість вин.

Недоліки

"Маркетт"

Перспективний винний сорт винограду з високою морозостійкістю – до -38 градусів, створений селекціонерами Університету Міннесоти. Дозріває у середні терміни.

Кущі компактні із вертикальним габітусом. Сила зростання висока. Пасинками обростають помірно.

Кетяги дрібні або середні циліндро-конічні, іноді з крилом з дрібними округлими синіми ягодами. Цукронакопичення – до 26% при кислотності до 12 г/л.з цього сорту винограду виходять напівсолодкі та десертні червоні вина європейської якості – з ароматами вишні, стиглої сливи та чорної смородини.

Переваги

• врожайність непогана, середня - 2 грона на втечу;
• лоза визріває більшу частину довжини;
• двостатева квітка;
• висока якість вин;
• відмінний імунітет.

Недоліки

• середня стійкість до листової форми філоксери;
• раннє розпускання нирок навесні можуть пошкоджуватися заморозками.

Потрібно пам'ятати, що показники морозостійкості для американських сортів винограду даються при обов'язковому знятті пагонів з шпалери та зимівлі під товстим шаром снігу.

Навіть у не укривних сортів винограду коренева система – слабке місце, вона страждає від морозів частіше, ніж надземна частина. Якщо зими у регіоні малосніжні, її обов'язково утеплюють.

Оцініть статтю

Увага! Даний рейтинг має суб'єктивний характер, не є рекламою і не є керівництвом до покупки. Перед покупкою потрібна консультація з фахівцем.

Морозостійкі сорти винограду

Якщо ви вирішили вирощувати виноград на своїй ділянці, необхідно враховувати не лише свої смакові уподобання, а й регіон проживання. Більшість регіонів країни можуть підійти лише морозостійкі сорти винограду.

Що таке морозостійкість

Морозостійкість – показник, що вказує на нижні температурні межі, нижче за які рослина починає пошкоджуватися морозами.

Морозостійкість винограду відіграє велику роль у виборі непокритих сортів. Цей показник впливає на:

• умови вирощування,
• зрошення,
• правильне підживлення азотними добривами,
• умови осіннього гарту.

Найбільший вплив на морозостійкість винограду можуть мати тривалі зимові відлиги.У цей період починають розморожувати ґрунт і коріння, а потім нирки та деревина, у кущі розвиваються біологічні процеси. Потім вони зводять до нуля загартування та морозостійкість.

Наприклад: якщо сорт має стійкість до -26 градусів, після тривалого розморожування кущ може підмерзнути навіть при температурі -12-14 градусів. Тому не рекомендується під час відлиги вкривати кущі на зиму матеріалами, що створюють парниковий ефект.

Виноград Лідія

Виноград – Лідія – має високу врожайність та гарне визрівання, неймовірно смачний та морозостійкий технічний сорт. З нього готують домашнє десертне вино та сік, тому що ягоди добре засвоюють цукор (вміст цукру 17-18).

Інша назва - Ізабелла рожева, а її батьківщиною стала Північна Америка середини 20 століття. Вирощується в Україні, Росії та Молдові (у тому числі на експорт). Зв'язки добре витримують транспортування завдяки товстій оболонці. Належить до пізніх сортів винограду.

Виноград Лідія хворіє рідко, але треба подбати про щеплення та вчасно удобрювати його.

Виноград Кристал

Виноград Крістал відноситься до технічних ранніх сортів і починає дозрівати з початку серпня. Ягоди солодкі, соковиті та смачні, і проблем із нею набагато менше, ніж з деякими іншими сортами:

• добре приживається та розвивається в короткі терміни,
• невибагливий у догляді, а завдяки запиленню добре плодоносить щороку,
• здатний протистояти різним захворюванням,
• морозостійкий (витримує до мінус 29 градусів),
• при належному старанні та постійній технічній якості врожайність може бути величезною (з одного гектара можна зібрати до 300 кг соковитих ягід),
• чудово накопичує цукор, вміст близько 18%. При виробництві соків та вина має гарний вихід соку – до 70%,
• після дозрівання плоди добре зберігаються на гілках і не втрачають свого неповторного смаку. Ягоди не опадають, не ламаються і продовжують накопичувати цукор,
• добре росте в перші роки після посадки, легко та швидко розмножується, у тому числі завдяки щепленню.

Кристал має круглі білі ягоди з кисло-солодким смаком. Кістки у нього маленькі чи середні за розміром. Розмножується Півдні Росії, у центральних і північно-західних регіонах, росте Далекому Сході й у Сибіру.

Виноград Таїжний

Тайговий виноград чудово росте в різних регіонах нашої країни, в тому числі і на півночі, оскільки витримує зниження температури до -32 градусів морозу. Належить до ранньостиглих сортів, ягоди мають колір від темно-синього до майже чорного, смак мускатний.

Сорт Тайга швидко розмножується, і живці дуже легко приживаються. Він майже ніколи не хворіє і дає добрий урожай вже через 7-8 років після посадки. Незважаючи на те, що грона та ягоди не дуже великі, урожайність винограду відмінна: з одного куща можна зібрати врожай у 100 кг.

Цей технічний варіант підходить для приготування домашнього вина та соків, містить до 20% цукру. Пучки можна залишати на лозах надовго, тому що вони не бояться дощу та морозу.

Тайговий виноград не боїться грибків і бактерій, але найважливіший рік для нього – перший рік, коли він може зазнати впливу цвілі.

Виноград Альошенькін

Цей сорт відомий виноградарям не тільки під назвою Альошенькін, його ще називають Альоша, Альошенька і № 328. Незважаючи на те, що він схильний до хвороб і не має такого багатого врожаю, як попередній сорт, він здатний до отримання 25 кг з куща через 6- 7 років після посадки.

Виноград Альошенька відноситься до дуже ранніх десертних сортів, ягоди солодкі - 20% цукру, смачні, з невеликою кількістю кісточок. Грона добре витримують транспортування, очікуваний термін життя куща близько 20 років.

Альоша переносить морози до -26%, але коріння на зиму потрібно вкривати. Крім того, сорт схильний до захворювань, тому необхідно відразу обробляти кущі від шкідників і хвороб, поливати, удобрювати і обрізати лози.

Виноград Альфа

Виноград Альфа росте в Північній Америці, штат Міннесота, і був виведений із двох сортів дикого винограду. У Росії її зростає переважно у північних регіонах через морозостійкість від -30 до -35 градусів.

Його часто плутають із сортом Ізабелла через зовнішню подібність, але це все ж таки різні сорти. Альфа - технічний сорт, придатний для виробництва вина (вміст цукру 16%), має врожайність до 20 кг із молодого куща, до 100 кг із 20-річного куща. Період дозрівання – вересень-жовтень.

Сорт Альфа стійкий до хвороб та грибків і відмінно підходить для альтанок, оскільки рясно розростається. Ягоди солодкі, з полуничним ароматом, не розтріскуються, не обсипаються, витримують різні температурні режими, не бояться дощу та сонця.

Виноград Загадка Шарова

Виноград Шаров Ріддл має надзвичайно ранній термін дозрівання та дозріває одним із перших – у середині серпня. Цей сорт має високу врожайність (10 кг з молодого куща), гарні смакові якості. Деякі виробники вина роблять вино у купажах з іншими сортами винограду.

Однією з багатьох переваг головоломки Шарова є те, що вона плодоносить із нижніх нирок. Серед інших позитивних особливостей:

• невибагливість,
• стабільний урожай,
• чудовий смак,
• рідка зимостійкість (витримує до -40 градусів),
• соковиті, смачні ягоди з полунично-малиновими нотками, з яких виходить чудовий сік та вино,
• вміст цукру 22%,
• невелика кількість дрібного насіння.

Важливо пам'ятати, що незважаючи на всі позитивні якості цього сорту, виноград Шарова Ріддл схильний до грибкових захворювань. У надзвичайно суворі зими все ж таки варто вкривати лози соломою, пригинаючи їх до землі (вони досить гнучкі, і тому зробити це не важко).

Чим довше грона залишаться на кущі, тим смачнішими будуть ягоди. У розрізаному вигляді вони зберігаються три місяці та не бояться транспортування.

Виноград Амурський прорив

Піонерський сорт винограду Амур відомий і під іншими назвами: Один або Амур Потапенко. Достатньо морозостійок, витримує температуру повітря до -40°З грунту -22°С. Завдяки вмісту цукру на 23% він відмінно підходить для виноробства; З нього готують смачні соки, джеми та компоти. Його насіння використовується для виготовлення ефірних косметичних олій та замінників кави.

Ягоди повністю дозрівають наприкінці серпня – середині вересня – залежно від району вирощування. Завдяки товстій шкірці вони добре переносять транспортування та стійкі до ос. Плоди округлі, солодкі, дрібні та соковиті, від темно-фіолетового до майже чорного кольору. Молоді кущі дають добрий урожай – до 10 кг, багаторічники, що мають вигнуту форму, здатні давати до 100 кг із куща.

Амурський прорив або Амурський Потапенко стійкий до різних захворювань, простий у догляді, не боїться морозів, тому ідеально підходить для вирощування у суворому кліматі. Єдине, що він переносить не дуже добре, це посуху і вітер.У спекотному кліматі необхідний додатковий полив і краще садити кущі вздовж стіни для захисту від вітру.

Виноград Синій Північний

Виноград Блю Норт – столовий сорт раннього терміну дозрівання – початок серпня. Дає добрий урожай - багаторічний кущ може дати до 80-100 кг винограду. Виносить холод до -40°С, зимує на ґратах, як і інші зимостійкі сорти – невибагливий у догляді та стійкий до хвороб.

Ягоди Northern Blue дрібні, синьо-чорні, солодкі на смак, з 1-2 насінням та тонкою шкіркою. Цей сорт переважно вирощують для продажу. Містить 16-19% цукру, придатний для приготування соків, компотів та джемів. Виноград має приємний аромат, його можна додавати у виноробну суміш або робити легке вино.

Виноград Муромець

Сорт винограду Муромець неймовірно популярний не тільки на Уралі, Сибіру і Далекому Сході, але і в південних регіонах. А популярність він завоював завдяки своїй морозостійкості, так і за ранні терміни дозрівання. Тож спекотного літа врожай можна збирати вже в першій половині липня! У північних регіонах з не дуже спекотним і сонячним літом збирання врожаю відбувається у серпні.

Великі, темно-фіолетові (майже чорні) ягоди видовжено-овальної форми, мають щільну та соковиту м'якоть з 1-4 насінням. Вміст цукру в Муромці 18-20%, а оскільки шкірка тонка, грона слід захищати від ос у спеціальних сітках (мішках). Щоб запобігти утворенню родзинок із ягід, кущі необхідно вчасно поливати, особливо в спекотну суху погоду.

Щоб досягти врожаю 14 кг з куща, не зневажайте обрізання. Морозостійкість непогана, кущі витримують зиму при температурі -25 ° С, але молоді кущі краще вкривати. Муромець схильний до сірої гнилі і вимагає стандартного лікування.Добре транспортується та може зберігатися тривалий час (1 – 1,5 місяці у прохолодному місці).

Виноград Рожевий Перли

Пінк Перли – універсальний сорт із раннім терміном дозрівання – середина серпня. Відмінно підходить для вина та соків, а також для вживання у свіжому вигляді, містить 20-25% цукру. Виноградний кущ дає 6-8 кг продукції, що погано транспортується. Ягоди круглої форми мають тонку шкірку блідо-рожевого кольору, вишуканий смак та невелику кількість дрібних кісточок.

Добре витримує температуру до -30 ° C; молоді пагони можна пригнути до землі та злегка прикрити. Рожевий Перли не переносить сильний вітер і занадто вологий грунт, схильний до грибкових захворювань, стійкий до плісняви ​​і сірої гнилі.