Який вітамін С приймати, щоб краще засвоїти?

Вітамін С є важливим елементом підтримки здоров'я та імунітету. Однак не всі форми цього вітаміну однаково корисні та засвоюються нашим організмом. Давайте розберемося, який вітамін С варто вибирати, щоб отримати від нього максимальну користь.

Аскорбінова кислота

Найпоширеніша і доступніша форма вітаміну С - це аскорбінова кислота або просто "аскорбінка". Вона продається як таблеток, капсул, порошків. Це найдешевша форма вітаміну С. Однак її мінуси:

• Погано засвоюється при прийомі внутрішньо
• Дратує слизову оболонку шлунка
• Швидко виводиться із організму

Тому аскорбінову кислоту краще приймати тільки для екстреного поповнення дефіциту вітаміну С, наприклад, при застудних захворюваннях. А для профілактики краще вибрати інші форми.

Мінеральні аскорбати

Щоб знизити кислотність вітаміну С, його стали комбінувати з мінеральними речовинами, отримуючи звані " мінеральні аскорбати " . Популярні варіанти:

1. Аскорбат кальцію
2. Аскорбат магнію
3. Аскорбат цинку
4. Аскорбат натрію

Мінеральні аскорбати краще засвоюються, не дратують шлунок і дозволяють отримати вітамін С разом із корисними мінералами.

Найбільш кращі варіанти:

• Для профілактики – аскорбат кальцію або натрію 500-1000 мг на день.
• Для літніх – аскорбат магнію.
• При ГРВІ – аскорбат цинку до 1000 мг на день.

Естер С

Особлива запатентована форма вітаміну С - це Естер або Ester-C. Це з'єднання аскорбінової кислоти і кальцію, яке має підвищену біодоступність. Естер С добре всмоктується та ефективний при дефіциті вітаміну С, наприклад, при застудних захворюваннях. Але для профілактики краще вибрати дешевше мінеральні аскорбати.

Таким чином, оптимальним вибором для профілактики є мінеральні аскорбати, наприклад аскорбат кальцію 500-1000 мг на день. А для лікування дефіциту вітаміну С краще Естер С 1000-2000 мг на день.

Корисно також поєднувати прийом вітаміну С з вітамінами А, Е та мікроелементами. Наприклад, селен та цинк посилюють дію вітаміну С у кілька разів.

Тепер ви знаєте, який вітамін С краще вибрати для гарного засвоєння: аскорбінову кислоту на час хвороби, мінеральні аскорбати для профілактики, Естер С при вираженому дефіциті.

Поєднання з іншими вітамінами

Для посилення ефекту вітаміну С та покращення його засвоюваності корисно поєднувати його прийом з іншими вітамінами та мікроелементами. Наприклад:

• Вітаміни A, E – потужні антиоксиданти, що підсилюють дію вітаміну C
• Вітамін D підвищує імунітет та покращує засвоєння вітаміну С
• Цинк та селен стимулюють імунну систему і синергічно діють з вітаміном C

Тому, вибираючи вітамін який краще приймати у вигляді аскорбату, зверніть увагу на комплексні формули з додаванням інших корисних нутрієнтів.

Форми випуску вітаміну С

Вітамін С випускається у різноманітних лікарських формах, з яких можна вибрати найбільш зручний варіант:

1. Таблетки - найпоширеніший вид
2. Капсули - зручні для ковтання
3. Порошки в пакетиках – добре розчиняються
4. Спрей для ротової порожнини – швидке засвоєння
5. Краплі – для дозування дітям

Найкраще вітамін який краще приймати в рідких формах – розчинах, спреях, краплях.Такий вітамін С легше засвоюється слизовою оболонкою ротової порожнини або шлунка.

Вітамін С для дітей

Який вітамін С вибрати для дітей? Дітям до 1 року вітамін С призначає лише лікар, зазвичай у вигляді крапель на основі аскорбату кальцію або глюконату кальцію. Старшим дітям підійдуть такі ж форми вітаміну С, що і дорослим:

• Аскорбат кальцію або натрію у вікових дозах.
• Вітамінні комплекси для дітей із вмістом вітаміну С
• Жувальні желе-вітаміни у вигляді смачних цукерок чи мармеладок

Вітамін С при вагітності

Вагітним жінкам особливо важливо приймати достатньо вітаміну С у зв'язку з підвищеними потребами організму. Рекомендується вживати не менше 70-100 мг вітаміну С на день з їжі або БАДів на основі аскорбатів або Естер С. Не варто приймати високих доз вітаміну С під час вагітності без рекомендації лікаря.

Також під час вагітності та годування груддю варто звернути особливу увагу на збалансований раціон харчування, що включає достатню кількість фруктів та овочів – природних джерел вітаміну C.

Протипоказання для вітаміну С

Прийом вітаміну С загалом безпечний більшість людей за дотримання рекомендованих дозувань. Однак існують деякі протипоказання:

• Індивідуальна нестерпність
• Підвищена кислотність шлунка
• Сечокам'яна хвороба
• Цукровий діабет (високі дози)
• Ниркова недостатність

Тому перед тим, як розпочати регулярний прийом вітаміну С, рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Побічні ефекти

У поодиноких випадках можливі такі побічні ефекти при прийомі вітаміну C, як:

1. Розлад шлунка
2. Алергічні реакції
3. Прискорене серцебиття
4. Підвищення артеріального тиску

Ці симптоми зазвичай проходять при зменшенні дози або повному відміні вітаміну С. Також побічні ефекти мінімальні при використанні добре засвоюваних форм у рекомендованих дозах.

Передозування

При значному перевищенні добової норми (2000 мг та більше) можливі такі симптоми:

• Нудота, блювання
• Діарея
• Болі у животі
• Головний біль
• Ниркові кольки

При передозуванні слід негайно відмінити прийом вітаміну C, звернутися до лікаря, пити більше рідини. Симптоми зазвичай відбуваються протягом доби.

Як вибрати вітамін C: активні форми при дефіциті та лікуванні застуди

Про користь вітаміну C чули всі, його високе значення підтримки здоров'я затьмарено тим, що наш організм не здатний його виробляти самостійно (на відміну від інших ссавців). Погіршує ситуацію те, що, крім неможливості синтезувати вітамін С, ця речовина дуже нестійка і швидко розпадається при температурі вище 70°.

Саме тому відвари шипшини або гарячий чай з лимоном не є вірним джерелом вітаміну C, оскільки при термічній обробці активного компонента залишається лише 30%.

Здавалося б, найпростіше рішення — приймати вітамін у добавках, але питання вибору БАДів на основі вітаміну C має свої тонкощі, про які потрібно знати та враховувати насамперед, щоб допомогти своєму організму, а не нашкодити. Опишемо основні популярні форми, які можна зустріти на ринку БАДів.

Аскорбінова кислота

• при гастриті;
• ерозії та виразки ШКТ;
• при циститі;
• при запаленні слизових оболонок.

Іншим мінусом цієї форми є низька ступінь засвоюваності.

Мінеральні аскорбати

Поєднання аскорбінової кислоти з мінералами (зазвичай це кальцій, натрій чи магній) називають мінеральними аскорбатами.Їхня перевага полягає в тому, що вони мають менш кисле середовище, через що не так дратують слизову оболонку шлунка.

До того ж така форма краще засвоюється та насичує організм додатково мінералами.

Окремо слід зазначити запатентовану форму Ester-C® (аскорбат кальцію), що складається з метаболітів вітаміну C та кальцію. Така форма відмінно підходить для короткострокового усунення дефіциту (наприклад, при застуді та грипі).

Вітамін C у формі аскорбату натрію представлений у добавках Vitamin C Sodium від Maxler та Vitamin C 500 Chewable від Biotech Nutrition, аскорбат кальцію - Vitamin C від Chikalab.

Вітамін C з біофлавоноїдами та шипшиною

Часто можна зустріти добавки з вітаміном С збагачені біофлавоноїдами - речовинами рослинного походження, які удосталь містяться в шкірці цитрусових.

Особливістю такої форми є те, що флавоноїди покращують засвоєння вітаміну, а також мають виражений венотонізуючий ефект.

Як приклад добавки вітаміну C з біофлавоноїдів можна навести: C-500 від NOW, C-1000 від NOW, а також Easy-C від Natrol.

Що ж вибрати? При доборі слід виходити із того, наскільки виражений дефіцит. За відсутності проблем із шлунково-кишковим трактом і як профілактичний засіб підійде і звичайна “аскорбінка”. Для поліпшення тонусу та захисту судин краще вибирати добавки з флавоноїдами (наприклад, рутином). При вираженому дефіциті (під час і після хвороби) перевагу віддавати мінеральним аскорбатам.

Огляд усіх форм вітаміну С та вибір кращого

Вітамін С відіграє значну роль у синтезі та засвоєнні колагену, який є основою будови шкіри, сухожиль, хрящів, зв'язок.Підвищує синтез карнітину, необхідного для нашої енергії та зменшення жирового прошарку, він необхідний для багатьох гормонів та амінокислот. Вітамін С важливий для здоров'я кровоносних судин, є первинним антиоксидантом, підвищує наш імунітет та посилює засвоєння заліза. У цьому огляді розповімо всі корисні властивості вітаміну С та інші актуальні питання.

1. Форми вітаміну С та його корисні властивості, який краще засвоюється.
2. Як часто приймати, інструкція з прийому та дозування, протипоказання до прийому.
3. Що таке вітамін С у формі Ester-C та Аскорбат Натрію Sodium Ascorbate.

Корисні властивості вітаміну С

Вітамін C це один із найбільш ретельно досліджених вітамінів за останні 50 років. В даний час опубліковано понад 130 тисяч досліджень вітаміну C. Багато вчених вважають, що колись ми самі могли виробляти вітамін C, проте втратили цю здатність у зв'язку з мутацією в гені L-гулонолактоноксидази. Майже всі тварини, включаючи більшість ссавців, можуть виробляти вітамін C. Винятками є лише люди, мавпи та морські свинки, а також деякі види кажанів, птахів та риб. Тому нам обов'язково необхідно отримувати вітамін C з їжею. Розглянемо найважливіші властивості вітаміну З його особливості. Загалом тут сюрпризів немає, вони відомі багатьом людям.

1. Вітамін С вкрай не стійкий у зовнішньому середовищі та швидко руйнується при нагріванні. Наприклад, при кип'ятінні овочів або фруктів, приготуванні перших страв, він руйнується практично повністю через 2-3 хвилини. Крім цього, руйнуванню вітаміну С сприяє металева поверхня посуду та побутових приладів.При зберіганні яблук, картоплі, капусти та інших овочів та фруктів відбувається помітне руйнування вітаміну С вже через 4-5 місяців зберігання.
2. Аскорбінова кислота у стандартних дозуваннях легко засвоюється у тонкому кишечнику і звідти потрапляє у кров, де вільно циркулює та розподіляється по всіх органах. В організмі людини вітамін С бере участь у багатьох біохімічних реакцій, але особливо в синтезі всюдисущого колагену і для засвоєння заліза.
3. Фізіологічна потреба для дорослої людини у вітаміні С у середньому 90 мг на добу. Ця кількість міститься в 225 г лимона або всього в 45 г чорної смородини. Реальна ж потреба у вітаміні С в умовах сучасного життя дещо вища за цей рівень. Ну а повна відсутність вітаміну С призводить до розвитку цинги, у цьому випадку ви помітите кровоточивість ясен під час чищення зубів.
4. Гіпервітаміноз вітаміну С не описаний, оскільки надлишок вітаміну швидко виводиться із сечею. Однак надмірне споживання вітаміну С може спровокувати алергічну реакцію та порушення роботи нирок. Надлишку вітаміну С за рахунок харчових продуктів у здорової людини бути не може.
5. Вітамін С це первинний антиоксидантТому приймаючи на себе вільні радикали, він економить цінний глутатіон. Також встановлено, що вітамін С допомагає перетворювати окислений глутатіон назад на його активну форму GSH. Дослідники показали, що прийом 500 мг вітаміну С збільшує вміст глутатіону в еритроцитах майже на 50% та покращує загальну здатність крові до антиоксидантного захисту.
6. За допомогою вітаміну С формується L-карнітин, він необхідний синтезу енергії в м'язових клітинах, шляхом перенесення жирних кислот у мітохондрії. Вітамін С дуже важливий підтримки функцій імунної системи.
7. Для надниркових залоз. У надниркових залозах зберігається концентрований запас вітаміну С, який використовується у виробництві більшості гормонів, у тому числі гормону стресу – кортизолу. Якщо ви потрапили у стресову ситуацію, і у вас мало вітаміну С, то ваші надниркові залози почнуть працювати неправильно, впливаючи на рівень цукру в крові та тиск.

Симптоми дефіциту вітаміну C в організмі

У розвинених країнах дефіцит вітаміну С це рідкість, а важкий дефіцит, що викликає цингу, зустрічається дуже рідко. Симптоми дефіциту включають втому, депресію, варикозне розширення вен, зайву вагу, погіршення зору та випадання волосся. У немовлят та дітей може порушуватися зростання кісток. Симптоми цинги розвиваються через кілька місяців жорсткого дефіциту, в цьому випадку волосся сильно скручується в спіраль, ясна розпухає і набуває багряного кольору, легко кровоточить. Зрештою зуби розхитуються і випадають, рани погано гояться і легко відкриваються, виникають спонтанні кровотечі та крововиливи. Довготривалий дефіцит вітаміну С може призвести до серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, хвороб жовчного міхура, високого тиску, артрозу.

Якщо ви хочете приймати вітамін С з продуктів, то важливо їх приймати рівномірно протягом дня і строго в сирому вигляді, оскільки термічна обробка його повністю руйнує. Причина його необхідно приймати кілька разів на добу в тому, що вітамін С легко розчиняється у воді, тому він виводиться з організму лише кілька годин після прийому. Немає нічого страшного в тому, якщо вітамін С надходить раз на добу, але для гарної боротьби з оксидантами та підтримці функцій імунної системи краще вибрати форми вітаміну С з повільним вимиванням, що неможливо для продуктів харчування.Вітамін С це сильний анітіоксидант, він нейтралізує вільні радикали - атоми та молекули, здатні пошкоджувати мембрану клітини, викликаючи її передчасну загибель. Тому буде краще, якщо вітамін С діятиме протягом доби якомога тривалий час.

Форми вітаміну С

Вітамін С у вигляді аскорбінової кислоти здатний негативно впливати на стінки шлунка, оскільки має низький, кислотний рН. Тому при підвищеній кислотності, гастриті та виразці шлунка прийом аскорбінової кислоти протипоказаний. Звичайно, вчені вже давно перейнялися цим питанням і випустили некислі форми, їх називають мінеральні аскорбати, це зв'язок вітаміну з корисними мінералами, що нейтралізують кислотність. Таких форм досить багато, найпопулярніша форма аскорбату кальцію (Ester-C) і аскорбату натрію (Sodium Ascorbate). Естер-С це активний метаболіт вітаміну С, який має кислотним рН, тобто. він нейтральний при попаданні до шлунка і не руйнує його стінки. Є й інші варіанти аскорбатів - магнезіум аскорбат, цинк аскорбат, аскорбат калій, марганець аскорбат. Нижче коротко опишемо основні форми та їх характеристики.

1. Аскорбінова кислота. Це найпростіша форма, найчастіше продається за дешевою ціною. Частий прийом негативно впливає на шлунок, тим більше, що люди купують його у вкрай високих дозах, 500-1000мг. Хоча аскорбінова кислота синтезується штучно, її склад ідентичний натуральному. За даними досліджень, при прийомі рекомендованих добових дозувань засвоюється лише близько 30% прийнятої дози. Якщо дозування високі, засвоєння у багатьох форм вітаміну С різко знижується, виняток це ліпосомальна технологія і аскорбіл пальмітат.
2. Аскорбінова кислота з біофлавоноїдами — це поліфенольні сполуки, які зустрічаються у продуктах із високим вмістом вітаміну С. Це природні супутники аскорбінової кислоти і самою природою задумано, щоб ці речовини потрапляли до організму разом. Було зазначено, що вітамін С із біофлавоноїдами засвоюється на 35% краще, ніж звичайна аскорбінова кислота. Але ця форма все ще залишається кислою.
3. Мінеральні аскорбати. Це менш кислі сполуки, рекомендовані людям, які страждають на проблеми шлунково-кишкового тракту. При додаванні до аскорбінової кислоти солей неорганічної кислоти відбувається буферизація, в результаті утворюється речовина, резистентна до змін pH. Мінерали, з якими з'єднують аскорбінову кислоту – натрій, кальцій, калій, магній та ін. Крім того, мінеральні аскорбати підвищують всмоктування аскорбінової кислоти, а організм додатково надходять дефіцитні елементи (наприклад, магній, кальцій, натрій, калій). Такі препарати, як правило, дорожчі за аскорбінову кислоту.
   • Аскорбат Кальція, він же Ester-C
   • Аскорбат Натрію, він же Sodium Ascorbate
   • Магнезіум Аскорбат, він же Магнію Аскорбат
   • Цинк аскорбат
   • Калій аскорбат
   • Марганець Аскорбат
4. Ліпосомальний вітамін С. Для зняття обмежень щодо всмоктування вітаміну С у кишечнику та підвищення засвоюваності вчені створили ліпосомальний вітамін C. Він має вдвічі більш високу швидкість адсорбції і не має подразнювального впливу на стінки шлунка, біодоступність становить цілих 90%. Причини в тому, що молекули вітаміну С покриті жиророзчинною оболонкою, що допомагає їй без змін подолати шлунково-кишковий тракт.Після прийому він швидко потрапляє до імунних клітин лімфоїдної тканини кишечника, яка становить понад 70% нашої імунної системи. Друга перевага в тому, що він швидко насичує тканини та через свою здатність проходити через клітинні мембрани, на відміну від водорозчинних форм. Правильний розмір ліпосоми повинен становити від 100 до 400 нанометрів, тому просто взяти зазвичай вітамін С і змішати його з фосфатидилхоліном у блендері на жаль не вийде, ліпосомальна технологія досить дорога і складна.
5. Аскорбил пальмітат. За рахунок того, що аскорбіл пальмітат розчиняється і у воді, і жирі, він також може вбудовуватися в клітинні мембрани, де нейтралізує вільні радикали. Крім того, що аскорбіл пальмітат має всі антиоксидантні властивості вітаміну C, йому легше проникнути через гематоенцефалічний бар'єр, а значить, його антиоксидантна дія поширюється на мозок і нервову систему. Вважається в 40 разів більш ефективним, ніж аскорбінова кислота, як і ліпосомальна версія дуже добре захищає жирову тканину та слизові оболонки. Але, на відміну від ліпосомальної технології, аскорбіл пальмітат має властивість накопичуватися в жирових тканинах і використовуватися в міру необхідності. Тому його дозування менше, ніж в інших варіантах вітаміну С, порцію аскорбілпальмітату. не можна збільшувати, п'ємо строго за інструкцією. Друга перевага від ліпосомальної форми у більш повільному засвоєнні. FDA (Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США) визнало аскорбіл пальмітат безпечною харчовою добавкою, проте купують його рідко, оскільки він має позначення E304 у харчових продуктах, а люди не люблять усі ці Е-шки.
6. Натуральні форми вітаміну С. Це по суті спресовані фрукти та трави з високим вмістом вітаміну С. Хороший варіант для тих, хто любить все натуральне, але не хоче приймати смородину або обліпиху кілька разів на день, у таблетці йде повільніше розчинення. Посилання на такий вітамін С наведемо нижче.
7. Вітамін С на основі пекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Це дивовижний ферментер, який був частиною нашого харчування з початку нашої цивілізації, тому що ще єгиптяни використовували їх як розпушувач тіста для хліба або ферментації виноградного соку у вино. В даний час поживні якості дріжджів добре відомі, зростає їх популярність як природне джерело важливих мінералів і вітамінів. Тут є деякі обмеження:
   • Варто уникати вживання вітамінних харчових дріжджів, якщо у вас є алергія на дріжджі.
   • Якщо у вас глютена хвороба або важка непереносимість глютена, вам варто дізнатися у виробника як саме ці дріжджі. Харчові дріжджі іноді вирощують із використанням середовища, що містить зерна. Отже, може відбуватися перехресне забруднення глютеном.
   • Люди з хворобою Крона повинні уникати харчових дріжджів. Дослідження, проведене в 1988 році, показало, що після переведення пацієнтів Крона на бездрожжеву дієту повторне введення навіть чверті чайної ложки дріжджів викликало значне посилення симптомів хвороби.

Дозування вітаміну С

Добова доза вітаміну C для здорової людини – це приблизно 90 міліграмів, а для отримання максимальної користі добова доза має становити 200 мг на день. Загальна таблиця для дітей та дорослих нижче, там же вказано максимально допустиме дозування.

• 1-3 роки - 15 мг; максимально допустима – 400 мг;
• 4-8 років - 25 мг; максимально допустима – 650 мг;
• 9–13 років - 45 мг; максимально допустима – 1200 мг;
• 14–18 років - 65-75 мг; максимально допустима – 1800 мг;
• Дорослі жінки віком від 19 років і старше - 75 мг; максимально допустима – 2000 мг;
• Дорослі чоловіки від 19 років та старші - 90 мг; максимально допустима – 2000 мг;

Норма вітаміну С може бути збільшена залежно від таких факторів:

• Вік. З віком здатність організму засвоювати вітаміни та мінерали знижується, тому добова потреба стає вищою на 50%.
• Прийом медикаментів. Оральні контрацептиви значно знижують рівень вітаміну С у крові.
• Токсичні дії. Куріння це привід збільшення кількості аскорбінової кислоти в раціоні на 50%.
• Клімат. Потреба організму у вітаміні С збільшується як у занадто спекотному, і у холодному кліматі. У жителів Крайньої Півночі потреба у цьому вітаміні на 50% вище, ніж у мешканців середньої смуги.

Як було показано вище, нам достатньо дозування всього 90 мг на добу, це набагато менше банок, що продаються, дозуваннями від 500 до 1000мг. Але чому ж багато лікарів і нутриціологів рекомендують мегадози вітаміну С, особливо на початковому етапі хвороби. На цю тему було велике дослідження, див тут і тут. Що там говориться: мегадози вітаміну C (1 г щогодини протягом 6 годин, а потім 3 рази на день) знижують симптоми грипу та застуди на 85%. Це справді чудові результати і цим варто скористатися, але з деякими примітками:

1. Вітамін С із добавок або їжі засвоюється досить добре, на рівні 70-90%, але лише при середніх дозах від 35 до 180 мг.Що цікаво, у всьому цьому діапазоні дозувань досягається концентрація аскорбінової кислоти в плазмі це досить стабільна величина. Це дає нам висновок, що можливості всмоктування вітаміну С дуже обмежені, крім того, наш орагнізм усіма способами намагається підтримувати його рівень у плазмі на постійному рівні. Наприклад, якщо ми приймаємо вітамін С у дозуванні 100-200 мг, його концентрація в крові буде в районі 65 мкмоль/л. Але якщо ми вживаємо у 6 разів більше вітаміну С, цілих 1200 мг, то отримаємо концентрацію в крові в районі 135 мкмоль/л, підвищення лише вдвічі. Тому немає сенсу пити на постійній основі дуже великі дозування (1-2 грами), ми фактично зливаємо його в унітаз, всмоктуватиметься лише невелика частина. Виняток це ліпосомальна форма, вона добре всмоктується і там високі дозування дійсно працюють краще.
2. Вітамін С сприяє зменшенню тривалості та симптомів застуди, але тільки за умови, що ми його приймаємо профілактично, поки що не захворіли або на початковому етапі. Якщо приймати вітамін С, коли вже піднялася температура, він не дає жодного впливу.
3. Хочуть чутки, що гігантські дозування можуть викликати онкологію, на цю тему були навіть дослідження, які довели, що за таких доз у вітаміну С з'являється шкідлива окислювальна функція замість антиоксидантної. У пробірці це дійсно показано, але треба розуміти, що живий організм з можливістю виведення надлишків це далеко не те саме, тому стосовно нас це не доведено. Тим не менш, давайте подумаємо, навіщо нам приймати дуже високі дозування, якщо ми маємо значні обмеження щодо його всмоктування та можливий побічний ризик.
4. Сечокам'яна хвороба досить часто загострюється при прийомах вітаміну С вище 1 г на добу. При цьому ми ще на додаток отримуємо дефіцит міді та В12, виникає надмірно сильне підвищення рівня заліза. Наприклад, при гемахроматозі у людини отже великі надлишки заліза, а вітамін С це посилює.

Які можна зробити висновки: вчені, члени товариства доказової медицини Cochrane, багаторазово вивчали весь пул наукових праць, які досліджували вплив прийому аскорбінової кислоти у лікуванні застуди. Абсолютна більшість досліджень показує, що короткочасний прийом вітаміну С у великих дозуваннях на початковому етапі захворювання може скоротити тривалість захворювання та тяжкість застуди. Приймати високі дози аскорбінової кислоти на постійній основі не обов'язково, цілком достатньо дозувань від 70 до 500мг. Більш важливо приймати вітамін С щодня потроху, ніж рідко і в дуже великих дозуваннях.

Яку форму вітаміну С вибрати

Є три дуже популярні форми вітаміну С, яку купують у 80% випадків. Аскорбінову кислоту виключаємо, її зазвичай купують, не розуміючи, що є варіанти кращі. Або купують свідомо, якщо у шлунку дуже низька кислотність. У переважній більшості випадків достатньо вибирати з таких варіантів:

• Аскорбат кальцію на баночці буде написано Ester-C. Така форма на 1 грам у порції містить кальцій (100 мг) та аскорбінову кислоту (900 мг). Цей варіант особливо підійде тим, хто хоче покращити стан кісток та запобігти розвитку остеопенії та остеопорозу. Кальцію тут небагато, тому боятися якихось відкладень не варто, проте після 40 років краще брати аскорбат натрію, а ще краще аскорбат магнію.Кальцій у похилому віці краще підвищувати через добавки типу bone, Там він йде відразу в кісткову тканину.
• Аскорбат натрію на баночці буде написано Sodium Ascorbate. Він містить натрій (100 мг) та аскорбінову кислоту (900 мг). Не рекомендується тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом солі. Хоча нам ці рекомендації не зрозумілі, 0.1 г солі натрію це наскільки мало, що не вплине.
• Ліпосомальний вітамін С За винятком ціни тут все добре, але без призначення лікаря немає сенсу приймати дозування вище 500 мг на постійній основі. Нашому організму не потрібні такі високі добові дози, тим паче тут дуже біодоступна форма випуску.

Протипоказання до прийому вітаміну С

Проблеми з нирками це основне серйозне протипоказання в прийомі будь-яких форм вітаміну С. У людей з діагностованою нирково-кам'яною хворобою спостерігається підвищене виділення оксалатів у сечі, яка збільшується після введення мінімальних доз аскорбінової кислоти. Зазвичай такі люди сидять на строгій дієті і про протипоказання прийому вітаміну C знають від лікарів. Інші обмеження вказані нижче, у разі прийом краще узгодити з лікарем.

• цукровий діабет
• гемохроматоз
• сидеробластна анемія
• таласемія
• гіпероксалурія
• високі дози вітаміну С мають деякі властивості коагулянту, тому якщо ви приймаєте варфарин, у вас тромбоз або тромбофлебіт, порадьтеся з лікарем

Загалом вітамін C відрізняється високою безпекою, короткочасна доза (до тижня) до 2000 мг на день дуже поширена і добре переноситься організмом. Діарея та рідкий випорожнення малоймовірні при дозуванні до 3000 мг на день.

Вибір найкращого вітаміну С на Айхерб

Добавки найкращого вітаміну С продають на сайті Айхерб.Це найбільший інтернет магазин пропонує продукцію світових виробників за дуже вигідними цінами, промокод DSH0465 дає додаткову знижку. Доставка в багато країн світу зазвичай безкоштовна на замовлення від 40 доларів, від 60 доларів доставляють додому. Ціни на сайті значно нижчі, ніж якби Ви купували товар у звичайному магазині або аптеці. Нижче виділимо найбільш популярні та якісні варіанти.

1. Solaray, вітамін C тривалого вивільнення, 1000 мг, 100 таблеток. Це стандартна аскорбінова кислота, але її перевага у повільному вивільненні, що нам і потрібне. Діє близько 12 години.
2. NutriBiotic, Immunity, аскорбат натрію, 100 веганських капсул. Аскорбат натрію, дозування 750мг. Є також версія в порошку, вона набагато економічніша, крім того за допомогою порошку ви зможете приймати потрібне дозування аж до 100мг, тоді баночки вам вистачить на роки.
3. American Health, Ester-C, 500 мг, 90 вегетаріанських пігулок. Форма аскорбату кальцію, дозування 500мг. Є версія на 1000 мг для короткострокового прийому в початковому періоді захворювання на ГРВІ. Ці варіанти радують наявністю цитрусових біофлавоноїдів.
4. Source Naturals, аскорбат магнію, 226,8 г (8 унцій). Як аскорбат магнію. Відмінний варіант для покупки, ми рекомендуємо саме його магній практично у всіх в дефіциті. Якщо приймати по 500 мг, баночки вистачить на рік. Так як це досить рідкісна форма і її може не бути у продажу, ось тут аналог у пороші і є ще версія в капсулах.
5. Now Foods, аскорбіл пальмітат, 500 мг, 100 рослинних капсул. Аскорбіл пальмітат приймаємо по 1шт на добу, не більше.
6. Dr. Mercola, ліпосомальний вітамін С, 500 мг, 60 капсул. Ліпосомальний вітамін, добрий варіант для покупки, але дорого. Рідка форма ліпосомального вітаміну С за ціною-якістю ця хороша, там можна дозувати денну порцію як завгодно. Подвійна ліпосомальна технологій у цьому комплексі, але там уже космічні ціни.
7. Garden of Life, Vitamin Code, Raw Vitamin C, 60 веганських капсул. Натуральний вітамін З культури пекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Більшості людей підходять, але є невеликі обмеження, див вище.
8. Nature's Way, Alive!, фруктове джерело вітаміну C, 120 г. Натуральний вітамін С із плодів органічної барбадоської вишні